Орлови нокти су грм који доноси плодове плавог и дугуљастог облика. До данас ботаничари знају око 190 сорти ове биљке. Његова домовина је Азија. У нашој земљи постоји око 14 сорти, али само 3 су погодне за конзумацију. Најчешће се грмље може наћи на Сахалину, Камчатки и у источном Сибиру. Биљка савршено толерише мраз, до -50 степени. Сада се грм може наћи у многим областима, али лековита својства пронађена су само у плодовима тамноплаве боје, грмље са плодовима друге боје има искључиво декоративну функцију.
Калорије на 100 г, (кцал): | 30 |
Протеини у 100 г, (г): | 0.0 |
Масти у 100 г, (г): | 0.0 |
Угљени хидрати на 100 г, (г): | 7.8 |
Гликемијски индекс: | 20 |
Благодати орлови нокти, витамини и минерали
Витамини Б помажу телу да стабилизује метаболичке процесе, побољшава памћење и менталну активност. Каротен помаже у спречавању болести органа вида, а витамин Ц подмлађује на тело и на кожу.
Плодови су богати натријумом, што помаже у нормализацији састава крви и помаже периферном нервном систему да нормално функционише. А у комбинацији са калијумом помаже ћелијама да се обнављају. Јод добро утиче на рад штитне жлезде, а бакар у комбинацији са гвожђем учествује у синтези хемоглобина.
Захваљујући силицијуму и цинку побољшава раст косе и стање коже и ноктију. Баријум помаже у јачању срчаног мишића и спречава развој гастроинтестиналних болести. Воће чак садржи и алуминијум који је одговоран за производњу желучаног сока.
Хемијски састав
Као што сам горе написао, бобице орлови нокти садрже пуно витамина Ц, а такође садрже провитамин А, витамине Б1, Б2, Б9.
Поред тога, бобице садрже велику количину елемената у траговима и минерала:
- калијума
- магнезијум
- фосфор
- силицијум
- манган
- калцијум
- цинк
- натријум
- јод
- селен
- бакар
- алуминијум
- гвожђе и други.
Орлови нокти садрже:
- органске киселине (лимунска, јабучна, оксална, јантарна)
- шећери (глукоза, фруктоза, сахароза)
- штављење
- пектинске супстанце.
Предности медоносних ноктију за жене
Плодови грмља препоручују се за употребу током менопаузе, када се константно примећују промене расположења, често се манифестује врућа нарав. Помажу у суочавању са желучаним тегобама и нормализују киселост желуца.
Орлови нокти имају холеретички и диуретички ефекат, уклањају вишак течности, дакле, спречавају едеме. Бобице се препоручују људима који често имају крварење из носа, помажу у смањењу притиска и побољшању функционисања желуца.
Током трудноће и дојења
Препарати од ноктију током трудноће помажу у уклањању едема, нормализују рад срца и крвних судова и допуњују мајчино тело витаминима. Да бисте то урадили, само треба да поједете неколико плодова пре јела или да пијете инфузије и декокције када свеже бобице нису присутне.
Након рођења бебе, једење медљике дозвољено је тек након 3 месеца. Морате започети са неколико комада, посматрајући како ће тело бебе реаговати. Ако нема алергију или поремећај, тада се доза може постепено повећавати.
Предности медоноша за мушкарце
Састав плода садржи јединствену супстанцу „селен“, која је одговорна за нормално функционисање мушког гениталног подручја и побољшава производњу сперме.
Уз помоћ бобица можете се брзо опоравити од операције или дуготрајног лечења лековима.
Редовном конзумацијом плодова грма, мушкарци ће моћи да спрече губитак косе. Бобице помажу у побољшању метаболизма. А пектини садржани у бобицама штите слузницу желуца од негативних ефеката хране.
Орлови нокти помажу у побољшању стања јетре и одличан су тонични прехрамбени производ који нормализује крвни притисак.
Кулинарски рецепти
Употреба медоноша у кувању је популарна за добијање сигурних природних боја и бојење колача, крема, посластица са њима. Благодати медљике савршено се чувају када се бобице замрзну и потпуно пређу у сок извучен из воћа, воћног напитка. Садржај пектина омогућава вам додавање медоноша у желе, направите желе од њега.
Џем
Карактеристике. За прављење џема од медоносних ноктију боље је користити одабрано цело воће, тек зрело, слатко-киселог укуса. Од њих је џем посебно укусан.
