Купус: врсте, опис 33 најбоље сорте

Узгој белог купуса захтева од баштована искуство и знање о карактеристикама културе и условима који су јој потребни за нормалан развој. Да бисте убрали добру жетву купуса, важно је не само да поштујете технологију пољопривредног узгоја, већ и да знате пред непријатељима - штеточинама инсеката. Када узгајате купус на отвореном пољу, морате бити у могућности да заштитите засаде од болести, иначе ће сав посао бити узалудан. Међутим, пре него што научите како да узгајате рани купус, прво морате боље да упознате поврће.

Бели купус

Врсте купуса

Купус, тако различит

Не можете одмах рећи да су то рођаци, толико су различити. Али сва разноликост врста пати од истих болести, главних штеточина које су им такође заједничке. Благодати које представници рода купуса доносе су идентичне, са малом разликом у односу витамина, макро- и микроелемената.

Прочитајте такође: Јединствено ђубриво Бона форте за орхидеје: упутства за употребу

повратак у мени ↑

Такође погледајте: Бундева: садња семена на отвореном терену и накнадна нега, опис најбољих сорти, карактеристике пољопривредне технологије |

Болести и штеточине

На културу обично утичу гљивичне болести заједничке свим врстама породице купуса:

пероноспороза;
црна нога;
пепелница;
кобилица;
сива и бела трулеж.

Да би се борили против њих, примећује се плодоред, уклањају се корови и погођени листови. Припремите тинктуру љуске лука и белог лука сапуном и њоме обрадите лишће.

Штеточине су такође типичне за породицу крсташица:

Купусна мува.
Апхид.
Кугла.
Буве.
Купусов стабљика.

Не препоручује се употреба хемикалија за уништавање штеточина, јер се лишће директно једе. Биљке је боље прскати тинктуром коре лука сапуном или прахом дрвеним пепелом.

У прва 3 дана након садње, земљиште се залива раствором хлорофоса или диазинона. Ово је добра превенција појаве купусове муве.

Боја

Најчешћа врста купуса после белог купуса. Карфиол, попут Романеска који припада овој групи, постао је веома популаран у последње време. Бојење - од вреле беле до љубичасте. Постоје и светло зелене главе.

За разлику од осталих врста, карфиол је веома захтеван за услове гајења.

Са променама режима наводњавања или температурних колебања, неће бити могуће добити пуноправни усев. За добре резултате карфиол се гаји кроз саднице.

Сорте карфиола, опис:

повратак у мени ↑

Погледајте такође: [ВИДЕО] Бриселска кељ

изразити

Прочитајте такође: Фатсиа. Нега биљака, размножавање и обрезивање.

изразити

Рано сазревање.
Утичница је велика, до пола килограма.
Цваст је бела, на дршци благо подигнута.
Вредност сорте лежи у високом степену отпорности на разне болести.

повратак у мени ↑

Такође погледајте: Патлиџан: опис и карактеристике 53 популарне и необичне сорте за отворено тло и пластенике + Прегледи

Чедар Ф1

Средње рана сорта.
Глава је дубоко жута због садржаја каротена.
Тежина од 1 до 2 кг.
Романесцо Емералд Цуп
Главе тежине од 300 до 500 г.

повратак у мени ↑

Такође погледајте: Дечији мени за рођендан (од 1 до 12 година): рецепти за месна јела, грицкалице и све врсте слаткиша

Датуми сазревања и бербе

Узгајање раног купуса методом садница омогућава вам жетву већ крајем јуна - почетком јула. Прекомерно излагање у башти је непожељно, јер ће главице купуса пуцати. Средње сезоне и касне сорте сазревају у августу или септембру. Важно је имати времена за резање глава купуса пре почетка првог мраза. Када се температура ваздуха ноћу спусти на +2 степена, купус се бере.

Главе се одсецају оштрим ножем заједно са пањевом, остављајући на њима неколико покривних листова. Главице купуса се испитују и сортирају. Оштећени се остављају за употребу у блиској будућности, остали се шаљу у подрум.

Оптимални услови за чување купуса су добра вентилација и температура унутар +2 степени. Сунчева светлост не сме ући у собу. Главице купуса вешају се за пањ или се стављају у дрвене кутије. У овом облику чувају се до пролећа.

Проучивши правила пољопривредне технологије, сви ће моћи да узгајају бели купус. Ова култура воли редовно заливање, добро реагује на храњење и потребна јој је заштита од штеточина. Фактори који негативно утичу на жетву су згушњавање садње, недостатак хранљивих састојака, непоштовање плодореда и повећана киселост тла.

Броколи

Чак и по изгледу је јасно да је најближи рођак карфиола. Неке сорте карфиола које имају зелену нијансу могу се збунити са броколијем.

Броколи су врло чести у Енглеској и Америци.

У Русији је на трећем месту по заступљености после белог купуса и карфиола.

Прочитајте такође: Како оживети орхидеју ако су корени иструли: савети

Опис неких сорти брокуле:

повратак у мени ↑

Такође погледајте: Купина: опис 17 најбољих сорти, карактеристике узгоја, репродукција и нега (30 фотографија) + Прегледи

Тоне

Рано сазревајућа сорта.
Глава је тешка око 300 г.
Након сечења, развијају се бочни изданци, постоји прилика да се добије додатна жетва.

повратак у мени ↑

Такође погледајте: Гладиоли - јесење бујно цвеће: опис, класификација сорти, садња на отвореном терену и нега (90 фотографија и видео снимака) + Прегледи

Гноме

Средњесезонска сорта, глава има тежину од 500 г.
Боја је тамно зелена са воштаним премазом.
Након сечења формира се нови усев.

повратак у мени ↑

Такође погледајте: Јагоде: на отвореном пољу и у стакленику - сами бирамо одговарајући начин узгоја

Маратон Ф1

Овај хибрид се одликује дужином сезоне раста, великом укусношћу и добром жетвом. Једна глава „вуче“ за 800 г.
Постоји прилика за жетву додатних усева.

повратак у мени ↑

Такође погледајте: Ако има купуса, табела није празна. Или берба киселог купуса за зиму (13 укусних рецепата)

Опис биљке

Украсни купус или украсни купус (Брассица субспонтанеа) је свестрано поврће у породици купуса. Његова препознатљива карактеристика је одсуство главице купуса. Ова врста се назива и кељ, кељ или коврџава.

Тешко је рећи где се зелено грмиће прво узгајало. Неки кажу да се појавила у Француској, други - у Енглеској. Американци тврде да су је руски трговци донели на континент.

Култура се одликује зимском чврстоћом. Не плаши се кратких мразева до -10 ° С. Због ових својстава заслужује посебну пажњу за узгој у касну јесен и зиму. Биљка је прилично непретенциозна, тако да није тешко обрађивати је у вашој летњој викендици. Дуго је служио само украсним функцијама, али сада су почели да га једу.

Већина сорти су двогодишње. У првој години зеленило активно расте, а период цветања се јавља тек у другој. У истом периоду настају плодови.

Кељ купус се конвенционално дели на 2 врсте:

Кале Ред - карактерише лишће са љубичастом бојом. Лествица се може кретати од рубина до готово црне боје. Верује се да ове биљке имају најбољу укусност.
Цалаис Греен - постао је све раширенији. Боја лишћа је од смарагдне до бледо зелене.

Величина може достићи 1 м или више, у зависности од сорте. Али има и премалог купуса. Листови су велики, лирасто перасти, углавном „коврџави“, помало налик на лишће салате. Биљке долазе у разним бојама. Имају језгро ризома. Метод узгоја је семе.

