Технологија гајења грожђа у стакленику од поликарбоната, орезивање и нега

Некада сам био скептичан према гајењу грожђа у западном Сибиру. А када су виноградари држали предавања у нашим клубовима, никада их нисам слушао, јер сам веровао да грожђе није сибирска култура. Пре неколико година, на изложби, срео сам виноградара из новосибирске области Михаила Корјагина и једноставно сам био запањен што се у Сибиру могу гајити великоплодне столне сорте, зреле и врло укусне. Међутим, одбио сам да узгајам грожђе у рововима. Уместо тога, почела је успешно да узгаја грожђе у стакленику.

Када сам на Интернету прочитао информације о гајењу грожђа, упознао сам препоруке да испод грмља треба ископати рупе дубоке 3 м, обавити дренажу. Код методе рова, поступак склоништа је такође прилично напоран. Прво искуство гајења у рову није било у потпуности успешно. После зиме је умрло 30% младих лоза. Ако само замислите сва ова дела, онда одмах клонете духом. У ствари, све је много лакше ако узгајате грожђе у стакленику. Помислио сам: узгајамо краставце и парадајз у пластеницима и добијамо добар резултат. Па зашто то не би учинили и са грожђем?

Предности и недостаци садње стакленика

На северу су светла дана много краћа него на југу. Клима је оштрија и променљивија, а температуре нису довољно високе да би бобице сазреле. Да би се узгајали термофилни грмови у Сибиру или на Уралу, човек мора бити збуњен изградњом стакленика. Упркос потреби, садња грожђа у затвореном има своје непобитне предности:

• у стакленику се температура и влажност могу вештачки одржавати на одговарајућем нивоу;
• усев сазрева неколико недеља раније;
• много је погодније да се бринете за грмље;
• у затвореним структурама, биљке су мање болесне, стога није потребан хемијски третман;
• мање оса и штеточина које кваре усев улазе у стакленик;
• зидови конструкције омогућавају вам да избегнете оштећење грмља мразом, кишом или градом;
• укупна маса гроздова се повећава.

У великим пластеницима између грожђа могу се садити и друге биљке које могу расти и развијати се у сенци.

Како покрити грм за зиму?

Када берете од амурског грожђа, девојачког грожђа или било које друге сорте, одмах морате започети заштиту грма од првог хладног времена:

• Положите филм, врећу на земљу и уклоните лозу са носача.
• Ставите их на врећу или пластичну фолију.
• Изградите склониште у облику тунела попут стакленика на врху. Да бисте га створили, потребан вам је поликарбонат.
• Ово ће помоћи да се листови биљке не смрзне када започну први мразеви, а ако јесење време у Сибиру прија индијском лету, тада ће се у грожђу наставити фотосинтеза и раст пупољака.
• Након пада лишћа, структура се мора раставити. Истовремено, остављајући филм или врећу на земљи.
• Почните да градите ново склониште. Изгледаће као кутија са бочним странама. Не заборавите да оставите простор за грожђе између зидова како би могло да дише.
• Изолирајте странице склоништа било којим прикладним материјалом: врећом или картоном. Такође можете користити стиропор и Спунбонд.
• Ставите филм на врх тако да вода не уђе унутра. За бољу заштиту од влаге требат ће вам шкриљевац.

Избор сорте

Постоји неколико особености у избору сорте грожђа за пластеник. Неопходно је да биљка даје двополно цветање и да јој није потребно додатно опрашивање. Пожељне су сорте са раним сазревањем. Такође је препоручљиво одабрати грмље са танким ресицама, тако да светлост продире до сваке бобице и промовише њихово сазревање.

• Садња стоне сорте "Мицхурински" гарантује рану обилну жетву. Грожђе је отпорно на болести, има стожасте гроздове и бордо бобице.
• Сорту Лаура одликује рано сазревање. Велике гроздове могу достићи килограм. Бобице не пуцају и не плаше се хладног времена, имају светло зелену нијансу и пријатан укус.
• "Коринка Русскаиа" је отпорна на мраз и радује се високим приносима. Сорта припада раном сазревању, не плаши се гљивичних болести. Бобице сорте нису велике, али су потпуно лишене семена.
• Стона сорта "Арцадиа" сазрева рано. Гроздови нарасту до 700 грама. Велике бобице су зелене и не пуцају.

