Горка паприка на прозорској дасци: карактеристике узгоја

Љута паприка се гаји код куће као зачин и као украсна биљка. Вишебојни плодови дају грму посебну лепоту. У процесу сазревања мењају боју од зелене до жуте, тамнољубичасте и црвене. Семе се сади у било које доба године. Биљке захтевају пуно сунчеве светлости, влаге умерено. Следе главне врсте љуте паприке за узгој у затвореном.

Ботаничке особине љуте паприке

Горка паприка припада термофилним биљкама породице Соланацеае са разгранатим стабљикама, средње великим светлим цветовима и сјајним плодовима. Култура је компактна и плодна. Све сорте љуте паприке можемо поделити на декоративне и стандардне. За узгој код куће, пожељно је одабрати декоративне сорте које се разликују у малој висини грмља (од 15 до 50 цм).

Према периоду зрења, љуте паприке су:

• рано сазревање, лако 65-100. дана након ницања;
• средина сезоне, која сазрева за 100–120 дана;
• касна, пријатна жетва за 120-150 дана.

У Европи се саксије са украсном паприком за Божић стављају на балкон, на прозорску даску, близу куће

Приликом избора сорте за узгој код куће, треба обратити пажњу на следеће карактеристике:

• облик плода. У том погледу, култура је врло разнолика: махуне могу имати конусни, заобљени, спљоштени облик, налик пирамиди, цилиндру, па чак и звону;
• боја воћа. Може бити различит - од светло жуте до љубичасте;
• бојање лишћа. Листна плоча је најчешће зелена, али можете пронаћи сорте са разнобојним мрљама у облику мрља и пруга, као и са љубичастим листовима;
• степен оштрине плода. Окус љуте паприке варира од зачинског са малим степеном горчине до зачињене љуте.

Јестиви плодови љуте паприке разликују се не само по величини и боји, већ и по облику: неки су, попут новогодишњих играчака, округли; други висе као звона; други журе попут свећа

Како подржати и убрзати процес развоја биљака?

Генерално, брига о биљкама је једноставна. Ако желите да постигнете добар род, онда треба да служите „праву“ температуру. Током дана температура не би требало да падне испод 22 степена Целзијуса, ноћу 17. Да би грм патио од сувог ваздуха и топлих батерија, мора бити заштићен од батерија. Имате овлаживач ваздуха? Одлицно!

Запамтите да лишће бибера не воли контакт са водом, па је боље биљку навлажити кроз послужавник. Већ је горе написано да је боље користити филтрирану или таложену воду. Да бисте убрзали развој бочних стабљика, одрежите врх стабљике када је дугачак 20 центиметара.

Љута папричица не воли нагле промене температуре и промаје. Заштитите га од негативног окружења. Ако узгајате две сорте биљака, немојте стављати саксије близу једне друге како бисте избегли унакрсно опрашивање.

Сумирајмо:

• Посматрамо температурни режим
• Залијевајте биљку правилно и благовремено
• Орежите биљку када пређе 20 центиметара
• Не заборавите да влажите собу
• Плашимо се температурних разлика и промаје

И наравно, бринемо о светлосном току који је толико потребан за фотосинтезу. Замислите само какво ће вам задовољство донети грм црвене паприке, узгојен сопственим рукама. Додајте нешто пикантно у своју свакодневну храну!

Најбоље сорте љуте паприке за узгој на прозору

Све доле представљене сорте љуте паприке код куће могу донети плод неколико година (од 4 до 6). Употреба воћа је универзална:

• користе се свеже, као и зачин и за прављење бибера у праху;
• користи се за конзервирање и кисељење поврћа;
• користи се у медицинске сврхе.

Практична употреба љуте паприке идеално се комбинује са декоративношћу културе: биљка служи као украс за било који ентеријер.

