Узгајање цилантра из семена на отвореном пољу, време сетве, брига

Сви кухињски радници знају дивно зачињено зачин који се зове коријандер. Коријандер долази из биљке цилантро. Како расти и бринути се за њу тема је нашег чланка. Проучивши га, лако можете разумети како узгајати цилантро код куће, више не трошећи новац на куповину коријандера у продавници.

Коју сорту одабрати

Избор сорте зависи од тога шта тачно треба узгајивачу: зеленилу или семену. Од сорти коријандера које дају пуно семена могу се разликовати Бородински (семе ове посебне сорте користи се у производњи истоименог хлеба), Амбер, Таига, Венус, Авангард. Исте сорте се могу користити за гајење биљака за зеленило. Међу сортама цилантра које дају бујно лишће, могу се приметити и Дебут, Стимул, Еарли, Кинг оф Маркет, Алексеевски, Кировоградски, Октиабрски итд.

Како сакупљати семе

Рано цветање је важно ако се усев гаји за сакупљање семена. Сакупљање захтева посебну пажњу. Само потпуно зрела семена имају посебну карактеристичну арому. Незрела семена карактерише непријатан мирис. Цветови чине кишобране од семена. Сакупљање се одвија крајем лета. Зрело семе је смеђкасте боје са смеђом нијансом. Ако се семе слободно уклања из грмља, зрело је. Пре складиштења темељито их осушите.

Биљка се сакупља у гроздовима и суспендује. Осушено семе се одваја од љуске.

Припрема предсејања семена

Семе ове биљке има кратак рок трајања за садњу. За узгој се узимају не старије од 2 године. Али као зачињени производ, они се чувају дуго времена. Пре сетве препоручује се намакање семена у раствору за поспешивање раста. Ако не постоји специјализовано решење или нема жеље за употребом таквог лека, дозвољено је натапање соком алое.

Време слетања узимајући у обзир услове различитих региона

Цилантро је биљка отпорна на хладноћу, способна да издржи захлађење до -5 ° С, стога се може сејати на отворено тло рано пролеће, чим се снег отопи и тло се загреје на 6-8 ° С . У средњој траци су датуми садње цилантра у априлу, на југу је могуће сејати раније - у марту, у северним регионима - у првој половини маја.

Треба имати на уму да је боље садити рано него касно, са касном сетвом, биљке неће бити тако бујне, педунци ће бити избачени раније (3 недеље након ницања). Килантро се може сејати семеном по други пут ове сезоне - у августу, када ће дани поново постати краћи, па чак и пре зиме. Приликом сетве подзимним младо зеленило треба да се појави у марту. Дозвољено је садити коријандер у пластеницима крајем фебруара - почетком марта, док се зеленило може убрати крајем априла. У пластеницима се сетва семеном може изводити неколико пута у сезони.

Мало о цилантру

Попут чувене зачињене шаргарепе, и цилантро (коријандер) је постао познат захваљујући корејским вртларима и куварима. У Кореји кажу да коров може да продужи живот. А ова чињеница је позната више од пет хиљада година! Вреди слушати. Штавише, узгој уопште није тежак процес, а можете га узгајати и на отвореном у башти у земљи и код куће.

Поседујући прилично пријатну арому, јунакиња нашег чланка је годишња биљка која припада кишобрану.Мирисна су не само семена, већ и зеље, стога се користе и сушена и свежа. Споља је и цилантро леп, стога може послужити као једноставна декорација ваше прозорске даске.

Видео о предностима цилантра

Технологија рада са цилантром дели узгој у две фазе. Пре сазревања семена, трава се узгаја због зеленила (заправо, цилантро). А када су семена зрела, фокусирају се на добијање коријандера.

Припремна фаза

Чак и пре садње коријандера, морате одлучити о избору локације, припремити кревете и семе. Развој биљака и њихова продуктивност зависи од тога да ли се то ради на време и колико исправно.

Најбољи претходници

Цилантро неће добро расти у свим областима, важно је обратити пажњу на то које су усеве раније порасле на овом месту. Све махунарке и житарице, кореновци, карфиол и рани купус, лук и зелено ђубриво сматрају се добрим претходницима. Соланацеоус, пумпкин, цруцифероус, пикантни и зелени усеви су прихватљиви.

Не може се садити после кишобрана: копар, першун, коморач, поточарка, шаргарепа, целер, као и репа, средњи и касни купус. Лук, краставци, купус свих сорти, зелена салата, коренасто поврће сади се поред кревета цилантре.

Избор локације и припрема тла

За ову биљку треба изабрати добро осветљено место у врту, јер време сазревања, показатељ приноса и концентрација есенцијалног уља у семену зависе од овог параметра. Кревети треба да се налазе на равном подручју или на малом брду, али не у низији. Земљиште је пожељније средње текстуре - иловаста или пешчана иловача, лагана, неутрална или благо алкална реакција (киселе ће морати да се крече).

