Грожђе Дубовски розе: принос, јагодичасти укус, параметри грмља

Међу бројним сортама грожђа на савременом тржишту, Дубовски роза се сматра релативно младом, али то уопште не смањује његову популарност. Чињеница је да овај хибрид има одличан укус и висок принос, али истовремено је апсолутно незахтеван за бригу.

У данашњем чланку ћемо пружити детаљан опис сорте, њене предности и недостатке, као и основна правила за садњу и негу младих садница и одрасле плодне лозе.

Одакле је дошло?

Сорта грожђа "Дубовски" долази из села Дубовка (Волгоградска област), где су узгајивачи обављали свој посао. Отуда је заправо и отишло име сорте. У селу Дубовка радио је узгајивач Сергеј Едуардович Гусев, који је узгајао ову необичну сорту. Гусевово грожђе "Дубовски Пинк" је мешавина две сорте Ред Делигхт и Новоцхеркасск Јубилее.

Берба и складиштење

Убрано грожђе може се дуго чувати у фрижидеру или подруму. Важно је осигурати циркулацију ваздуха у соби и уклонити презреле бобице. Дубовскии роза припада сортама погодним за превоз.

Берба почиње у другој половини августа. Могуће је формирање поновног усева на младим изданцима током сезоне.

Опис грожђа Дубовски Пинк

Изглед грожђа Дубовски је врло необичан. Ова сорта грожђа може се дефинисати као џиновска. То је зато што се на први поглед одмах могу приметити велике гроздове грожђа и нетипичан облик четке. Грожђе грожђа "Дубовски" има облик конуса, због различитог распореда бобица и њихове спољне јединствености, па четкица изгледа врло неуредно и неуредно. Једна грозд ружичастог грожђа може тежити од 1 - 1,5 килограма, што је пуно у поређењу са другим сортама.

Бобице на цисти су такође велике. Тежина једног плода може достићи 20 грама, док има око 6 центиметара дужине и до 3 центиметра ширине. Облик плода је необичан: издужен је и стожаст, према крају се плод сужава, а врх се савија у страну. Грожђе има врло јарко ружичасту боју, често у боји плода превладава црвенкаста нијанса, што чини грозд још визуелно сочнијим и светлијим. Понекад грожђе Дубовски Мусцат има лозу која поприма црвенкасту нијансу.

Агробиолошке карактеристике

У култури са сопственим коренима и калемљеном на снажним подлогама, грмље ове сорте одликује се брзим и снажним развојем. Круна младог изданка је глатка, сјајна, зелена са приметном бронзаном нијансом, без пубесценције. Листови Дубовски розе су велике величине, заобљеног облика, ажурни, дубоко сецирани на пет режњева. Зарези између режњева затворени су заобљеним размаком, или отворени у облику лире са уским устима и заобљеним дном. Петељка је отворена, средње ширине, са паралелним страницама и равним дном. Површина лисне плоче је глатка, са доње стране нема пубертета. Зуби дуж ивице плоче су велики, у облику тестере, са једнаким ивицама и оштрим врховима. Цвет је двосполни, не показује проблеме са опрашивањем. Грожђе није склоно грашку и прекомерном опуштању гроздова. Сазревање једногодишњег раста одвија се без проблема и током целе дужине.Добро сазрела лоза способна је, према аутору, да поднесе мраз до -24 ° Ц. О томе још нема објективних података, па се узгајивачи реосигуравају покривајући грмље за зиму.

