Како правилно узгајати паприке из групе Гогошари: карактеристике сорти и прегледи летњих становника

Гогошари је група сорти које је узгајао Молдавски истраживачки институт. Али међу њима постоји и засебна сорта, која има потпуно исто име као и цела група. Посебност ове сорте је да њен облик подсећа на бундеву, а узгој овог примерка неће бити тежак чак ни за почетника баштована.

Стога, ако постоји жеља да се на вашој веб локацији узгаја слатка паприка, која није нарочито хировита, а има и пријатан укус, онда је ова сорта таман за вашу веб локацију.

Бибер има друго име - Ратунда.

Опис сорте

Пеппер Гогосхар је група сорти која се од осталих разликује по особеном заобљеном облику плодова, отпорност на многе болести и висок принос. Висина грмља је од 50 цм до 1 м, али генерално њихов раст не прелази 50 цм. Боја лишћа је тамнозелена, облик плода је округао, благо шиљаст, величина је велика. Плодови имају моћну петељку и када сазрију, усмерени су нагоре. Сорте из групе Гогошар мало се разликују по облику, боји и укусу (неке врсте су бордо, љубичасте или црне).

Технологија гајења (Локални Гогошар, Руби, Ратунда, Мерисор и други) је један за све. Бибер је биљка која воли топлоту. Не подноси температуре ниже од + 16 ° Ц, стога се у регионима са умереном и хладном климом гаји у пластеницима.

Опште информације

Регистар узгајивачких достигнућа садржи довољан број изврсних сорти и хибрида равног и округлог облика. Избор представљају и домаћи истраживачки и производни центри и страни.

Већина регистрованих гогошара су сорте које једном стеченим можете сакупљати свој семенски фонд.

До тренутка селекције сорте, ту су и врло познати, прошлог века регистрација „Руби“, датум регистрације 1988, „Колобок“ 1983, и савремени високородни.

У основи (са изузетком "Сударусхка", "Спринтер" и "Багратион") све сорте се препоручују за узгој у свим регионима земље.

Карактеристике плода и принос

Облик бибера подсећа на малу бундеву: благо је спљоштен и није издужен, као што је типично за многе паприке. Бокови су ребрасти, а сами зидови су дебели и меснати, дебљине од 7 до 8 мм. У раним фазама развоја, кожица плода је тамнозелене боје. Временом постаје жута, а затим поприма црвену нијансу.

Окус поврћа је зачињен, јелима додају зачињено-слатки укус. са благим меденим укусом. Маса једне паприке је 100-140 г. Јаки плодови добро подносе транспорт. Ако је потребно, паприка се бере још увек зелена. Када се чува на сувом и топлом месту, поврће сазрева само од себе. Сорте Гогошар су усеви у средњој сезони. Бибер сазрева 95-100 дана након опрашивања.

Слетање на отворено тло

Оптимална старост садница при садњи је 50-60 дана. Ако је коријенски систем затворен, тада тренутак трансплантације није пресудан за биљку.

Приликом искрцавања следи судбина:

• локација врта (најтоплија и најсунчанија);
• временски услови (немогућност повратних мразева);
• одржавати просторну изолацију између осталих сорти паприке на најмање 5 метара како би се искључило претерано опрашивање;
• слетање на место где су ноћне сенке расле пре најмање 4 године.

При пресађивању, коријенски систем не треба садити испод нивоа тла током периода саднице.

За и против

Главне предности:

• дуготрајно складиштење воћа;
• висока продуктивност;
• меснатост и сочност поврћа;
• пријатан укус меда са благом горчином;
• независно сазревање плодова;
• преносивост;
• низак садржај калорија;
• свестраност у примени.

Постоје и недостаци:

• не подноси сушу и недостатак светлости;
• високи захтеви за храњењем;
• дуготрајно сазревање плодова;
• крхка стабљика.

На белешку. Слатка паприка се користи за спречавање васкуларних болести.

Нега

Сорта паприке гогошари уопште се не разликује по својим биолошким потребама од осталих представника.

