Јабучни компот за зиму са лимунском киселином без стерилизације
Није свака јабука погодна за бербу зими. Мекани и растресити у својој сорти неће издржати целу зиму у теглама. Није тајна да је чувена Антоновка најприкладнија за конзервирање. Ставићемо га на компот.
Састојци:
- Јабуке
По литру воде:
- Кашичица лимунске киселине
- Чаша гранулираног шећера
Количина сирупа зависи од комплетности пуњења од јабука. То је обично 2,5 литра, приближно
Припрема:
1. Оперите јабуке и исеците их на 2 дела. Не треба да гулите кожу. Али ако имају црне тачке или знакове оштећења, морају се одсећи. Исеците густо језгро са семенкама, остављајући једну пулпу.
2. Исеците их на кришке средње дебљине. На пример, волим у овом препарату не само пиће, већ и јабуке. Због тога сам их исекао ради лакшег једења.
3. Растворимо у води гранулирани шећер са лимунском киселином. Ставите на шпорет и прокувајте. Кад прокључа, овде шаљемо јабуке. Хајде да бланширамо.
4. Кад се мало пробледе, ставите их директно у теглу. Пуним им отприлике трећину лименке. Затим сипајте сируп кроз сито.
Лименке морају бити стерилисане до тренутка пуњења у боце.
5. Затворити поклопцем и смотати. Лагано окрећите тегле на поклопце вратом надоле, користећи рукавице од пећнице или пешкир. Бити пажљив. У неким случајевима, ако поклопац није чврсто зашрафљен, може се откинути!
6. Покријте их топло и оставите преко ноћи. За то време компот ће се охладити и на пример може да се пренесе у подрум.
Компот од шљива и јабука
Свако воће, у комбинацији са јабукама, доноси свој јединствени укус. Ово се односи на укус, боју и арому. Иста ствар се дешава када шљиве уђу у компот. Испоставља се да је пиће необично лепо, са шармантним букетом укуса. А припрема је једноставна као и све претходне.
Морамо:
- Јабуке - 500 г.
- Шљиве - 300-400 г.
- Шећер - 1 / 2-1 тбсп.
- Вода - 2,5 -3 л
У зависности од врсте шљиве, пиће може бити мање или више кисело. Због тога одредите количину шећера по укусу.
Понављам све кораке као у претходним рецептима. Воће моје. Јабуке сам исекао на кришке и уклонио језгро. Поделите шљиве на половине и уклоните семе. Све сам ставио у шерпу. Напуним га водом и ставим на умерену ватру.
Када компот почне да кључа, додајте шећер у гранулама. Кувам још 5 минута. Покривам поклопцем и инсистирам док се не охлади.
Па, и онда га филтрирам, напуним бокал, мало га охладим. Пиће је готово. Може се служити за столом. И пиће.
Точим у чаше. Покушавам. Пиће има необичан укус и арому, комбинујући нијансе оба воћа. Осећа се блага киселост. Веома је лепа, дубоко ружичаста. А постојаност је чак и помало жилава. Пијете и уживате.
Једноставан рецепт за укусни компот од јабука са клиновима од лимуна за 3 литре
Лимун ће компоту додати врло суптилну и пикантну киселост. Не журите и смотајте неколико лименки овог напитка. Зими ћете се захвалити на овоме!
Састојци за теглу од 3 литре:
- Кила јабука већ припремљена
- Кришка лимуна
- 300 грама шећера у гранулама
- Вода
Припрема:
1. Након тога темељито оперите и осушите јабуке. Пресекли смо их на 4 дела.Густа језгра мора бити исечена. Ако на кожи има кварења, мора се одсећи.
2. Банка би до тог тренутка већ требала бити спремна. Прво ћемо га добро испрати, а затим стерилисати. То је лако учинити у рерни или на пари. У другом случају, погодно је то учинити на посебној млазници или кроз решетку из рерне.
