Од 20 врста породице јагњади једногодишњих и вишегодишњих трава које потичу са северноамеричког континента и раширене су од Мексика до Канаде, вредна је пажње биљка Монарда. Царл Линнаеус, у име цвета, овековечио је име Шпанца Николаса Монардеса, који је свој живот посветио лечењу и ботаници, а 1574. године објавио је књигу о биљкама Америке.
У својој књизи Монардес је споменуо још једно име за монарду: биљка је тада била позната као сродна душа Вирџиније или канадског Оригана. Једном у Старом свету, монарда је привлачила пажњу пре свега као биљка есенцијалног уља, а од 19. века постала је познатија као бергамот, америчка матичњака или лимунска нана.
Опис монарда
Монарда је релативно висока биљка ризома. Обично његова висина достиже један и по метар. Листови монарде имају пријатан мирис и дугуљаст облик. Монарда није тешко препознати по шиљастим ивицама листова. Цвеће сакупљено у уредној четкици је мале величине. Њихов пречник обично не прелази 7 цм.
Цветови монарде разних боја налазе се у природи, најчешће су беле и црвене варијанте. Цвеће расте по целој површини стабљике, чинећи ову биљку веома лепом. Семе се налази унутар плода монарде, који се баштовану чини у облику малог ораха.
Семе монарде
Семе монарде имају високу клијавост. Чувају га 3 године. Монарда не захтева пуно локација за садњу. Биљка се може садити на истој парцели 7 година.
Монард чај
Баштовани воле монарду не само због спољних предности, већ и због пријатног цветног мириса. Штавише, овај мирис је погодан не само за оплемењивање територије. Последњих година постало је модерно користити монарду као зачин. Многи зналци га чак додају у чај и оживљавају садњу монарде и брину се о њој искључиво због овога.
Монарда у пејзажном дизајну
Биљка је савршена за узгој у цветним креветима, гребенима, травњацима. Када садите вишегодишњи миксбодер, монарда је идеална за декорацију у позадини. Житарице савршено допуњују ширење грмља монарде. Поред тога, поред монарде су посађене: рудбекија, вишегодишњи флокс, звона, велика камилица.
Монарда у пејзажном дизајну
Одвојено засађени грмови монарде украшавају травњаке и гребене. Висока биљка је савршена за украшавање ограда и живе ограде.
Фотографије различитих засада монарде сугеришу нове могућности за употребу ове достојне и отпорне биљке, истичући декоративност територије садње.
Садња монарде у пролеће
Остављање и садња монарде на отвореном терену може се обавити пре пролећа, када је реч о врућим регионима. Овај процес не захтева посебну обуку од баштована. Довољно је само сачекати више или мање топао фебруарски дан и послати семе на земљу.
Семе и изданци монарде
Стратификација семена одвијаће се до априла, а хладна пролећна клима типична за Русију само ће је убрзати и олакшати.А у априлу ће баштован моћи да ужива у избојцима који су се појавили, који ће бити толико густи да ће за још неколико недеља морати да се прореде.
Не бисте требали садити монарду на земљишту које је прекривено снегом. Сњежни покривач треба елиминисати, а земљу треба загрејати, чврсто покривајући целофанским филмом. Угрејано тло тада ће бити много лакше олабавити и помешати са песком.
Сетва семена
Када је локација спремна, преостаје само сејање семена. Монарди није потребна велика дубина: семе треба садити не дубље од 2-2,5 цм. За запрашивање посејаног семена можете користити и земљу, али многи стручњаци примећују да је за ову сврху много погоднији обични песак.
Популарне сорте
Баштовани идентификују неколико најпопуларнијих сорти монарде.
Махогани
Вишегодишња биљка дугог корена и висине до 150 цм.Једно од највећих цветова међу свим сортама монарда са дебелим и снажним стабљиком и малим тамнозеленим листовима. Цвасти имају малинастоцрвену нијансу и пријатну арому лимунске нане. Минимални пречник једне цвасти је 7 цм. Цветање монарде почиње у јулу и радује се до самог мраза.