Састав и хранљива вредност

Зелени овратник је ризница драгоцених елемената. Знатно супериорнији од осталих култура.

Садржи следеће компоненте:

Витамини групе Б, као и А, К, ПП, Ц.
Минерали - фосфор, калцијум, селен, бакар, гвожђе, манган.
Мала количина Омега-3 масних киселина.
Неопходне аминокиселине.
Флавоноиди.

Садржај калорија у биљци је 48 кцал на 100 г.

Прочитајте такође: Карактеристике неге код куће: фотографија

Сорте

Руски вртларци најчешће гаје следеће врсте:

Кељ црвени - валовити листови, имају љубичасту ивицу;
Кељ зелени - најчешћи, издржава мраз до -15 ° Ц;
Премиер - брзорастући, отпоран на хладноћу;
Сцарлетт - касно сазревање, има дугу сезону раста;
Трска - расте до 2 м, лисна плоча је валовита, зелена;
Кале сибирски - отпоран на мраз, одличан за узгој у суровим условима;
Дино - препознат као најукуснији, има танке лиснате плоче;
Коврчава - често се користи за украшавање локације, у укусу је блага слаткоћа;
Црна Тоскана - наборани листови плавичастог цвета.

Популарне су и хибридне сорте - Рефлек ф1 и Редбор ф1.

При култивацији свих сорти користе се сличне пољопривредне технике и исти услови гајења.

Брисел

Једна од врста баштенског купуса. Дошао у остатак Европе из Белгије, па отуда и име. Нема га нигде у дивљини, што сугерише да је узгајан селекцијом. То се догодило пре 50-их година 18. века, када је бриселска клица први пут описана.

У Русију је дошла у 19. веку, али није заживела. Овде га узгаја само неколико људи. У међувремену, у Великој Британији, САД-у и Канади постала је широко распрострањена.

Ова врста купуса је за разлику од било које друге, толико је оригинална: мале главице купуса налазе се на дебелој стабљици (20-60 цм). Из једне биљке можете сакупљати од 20 до 40 комада.

Кељ у Бриселу је посебно богат протеинима и фолном киселином

Најповољнија температура за развој ове врсте је 13-14 Ц током дана и 9 Ц ноћу.

Разлика од осталих врста купуса је смањена потражња за влагом. Сади се у централној Русији само кроз саднице, с обзиром да је сезона раста од 4 до 5,5 месеци.

Корисна својства и контраиндикације

Здравствене предности зеленила са огрлицом су следеће:

засићује тело калцијумом;
има антиинфламаторни ефекат;
антиоксидативна једињења у свом саставу, неутралишу слободне радикале и штите ћелије од уништења;
чисти тело токсичних супстанци - шљаке и токсина;
благотворно делује на органе вида;
побољшава стање коже.

Култура је богата протеинима, стога може заменити месо у исхрани вегетаријанаца. Научници препознају да је редовно једење добра превенција рака.

Главна контраиндикација за употребу поврћа је индивидуална нетолеранција било које компоненте биљке.

Такође, купус може бити штетан у присуству следећих патологија:

гастроинтестиналне болести - гастритис, колитис, чир;
жучни камен и уролитијаза;
дисбиосис.

Култура има снажно детоксикационо дејство, па се након прве употребе појављују слабост и вртоглавица.

Савои

Заузима посебно место међу сортама купуса. По структури је сличан белом, али сами листови, валовити и везикуларни, чине сасвим другу слику. Због јаке валовитости, лим има осетљивију структуру.

Савојски купус чини дивне кифлице, нежне салате и укусну супу од купуса

На жалост, то дуго не лаже, стога није баш популарно у Русији. Иако је у поређењу са белим купусом отпорнији на ране и касне мразеве.

Од предности може се забележити изузетан укус ове врсте.

Нежнији је, у поређењу са белим купусом, укус због одсуства сенфних уља и малог садржаја грубих дијеталних влакана. Листови савојског купуса садрже алкохол, који спада у групу шећера, и пружа приметан слаткасти укус.

Зеленило у украсном врту

Многе врсте кеља разликују се у изворном облику лишћа и бојама, па се користило у пејзажном дизајну. Често се користи за украшавање цветних кревета. Врхунац декоративности траје од средине јула до краја октобра.

На пример, Редбор ф1 има пурпурне коврџаве листове који расту у облику палме. Црна Тоскана је такође погодна за уређење дворишта. Листови са плавкастим цветањем изгледају врло необично.

Специфичне карактеристике пољопривредне технологије и примена

повратак у мени ↑

Агротехника

Садница купуса

Агротехнологија за узгој купуса састоји се у поштовању следећих правила:

Избор локације

Структура тла треба да буде растресита. Све врсте купуса не подносе кисела тла.
Ако је место закисељено, тада не треба чекати високе приносе. Због тога морате пажљиво приступити избору тла. Земљу можете "закиселити" пепелом или кредом.
Пепео служи као додатни извор фосфора и калијума.
Претходници купуса не би требало да буду друге врсте купуса или било које културе породице крсташица: репа, ротквица, ротквица.
Све врсте купуса воле да „једу“, па тло треба обилно напунити компостом или иструлим стајњаком.
Али карфиол је посебно захтеван за састав тла. Она има најслабији коренов систем, па се исхрана јавља у близини површине тла.

Сјај

И у фази гајења садница и на отвореном пољу поврће треба да расте на светлим местима.
Сјенчање доводи до наглог пада приноса.
Све врсте купуса подједнако су захтевне за осветљење.

Заливање

Купус воли воду. Треба је заливати обилно и редовно. Неправилно заливање доводи до пуцања глава.
Посебну пажњу треба обратити на оне сорте које су склоне пуцању. Али постоје и изузеци.
На пример, прокулица може привремено да поднесе недостатак заливања.
Карфиол, с друге стране, уопште не подноси прекиде заливања.
У суши су главе растресите, слабе и мале величине.

Садница

Да бисте рано добили жетву, пожељно је узгајати купус кроз саднице.
Требало би да буде снажно и добро обликовано.
Саднице би требале бити старе приближно 30-40 дана, али не би требало да прелазе 50 дана.

Температура

Купус добро успева и добро се развија чак и у релативно хладним летима.
На пример, савојски купус је првак своје сезонске браће. Подноси не само екстремне температуре, већ и падове температуре, све до мраза.
Али карфиол је најосетљивији примерак међу купусом.
Чак и снижавање температуре испод 10 Ц доводи до успоравања раста и погоршања квалитета глава. Постају мањи и крутији.

Ђубрива

Треба хранити биљке како у фази саднице, тако и приликом садње на отвореном тлу.
Саднице се хране сложеним ђубривима, која садрже: азот, фосфор, калијум, калцијум итд.
Приликом пресађивања рупа се ископа 2-3 пута више од кореновог система. Напуните га иструлим стајњаком или компостом. Ставите у сваку кашичицу суперфосфата и пола чаше пепела.
Током сезоне раста купус треба неколико пута хранити сложеним ђубривом. Или прво, пре постављања главице купуса, - азота, а затим углавном фосфора и калијума.
Купус веома воли заливање „зеленим“ ђубривом (ферментисана инфузија траве), инфузија дивизме или дивизма, а такође и инфузија пепела.
Приликом припреме тла обратите пажњу на пажљиво пуњење рупе или бразде ђубривом.
Заливање треба обавити паметно. Током кишних дана, када је влага навлажила не само површину тла, купус се не може залијевати.
Воде треба да буде у изобиљу у сувим данима. Након пресађивања садница, биљке морају бити осенчене како би се коријенски систем могао развити.

