Карактеристике гајења цилантра на прозорској дасци зими

Килантро и коријандер су једна биљка. Прво име је преузето из грузијског језика, друго је познато у Европи. Разлика је у томе што се семе и корен зову коријандер, а зелени листови цилантро. Килантро на прозорској дасци у стану одличан је извор хранљивих састојака којима зими можете да допуните тело. Добро расте на прозору, лако је бринути о њему. Биљка личи на першун. Умбеллате цвасти. Цвеће је ружичасто или бело. Окус и мирис цилантра се мењају након цветања. Зрело семе јако мирише и има слатко-зачински укус. Они и зелени листови се користе као зачин.

Која су корисна својства цилантра

Биљка садржи читав арсенал витамина:

Витамин	број
Витамин К	310 мцг
Витамин Е.	2,5 мг
Рибофлавин	0,162 μг
Витамин ПП	1.114 мг
Витамин Б6	0,149 мг
Ретинол	337 мг
Тиамин	0,067 мг
Бета каротен	3,93 мг
Аскорбинска киселина	27 мг
Витамин Б5	0,57 мг
Холин	12,8 мг
Фолна киселина	62 мцг

Постоје и микро и макро елементи:

Микроелементи	Мацронутриентс
Селен - 0,9 мцг	Фосфор - 48 мг
Гвожђе - 1,77 мг	Натријум - 46 мг
Бакар - 225 мг	Калцијум - 67 мг
Цинк - 0,5 мг	Калијум - 521 мг
Манган - 0,426 мг	Магнезијум - 26 мг

Однос енергије (протеини / угљени хидрати / масти) - 37% / 15% / 20%.

Цилантро има бактерицидно, аналгетичко, умирујуће, јачајуће, зарастање рана, хемостатско, лаксативно и холеретичко дејство.

Ако једете цилантро, ниво шећера у крви ће се нормализовати, крвни притисак ће се смањити, крвни судови ће ојачати, а токсини ће се елиминисати.

Ако садите цилантро код куће, он ће и даље прочишћавати ваздух у соби.

Лишће кувам као чај. Ово пиће је одлично средство за искашљавање код болести горњих дисајних путева.

Ако пијете чај, проверите како гајити ђумбир код куће. Одличан је лек за прехладу.

Особама са кожним проблемима препоручујем прање одваром коријандера. Редовно радим ове поступке и стање коже се знатно побољшало.

Напомена аутора

Наталиа Папанова

Аутор блога

Људи у древна времена веровали су да ако користите семе коријандера, можете стећи бесмртност.

О предностима зеленила такође можете сазнати из програма „Живјети здраво“.

Штета од коријандера

Готово сви могу јести ову зачињену биљку, нема контраиндикација. Може се наштетити само неограниченом употребом. Због прекомерне употребе, површина коже може постати црвена, понекад се на њој појављују осип и оток. У неким случајевима ће се особа осећати болесно. Сви ови знаци указују на појаву алергијске реакције на производ који се користи.

Поред манифестација алергијске природе, злостављање доводи до чињенице да:

• појављује се несаница;
• памћење се погоршава;
• менструација је поремећена;
• крварење се повећава;
• крв постаје гушћа;
• стварају се крвни угрушци.

Сорте Цилантро за узгајање код куће

Ако желите да узгајате цилантро у стану током целе године, онда у почетку одаберите одговарајућу сорту. За узгој код куће мислим да су најпогоднији лиснати.

Сорте са ниским растом и раним сазревањем идеалне су за узгој на прозорској дасци.

Име	Услови сазревања	Да ли је тешко бринути о њима	Спољни опис	Карактеристике сорте
Краљ пијаце	30-35 дана	Непретенциозан, воли добро заливање.	Грм је компактан - висок до 50 цм. Лишће је мирисно, сочно, зелено.	Нису избирљиви у погледу температурних услова. Отпоран на болести.
Греда	29-35 дана	Воли влагу, није избирљив у топлоти.	Компактан и полу усправан. Листови имају јаку зачинску арому, сочни и нежни.	Високо родна и добра медоносна биљка.
Рано	30-45 дана	Непретенциозна брига.	Снажно разгранато, високо до 50 цм. Лишће је велико и јако, пријатне ароме.	Отпоран на пуцање, осипање, сушу.
Вангуард	40-80 дана	Сорта која је незахтевна за влагу. Сунце воли, али расте у делимичној сенци.	Висина - 25-30 цм, лишће је сјајно, тамно зелено.	Мирисно и плодно.
Алексејевски 413	50-90 дана	Потребно је редовно заливање и топлота.	Грм је усправан, високо разгранат, способан да достигне 60 цм висине. Лишће је глатко, светло зелено.	Постоји отпор према суши, осипању, преноћишту.