Цитродера Харлекин
Компактна, ниска монарда висине само 30-35 цм. Цветови се сакупљају у цвасти назване султан. Софистициране ароме бергамота, презентабилан изглед. Ова сорта је у великој потражњи међу вртларима.
Панорама
Вишегодишња култура са нежном бојом капителних цвасти, круна врхова тетраедарских изданака. Висина централне стабљике може варирати од 60-80 цм, цваст достиже пречник од 6 цм. У јесен монарда допуњује пејзаж својим атрактивним егзотичним воћем са орасима.
Такође видети
Лечење напада паучине на балзам код кућеПрочитајте
Терри Тале
Зимски издржљива вишегодишња монарда са разноликим распоном боја цвасти, у распону од беле до тамне винске боје. Због разноликости нијанси, култура је названа Терри фаири тале. Висина биљке од 60 до 80 цм. Цветови, сакупљени у главним цвастима, налазе се на врховима тетраедарских изданака.
Пинк Лаце
Премала монарда висине до 40 цм и ширине 45 цм. Цветови формирају велике, бујне цвасти ружичасто-гримизне нијансе. Листови су тамнозелени и благо храпави. Биљка је мирисна, непретенциозна и отпорна на мраз.
Бергамо
Сорта је представљена у облику малог грмља са назубљеним листовима тамнозелене боје. Пупољци су фротирни, због чега су, према запажањима баштована, слични многоножним инсектима. Расте од друге деценије јула до самих мразева. Зеленило траје до касне јесени. Лишће Монарде има укус бергамота, па се додаје чају.
Супрем
Популарна вишегодишња сорта захваљујући мирисним резаним листовима и мирисним разнобојним цветовима. Цветање траје од јула до септембра, добро се развија на било ком тлу. Користи се за украшавање локалних подручја у групним засадима.
Диана
Декоративна монарда пријатне ароме нане-лимуна, расте у грмљу висине до 45 цм. Има танке педунке са 5-7 ковитлака атрактивних цветова разних нијанси који личе на канделабрум. У стању је да цвета дуго и обилно, отпоран је на хладноћу. Сорта се препоручује за групне и појединачне садње.
Пинк Лаце (пинк)
Монарда ниског раста до 40 цм дужине и нешто више ширине. Има ружичасте цветове, сакупљене у велике и бујне цвасти на врху изданка. Име потиче од боје цвасти. Листови су тамнозелене боје и пријатног мириса.
Мона Лиза
Монарда расте у дивљини у Северној Америци и Мексику.Брзо растућа вишегодишња биљка, која се понекад погрешно назива бергамотом због пријатног мириса и ботаничке сличности са овом биљком. Монарда поседује танке увијене стабљике, на врху којих су беле, ружичасте или љубичасте цвасти.
Цамбридге сцарлет (црвена)
Хибридна вишегодишња биљка са дугим хоризонталним ризомом и усправним стабљикама на којима су обилно распоређени трихоми. Висина стабљике варира од 80-100 цм. Супротно лишће овалног облика дужине до 12 цм у светло зеленој сенци. На врху изданка развијају се цвасти пречника 6 цм.
Цамбридге сцарлет
Вишегодишња биљка са издуженом хоризонталном стабљиком. Висина грмља је 80-100 цм. Бледозелени листови један наспрам другог налазе се на изданцима.
Јацоб Цлине
Биљка има велике цветове светло црвене нијансе, а брактеје су тамнољубичасте. Период цветања се јавља у првој деценији јула - последњој недељи августа. Мирисно лишће се користи за кување чаја. Максимална висина изданка је 120 цм.
Преиринацхт
Вишегодишњи цвет са тетраедарском стабљиком висине до 100-140 цм. Велики љубичасти цветови, сакупљени у коврџаве цвасти, чији пречник варира од 6 до 8 цм. Цветају од почетка јула до краја августа. Приземни делови биљке имају трпки мирис лимуна и нане.