Нега садње своди се на:

• правовремено заливање (избегавање исушивања);
• опуштање;
• малчирање.

Паприкама је потребан стални преглед због напада штеточина. Правовремена обрада ће помоћи да се избегне "јести" биљку.

Гогошари - шта је то

Сорту су извели узгајивачи са Истраживачког института за повртарство Модав. Неговање овог поврћа је једноставно. па чак и почетници вртларци то могу.

Размотрити најпопуларније сорте ове групе.

Ратунда

Главна карактеристика ове сорте је меснатост поврћа. Плодови сазревају за 120-130 дана. Тежина једне паприке је од 100 до 150 г. Од 1 кв. м жетве до 5 кг. Ратунда бибер има дебеле зидове и заобљена ребра.

Руби

Стандардни грм, расте у висину до 50-60 цм... Од клијања до почетка сазревања плода пролази 135 дана. Тежина једног поврћа је 110-150 г. Од 1 кв. м се убере 3-5 кг усева. Сорта Руби има висок садржај витамина Ц.

Лицитарски човек

Грм са пола стабљике, његова висина достиже 50 цм... Плодови ове сорте слични су парадајзу средње величине. Од клијања до биолошке зрелости, пролази 120-125 дана. Маса једног поврћа је 130-160 г, дебљина стјенке је 7-9 мм.

Оленка

Грм је компактан, достиже висину од 45-50 цм... Слатка паприка је рано сазревајућа сорта. Тежина једне паприке је 90-100 г. Када се поврће узгаја под филмским склоништем, са 1 кв. м. Плодови су равно-округли са израженим ребрастим ребрима.

Душо

Ниско растући грм достиже 40-60 цм... Слаткиши се сматрају изузетком међу осталим сортама и припадају рано сазревајућим сортама. Од садница до биолошке зрелости пролази 115-125 дана. Маса једне паприке је 40-50 г. Поврће има сферни облик. Од 1 кв. м жетве до 5 кг. Препоручује се узгајање сорте у пластеницима.

Шта одређује клијавост

Чак и ако купљена врећа садржи семе управо оне сорте коју сте изабрали, то уопште не значи жетву. Из семена које сте одабрали већа је вероватноћа да ћете добити саднице. То је зато што можете мочити не 10, већ 40 комада и од њих одаберите 10 који ће показивати знаке живота.

Да би семе безбедно никло, морају се поштовати следећи параметри:

• фетус мора бити не само технички, већ и физиолошки зрео;
• одржани су оптимални услови за сушење семена;
• испуњени су услови и услови складиштења;
• створени су оптимални услови за саднице.

Како расти

Сорте гогошар лако се опрашују., дакле, да би се добила чиста жетва, култура се сади даље од осталих слатких и горких паприка. Парцела за узгој поврћа одабрана је добро осветљена сунцем и заштићена од ветра. Промена усева игра важну улогу.

Култура добро расте након таквог поврћа.:

• купус;
• репа;
• лук;
• шаргарепа;
• краставац.

Да би се смањила вероватноћа заразе болестима, типично за породицу ноћурка, бибер се не гаји после кромпира и парадајза.

Прочитајте о другим сортама бибера: Високо родна и рано сазрева сорта паприке „Морозко“ Најбоље сорте љубичасте паприке и њихове особине Шта је дунгански бибер и како се може користити

Припрема тла и семена

За узгој садница у специјализованој продавници купују подлогу или је сами припремају, мешајући травњак, тресет и хумус у омјеру 2: 2: 1. У смешу се додаје и пиљевина или крупни песак.

Паприка се гаји у садницама... Пре сетве, земљишту је дозвољено да се добро загреје. Земља се мора дезинфиковати калцинирањем у пећници 10-15 минута или заливањем 1% раствором калијум перманганата.

Семе се такође дезинфикује, током 20-30 минута, стављање у 1% раствор калијум перманганата и затим испирање чистом водом. За клијање, семе се умотава у влажну памучну крпу 2-3 дана. Како се газа суши, семе се навлажи.

