Један диван грм расте у мојој башти већ неколико година. Искрено, не сећам се одакле и како сам дошао. Ове године (добро, већ прошлог лета), грм је први пут издао бобице: велике црне по укусу - рибизле, а облик бобица више личи на огрозд. А лишће на грму је попут огрозда. Позвао сам комшије стручњаке да ми кажу шта расте у мени. Наше веће је пресудило да је реч о хибриду рибизле и огрозда. Пронашао сам занимљив чланак о овом чуду. Одједном, неко такође узгаја сличан диван грм.
Јошта је нова, јединствена, високо витаминска, бобичаста култура, плодни хибрид црне рибизле и огрозда. Назив „јошта“ потиче од две немачке рибизле и огрозда.
Јосхта је резултат дугогодишњег рада неколико генерација узгајивача који су радили на укрштању црне рибизле и огрозда. Научници су покушали да побољшају рибизлу у следећим параметрима: да повећају величину бобица и принос, као и да усаде отпорност на бубрежне гриње и фротир. Истовремено, било је пожељно ослободити се трња огрозда приликом преласка.
Јошта је вишегодишњи јагодичасти грм. Грмље ове биљке је моћно, шири се. Имају велику снагу раста и формирају изданке висине од 1,5 м и више. Листови су тамнозелени, велики, сјајни и без ароме црне рибизле, дуго не опадају. Цветови су жути, велики и светли. Бобице су црне, са љубичастим цветањем, имају врло густу кожицу, величина и облик подсећају на трешњу. Имају слатко-кисели укус и пријатну арому мушкатног орашчића. Бобице су богате витаминима Ц и Р. Што се тиче количине витамина Ц, јошта премашује црну рибизлу 4 пута. Отпоран на зимски мраз и болести. Делимично самопрашно, али биће лепо ако у близини расту црна рибизла и огрозд за опрашивање. Плод до 12-18 година. Хибрид није подложан болестима пепелнице и антракнозе. Његов бубрег није погођен бубрежним грињама. Због мале вероватноће болести и штете од штеточина, јошта не захтева прскање пестицидима и биљним препаратима. Пошто су калеми Иосхта компатибилни са златном рибизлом, може се гајити у стандардном облику (висина стабљике 50 цм). Воћни грм састоји се од 15-20 грана различите старости, пречник круне достиже 1,5-2 м. Коренов систем лежи на дубини од 30-40 цм. Гране старије од 5 година су исечене. Прве бобице се појављују у 3-4. Години, а пуни плодови се јављају у 4-6. Години након садње. Берба са грма, у зависности од пољопривредне технологије, од 5 до 10 кг или више.
Јошта захтева отворено, сунцем обасјано подручје. Највећи принос се постиже на добро обрађеним земљиштима богатим органским материјама. Припремите земљу за садњу на исти начин као и за рибизлу. Потребно је само узети у обзир велику потребу за калијумском јоштом. Да бисте добили стабилну жетву у близини јоште, потребно је посадити црну рибизлу и огрозд на грмљу.
Тло испод круне и близу дебла треба малчирати. Ово ствара повољан режим воде и хранљивих састојака у земљишту, спречава раст корова и смањује потребу за растресањем тла. За малч се користи хумус или тресет. За један грм је потребно до 20 кг малча.У прве 3 године приближне стопе ђубрења годишње су 4-6 кг органских ђубрива, 30 г једноставног суперфосфата, 20 г калијум сулфата на 1 м2, у 4. и наредним годинама - 4-6 кг органских ђубрива, 40 г једноставног суперфосфата и 24 г калијум сулфата. Јошта се храни истим ђубривима и истовремено са црном рибизлом. Основни принципи обрезивања одређени су односом јоште са рибизлом и огроздом и слични су техникама које се користе за ове грмље.
Размножава се резницама и потомством. Јошта се може садити у пролеће и рану јесен, иако постоје тврдње да су најбољи датуми крај августа - почетак септембра. Минимално растојање између грмља је 1,5-2,5 м.
Приликом копања места под јоштом примењује се до 400 г креча, 8-10 кг органских ђубрива, 100-120 г једноставног суперфосфата, 80-100 г калијум сулфата. А приликом пуњења садне јаме - 8-10 кг органских ђубрива, 150-200 г једноставног суперфосфата и 40-60 г калијум сулфата. Приликом садње, растојање између редова је 2 м, у низу - 1,25-1,5 м. Пречник јаме за слетање је 60 цм, дубина је 40 цм.
Бобице јоште у потпуности сазревају у року од 2-3 недеље. Маса бобица од 2,5 до 7 г (просечна тежина 4,5 г). Пошто бобице, сакупљене у малим гроздовима, сазревају у различито време, могу дуго висити на грму. Генерално, берба може започети крајем јула, када плодови достигну биолошку зрелост.
Бобице јоште могу се јести свеже и прерађене. Препоручује се узимање полузрелих бобица за џем (не прекипе, задржавајући облик). Зреле бобице се смрзавају, од њих се припремају сокови, воћни напици, компоти, џем, џем, желе, желе. Ови производи се припремају на исти начин као и од обичне рибизле.