Гроздови Дубовски розе су врло велики, њихова маса на одраслом грму почиње од једног килограма, а у просеку теже 1,2-1,5 кг, стожастог облика, умерено густе, импресивне и врло атрактивног изгледа. Чешаљ је јак, лако подноси тешке четке, светло зелене боје. Бобице у гомили налазе се слободно, не деформишу се. Одличне су величине и облика - дугачке до 60 мм, пречника до 30 мм, издужене, конусне, са оригиналном закривљеношћу врха. Тежина бобица достиже 20 грама, док је просечна тежина у распону од 14-15 грама. Обојени су у елегантној ружичастој боји, у многим погледима понављајући боје сорте Новоцхеркасск Јубилее. У различитим климатским условима, нијансе боја могу варирати од светло златно розе до врло засићене. Целулоза грожђа је такође ружичасте боје, хрскаве конзистенције, сочна, пријатног укуса, али без специфичних нота у ароми. Садржај шећера у соку од бобица је висок, "восторгскаиа" - 21 грама / 100 кубних цм. Нема података о киселости, али према укусу, однос киселине и шећера је врло складан. Кожа је танка, умерено јака, практично се не осећа приликом конзумирања. Воштани премаз на кожи је лаган, средњег интензитета. Семе је врло мало - једно, понекад и два, а у великој количини бобица заузимају оскудан део. Резултат дегустације Дубовскии пинк, приказан у првим годинама државног теста, био је 9,3 поена.

Берба грожђа успешно се користи за свежу потрошњу. Данас се гроздови овог хибридног облика могу назвати једним од најатрактивнијих и најтраженијих на тржишту због свог првобитног изгледа и велике величине плодова. Чак и величанствени представници познате „крајновске тројке“ изгледају донекле избледели поред Дубовскии розе. Његов једини недостатак је споредни ефекат његове главне предности - џиновске гроздове тежине један и по до два килограма не проналазе увек свог купца, па чак и једење одједном делује проблематично. Погодност сорте за превоз на велике раздаљине и дугорочно складиштење је просечна због прилично танке љуске, што је такође одређена цена високог укуса грожђа.

Сазревање усева се дешава врло рано. Сезона раста од прекида пупољака до почетка зрења бобица је 105-115 дана. На југу се прве гроздове могу посећи почетком августа. Укупна количина топлоте потребна за сазревање је 2300-2350 ° Ц (САТ). Захваљујући томе, Дубовски ружичаста је прилично способна за узгајање у северним регионима са релативно кратким и хладним летом. Чишћење у овом случају помера се за крај августа - почетак септембра.

Грожђе почиње да даје плодове врло рано - у самокорењеној култури годину дана након садње. Принос сорте је висок, први узгајивачи који су добили пуне жетве сведоче о продуктивности од најмање 10 кг по грму. Просечан број гроздова по родном изданку је близу две, због чега је хибрид класификован као склон преоптерећењу. Поред тога, он има високу способност да положи други усев на пасторцима, који на југу успешно сазрева у јесен, али у великој мери заостаје за главним усевом.

Након почетка уклоњиве зрелости, гроздови ружичасте боје Дубовски могу и даље висити на грмљу без високог ризика од пуцања или пропадања. Многи пионири сорте потврђују отпорност на ову врсту штете чак иу неповољним сезонама у погледу сазревања.Истовремено, за гроздове грожђа неопходно је обезбедити заштиту од оса, јер због танке љуске бобица ови штеточини могу нанети значајну штету усеву који сазрева.

Карактеристике сорте

Црвено грожђе Дубовски има неке особине које би требало узети у обзир ако желите да узгајате ову сорту. Бобице на грани остају зелене веома дуго. Упркос времену које сазревају и импресивне величине коју достижу, бобице не журе да стекну другачију боју. Зелено могу остати врло дуго, али након што, када за то дође право време, за неколико дана могу добити сочну ружичасто-црвену боју, што је сигнал да су бобице зреле и да се могу убрати.

Сорта грожђа „Дубовски“ одлично је прошла главну дегустацију и добила је 9,3 поена од десет.

