Рузмарин - садња семена, узгој и брига на отвореном пољу

Аутор чланка

Дариа Воронтсова

Време читања: 11 минута

АА

Сви смо навикли да купујемо мирисни зачин у кесицама - рузмарин. Биљка се одлично слаже са јелима од меса и рибе.

Гранчице рузмарина јелу дају борову арому са примесама цитруса и камфора. Дословни превод са латинског значи „морска свежина“.

Обични рузмарин има корисна својства: ублажава стрес, тонизира и помаже варењу.

Биљка садржи ретка есенцијална уља и танине. Мало људи зна како узгајати рузмарин код куће.

Опис биљке

Рузмарин (лат. Росмаринус оффициналис) је грмолика биљка пореклом са Медитерана. У многим земљама гаји се у индустријским размерама. У Русији, Украјини, Белорусији гаји се као украсна, лековита, зачињена биљка.

Биљка у нашим климатским условима представља мало грмље са лигнифиед изданцима. Изузетно мирисни листови биљке су уски, зеленкасто-сиви, подсећају на лишће лаванде. Цветови биљке су плави или благо љубичасти.

У хладним климатским условима рузмарин треба садити у саксије како би се у случају јаких мразева могао преместити у затворени простор. Грм је погодан за стварање ниске украсне живе ограде - можете га слободно обликовати обрезивањем. Одлично се осећа посађено у саксијама на терасама и балконима, заједно са осталим биљкама које воле сунце у мирним деловима врта.

Занимљиво је! У медитеранским земљама веровало се да у вртовима у којима рузмарин добро успева, жена влада кућом. Да не би били изложени подсмеху, мушкарци су ишчупали биљке. Тако је у 16. веку рузмарин почео да нестаје из баште.

У свом природном окружењу биљка формира густе, мирисне, зимзелене грмље које нарасте до 2-3 м висине. У нашим климатским условима грм достиже висину и ширину до 70 цм.

Биљка даје жилаве, усправне, тетраедарске изданке. Листови су копљасти, савијених ивица, одозго тамнозелени, доле прекривени сребрнастим цветом, врло мирисни.

Дубоки (до 2 м) високо разгранати коренов систем омогућава биљци приступ влаги чак и у сушним данима из дубљих слојева тла, што доводи до релативно велике отпорности биљке на сушу.

Рузмарин цвета рано у пролеће. Од априла до јула, а понекад и дуже, грм је прекривен плавим или ружичастим цветовима. Снажно, мирисно цвеће привлачи пчеле које нектар претварају у вредан мед од рузмарина. Плод биљке је орах.

Занимљиво је! У Европи се од средњег века рузмарин сматрао биљком љубавника. Костими будућих супружника били су украшени гранчицама. После церемоније, младенци су засадили грану - ако је почела да расте, биљка им је обећала дуг и срећан живот. Стабљике, везане разнобојном траком, уручене су сватовима као захвала што су прихватиле позив.

Опис и сорте културе

Рузмарин је зимзелени грм висине од 50 цм до 2 м и моћног кореновог система који залази у земљу до дубине од 4 метра. Уски кожни листови дужине 3-4 цм подсећају на четинарске игле.

Грациозне гранчице уоквирени су лишћем сличним иглама, формирајући сферне грмље, које је рано пролеће прекривено нежним цветовима. Боја им се креће од снежно беле до љубичасто-љубичасте.

Арома биљке је сложена, са нотама борових иглица, камфора, лимуна, еукалиптуса. Избојци се користе у кувању, козметологији, парфимерији, ароматерапији.

У природи постоји неколико врста биљака, али гаји се само лековити рузмарин (обичан), погодан за узгој на хортикултурним парцелама.

Једна од најпознатијих сорти је Росинка. Премало, са гранама дужине до 40 цм, не ствара проблеме када се гаји на отвореном.

Мала биљка се трансплантира у посуду и држи код куће - рузмарин зими добро у хладној, светлој соби. Мирисно зеленило се може користити током целе године.

Погледајте ову објаву на Инстаграму
Објава од благикх.тетианка (@веснианоцхка_) 10. октобра 2019. 11:13 ПДТ

Остале уобичајене сорте погодне за гајење у земљи:

1. "Бела" - декоративни мирисни грм се користи не само у кулинарске сврхе, већ и за украшавање локације.
2. "Бириуса" - цвета два пута годишње, у пролеће и јесен. Цветови су плави или љубичасти и привлаче пчеле. Медоносна биљка.
3. Плава зима - толерише захлађење до -17 степени. Украсна биљка која даје трајну зачинску арому, достижући 80 цм, применљива је у пејзажном дизајну.
4. „Кримски“ - потиче од дивље врсте рузмарина. На Криму је засађено пре око 200 година.
5. "Хоризонт" - висина 1 метар, пречник грма 90 цм, зимска чврстоћа до -15 степени. Практично не утичу на болести и штеточине.

Друга позната врста културе је простратус (простратус), или прострт ружмарин, његово узгајање је често усмерено на добијање покривача тла.

Са висином грма од само 50 цм, његови пузајући изданци расту пречника 1,5 метра. Светле зелене кожне лишће-иглице подсећају на иглице смреке. Познате сорте - "Вензано", "Лаванда", "Корзика".

У зимским вртовима, на лођама, често се налази сорта "Нежност" - расте из семена кроз саднице, након завршетка мраза, садња на отвореном тлу за лето. Са довољно топлоте, осветљења и заливања достиже висину од 1 метра.

Захваљујући сортној разноликости рузмарина, можете одабрати прави облик за климу У јужним регионима високе врсте добро успевају, а у хладнијим поднебљима вреди дати предност премалим, пузавим сортама.

Завршите тему прегледом грма од баштована:

Слетање

Узгајању рузмарина у башти претходи садња. Важно је одабрати право место и тло.

Оптималан положај у башти

Рузмарин је изузетно светлољубива биљка. Да би одржао оптималне услове за узгој близу услова своје породице, мора му бити обезбеђено топло место на сунцу. Чак и врући сунчеви зраци у подне неће штетити биљци.

Грм не треба садити у делимичној сенци.

Компатибилност са другим биљкама

Рузмарин у башти може бити део аранжмана у медитеранском стилу или део биљног врта. Не бисте требали бити ограничени на један тип.

Жалфија, која припада истој биљној породици, створиће добро суседство до грмља. Међутим, грм не толерише хрен и сенф који расте у близини.

Захтеви за земљиште

Идеално тло за биљку је пропусно, песковито земљиште богато храњивим састојцима. Рузмарин не воли киселе подлоге, више воли добро дренирано земљиште са пХ од 6-7. Пропусна структура је веома важна за овај грм, биљка негативно реагује на вишак воде.

Боље је одбити куповину земљишта за цвеће - превише је плодно.Земљу је боље саставити мешањем 2 дела компоста, 1 дела кречног песка, 1 дела врло ситног камења. Алтернативно, можете користити и други песак, али тада на 5 литара добијене смеше треба додати доломит у количини од 1-2 кашике.

Погодан је и кактусни супстрат, али због недостатка минерала биће потребно мало компоста. У ову смешу додајте 2-3 кашике доломита.

Ако се грм треба пресадити у посуду, цветну земљу треба помешати на пола са песком. Такво тло је пропусније. Обавезно прекријте дно посуде комадима керамике како бисте дозволили да вишак воде истјече.