Табела: најбоље сорте љуте паприке за гајење у стану

Назив сорте	Услови сазревања	Буш карактеристика	Опис лишћа и плодова	Укус
Индијско лето	Рано, карактерише продужени период зрења (до 4 месеца)	Роундед; ширење; јако лиснато; висине до 35 цм	Листови су зелени, средње величине. Воће: заобљена са тупим врхом; глатка; светло зелена, у процесу сазревања добијају тамно црвену боју; тежина - до 5 г.	Љута, јака арома
Риабинусхка	Средином сезона	Облик грмља висине до 35 цм	Листови су мали, тамнозелени. Воће: заобљена; сјајни; љубичаста, у процесу сазревања добијају наранџасту боју; тежина - до 2 г.	Љута, јака арома
Медуса Ф1	Рано	Компактна грмља висине до 40 цм	Воће: конусни; дужина до 7 цм; боја је зелена и жута, у процесу сазревања добијају црвену боју	Акутна
Пикова дама	Средина сезоне са готово истовремено сазревањем плодова	Роундед; средње лиснато; висине до 25 цм	Листови су тамнозелени. Воће: конусног облика са зашиљеним врхом; глатка, љубичаста, у процесу сазревања добијају тамно црвену боју; тежина - око 10 г.	Љута, јака арома
Ватромет	Средина сезоне, воће сазрева пријатељски	Роундед; полураспростирање; јако лиснато; висине до 30 цм	Листови су тамнозелени. Воће: конусни, зашиљени врх; боја је тамно зелена, у процесу сазревања добијају светло наранџасту боју; тежина до 6 г.	Љута са јаком аромом
Аладин	Средина сезоне са продуженим периодима зрења	Облик грмља висине до 60 цм	Грм има средње велике зелене листове. Воће: конусни; сјајни; глатка; боја је жућкаста, док је сазрела црвена; тежина - до 3,5 г. На једном грму се формира до 120 плодова	Акутна

Фото галерија: најбоље сорте грмља љуте паприке

Сорта Индиан Суммер одликује се дугим периодом плодовања чији су плодови слични минијатурном парадајзу.

Споља, грм љуте паприке сорте Медуса, прошаран разнобојним махунама, веома подсећа на пипке медузе

Током плода, компактни грм пикице прекривен је љубичастом и јарко црвеном паприком

Сорта Аладин са конусним плодовима различитих нијанси одликује се посебним приносом и шаренилом.

Нега љуте паприке у затвореном

Када бирате место за постављање лонца са љутим бибером, водите се његовом љубављу према светлости. То може бити прозорска даска, али заштићена од директне сунчеве светлости (иначе ће се земља брзо исушити, бибер може бацити лишће и плодове). Трајна сенка је такође штетна за бибер - са недостатком светлости, можда неће ни цветати.

Љута паприка може се поставити на прозорску даску или балкон поред готово било које биљке. То може бити затворено цвеће, а приликом организовања кућног врта - биље, зелена салата, парадајз.Не препоручује се постављање паприке поред коморача који ће агресивно депримирати усев. Комшија са слатком паприком довешће до претераног опрашивања усева. Као резултат, добићете хибриде са непредвидивим својствима: паприка паприка ће имати горак укус, а горка паприка ће изгубити оштрину.

Брига о грму љуте паприке је једноставна. Важно је само организовати дневно време око 15 сати користећи фитоламп. Спроводе се следеће активности:

• заливање таложеном водом. При одређивању количине наводњавања воде се стањем тла: не би требало да се исуши, али и да не буде стално влажно;
• плитко растресање тла након сваког заливања;
• недељно прскање из бочице са распршивачем, јер лишће и плодови паприке неће бити ометени додатном влагом, посебно ако је ваздух у соби сув;
• одржавање угодне температуре за активан раст и плод у оквиру + 20-25 ° Ц.

Љети ће се посуде са бибером осећати угодно на балкону, па чак и на улици, али с почетком хладних дана морају се вратити у кућу.

Не морате вештачки опрашивати биљку, али ако само повремено протресете грм, помоћи ћете паприки да веже више плодова.

Прелив бибера

Биљка активно троши хранљиве материје, па се тло у саксији брзо исцрпљује. У периоду интензивног раста и плодоношења не можете без додатног ђубрења. Изводе се на овај начин:

• једном у две недеље, грм се храни инфузијом дрвног пепела (2 кашике пепела додају се у 3 литре вреле воде, инсистира се на дан, филтрира);

  

  Омиљено ђубриво бибера је пепео, који се може користити у било ком периоду раста, али са обавезним интервалом од 10-14 дана

• азотна ђубрива се користе у периоду активног раста лишћа (1 кашичица уреје на 5 литара воде);
• током формирања јајника препоручују се смеше фосфор-калијум (1 кашика суперфосфата на 1 литар воде).