Сетва се врши у влажно земљиште... Земља се навлажи распршивачем. Да би се створили услови за стакленике, контејнер са семењем је прекривен стаклом или филмом. Саднице се постављају на топлу, осветљену прозорску даску пре садње на стално место раста.

За твоју информацију. Саднице не толеришу промене места, температуре и светлости.

Сетва бибера извести крајем фебруара.

Нега садница

Брига о младим биљкама укључује:

• заливање;
• опуштање;
• заронити;
• отврдњавање;
• обезбеђујући оптималну температуру и осветљеност.

Важно! Редовно заливајте саднице, али умерено, док се земљиште суши.

Када се саднице подигну за 2 цм, извршите прво отпуштање... То се ради пажљиво како не би оштетили корен и стабљику. Када се на садницама појаве 2-3 истинска листа, врши се роњење. У том погледу, бибер је хировита биљка. Трансплантација се изводи са великом пажњом.

Две недеље након клијања култура се храни сложеним ђубривима:

• "Фоскамид";
• Кемира-Лук;
• „Суперфосфат“.

Оштар пад температуре значајно успорава раст садница... Најповољнији температурни режим за биљке је + 18 ... + 22 ° С. Ако нема довољно природног светла, инсталира се вештачко светло.

10-14 дана пре садње на стално место, биљке се очвршћују... Да би се то учинило, култура се свакодневно вади на улици или балкону, прво 1-2 сата, а затим 2-3 сата. Временом се излагање биљака свежем ваздуху повећава.

Садња бибера на стално место

Саднице се пресађују само у добро загрејано тло.... Температура ваздуха треба да буде најмање + 16 ° С дању и ноћу. Саднице не формирају бочне корене, стога се не продубљују много. У супротном, развој биљака ће се успорити.

Грмље је посађено тако да у будућности биљке не ометају једни друге.... Густина доводи до повећаног раста лишћа и смањења дебљине стабљике, што слаби и чини их ломљивим. Саднице се саде у редове са густином од око 5-6 изданака на 1 квадрат. м. Између редова остало је 60 цм.

Може бити корисно:

Лисне уши су се појавиле на биберу у стакленику: шта треба радити

Како се носити са пужевима на паприкама у стакленику

Нега биљака за одрасле

Култура лоше подноси сушу, па се бибер редовно залива.... Аридност тла такође лоше утиче на биљке и доводи до губитка цветова и јајника, што знатно смањује принос. Навлажите биљке топлом водом и само у корену. Заливање се врши умерено.

Висока влажност ваздуха је подједнако важна за паприке.... За ово се пролазе и стазе заливају. Такође, обавезно опустите земљу. То се ради врло пажљиво како не би оштетили коријенски систем, иначе ће се биљке слабо развити или чак угинути. Да не би дошло до отпуштања, што је опасно за паприку, земљиште се малчира сламом или пиљевином. Слој малча се прави 2-3 цм.

Као и било којој вртној култури, Гогошару је потребно ђубрење... Током читаве вегетационе сезоне прихрана се врши три пута. 10-14 дана након садње садница - азотним ђубривима, током цветања - сложеним средствима, са појавом плодова - фосфорним ђубривима.

Важно! Ђубрива се примењују строго према упутствима на паковању лека.

Припрема семена

Почетници повртари у фебруару сеју паприку са сувим семеном, јер верују да паприка ниче врло дуго. Међутим, искуство показује да се паприка појављује у року од 5-6 дана, али само под одређеним условима.

Мокро клијање је неопходно за брзо и пријатељско клијање. Да бисте то урадили, узмите комад платнене салвете, потопите је у топлу воду и умотајте у њу семе бибера. Затим све ставите у пластичну кесу и ставите на место где ће температура око 24 сата бити у распону од 26-30 ᵒЦ. По правилу, такво место се налази иза батерије за централно грејање или на шпорету.

Нека клијају семе стављајући их у влажну, топлу крпу и стављајући у термос испране врућом водом. Затварањем можете да одржавате температуру један дан, а затим поновите поступак.

После 3-4 дана у живом семену ће се појавити ембрион, бели комад корена, који се јасно види голим оком. Управо такво семе је погодно за сетву.