Пре садње, земљу можете оплодити ђубривом са спорим ослобађањем и поновити ђубрење сваког пролећа. Земља треба да буде релативно влажна.

Слетање

Када садите рузмарин, корисно је припремити малу хумку и покрити површину камењем. Камење загрејано на сунцу даје биљкама додатну топлину и штити земљу од испирања обилним кишама.

Трансплантацију или садњу рузмарина треба изводити на пролеће, на јесен само у регионима са топлом климом. Биљка расте полако, али већ у другој години стопа раста се приметно повећава.

Грм је врло осетљив на оштећење корена и треба дуго времена да се обнови коренов систем, па је најбоље избегавати поновну садњу.

Укратко о историји изгледа

Па, шта је рузмарин и које су његове користи? Ова биљка је постала позната пре много векова. Према неким легендама, небескоплаву боју цвећа дугује Девици Марији, која је свој огртач ставила на грм како би заштитила бебу Исуса од сунчеве топлоте. Према другим легендама, разлог за појаву цветова рузмарина биле су капљице морске пене, у којима је рођена богиња љубави и лепоте - Афродита од Грка и Венера од Римљана.

Медлар Цауцасиан - расте у башти на отвореном пољу

Гранчице рузмарина су од давнина даване у руке мртвих како би им улепшале пут до царства сенки - у Египту. Такође је додато свадбеном букету, украшавали су венчанице младенца и поклањали мале букете гранчица рузмарина гостима у средњовековној Европи.

Занимљиво знати: у различито време, у различитим градовима и земљама, рузмарин се сматрао биљком љубавника. И ако је након венчања гранчица рузмарина коју су засадили млади супружници почела да расте - ово је обећавало дуг и срећан живот пара, пун љубави и хармоније.

У кувању се користе сушени листови зачина и свежи изданци

Узгајање и брига о башти

С обзиром на то да рузмарин није врло захтевна биљка (осим недостатка отпорности на мраз), садња и нега се обавља на отвореном терену - у башти, на селу и у саксијама. Уз његову помоћ, врт, балкон или тераса могу се испунити празничним расположењем, погодним за топли Медитеран.

Заливање

Заливање рузмарина врши се умерено. Код куће грм може из ваздуха извући већину потребне влаге. Остало пружа опсежни, дубоки коренов систем. Само током летњих врућина грму треба дати мало више воде.

Неопходно је прегледати грмље, ако лишће увене - постоји дефицит влаге. Прекомерна влага је за ову биљку много опаснија од недостатка влаге.

Заливање се врши методом "једном, али добро" - онда се чека док се земља у контејнеру готово потпуно осуши. Затим поново обилно залијте тако да вода почне да излази кроз дренажне рупе у посуди. После 15 минута исцедите воду из посуде.

Ако биљка расте у земљи, боље је не користити "услуге" кише. Током кишних олуја, биљку је најбоље покрити, на пример, великом пластичном боцом. Зашто су такве мере пожељне, може се прочитати у доњем опису болести и штеточина.

Прихрана

Оплодите рузмарин умерено. На пролеће је потребно обезбедити грмље са неколико хранљивих састојака, по могућности органских (компост). У лето, грмље не треба храњење. Последњи пут пре зиме, биљку можете хранити у августу. Ако грм расте у саксији, може се хранити сваке 2-3 недеље са малим дозама ђубрива.

Треба избегавати ђубрива са високим садржајем азота. Ђубриво је погодно за цветне биљке.

Када и како орезати рузмарин?

Рузмарин се ретко подвргава овој операцији. У јесен или пролеће врши се обрезивање рузмарина, што омогућава грму да пушта нове изданке. Морате пажљиво обрезати како не бисте исекли старе изданке. Секачи морају бити чисти и оштри.

Након цветања, биљка се пресеца за 1/3.

Зимовање

Постоје посебно узгајане сорте рузмарина отпорне на ниске температуре: Веитсхоцххеимер Росмарин, Блуе Винтер, Маделеинес Хилл.

Рузмарин је отпоран на краткотрајне мразеве до -15 ° Ц.

Узгајати рузмарин на отвореном (незаштићеном) тлу у предграђу Москве и Лењинградској области зими је могуће само у близини јужних зидова. Међутим, биљка се често замрзава. У нашим климатским условима примећују се падови температуре, па медитерански грм можда неће преживети зиму.

У неповољним климатским условима сигурније је садити рузмарин у саксије. После пролећних мразева може мирно да украшава врт до јесењег хладног времена. Биљка може остати напољу све док температура током дана не падне испод ледишта. Лаки мразеви ноћу не би требало да штете грму.

У остатку периода потребно је биљци обезбедити услове за зимовање.

1. У топлој соби... Можете узгајати рузмарин у стану - погодно је место на јужном прозору, далеко од радијатора за грејање. Током зимовања у топлој соби, биљка се залива док се земља суши, а повремено се храни.
2. У стакленику... Пожељно је обезбедити зимовање на ниским температурама. Просторија треба да буде светла, са позитивном температуром до 10 ° Ц, по могућности 2-8 степени Ц. Незгрејана соба или стакленик у којима температура не прелази 5 степени Целзијуса пожељнија је за зимовање рузмарина. Током зимовања, грм повремено треба заливати умерено. Ђубрива се не примењују, заливање је усмерено само на одржавање благо влажног коријенског система. Вреди обратити пажњу на то да ли грм пати од било какве штете.

Заливање је најтежа уметност зимовања, често се дешава да управо због тога рузмарин не преживи.

Пхото. Рузмарин на балкону и у соби зими у мировању.

Припрема за садњу рузмарина

Семе дуго клијају, биљка има своје захтеве за тло, тако да се унапред треба припремити за садњу.

Узгој културе је могућ:

• на селу или у башти на садни начин;
• код куће или у стакленику - непромишљено.

Када садити семе

Садња семена рузмарина на отворено тло у пролеће је могућа само у јужним регионима са дугим топлим летима и без мраза.

У хладнијим пределима размножавање семена може се извршити само садницама узгајаним код куће или у загрејаним пластеницима.

Садња на отвореном терену врши се на крају повратних мразева, када саднице достигну висину од 7-10 цм.

Место и тло за садњу

Да бисте узгајали рузмарин, потребно је да изаберете место које најбоље одговара захтевима усева. На локацији предност треба дати јужној, југоисточној или источној страни куће, ограде или друге зграде, где неће бити промаје и струјања хладног ваздуха.

Висок ниво подземне воде је крајње непожељан. У близини не би требало бити високих биљака које ће дати хлад.

Како припремити тло за гајење рузмарина:

• додајте песак - 1 канту по 1 м2;
• дробљени камен - 1 кг по 1 м2;
• фосфатно-калијумска ђубрива - 1 шака на 1 м2;
• ископати земљу, уклањајући корење корова.

Припрема семена

Есенцијална уља у семенима рузмарина спречавају клијање. Важно је извршити предсетвени третман. За клијање, семе се натапа у гази или између две вате 2-3 дана.

Да би се процес убрзао, не користи се вода, већ раствор "Епин" - стимулатор раста.

Да бисте видели преглед гајења усева:

Како размножавати рузмарин?

Постоје 2 начина за размножавање биљке:

1. Најлакши начин размножавања је куповина прве биљке, а затим вегетативно размножавање.
2. Компликованија метода је узгајање садница рузмарина из семена, а затим их пресадити у земљу, саксије.