Веома укусан рецепт за компот од јабука за зиму за теглу од 3 литре
Ако уопште не желите да се замарате кувањем компота, али осећај дужности узима свој данак, нудим вам овај рецепт. Не захтева додатну стерилизацију или компликовану припрему јабука.
Састојци:
- Јабуке
- За теглу од три литре 250 грама шећера или више
Припрема:
1. Јабуке добро оперите и осушите. Ако постоје сумњиви фрагменти (трули, мекани, тамни итд.), Треба их одсећи.
2. Хајде да стерилизујемо банке. Исеците јабуке на произвољне комаде. Нећемо се ослободити сржи. Ставили смо га у банке. Број јабука зависи од жељене засићености компота. Ставили смо их у теглу за отприлике трећину.
3. Напуните кључалом водом до краја. Оставите у овом облику 10 минута.За то време јабуке ће се загрејати, а течност ће се мало охладити. Поново га сипамо у посуду. Истовремено, јабуке морају остати на месту. То се може урадити помоћу сита или посебног наставка за тегле.
4. У воду коју смо испразни додајте шећер брзином тегле од 3 литре. Прокувати и поново напунити до врха.
Мали животни хак како уштедети конзерве и простор у подруму, а истовремено добити више компота. Ако имате слатке јабуке и у теглу ставите 250 грама шећера у гранулама, добићете врло слатко пиће. Због тога се тада може разблажити куханом водом, док се добија двоструко више компота. Ако су јабуке киселе, можете додати још шећера.
5. Заптивамо лименке и стављамо их на поклопце. Проверимо да ли ће компот изаћи. Топло ћемо завити и оставити до јутра. Затим ћемо га пренети у подрум.
Како направити компот од јабука са лимуном и циметом за зиму без стерилизације
Рецепт за такав компот је необичан. На крају крајева, у композицију ћемо додати ароматичне зачине. Обавезно покушајте да направите неколико ових тегли. Свакако ће вам се свидети.
Састојци за лименку од 3 литре:
- Око 1,2 килограма јабука
- Пола лимуна
- Пола штапића цимета
- 3 каранфила
- Звезда анис
- Један и по литар воде
- 300 грама шећера у гранулама
- Лимунска киселина на врху ножа
Припрема:
1. Оперите јабуке и одсеците све непотребне ствари. Ако негде приметите црну тачку или удубљење - обавезно је одсеците.
2. Исеците их на кришке било које величине, према вашем укусу.
3. Налијте воду у шерпу и сачекајте да прокључа. Затим додајте звездасти анис, цимет, шећер и каранфилић. Ако вам се овај или онај зачин не свиђа, не морате га додавати. Генерално, компот се може кувати и без њих, не замењујући ништа. Али у овом случају, додаћемо их за промену. Након кључања, кувати 5 минута.
Како направити компот од јабука са шљивама
Још једна врло пријатна комбинација су шљиве и јабуке. Обавезно испробајте ову методу! Компот куван са њим испада врло нежан и умерено сладак. И наравно, плени својом укусном аромом.
Састојци:
- 1-2 јабуке;
- 3-4 велике шљиве;
- 80-100 г гранулираног шећера;
- 700 мл воде;
- Прстохват лимунске киселине.
Број производа узима се по литарској тегли.
Низ:
Моје шљиве и јабуке. Потоње смо исекли на кришке и очистили семе од њих. Семе се такође може уклонити са шљива, али можете их оставити нетакнуте. Компот без коштица чуваће се 1,5-2 године, а целе шљиве годину дана.
Ставили смо припремљено воће у чисту теглу.
Прокувајте наведену количину воде. Напуните теглу кипућом водом, а затим покријте поклопцем.Остављамо 20 минута.
Променимо гвоздени поклопац на такав уређај и одводимо воду из лименке у посуду. Па, или то радимо пажљиво ручно.
Додајте воду и лимунску киселину у исти тањир, мешајте. Све смо запалили. Након кључања, уклоните резултирајући сируп са шпорета и одмах га напуните воћем.