Грожђе "Дубовскии роси" несумњиво има пријатан, слаткаст укус са опипљивим нотама мушкатног орашчића. Месо бобица је врло сочно, али истовремено хрскаво. У њему је мало семена, највише 2 велика комада по једном великом плоду. Садржај шећера у грожђу ове сорте је око 23%. Бобице су чврсто причвршћене за грану, а током транспорта се не распадају, а грозд остаје атрактиван и читав као током бербе. Ова сорта комбинује невероватан укус, високу плодност, као и отпорност на временске прилике и непретенциозност. Биљка може да издржи до -24 степена мраза. Такође, овај хибрид савршено подноси дугу сушу или јаке кише.

За и против сорте

У недостатку изражених недостатака, Дубовски Пинк карактеришу бројне предности:

• декоративни изглед биљака;
• запањујуће жетве;
• висококвалитетно воће (леп изглед, велика величина, одличан укус, рок трајања и преносивост);
• непретенциозност према временским условима;
• висок индекс отпорности на мраз;
• нерањивост за бројне болести.

Међу недостацима откривено је да понекад сорта може да пати од оидијума и оса.

Правила неге и слетање

Због своје непретенциозности и укуса, ова сорта грожђа почела је да се узгаја свуда, посебно у северним регионима, где се друге сорте једноставно замрзавају због хладних временских услова и умиру. Али пре него што почнете да узгајате ружичасти "Дубровски", требали бисте знати нека правила за негу и садњу ове врсте грожђа.

• Саднице грожђа "Дубовскии пинк", када се помноже, могу почети да у потпуности доносе жетву две године након садње.
• Нема посебних потешкоћа у садњи резница, само требате знати неке трикове.
• Најбоље време за садњу резница у земљу је јесен или рано пролеће. У овом тренутку се сва сунчева топлота акумулира дубоко у земљишту и вероватноћа да саднице можда неће оштро пуштати корен.
• Да бисте добили жетву прве године, потребно је рано пролеће посадити резнице грожђа „Дубовски“ на виновој лози која је одавно засађена добрим, обраслим кореновим системом. Лоза може бити из било ког грожђа, све док је здрава.
• Мора се запамтити да лозу треба орезивати ради висококвалитетног плода. Стандардно обрезивање за 6-8 очију. Можда због чињенице да је грожђе велике масе, мораћете да повежете лозу за бољи раст.

Окрузи и особине узгоја

Пожељно је узгајати ружичасту сорту Дубовски у регионима са топлом климом (јужни део Русије, регион Волге). Ствар није само у температури ваздуха, већ и у чињеници да је тамо састав тла најприкладнији. И овај критеријум је веома важан за ово грожђе. Земља на овим просторима је плодна и растресита, испуњена храњивим састојцима.

Сазревање грожђа Дубовски

Важна је и количина падавина која падне у сезони - требало би да буде умерено, али ако кишовито лето утиче само на лозу и лишће, тада продужена суша може у потпуности да уништи цео род.

Болести

Будући да је сорта недавно узгајана, нема толико података о болестима и отпорности на штеточине, колико би било пожељно за обичне вртларе и већ искусне виноградаре. Сваке године студија "Дубровског" напредује неколико корака уназад, виталност ружичасте сорте веома прија узгајивачима. На основу студија које су већ спроведене на овој сорти, може се тврдити да је "Дубровски пинк" ретка, али склона таквој болести као што је оидијум. Са овом болестом потребно је спровести одређене поступке како биљка у будућности не би умрла и донела плод. Честице сумпора су захваћене гљивичном инфекцијом и претворене у сумпороводик, штетан за лозу, а тек након тога за биљку у целини. Са таквом болешћу, препарат сумпора може се савршено носити, што ће надопунити залиху недостајућег елемента и моћи уклонити гљивичну инфекцију.

Још један непријатељ овог ружичастог грожђа су инсекти, посебно осе. Због чињенице да грожђе има висок проценат слаткоће, осе гаје безграничну љубав. Ако не предузмете никакве мере за борбу против ових инсеката, тада можете изгубити половину жетве, јер ће осе радосно уживати у плодовима вашег грожђа. Да би заштитили гроздове од нежељених штеточина, неки сналажљиви баштовани стављају грозд у грожђе у газе, које се лако могу направити властитим рукама. Овај уређај ће заштитити бобице од инвазије оса и оставити их целе.