Плес птица
Култура достиже 1,5 метра висине, одликује се дугачким ризомом и равним разгранатим изданцима. Листови су овалног облика са назубљеним рубом. Мали цветови због свог обиља формирају бујне цвасти.
Снежана (бела)
Сорта са снежно белим цветовима изгледа спектакуларно у појединачним садњама и у комбинацији са другим биљкама. Мала грмља, компактна. Сви приземни делови цвета имају пријатну карактеристичну арому.
Сетва монарде у јесен
Остављање и садња монарде може се вршити не само у пролеће. Многи вртларци спроводе овај процес пре зиме. Ако сте изабрали ову опцију, са садњом треба да кренете тек након што се сезона коначно заврши и сакупе сва семена.
Изданци монарде
За сетву монарде пре зиме, веома је важно узети у обзир климатске услове регије у којој живите. За успешан процес потребно је да наступи озбиљно захлађење: на једној ивици Русије долази почетком октобра, а на другој ће морати да сачека децембар. Топло време је опасно јер семе може клијати пре времена.
Гредицу треба припремити унапред, јер земљи треба времена да се слегне. Вриједно је држати размак од најмање 0,25 метара између бразда. Семе се сеје не дубље од 2,5 цм.
До почетка пролећа формиране саднице морају се ронити. Ово ће врту пружити прелепе и издржљиве грмље. Стручњаци саветују да покажу више стрпљења, јер монарда расте врло споро.
Припрема за зиму
Годишњи монард се једноставно одлаже. Летњаци је обично остављају у цветним креветима до првог снега како би птице могле да једу њено семе.
Вишегодишње биљке су прилично отпорне на ниске температуре; издржати до -25. Али ако су зиме оштре у региону, онда додатна изолација цветних кревета неће наштетити. Овде су детаљно описане практичне технологије за покривање вегетације под зимским покривачем.
На белешку! Монарда има разне боје. Заиста, поред сортних врста, постоји и много хибрида ове биљке. Због тога лепота процветалих пупољака не би требало да буде одлучујући фактор. Приликом избора монарда, морате обратити пажњу на то колико је прилагођен одређеном региону. Тада неће бити проблема са узгојем на локацији.
Имајте прелепу башту!
Садња монарде и брига за њу код куће
Саднице Монарде роне
Монарду, садњу и негу на отвореном пољу за коју је потребно пуно труда баштована, може се гајити и код куће. Штавише, међу Русима који се баве садњом монарде, ова метода је најпопуларнија.
Да би се све успело, морају се испунити бројни услови:
- Саднице се сију већ средином зиме, тако да су у априлу спремне за преношење на отворено тло. За његову садњу погодне су обичне дрвене кутије, испуњене дренажом и земљом погодном посебно за цветне биљке;
- Уграђивање семена треба да буде на нивоу од 2 цм;
- Важно је одржавати температуру најмање 20 степени. За ово, кутија може бити прекривена пластичном фолијом или пластичним кесама.
Код куће монарда сазрева много брже. За мање од месец дана појавиће се дуго очекивани изданци, а након још 3 недеље на њима ће сазрети пуни листови. После тога, морате што пре распаковати монарду у одвојене чаше или пространије контејнере.
Заливање садница
Монарда заправо не воли влагу, па је морате пажљиво залијевати како не бисте нашкодили биљци. Због обиља влаге, трулеж се може појавити на стабљици или лишћу. Али светлост је неопходан услов за раст монарде, веома је важно да биљка увек стоји на добро осветљеном месту.
Боље је избегавати високе температуре, вреди одржавати климу на 20 ºЦ, иначе ће монард бити непотребно растегнут. Ако се, ипак, то десило, требате додати земљу на стакло са монардом - то ће помоћи да се избегне деформација садница.