Плодови јоште имају лековита својства - користе се за гастроинтестиналне болести, побољшавају циркулацију крви и доприносе уклањању радиоактивних супстанци и тешких метала из тела.
| Јошта | |
| Хибридно порекло | |
| Рибес нигрум × Рибес диварицатум × Рибес ува-цриспа | |
| Хибрид | |
| Рибес × н> Руд.Бауер и А.Бауер, 1989 | |
Имена јестивих бобица
Међу црним бобицама које расту у башти или у шуми и не представљају опасност за људе, постоје и широко познати и ретки представници. Већина их садржи корисне супстанце и витамине, а може се показати и у лечењу одређених болести. Могу да расту на гранама дрвећа - на пример, планинском пепелу, на грмљу - рибизли или да се сакрију у трави - боровницама. Најпопуларнији су рибизла, орлови нокти, птичја трешња и други. Какве шумске и баштенске бобице можете јести и које су њихове предности?
Старче
Бобица је природни антиоксиданс. Његов пријем уклања холестерол из тела, позитивно делује на срце и крвне судове и јача имуни систем. Стручњаци препоручују базгу за болести попут тонзилитиса и грипа, добро помажу код прехладе, ублажавају кашаљ. Поред тога, плодови имају антибактеријско и антивирусно дејство.
Аронија
Друго име овог дрвета је планински пепео. Може бити црвеноплодна и црноплодна. Нова врста - љубичаста аронија - појавила се сасвим недавно и још увек није имала времена да допре до масе. Велика, адстригентна бобица је у стању да нормализује крвни притисак.
Његова употреба је такође корисна код болести штитне жлезде, као и код зрачења. Поред тога, од црног воћа се могу правити вина и друга укусна пића.
Трешња са Барбадоса
Такође се назива и ацерола трешња. Посебно популаран у Централној Америци и западној Индији. Од вишње можете добити сок који има невероватан укус и арому. Бобице садрже огромну количину витамина Ц, у поређењу с тим, имају га око 60 пута више од поморанџе.
Канадска ароганција
Птице посебно воле гозбу са овом бобицом. Плодови су прилично мали, црни са плавом бојом.
Ацаи је надалеко познат у Бразилу. Одличан је антиоксиданс. Бобице су округле, мале величине. Најчешће се користи за припрему разних врста пића.
Птичја трешња из Вирџиније
Пре него што бобица сазри, има сјајну киселост и изражен трпки укус. У време сазревања плодови потамне и постају мало слађи. Користи се углавном за припрему конзервирања, али потребно је додати пуно шећера. Може се наћи и у летњим викендицама и у граду.
Црна малина
Укус црних малина практично се не разликује од црвене. Бобице нису слатке, али су прилично слатке. Имају изражену арому, на коју не утиче ни термичка обрада. Према стручњацима, садржај елагилне киселине у воћу може спречити развој малигних тумора. Због тога се често препоручују да се користе за спречавање стварања ћелија карцинома.
Црна рибизла
Ако не знате да постоје стотине сорти рибизле, можда мислите да су све исте. Међутим, то уопште није случај, рад на развоју нових хибрида тренутно не престаје. Ово грмље плодова расте у гроздовима, пријатног је укуса и нежног мириса. Огромна концентрација хранљивих састојака и витамина чини рибизлу једним од најпопуларнијих вртних грмова који се могу наћи у селима и баштенским парцелама.
Рибизла је позната по холеретском, диафоретском, диуретичком ефекту. Може се узети за јачање тела у целини, користи се као антисептик. Поред тога, бобице имају хемостатска својства.
Попут малина, рибизла се може користити за спречавање рака. Од плодова се добијају ароматични и укусни сокови, конзерве и џемови.
Орлови нокти
Орлови нокти садрже много корисних супстанци, попут магнезијума, калцијума, витамина Ц и других. Многи одрасли и деца знају дугуљасте бобице црне боје са плавичастим цветањем. Још у давним временима плодови су се користили у медицини. Сорта "коврџави нокти" данас је веома популарна.
Треба имати на уму да неке сорте орлови нокти имају малу количину отрова у бобицама, па је најбоље да бобицу узгајате сами или купите у поузданим продавницама. Непознато шумско воће може изазвати тровање.
Купина
Купина, попут малине, има огроман низ корисних својстава. Садржи огромну количину витамина и минерала. Поред тога, бобица садржи органске киселине. Због овога, не само да помаже у јачању тела у целини, већ помаже и код различитих болести. Плодови имају антиклеротична својства, помажу у нормализацији нивоа шећера у крви и засићују корисним елементима.
Што се тиче одрасле биљке, она може достићи 1,5 метра висине. На пролеће купине обрадују великим белим цветовима. Бобице пријатне киселости, прилично велике величине, али овај индикатор директно зависи од сорте.
Црна дуд
Биљка породице дуда. Листови су јој жилави и имају неравну границу. Воће може бити дубоко љубичасте или готово црне боје. Дуд је посебно чест на јужним територијама.