Припрема
- Сируп се прави од килограма шећера.
- Док је сируп врућ, у њега су уроњене припремљене (сортиране, опране и осушене) бобице.
- Смеша се доведе до кључања, повремено протресући.
- Кувајте неколико минута, искључите га.
- После неколико сати поновите кључање, након чега се џем сипа у припремљене тегле.
Вино
Карактеристике. Вино од медоноша припрема се дуго, али изненађује својим изванредним укусом и низом лековитих својстава.
Припрема
- Зрело воће орлови нокти (2 кг) уситњено је у пире кромпиру, који се ставља у посуду са широким вратом.
- Бобицама се дода 350 г шећера у гранулама и пар литара воде.
- Посуда се затвара газом, ставља се на тамно место на собној температури током четири дана, током којих смешу треба редовно мешати.
- После тога, смеша се филтрира кроз газу, исцеди и колач баци.
- У резултујућу течност додајте 100 г гранулираног шећера, темељно мешајте, оставите за следећу ферментацију на тамном, топлом месту, причвршћујући гумену рукавицу са рупом у једном прсту на врату посуде.
- После шест дана, баци се мало сладовине, помешана са 150 г гранулисаног шећера, смеша се сипа у главну боцу. Након шестодневне паузе, поступак се понавља.
- После два месеца, сладовина се уклања из талога, сипа у боце за складиштење, чува два до шест месеци, редовно проверавајући да ли има талога и по потреби вади вино из њега.
Предности бобица медоносних ноктију манифестују се на различите начине. Неко ће ценити њену способност лечења стомака, а неко - ароматично вино направљено од воћа. Лекови вам могу помоћи у суочавању са болестима, а једење свежих, смрзнутих или прерађених бобица биће од велике помоћи за добро здравље.
Шта лечи орлови нокти? Како се узима медицински
У медицинске сврхе користе се сви делови грмља, осим корена.
Бобице се често користе након термичке или друге кулинарске обраде, на пример, у облику џема или вина, од њих праве компоте или желе.
Воћни сок се широко користи за лечење лишаја. То је због чињенице да садржи огромну количину цијановодоничне киселине. Сок се не конзумира само интерно, већ се третира и погођеним подручјима.
За лишавање сока користите кашику 3 пута дневно. Исти начин конзумирања помоћи ће да се решите акни. Ток третмана је 1 месец.
Опис бобице
Култура припада породици медоносних ноктију. Орлови нокти су грм налик дрвету који је листопадан или зимзелен. Облик је коврџавих медоноша, равних, пузавих.Култура има много варијетета. Одређене врсте грмља имају јестиве, здраве плодове. Листна плоча подсећа на елипсу, овалну или има чврсту ивицу.
Лист медоноше има кратку петељку. Листови су супротни, одвојене јединке расту заједно у једно. Кора која се љушти има смеђу боју. Корени не продиру дубоко у земљу, они се гранају у ширину. Корени премашују листопадни свод културе за 0,5 м. Карактеристичне особине:
- висина: до 2 м;
- цвеће - велико, са двосмерним венчићем, упарено;
- боја плоча: бела, ружичаста, лила, жута;
- лишће: издужено, мутно, горе - зелено, доле - са плавкастом бојом.
Како изгледа бобица орлови нокти? Бобице расту у паровима, могу расти заједно. На површини плода видљив је цвет. Бобице се разликују у нијансама:
- жућкасто и наранџасто;
- дубоко плава и плава;
- Црвена и црна.
Почетници летњи становници заинтересовани су за орлови нокти, какав је укус бобица. Плодови су сочни, слатки, благо кисели. Једноставност је карактеристична за негу и размножавање медоноша. Култура се узгаја резницама, поделом грма, слојевима. Грмље карактерише отпорност на мраз, непретенциозна брига и рано сазревање: у мају-јуну.
Тамо где расте орлови нокти
Грмље расте на Уралу, Камчатки, Сибиру, Сахалину, Далеком Истоку и европским регионима. Култура је стигла до Медитерана, гаји се у балтичким земљама, налази се у Украјини и Републици Белорусији.
Сорте орлови нокти
Постоје подврсте медоноша које леже у основи сорти:
- Орчанице Турчањинове. Станиште - Сахалин. Просечна висина грмља је 1 м. Биљка се одликује округлим или издуженим обликом бобица. И слатке и киселе ноте осећају се у афтертастеу.