У случају болести или штеточина, прво морате испробати природне лекове. Као што су дуван, пепео, сапун итд. Само у случају квара потребно је применити хемију.

повратак у мени ↑

Апликација

Купус има широку употребу. Није претерано рећи да је ово једно од омиљених поврћа у Русији. Главно руско прво јело - супа од купуса припрема се само са купусом.

Можете без шаргарепе и кромпира, чак и меса (печурке, празна супа од купуса), али купус је главни састојак. Имамо уобичајена главна јела од купуса. Као што су динстани купус, купус пуњени купус.

Прочитајте такође: Истраживачки рад „Љубичице су моје омиљено цвеће“

Динстани купус

У прженом облику користе се такве врсте као што су обојене, броколи, романика, прокулице. Кифлице се праве добро са савојским купусом. Тако је нежна да је не требате тући.

Понос наше кухиње је кисели купус

Његове предности су познате; може успешно заменити неколико лекова. Поред витамина А, Ц, К, садржи многе елементе у траговима и корисну млечну киселину. Кисели купус, куван без сирћета, добар је и за децу и за старије особе.

Недавно се у дечијој храни појавило више карфиола и брокуле. Ове врсте се користе као пире кромпир, тепсије. Употреба купуса у храни за бебе помаже у јачању и одржавању њиховог здравља.

повратак у мени ↑

Како узгајати бели купус из семена?

Успех баштована у великој мери зависи од одабране сорте купуса. Предност треба дати хибридима који су отпорни на болести и штеточине, као и добро прилагођени климатским условима одређеног подручја. Међутим, не може се занемарити ни технологија гајења усева. Важно је узети у обзир особине белог купуса, али она више воли:

редовно заливање;
пуно сунчеве светлости;
обиље слободног простора;
хладна микроклима.

Пажња! Кршење пољопривредних пракси приликом гајења купуса може довести до смањења приноса, болести купуса и других проблема.

Припрема семена за сетву

Време сетве зависи од климе подручја и раног зрења сорте. На пример, становници средње траке сеју семе купуса са просечним периодом зрења од средине марта. Баштовани из јужних региона користе метод узгајања без семена, односно у априлу сеју директно на башту.

Садни материјал подлеже обавезној дезинфекцији раствором калијум перманганата. Искусним вртларима саветује се да поквасе семе у врућу воду, држећи их тамо 5 минута. Овај поступак има за циљ буђење виталне енергије. После тога, садни материјал се ставља у посуду са раствором Епин или Цирцон 12-18 сати.

Циркон

Даље, семе се опере водом, мало осуши и стави у фрижидер. Овај поступак има за циљ јачање имунитета културе.Сјетвени радови могу се обавити за један дан.

Пажња! Водеће пољопривредне фирме продају уметнуто семе обојено у различите боје. Такав садни материјал не захтева додатну обраду - дезинфекцију, намакање и очвршћавање.

Тло за сетву купуса

За сетву семена купуса користи се порозно светло тло. Не препоручује се узимање баштенског тла, јер садржи споре гљивица и штетних бактерија које ће довести до болести садница. Ако не постоји алтернатива, баштовани калцификују земљу из баште у пећници или је просипају слабим раствором калијум перманганата.

Погодан састав тла за сетву купуса:

тресет - 75%, травњак - 15%, песак - 10%;
мешавина тресета и песка у омјеру 1: 1.

За сетву вам је потребан контејнер дубок 5–6 цм .Напуњен је припремљеним земљиштем чији слој не прелази 4 цм.Тло се изравнава и залива раствором препарата Гамаир. Сјетвени радови изводе се за један дан. На површини тла праве се плитке бразде, остављајући између њих размак од 3 цм. Семе се полаже у размаку од 1–1,5 цм и меље земљом.

Нега садница

Повољна температура за ницање садница је 18–20 степени Целзијуса. После 5 дана обично се излегу први нежни изданци. Током овог периода, контејнер са садницама треба пребацити на хладно и добро осветљено место, иначе ће се биљке истегнути. Како се земљиште исушује, пажљиво се навлажи распршивачем.

Пажња! Ако нема довољно природног светла, мораћете да набавите флуоресцентну лампу за додатно осветљење садница. Фиксиран је изнад биљака на растојању од 30-40 цм.

Брање се врши 10. дана након ницања изданака. Требаће вам мали контејнери пречника до 7 цм и мешавина тла за саднице купуса или универзално тло. Додајте 1 кашику двоструког суперфосфата у канту земље.

Најјаче и најразвијеније биљке пажљиво се сипају кашиком заједно са груменом земље и пресађују у посебне посуде. Биљке су продубљене до нивоа листова котиледона. Саднице се остављају на добро осветљеном месту на собној температури. 5-6 дана након брања залива се Гамаировим раствором.

Када се биљке опораве од стреса након пресађивања, премештају се у просторију у којој термометар не прелази + 15 степени. Баштовани напомињу да је у почетку раст садница спор, убрзава се 3 недеље након брања. У овом добу на биљкама постоје 3 права листа.

Пресађивање садница купуса у башту

2 недеље пре очекиваног датума трансплантације у башту, купус почиње да се стврдњава. Прво се износи на улицу (лођа) на 30 минута, а затим се сваки дан време „шетње“ постепено повећава.

Ране сорте купуса су спремне за садњу на стално место, када се на садницама формира 5-7 правих листова - средином маја. Средњи и касни хибриди се пресађују крајем маја или почетком јуна.

За купус се бирају сунчана места. Кревети припремљени на јесен унапред се ископају, уклањају се и опуштају корови. Садња се врши по облачном времену или након заласка сунца. Распоред културе у башти за ране хибриде је 40к30 цм, а за средње зреле и касне - 60к70 цм.

Саднице белог купуса

У сваку рупу дубине 8 цм и ширине 15–20 цм додаје се шака песка и тресета, двоструко више хумуса, 2 г нитрофосфата и 40-50 г пепела. Све компоненте се мешају и залијевају. Биљке са грудвом земље стављају се у насталу течну масу и капају земљом.

Пажња! Саднице се продубљују у земљу тако да је први пар листова изнад њене површине.

Бенефит

Веома је корисно за децу.

Купус је дијететско поврће, који се код различитих болести препоручује као дијететски.

Користи се:

са гојазношћу
вишак холестерола
болести жучне кесе
дијабетес
атеросклероза и васкуларне болести
болест срца
неке болести стомака
гихт

Купус садржи пуно вредних и корисних влакана, витамине А, Ц, витамине Б, К, У, протеине, минералне соли.

Веома је корисно, чак и за здраве људе, пити сок од листова купуса

Једна од првих медицинских препорука за употребу овог производа односила се на пацијенте са чир на желуцу. А такође и за оне који имају гастритис.

Све сорте купуса су веома корисне за дијететску и медицинску исхрану. Али сви имају различит однос елемената у траговима и витамина, што их чини корисним у различитим случајевима.

На пример, савојски купус садржи аскорбиген. То је супстанца која, када се разгради у људском телу, инхибира раст ћелија карцинома.

Карфиол има много предности у односу на друге врсте

Боље се апсорбује, стога већи проценат хранљивих састојака улази у тело. Ако уобичајени купус може да изазове надимање стомака, онда је карфиол искључен. Нежно се пробавља и не иритира слузницу.

Због тога се карфиол најчешће користи у храни за бебе. Али се не препоручује за гихт. Али обојена је двоструко богатија од беле у погледу процента протеина, а витамин Ц - три пута.

