Слатка паприка Колобок: фотографије, прегледи, карактеристике сорте

Љубитељи поврћа необичног облика сигурно ће бити заинтересовани за бибер Колобок. Заобљено-спљоштено воће припада гогошарном типу, односно у облику подсећа на парадајз. Ови "колобоци" постали су веома популарни међу љубитељима културе ноћног снова због свог изврсног богатог укуса, ране зрелости и свестраности употребе.

Карактеристике и опис сорте

Сорта слатке паприке Колобок спада у рано сазревање. Након почетка сезоне раста (ницања садница), плодови достижу техничку зрелост на 107-110 дана. Лицитар је намењен за узгој на отвореном терену, у пластеницима и под филмским склоништима.

У опису сорте је назначено да сорта припада биљкама са пола стабљике висине 40 цм, у стакленику - до 60 цм. То значи да је грм компактан, густо лиснат и има довољно снажну стабљика која може да издржи тежину сопствених плодова.

Паприке имају заобљени, спљоштени облик глатке површине. У млечној зрелости кора је обојена у боју салате, која се сазревањем мења у тамноцрвену (види фотографију).

Друга сорта сорте је жути Колобок. Од класичног се разликује по високом садржају шећера и златно-наранџастој боји.

Медењаци су сорта дебелих зидова: на резу плода, голим оком можете видети да је дебљина пулпе заједно са кором око 1 цм, у просеку су ови показатељи 8-9 мм.

Пулпа је врло сочна, месната, слатка са израженом папреном аромом. Плодови су компактни, тешки 90 грама, појединачни примерци могу добити на тежини до 160 грама.

Парадајз паприка се конзумира свежа, користи се за салате, конзервирање целокупног воћа и пуњење.

Нутритивна вредност поврћа је висок садржај аскорбинске киселине.

Због свог дебелог зида и издржљиве коже, Колобок се може дуго чувати код куће и добро подноси дуготрајни транспорт.

Сорта је укључена у Државни регистар 1983. године зонирањем у региону Северног Кавказа. Домовина сорте је Молдавија.

Сведочанства

Антонина: Волим да кувам. Једном сам одлучио да кувам пуњену паприку, али није ишло и све се распало. Испада да сам управо изабрао погрешну сорту. Таква ситница, али вредело је сировина које су пилићи избацили. Сада сам узео у обзир све грешке и бирам јела за ово, посебно мој омиљени Тополин, Атлант и Златну кишу. Никад нису пропали. Могу га сигурно препоручити свим љубитељима пуњене паприке.

Константин: Радим као кувар у ресторану. Често морате да пуните паприке. Као - нико други, знам да нису све сорте погодне за пуњење. За то су најпогоднији дебели зидови. Ако се јело одмах послужи на столу, користите заобљени облик, ако је за очување - дугуљаст. За пуњење користим Златно чудо. Нашим посетиоцима се заиста свиђа!

Тамара: Ћерка ми је донела рецепт за конзервирање паприке са додатком млевеног меса и поврћа, које јако волимо. Отворили су га за Божић и само учврстили љубав према њему. Ми користимо за овај „Богатир“ и „Црвену лопату“. Они су дугуљасти, па их је боље ставити у теглу.Покушајте и ви! Таква паприка ће сигурно наћи свог љубавника. Чак их је и мој зет, који не воли паприке у било ком облику, ценио.

Датуми сетве и особине неге

Када узгајате бибер медењаке на отвореном пољу, време сјетве за саднице које препоручује произвођач је од 10. до 20. марта. Саднице се преносе у баштенски кревет када достигну старост од 50-60 дана. Ови датуми падају на 10. и 20. мај. До овог тренутка температура би требало да буде најмање +15 степени током дана и +12 степени ноћу.

Ако се паприка гаји у стакленику, сјетва се врши крајем фебруара - почетком марта.

Брига о садницама код куће укључује стандардне мере: заливање свака 3-4 дана, отпуштање тла, одржавање температуре од +23 до +25 степени, добро осветљење.

Због компактности грмља, сорта је погодна за згуснуто садњу. Препоручена шема за постављање биљака на стално место је 40 са 60 цм. м. дозвољено је садити до 5 биљака.

Можете да узгајате усев на месту где су раније расле шаргарепа, цвекла, купус, семе бундеве, махунарке (осим пасуља). Краставци се сматрају неприхватљивим "суседима" бибера.