Узгајање из семена

Семе рузмарина сеје се у марту-априлу. Клијавост семена је просечна, погодније је посејати више семена, а затим проредити саднице. Семе није прекривено земљом, за клијање им је потребно светло. Усјеви се стављају на топло, сунчано место, покривено филмом до клијања, а затим се филм уклања. Оптимално тло је благо алкално или неутрално.

Клијање може трајати дуго - 3-4 недеље. Клијање је неуједначено, потребна је температура од најмање 20 ° Ц. Када саднице дају свој први пар правих листова, саднице се морају пажљиво пресадити у мале посуде.

Напомена - биљка засађена из семена расте врло споро у првој години.

Размножавање резницама

Много је лакше размножавати рузмарин резницама. За то се од биљке одсече стабљика дуга 10-15 цм са неколико парова листова са врхова младих изданака или са бочних изданака.

Након стављања сечења у земљу, након неколико недеља (обично 3) појављују се корени. Уклањањем вршка изданка биљка ће се разгранати и створити лепо обликован грм.

Резнице се могу резати скоро током целе сезоне раста (осим врућих и сувих летњих дана и сезоне цветања). Употреба препарата - корење за биљке повећава ефикасност укорењивања резница. Зељасте резнице могу се укоренити у води.

Након укорењавања, младе биљке се саде у мешавину баштенског тла и тресета. На отвореном тлу, саднице треба садити када прође вероватноћа мраза (мај).

Карактеристике гајења рузмарина на прозору

Узгајање мирисног зачина у стану није тешко уз правилну негу. Биљка се размножава и резницама и семеном. Пре садње семена претходно се клија у влажној гази најмање 3 дана. Узгајање сечења је много лакше и брже. Да бисте то урадили, довољно је садити пуцањ са коренима у припремљено тло.

На прозорској дасци рузмарин расте до највише 1,5 метра висине. Да би биљка остала бујна, обрезује се током топле сезоне. Здрав грм код куће обично достиже 60 центиметара, што је норма.

Кућна нега

Нажалост, рузмарин није биљка у саксији попут дракене или фикуса. Можете га узгајати у саксијама, али лети га треба изнети на свеж ваздух, на сунчана места. Код куће, биљка је превише тамна (чак и на јужном прозору), зими је превруће. Узгајање у саксији олакшаће презимљавање грмља премештањем из баште у одговарајућу просторију. У сваком случају, рузмарин не треба остављати код куће током целе године.

Веома је практично имати биљне саксије са цвећем на прозору у кухињи. Међутим, са неколико изузетака, мноштво кухињског биља није погодно за култивацију у затвореном - као и рузмарин.

Шта вам је потребно за узгајање рузмарина

Биљка из топлих земаља савршено толерише хладноћу централне Русије. Рузмарин се пресађује за зиму у цветне посуде или клија из семена.

Да бисте узгајали рузмарин на прозору, биће вам потребно:

• Дренажно пунило;
• Црница;
• Керамичка посуда или друга посуда;

• Добро осветљење;
• Редовно емитовање;
• Мало стрпљења.

Биљни тамјан треба редовну циркулацију ваздуха у стану, али не подноси нагле скокове температуре.

Избор најбољег места у кући

Рузмарин се узгаја код куће на балкону, у лођи или на прозорској дасци. Ово су најповољнија места за зимзелене трајнице. Међутим, неки савети за избор места добро ће доћи љубитељима биљака почетника.

Топлина и дуго светло време главни су услови за успешну култивацију грмља. Због тога је пожељно одабрати прозоре у стану са јужне или источне стране. Зими, када је дневно светло време кратко, електрична лампа надокнађује недостатак осветљења. Ако је рузмарин већину времена у сенци, листови ће се брзо исушити. Биљка ће умрети.

Лонце са грмљем ни у ком случају не смете постављати у близини уређаја за грејање. Сув топли ваздух штетно делује на тло, коријенски систем пати од суше.

Избор и припрема контејнера

Коренов систем рузмарина је разгранат, па је боље изабрати посуду за садњу биљке која је широка и дубока. Идеалан је лонац од глине или керамике. Зашто је непожељно одабрати пластичне посуде или дрвене кутије? У првом случају, пластика ремети природну терморегулацију тла. Дрвене кутије се неће носити са вишком влаге: плесни и пропадање су могуће невоље.

Важно је распоредити дренажу на дно посуде. Може бити експандирана глина, акваријумско тло или шљунак средње величине. Да би се избегла стагнација влаге, на дну посуде праве се мале рупе.

Избор тла

Успешна култивација рузмарина код куће у саксији зависи од квалитета тла. Иако вишегодишња биљка није захтевна за тло, вреди одабрати неутрално и благо алкално тло. Да би тло добро пролазило ваздух, у њега се може додати песак. У продавници можете купити готову подлогу или је сами припремити из мешавине хумуса и баштенске земље.

Земља из врта може садржати штеточине, стога се пре садње рузмарина дезинфикује посебним препаратима. Метода топлотне обраде потискује виталну активност патогена. За то се земљиште калцинира у пећници најмање сат времена. Друга метода је замрзавање. Земља у врећи се оставља 3-5 дана на хладном.

Дренажна основа је равномерно распоређена по дну посуде. Да би се створили повољни услови, земља се сипа у саксије најмање недељу дана пре садње. Да би тло упило више кисеоника, довољно је да се распореди на хоризонталној површини папира.

Припрема семена или сечења за садњу

Контејнер и земља су припремљени. Долази кључни тренутак за припрему семена и сечења. Ово су 2 главне методе узгоја у саксији за кућну негу. Семе рузмарина можете купити у својој вртларској продавници. Међутим, ово је процес који одузима највише времена, поред тога, вишегодишње семе се одликује лошом клијавошћу.

Претходна припрема семена за сетву:

1. Пре сетве у земљу, семе се шири у влажну газу, око 3-4 дана;
2. Сваког дана газа се навлажи, али не под славином, већ бочицом са распршивачем;
3. На 4-5 дан, семе је спремно за садњу. У тлу се праве удубљења до 1 центиметар и посеје проклијало семе;
4. Површина је посута танким слојем земље, а затим прекривена пластичном кесом. Потребне су вентилационе рупе;
5. Контејнер се ставља на топло место са константном температуром од + 15-20 ° Ц. Након масовног ницања, саднице се постављају на прозор.

Сетва многих семена у једну посуду не вреди, иначе ће се коријенски систем биљака такмичити једни са другима.

Метода калемљења је код куће најуспешнија и најједноставнија. Да бисте то урадили, морате откинути врх грмља или купити грану свежег рузмарина.

Припрема сечења:

1. Уклоните доње лишће са гране, ставите у чисту воду. Биће потребно 4 до 14 дана да изданак пушта корене. Важно је мењати воду сваких неколико дана;
2. Када се појаве први корени, садите резницу у земљиште. Депресије су унапред формиране. Навлажите земљу након искрцавања;
3. Одрежите врх биљке за интензиван развој корена. Ипак, овај корак није обавезан.

Април је најприкладнији месец за пресађивање резница.

Размножавање резницама је брже него семењем. Обично је пресађивање или гајење семена планирано за пролеће - рану јесен.