Како се појављују нови листови, монард мора бити очвршћен. Да бисте то урадили, најмање једном дневно, вреди га изнети на хладни балкон и оставити тамо негрејан сат и по. Време које монарда проводи на хладном треба постепено да се повећава. А након 2 недеље може се безбедно пресадити на отворено тло.
Опис
Име је монарда добила захваљујући шпанском ботаничару Ницхоласу Монардесу, који је, заправо, биљку први пут поменуо у својим белешкама. Цвет се може култивисати као једногодишња и вишегодишња, припада есенцијалном уљу, што омогућава употребу као лековита биљка. Узгаја се на отвореном пољу.
У висини, монарда достиже 60-100 цм, има густо пубесцентно тетраедарско равно стабло. Листови имају богату зелену боју са тамном нијансом, у већини врста лишћа са меканом ивицом. Биљка одаје снажну зачинску арому, која подсећа на мирис бергамота, менте, лаванде.
Цветање се дешава у другој половини летње сезоне, иако су пупољци вишеструки, али мали. Боја латица је различита, ружичаста и љубичаста, чешћи су јорговани, ређе бели и љубичасти.
Породица којој биљка припада назива се лабиате. Монарда је изузетно непретенциозна, у одраслом добу постаје веома величанствена. Отприлике пет година након садње, грм цвета истовремено са више од стотину пупољака.
Биљка је дивна медоносна биљка, па ће вам добро доћи неколико кошница у близини цветног кревета. Цвет је отпоран на болести, у пејзажном дизајну користи се за дизајн парковских површина, површина. Зима, чак и наша оштра, обично издржи без склоништа.
Виевс
Данас су следеће врсте монарда распрострањене у културном вртларству:
- лимун;
- двоструко;
- фисти.
Ређе можете видети мирисну монарду, шиљак, чешаљ, црвену и друге врсте. Неки вртларци саде патуљасту врсту од које се добијају дивни ароматични зачини.
Лимун
Ово је једногодишњак, такође се назива цитрусни монард. У висину достиже 15-95 цм, листови су дугуљасти, копљасти. Цвети малим пупољцима јоргована (види фотографију). Из делова биљке извлачи се драгоцено есенцијално уље, по саставу и ароми слично уљима матичњака, бергамота и нане.Листови се могу користити као зачин.
Доубле
Ово је вишегодишња монарда, нарасте до 80 цм, грм с временом снажно расте, заузимајући пуно простора у одраслој доби. Цветови су љубичасти или јорговани, листови су велики, копљасти и благо оивичени.
Фисти
Овај монард се назива и цевастим. Природно расте у шумама Северне Америке. У Европи се гаји као култивисана биљка. Грм фистус монарда има много изданака, достиже висину од 65-120 цм, листови имају једноставну структуру, цветови су јорговани, прилично мали.
Тачка
Иако је ова врста ретка у нашим вртовима, поноси се необичним изгледом. Чињеница је да лишће тачкасте монарде има занимљиву зачињено-лососну нијансу. Друго име биљке је коњска мета. Висина грма достиже 80 цм.
Апликација
У врту грмови монарде изгледају сјајно на цветним креветима, користе се и за украшавање тргова и паркова, урбаних рекреационих подручја. Због своје непретенциозности и способности да се нормално развија у било којим условима, монарда је идеална биљка за уређење града. Биљка може украсити рабатке, травњаке, изгледа добро у близини ограда и живе ограде, омогућавајући вам да сакријете не превише атрактивне зграде.
Монарда изгледа добро као један грм. Али то је посебно корисно у комбинацији са четинарским грмљем, малим листопадним биљкама, цвећем и украсним житарицама. Приликом садње треба имати на уму да монард расте прилично висок, па је боље користити га у позадини у цветном кревету. У супротном, грм ће засјенити премале комшије.
Ако говоримо о цвећу, звона, тратинчице, рудбекија, вишегодишњи флокс ће изгледати сјајно поред монарда.