Препоручује се узгајање у стакленику таквих сорти као што су: "Руслан", "Молдова", "Иринка", "Делигхт". Сви су рано сазревали и отпорни на мраз.

Како узгајати грожђе из сечења

Гајење грожђа из семена код куће не даје увек добар резултат, а саднице купљене у расадницима или на пијацама могу бити неадекватног квалитета. Најбоља опција за оне који желе да добију здрав садни материјал је размножавање резницама. Биљке добијене на овај начин добро корени, али припрема и брига за њих захтевају одређена правила. Како узгајати грожђе из сечењаза садњу да би се произвела велика количина зеленог лишћа и богата жетва?

Шта би требало да буде стакленик

Стакленици су често направљени од поликарбоната. Овај материјал не пропушта хладноћу и штити садњу од промаје. Кроз њу добро пролазе топлота и сунчеви зраци. Лако је направити стакленик сопственим рукама, али за ово морате следити неколико једноставних правила.

• Конструкција мора бити висока најмање 2 метра. Најбоље је дати му лучни облик.
• Да бисте спречили појаву корова и штеточина унутра, потребно је подићи структуру на бетонски темељ.
• Склониште се може направити од филма. Таква структура ће трајати једну сезону. Поликарбонат је јачи, тако да ће стакленик бити добро заштићен зими.
• Оквир мора бити ојачан, јер неке сорте почињу да роде тек након 5 година.
• У стакленику можете инсталирати уређаје за грејање или га опремити инфрацрвеним лампама.
• Осим грејања, конструкција је опремљена и лампама за вештачко осветљење.
• У стакленику је неопходно успоставити вентилациони систем. Ако је подручје мало, тада ће бити довољна два вентилациона отвора.

Да бисте добили велике приносе, потребно је одржавати равнотежу влажности, температуре и слободног кретања ваздуха.

Карактеристике и основни захтеви за стакленик

За целогодишњу употребу, боље је изабрати поликарбонатну конструкцију. С обзиром на раст и ширење винове лозе, соба треба да буде пространа и одговарајуће опремљена.

Захтеви за собу:

• димензије - висина до 3 м, површина - 25-30 м² (када се гаји за сопствене потребе); за узгој воћа на продају површина се повећава према потребама;
• темељ - препоручује се бетон, трака;
• плашт - ћелијски поликарбонат је најбоља опција за држање усева током целе године;
• труп - лучни тип од поцинковане челичне цеви;
• грејање - горња (инфрацрвене лампе) или подлога (грејни кабл);
• осветљење - по могућности флуоресцентне лампе са тајмером за допуњавање грожђа на кратком дневном светлу;
• вентилација - потребно је присуство вентилационих отвора, број се одређује у зависности од површине собе.

Препоручује се инсталирање вентилатора напајаног електричном енергијом са релејем и температурним сензором за аутоматизовану присилну вентилацију без учешћа вртлара.

Како припремити место за слетање

Пре слетања, морате припремити собу. Морате започети са земљом, која би требала бити лагана и плодна. Смеши се морају додати пешчар, иловача, тресет, кречњак и баштенска земља. Препоручује се додавање минералних компонената у тло. Смеша се сипа у унапред припремљене жлебове или ровове.

На удаљености од 40 центиметара од граница конструкције, повуците жицу. Ово је добра мера предострожности против опекотина винове лозе. У контакту са поликарбонатом, загрејаним сунчевим зрацима, нежне гране се погоршавају. Жица ограничава истезање винове лозе.

Оглас 1

Опције стакленика за решетке грожђа

Решетка у стакленику за гајење грожђа
Најчешће коришћене врсте решетки, у условима стакленика, обично се сматрају једноравњацима са надстрешницом или без ње и решеткама са хоризонталним распоредом винородне лозе у висини човековог раста. Иако у том погледу не постоје посебна ограничења, једини фактор који заиста утиче на избор врсте коришћене таписерије може се назвати стакленичким простором.

У сваком случају, положај носача треба да буде такав да се младице грожђа повуку са зидова стакленика на растојању од око 50 цм, у супротном ће у супротном неизбежно настати опасност од опекотина.