Стварање потребних услова: температура, влажност, осветљење

Након пуштања изданака и ницања семена, важно је одржавати повољне услове у стану. За рузмарин је важно да влага буде испод просека. Биљка почиње да се суши када ваздух стагнира. Соба или лођа се вентилирају два пута дневно, док се биљка уклања са промаје.

Зими вишегодишњи грм прелази у хибернацију, па је оптимална температура ваздуха + 7-15 ° Ц. Саксије за биљке постављају се ближе стаклу на прозорској дасци и лођи. Током сезоне раста одржава се константна температура од + 20-25 ° Ц.

Рузмарин је издржљив грм. Његов имунитет слаби само зими.

Осветљење рузмарина треба да буде интензивно и да траје најмање 7-10 сати дневно. У овом случају је важно да грм равномерно прима светлост из свих праваца. Корисно је окретати вишегодишњу посуду за 180 степени свака 3 дана. Зими се додатно користе фитолампе или вештачки извори светлости.

Болести и штеточине

При узгоју рузмарина могу се појавити следећи проблеми:

• пепелница;
• паук гриња;
• кокцидне киселине;
• брашнасте бубе или инсекти од филца;
• беле муве могу нападати ослабљене биљке, посебно зими;
• труљење корења у превише влажном тлу.

Да би се спречило труљење корена, увенуће врхова изданака, труљење лишћа, потребно је обезбедити довољну дренажу у тлу, одговарајућу циркулацију ваздуха.

Жути листови најчешће указују на вишак воде - када листови рузмарина пожуте, то је најчешћи симптом лошег заливања.

Беле мрље на лишћу могу имати различите узроке:

1. ако су листови прекривени танким белим слојем, вероватно је реч о гљивичној болести - пепелници. Погођени листови морају се одмах уклонити.
2. Гриње такође могу бити одговорне за беле мрље.

Беле, релативно светле мрље могу указивати на присуство трипса који се хране биљним соком. Оболеле биљке треба третирати одговарајућим препаратом.

У многим регионима (Сибир, Урал) мразеви уништавају надземни део биљке. Да би се то спречило, биљка се саде у саксије уз јужни зид како би је заштитиле од хладних ветрова. Коришћење малча за заштиту корена такође неће наштетити. У топлим регионима (Крим, Краснодар и Краснодарска територија) рузмарину није потребна додатна заштита.

Популарне сорте обичног рузмарина

Домаћих сорти лековитог рузмарина (обичног) је прилично мало:

• Капљица росе;
• Нежност;
• Вишњаковски Семко.

Они су толико слични да их почетник баштован не може разликовати: све ове сорте достижу висину од 1–1,5 м, имају густо лиснате кожне (текстурне) изданке и мале љубичасте или плаве цветове.

Страна алтернатива мирисном грму представљена је у разноврснијој палети:

• Северн Сеа - има низак раст (до 50 цм) и има посебно „свеж“ укус;
• Простратус - његове гране се не исправљају, већ се савијају до земље, тако да се његова висина може назвати потпуно "патуљастом" - не више од 15 цм;
• Харди Простратус Хилл'с-а је усправни аналог претходне сорте са интензивно зеленим лишћем;
• Таурентиус је густи, нераспрострањени патуљасти грм са светлим, тамнољубичастим цветовима;
• Роштиљ - најранија сорта, коју одликује лила нијанса цвећа и високо ароматично зеленило;
• Арп је врло непретенциозна биљка са бледоплавим цветовима;
• Росеус и Албифлорус - карактеристична карактеристика ових врста у потпуности се открива током периода цветања - њихово цвеће се одликује великом величином и бојом која није стандардна за рузмарин (у 1 су бледо ружичасте, а у 2 потпуно беле) ;
• Сорта госпођице Јессопп је сорта врло високог стабла (до 2 м) са цветовима плаво-јоргована;
• Мајорка Пинк је усправни грм са цветовима лаванде или ружичасте боје;
• Салем је висока сорта, чији листови имају најделикатнију и нежну арому било ког „јестивог“ рузмарина.

Очигледно је да има много више увозних сорти, а такође имају и примамљивије карактеристике, али већина становника Русије не мора да бира: вреди експериментисати са садњом топлољубавих „странаца“ само на југу земље, док у средњој траци има смисла задржати се на домаћој сорти, јер су ове биљке отпорније на мраз.

Сакупљање и чување

Рузмарин се може убрати обрезивањем. Као зачин, рузмарин је најбоље редовно користити свеж. Може се сушити. За сушење је најбоље убрати непосредно пре него што биљка процвета.

Рузмарин се може обесити на суво повезивањем снопова од неколико стабљика. Соба треба да буде топла и добро проветрена. За „принудно“ сушење у машинама за сушење веша, имајте на уму да температура не би требало да прелази 35 ° Ц.

Када су стабљике суве, листови се одвајају.

Постоје и други начини за очување рузмарина:

• замрзавање (исечено у кесу или напуњено водом да би се створиле биљне коцке леда),
• конзервирање у сирћету, уљу.

Сушену биљку чувајте на сувом месту, као што је папирна врећа.

Штипање рузмарина

И у саксијама и у башти, рузмарину је потребно штипање како би помогао бржем расту. Обично се штипају само млади изданци (од 5 до 15 цм апикалног дела). Ишчупане или исечене гранчице рузмарина могу се користити као зачин у припреми хране или за узгој новог грма.

Правовремено штипање је кључ доброг раста

Користећи

Иако се наша кухиња динамично развија (бибер и сол више нису довољни), рузмарин још увек није толико популаран као у француском или медитеранском кувању. Док губи многе друге зачине, попут мајорана, босиљка, ловоровог листа, куркуме.

Рузмарин је зачин специфичног, зачињено-горког укуса и карактеристичне јаке ароме која подсећа на борове иглице. Зачин припада групи природних адитива који се користе за зачињавање хране у врло малим количинама. За зачињавање користите целе или млевене листове (свеже, сушене, смрзнуте). Листове је боље додати на крају кувања, они повећавају јасноћу укуса и ароме јела (тако да не можете претерати).

Рузмарин добро делује са другим зачинским биљем, али се такође може користити самостално када припремате јела од:

• јагње,
• свињетина,
• птице,
• телетина,
• говедина.

Свињски котлети маринирани у малој количини сецканих листова рузмарина су укусни. Зачин побољшава укус јелима, додајући им шумску арому.

Поред тога, рузмарин добро делује као додатак патлиџану, кромпиру, супи, месу, поврћу, сосевима.

Зачин карактерише одличан укус као додатак пецивима, маринадама са додатком маслиновог уља, вина, белог лука.

Уместо ражњића понекад се користе лигнификовани изданци без бочних грана и лишћа.

Употреба рузмарина у кувању

Смокве - брига и култивација на отвореном пољу, обрезивање

Данас овај зачин са сигурношћу осваја срца гурмана из целог света: питање где додати рузмарин даје пуно одговора. Осушени листови се добро слажу са рибом и месом, као и са многим динстаним или печеним поврћем. Готова јела такође су украшена свежим лишћем и изданцима.

Важно! Због високог садржаја есенцијалних уља и прилично светле ароме, овај зачин захтева веома опрезну и изузетно дозирану употребу.

Најчешће се биљка додаје неколико минута пре краја кувања како би се створио занимљив акценат у јелу. У супротном постоји ризик од прекида ароме и укуса самих састојака.