Шта вам треба за узгајање цилантра у лонцу за семе на прозорској дасци

Сада ћу вам рећи шта вам је потребно за успешан узгој цилантра у вашем стану.

Избор најбољег места у кући

У почетку одређујем где ће цилантро расти. Воли топла и сунчана места. Најприкладније место је прозорска даска на јужној страни.

Напомена аутора

Наталиа Папанова

Аутор блога

Овај зачин нам је стигао са топле медитеранске обале.

Избор и припрема контејнера

Одабирем контејнер за слетање онај у коме ће цилантро "удахнути". То може бити земљани лонац без емајла или пластични лонац. Друга погодна опција је дрвена кутија.

Пошто су корени цилантра раширени и моћни, величина саксије треба да буде импресивна: 40-45 цм дубока, 30-35 цм широка.

Избор тла

Цилантро се не може назвати хировитим за састав тла, али је боље ако је мешавина тла прозрачна. Жетва ће вам пријати ако садите цилантро у плодно, растресито и песковито иловасто тло. Узимам универзално благо алкално (пХ 7-8) или неутрално земљиште (пХ 6,5-7), које се продају у посебним продавницама (на пример, универзално тло "Еко", "Огородник", "Терра Вита" итд.). Садрже све потребне елементе (фосфор, калијум, минерални азот).

Напомена аутора

Наталиа Папанова

Аутор блога

Кисела тла нису погодна за цилантро.

Понекад узмем земљу из баште, али ову дефинитивно дезинфикујем. То радим помоћу врућег раствора калијум перманганата (разређујем 2-5 г калијум перманганата у 10 литара вреле воде) или парим земљу у пећници пола сата.

Лако је припремити мешавину тла сопственим рукама

Храњиво земљиште радим сам од следећих компоненти:

• хумус - 1 део;
• песак - ½ део;
• травнато земљиште 1 део.

Дренажа је такође важна, јер одржава потребан ниво влаге, спречава стагнацију воде и пропадање корена. У почетку радим дренажне рупе на дну саксије. Што је контејнер већи, има више рупа. Њихов пречник не би требало да прелази 0,5 цм, а затим изливам шљунак, експандирану глину или други материјал (3-5 цм). И тек након тога имам мешавину тла.

Да ли желите да имате друго зеленило код куће? Затим погледајте како узгајати салату на прозору.

Неопходни услови: осветљење, влажност ваздуха, температура

Да би цилантро био удобан, морате бринути о климатским условима у соби.

Цилантро захтева светлост, тако да лонац постављам на добро осветљено место. Ако су дани кратки, палим осветљење (жаруље са жарном нити, флуоресцентне, живине) на 8-12 сати. Са недостатком светлости, биљка не производи бујно зеленило.

Падови температуре Цилантра нису страшни, не умире на -10 ° С и + 30 ° С.Али, ако је соба превише хладна или врућа, биљка ће бити беживотна, слаба и успориће раст. Према томе, пратим температурни режим.

Такође је једнако важно одржавати праву влажност у кући. Овде ми помажу овлаживачи ваздуха или постављање контејнера са водом по соби. Не сме се дозволити прекомерна сувоћа или обрнуто.

Да ли волите зачине? Затим прочитајте како узгајати рузмарин код куће! Потпуно је непретенциозан у нези, а арома је једноставно невероватна!

Узгајање цилантра код куће?

Па не

Припрема семена

За бољу клијавост семена припремам их и ја. Купујем свеж садни материјал стар највише 2 године.

Пре садње држим семе у топлој води 2-3 сата. Овај поступак подстиче отицање љуске и подстиче клијање.

Напомена аутора

Наталиа Папанова

Аутор блога

Купите семе из специјализованих продавница. Ово ће минимизирати куповину контаминираног или старог семена.

Правила сетве

Семе, земља и контејнер су спремни, сад почињем да сејем. Све радим у фазама:

1. Правим удубљења у земљи - 1,5-2 цм. Одржавајући размак између њих је 4-5 цм.
2. Ставио сам семе у земљу.
3. Поспите растреситим слојем земље.
4. Заливам из шприца или бочице са распршивачем.
5. Покривам контејнер фолијом док се не појаве први изданци, ради ефекта стаклене баште. Након што се појаве клице, уклањам полиетилен.

Држати контејнере на топлом и светлом месту

Како узгајати коријандер у завојима земље, погледајте видео.