Како створити услове за садњу монарде у земљу?
Монарда, садња и брига на отвореном пољу за коју је потребан велики напор, моћи ће да у потпуности процвета за кратко време само ако баштован створи све услове потребне за то. То није тешко извести, али ипак треба бити врло опрезан.
Саднице Монарде спремне за садњу
За монарду би требало да изаберете земљиште које је добро загревано сунцем, а које је поуздано заштићено од ветра у било које доба године. Међутим, монард ће моћи да се прилагоди на полусенченим местима. Потребно јој је лагано земљиште, издашно обогаћено кречом и минералима. Тло треба да буде умерено влажно, али не и преплављено, јер то може негативно утицати на брзину раста биљке.
Пролеће је савршено време за садњу и бригу о монарди. Али место у башти за њу треба изабрати унапред, на јесен. Одабрано подручје се очисти од свих корова, третира се ради заштите од штеточина од инсеката и обогати стајњаком (најмање 2 килограма по квадратном метру).
Међу минералима, посебно корисним за монарду, издвајају се калијумова со, суперфосфат и било који креч. Такође, азотна ђубрива неће бити сувишна, али се додају непосредно уочи садње.
Слетање монарде
Остављање и садња монарде на отвореном тлу треба да се догоди након што се на садницама формира довољан број листова. То ће се догодити најраније 2-3 месеца након почетка садње.
Грмови Монарде треба да буду на знатној удаљености једна од друге (око 60 цм). Новосађена биљка треба обилно заливати.
Монарда, пребачена на отворено тло, нимало се не плаши руских мразева. Лако може преживети чак и ледене температуре.
Ако је баштован користио садњу семена, прво цветање видеће тек у следећој сезони. Али ако је прибегао помоћи садницама, монарда може цветати већ ове године, али за то морате посебно бринути о томе.
Монарда: комбинација са другим биљкама
Монарда грмље одлично изгледа на цветним креветима у баштама и трговима.Високи усеви красе зелене површине градова. Непретенциозан цвет захтева минимално одржавање. Монарда формира занимљиве комбинације са украсним листопадним биљкама, четинарима и једногодишњим биљкама. Неопходно је припазити приликом садње како висока, превелика биљка не би засенила премале комшије.
Монарда у комбинацији са љиљанима
Појединачне групне засаде монарде су врло декоративне, посебно при одабиру складних боја латица. Избор комбинације контрастних тонова или прелаза меких тонова - све зависи од идеја архитекте приликом украшавања територија зона паркова.
Правила о нези Монарде
У пролеће и јесен монарди нису потребне велике количине воде, али лети је треба залијевати што чешће. У најтоплијим недељама монарду треба заливати свакодневно.
Ако баштован из неког разлога занемари редовно заливање, монард се може разболети пепелницом. У овом случају, брига и садња монарде могу бити узалудне, јер се биљка можда неће носити са овом болешћу.
Ђубрива за башту
Монарда, као и свака цветна култура, треба активно храњење. У ту сврху су најприкладније Агрицола и Кемира. Морате обрађивати биљку са њима најмање два пута месечно док се сезона раста не заврши. Фундазол ће помоћи у заштити грмља од различитих штеточина. Бордеаук смеша такође може допринети успешној борби против инсеката.
Прихрана и ђубрива
Прехрана се примењује током вегетације и током културе цветања. Комплексна минерална ђубрива се користе у пролеће. За сваки квадратни метар потроши се 40-45 г прихране.
На крају лета и током периода цветања, монарди је потребно ђубрење које садржи фосфор и калијум. Суве грануле су уграђене у земљиште. Прехрана се постепено раствара и, када се наводњава, иде у коренов систем. Ђубрива подстичу цветање.
Током сезоне раста и времена цветања, грмље треба прскати водом са минералним преливима.
Савет! Тако да биљка не доживљава стрес током врућег периода, лисне плоче се третирају Епиновим раствором.