Технологија гајења

Да бисте добили добру жетву, потребно је благовремено извршити све поступке неге: оплодити, исећи и обликовати грмље, заливати и проветрити. Технологија гајења грожђа у стакленику има своје карактеристике и разлике од традиционалне методе.

• Неопходно је садити клице крајем октобра или почетком пролећа. Садни материјал мора бити изабран јак, са формираним кореновим системом, без знакова труљења и смрзавања.
• Потребно је ископати ровове на удаљености од 50 центиметара од зидова стакленика. Ово ће заштитити лозу од контакта са структуром.
• Између изданака одржава се растојање од 2 метра.

Предности гајења грожђа у стакленику

Узгајање грожђа у стакленику, у поређењу са отвореним креветима, има низ позитивних аспеката.

Ова метода садње је посебно погодна за подручја са нестабилном климом:

• У затвореној соби је лакше одржавати задати ниво температуре и влажности. Чак и без вештачког грејача, соба ће бити за 3-4 степена топлија него напољу.
• Уз поштовање свих правила узгоја и неге, усев се може убрати 3-4 недеље раније.
• Погодно за негу у било које доба, лакше се бере.
• Инфективне болести се развијају ређе, тако да нема потребе за лечењем грмља хемикалијама.
• Не постоји ризик да оси и други инсекти оштете зрели усев.
• Дизајн стакленика штити биљку од пролећних мразева, ниских температура зими, града и обилних киша.
• Број гроздова се знатно повећава.

У интервалу између садница у стакленику можете садити цвеће, поврће, зеленило.

Карактеристике неге

Да бисте сачекали здраво узгајане грмље, морате их пажљиво пазити. Однос светлости, влажности и температуре помоћи ће да се добије добра жетва. Суптилности неге занимљиве су виноградарима почетницима. Професионалци знају да температура зависи од сезоне раста биљке.

• На пролеће, када пупољци почну да цветају, термометар треба да покаже 15 степени. Ноћу температура не би требало да падне испод 8.
• У време цветања, виновој лози је потребна топлота. 25 степени током дана и 15 ноћу је оптимална температура.
• Биљкама је потребна топлота да би сазреле бобице. Током овог периода, температуру треба повећати на 30 степени током дана и до 25 степени ноћу.

Клима је важна, али подједнако су важни заливање, уклањање корова, ђубрење и растресање. Најтежи процес је опрашивање. Најбоље је ако се природно јавља уз помоћ пчела. То није увек могуће, па морате прибегавати вештачким методама. Опрашивање се врши лаганим протресањем цветајућих грана. Довољно је извршити манипулацију једном дневно.

Реклама 2

Мање је вероватно да штетни инсекти и инфекције уђу у стакленик. Међутим, треба спровести третман како би се спречило појава сиве плесни, плесни, антракозе, лисних црва и крпеља. У ове сврхе погодан је раствор сапуна или препоручене хемикалије.

Почетници се питају да ли је могуће да се лоза не покрије у неогреваном стакленику. Ово се не препоручује. Гране се уклањају са носача средином октобра, причвршћују за земљу и прекривају изолацијом. У ове сврхе можете користити пиљевину, кровни покривач или гранчице смрче.

Резидба

Да бисте повећали продуктивност, потребно је годишње проводити формирање грмља. Овај поступак вам омогућава да оставите само здраве изданке, да бисте омогућили приступ светлости најнижим гроздовима. Захваљујући обликовању, грмље постаје уредније. Поступак спречава ширење инфекција, доприноси обилнијој жетви.

Суве и оштећене процесе треба редовно уклањати. Такође је неопходно ослободити се слабих пуцања.

Неплодни изданци морају се уклонити до 5 листова. То ће омогућити да јака лоза даје више гроздова, а корисни елементи у траговима неће се трошити на зеленило.

Постоји оптимална шема за обрезивање:

• издваја се најјачи и најздравији изданак, који ће постати основа грма;
• мора се одсећи, остављајући 3-4 очи;
• када се следеће сезоне из сваког пупољка појаве 2 нова изданка, морају их одсећи 3 ока и 8-9;
• препоручује се формирање грма од доњих грана.

Оглас 3

Прихрана

Важна фаза у нези биљака је храњење. Минерална и хемијска ђубрива дају грожђу снагу за раст и развој гроздова. Штеточине и болести нападају здраве, јаке грмље много ређе.