Бобица је вољена због пријатног укуса и изванредне сочности. Могу се користити за припрему различитих производа и конзервирање, на пример џемова, дошаба, шербета. Здравствене користи се изражавају у општем јачању, повећаном стварању крви, нормализацији метаболизма. Воће дуда саветује се људима који пате од прекомерне тежине, јер имају тенденцију да отупе апетит. Мушкарци о њима говоре као о производу који благотворно делује на повећање потенције.
Боровница
Овај грм се често налази у мочварама и нарасте до 40 центиметара у висину. Листови су издужени, засићени зелени. Бобице имају црвену сочну пулпу. Свеже боровнице су веома корисне, али то не омета употребу у очувању.
Плодови садрже огромну количину корисних елемената. Поред тога, садрже полифенол, који благотворно делује на обнављање можданих ћелија. Да би побољшали вид и борили се са другим очним болестима, лекари често преписују лекове који садрже ову бобицу.
Боровница
Најчешће боровница расте у северним географским ширинама. То је због његове високе отпорности на мраз. Грм је мали, способан да нарасте до метра. Бобице са плавом бојом. Сматра се да је главни проблем немогућност јагодичастог воћа да издржи транспорт на велике удаљености.
Терапеутске особине боровнице
Благодати ове плаве бобице су непроцењиве. Списак терапеутских својстава боровница може се резимирати на следећи начин:
- Промовише хематопоезу.
- Регулише ниво шећера и холестерола у крви.
- Побољшава меморију и сам процес меморисања.
- Јача срчани мишић и крвне судове.
- Позитивно утиче на активност мозга.
- Ублажава напрезање очију, успорава старосни пад вида, побољшава његову оштрину (јер садржи бета-каротен и ретинол).
- Спречава затвор и дијареју.
- Има антимикробни ефекат.
- Позитивно утиче на рад дигестивног тракта: побољшава варење, промовише стварање желучаног сока.
- Побољшава рад панкреаса.
- Помаже у уклањању едема.
- Има добар ефекат на женско тело, помаже у ублажавању стања код циститиса.
- Нормализује метаболизам.
- Успорава процес старења.
- Смањује ризик од развоја Алзхеимерове болести.
- Јача нервни систем.
- Помаже у бржем опоравку од претходних болести.
Али сва дивна својства плаве бобице се манифестују ако је она стално присутна у исхрани.
Списак отровних плодова
Ако сте ишли у шетњу шумом и наишли на грм или дрво са апетитним црним бобицама, требало би да размислите о томе. Заиста, међу плодовима се могу уловити они који не само да могу наштетити тијелу, већ и у посебним случајевима могу довести до смрти. Морате знати отровне бобице и бити у стању да их разликујете од других, укусних и здравих.
Девојачко грожђе
Ова биљка се може наћи широм Русије. Напољу, веома подсећа на грожђе које се гаји на баштенским парцелама. Можете га разликовати само испробавањем.
Окус девојачког грожђа је врло непријатан, са приметном трпкошћу. Можете га одредити од прве бобице. Мора се рећи да мала доза неће наштетити, да бисте се затровали, морате јести велику количину воћа.
Нигхтсхаде
Ови грмови се често могу наћи у шуми. Бобице су попут мале паприке, имају врло горак укус. Биљка је врло отровна и може нанети озбиљну штету организму.
Буцктхорн крхак
Споља, биљка је врло слична птичјој трешњи, тако да не бисте требали ризиковати ако нисте спремни да тачно идентификујете грм. Бобице са два, ретко четири семена су врло отровне, не могу се јести.
Вучје бобице
Још једна биљка која се може збунити са птичјом трешњом. Међутим, плодови на вучјој јагоди појављују се тек у јесен. Ако их из нехата поједу, особа ће претрпети озбиљну слабост, појавиће се дијареја и конвулзије. Са великом количином поједених бобица и неблаговременим лечењем могућ је смртни исход.
Шиљати гавран
Ове бобице се такође могу заменити са птичјом трешњом или планинским пепелом. Али на блиској удаљености од биљке можете осетити изражен непријатан мирис. Плодови биљке сакупљају се у гроздове и могу бити црни, црвени и бели. Веома су отровне, када се прогутају, изазивају упале слузокоже и црева.Контакт са кожом доводи до појаве мехурића.
Лаконос
Ова биљка може да расте у непосредној близини баштенских површина. Цвасти по облику подсећају на класице. Има црне бобице са љубичастом бојом, које су довољно отровне и могу довести до здравствених проблема.
Гавран око
Биљка је мале величине, има 4 листа која се налазе на стабљици. Визуелно изгледа као крст. У основи постоји једна црна бобица која може имати плавкаст цвет. Гутање изазива повраћање, дијареју и вртоглавицу.
Белладонна или белладонна
Ове бобице су врло незгодне. Имају атрактиван изглед, а такође су врло слатког укуса. Међутим, белладонна је опасна чак и у малим количинама, јер може проузроковати застој дисања, што је пуно смрти. Пре овога, особа почиње да тамни у очима, у устима се појављује осећај сагоревања, а срце искаче из грудног коша. Ако је тровање озбиљно, праћено је грчевима.