Лицитар, као и друге сорте паприке, воли не-закисељена прозрачна тла испуњена компостом или иструлим стајњаком. Потребно му је редовно заливање (свака 3 дана), уклањање корова и растресање тла. У садњи стакленика препоручује се мулчење сламом. Малч ће помоћи задржавању влаге у тлу и спречавању раста корова.

Сорта реагује на ђубрење, воли топлину и сунце. Недостатак ултраљубичастог зрачења и недостатак ђубрења могу утицати на принос и величину плодова. Инфузија пилећег стајњака користи се као органско ђубриво; од минералних ђубрива, нитрофоска је најпогоднија.

Нега паприке такође укључује уклањање доњег лишћа и свих пасторчади пре прве вилице.

Препоручује се уклањање плодова са биљака у фази техничке зрелости, тако да се не црпе из хране и не спречавају развој нових јајника.

Жути бибер: сорте, особине бербе и семена

Обично се берба паприка започиње када је зрела и подудара се са бојом назначеном на паковању. Али исто тако често, усев се бере још незрео, тада ће бити боље ускладиштен. Незреле паприке уклањају се из грма и чисте, а затим добро спакују у кутије и чувају на тамном месту на собној температури. У овом облику, после неколико дана, паприке сазревају и добијају нијансе разних боја. Али оно воће које је остало да расте на грмљу захваљујући пространости почиње да расте брже и боље, као и да се пуни због чега ће бити сочније и слатко. И због чињенице да је на грму мало плодова и не треба да се такмиче једни са другима, а у овом случају плодови који остају на грму добијају много више хранљивих састојака и витамина. Дакле, ако се одлучите за узгајање жуте паприке, обавезно проучите све карактеристике сорте, услове за правилно садњу, заливање, храњење и негу ове паприке. Тада ћете увек бити задовољни количином и квалитетом жетве, која ће бити а приори богата. Генерално, жути бибер је само складиште витамина и хранљивих састојака. А ако вам се заиста свиђа сорта коју сте узгајали, можете сами сакупљати њено семе. За то бибер мора сазрети, па чак и презрети до те мере да постане таман и наборан. Такво воће мора бити исечено и уклоњено семе. Треба их осушити и чувати на тамном месту. А следеће године, пре садње, потребно их је сипати у чашу воде, а оне који испливају на површину само бацити, јер не клијају. Али они који су остали на дну чаше могу се сигурно посадити на саднице.

Жути бибер: сорте

Отпорност на болести

Паприка сорта Колобок има добру отпорност на болести као што су апикална трулеж, вертиклоза и вирус дуванског мозаика. Понекад на њега може утицати антракноза. Нема имунитет против фусарија.

Превенција болести укључује одржавање плодореда, редовно уклањање корова или малчирање тла и третирање биљака фунгицидима.

Лицитара могу да нападну штеточине попут лисних уши, белих мува, пужева и паука. Редовно треба прегледавати грмље на присуство паразита, а биљке треба благовремено третирати инсектицидима код првих знакова оштећења.

Видео

Такође можете погледати видео где ће вам бити речено о лековитим својствима жуте, црвене паприке.

Упознавши се са описима и фотографијама многих сорти, почетник повртар ће моћи да одабере жуту паприку са одговарајућим карактеристикама. Ако следите пољопривредне технике, код куће ћете узгајати добру жетву.

Златна полуга. Врло плодно и најукусније! Рано зрела 110-дневна сорта са коцкастим дебелозидним зидовима (до 9 мм), сочним и слатким плодовима тежине 170-350 г, у потрошачкој зрелости - зеленом, касније добија златно-жуту боју. Разликује се дугим чувањем и универзалном употребом, као и одличним укусом. Оригинатор - Агро.

Предности и мане

Према прегледима и карактеристикама медењака, сорта има неколико предности:

• рани повратак усева;
• пријатељски плод;
• одличан бибер укус воћа
• дебели зидови, прелепи облици;
• отпорност на болести;
• добар квалитет држања и преносивост
• универзална сврха у кувању.

Међу недостацима, баштовани разликују просечан принос и рањивост на вертикуларно увенуће.