Брокула је богата витамином А (више од осталих врста). Ова врста такође садржи супстанцу која се бори против ћелија карцинома. Саднице брокуле су посебно богате овом супстанцом: 50 пута више од самог купуса.

Ботанички опис белог купуса

Говоримо о двогодишњој усеву поврћа, који у првој години вегетације формира масивну издужену стабљику са розетом лишћа у горњем делу. Глава купуса формирана у средини је вршни пупољак. У овом делу биљке се акумулирају хранљиве материје које се следеће године користе за формирање цветног стабла.

Формирање главице купуса након сетве семена почиње за 2,5 месеца. Тада су бочни листови већ прилично велики. Новопојављене лисне плоче узимају закривљени облик, глава купуса је увијена. Што се више листова формира, чвршће се лепе једни за друге.

Ако се глава купуса не пресече након сазревања, тада ће следећег пролећа избацити цветну стрелицу са бројним рацемозним цвастима жуте нијансе. После цветања, које траје око 25-50 дана, махуне сазревају, свака од њих садржи 20-26 семена.

Коренов систем белог купуса састоји се од шипке са бочним процесима, на којој се формирају влакнасти израслине - адвентивни корени усмерени у бокове. Налазе се у водоравној равни тла. Дубина продирања централног језгра у земљу је 80–100 цм. Коренов систем купуса, ако се оштети, брзо се опорави, па култура безболно реагује на трансплантацију.

Прегледи (сажети)

Садим различите врсте и сорте купуса више од двадесет година. Имам 20 хектара и свиђа ми се што је у мојој башти велика разноликост. Неки касне, али не сви. Броколи овде није заживео. Велике велике главе не добијају се, као на фотографијама, чак ни плачу. Одлучили смо да одбијемо. Од белог купуса омиљене су нам старе сорте: јун за летњу супу од купуса, Амагер и Белорусскаиа. Већ навикли на њих. Од нових ми се свидео само Цреумонт. Добар је у ферментацији.

Валентина Ивановна, Нижњи Новгород

Највише волим узгајање карфиола. Лети и јесени цела породица једе само њу. Сорта Дацхнитса, садим само њега. Много расте, чак се и смрзава.

Полина, Москва

Кување употреба

Млади листови имају најбољи укус. Темељно се оперу и исеку на ситне комаде, након чега се кувају, динстају или једу свеже. Могу се сачувати за зиму.

Ако зеленило има горак укус, онда је претходно замрзнуто. Али ова карактеристика је типична само за обрасло лишће.

Стабљика се не једе у чистом облику, већ се користи за прављење сокова, прелива или лековитих коктела. Ако га исечете на тањире и осушите, добићете вегетаријански чипс који се конзумира са вашим омиљеним зачинима.

Штеточине купуса са фотографијом

Изнад је детаљно описано како спасити купус од гусеница, пужева, пужева, лисних уши и ларви. Међутим, и други инсекти могу наштетити овој биљци.

Цруцифероус бугс

Ове шарене бубе, достижући око 10 мм дужине, које хибернирају у земљи, веома су опасне за купус. У последњим данима априла почињу да једу саднице, затим у првим летњим недељама женке договарају полагање јаја, ларве се појављују након пола месеца, а након 4 недеље постају одрасли инсекти. Бед бубе пробијају површину лисних плоча и исисавају сок из биљке. Ткиво лима где се налази убод одумире. Ако има пуно убода, тада се лисне плоче увену, осуше и одумру. У сушном периоду овај штеточина представља највећу опасност за купус. Да бисте спречили уклањање са локације, потребно је извући сав коров који припада породици Цруцифероус, на пример репицу, свербигу, пољску теглу, пастирску торбу, репу и роштиљ. Када се усев сакупи, са места треба уклонити сав коров који се мора сакупљати и уништавати. Да бисте се решили овог штеточина, саднице треба прскати Фосбецидом или Ацтелликом, то се мора учинити пре него што глава купуса почне да се формира.

Купусов лист

Ова мала бубица, дугачка до 0,5 цм, има јајолики облик. Он повређује лисне плоче, правећи рупе на њима или једући жлебове дуж ивице. За зимовање, лисне бубе се насељавају у земљи, женке уређују полагање јаја, након 10–12 дана из јаја се излегу ларве, које се хране стругањем коже са лисних плоча. У превентивне сврхе потребно је извадити сав коров са локације која припада породици Купус. Да бисте уплашили овог штеточина, потребно је свако јутро грмље третирати кроз росу мешавином која се састоји од дрвеног пепела или гашеног креча и дуванске прашине (1: 1). Пре него што главице купуса почну да се формирају, за третирање биљака можете користити раствор Ацтеллик (2%) или биолошки производ Банкол, који је мање токсичан.

Луркер од матичног купуса

То је буба, обојена у црно и дугачка око 0,3 цм. Опасност за биљку представљају њене ларве које гризу пролазе на петељкама лисних плоча кроз које продиру у стабљику и дуж тунела направљених у ако се спусте у коренов систем грмља ... Као резултат, долази до оштећења проводног система, лишће постаје жуто, развој биљке престаје и ускоро умире. Да бисте истребили ову грешку, у јесен је потребно уклонити све биљне остатке са локације, као и ископати земљу. Током сезоне раста потребно је на време уклонити коров из врта, а такође благовремено ископати и уништити купус погођен скривеним пробосцисом. Да бисте истребили овог штеточина, можете користити Фосбецид или Актеллик, али такав третман је дозвољен само у раној фази развоја садница на отвореном тлу.

Правила неге за добру жетву

Да бисте добили богату здраву жетву, не смете заборавити на поштовање неких важних правила:

земљиште увек треба да буде у влажном стању - заливање је неопходно сваког дана (по могућности увече);
током периода сазревања биљке, једном на 1,5 месеца, неопходно је оплодити;
купус можете хранити тек након заливања;
сломљено, млитаво, деформисано лишће и коров треба одмах уклонити;
земљиште око дебла редовно, посебно након кише, треба растресити;
са манифестацијом белог цветања и труљења - вреди применити малчирање.

Мулчење се примењује тек након што се земљиште добро загреје: не пре јуна.

За превенцију и лечење Кеил-ових болести, боље је покушати користити природне методе. Они су прилично ефикасни и не штете самој биљци, а ово је веома важно за очување свих корисних својстава.

"Меридор Ф1"

Хибрид касног сазревања са дугим роком трајања. Главице купуса средње величине тежине 2-3 кг имају врло густу структуру, танке листове и јединствени укус: сочан и сладак.

Хибрид има добро развијене облике кореновог и лисног система, подноси сушу, не пуца и дуго задржава свој тржишни облик. Берба се врши у 135.-145. дан од дана када је биљка засађена садницама.

Садња садница на стално место и брига о биљкама

Одрасле саднице белог купуса

Пре садње врши се коначно одсецање садница (О узгоју садница белог купуса детаљно - у чланку Сетва белог купуса и брига о садницама). Спремне саднице се саде на стално место у различито време:

ране сорте - од 25. априла до 5. маја,
средином сезоне и средином касно - у трећој декади маја,
касно - од краја маја до 5. јуна.

Густина садње зависи од сазревања купуса и од сорте. Ране сорте и хибриди се саде према шеми 30-35 цм к 40-50 цм, средње зреле 50 цм к 50-60 цм, касно сазревајуће 60-70 цм к 60-70 цм.

Обично се купус сади на равној површини. Ако је место на ниском или влажном месту, онда се купус сади на гребенима или гребенима. У сваком случају, локација треба да буде сунчана, равна или са благим нагибом ка југу, југоистоку. Купус стављајте добро после махунарки или житарица, вишегодишњих трава, лука, шаргарепе, кромпира и парадајза. На једном месту купус се може гајити највише две године. Они се враћају на своје првобитно место слетања најраније 4 године касније.