Биолошки опис [уреди | уреди код]
Јошта је вишегодишњи јагодичасти грм. Грмље је моћно, шири се. Они брзо расту, формирајући изданке високе 1,5 м или више. За разлику од огрозда, они немају бодље. У просеку се плодни грм састоји од 15-20 великих грана различите старости. Пречник круне је око 1,5-2 м. Коренов систем лежи на дубини од 30-40 цм.
Листови су тамнозелени, велики и сјајни, без изражене ароме рибизле. Јесен касно у јесен.
Цвеће је велико и светло.
Бобице су црне са љубичастом бојом. Обично се сакупља у четкици од 3-5 комада. Одликује их густа кожица, а по величини и облику су сличне трешњама. Окус је слатко-киселкаст, са пријатним мушкатним орасима. Просечна тежина плода је око 3 г, мада поједине бобице могу достићи и 5 г. Кад су потпуно зреле, не распадају се.
Посебност биљке је отпорност на неке болести и штеточине. Отпоран на зимски мраз. Очекивани животни век је око 20-30 година.
Јошта је широко распрострањен у западној Европи.
Црне бобице привлаче децу и одрасле не само сјајном и необичном бојом, већ и пријатним укусом. Међутим, у исто време није увек могуће утврдити какве плодове имамо испред себе, односно нема појма о њиховим својствима. То може бити опасно, јер не постоји гаранција да одабрана бобица неће испасти отровном.
Украсно биље
Међу најпопуларнијим украсним биљкама са црним бобицама, две су најчешће. Говоримо о црној баззи и црним медљикама. Хајде да разговарамо о њима детаљније.
Базга црна
Ова биљка је грм. Расте углавном на јужним географским ширинама и у централном делу наше земље. Грмље може нарасти и до 6 метара, а ако се о њима не брине, брзо ће се проширити по локацији. Међутим, уз одговарајући комплекс агротехничких мера, базга изгледа прилично импресивно и може се добро користити за украшавање парцела и предњих вртова.
Грмље је прекривено црним бобицама, које сазревају у августу и септембру. По изгледу, ово су коштунице са плавом нијансом, пречник достиже 7 милиметара. Плодови садрже веома драгоцене корисне елементе као што су витамини, антоцијани и уља.
Семе су отровне, када уђу у стомак, разграђују се, формирајући цијановодоничну киселину, која може постати веома опасна по људско здравље. Због тога се може јести само пулпа.
Црни орлови нокти
Ово је још један прилично велик грм. Може бити дугачка преко 3 метра. Орлови нокти најчешће расту у источним регионима Русије, али можете их наћи и у другим регионима. Биљка толерише снажан пад температуре, стога лако преживљава зиме, а такође се не плаши мраза током периода цветања, па се орлови нокти могу гајити чак и на северним географским ширинама. Поред тога, потпуно је незахтеван за врсту тла, издржава нападе штеточина и не плаши се многих болести, што га чини правим украсом било које локације.
Биљка има прилично велике плодове, издуженог облика. Дужина једне бобице је приближно 2 центиметра. Орлови нокти сазревају рано, први плодови се могу убрати почетком лета.Што се тиче укуса, разликује се благом киселошћу, али то га уопште не квари. Чак и мала деца воле бобице.
Од плодова медоноше најчешће се врши конзервација, али је врло корисно користити их свеже. Грм даје прву жетву неколико година након што је посађен на стално место.
За још једну јестиву бобицу - црну ноћурку, погледајте видео испод.
Већина црних бобица не само да изгледају лепо, већ имају и добар укус. Не знамо увек њихова имена, а истовремено и њихова могућа својства. У овом краљевству постоје представници који су прилично вредни за особу. Иако постоје отровне које су штетне по здравље.
Базга црвена
Шетајући у другој половини лета ивицом шуме или у парку, можете видети шири грм украшен бујним јагодичастим гроздовима. Ово је базга. Само га немојте бркати са јестивим црним.
Ова врста базге уопште не значи да још није сазрела. То је само потпуно друга врста исте биљне породице. Црвена базга је веома лепа, па се лако негује за украшавање сокака, паркова и тргова. Његове бобице су помало попут четкица од рована, али лишће и сама биљка су потпуно различити. Птице са задовољством једу његове црвене бобице, али за људе су отровне због присуства амигдалина у њима, јер се он у његовом желуцу претвара у цијановодоничну киселину. У малим дозама традиционална медицина предлаже да се бобице црвене базге користе као лек. Важно: већ је доказано да вас црвена базга не спасава од рака.
Које воће се може назвати бобицама
Давно, када су научници одлучили да класификују воће, заборавили су на постојање бобица. Касније је ревидирана постојећа класификација. То је резултирало забуном. Мало људи зна и разуме разлике међу њима.
Постоји неколико концепата који се у основи разликују: научни и обични људи. У народу је уобичајено назвати бобице не великим, округлим плодовима у којима нема коштица, јарке боје, са сочном слатком или слатко-киселом пулпом. Научни метод раздвајања у овом случају се не узима у обзир.