Нега садница

Изданци се појављују након 10-14 дана. После, лонац пребацим на прозорску даску. Можете отићи на било које друго светло место. Полиетилен, као што је горе поменуто, уклањам. Повремено прскам цилантро из бочице са распршивачем и водим рачуна да се земљиште не исуши.

Када садити саднице

Уопште не препоручујем седење цилантра. Саднице се можда неће поново прилагодити. Ако је апсолутно неопходно, то треба учинити када на биљци има 2-3 листа. Претходно увек добро навлажим тло и уклоним биљке како корење не би било оштећено на било који начин.

Не желите да се зауставите на томе? Недавно сам вам рекао како узгајати босиљак код куће, обавезно погледајте!)

Сетва

Да бисте узгајали цилантро на прозорској дасци, морате правилно садити семе. За то је неопходно испунити бројне захтеве.

Како посадити цилантро у саксији:

1. Дно посуде мора бити испуњено дренажом.
2. Затим се напуне хранљивом земљом, остављајући 3 цм од врха.
3. Изложите 10 целих семена цилантре или 20 одвојених (у зависности од ширине и дужине посуде, број семена коријандера варира). Једно округло семе даје 2 биљке.
4. Покријте земљом, дебљине слоја 1-1,5 цм.
5. Навлажите земљу, препоручује се употреба бочице са распршивачем.
6. Саксије се постављају на топло, тамно место, прекривено пластиком или стаклом.
7. Док килант не никне, земља се одржава влажном.
8. Семе коријандера треба 7-10 дана да никне.

Ако се семе цилантра намаче 1 до 2 сата пре садње, брже ће никнути. Чим се појаве пуцњаве, лонац се поставља на осветљену прозорску даску, полиетилен се уклања.

Кућна нега за цилантро

Упркос непретенциозности биљке, увек пратим температуру и влажност ваздуха, осветљење. Напојим и храним на време.

Осветљење

Добро осветљење је кључ успешне жетве. Дневно време за цилантро требало би да буде најмање 12 сати. Ако је дан зими кратак, обавезно укључите додатне лампе.

Напомена аутора

Наталиа Папанова

Аутор блога

За равномерни раст и флуффинесс, саветујем вам да периодично окрећете посуду са различитих страна на светло.

Режим температуре

Оптимални температурни режим за цилантро није мањи од +15 и не више од + 24 ° С. Изненадне промене температуре су непожељне.

Влажност ваздуха

Нормални ниво влажности је 40-60%. Да бих одржао равнотежу, често проветрим собу. У јесенско-зимском периоду стављам посуде са водом у собу или укључим овлаживач.

Колико често заливати

Цилантро је љубитељ обилног заливања, али такође не дозвољавам стајаћу воду у контејнерима. У врло влажном тлу корење труне и патогени брзо започињу. Све ово ће довести до смрти биљке.

Правила заливања

1. Залијте цилантро 2-4 пута недељно. Смањите количину заливања зими, повећајте лети. Урадите то чешће током активног раста.
2. Користите пуно воде. Остатак увек испразните са палете.
3. Листове прскајте распршивачем.
4. Заливати само таложеном водом собне температуре.

Неколико минута након заливања, препоручујем отпуштање тла. Овај поступак ће обезбедити кисеоник кореновом систему.

Прихрана

Не занемарујем храњење и не саветујем вам. Проводим их 2-4 пута месечно. Килантро почињем да оплодим након што се појаве прве розете и клице ојачају.

Користим течна минерална комплексна ђубрива ("Раинбов" или "Идеал"). Разређујем водом у омјеру 10 мл по 1 литру. Заливам у корену, 3-4 сата након заливања водом.

Биљка воли минерално ђубрење

Да ли ми треба трансплантација

Трансплантација цилантра је тешка. Боље се уздржати од тога. Сејем семе директно у велике контејнере и само проређујем саднице.

Карактеристике избора

Избегавајте задебљање слетања. Гредице проређујем када се на садницама појаве 1-2 листа. Уклањам танке и слабе изданке.

Напомена аутора

Наталиа Папанова

Аутор блога

Растојање између садница треба да буде 8-10 цм.

Ствари о којима треба водити рачуна пре укрцавања

С обзиром на чињеницу да коријандер не подноси добро пресађивање, а његов коренов систем је пристојне величине, семе треба одмах посејати у посуду која одговара величини. Правоугаона посуда од глине са дубином од најмање 30 цм је савршена за то, штавише, требало би да буде без глеђи. Ово ће омогућити проток ваздуха кроз порозне зидове до корена.