Саднице се саде у облачним данима. Ако је сунчано време, онда поподне. Приликом садње, биљке се сахрањују до првог пара правих листова и тло око биљака је добро стиснуто. У зависности од садржаја влаге у тлу и временских услова, испод једне биљке сипа се 0,5-1,0 литара воде. Ако време није кишовито, онда сутрадан након садње биљке треба мало залијевати. Прве две недеље, свака 3-4 дана, биљке се заливају на 6-8 л / м2, затим - у нормалном времену, једном недељно на 10-12 л / м2. Ако је суво време, онда треба смањити интервале између заливања. Купус веома воли освежавајуће заливање прскањем по врућем времену. Одржавају се у јутарњим или вечерњим сатима.

У различитим периодима вегетационе сезоне потребе за воденим биљкама нису исте. Стопе заливања и дубина влаге у земљишту такође се мењају током три главна периода биљног развоја: вегетативни раст, раст органа за храну и сазревање.

Бели купус

Дубина влажности тла током наводњавања у не-черноземској зони у првој сезони раста износи 0,2 м, ау другом и трећем периоду - 0,3 м. У јужним регионима - 0,3 м, односно 0,4 м.

Ако је заливање ретко и великом брзином, биљке троше пуно супстанци на раст кореновог система и то се често дешава на штету плода. Уз редовно заливање са малим брзинама, коренов систем се углавном налази у зони наводњавања (ово је горњи плодни слој тла), где се стварају оптимални услови за исхрану водом и минералима. Што доприноси већим приносима.

Више информација о заливању - у чланку Методе заливања белог купуса.

Рани купус се залива јаче у јуну, а касни у августу, када биљке вежу виљушке. Заливање треба бити редовно. Недовољно заливање током периода раста розете лишћа нужно ће негативно утицати на величину главице купуса, чак и ако ће купус у будућности бити нормално заливан. Заливање се врши ујутру или увече са водом + 18 + 20оС.После заливања или кише, земљиште се растреси на дубини од 5-8 цм (у близини саме биљке олабаве мање, а ближе пролазима дубље). Након добијања максимално развијене лисне површине и формиране главице купуса, неопходна је пажљива контрола штеточина и постепено смањење стопе заливања.

Током култивације купус се два пута грли. Први пут је 20 дана након садње садница, а затим 10-12 дана касније. Ова агрономска техника поспешује раст додатног кореновог система и повећање величине глава.

При узгоју сорти и хибрида са врло великим главицама купуса настају непријатности у преради, транспорту и складиштењу производа. Да бисте регулисали тежину глава, биљке можете у почетку посадити мало гушће у реду, али растојање између редова оставите исто. То неће утицати на укупан принос.

Бели купус

Сорте купуса за Сибир, Урал и Алтајску територију

Које параметре сорте купуса треба да имају за узгој у Сибиру и другим хладним регионима? Требало би равномерно да подноси мразеве до 7 степени, а осим тога, требало би да има кратак период сазревања. Стога је бели купус идеалан за територију Алтаја и Сибир:

"Нада Ф1"
"Полар"
"Зимска олуја"
"Љубичаста чипка"

Главице купуса код ових представника су приближно исте, средње велике величине (до 4,5 кг), са одличном продуктивношћу.

Такође је вредно поменути погодне хибриде:

"Грибовски"
"Зариа"
а понекад и "Думе"

Међу сибирским „лепотицама“ из средине сезоне најпопуларније су:

"Поклон"
"Сибирски"
"Слава"
"Белорусија"
"Јубилеј Ф1"

Касне сорте купуса су мање прилагођене сибирским условима, али се и даље понекад узгајају:

"Амагер"
"Доброволскаиа"

За Урал:

"Слава"
"Јун"
"Казацхок"
"Сибирски"

И невероватно леп савојски купус "вологдска чипка".

Холандске сорте за садњу у централној Русији

У данашњем чланку већ смо разматрали многе хибриде и сорте свих сорти купуса. Међутим, овде ћемо укратко писати о онима који су остали без пажње.

Бинго је најцењенији због веома доброг складиштења - до 9 месеци. Има малу округлу главицу купуса (до 1,5 кг), не пуца.

„Лангуадеакер“ даје изузетно добру жетву, погодну за бербу и свежу потрошњу, издржава дуги рок трајања.
„Бартоло Ф1“ је врло чест холандски хидрид, са издуженом главицом купуса тежине 3 кг. Листови су густо распоређени и не вену целу зиму.

„Мускетир“ је рана сорта, након ницања усев се може убрати за 55 дана. Тежина главице купуса до 1,3 кг.
"Питхон" - односи се на средње рано, коме је потребна правовремена берба.
"Отпорник" - период сазревања садње садница на отвореном терену је само 55 дана. Главице купуса до 1,2 кг, добро ускладиштене. Током раста, они се савршено прилагођавају временским условима, отпорни су на болести.

Најнепретенциозније семе кинеског купуса за лење

Пекиншки купус се у Русији гаји сасвим недавно. Због танких, врло меканих листова на ивицама, многи то приписују салатама. Заправо, ово је пуноправни представник крстоносне групе.

Пекиншки купус је укључен у многе кулинарске рецепте - салате, супе, конзерве, маринаде. Чак ће и почетник добити добру жетву садњом посебних хибрида:

Руска величина... Хибрид су развили домаћи узгајивачи и даје одличан принос, чак и у тешким климатским условима. Дугуљасте главе теже до 4 кг и сазревају за 75-80 дана на било ком тлу.
Цха цха... Сорта купуса препоручује се за употребу на северним географским ширинама и на Уралу. Од тренутка сетве до почетка бербе, прође само 55 дана. Овај период се може скратити ако се саднице припремају унапред. Средње виљушке теже до три килограма.
Наранџаста мандарина... Сорта је добила име по необичном "црвеном" срцу.Главе сазревају за 40 дана и испадају средње величине - обично виљушке теже не више од једног килограма. Без проблема подносе мраз, дају изврсне резултате када су у близини у башти. Семе се може садити у серијама са више жетви током сезоне.
Ника... Семе су припремљене за садњу на отвореном или под филмом. Отпорна је сорта која не болује од уобичајених болести. Саднице дају коврџаве светло зелене листове који формирају велике главице купуса од три килограма. Густи листови се користе за прављење салата или динстано.
Веснианка... Многи користе ову сорту за бржу бербу свежег кинеског купуса. Веснианка отпорна на болести и непретенциозна даје богату жетву за 35 дана. Густе главице купуса не пуцају, састоје се од сочних, укусних листова.

Мит о сортама отпорним на сенке

Пољопривредна технологија гајења било каквих сорти белог купуса на личним парцелама или на површинама агроиндустријских предузећа не подразумева употребу осенчених површина. Ова култура захтева отворене просторе за производњу квалитетног усева. Сунчева светлост и правовремено заливање потребном количином ђубрења главни су кључеви успеха.

Наравно, на приватној баштенској парцели постоје осенчена подручја формирана од баштенског дрвећа и грмља. Ова места могу и треба да се користе за смештај усева отпорних на хлад, али бели купус није укључен у ове биљке.