Поред тога, бобице се узимају са два прста - индексом и палцем. Једу их целе или шаком. Могуће их је сакупљати на грмљу или наћи међу травом. Рован и птица трешња - на гранама дрвећа. Уз помоћ три прста или длана узмите воће.
Према научном одељењу, испада да огрозд и рибизла припадају групи бобица. Шипак, јагоде, шумске јагоде - лажне бобице, трешње и трешње називају се коштуњачама.
Научници су сложили ствари. Орган биљке формиран од јајника и који садржи семе или кост, само једну, обично се назива плод.
Гајено дрвеће
Претпоставља се да ако се у тексту помиње одређено воће које расте на дрвећу у нашем свету (кајсија, шипак итд.), Онда у Мартиновом свету постоји одговарајуће дрво.
|
|
Ватрена шљива
(Енглески ватрена шљива) је род баштенске шљиве, раширен на југу. [тридесет]
Корисне карактеристике
Без обзира на које врсте научници деле воће, њихове користи су важне. На тело повољно утичу биолошки активне супстанце присутне у њиховом саставу. Традиционална медицина саветује употребу бобица за храну током лечења различитих патологија.
У свом саставу садрже угљене хидрате у облику глукозе и фруктозе. Пектин, који уклања патогену микрофлору и токсине из тела. Поред тога, садрже различите елементе у траговима - сребро, молибден, манган, никал, кобалт, цинк, бакар, калијум, бор, калцијум, јод, магнезијум.
Мала бобица је еколошки производ, без икаквих хемикалија, пун витамина. Протеина и масти је врло мало.Из овога следи да се они не могу назвати извором енергије.
Боровница
Име плавих бобица наговештава другачију нијансу, али то није случај. Можете потврдити тако што ћете погледати доњу фотографију.
Боровница је грм ниског раста, чије име потиче од латинске речи вацца, преведено као „крава“ (лишће је храњено стоци).
Постоји много сорти, најпознатије су високе (пуно воћа, често коришћене у декоративне сврхе) и ниске (врло слатке бобице).
Састав ове плаве бобице је импресиван, као што је случај са боровницом. Садржи витамине (ПП, Е, Ц, Б2, Б1), калцијум, гвожђе, магнезијум, фосфор, калијум, полисахариде, танине, органске киселине, флавоноиде, антиоксиданте, масне киселине, моносахариде.
Упркос чињеници да су бобице врло слатке, у њима нема много калорија - само 44 кцал на 100 грама.
Шта је шта
Бобице су плодови парадајза и патлиџана.
Друпе су плодови коштичавог воћа - брескве, трешње, кајсије, шљиве, слатке трешње.
Полистирен - назива се сложеним, састоји се од повезаних малих коштуница - малина, купина.
Лажне бобице укључују воће које расте на шипку, шумским јагодама, јагодама. Није важно што јагоде имају пуно зрна и сочну пулпу - нису бобица. На крају крајева, ситно семе које се на њему налази, у својој суштини су ситни орашасти плодови - прави плодови јагода. Узимајући у обзир све, то се назива вишекоријенским.
Када се формира "бобица", укључени су јајник и посуда, који су порасли, доприносећи стварању сочне пулпе.
С тим у вези, јагоде су класификоване као лажне бобице. Шипак ораси се налазе унутра. Такође је рангиран међу лажним представницима врсте.
Клека
Име плаве бобице која расте на четинарском дрвету лако се памти. Јер ово је јединствена биљка! Плодови смреке у количини од 35 грама у потпуности покривају дневну потребу људског тела за витамином Ц.
Моносахариди чине око 40 посто састава, остало су фитонциди, есенцијална уља, органске киселине, као и хром, гвожђе и манган.
Можете јести до 100 грама дневно, поделивши ову количину у две дозе. Не морате да бринете - плаве бобице, чија је фотографија представљена горе, апсолутно су јестиве. Имају пријатан, благо горак укус са богатом нијансом игала. Такође се могу користити као зачин, а могу се додати и приликом сољења меса.
Разлика између јестивог шумског воћа и нејестивог
Изглед замишљеног не дозвољава вам да разликујете штетно од корисног. Животиње и птице то раде без већих потешкоћа. Обратите пажњу да ли има бобица испод крошње дрвета или испод грма који су животиње јеле. Овај знак указује на то да су прилично јестиви и да нису отровни.
Након што пробате једну од бобица, не журите да једете следећу. На крају, њихов укус такође може помоћи у одређивању јестивости плода. Горки и трпки обично су отровни. Није отровно - сочно, има пријатан укус.
Најотровнији су мали округли плодови, сјајне глатке површине, црвене или црне боје. Увек их одликују атрактивност. Да бисте били сигурни да нису отровни, морате пажљиво проучити и запамтити изглед и имена корисних шумских бобица. Фотографије ће помоћи у овоме.