Пажња! Контејнер дизајниран за садњу цилантра мора на дну нужно имати рупе за одвод вишка воде. Коријандер не трпи његову стагнацију.

За садњу у саксији погодна је готова подлога из продавнице. Ако то није могуће купити, можете сами направити тло за цилантро. Укључује:

Прве компоненте се мешају у омјеру 2: 1, након чега се додају 2-3 тбсп. пепела на 1 кг подлоге.

Вреди се побринути за даљи положај посуде, јер цилантро веома воли светлост. У сенчењу, његове стабљике су снажно издужене, на њима расте мање листова. Због тога је за кратак дан биљци потребно додатно осветљење. Недостатак светлости надокнађује се употребом флуоресцентних или специјалних фито лампи.

Дизајн цветног кревета. ТОП 10 једноставних и ефикасних техника

Температура ваздуха у просторији у којој се узгаја коријандер не би требало да падне испод + 15 ° Ц, јер биљка долази из топлих крајева и престаје да расте и развија се у хладнијем ваздуху.

Карактеристике гајења цилантре на балкону

Цилантро на затвореном балкону може да расте током целе године. Слушајте препоруке искусних вртларара. Помоћи ће вам да добијете добру жетву:

1. Цилантром не можете садити друге усеве, нарочито першун или копар - не подноси ниједно суседство.
2. Саднице за садњу треба одабрати од природних материјала (дрво, глина).
3. Није препоручљиво излагати лонце са цилантром у промаји.
4. Важно је стално орезивати стабљике. Ако се то не уради, онда ће све снаге ићи на стварање семена, а не на зелену масу.
5. Није потребно пресадити цилантро. Сједните је одмах на стално мјесто.

Такође, не заборавите да посејете цилантро у фазама, тако да ће вас свеже зачинско биље одушевити током целе године.

Захтеви за земљу

Гајење цилантра из семена неће дати добар резултат када се посеје у сиромашном тлу. За садњу можете узети различито тло, главна ствар је да је растресито и плодно. То би могло бити:

• хранљива баштенска земља;
• купљени универзални прајмер;
• смеша једнаких делова травњака и хумуса са додатком 0,5 дела песка.

Земља се мора дезинфиковати на пари у пећници 20-30 минута. Овај поступак се може заменити преливањем врућим раствором калијум перманганата. Купљено земљиште не треба обрађивати, оно пролази све потребне поступке у производњи.

Припрема земљишта треба обавити 5-7 дана пре очекиваног датума сетве. До садње вишак влаге треба да испари из тла, а биће потребно време да се обнови микрофлора тла.

Како се бринути о цилантру зими

Зими се дани скраћују и долазе хладнији, а то утиче на раст усева. Да би цилантро производио бујно зеленило и активно растао, ја:

• ставити додатно осветљење;
• Одржавам жељени температурни режим;
• Пружам оптималну влажност у соби;
• заливање цилантра 2-3 пута недељно;
• Не дозвољавам промају.

Усклађеност са свим тачкама повећава продуктивност.

Поред цилантра, узгајам и друго зеленило. Да бисте проширили видике, препоручујем вам читање како чувати лук код куће током целе зиме. Поштујући све услове, лук ће остати до пролећа и неће клијати.

Жетва

За разлику од сакупљања зеленила цилантро у креветима, биљке са прозорске даске никада се не секу до корена. Оставите 1 цм дужине стабљика. Тада ће листови цилантра поново почети да расту.

Исеците листове коријандера, чија дужина није мања од 15-20 цм. Да би наставили раст зеленила, остављају се мали централни листови.

Посебност цилантра је што врло брзо одумире. Да не бисте остали без коријандера, сваке 2-3 недеље треба да садите ново семе. Тада ћете се дуго снабдевати зеленилом килантра.

Семе коријандера бере се када се лако уклони руком. Најчешће се њихова боја мења у светло браон. Цилантро је темељно осушен.

Болести и штеточине

Ако цилантро расте у соби, шансе за заразу болестима или нападима штеточина су минималне. Али чак и на прозорској дасци, она ће патити ако не поштујете правила неге.