Састав и лековита својства

Лековите сировине - лист рузмарина садржи 1,5-2,5% есенцијалног уља. Састоји се од борнеола, цинеола, лимонена, пинена и камфора. Такође, листови рузмарина извор су флавоноида, танина, смола, сапонина, фитостерола, рузмаринске киселине, витамина (А, Ц, Б) и минералних соли (калцијум, гвожђе, фосфор, магнезијум, калијум, натријум, цинк).

Пажња! Чисто уље рузмарина оффициналис делује опојно и снажно отровно. Труднице би требало да престану да га користе.

Рузмарин има следеће ефекте:

• антиспазмодик,
• цхолеретиц
• диуретик,
• карминатив,
• антисептик,
• седатив,
• адстригентно,
• бактерицидно,
• јача нервни систем,
• стимулише апетит,
• шири крвне судове.

Инфузија рузмарина побољшава расположење, ублажава ментални умор, умирује и ублажава стрес. Инфузија се користи као средство за испирање косе, јача је, спречава губитак косе, уклања перут.

Рузмарин се користи за:

• пробавни поремећаји, проблеми са дигестивним системом;
• проблеми са јетром;
• цревни грчеви;
• стања менталног стреса, депресије;
• за опште јачање тела;
• да смањи ниво шећера у крви;
• са боловима у мишићима, неуралгијом (споља);
• од перути и превременог губитка косе (примењује се споља).

Благодати рузмарина

Рузмарин је извор великог броја хранљивих састојака, стога се у многим земљама гаји као сировина за производњу лекова.

Лековита својства биљке:

• 
  повећано лучење желучаног сока;

• нормализација варења;
• стимулација срчаног мишића;
• повећан крвни притисак;
• побољшање церебралне циркулације, памћења и вида;
• уклањање нервозне напетости, стреса;
• повећање количине жучи;
• смањење болова;
• дезинфекција ваздуха (ефикасност око 80%);
• уништавање штетних микроорганизама.

Људи су дуго знали за способност рузмарина да стимулише нервни систем: у Древном Риму, Грчкој, Египту, а касније и у Европи, венци од његовог лишћа и цвећа носили су се не само од сујеверја (веровало се да они одбијају зли духови), али и из сасвим практичних разлога - да се фокусира и побољша памћење.

Нутритивна вредност рузмарина (на 100 г):

Састав енергије	врста производа
	осушен	свеже
Протеини, г.	4,9	3,3
Масти, г.	15,2	5,9
Угљени хидрати, г.	64,1	20,7
Садржај калорија, кцал	331,0	131,0

Садржај витамина и минерала (на 100 г):

Витамински састав, мг	врста производа		Минерални састав, мг	врста производа
	осушен	свеже		осушен	свеже
Ретинол (А)	0,16	0,146	Натријум (На)	50,0	26,0
Тиамин (Б1)	0,51	0,036	Калијум (К)	955,0	668,0
Рибофлавин (Б2)	0,43	0,152	Калцијум (Ца)	1 280,0	317,0
Пантотенска киселина (Б5)	1,46	0,804	Магнезијум (Мг)	220,0	91,0
Пиридоксин (Б6)	0,863	0,336	Фосфор (Пх)	70,0	66,0
Фолна киселина (Б9)	0,19	0,109	Гвожђе (Фе)	29,25	6,65
Никотинска киселина (ПП)	1,0	0,912	Манган (Мн)	2,93	0,96
Аскорбинска киселина (Ц)	61,20	21,8	Бакар (Цу)	469,0	301,0
Цинк (Зн)	2,62	0,93

Лишће, врхови изданака и цветови рузмарина садрже драгоцено есенцијално уље (0,3-1,2%), које се широко користи у фармацеутској и козметичкој индустрији. Уље садржи α-пинен (30%), камфен (20%), цинеол (10%), борнеол, борнил ацетат, лимонен, кариофилен, Л-камфор и разне смоле.

Размножавање рузмарина

Може се користити:

• семе;
• слојевитост;
• резнице;
• подела грма.

Резнице остају након пролећног обрезивања - укорењене су у мини стакленику у добро опуштеном тлу. Дужина сечења за садњу је око 10 цм, укорените их под углом.

Резнице су требале бити мале дужине

Семе је обично доступно на тржишту - сеје се око фебруара или марта, 2-3 месеца пре загревања.

На белешку! Клијање се дешава на температурама изнад 11-12 степени.

За искрцавање погодно је користити посуде за храну са поклопцем - погодно је проветрити их, потребно је оставити приступ ваздуху. Поклопац се потпуно уклања када су биљке изникле.

Контејнери за храну добро су погодни за искрцавање

Оплодња је потребна само оним биљкама које преживе зиму на отвореном пољу. Потребна су сложена универзална ђубрива са додатком азота или фосфора. Довољно је вршити прихрану једном месечно.

На белешку! Ако биљка хибернира у затвореном, није потребно храњење.

Прехрана рузмарина

У топлој клими, где је зими мраз ретко, рузмарин добро презимује. Најнижа температурна граница за рузмарин је 5 степени испод нуле, на овој температури биљка може умрети. Због тога је потребно добро склониште ако такве температуре могу бити зими.

Неопходно је одржавати топлу климу у кући

Карактеристике рузмарина

Рузмарин је грм који може варирати у висини од 0,5 до 2 метра. Његов коренов систем је врло моћан и развијен, продире у тло до дубине од 3-4 метра. На површини сивкасто тупо-тетраедарских младих изданака постоји пубертет. Вишегодишње дрвенасте стабљике са ољуштеном кором обојене су тамно сиве боје. Сједеће линеарне лиснате плоче, кожне на додир, имају закривљене ивице према доље. Листови достижу око 0,4 цм ширине и до 3,5 цм дужине, предња површина им је сјајна, а пубесценција је на задњој страни. Бујне цвасти метлица састоје се од бледо љубичастих, тамнољубичастих или белих цветова. Ова биљка је сродник следећих усева: изопа, босиљка, лаванде, менте, матичњака, мајчине душице (мајчине душице), оригана и матичњака. Врхови једногодишњих изданака, заједно са лишћем и цвећем, користе се свежи, додајући јелима од махунарки, купуса, патлиџана и меса.

Избор и припрема цветног лонца

Ризоми рузмарина су јако разгранати и дубок и широк контејнер је бољи за подизање контејнера за њега. Добро је када је лончаница израђена од керамике или глине. Пластични или дрвени нису погодни за то, јер ће у првом случају терморегулација тла бити неприродна, а вишак влаге ће негативно утицати на дрво. То може довести до труљења кореновог система или оштећења гљивицом.

Приликом избора лонца за мирисни грм, мора се имати на уму да је биљци дефинитивно потребна дренажа. Према томе, дубина посуде за цвеће мора се израчунати "са маргином". Ово ће омогућити довољно простора за рузмарин и неће остати без места у саксији за његово корење. Али не морате узимати прекомерно велику саксију за цвеће - први пут ће капацитет од 1-2 литра бити довољан за узгој лековитог рузмарина из семена код куће.

Методе и правила репродукције

Размножава се семеном или резницама, рузмарином. Можете користити методе раслојавања и раздвајања грма, али, с обзиром на високу ефикасност прве две методе, за тим нема посебне потребе.

Да бисте узгајали ову зачињену усев из семена, биће вам потребни контејнери, лиснато земљиште помешано са песком и експандираном глином. Семе се може купити у цвећарама. Ако узгајате рузмарин искључиво као зачин, одаберите премале сорте раног сазревања, на пример, нежност, чији листови постају употребљиви након 3 месеца.