Ако је 7 од 10 семена живо, ово је врло добар резултат.

Спречавање болести и штеточина

Бибер гогошари има просечну отпорност на болести и штеточине... Биљке су под утицајем труљења различитих врста и гљивица. Такође, културу често нападају пужеви, колорадске бубе, лисне уши. Због њих бибер даје лошу жетву или уопште умире.

Креда и пепео се користе као органски агенси за уклањање штеточина.... Повремено се посипају на биљкама. Инфузија белог лука такође помаже против инсеката: 200 г нарибаног белог лука или лука помеша се у 10 литара воде и смеша се остави да се кува један дан, а затим се биљке прскају. Прскање се врши инсектицидима. Током сезоне изводе се 2-3 третмана са размаком од 21 дан.

Да бисте се решили гљивица, користите 1% бордо течност... Чак и пре цветања, паприке се прскају Окихомом (2 таблете се помешају у 10 литара воде). Погођени плодови се спаљују или закопавају.

Сетва

Одабиром начина сетве можете дати предност директном и роњењу. Међутим, треба узети у обзир да корени бибера имају малу стопу опоравка, за разлику од парадајза, а раст корена је много слабији од његовог ваздушног дела. Због тога искусни повртари врше сетву директном методом без брања.

Избор контејнера

Ако се не сеје у појединачне контејнере, већ у заједнички контејнер, то би требало ретко радити, како би се корен што мање повредио током трансплантације.

Може бити занимљиво Формирање паприке у стакленику: како их правилно формирати Пасуљ: да ли је поврће или не, врсте и опис сорти Немачки кромпир "краљица Ана" на пољима и баштама земље

Приликом избора контејнера за сјетву, морате узети у обзир да паприка, за разлику од парадајза, не подноси непропусност, а оптимални контејнери треба да буду најмање 200 мл.

Најбоља опција за садњу су чаше за једнократну употребу. Са таквом култивацијом, пресађивање у отворено тло одвијаће се методом претовара без повреде кореновог система, а самим тим и без одлагања у расту након трансплантације.

Понекад повртари сами праве папирне чаше и саде их директно у њих, што је такође упутно како не би повредили корен.

Припремимо тло

Када се припремате за сетву бибера, морате водити рачуна да земљана смеша буде:

• хранљива;
• лагане текстуре;
• богата органским састојцима.

Најбоља опција је куповина универзалне мешавине тла за саднице коју нуде специјализоване продавнице.Такво земљиште има уравнотежену киселост, обогаћено органским и минералним једињењима, а такође има и оптималан механички састав. При сетви у такво тло, садницама неће бити потребно додатно ђубрење.

Ако земљиште није могуће купити, оно се мора припремити према следећем рецепту:

• свежи компост - 1 део;
• иструлило стајњак - 1 део;
• баштенско земљиште (само не оно на коме је узгајан ноћур) - 1 део;
• груби песак - 10% од укупне масе.

У тлу свакако треба проверити киселост, јер је бибер врло осетљива култура. Оптимална пХ вредност је 6-6,6. Ако је киселост већа, саднице неће моћи да апсорбују магнезијум и калцијум, неизбежно ће се развити хлороза, поремећен метаболизам угљених хидрата и протеина. Коренов систем у таквом тлу развија се полако, а адвентивни корени се уопште не развијају.

За балансирање можете користити пепео из пећнице или доломитно брашно.

Прегледи баштована

Многи летњи становници одлучују се за сорте из групе Гогошар.... Прегледи су само позитивни: култура даје добру жетву, а брига за њу није тешка.

Вјачеслав, Таганрог: „Пре неколико година, комшије на дачи су ми дале зреле плодове бибера Гогошари по укусу. Заиста ми се свидео укус сорте и одлучио сам да оставим зрна за садњу. Почетком фебруара посејао је семе. Они су се истовремено попели, а у марту су младе биљке пресадили у стакленик. Бибер бујно цвета. Зрело поврће има тамноцрвену боју, дебљина зидова достиже око 1 цм, паприка је слатког и сочног укуса. С обзиром да је ова сорта врло месната, супруга и ја је користимо за припрему разних јела и припрема за зиму. Бибер увек даје обилну и висококвалитетну жетву. Свима препоручујем да узгајају Гогошар “.