Жути бибер: сорте. Како одабрати праву сорту

Жути бибер: сорте. Како одабрати праву сорту

Од свих сорти сорти жутог бибера, у почетку морате добро проучити карактеристике сорти и њихове особине. Заиста, упркос чињеници да је црвена паприка нешто укуснија од жуте, вртлари је преферирају због боје која изгледа прелепо и у кувању и у зимским припремама. А такође у жутом биберу има пуно фосфора и калијума, што је једноставно неопходно за људско тело. А такође је ова паприка одлична за храњење деце, јер се сматра дијеталном. Такође, жути бибер садржи пуно пектина, влакана и есенцијалних уља. А такође у овом биберу постоји и целулоза, која је једноставно неопходна људима. Поред тога, ова паприка садржи витамин Ц и аскорбинску киселину, а познато је да добро подиже људски имунитет. Бибер такође садржи витамине Б и ПП, А и Е. Такође садржи гвожђе, калцијум и друге елементе у траговима. Дакле, жута паприка је ризница витамина. А такође у жутом биберу постоји такозвани „хормон среће“, који је у њему чак и више него у чоколади. А с обзиром на чињеницу да је бибер дијететски производ, његова употреба вам неће додати ни грам вишка килограма. Управо је жути бибер укључен у многе рецепте, а врло је чест у кувању. А у зимским празнинама изгледа само врло естетски и лепо. А жути бибер се чува без губитка изгледа и корисних својстава дуже од црвеног.

Сличне сорте

Паприка Колобок, у погледу карактеристика и описа сорте, има сличности са следећим сортама:

• Багел;
• Руби;
• Оленка;
• Златна Тамара;
• Нед.

Багел је рано зрела паприка која даје плодове 105-110 дана након ницања. Изваљен грм висок до 70 цм. Плодови парадајза попут јарко црвене боје достижу тежину од 80 до 100 грама. Попут Колобока, они имају универзалну сврху. Идеално за пуњење. Продуктивност по квадратном метру м. достиже 5,5 кг.Сорта је отпорна на вертикуларно увенуће.

Руби се такође односи на гогошарни тип бибера. За разлику од Колобока, ова сорта сазрева касније. Повратак усева се дешава 160 дана након почетка сезоне раста. На грму сазревају велики плодови дебелих зидова, тежина једног примерка достиже 150 грама. Од 1 кв. м. сакупљати 3-3,3 кг поврћа. Бибер има средњу отпорност на бактеријско увенуће.

Оленка је рано зрела сорта пољопривредне фирме Аелита. Укључено у Државни регистар за Руску Федерацију. По карактеристикама је у великој мери идентичан Колобоку. Маса тамноцрвених плодова у биолошкој зрелости износи у просеку 90 грама, дебљина је 8 мм, број гнезда је 3-4 ком. Грм је компактан, ниског листа висок до 50 цм. Има висок принос под филмским склоништима, који уз одговарајућу пољопривредну технологију може бити 9 кг по 1 квадратном метру. м.

Голден Тамара припада сортама средње сезоне. Урод се бере за 135-140 дана. Грмци паприке су релативно мали, високи 45-60 цм, плодови парадајза, дебелих зидова, златно жуте боје добијају на тежини до 150-200 гр.

Сунце има много сличних карактеристика као жути Колобок. Паприка типа Гогошар тежи у просеку 70-100 грама. Обдарена дебелим зидом, меснате, сочне и мирисне пулпе са високим садржајем витамина Ц. Грм биљке је компактан, висок од 35 до 50 цм. Биљка даје плодове 110-120 дана након почетка сезоне раста. Сорта је отпорна на вертикилијум и алтернарију.

Жута паприка: сорте, како хранити слатку жуту паприку

По први пут, као прихрана, у бибер треба додати азот, 1 литар стајњака, који се разблажи у канти топле воде. Други пут, калијум и фосфор треба додати као ђубриво. Ако је прва прихрана потребна две недеље након садње садница, тада се друга прихрана мора обавити пре почетка цветања. За ову прихрану потребно је разблажити калијум и 2 кашике суперфосфата у 10 литара топле воде. Треће храњење се врши у тренутку када плодови паприке почињу активно да расту. Да бисте то урадили, потребне су вам 2 кашике суперфосфата и чаша чистог дрвеног пепела без нечистоћа. Ова смеша се мора разблажити у канти топле воде и оставити да се инфузира два дана, а тек онда сваку грму бибера треба сипати овом инфузијом. Такође, не заборавите да ако су ваши грмови довољно високи, а такође и пухасти, онда их само треба везати. У супротном, једноставно се неће имати на шта ослонити, а могу се сломити према сопственој тежини, а још више ако је на грму пуно плодова, још је подложнији ломљењу. Али ако је грм мали, онда га не морате везати.

Правила за избор места и времена укрцавања

Паприка у средњој сезони у јужним регионима и средњој траци даје добре приносе на отвореном пољу, али ближе северу треба је узгајати или у затвореним високим лејама или у пластеницима.