Најбоље је припремити тло на јесен. Прво се очисти од различитих биљних остатака, затим се ископа на бајонет лопате и истовремено се унесу ђубрива (0,5 канте по квадратном метру и око 0,3 кг пепела). Песак је уграђен у глинено земљиште, а глинено у песковито земљиште. Груде се не ломе, зими би требало да се смрзну, што ће уништити штеточине у њима. На пролеће додајте још 1 тбсп. л. уреа и 30 г суперфосфата и калијум сулфата.

Препоручено за читање

Карактеристике гајења босиљка из семена на прозорској дасци

Карактеристике гајења босиљка из семена на отвореном пољу

Корисна својства цилантра (коријандера) и контраиндикације

Карактеристике гајења копра на прозорској дасци од семена

Припрема семена

Свежина семена цилантро утиче на његову клијавост, ово је карактеристика свих биљака породице кишобрана: што су семе свежије, клијају више пријатељски. Због тога је потребно узимати семе коријандера за сетву само оне које нису старије од 2 године, њихова клијавост се смањује сваке године. Семе морате купити само у продавницама за повртаре. Семе које се продаје у прехрамбеним продавницама није погодно за сетву.

Још једна карактеристика семена цилантро је да ничу дуго, стога, да би убрзали клијање, потребно их је натопити водом 0,5 дана. Намакање није обавезно приликом садње рано у пролеће на влажном тлу. Да би цилантро брже порастао, препоручује се употреба стимуланса раста или раствора сока алое од 1 до 1 за намакање семена.

Жетва

Дакле, већ сте схватили како да узгајате цилантро на својој веб локацији или у зидовима куће и користили сте наше препоруке. Време је за бербу!

• Да бисте убрали у облику зачињене траве, морате ухватити тренутак када је биљка већ добро сазрела, али цветање још није започело. Ову тачку је лако препознати свакодневном пажњом на раст коријандера. Ако је раст заустављен, онда је време. Искусни вртларци открили су да до тада биљка достиже око 20-22 центиметра висине.
• Траву је најбоље косити у раним јутарњим сатима.
• Нож треба добро наоштрити како не би оштетио биљку у процесу.

Траву је најбоље косити у раним јутарњим сатима.

• Након сечења, исперите биље текућом водом и добро осушите вешајући их у сноповима на конопцу у сувој и слабо осветљеној соби. Тама је потребна управо како би се сачувала сва корисна својства.
• Цилантро чувајте на сувом, у херметички затвореној стакленој посуди и исеците на комаде непосредно пре кувања.

Видео о томе како уштедети зеље и семе цилантра за зиму
Технологија гајења цилантре за семе код куће и у земљи једно је од централних места, зато ћемо вашу пажњу усмерити на неколико важних детаља. Прво, сакупљање семена долази када више од половине кишобрана порумени. Друго, сакупљени материјал пажљиво се филтрира од страних семена и остатака гранчица, добро осуши, а затим чува у сувом запечаћеном стакленом контејнеру.

Сада тачно знате колико је лако култивирати цилантро, који се назива и коријандер, код куће или у башти и упознали сте се са свим замршеностима овог процеса. Неколико недеља и више не морате трошити новац да бисте храну учинили укуснијом и здравијом!

Садња: правила и шема сетве

Коријандер можете сејати користећи различите шеме:

• редови са размаком редова 15 цм;
• у рупама са размаком између биљака од 10-15 цм (у сваку се ставе 2-3 семена).

Редослед сетве цилантра:

1. Поравнајте тло на том подручју.
2. Исеците плитке жлебове или направите рупе.
3. Пролијте их топлом водом и пустите да се упије.
4. Посејте коријандер на дубину од 1,5-2 цм.Потрошња семена - 2,5 г по 1 квадратном метру. м.
5. Поспите га земљом.

Ако је током сетве цилантра на отворено тло и даље хладно, тада су кревети прекривени фолијом. Сваког дана се мора уклањати неко време ради прозрачивања. Саднице се појављују прилично касно, након 2 или 3 недеље, али ако се то није догодило пре 40 дана од сетве, мораћете поново да пресадите коријандер.

Такође можете садити саднице коријандера. Сетва се врши у фебруару. Може се сијати у кутије или чаше од 100 мл. Подлога је универзална за поврће. Дубина уграђивања је 1-2 цм. Контејнер је прекривен фолијом и постављен на прозорску даску. Цилантро ниче у топлини брже него напољу. На пролеће се трансплантира у стакленик или баштенске кревете на отвореном пољу.

Рецепти народних лекова за честе болести

1. Ангина и хронични тонзилитис: сецкана зелена (1 кашичица) + кључала вода (1 кашика.). Инфузија 30 минута. Након напрезања, инфузија се користи за испирање.
2. Прехладе: семе (2 кашике) + кувана вода (200 мл). Конзумира се ујутру пре оброка.
3. Надимање: млевено семе (20 ком) + шећер (30 г). Затим: коријандер шећер (2 кашичице) + топла вода (1 кашика). Пијте две чаше дневно.
4. Црви: семе се калцинира у тигању, а затим се уситни млином за кафу. Прашак се узима на врху ножа. Препоручује се 6-дневни курс.