Светлана, Нижњи Новгород: „Гајим паприку Гогошар више од 10 година заредом. Чим сам видео фотографију, поврће ми се одмах свидело због необичног облика плода. Ово је за мене најбоља слатка паприка. Остатак врсте садим само ради поређења и разноврсности. Главна предност овог поврћа је његова свестраност у примени. Деца је обожавају да једу свежу, а ја од ње кувам многа мирисна јела, користим је за предење и замрзавање зими. О паприци се бринем стандардно. Правовремено наводњавам, опуштам и храним. Сорта је врло укусна, наставићу да је узгајам “.

Александар, Чебоксари: „Већ дуго узгајам сорту Гогошар. Од првог пута када сам стварно волео паприку, постала је прави фаворит у нашој породици. Сада гајим ово слатко поврће годишње. Моја паприка Гогошар увек расте у таквој количини да је поделим са пријатељима и рођацима. Ова врста поврћа има мало калорија, али пуно витамина. Направим лечо од ове паприке, додам уље и мало зачина, испадне укусно и ароматично. Свима саветујем да узгајају слатку паприку Гогошари “.

Карактеристике раста

Замишљено да узгаја ову или ону сорту, обично започиње куповином семена. Нажалост, искуство и повратне информације повртара показују да је тешко постићи клијање из упакованог семена.

Како одабрати семе

Произвођачи и продавци греше веома стављајући унапред лажне податке о датуму истека на врећама.

Куповином вреће са 10 семенки, нажалост, можда уопште нећете добити саднице. Чињеница је да је биолошки период клијања паприке 2-3 године (за разлику од, на пример, диње која има период од 8-10 година). На врећицама са семењем можемо рачунати период од тренутка пуњења до крајњег датума од 4-5, или чак и више година, што није тачно.

Када купујете семе, будите опрезни, не насједајте на трикове.

Семе ћемо припремити сами

То се може учинити у време када на тржишту постоји избор зрелих прелепих плодова и поступити на следећи начин:

• купите лепо, здраво, типично за сорту, али плод средње величине;
• ставите га на тамно, топло место (ноћни сточић, ормарић);
• сачекајте тренутак када фетус почне лагано мумифицирати;
• исеците паприке чистим ножем;
• изаберите семе за салвету и користите воће у кувању;
• оставите семе на собној температури, али ван директне сунчеве светлости док се потпуно не осуше;
• завити у коверту;
• чувати на тамном месту на собној температури не више од 3 године.

Приликом бербе семена бибера гогошара или неке друге сорте, на врећици обавезно назначите кратак опис (назив културе, боја, облик, обавезно година сакупљања).

Формирање биљака

Да би биљци паприке омогућило оптимално формирање, раст и развој јајника, потребна јој је помоћ.

Задебљање средишта грма доводи до плитања јајника и чињенице да усев нема времена да сазри.

Да бисте „истоварили“ и осветлили центар, потребно је стално уклањати оне пупољке делом изданка који су усмерени ка унутрашњости грма. Најбоље је то учинити када их тек почињу виђати.

Формирање грмља се врши стално током раста.

Уобичајени типови

Ова сорта има неколико сорти:

1. Златни јубилеј има средње зрелост и ниско ребрасту кожу. Доноси велику жетву, отпоран је на паразите и болести.
2. Оригинални Колобок расте у малим грмовима. Плодови се могу дуго чувати код куће и лако се превозе на велике удаљености. Поврће сазрева три месеца након клијања семена.
3. Голден Тамара има глатка ребра и крупне плодове тежине више од 200 г. Са једног квадратног метра земље може се убрати до десет килограма жетве.
4. Засићени рубин је сорта средње сезоне. Према рецензијама, његов укус је сладак и зачињен, са примесом зачина. За потпуно сазревање потребно му је шест месеци.