Саднице почињу да сеју у марту:

1. Посуде ½ се пуне дренажом, на врх се полаже земља, обилно залива.
2. Ширите семе на растојању од 1,5-2 цм, покријте их танким слојем песка, лагано их набијте.
3. Контејнери се стављају у стакленичке услове. Често проветравајте, избегавајући кондензацију.
4. Ако је потребно, навлажите из бочице са распршивачем, спречавајући исушивање горњег слоја тла.

Саднице се појављују до краја месеца. Постепено се одбијају од стакленика, постављају се на јужне прозорске даске како би се спречило истезање. Након 3-4 истинска лишћа зароните у одвојене посуде, стисните. Саде се у земљу када прође опасност од поновљених мразева. Пре искрцавања, најмање недељу дана се учи новим условима, постепено повећавајући време проведено на улици. Саднице рузмарина могу се гајити у пластеницима и у регионима са топлим пролећем, посејаним семеном директно у земљу.

Рузмарин и резнице се добро размножавају. Погодне су резнице младих изданака дужине 5-10 цм, доњи део изданака се ослобађа од лишћа и потапа на пола сата у раствор било ког стимуланта за стварање корена (Епин, Корневин, јантарна киселина). За корење резница боље је користити песак. Можете их ставити и у чашу воде. Да би се спречило кисељење течности, додаје јој се мала количина угља, на пример, изгорела шибица.

Контејнери се постављају на топло, не ниже од 20 степени, добро осветљено место, заштићено од директне сунчеве светлости. Покријте их теглом или пластичном кесом. Стакленици се проветравају неколико пута дневно како би се спречило да кондензат дође на сече. Ако корени ничу у води, одржавајте их константним. Ако је потребно, навлажите песак, спречавајући да се исуши.

Корени се појављују након 3 недеље, а након 4, када ојачају, резнице су спремне за трансплантацију у посуде - на улици ће незреле саднице умрети. Користите мешавину лиснатог тла и песка, осветљене кокосовим влакнима. После још 2 недеље, стисните врхове како бисте подстакли раст бочних изданака. Даље, саднице се пазе као одрасле биљке. После месец дана, могу се садити на отвореном тлу.

Како правилно обезбедити зимовање?

Први мразеви у средњој траци обично се очекују до друге половине октобра - у овом тренутку рузмарин се ставља у топлу просторију, где температура неће пасти испод +7 степени.

На белешку! Пажљиво преместите рузмарин из баште или цветног кревета у каду или посуду без оштећења корена.

Морате врло пажљиво да померите рузмарин.

Нешто за памћење онима који узгајају рузмарин код куће.

1. Запремина посуде мора бити најмање литар.
2. Тло треба добро припремити или купити у баштенској продавници. Компоненте - земљано земљиште, лишће хумус, песак.
3. На дно посуде положите дренажу од експандиране глине или шљунка.

   
   Проширена глина или шљунак морају попунити дно посуде

4. При сетви семена нису прекривени земљом, већ само поравнати преко његове површине.
5. Прво заливање семена врши се помоћу распршивача.

Када се појаве први изданци, пажљиво уклоните филм како бисте биљку навикли на ваздух у затвореном. Рузмарин можете презимити у саксијама у хладној соби, а када га непрестано узгајате, пресадите га сваке две године како коренов систем расте.

Проширена глина или шљунак морају попунити дно посуде

Клијање семена

Пре свега, семе рузмарина мора да се натопи постављањем између 2 памучне блазинице и влажењем водом. После тога, довољно је сачекати 2-4 дана.

Даље, тло је припремљено. Да бисте то урадили, потребно је да мешате лиснато тло, тресет и песак (или купите готову земљу за саднице). Овај састав се мора сипати у припремљену посуду и пролити водом. После тога, потребно је да проширите семе на земљу и мало их поспите земљом. Најбоље је ставити комад провидног целофана на врх и уклонити празно на топло место.

Чим се појаве први изданци, саксије можете пренети на прозорску даску.

Како клијати семе?

Пре сетве садница, најбоље је претходно клијати семе ради побољшања клијавости.Пре слања на земљу, семе се натопи, раширивши их између две чисте платнене салвете или памучних подлога. Потопите око три или четири дана, одржавајући влагу.

Да бисте ојачали семе, боље је прво их потопити.

За сетву се припрема супстрат од мешавине листопадног хумуса, песка и тресета. Можете користити готову смешу за сађење садница.

На белешку! Семе су положене у равну тацну са подлогом, без закопавања у земљу, прекривене филмом и уклоњене на топло место док се не појаве први изданци.

Подлога ће бити корисна за саднице

Клијавост рузмарина је смањена због присуства велике количине есенцијалних уља. Због тога је слична биљкама као што су шаргарепа и босиљак, па је препоручљиво семе потопити у промотор раста или само у води.

Прање семена повећава капацитет клијања - за то се полаже у дубоко стаклено посуђе и сипа водом око пола сата, затим филтрира кроз газу и поступак се понавља до 3-4 пута.

Прање семена побољшава њихов раст

Размножавање поделом грма

Како поделити фотографију грма рузмарина

Собни рузмарин се најчешће размножава дељењем грма. Уклоните грм из тла, поделите га на неколико делова: сваки одељак треба да садржи развијени ризом и изданке. Третирајте места реза фунгицидом, посадите резнице.

Карактеристике рузмарина и како он изгледа

Рузмарин је род вишегодишњих биљака из породице Ламиацеае. У свом природном станишту може да расте у облику грма или полугрма, због чега се прилично често узгаја као жива ограда. Медитеранска самоникла биљка може се наћи у сувим косим планинама Африке, Турске, Кипра, Грчке, Израела, Италије, Португалије и Шпаније.

Грм има високо развијен коренов систем, који је способан да продре на 4 м у дубину тла, због чега може да расте чак и у сушним подручјима. Захваљујући прелепој и флексибилној кори, биљка се може узгајати у бонсаи стилу. Висина грма може да достигне 1,5-2 м у свом природном станишту и до 1 м у затвореном.

Сисели листови у линеарном облику причвршћени су за сиве пубесцентне изданке рузмарина уз помоћ кратких петељки. Кожни сјајни листови са закривљеним ивицама имају двобојну боју. Изнад су дубоко зелене, а доле сивозелене или готово беле.

Цветови ружмарина плавољубичасте боје сакупљају се у густим цвастима мале величине. Цветање под повољним условима може трајати око 25 дана. Грм одише пријатном освежавајућом аромом, која подсећа на мешавину борових иглица, еукалиптуса и лимуна.

Какав се рузмарин налази у продаји

Специјализоване продавнице вртларима нуде сорте рузмарина:

• Семко, Нежност, Вишњаковски, Росинка (развили руски узгајивачи);
• Северно море (нарасте до највише пола метра);
• Простпатус (изданци раширени по земљи, висина тепиха 15 цм);
• Росеус (разликује се у ружичастим цветовима);
• Албифлорус (украшен белим цветовима).

Стране сорте су посебно декоративне.

Обрезивање и обликовање

Одрежите неке изданке како бисте грму рузмарина дали жељени облик. По правилу се то дешава средином пролећа, све док биљка не уђе у фазу активног раста.