Теглу смотамо, преврнемо и умотавамо док се потпуно не охлади. Пријатно!
Рецепт за компот од јабука за зиму у лименкама од 3 литре
Нудим вам још један једноставан рецепт за врло укусан и богат компот. Замењује било који сок или пиће из продавнице!
Састојци за теглу од 3 литре:
- 1/3 конзерве припремљених јабука
- 2,7 литара воде (приближно)
- Чаша гранулираног шећера
Припрема:
1. Први корак је припрема банака. Обавезно их добро оперите и стерилишите на било који прикладан начин. Остатак састојака израчунајте из броја припремљених тегли и бобица.
2. Оперите јабуке, одрежите све непотребне и исеците их на кришке. Одмах смо га ставили у банке. Што их више ставите, то ће пиће бити богатије. Паралелно с тим ставите воду на шпорет да прокључа.
3. Сипајте јабуке са кључањем воде. Да бисте спречили пуцање стакла, радите то у малим порцијама. Напуните до врата. Остављамо 5-10 минута. Затим воду исцедимо и ставимо да поново кључа.
4. Сипајте гранулирани шећер у ову воду, не заборавите да израчунате пропорције ако припремате више од једне лименке.
5. Када се шећер потпуно распрши и течност прокључа, искључите грејање. Све поново сипамо у тегле. Овај пут га већ можете закотрљати испод покривача. За дуготрајно складиштење, боље је одабрати гвожђе.
7. Окрените их наопако и покријте топлим материјалом. Остављамо га на сигурном месту неколико сати, а најбоље преко ноћи. Када се јабуке и компот охладе, тегле можете преместити у подрум.
Стерилизовани рецепт за пиће од јабуке
Није потребно тражити једноставан рецепт за зиму од јабука, било који бланк се брзо памти и лако припрема. Мали плодови се обично смотају цели, ако на њима нема трагова глиста. Да би се продужио рок трајања, обрадци су у већини случајева стерилисани. Под утицајем високе температуре микроби у контејнерима и на плодовима умиру. Пре кључања компота од јабука стерилизацијом, воће се бира и опере.
Састојци:
- за 2,5 литра воде 600-800 г јабука и 300 г шећера.
Сипајте врући сируп
Сипајте воду у шерпу, додајте гранулирани шећер, кључајте око 3 минута. Опране јабуке се стављају у припремљене тегле, сипају врућим сирупом, покривају поклопцима, али не и смотаним. Решетка се поставља у високу шерпу или се поставља комад платна, постављају се напуњене лименке. У посуду се сипа вода тако да покрива скоро целу теглу. Од тренутка кључања, стерилисати 20-25 минута. На крају се поклопци смотају, банке умотају у ћебе, након хлађења конзервација се шаље на чување на тамно место.
Како направити укусни компот од јабука за зиму у тегли од 3 литре на иоутубе видео снимку
Аутор овог видеа показаће вам свој рецепт за компот за зиму. Предлаже очување целог компота од јабука. Поред тога, откриће главне тајне избора воћа и припреме овог препарата.
Срећно гледање!
За било који празник добијамо тегле компота. Много је укусније и здравије од купљених пића. Осим тога, не морате трошити новац на оно што можете, и још боље. На листи компота, опција са јабукама је једна од најпопуларнијих. Ако се испоставило да је година била „јабука“, онда ће бити још више компота.
Касна Антоновка или друге сличне сорте су најпогодније за ову празнину. Боље је не брати ране јабуке
Надам се да ће вам наши рецепти помоћи да припремите још више компота од јабука за зиму. На крају крајева, они то врло брзо попију. Због тога их морате складиштити за будућу употребу.Однесите чланак у обележиваче или на друштвене мреже како би вам увек био при руци.
Посетите нас чешће! Видимо се ускоро!
Аутор публикације
офлајн 14 сати