Питајте стручњака

Које су контраиндикације за употребу коријандера као народног лека?

Лечење коријандером има читав списак контраиндикација: повећано згрушавање крви, тромбоза, повишен крвни притисак, погоршање чира на желуцу, тешки ЦВС и бубрежне патологије. Предозирање доводи до прекомерног узбуђења и поремећаја спавања. Током трудноће и дојења, боље је зачине изузети из исхране.

Карактеристике неге

Брига за ову зачињену биљку није тешка; пољопривредна технологија је слична першуну. Коријандеру је потребно заливање, опуштање и храњење.

Проређивање клица

Када биљке одрасту, врши се проређивање. Неопходно је тако да цилантро расте бујно, са задебљањем ће имати танке и бледо зелене листове. Проређивање се врши у фази 2 листа, остављајући 5 цм између биљака.

Заливање и отпуштање тла

Наводњавање током култивације цилантра на отвореном треба да буде редовно, посебно у периодима интензивног зеленог раста. Цилантро се залива 2 пута недељно, по 1 кв. м треба да чини најмање 4-5 литара воде. Али ово је просечна вредност, у врућини ће се морати залијевати чешће, у облачном хладном времену - ређе. Ако је коријандер засађен на семену, онда се количина воде у другој сезони раста смањује на 2 литре по квадратном метру. м. Ово подстиче избацивање цветних стабљика и рано сазревање семена. Након заливања, врши се отпуштање како би се сломила земљана кора која омета пролазак ваздуха до корена.

Прихрана

Сва ђубрива се примењују у јесен или пролеће и пре садње. При следећој сетви током сезоне, ђубриво се такође примењује пре садње. Биљни цилантро се храни једном месечно користећи сложена ђубрива. Узгајају се према упутствима.

Заштита од болести и штеточина

Цилантро гајен у земљи може бити погођен пепелницом и рамуларијазом, ова гљивична болест је прилично честа, развија се у влажном времену. Гљива преузима све делове, укључујући и плод. Са озбиљним оштећењима, читава биљка коријандера постаје смеђа и пресушује. Мере сузбијања: третирање семена фунгицидима и уништавање јесењих остатака.

Штеточине: кишобран и пругасте стенице, људождер коријандера, зимнице и жичани црви. Превенција: дубоко копање, сакупљање остатака, плодоред.

Корисне карактеристике

Вероватно ће многи схватити колико је користан након што виде његов састав, али тако богат састав позитивно утиче на цело тело.

Ако цилантро окарактеришемо као целину, његово деловање, тако да има: противупално, хемостатско, антимикробно, антивирусно, холеретско, аналгетичко, експекторансно, антихемороидно, зарастање рана, аналгетско, антихелминтичко средство.

1. Има добар ефекат на мушки репродуктивни систем, побољшавајући потенцију.
2. У случају болести попут дегенеративних болести сочива и мрежњаче, врло је корисно за такве људе.
3. Што се тиче гастроинтестиналног тракта, због садржаја одређених компоненти у лишћу цилантра, пробава се побољшава, апетит се значајно побољшава, храна почиње добро да се свари, наиме протеини и масти. А такође активно утиче на побољшање покретљивости црева.
4. Користећи га у својој исхрани, она се активно манифестује у пределу уста, као превенција крварења десни, они постају јачи. Често се користи за лечење стоматитиса. Кажу да његова лековита својства могу ублажити зубобољу.
5. У присуству дијабетес мелитуса, примећује се његов ефекат, као смањење у њему.
6. Добро јача кардиоваскуларни систем.

Претходници

Било која баштенска култура која је била органска биће добар претходник коријандера. Зачин се одлично осећа након краставаца, свих врста махунарки, купуса и кромпира. Мирисна биљка се одлично слаже са зачинским биљем (ким, анис), добро утиче на раст поврћа (краставци, тиквице, карфиол).

Правила за храњење коријандера у башти

При гајењу коријандера, сва ђубрива се примењују пре садње. Приликом садње пре зиме, у земљиште се пре копања уноси хумус и минерална ђубрива која садрже калијум и фосфор. У пролеће, пре појаве пуцања, земљиште се може залијевати течним раствором урее у стандардној концентрацији од 1 тбсп. л. на канту. На добро оплођеном тлу коријандер расте без додатног ђубрења.

Припрема предсејања семена

За садњу се користе зрела семена којима није истекао рок трајања. Клијање се одржава 2 године. Сетва се врши сувим семеном, не захтевају додатне третмане. Сав третман пред сетву своди се на визуелни преглед и одбацивање незрелих семена, лако се разликују по мирису, подсећа на мирис стјеница.