Треба хранити биљке у неколико фаза:

• током садње изданака морају се додати калијум, фосфор и азот;
• 14 дана пре цветања препоручује употребу органских производа са додатком суперфосфата и калијум сулфата;
• када се формирају бобице, смеши треба додати више фосфора и калијума;
• у време сазревања потребно је и храњење, али боље је ограничити се на органске материје.

Када пупољци тек почињу да се појављују, мора се додати амонијум нитрат, тако да грм расте зелену масу. Бујни цвет ће подржати суперфосфат

Смеше хранљивих састојака сипају се у жлебове близу главног трупа. Течност не би требала пасти на лишће, како их не би спалила.

Суптилности заливања

Грожђе не подноси водено замагљивање, па се зато систем одводње придаје великом значају. У фази садње, цеви се постављају у рупе кроз које можете заливати грмље. Не препоручује се превише влажење тла. То ће довести до пуцања плода и труљења корена.

Заливање се врши у жлебовима ископаним око винове лозе. Прво влажење треба обавити пре садње. У рупу се сипа 20 литара воде, након чега се врши малчирање. Секундарно заливање се врши за недељу дана.

У врућем времену, влажење се врши недељно. Количина воде мора се смањити у време сазревања, тако да бобице не труну и не пуцају. Заливање у стакленику врши се само ујутро. Увече влага не иде никуда, а ваздух постаје превлажан. То може довести до труљења корена, изданака и плодова. Вода се сме користити само са таложеном водом. На пролеће би требало да буде скоро вруће. Остатак времена се користи топла вода.

Грожђе је врло избирљива биљка.Ако занемарите елементарна правила садње, неге и обрезивања, тада нећете моћи постићи велику жетву. Само интегрисани приступ омогућава вам да узгајате здраве воћне биљке. Истовремено, не треба заборавити на стварање стакленичких услова. Стална контрола температуре, светлости и влажности је кључ успеха.

Када и који је најбољи начин храњења?

Традиционално, грожђе се храни четири пута у сезони:

• На пролеће распоредите жлеб око сваког грма и додајте му 40 г суперфосфата, 30 г калијског ђубрива и 50 г азотних ђубрива. Покријте све земљом. Истовремено можете додати течни прихрањивач - растворити 50 г ђубрива у 10 литара воде и сипати у рупу овако: прво канту од 10 литара топле воде, а затим припремљени раствор, а затим опет воде. Након што се земљиште осуши, опустите га до 10 цм.
• Тачно две недеље пре цветања, додајте воденом раствору истог ђубрива у сваки жбун или посебно припремите следеће: кофу гнојнице разблажите са две канте воде и оставите матицу да дању ферментира у закопаној буради. Готово решење разблажите 6 пута. Поред тога, можете додати калијско ђубриво од 20 грама и исту количину суперфосфата - све то за једну канту воде. Залијте по једну канту око сваког грма.
• Када су бобице величине зрна грашка, поновите последњи прелив. Важно је само израчунати тако да ђубриво не буде веће од 30 г на канту од 10 литара.
• Када бобице почну да сазревају, у канту воде поново додајте 50 г фосфорних и калијумових ђубрива и све ово залијте по ободу биљака. Само не експериментишите са азотним ђубривом у овом тренутку. Али, ако имате дрвени пепео, можете га користити као додатак калијуму.

Ако правилно употребите горњу шему храњења, показаће се да је ваша берба грожђа два пута већа него раније, а бобице ће имати прелепу презентацију.

Технологије северног виноградарства (видео)

Упркос потешкоћама повезаним са гајењем грожђа у Сибиру на отвореном пољу, многи искусни виноградари у региону успешно узгајају најпогодније сорте ван стакленика.

Виноградарима почетницима саветује се да ову термофилну и прилично хировиту културу узгајају на сопственим кореновим садницама у заштићеним условима тла.