То се може потврдити примером личног посматрања. Комшија је на пролеће посадио сорту белог купуса Слава 1305 у количини од 20 биљака на додатној површини осенченој листопадним воћем. Ову садњу купуса мотивисала је сасвим једноставно - нема довољно простора, а штета је избацити саднице. Током лета ни пољопривредна технологија ни заливање нису донели жељени успех, иако је сунце током дана провиривало у ово подручје. Закржљале биљке имале су слабу масу, биле су испружене и сажално се њихале под надолазећим ветром. Али ближе средини јесени, када је почело проређивање крошње дрвета од пада лишћа, саднице су почеле да се повећавају, стичући видљиву снагу. Чак су и мале главице купуса почеле. Када је дошло време бербе, резултат је био следећи: главице купуса поставиле су само 60% биљака и биле су прилично растресите. Величина најплодније „главице купуса“ није прелазила два кулака, а цела жетва је, на крају, ишла на исхрану стоке.

Најбоље сорте купуса за Московски регион

Сада ћемо одредити потребне карактеристике сорте купуса како бисмо могли да рачунамо на добру жетву у московском региону. Ово је прилагодљивост честим и великим флуктуацијама влажности и температуре, не захтевајући топлоту и сунчеву светлост.

Поред тога, у Московском региону је земљиште прилично кисело, што у великој мери ограничава број сорти за успешну садњу. Такви представници белог купуса, најбољег за узгој у Московском региону, укључују:

„Касна Москва“
"Думас"
"Слава"
"Аггрессор Ф1"
"Амагер"
"Поклон"

Карфиол: Балдо и Винсон.

Драги пријатељи, као што сте можда приметили, постоји доста сорти купуса за садњу. И покрили смо већину њих данас. Наравно, нисмо успели да их све достојанствено опишемо у оквиру једног чланка. Али захваљујући том минималном знању, одласком у продавницу садног материјала можете тражити оно што вам треба.

Све додатне информације о времену садње, сезони раста и кључним карактеристикама описане су на свакој врећи за семе. Због тога не требате памтити све овде написано.

Надам се да ће вам данашњи чланак бити користан. Вама све најбоље, а свима одлична берба!

Аутор публикације

Услови гајења

Да би добио пристојну жетву купуса, потребно је створити повољне услове. Ова култура веома реагује на храњење и заливање.Од услова гајења не зависи само број килограма узетих са 1 квадратног метра. м, али и укус глава, њихова структура и густина.

Температура

Купус је усев отпоран на хладноћу - може поднети краткотрајне падове температуре до минус 5 ° Ц. У јесен купус може да издржи озбиљније мразеве без оштећења усева.

Оптимална температура за развој купуса је од +15 до +18 степени. Ова култура не воли топлоту, добро успева у хладном времену. Температуре изнад + 25 ° Ц негативно утичу на формирање главе. Топлота повећава акумулацију нитрата.

Влажност

Купус воли влагу - величина и укус глава купуса зависе од редовности заливања. Али не треба дозволити прекомерну влагу - изазива разне болести. Ако је тло све време влажно, корени купуса постепено одумиру, листови постају гримизни и одумиру - започиње бактериоза.

Осветљење

Купус слабо расте у осенченим подручјима. Да би се формирале велике и густе главице купуса, сочне и богате ароме, култури је потребно пуно сунца. Ова култура припада биљкама дугог дана - што је дуже светло време, бржи је развој.

Последице недостатка светлости:

поремећен је нормалан развој биљке;
у главицама купуса активно се акумулирају нитрати;
доњи листови престају да расту и, постајући жути, прерано одумиру;
вршни пупољак, настављајући да расте, избацује све више и више нових листова, али главице купуса нису везане.

Претходници

Не препоручује се садња купуса на подручјима где је раније растао купус било које врсте, лук, шаргарепа, грашак, репа, ротквица и све крстасте биљке. Бели купус најбоље расте после:

махунарке;
зелено ђубриво и једногодишње крмно биље;
краставци;
кромпир;
цвекла;
парадајз.

Да би се одржало здраво фитосанитарно стање тла, купус се поново сади на локацији најраније 5 година касније.

За и против узгајања

Предности кеља:

Незахтевно према условима и нези узгајања.
Подноси екстремне температуре, врућину, хладноћу, мраз.
Јединствени састав, много витамина и хранљивих састојака.
Висока продуктивност.
Велики број сорти.
Декоративност.
Отпорност на болести.
Лишће брзо расте - нема потребе дуго чекати на жетву.

Мане:

Потребно је често заливање.
После трансплантације не пушта добро корење.
Има низ контраиндикација - за људе са болестима бубрега.
Повећана потреба за светлом.

Видео на којем су холандски оплемењивајући хибриди најбољи за садњу

Из овог видео записа можете сазнати који су најбољи хибриди које су узгајали холандски узгајивачи. Има их само 8 и сви су детаљно описани. Захваљујући искуству аутора, можете направити прави избор у корист једног или више њих. По његовом мишљењу, ово су најбољи представници у овој категорији.

Можда су вам неки од њих већ познати, али о некима ћете чути први пут. Ако знате друге добре хибриде, напишите о њима у коментарима. Нека људи науче о новим сортама за себе.

Познавање карактеристика одређеног хибрида помоћи ће вам да направите прави избор и добијете добру жетву на својој локацији.

Надам се да ће вам ове информације бити корисне и да ће вас ваша жетва обрадовати.

Како правилно посејати саднице

Узгајање купуса за саднице може се десити са или без пијука. Пре сетве семена морате одлучити да ли ћете ронити или не. Ако не, онда морате одмах садити у велике чаше. У овом случају, биљке ће у будућности бити мање повређене када се саде у земљу. Одабиром је задатак сложенији, али рећи ћу вам све у фазама:

Обавезно проредите након клијања.
Избор за две недеље. Истовремено, приликом брања продубљујемо се до листова листова.
После 4 недеље пресадите у шоље или друге велике контејнере.
Пре брања, потребно је третирати слабим раствором бакар сулфата против гљивичних болести.

Главне тачке приликом форсирања садница:

Биљке морају допуњавати светлост од 13 до 15 сати.Купус воли светлост.
Заливање... Пазите на ово и олабавите земљу. Вода док се суши.
Режим температуре... +18 - +20 ° С пре ницања, после ницања +15 - +17 ° С током дана, а ноћу +8 - +10 ° С. Ово је неопходно, иначе ће се саднице испружити и лећи.
Прихрана... Узгајање купуса без храњења је немогуће. Наравно, младе биљке морају добити хранљиве материје у потребној количини, иначе здраве саднице неће радити. Прво храњење требало би да буде недељу дана након брања. У ту сврху припремамо решење: 1 литар. Ставили смо 2 г амонијум нитрата, 2 г калијног ђубрива, 4 г суперфосфата.
Вода пре храњења. У супротном, можете спалити младе корене. Друго храњење би требало да буде две недеље након првог. Користимо иста ђубрива, само двоструку количину. Трећа прихрана врши се два дана пре садње у земљу. Ђубрива су иста, али утоварна доза.
Стврдњавање... Почиње да се примењује 10 дана пре садње у башти. У исто време, за почетак отварамо прозор на 3 сата - 4 сата, а затим их на неколико сати износимо на балкон, покривајући биљке газом од директне сунчеве светлости. После шест дана смањујемо заливање и остављамо саднице на балкону пре садње у земљу.

Који је купус најбоље садити за кисељење и кисељење

У основи, за кисељење се користи бели купус сорти касно сазревања, у таквим случајевима су добри "Слава", "Московски касно", "Белорусскаиа", "Зимовка" или "Амагер".

„Слава“ је један од најтраженијих представника за ферментацију. Изузетно је продуктиван, а тежина глава купуса мирно достиже 5 кг. У облику је донекле спљоштен одозго и одоздо. Термин за употребу у празним просторима долази почетком јесени.