Прехрана грма може бити корен и фолијарно. Потоње је најбоље радити увече како хранљива влага не би тако брзо испарила из лишћа.

Зимска нега

По завршетку плодања, биљка улази у период мировања. Да би му помогао да преброди зиму, препоручују се:

• уклоните постојеће цвеће и незрело воће;
• смањити температурни режим садржаја на +18 ° Ц;
• не хранити;
• смањите број заливања уз истовремено повећавање количине прскане воде.

На пролеће, ако је потребно, требате обрезати грм одсецањем дугих бочних грана.

Растуће грешке

Када садите и узгајате паприку, баштовани понекад праве грешке које могу довести до недостатка цветања и плода, па чак и до одумирања усева.

Табела: најчешће грешке у нези приликом гајења љуте паприке у соби

Проблем	Могући разлог	Лекови
Корени труле	Прекомерно заливање или заливање хладном водом	Заливајте водом само собне температуре док се земљиште суши
Бибер слабо расте након пресађивања, не цвета дуго	Оштећење главног корена	Извршити брање и пресађивање методом претовара; немојте штипати главни корен саднице
Лишће опада	Лоше осветљење; СУВ ваздух; недостатак влаге; промаје	Пребаците биљни лонац на јужни или источни прозор; организовати додатно осветљење; вршити редовно прскање и заливање
Цвеће и јајници опадају	Лоше осветљење; недовољна влажност; недостатак хранљивих састојака; лоше опрашивање	Нормализовати систем наводњавања; организовати удобно осветљење, ако је потребно, допунити биљку осветљењем; извршити планирано храњење; промућкати биљку повремено да би се опрашило
Појављују се штеточине (лисне уши, гриње)	Инфекција другим биљкама или земљиштем	Током плодова, прскајте биљку инфузијом плодова љуте паприке (млетите 2-3 паприке на млину за кафу, сипајте 100 мл топле воде, оставите 24 сата, додајте сапун за веш ради бољег приањања); у другим случајевима - третирати биофунгицидима (на пример, Фитоверм)
Стабљика постаје црна	Лезија паприке црне ноге (гљивична болест)	Уклоните погођене биљке; обрадити засаде са Фитоспорин-М (према упутствима)

Берба и складиштење усева

Љута затворена паприка може да производи усеве током 5 година. Чили плодови сазревају у фазама, мењајући боју у фазама техничке и биолошке зрелости. Свежа паприка може се чувати на хладном месту неколико месеци без губитка укуса и изгледа. Можете и да осушите зрело воће - за то треба да протежете најлонски конац или риболов кроз стабљике паприке и окачите их на тамно, суво место.

Поред сушења, чили се може укиселити - постаће зачињени додатак вашим омиљеним јелима.

Мало дрво са љутом паприком, стојећи на прозору, развесељава се у сивом јесењем времену, а његови светли плодови зими повећавају имунитет и додају зачин дневном менију. Правилна брига и режим је све што је потребно како би биљка дуго времена обрадовала обилном жетвом горућег чилија.

Савети за размножавање горке паприке резањем

Љута паприка може се узгајати не само из семена, већ и из сечења. Ова метода се користи ако желите да гарантујете задржавање сортних карактеристика хибридне сорте усева. Процедура:

1. Уочи поступка, матична биљка се обилно залива.
2. Избојка је одсечена од матичне биљке: горњи рез се прави равно на растојању од 0,5 цм изнад горњег пупољка, доњи рез је коси испод интерноде.
3. Резница се ставља у растресито хранљиво тло. Пре овога, доњи део сечења препоручује се третирати стимулатором корена (на пример, Корневин, Циркон).
4. Контејнер са засађеном стабљиком прекривен је филмом или великим пластичним стаклом да би се створио ефекат стаклене баште.

Убрани калеми се могу ставити у чашу воде, ставити на осенчено место и посадити у земљу након што никну

Узгајање љуте паприке није тежак посао. Није хировита, али истовремено је способна да пружи задовољство и декоративним изгледом и оштрим укусом.