- Алтајски орлови нокти. То је грм од једног и по метра ниског раста. Дистрибуиран на Балтику, Алтају, Уралу, Сибиру. Бобице имају плавкасто-црну боју, кора је сивкасто-смеђа.
- Орлови нокти Камчатка. Висина грмља достиже 1-2 м, максимално 2,5 м. Снажно разграната биљка има густу сферну круну. Бобице имају интензивну плаву боју. Расте на Камчатки и Сахалину.
- Паллас орлови нокти. Раст грмља је у просеку 0,75 м. Бобице имају плаво-црну боју, мрљу од горчине.
- Орлови нокти јестиви. Нарасте до 1 м. Биљка расте у шумама Источног Сибира и Далеког Истока.
- Шумски орлови нокти, или обични орлови нокти, или прави орлови нокти. Расте у мешовитим и четинарским шумама. Јавља се на ивици шуме, у близини реке, у јаругама. Дивље орлови нокти могу се наћи у европским и западно-сибирским регионима, на Уралу. Висина грма средње величине је 1–3 м. Бобице су отровне. Биљка се користи као лек за зарастање рана и противупални лек. Благодати биљке у украсном вртларству.
Биљне подврсте је тешко разликовати једна од друге без искуства. Узгајање сорти врши се уз помоћ селекције, својства врста се комбинују. У присуству стотинак сортних медоноша, али међу баштованима се тражи:
Употреба орлови нокти у козметологији
Бобице грмља се широко користе као козметички производ. Каша је погодна за припрему подмлађујуће маске. Биће потребно 100 г воћа, 20 г меда и око 50 мл павлаке. Све компоненте су млевене у блендеру. После 20 минута након наношења, маска се испере топлом водом.
А да бисте се решили акни, 50 г свежег воћа помеша се са 20 г квасца и неколико капи уља лаванде. Компоненте се доводе до кашастог стања и наносе на кожу 30 минута.
Да би се кожа навлажила, 50 г сецканог свежег воћа помеша се са пилећим жуманцем, дода се кашика креме, све се помеша. Нанесите маску 30 минута. Најбоље је опрати зеленим чајем.
Од бобица можете направити маске за косу.Да бисте то урадили, млетите чашу воћа, додајте тамо јаје и 3 кашике скутног сира (висок садржај масти) и 10 г квасца. Сви састојци се темељно помешају и наносе на косу и корење, равномерно распоређујући читав састав. Маска се опере не пре 30 минута, а затим се опере редовним шампоном.
Слетање
За садњу препоручује се одабир грмља висине не више од 1,5 метра. Да би се осигурало унакрсно опрашивање, вреди купити садни материјал неколико сорти, са различитим укусима.
Приликом садње садница медљике одабире се место са добром сунчевом светлошћу, иако грмље такође добро подноси малу делимичну сенку. Квалитет тла заправо није битан. Нежељено је постављање медљике на сува пешчана тла и мочварна подручја у којима вода стагнира. Обично се планира садња медоноше у јестиво пролеће, али се увежбава и јесењи рад, пре почетка мраза, како би коренов систем имао времена да се укорени.
На пролеће грмље не треба садити након што пупољци почну да бубре. Садња јестивих медоноша врши се након појаве стабилне врућине, на плус ноћној температури.
Шема садње: 40к40к40 цм, растојање између грмља не сме бити мање од 1,5 м., У редовима - не мање од 2 метра. Израчун се врши узимајући у обзир карактеристике сорте: висину и ширину грмља. За пуни раст и плод треба поштовати правила садње, у јаму се уводи:
- 10-12 иструлелог стајњака;
- 100 г суперфосфата;
- 30-50 г калијум сулфата;
- 300-400 г дрвеног пепела.
Ђубрива се темељно помешају, формирају хумку. На њему се поставља садница, корени се исправљају, избегавајући савијање. Покријте земљом и набијајте. Поспите са пуно воде.
Важно! Коренов оков је закопан 5 цм у земљу.
Земљиште је малчирано кором, пиљевином, тресетом или сеном како би се задржала влага. Гране се не орезују.
На дацха, грмље је посађено дуж ограда и живе ограде, које се користе за зонирање територија. Зреле грмље стварају лепе композиције, украшавајући двориште. Временом из старог грма израстају млади изданци који се, по жељи, одвајају за садњу на другом месту.