Битан је и избор сорте. Паковање најчешће садржи информације о препорученим методама гајења. Постоје семена намењена искључиво отвореном терену, постоје само за пластенике, а постоје и универзална семена која се могу узгајати са једнаким успехом и тамо и тамо.

Које сорте садити у стакленику?

Стакленик је најбоље место за узгајање грмља бибера. Услови стакленика су у стању да задовоље све хирове тропског поврћа. Најчешће биљке које се гаје у пластеницима су:

1. Мађарска жута - мали уредни грмови са малим жутим паприкама. Компактна величина биљке омогућава вам уштеду простора у стакленику.

   
   Мађарска жута

2. Астракхан 628 - средња сезона и високо родни бибер са плодовима средње стожасте форме. Како сазревају, боја паприке се мења од светло зелене до дубоко црвене. Грмље је дуго пола метра, компактно је и уредно.
3. Јубилеј ВНИИССОК - високе, распрострањене биљке раног сазревања плодова.Паприке су тамноцрвене, умерено љуте.
4. Филиус плава је патуљаста паприка која заузима мало простора у стакленику. Плодови су разнобојни, врло оштрог укуса. Паприка се користи за припрему свих врста кулинарских јела и као зачин за бибер.

   
   Филиус плава

5. Мало чудо - брзо растућа и апсолутно непретенциозна сорта која не захтева озбиљно одржавање. Грмље даје плодове обилно, али са врло малим паприкама. Плодови се одликују изврсним укусом и пријатном папреном аромом.

Можда ће вас занимати:

Кисела љута паприка за зиму "Лижи прсте" Љуте паприке сачувајте за зиму што дуже, без икаквог погоршања њеног укуса и спољних карактеристика, већ само ... Прочитајте више ...

Необичним обликом плодова одликују се следеће биљке:

• Дракосха;
• Кљун сокола;
• Пикова дама;
• Жута печурка;
• Ватромет Гарда;
• Змија;
• Хоботница Нова година;
• Златна калем.

Љубитељи врло зачињених сорти треба обратити пажњу на следеће паприке:

• Ведра зора;
• Белла;
• Харакири;
• Хомер;
• Крокодил;
• Сонора;
• Драцо;
• Кхедар;
• Анцхо Поблано.

Стакленичка паприка даје за ред величине већи принос и јача.

Сузбијање штеточина и болести

Као и било која друга култура, паприка Златно теле може да пати од болести и штеточина, што укључује:

• касна болест - гљивична болест која на листовима бибера ствара смеђе мрље које расту у целој биљци и погађају плодове. Превентивне мере су поштовање плодореда и дезинфекције (користите средства "Преграда", "Заслон", "Оксикхом");

  

• труљење - настаје као резултат високе влажности ваздуха, манифестује се појавом труљења и плесни на биљци и плоду. Неопходно је уништити погођено поврће и биљне површине, у тежим случајевима третирати фунгицидним препаратом ("Баријера", "Фитодоцтор", "Трицходермин");

  

  Прочитајте такође:  Метронидазол за дозирање живине, упутства за употребу
• црна нога - болест код које, услед велике влажности ваздуха и тла, стабло корена труне и цео грм умире. Потребно је носити се с тим подешавањем количине заливања и температуре, осушити земљу, олабавити и посути дрвеним пепелом;

  

• црна бактеријска пега - углавном погађа младе биљке, на којима се прво појаве мале воденасте мрље са жутим обрубом, а затим расту и потамне у црно. Болест се развија у влажном окружењу. Може се избећи посматрањем плодореда, облачењем семена у слаби раствор калијум перманганата или леком "Фитолавин-300";

  

• лисне уши - инсект који потпуно оштети целу биљку, исисавајући сок из ње. Може се уништити домаћим раствором од 10 литара вреле воде, 1 тбсп. ситно сецкан дуван или дрвени пепео. Такође можете користити инсектицидне препарате ("Келтан", "Карбофос") по стопи од 1 кашике супстанце на 10 литара воде;

  

• пужеви - паразити који једу лишће и плодове паприке. Неопходно је прекрити површину земље млевеном љутом паприком, сувом сенфом или третирати посебним препаратима („Грмљавина Мета“, „Слузождер“);

  

• паук гриња - исисава сок из доњег дела биљног лишћа. Најбољи начин за борбу против овог паразита је попрскати домаћи раствор од 10 литара воде, 1 шољу ситно исецканог лука или белог лука и 1 кашика течног сапуна. Алат мора инсистирати неколико сати.