Такође је препоручљиво биљку прскати сирћетом око два пута месечно или уз њу окачити отворену посуду у коју треба сипати пиво. Ове мере се морају предузети да би ваша биљка била здрава, а плодови лепи и сочни.

Како правилно садити

Будућа берба новог хибрида грожђа зависи од поштовања пољопривредне технологије. Важно је поштовати датуме слетања, одабрати право место и припремити тло.

Временске препоруке

Саднице грожђа се саде у пролеће или јесен. Млади грмље треба да формирају добар коријенски систем током сезоне како би издржали предстојећи мраз.

У зависности од региона, пролећна садња се може изводити од краја марта, јесења садња од краја септембра. Често се садне јаме припремају и формирају унапред, за пролећну садњу у јесен, у пролеће за јесењу садњу.

Избор и припрема локације

Парцела за успешно узгајање грожђа мора бити добро осветљена, оптимална је јужна или југозападна падина.

У низинама и мочварама грожђе се не сади. Стајаћа влага у корену штети биљкама; препоручује се постављање дренаже на дну садне јаме. Приликом садње примењују се органска и минерална ђубрива, која добро влаже тло.

Како одабрати и припремити садни материјал

Приликом избора садног материјала обратите пажњу на присуство знакова гљивичних инфекција. Коренов систем мора бити добро развијен. Препоручује се куповина садница са затвореним коријенским системом и калемљењем. Пупољци морају бити живи, стабљика нетакнута.

Пре садње, садница се обилно залива. Биљку и земљиште можете дезинфиковати прскањем раствором калијум перманганата.

Шема слетања

Рупа мора бити дубока најмање 80 центиметара и пречника око 1 метар. Удаљеност између грмља одржава се на 3 метра. У овом случају, биљке не би требало да се мешају и сенче једна другу. Вежба се шаховска садња грмља грожђа.

Користећи

Многи људи називају грожђе „Дубовски пинк“ најбољим хибридом међу разним сортама грожђа последњих година.Ова сорта грожђа користи се за пресовање и производњу сокова. Садржи пуно корисних супстанци, а сок савршено утоли жеђ чак и у најтоплијем дану. Дубовски грожђе је такође сушено. Суво грожђе ове сорте је велико и врло слатко. Користи се у посластичарству, скутом или једноставно продаје по тежини. Од ове сорте добија се добро вино које има трпку арому мушкатног орашчића, дубок мирис дрвене сечке помешане са светлосним струјама цвећа. Али највише од свега се ова сорта користи свежа. „Дубовски“ у тренутку напушта полице воћарских радњи. На основу овога може се тврдити да је веома популаран, а његове сочне и слатке бобице су лудо заљубљене у купце.

Рађа у северним регионима

Карактеристике:

1. Розе сорте грожђа највише су тражене међу вртларима и виноградарима. у свим регионима. Главни разлог су високе техничке карактеристике, висок принос чак и у северним регионима.
2. Ружичасто грожђе има највећи садржај шећера: од 23%, одличан укус. У 80% сорти цвета двосполно цвеће, што у потпуности решава проблем опрашивања.
3. У поређењу са другим врстама, најбољи проценат плодности до 1.7. Бобице су врло велике, од 3 цм дужине и од 2 цм ширине, слатке, сочне.
4. Ружичасте сорте су отпорне на најчешће болести и штеточинекоји могу потпуно уништити винограде.

Сорте грожђа руже укључују сорте погодне за гајење у северним регионима. Фотографија: сипсипхоораисите.филес.
Аутор видеа говори о особинама сорте Гурзуфски, примећује необичан укус бобица:

Болести и штеточине