Арум
Спољни изглед цвета, ова биљка подсећа на калу, само што њен покривач није бели, већ прљаво-зелено-јоргован, слично месу које пропада. Мирис је отприлике исти. Биљци је ово потребно како би привукла муве муве и балеге - њене једине опрашиваче. Али плод арума је прилично леп.
На усправној нози његове јарке, сјајне црвене бобице изгледају необично атрактивно.Фотографија показује да чине нешто попут клипа и изгледају као зрнца залепљена једно за друго. Отровне су само кад су свеже. Осушене бобице се користе у народној медицини за лечење бронхитиса, хемороида и неких других болести. Арум расте готово широм Европе и Азије. Може се видети на обалама река, ливадама, пашњацима, у шикарама грмља и на стеновитим обронцима планина.
Здраве црне бобице
Нудимо кратки каталог јестивих вртних и шумских црних бобица са описима и фотографијама. У врту или у шуми црне бобице могу се наћи на гранама дрвећа - ароније, грмља - рибизле, орлови нокти, а на зељастим биљкама - боровнице, боровнице.
Старче
Плодови имају антиоксидативна својства, способни су да смање концентрацију холестерола, побољшају вид, ојачају имунитет и побољшају стање кардиоваскуларног система.
Они ће помоћи у излечењу кашља, прехладе, грипа, тонзилитиса, борби против бактерија и вируса.
Аронија
Аронију у природи представљају две сорте: аронија и црвеноплодни планински пепео. Данас је позната љубичаста аронија, која је хибрид добијен укрштањем црвеног и црног планинског пепела.
Његове бобице се користе у производњи џемова, сокова и џемова.
Трешња са Барбадоса
Ова биљка има неколико других имена: гола малпигија, ацерола трешња. Расте у Централној Америци и Западној Индији, где је сок од његових бобица веома популаран. Плодови ове биљке садрже 65 пута више витамина Ц од поморанџе.
Канадска ароганција
Плод је коштуница, плаво-црна. Обично се птице хране њима.
Мале, округле, црне бобице једна су од главних комерцијалних култура у Бразилу. Од њега се праве разна пића. Њихова антиоксидативна својства су позната већ дуго.
Птичја трешња из Вирџиније
Незрели плодови црвене боје су кисели и трпки. Када сазрију, добијају тамну боју и постају мање трпки.
Од њих се припремају сирупи, џем, желе, али за то је потребна велика количина шећера или његове замене.
Црна малина
Бобице класичног слатког укуса, без клојкања. Арома малине се не губи током топлотне обраде. Воће садржи елагичну киселину која помаже у спречавању раста ћелија карцинома.
Ово чини плод грма ефикасном превентивном мером за спречавање развоја карцинома.
Црна рибизла
Грм има црне бобице пријатног мириса, које споља подсећају на плодове црвене рибизле. Користи се у производњи џемова, пита, сладоледа, колача.
Витамин Ц је садржан у огромној количини. Поред тога, садрже гвожђе, витамин Б5, фосфор, калијум.
Орлови нокти
Воће садржи: витамин Ц, калијум, калцијум, магнезијум и кверцетин - успешно уклања слободне радикале. Вековима се бобице медоносних ноктију користе у рецептима кинеских исцелитеља. Неке сорте садрже отров, па њихове плодове треба купити у продавницама или узгајати на свом месту него чупати у шуми.
Купина
Поједени плодови купине доприносе нормализацији метаболичких процеса у људском телу, повећавају имунитет. Инфузије и децокције направљене од корена и лишћа помажу у зарастању рана, имају адстрингентно и противупално дејство.
Висина биљака понекад достиже 1,5 м. У пролеће грмље је украшено великим белим цветовима. Бобице су по облику сличне малинама, али су црне боје, прекривене плавичастим цветањем, киселкасто-трпког укуса.
Црна дуд
Припада породици дуда.
Има тврде листове са малим зубима дуж ивице. Мирисне и сочне бобице тамнољубичасте или готово црне боје. Од њих се праве џем, сирупи, џемови.
Боровница
Плодови ове биљке помажу у побољшању вида, јачају зидове крвних судова и користе се за спречавање дијабетеса.
Мочваре су омиљено станиште. Биљка је грм. Његова висина достиже 40 центиметара. Издужени кожасти листови. Плод има слатку црвену пулпу. Обично се једу свеже, али се припремају и у облику џема или џема.
Боровница
У лечењу гастритиса и ентероколитиса користе се воће и лишће. Поред тога, имају антипиретичка, вазодилатациона и антиинфламаторна својства. Грм је висок око један метар, бобице су плавкасте боје.
Налази се у северним регионима и отпоран је на мраз. Сакупљање боровница је тешко јер не подноси превоз добро.
Врана
Добро разгранати пузајући грм. Његова висина не прелази 20 центиметара, а дужина трепавица може достићи један метар. Расте у мочварним пределима. Продаје се врло добро без икаквог посебног третмана.
Бобице имају најбогатији хемијски састав. Користе се у лечењу нервних поремећаја, главобоље, болести јетре и бубрега.