На белешку! Отприлике сваких осам година, биљка се подмлађује - грмље је исечено до самог корена.

Само део изданака треба резати

Исечене младе гране могу се одмах користити на фарми - свеже или сушене. Зелено се такође бере у јесен, пре него што се биљка пошаље на зиму.

Примена биљака

Есенцијално уље екстраховано из рузмарина користи се у производњи лекова од мигрене и дијабетес мелитуса. Биљка такође помаже у лечењу болести јетре, бубрега и гастроинтестиналног тракта.

Арома рузмарина је цењена у кувањупријатног мириса бора.Додаје се јелима од меса и рибе, а користи се за украшавање посластица. Пића која садрже рузмарин имају тонични укус и добро се обнављају.

Зачин узгајан у кући прочишћава атмосферу и улива је умирујућим течностима.

Могући растући проблеми и како их решити

Узгајање рузмарина ретко има проблема. Овде је најважније придржавати се свих упутстава и правилно пазити. Али и даље морате бити свесни могућих грешака:

• ако су листови досадни и увену, заштитите рузмарин од директне сунчеве светлости, направите му сенку;
• ако само доњи пожуте, заливање треба повећати;
• ако је арома биљке постала слаба и лишће пада, напротив, умерено заливање;
• ако су листови увијени и прекривени тачкама, грм је погођен белом мухом или ушом, прскајте биљку одговарајућим саставом ("Адмирал", "Актара" итд.).

Јужне биљке су увек повезане са одмором, топлином, морем и опуштањем, па готово сваки баштован тражи да на својој парцели има једног или два таква зелена госта. У последње време рузмарин стиче велику популарност. Покусима и грешкама, баштовани су овај мирисни грм прилагодили животу у различитим регионима Русије.

Правила за куповину новог постројења

Када купујете одрасли рузмарин, обратите пажњу на његов изглед:

• лишће треба да буде богато, тамнозелено;
• не би требало да имају жутост и црне тачке;
• погледајте основе трупаца тако да на њима нема белог цвета;
• грмље треба разгранати, што указује на добро развијен коренов систем.

Ако ишчупате лист здраве и јаке биљке и протрљате га у рукама, осетићете карактеристичан интензиван мирис. У болесних примерака са оштећеним кореновим системом биће слабији.

Трансфер

Рузмарину, који непрестано расте у саксији, потребна је годишња обнова тла. Поступак трансплантације врши се на пролеће. Ако је потребно, повећајте пречник лонца за 2 цм.

Избор правог лонца и тла

Земља за рузмарин треба да буде лагана, прозрачна и пропусна за влагу, хранљива. Мешавина лиснатог, травнатог тла и песка биће оптимална. За рахљење додајте агроперлит, вермикулит и кокосов супстрат. Тресет, посебно коњски тресет, попут маховине спхагнума, није мешан, јер се корени рузмарина не развијају добро у киселом окружењу.

Разгранатом кореновом систему рузмарина потребан је широк лонац. Може бити пластика, али биљка се осећа угодније у керамичким посудама, које су мање загрејане на сунцу. Величина је одабрана тако да од стабљика у страну остане 5-7 цм. Присуство дренажних рупа је обавезно.

Корак по корак процес трансплантације

Садња рузмарина у посуду врши се на следећи начин:

1. Биљка се уклања из старог контејнера.
2. Коренов систем се делимично ослобађа од тла и пажљиво испитује на труљење. Све сумњиве површине уклањају се обилним посипањем делова угљем.
3. Корени се по потреби могу обрезати за 1/3.
4. Слој дренаже и свежег тла ставља се у нови лонац.
5. Поставите грм рузмарина тако да основа трупа не буде испод нивоа тла.
6. Сипајте подлогу са бочних страна, лагано је набијајући.
7. Вода обилно.

При пресађивању одраслог рузмарина нису потребни стакленички услови.

Бирамо најбоље место за слетање

Рузмарин је становник Медитерана. Да бисте га узгајали у другим регионима, требало би да га створите што је могуће ближе домаћим условима. Морате водити рачуна о садњи унапред: само у овом случају баштован ће добити жељени резултат.

Смештај код куће

„Урбани летњи становници“ такође успешно гаје рузмарин. Код куће је реално створити одговарајуће услове:

• ставите рузмарин на јужни, југозападни или југоисточни прозор (ако их нема, то ће учинити западни или источни);
• грмље захтева додатно осветљење (погодан је агроламп);
• да би се обезбедила потребна влажност ваздуха, препоручује се да се земља саксије сипа слојем експандиране глине дебљине 2-3 цм (када се навлажи, вода испарава, а ваздух око рузмарина постаје угодан);
• коренима биљака треба приступ ваздуху: рузмарин треба посадити у посуду од глине;
• грм треба поново засадити једном годишње (саксија треба да буде 2/3 већа од претходне);
• гост са Медитерана плаши се промаје: приликом емитовања потребно је да га заштити пластичним параваном.

Подложно свим правилима, биљка ће обрадовати вртлара аромом и оригиналним цвећем. Али Британци тврде да код куће рузмарин расте само са добрим власницима.

Слетање у земљу

Пре садње на локацији, баштован треба да изврши припремне радове. У својој домовини рузмарин је непретенциозна биљка. Али у регионима са одличним климатским условима морате пажљиво припремити. Грм се одлично осећа на месту:

• најсунчаније и најтоплије;
• заштићено од хладних северних ветрова;
• са дубоким подземним водама;
• са алкалним, лаганим земљиштима.

Положај на јужној страни куће је идеалан. Зид ће покрити ружмарин од северних ветрова. Дању се загрева, а ноћу биљци даје топлоту.

Рузмарин не подноси сенчење. При недовољном светлу вене и баца лишће.

На поплављеним површинама дренажу треба сипати у садну јаму. Погодан је ломљени камен, сломљена црвена цигла, шљунак, експандирана глина. Дебљина слоја - 5-10 цм.

Рузмарин смештен у башти не подноси коров у суседству: тло око мора бити чисто. У сувим љетима дозвољено је малчирање земље слојем од 5-7 цм.

Ако тла не испуњавају потребне карактеристике, потребно је извршити структурирање на предвиђеном месту садње..

Такође видети

Врсте и сорте рузмарина са именима, узгојем и негомПрочитајте

У стакленику

Неки вртларци имају довољно простора за смештај биљке у стакленику. У регионима са оштром климом, баштовани покушавају да узгајају рузмарин у загрејаним пластеницима. У складу са правилима култивације, летњи становници имају зачињено биље на фарми током целе године. Неки продају резане изданке: потражња за егзотичним зачином је велика.

Шта биљци треба:

• лагана вапненаста тла са примесом рушевина;
• недостатак комшија-корова или култивисаних биљака;
• влажни топли ваздух;
• недостатак нацрта;
• температура лети лети 25-26 степени Целзијуса, зими 5-15;
• дневно време 16-18 сати.

Летњи становници често саде рузмарин у неогреваној соби. У овом случају, биљка је спремна за сечење 2-3 месеца раније од оне засађене на отвореном. Оставите грм у таквом стакленику зими само током релативно топлих зима: температура не би требало да падне испод нуле. У супротном, гост са југа ће се смрзнути.

Са којим проблемима се можете суочити?