Монарда фистус
Размножавање монарде дељењем грма
За успешно садњу монарде и бригу о њој, биљка се мора размножавати. Најлакши начин за то је подела грма. Поред тога, само овај метод омогућава вам да сачувате карактеристике одређене сорте и избегнете изглед лепих, али много мање цењених хибрида.
Дијељење грма не може се извршити док не напуни најмање 3 године. Када прође потребан период, овај поступак се може спроводити два пута годишње: средином пролећа, користећи чињеницу да је у то време земљиште правилно загревано, и на самом почетку јесени. Да би све успело, потребно је пажљиво извући корене монарде из земље и одвојити их.
Нови грмови се враћају у земљу на истој дубини. Неће им требати дуго да нарасту. После 2 године, резултујуће грмље ће снажно расти и мораћете поново да користите метод поделе грма.
Размножавање биљака
Репродукција вишегодишње биљке дозвољена је на два начина: вегетативним и семенским. Када вегетативно размножавање монарда се прави дељењем грма и сегмената ризома. Грм је ископан, исечен на неколико делова са поделом коријенског система. Секције су у праху пепелом, посуте угљем. Деленки седе у унапред припремљеним јамама са плодним земљиштем. Репродукција монарде поделом грма омогућава вам брзо добијање младих биљака које задржавају све карактеристике сорте. Младе биљке цветају за годину дана.
Корен монарде
Репродукција цветне културе семе приказано да ли је предузето опрашивање биљака ради добијања нових хибрида. Семе се сеје у посебне контејнере, у фази од 4 листа врши се брање. Температура клијања је + 20 ° Ц.Спор раст садница у почетку ће се више него исплатити када биљке добију на снази. Младе биљке засађене на сталном месту треба повремено коровити и заливати. Размножавање семеном омогућава вам да добијете нове сорте са занимљивим бојама латица. Недостатак ове методе је што монард из семена не цвета у 2. години развоја.
Размножавање монарде резањем
Још један метод узгоја монарде повезан је са употребом сечења. Да би је спровео, баштовану ће бити потребно најмање 7 сечења дужине 0,1 м. То би требало да буду изданци из великог грма који нису имали времена да достигну фазу цветања.
Садња укорењених резница
Сви листови који расту са дна дршке су одсечени. Горњи листови се не уклањају у потпуности, већ се орезују.
За сечење морате унапред припремити пространу кутију, где ће бити посађени. Посуда мора бити напуњена супстратом богатим минералима. Међутим, можете и без овога - резнице се могу укоренити у посуду напуњену водом.
Најкасније 3 недеље касније, резнице развијају развијени коријенски систем. После тога, они се већ могу пресадити на отворено тло, не сумњајући да ће у њему моћи да преживе.
Двострука монарда и фистусна монарда
Да ли волите чај од бергамота? Садите монарду на својој веб локацији! Есенцијална уља из биљака су толико слична да се могу користити наизменично.
ИЗГЛЕД
Ризом биљка равних или разгранатих стабљика висине до 150 цм
ОСТАВЉА
Једноставно, дугуљасто-копљасто, назубљено
ЦВЕТ
Мале, мирисне, беле, црвене, љубичасте, жућкасте или пегаве, сакупљене у густе гроздасте или капителне цвасти пречника 6-7 цм
ФЕТУС
Нут
Данас ћемо разговарати о две вишегодишње монарде одједном - ово је двоструки монард (висина - до 90 цм, цветови су гримизни, гримизни, цветају од јула до краја лета) и монарди у облику песнице или цевасти (висина - 65-120 цм, цветови су мали, јорговани, цветају у јуну-јулу од друге или треће године живота).
Оптимална локација
Монарде су фотофилне, добро успевају и цветају на сунчаним местима (иако могу да поднесу сенчење) лаганим, исушеним, вапненастим земљиштима. Сиромашни се хране 2 пута у сезони са пуним минералним ђубривом - 2-3 недеље након садње биљака на отвореном тлу и након цветања.