Смрека
Плодови смреке називају се конусним бобицама, које сазревањем прелазе из зелене у црнољубичасту, прекривене воштаним премазом. Богато елементима у траговима, есенцијалним уљима.
Орлови нокти
Ово име окупља око две стотине биљака разних врста. Међутим, сада ћемо разговарати само о јестивим медљикама - то су велике плаве бобице слатког мириса и необичног облика.
Садржи бета-каротен, витамине Ц, Б1, Б2 и А, калијум, јод, фосфор, гвожђе, бакар, алуминијум, натријум, манган, магнезијум, пектин и танине, сахарозу, фруктозу и органске киселине.
Отровне шумске бобице
Шетајући шумом, морате запамтити да нису све бобице корисних својстава. Међу њима су често оне које могу наштетити организму и проузроковати тешка тровања или чак смрт.
Девојачко грожђе
Напољу, биљка изгледа као домаће грожђе. Распрострањен је широм Русије. Има ситне бобице које се лако могу заменити са обичним грожђем. Имају опор, опор и непријатан укус. Ови знаци ће вам помоћи да га препознате.
Да бисте штетили здрављу, морате јести прилично пуно бобица.
Након што пробате само један и схватите да је ово нејестиво девојачко грожђе, немојте паничарити, већ једноставно више не јести.
Нигхтсхаде
Ниско зељасто грмље, често пронађено у шуми. Бобице биљке подсећају на мали парадајз или паприку. Имају сладак и горак укус. Они су врло отровни. Не може се користити у храни ни под каквим изговором.
Буцктхорн крхак
Овај грм подсећа на птичју трешњу. Плодови боквице су отровни.
Шиљати гавран
Бобице биљке су обојене у црно, нејасно су сличне плодовима птичје трешње и планинског пепела, имају оштар, непријатан мирис и отровне су. Сок изазива упалу слузнице усне дупље и црева. Сок на кожи ће изазвати воденасте пликове.
Лаконос или америчка фитолака
Биљка се налази не само у дивљини, већ понекад иу суседним областима. Има моћне цвасти које подсећају на уши и црно-љубичасте бобице, које садрже много штетних супстанци које могу наштетити људском телу.
Цоммон бибер
Плодови ове биљке могу се збунити са птичјом трешњом. У обичном народу се зову "вучје бобице". Не можете их јести - врло су отровне.
Гавран око
То је кратка биљка са само четири листа на стабљици. Њихов распоред подсећа на крст. На месту где лишће расте заједно постоји само једна бобица, она је црна. Не можете јести бобице, јер је опасно.
Белладонна или белладонна
Велике и сјајне бобице су подмукле. Слатког су укуса.Али неколико поједених бобица може довести до застоја дисања и смрти.
Марсх цалла
Ова врло лепа грациозна биљка позната је под називом кала. Срећно се гаји у цветним креветима, користи се у букетима. У природи се кала може наћи тамо где има довољно влаге. Расте у европском делу Русије, Сибиру и на Далеком Истоку. Сви његови делови су отровни. Цветови Цалле су мали и неупадљиви, сакупљени на клипу. Украшени су белим велом, који су многи узели за велику латицу.
Плод биљке је црвена бобица, која помало подсећа на велику мурву на нози. Сок од кале изазива иритацију и упалу коже, а када уђе у стомак, појављују се мучнина, повраћање, конвулзије и неправилан рад срца. Често се кућни љубимци трују лишћем и плодовима кала. Почињу обилно слинити, дрхтати, натезање стомака, пулс постаје врло слаб, али чест. Смрт без хитне акције наступи у року од сат времена. У медицинске сврхе углавном се користе ризоми кале, додају се у нека јела чак и након посебног третмана.
Прва помоћ за тровање отровним воћем
Позвати хитну. И пре него што стигне, треба да очистите стомак.
Повраћање које се јавља током тровања је заштитна реакција тела. Помаже у уклањању отрова. Ако повраћања нема, мора се изазвати или испрати стомак.
Најједноставнији начин је пити 1,2-1,5 литара топле воде са додатком мангана. Решење треба да буде благо ружичасто. Такође можете користити кувану воду са содом бикарбоном. Затим изазвати повраћање. Овај поступак се мора поновити.
Затим дајте пацијенту активни угаљ, брзином од 1 таблете на 10 килограма тежине жртве. Угаљ се може заменити било којим другим упијајућим средством.
Да бисте потпуно очистили тело отрова, морате направити клистир за чишћење или узети лаксатив.
По завршетку ових поступака, жртва се мора по потреби омотати јастучићима за грејање. Пијте врући слатки чај.
Корисне информације о јестивим и отровним шумским биљкама, препоручујемо вам да пажљиво погледате видео:
Црно воће на грмљу и дрвећу мистерија је многих људи. Већина не зна своја имена, својства и способност јести. Црне бобице су често врло укусно и здраво воће. Међутим, не мање често можете наћи отровно воће, чија употреба може довести до тужних последица.