Обично рузмарин не подноси високу влагу у тлу - то доводи до стварања беличастог премаза на лишћу. Учесталост заливања треба смањити и биљку треба обезбедити пуно сунчеве светлости. Фунгицид помаже неким биљкама, али након употребе листови рузмарина постаће неупотребљиви, па чак и отровни.

Фунгициди чине рузмарин отровним

На белешку! Непријатељ рузмарина је паукова гриња. Почиње на сувом ваздуху, а можете га се решити прскањем инсектицидима и чистом водом.

Велики грмови рузмарина формирају огроман број изданака, стога је потребно пресађивање.

Узгој сопственог рузмарина је одличан начин да код куће добијете диван и увек свеж зачин и лепу биљку.

Грешке у гајењу у затвореном

Рузмарин у контејнеру може патити од неких случајних грешака - листови ће почети да жуте, исушују се или губе засићеност боје.Ако се тачно следите пољопривредне технике, проблеми са култивацијом у затвореном ретко се јављају. Али, када је грм почео да се осећа горе и изгледа тромо, пре лечења лековима треба проверити следеће знакове:

• жути и пада лишће - недостатак заливања;
• увенуће и сушење доњих листова - потапање воде;
• уочавање - недостатак бакра, потребно је ђубрење ђубривима која садрже бакар;
• затамњење лишћа - недостатак светлости или хипотермија.

Чак и неискусни узгајивач може да се побрине за рузмарин у затвореном. Грм није посебно хировит, али одмах реагује на погоршање услова притвора. Не би требало дозволити преливање, а зими је неопходно биљку заштитити од промаје и хладноће, смањујући недостатак дневног светла уз помоћ фито-лампе. Ако се испуне агротехнички стандарди, рузмарин ће се добро развити и родити усеве чак и на прозорској дасци.

Како обрезати?

Након што биљка порасте, може се извршити формирање круне. Да бисте то урадили, штипање крајева грана да бисте успорили раст изданака.

Корак	Опис
Корак 1	Гране грађе су исечене. Важно је оставити довољно зелене материје да биљка задржи снагу.
Корак 2	Обрежите поново након што биљка избледи
3. корак	Уклоните највише 1/3 једног изданка, почевши од врхова лишћа. Ни у ком случају не бисте требали сећи грм у подножју.
4. корак	Приликом обрезивања морате оставити да носе старе изданке.

Важно! Обрезивање се врши или зими или рано у пролеће.

Растући проблеми

Као и увек, проблеми настају тамо где је брига погрешно постављена. Сипан је рузмарин, а листови су му пожутели и тамо је било недалеко пре појаве пепелнице.

Биљци је недостајало влаге - баца лишће. Ниска влажност ваздуха може проузроковати заразу пауком.

Недостатак светлости и хранљивих састојака утиче на стање изданака: они слабе и снажно се протежу. Вратите компетентну негу и сви ови проблеми неће утицати на вас.

Како садити рузмарин на отвореном?

У другој половини маја, након потпуног завршетка мраза, саднице се премештају на стално место садње. Нема посебних захтева за тло, рузмарин лако може да расте на земљиштима сиромашним храњивим састојцима. Међутим, важно је да је тло довољно растресито да пропушта ваздух.

Важно! Рузмарин посадите на сунчано место, по могућности уз зид који ће чувати ветар.

Потребно је растресити тло на којем расте рузмарин

Рузмарин не захтева често заливање, само га заливајте док се земља суши. Током периода цветања, цвасти се одсецају и користе у кулинарске или лековите сврхе, као и за сушење. Усправни рузмарин захтева обрезивање, али раширене сорте не. Истовремено, друга врста рузмарина добро подноси обрезивање - на овај начин можете сакупљати младе изданке.

Не захтевају све сорте рузмарина обрезивање.

Важно! Ни у ком случају немојте резати изданке на дрвенасте старе делове биљке - то доводи до оштећења, неопходно је да остане четвртина или трећина дужине.

Резнице

Ако је неопходно вегетативно размножавање рузмарина, користи се метода калемљења - свежи изданци се секу око 5-10 центиметара, припрема се хранљива мешавина тла у коју се сади садни материјал. Оставите на месту засенченом од сунчеве светлости или на северном прозору. Коренов систем ће почети да се развија за око два месеца.

Корени након сечења појављују се након два месеца

На белешку! Када садите резнице, држите се на удаљености од два метра један од другог - грмље отвореног рузмарина може достићи дужину већу од метра.

Грундирање

Земља за садњу рузмарина одабрана је растресита, тако да ваздух и вода могу добро тећи до корена.Дивљи рузмарин расте на земљиштима са високим садржајем песка и шљунка. Његов коренов систем омогућава му да се добро задржи у земљи.

На белешку! Кисела и мочварна, мочварна тла су неприхватљива.

Не садите рузмарин на киселом тлу.

Које сорте рузмарина се могу гајити у стану?

Преведено са латинског име биљке звучи као "морска роса"... Долази са медитеранске обале, где његови бујни грмови (на слици) расту на топлом јужном сунцу.

Међутим, нису све врсте рузмарина погодне за кућно држање. Стручњаци препоручују одређене сорте:

• мирисни или ароматични;
• дрога;
• Нежност;
• Рицхард;
• Капљица росе.

Услови неге

Исправна брига се понекад испостави много важнијом од узимања у обзир нијанси садње. Постоје нека општа правила.

Заливање

Заливање ће зависити од многих услова, укључујући регион у којем је засађен грм. Грмље рузмарина се обично залива ретко. Ако је напољу вруће време, онда морате заливати сваки други дан. Ако је и даље довољно хладно, заливање треба поновити свака 3-4 дана. Важно је осигурати да земљиште не задржава влагу и има добру дренажу, тако да ћете морати повремено подметати кревете.

Прихрана

Активно ђубрење треба започети ближе цветању. Једном месечно, између априла и августа, грм треба оплодити. Почетком јесени и током зиме то је потребно највише једном месечно.

Зимовање

Најтежи период за рузмарин је зима, јер му отпорност на мраз уопште није својствена. Да бисте минимизирали ризик од одумирања биљака, за то треба да направите стакленик, корење треба прекрити пиљевином. Заливање зими се смањује на 1 пут у 7 дана. Ако зачин живи код куће, заливање треба вршити чешће - 2 пута сваких 7 дана.

Зимовање, наравно, у потпуности зависи од климатских услова. На југу, биљци најчешће уопште нису потребне никакве манипулације и сама зимује у истој башти или врту.

Болести

Рузмарин има одличан имунитет. Није подложан болестима, а његов опор мирис одбија готово све штеточине.

Ако, ипак, на листовима и стабљима приметите белу превлаку која је накнадно поруменила, биљку погађа пепелница. Ово није застрашујуће - потребно је уклонити оштећена подручја, пресадити у незаражено тло и третирати посебним средствима (на пример, Баикал-М или Фитоспорин-М)

За оне који нису упознати са рузмарином

Рузмарин се широко користи у кувању:

• је део воћних салата;
• у облику сосова и адитива за пуњење пуњених патлиџана, парадајза, тиквица;
• додаје се јелима од пасуља и грашка;
• је део јела од свих врста купуса;
• користи се у врућим јелима од меса и живине;
• љубитељи пију чај са рузмарином.

Драги читаоци! У вашем затвореном цветном врту може се појавити величанствена нова биљка, која не само да ће украсити собу, већ ће послужити и као добар исцелитељ. Покушајте да растете и неће вам бити жао утрошеног времена.