„Белорусскаиа“ своју популарност дели са „Славом“, али лаже више - до априла. Род се може убрати за 4,5 месеца, главице купуса имају просечну тежину од 3,5 кг. Купус се добро транспортује и пуца само у ретким случајевима.

А такође је вредно пажљивије погледати такве белоглаве лепотице као што су "Поклон" и Харковска зима.

Недавно су узгајивачи развили нове сорте и хибриде који су такође добри за ферментацију и сол. То су Атриа Ф1, Мирацле Ф1 (холандски избор), Надезхда, Мегатон Ф1 и Квасхенка.

Карактеристике гајења купуса без семена

У већини региона наше земље бели купус се узгаја из садница. Метода без семена може се користити у јужним регионима Русије, где је могуће продужити сезону раста усева због дугог лета. Главне предности ове методе су:

Нема потребе за пресађивањем и брањем биљака. Потребно је само проредити саднице.
Висок принос купуса.
Убрзано сазревање усева.
Минимални трошак људског рада за негу поврћа.

Недостаци методе без семена су повећана потрошња семена по јединици површине, правилан избор и пажљива припрема места, потреба за појачаном негом у почетној фази развоја културе.

Припрема семена и тла се не разликује од садног метода гајења купуса. Сетва семена врши се када се од средине априла успостави стабилно топло време, док се семе закопа у земљу на дубину од 2-4 центиметра. Удаљеност између суседних редова треба да буде вишеструка од 50 центиметара.

Неколико дана након појаве изданака, врши се прво проређивање, остављајући два изданка у рупи. Недељу дана касније усеви се поново проређују. Сврха такве операције је уклањање ослабљених биљака. Вишак биљака користи се као садница за непопуњена подручја. Све остале мере за негу купуса сличне су начину саднице.

Болести купуса са фотографијом

Купус може бити погођен таквом болешћу, коју карактерише брзи развој. Ако баштован у овом случају, у најкраћем могућем року, не предузме све потребне мере за борбу против њега, тада може чак остати и без усева.

Кеела

Ова гљивична болест представља највећу опасност за ову културу. Утиче на рано сазревање сорти карфиола и белог купуса, док се биљна инфекција јавља чак и у фази саднице. У погођеним биљкама на кореновом систему појављују се израслине, које доприносе кршењу њихове исхране. Због тога саднице заостају у развоју, док не формирају јајнике. Болесне грмље треба ископати и уништити заједно са земљаном груменом, а резултујућа рупа мора бити посута слојем креча. Ова болест погађа само представнике породице купус, тако да се друге културе могу сигурно узгајати на овом месту.

Црна нога

Врло често су саднице купуса или млади грмље засађени на отвореном тлу погођени црном ногом. Ова гљивична болест погађа коријенов врат у основи стабљике. Са развојем болести погођени делови биљке постају црни, долази до њиховог проређивања и пропадања, раст купуса постаје спорији и на крају умире. Погођене саднице ће у сваком случају угинути, тако да нема смисла садити их у башти. Ако су болесне биљке угинуле од црне ноге током узгоја у вртном кревету, тада се земљиште на њему мора заменити, јер више не може да се користи за гајење купуса. У превентивне сврхе, пре сетве, треба третирати семенски материјал и земљиште. Гарносан се користи за прераду семена (следите упутства), док ће за обраду 100 семена бити довољно 0,4 грама производа, а у земљу треба додати Тхирам (ТМТД) (50%), 50 грама.

Пероноспора (пероноспора)

По правилу су узрочници ове болести присутни у семену, с тим у вези, не препоручује се занемаривање његове предсетвене припреме. Болест почиње да се активно развија у влажном времену, на спољном лишћу грмља појављују се мрље бледо жуто-црвене боје. Временом лисне плоче постају жуте и оне одумиру. Да би се семе спречило, пре сетве се угравира са Планризом или Тхирамом. Неки вртларци уместо тога семе потапају у врућу (око 50 степени) воду, где би требало да остану 20 до 25 минута. Ако припрема за сетву није извршена или се испоставило да је неефикасна, грмље треба прскати децокцијом белог лука. Да бисте је припремили, 1 канта воде мора се комбиновати са 75 грама сецканог белог лука, након 12 сати смеша се загрева на ватри до кључања, а затим охлади, након чега ће чорба бити спремна за употребу. Ако је и ова мера неефикасна, купус треба прскати раствором Фитоспорин-М (2-3%). Поновна обрада, ако је потребно, врши се након 15-20 дана. Међутим, треба имати на уму да се прскање фунгицидним препаратом не може извршити након везивања главице купуса, у супротном постоји велика вероватноћа да ће се отров акумулирати у лишћу.

Сива и бела трулеж

Развој беле трулежи се јавља када је напољу влажно и прохладно време. У погођеним грмовима примећује се слузокожа спољашњих лисних плоча, док се између њих формира бели мицелиј налик памуку са црним склероцијама чија је величина 1–30 милиметара. Заражене виљушке у складишту почињу да труну, а болест се шири и на друге главице купуса које се налазе у близини. Током складиштења појављују се и симптоми оштећења сиве плесни. Дакле, на доњим плочицама листа на површини петељки формира се пухасти калуп са перлицама црних тачака.Да бисте заштитили купус од ових болести, потребно је: пре сетве дезинфиковати семе, придржавати се агротехничких правила ове културе, очистити и дезинфиковати складишта пре полагања глава купуса, правилно га складиштити, вршити систематске прегледе виљушки и, ако је потребно, очистите погођена подручја.

Фусариум увенуће (жутост купуса)

Ова болест се јавља због гљивице Фусариум. Пораз жутљивости јавља се чак и у периоду садница, док врло често од 20 до 25 одсто свих садница угине. У погођеним биљкама лисне плоче губе тургор, а на њиховој површини појављују се жуте жариште. На местима жутања лишће се спорије развија, док погођено лишће одумире. Све болесне грмље треба уклонити из тла и уништити, а земљу заменити или упарити. Да бисте се ослободили гљивица, неопходно је на јесен и пролеће спровести превентивни третман тла на месту раствором бакарног сулфата (за 1 канту воде, 5 грама производа).

Рхизоцтониа

Развој ове гљивичне болести се јавља са оштрим променама температуре (на пример, од 4 до 24 степени), влажности ваздуха (од 45 до 100 процената), киселости тла (пХ 4,5-8). У болесној биљци захваћена је коренска грлица која постаје жута, пресушује и умире. Коренов систем оболелог грма постаје попут крпе за умивање. Како болест напредује, купус умире. Грмље се зарази на отвореном тлу, док се развој болести не зауставља у складишту. У профилактичке сврхе, пре садње садница на отворено тло, место мора бити третирано бакарним оксихлоридом или производом који га садржи.

Хиллинг

За ране сорте користимо хилинг за 2-3 недеље након садње, а за касније сорте, након 25-30 дана. За сорте са кратким пањевом можете се ограничити на једно брдање, а за оне са великим пањевом већ је потребно обавити 2-3 догађаја.

Још једна ствар. Јака светлост служи као пратилац најранијих дана културе. Свака сенка, задебљање, као и обрастање коровом може довести до продужења биљака и слабљења отпорности на болести као што су црна нога, пероноспора.