ђурђевак
Овај нежни мирисни цвет, који нас одушевљава на пролеће, необично је отрован. Плод ђурђевка је округласта црвена бобица која се налази на стабљици на танким, благо закривљеним стабљикама. Ђурђевак расте готово свуда - у листопадним, четинарским и мешовитим шумама, у храстовим шумама, у баштама и цветним креветима. Посебно воли ивице и пропланке са прилично влажним земљиштем.
Бобице дуго остају на биљци. Посебно су опасни за животиње. Људи се ретко трују њима. Отров садржан у свим деловима цвета назива се конваллатоксин. Једном у телу може проузроковати срчани застој. Они који су појели малу количину бобица имају све знаке тровања храном. Значајно је да чак и вода у којој стоје ђурђевци постаје отровна. Али у строго фиксним дозама, биљка се користи у званичној медицини за лечење болести срца. Традиционална медицина ђурђевак користи много шире, на пример, код реуматизма, главобоље, очних болести.
Врсте бобица и њихова корисна својства
Бобице по правилу садрже пуно корисних микроелемената (угљени хидрати, хранљиве материје) и препоручују се за лечење различитих болести.
Према општеприхваћеној класификацији, бобице се деле на следеће врсте:
- бобице;
- јабука - поред јабука, укључује плодове крушке и планинског пепела;
- бундева - оно воће које расте на дињама, бундевама, тиквицама;
- наранџа је цитрусно воће.
Како разликовати јестиву дивљу бобицу од нејестиве бобице
По изгледу је врло тешко разликовати такве бобице. Међутим, постоји низ знакова на које морате пазити:
- Отровне бобице су најчешће горког укуса, нису отровне, имају пријатан укус, сочне;
- Пре него што испробате бобицу, морате пажљиво размотрити простор поред грмља или дрвета. Ако постоје трагови да су бобице кљунуле птице, онда постоји велика вероватноћа да се оне могу јести;
- Отровне бобице, по правилу, су мале, имају сјајну површину и црвено-црну боју.
Еуонимус
Вероватно ће многи бити заинтересовани за име врло необичне црвене бобице - светле, сочне, са црним тачкастим очима. То је брадавичасти еуонимус. Његови плодови имају прилично пријатан укус, па их нестрпљиво кљуу шумске птице.
Људи, видећи ово, можда мисле да су бобице безбедне. Али еуонимус је отрован и сви делови ове лепе биљке су опасни. Симптоми тровања атрактивним бобицама су мучнина, повраћање, дијареја, конвулзије, општа слабост, срчана инсуфицијенција. Еуонимус расте у листопадним гајевима, шумама, обожава храстове шуме и места са земљиштима богатим кречом. У насељима се може видети у облику спектакуларне живе ограде.
Отровне шумске бобице
Када шетате шумом, веома је важно да препознате бобице које могу бити штетне за тело, изазвати интоксикацију, а у неким случајевима и смрт.
Ево главних представника таквих бобица:
- Девојачко грожђе - изгледа као домаће. Воће у малим бобицама са оштрим и трпким укусом. Мања употреба неће наштетити, али неће додати никакве користи;
- Нигхтсхаде - бобице које подсећају на мали парадајз. Они расту на травнатим грмовима, строго је забрањено јести, отровни су;
- Кркавина крхка - изгледа попут птичје трешње, отровна је, забрањено је јести;
- Гавран у облику класја - има сличност са планинским пепелом и птичјом трешњом. Када се користи, упали слузницу људског тела, када дође у контакт са кожом, изазива водене мехуриће;
- Привет ("вучје бобице") - црне бобице, сличне птичјој трешњи, расте на грмљу. Јако отровно, забрањено је јести;
- Белладонна је изузетно отровна и може бити фатална ако се конзумира.
Ирга
Још једна мала плава бобица која заслужује пажњу. Нису баш популарни - иргу узгајају само одушевљени вртларци, јер биљка не пушта увек корен.
100 грама воћа садржи 44,4 одсто дневне вредности аскорбинске киселине. Чак иу Ирги постоје раније непоменути флавоноли и фитостероли.
Ова плава бобица има антиинфламаторно, тоник, бактерицидно, кардиотонично, зацељујуће ране, тоник, хипотензивно и адстрингентно.
Корисно је не само воће, већ и цвеће. Средства направљена од њих помажу у уклањању срчане инсуфицијенције и нормализацији хипертензије. А кора се користи у лечењу гастроинтестиналних тегоба, опекотина и гнојних рана.
Тровање нејестивим бобицама: знаци и лечење
Главни знаци тровања нејестивим бобицама укључују следеће:
- Убрзани пулс, вртоглавица, малаксалост;
- болови у стомаку, мучнина, повраћање, узнемиреност;
- конвулзије.
Ако се такви знакови појаве код особе, потребно је позвати спасилачку службу, а пре њеног доласка покушати пружити прву помоћ жртви. Пре свега, неопходно је изазвати повраћање како би се тело очистило од ефеката отрова. После тога, узмите таблете активног угља (1 таблета на 10 кг тежине особе) или другог апсорбента. Такође се препоручује узимање лаксатива за потпуно чишћење тела отровне супстанце. Након тога, жртва се замота и запечати слатким врућим чајем.