Могуће болести:

Име	Узроци настанка	Манифестације	Методе контроле
Пепелница	Високе собне температуре, сув ваздух. У земљишту има пуно азота.	Стабљике и лишће су прекривени белим цветањем.	Оштећени делови биљке се уклањају. После тога се користе фунгициди (Скор, Фундазол), биофунгициди (Планриз, Фитоспорин-М, Гамаир). народни лекови такође помажу - раствор соде, пепела, јогурта.
Рамулариасис	Прекомерна влага.	Лишће је прошарано смеђим мрљама.	Инфузија фитоспорина, Алирин-Б или белог лука помоћи ће у уклањању.
Руст	Обилно заливање, вишак ђубрива који садрже азот, згуснуте садње.	На унутрашњој страни листова појављују се наранџасте или смеђе споре, а на врху жуте мрље. Временом лишће постаје жуто, црни и пресушује.	Користите фунгициде (Азофос, Вецтра, Топаз, Скор) или народне лекове (инфузија на корову или састав соде, сапуна, аспирина).

Постоје и штеточине које нападају цилантро:

Име инсеката	Изглед	Опасност за биљку	Начини борбе
Изјелица семена	Инсект налик оси, дугачак највише 2,5 мм. Тело је црно, сјајно, ноге су смеђе.	Оглода целу унутрашњост семена и она губе клијавост.	Дезинфекција семена са нафталеном, дихлороетаном.
Гусеница кишобранског мољца	Смеђа са црвенкастим нијансом, до 1,3 цм, тело са чекињама и длакама.	Једе цвасти, цветове, цветове, лишће и постављене плодове. Такође их оплети паучином.	Лечење инсектицидним препаратима као што су Актара, Искра, Моспилан ће помоћи.
Пругасте или линијске грешке	Обојена у црвено, са црним пругама, дуга око 1 цм.	Пробија љуску незрелог семена, исисава садржај, након чега одумире.	Хемијске методе контроле нису одговарајуће. Неопходно је ручно сакупљати грешке, а незрела семена прекрити газом и краватом, након чега грешка неће доћи до њих.

Обично инсекти дрве на отвореном пољу.

Напомена аутора

Наталиа Папанова

Аутор блога

Цилантро код куће можете заразити само необрађеним земљиштем.

Често постављана питања

У наставку сам прикупио најчешћа питања која ми пишу. Одговарам им редом).

Сеја се цилантро у неприкладне контејнере. Када можете да пресадите?

Цилантро не подноси трансплантацију баш најбоље, али можете покушати. Пре него што то учиним, добро навлажим тло. Извадим саднице како не би оштетили корење. Најбоље време за поступак је када се појаве 2 листа.

Како знати када је време да исечете зеленило?

Бере се када се створи розета. Прво лишће је потребно за цилантро за фотосинтезу.

Шта је најбоље узети за одвод?

Погодни су различити материјали - шљунак, експандирана глина, шљунак. Мислим да је најбоља опција синтетичко зимовање.

Зашто уклањати стабљике цилантра?

Потребно је уклонити педунке тако да је цилантро пухаст, шири се, спорије стари.

Могу ли се друге биљке посадити у близини?

Не. Цилантро не толерише ниједно суседство.

Колико цилантро расте код куће?

У условима стана, цилантро може стално расти. За ово повремено сејем.

Где се користи цилантро?

Килантро или коријандер се користи у кувању, медицини, козметологији и парфимерији.

Цилантро је због својих лековитих својстава незаменљив за лечење различитих болести (анемија, реуматизам, артритис). Помаже ми у нормализацији крвног притиска, снижава шећер у крви, смирује нервни систем.

У кувању користим свежи и сушени цилантро (биље и семе). Биљка мојим јелима даје специфичан укус и арому.

Опис биљке

По изгледу, биљка подсећа на першунов грм. Карактеристична карактеристика цилантра је да се његова арома и укус мењају након цветања, а за храну се могу користити не само зелени листови, већ и семе.

Кратка ботаничка карактеристика коријандера представљена је у наставку:

1. Ова једногодишња биљка припада породици Умбрелла. Има равно стабло чија је висина 40–80 цм.
2. Коренов систем биљке састоји се од правог коренског корена и малих адвентивних корена. Уз било какво оштећење главног корена, цилантро може умријети, стога се не препоручује трансплантација.
3. Листови су распоређени на дугим петељкама и тамнозелене боје. Сецирани су и састоје се од неколико широких лобула.
4. Зелени листови имају пријатан цитрусни укус и богату арому, а садрже и многе витамине.
5. Период цветања почиње отприлике 2 месеца након садње. Цвасти су у облику кишобрана, који се састоји од малих белих или ружичастих цветова.
6. Плод биљке је сферичан и садржи 2 јајаста семена. Сазрева 1,5 месеца након почетка цветања.
7. Зрело семе биљке има јаку арому и слаткаст опор укус, па се у кувању користи као зачин.

Занимаће вас како да разликујете першун и цилантро.