Припрема тла

Приликом припреме тла, вреди знати да се коријенски систем грожђа налази у његовим горњим слојевима. Због тога овај слој мора бити добро дрениран и оплођен, способан да задржи довољно влаге и топлоте. То се постиже мешањем укупне запремине земље са ситним шљунком и песком. Песак са шљунчаним мрвицама треба да чини око 50% укупног тла. Пре садње, земљиште се необавезно ђубри, за то се бирају минерална ђубрива која доприносе здравом и брзом сазревању пупољака, расту винове лозе и засићењу тла потребним минералима.

За узгој ове културе у Сибиру, земљиште је малчирано, прекривено посебним филмом који спречава раст корова и додатно задржава топлоту земље. За грмље, рупе су изрезане у црном филму, обично се припремају два или три реда, размак између грмља држи се најмање један метар. Сорте за садњу у Сибиру бирају се углавном без семена, као што су Кисхмисх, Иринка, Коринка Руссиан, Алесхенка и неке сорте Сидлис.

Како изградити стакленик од поликарбоната својим рукама

Узгајање грожђа је немогуће без подршке. Да би нормално расла, виновој лози је потребна подршка.

Вертикала

Таписерије су постављене на растојању од 2-3 метра једна од друге. Пречник стуба је пречника 5 до 20 цм. Први и последњи стубови требало би да буду најјачи, носе највише терета. Да би поставили потпору, копају рупе дубоке до 1,5 м. Затим су на њих учвршћени јаки конопи. Доњи је на висини од 40 цм од тла.

У облику слова Т

Висина ове врсте носача је 150 цм. Снажни стубови забијају се у земљу дуж ивица преградом на врху у облику слова Т. Затим се на њих прикуче конопи.

Познавајући карактеристике стакленика за грожђе, сами можете направити одговарајући дизајн.Овај приступ, за разлику од стицања готових опција, омогућиће вам да направите најповољнију зграду и опремите је по потреби.

Приликом пројектовања будуће зграде потребно је одредити величину и облик конструкције, као и материјале од којих ће се израђивати главни елементи стакленика. Површина зграде зависи од тога колико је грожђа планирано за садњу. Препоручена висина стакленика је два и по метра. Међутим, за неке сорте грожђа погодни су и нижи дизајни.

За изградњу лучне конструкције од поликарбоната, величина равних зидова може бити 4,2к1,5 м. Висина стакленика у одређеном случају биће једнака 1,5 м. Ширина зграде зависиће од нагиба крова. Поред засвођених облика, за грожђе је добро погодна правоугаона структура са двоводним кровом. Ова опција се може саставити од дрвених греда и стотог поликарбоната.

Фондација

Пре изградње стакленика препоручује се изградња темеља. Најчешћа опција је плитка тракаста основа. Недостатак таквог решења је велика вероватноћа лошег утицаја на коријенски систем винограда. Бетонска основа може ограничити ширење коријена биљака у ширину.

На дну углова заварене су мале густе потпорне плоче од гвожђа. Великом стакленику може бити потребно 14 од ових носача за постављање на ободу и око 7 за централну инсталацију.

Рам

За израду оквира погодни су материјали попут метала или дрвета. Рад са дрвеним гредама је много лакши, јер није потребно заваривање. Међутим, овај материјал је у многим карактеристикама инфериоран у односу на метал. Најбоља опција се сматра оквиром од поцинкованог профила.

Правила гајења на отвореном терену

При гајењу зимоводних и раних сорти грожђа, зонираних за узгој у Сибиру, треба се придржавати неких агротехничких захтева:

• обична садња винограда на отвореном терену треба да се налази у правцу од севера ка југу;
• такође се препоручује постављање засада грожђа дуж јужних зидова зграда или празних ограда;
• стандардно растојање између редова требало би да буде најмање један и по метар, али се може повећати на два метра када су слетања лоцирана од истока према западу;
• потребно је придржавати се размака од зграда до винограда у метрима, што омогућава повећање површине исхране биљака и олакшава одржавање винограда.

Требали бисте се опскрбити филмом или нетканим покривним материјалом, као и луковима који су постављени преко грмља грожђа са претњом пролећних мразева.

Јесење обрезивање се врши у две фазе. Прва резидба се врши између средине августа и краја септембра. Током овог периода уклања се родна лоза и најтање и најслабије гране. Друга резидба вам омогућава стварање воћне везе или замене чвора.

Након читања одговарајућег чланка на нашем ресурсу, можете научити како правилно припремити грожђе за зиму.