Припрема тла за саднице купуса

Узгој купуса, као и осталих усева, треба да прати припрема хранљиве и прозрачне земље. Дакле, правилно припремљено земљиште је кључ успеха при узгоју садница. Припрема се на јесен, али ако нисте успели, онда можете и на пролеће. Да бисте то урадили, помешајте један део баштенске земље и хумуса. Истовремено, не заборавите да додате пепео (1 кашика на 1 кг тла). Уместо хумуса користи се и тресет. Такође, друге компоненте можете користити у различитим комбинацијама:

Земљиште из баште... Препоручује се узимање земље на којој ће се садити саднице. Истовремено, саднице брзо и безболно преносе трансплантацију. Овде баштенско земљиште игра улогу прилагођавања биљака новим условима.
Травински слој... Није хранљиво, али садржи много различитих микроорганизама. Земља сакупљена у шикарама коприве и у близини бреза сматра се најбољом. Поред тога, растреси тло. Земља од врбе и храста је категорично неприкладна. Многи танини негативно утичу на развој садница.
Врх шумског земљишта... Хранљива и богата микроорганизмима.
Готово хумусно ђубриво или компост... Садржи пуно азота и мора се кувати или трулити.
Тресет... Отпушта земљу и заправо задржава влагу. Ако је тресет кисео, а то је увек случај, тло треба деоксидирати кредом или кречом.
Песак не више од 10% од укупног броја. Користи се као прашак за пециво.

Опције пропорције:

За 1 део: баштенско земљиште, травњак, песак и хумус.
1. део: травњак, тресет, песак.
2 дела бусена и 1 део хумуса и песка.

Калцинирање тла дезинфикује, али истовремено се уништавају корисни микроорганизми који су неопходни за процес. И по мом мишљењу, проливање било којим антимикотичним леком је много ефикасније. Такође је лакше купити у продавници.

Смеша тла за саднице, категорично не би требало да садржи коров, ларве инсеката, глину, токсичне супстанце.
Дезинфекција тла... Раствор калијум перманганата 3 г на 10 литара. вода да просипа сву земљу. Истовремено, гљивичне споре и трулежне бактерије умиру. Пожељно је раствор загрејати. Иначе, препоручљиво је извршити обраду око две недеље пре садње, то је неопходно како би се у земљи формирало потребно бактеријско окружење.

Овде је главно да је мешавина тла хранљива и прозрачна. Имајте на уму да се баштенско земљиште мора узимати само након других усева. Јер, после купуса, крстасте болести могу остати у земљишту. Али ако, немате прилику да сами припремите тло, онда га можете купити у продавници.

Припрема семена

Гајење купуса може бити успешно само уз квалитетно семе. Семе купуса остаје на снази 4 - 5 година. Али то је случај ако су примећени температурни режим и влажност ваздуха од 35% - 50%. За сетву су одабрана висококвалитетна семена. Који се морају тестирати на клијавост. Пажљивом припремом добијамо здраве саднице купуса. Који ће се лако укоренити након садње на отвореном тлу.

Ако користите семе из продавнице, требало би да проучите упутства на паковању. Каже кроз какав третман је прошло семе. Обично су ова семена спремна за јело. Интарзирана (обојена) семена су потпуно спремна за сетву. Не треба ништа радити са њима. Узгред, препоручљиво је не користити свеже семе, чији је рок трајања мањи од годину дана. Требали би да легну.

Испитивање калибрације и клијања

Домаће семе мора бити калибрирано. Односно, одаберите семе правилне величине. Истовремено, примерци преко 1,5 мм сматрају се великим. И управо њих треба да сејете. За ово се користе сита са различитим ћелијама. Имајте на уму да је семе раног купуса 1,5 мм, а средњег и каснозрелог купуса 2 мм.

Следећи корак је физиолошки раствор 3% - 5% или 30 г - 50 г по литру. воде. У овом решењу спуштамо изабрано семе на неколико минута. Као резултат, добри ће се утопити, а изронити лоши. Ухватимо плутајуће семе и бацимо га. Затим раствор исцедимо, а утопљено семе оперемо и осушимо. Такво семе увек даје пријатељске изданке ..

Купите семе, готово, и не треба га намакати.

Даље, проверавамо семе на клијавост. Да бисте то урадили, положите 50-100 семена на мокру крпу и затворите је слободним крајем исте крпе. У исто време, све би требало да буде мокро. Режим температуре одржава се на 20 ° Ц - 25 ° Ц. Трећег дана проверавамо степен клијавости. Ако је проклијало 90% - 95%, онда су то добра семена. У супротном, количина се повећава или одбија.

Дезинфекција семена купуса

Узгој купуса увек укључује дезинфекцију семена (дезинфекцију). Обично се обрађују домаћа семена. Продавнице су спремне за јело одмах.

Вршимо антимикотично лечење. Да бисте то урадили, умочите семе у врећу у воду на 48 ° Ц - 50 ° Ц на 15 минута. - 20 минута. После тога, нагло охладите 2 минута. - 3 мин. у хладној води. Затим осушите на салвети. Истовремено, треба схватити да је лакше одржавати температурни режим у великој количини воде. Овде ћете морати да додате свежу топлу воду. Термос се такође може успешно користити.
Такође, може се урезати у топли 1% раствор калијум перманганата. Морате потопити 25 минута. Истовремено се јавља превенција против других болести.
Друга опција је узимање 30 г сломљеног белог лука за пола чаше воде. Потопите 1 сат, исперите, осушите и то је то.
Такође, у продавницама се продају специјални лекови. На пример: "Албит", "Бактофит", "Маким", "Планриз", "Фитоспорин - М" итд.Истовремено, време обраде зависи од лека. Може бити 8 сати - 18 сати, тако да пажљиво читамо сва упутства и радимо строго у складу са упутствима.
Водоник-пероксид је три процента. Загрејте док се не загреје и потопите 10 минута.
Даље, ставите семе на пладањ, покријте салветом. И ставите га у фрижидер на 12 сати, што доприноси брзом клијању семена. Затим оперемо семе у текућој води, осушимо и готови смо. Можете садити.

Пожељно је извршити дезинфекцију на дан третмана, а истовремено је потребно извршити и дезинфекцију тла. Само га пролијте антимикотичним једињењем или запалите. Када се ове методе комбинују, ефекат се побољшава и повећава се гаранција форсирања здравих садница. На вама је да одаберете.

Намакање купуса семена

Ако немате уметнутих семенки (домаћих), у овом случају их потопите у хранљиви раствор. Ово решење се припрема на бази ђубрива "Идеал". Такође, за намакање можете користити било које стимулансе раста. Истовремено, не заборавите да исперите семе након намакања.

Даље, намачемо семе 12 сати (напунимо водом на 15 - 20 ° Ц). Затим га ставимо на топло место, а истовремено мењамо воду на свака 4 сата. А када се семе набубри, ставите га на влажну крпу на тањир и ставите у фрижидер са температуром од +1 - 3 грама. Истовремено, семе брзо клија и постаје отпорно на хладноћу.

Такође, постоји метода вернализације семена. Обично се користи ако је купус посађен директно у земљу.

Током вернализације, клијаво семе се хлади на 0 - +3 степени. 10-15 дана. У исто време имамо пријатељске саднице и здраве биљке. А ове биљке ће нам у будућности донети добру рану жетву.

Загревање

У близини грејних уређаја загревамо се 1-2 дана непосредно пре садње.
У рерну. На температури од 60 ° Ц - 70 ° Ц у року од сат времена.

То је тачно ако је садни материјал чуван у хладним условима.

Мехурање семена

Мехурање семена... Знамо да су семена прекривена заштитним слојем есенцијалних уља. И овај поступак уклања ову љуску. За ово се користи акваријски компресор, који се уграђује у посуду са водом. Овде стављамо семе и укључујемо компресор на пола сата.