Саднице се саде на отворено тло почетком јуна. Оптимално растојање између редова је 70 цм, између биљака - 30 цм.
САВЕТ: Током врућих сувих лета обавезно залијевајте монарду, али то радите пажљиво: покушајте да не дође вода на саме биљке.
Ефективно!
Обе монарде се добро слажу са флоксом, космејом, рудбекијом, златном ружом. Заносни су током периода цветања, што их чини погодним за групно садење у позадини или међу високим биљкама у зачињеном кревету. Монарде се такође могу садити у контејнере.
Као резултат обрезивања (2 пута - на висини од 20 цм од површине тла до зоне гранања цветних изданака) добијају се прелепе цветне границе или читаве груде. Монарда је добра у сечењу - стоји у води до 20 дана.
За гурмане
Младе листове обе монарде можете користити за храну, додајући их у салате, супе, сосове. Монарда је изврсно средство за ароматизацију чаја, јаких ликера (попут вермута), џема од јабука и крушака. Као зачин, биљка се складно комбинује са першуном, целером, анисом, каранфилићем, циметом, матичњаком.
У медицинске сврхе
Монарда зеленило има бактерицидна својства, подстиче апетит и побољшава варење. Сок свежег лишћа може се користити за подмазивање свежих и незалечивих рана. Чај са монардом корисно је пити са бронхитисом, надимањем. Вреће са осушеном монардом стављају се испод јастука због несанице.
Како направити ароматични чај? Сировине се беру у периоду масовног цветања. Цвасти са изданцима се одсецају на висини 20-30 цм од површине тла. Сушено на температури не вишој од +30 степени, у вентилираној соби или под надстрешницом.Сува монарда се пропушта кроз млин за месо и чува у затвореним стакленим теглама. За кување 2 тсп. сировине се сипају у 1 тбсп. кључале воде и инсистирајте на 20-30 минута.
ПАСУЉ СА МОНАРДОМ
300 г пасуља, 1 кашичица. срушени суви листови монарде, 2 тсп. сецкани свежи листови монарде, 2 кашике. парадајз паста, 2 кашике. биљно уље, 1 лук, 1 каранфилић белог лука, 1 кашика. брашно, со, бибер по укусу.
Кувајте пасуљ намочен преко ноћи док не омекша, исцедите воду. Пржите исецкани лук док не порумени, додајте брашно и парадајз пасту разблажену водом. Све ово сипајте у пасуљ, додајте монарду, бели лук, со, бибер и кувајте док се не згусне.
М.Киреева, Боготол
Болести и штеточине
Монарда је биљка која ретко болује од болести и штеточина од инсеката. Грмље има снажан урођени имунитет, што се објашњава чињеницом да садрже есенцијална уља.
Пепелница на листовима монраде
Међутим, током врућих месеци у години монарда може да се разболи пепелницом. Грмље тешко подноси ову болест и може чак и умрети од ње. Да би заштитио свог љубимца од пепелнице, баштован треба редовно да залива биљку и малчира земљу.
Од штетних инсеката, жижак може наштетити монарди, али је није тешко отерати. Генерално, садња монарде и брига о њој неће одузети пуно енергије баштовану ако може на време да уради све потребне поступке.
Узгајање монарде из семена
Као и многе друге цветне културе, монарда има одређене карактеристике раста. У већини случајева гаји се из семена, како садницама, тако и директном сетвом у земљу.
Размотримо детаљније карактеристике узгајања бергамота из семена, у зависности од могућности вртлара и климатских услова.
Сетва
У топлој јужној клими, семе бергамота може се сијати директно у земљу. За ово је изабран релативно топао и сунчан фебруарски дан. Сијање семена у земљу зими нимало неће утицати на узгој, јер садни материјал има високу способност клијања, а таква рана сетва омогућиће семену да прође природну стратификацију (слика 2).
Прве младице се појављују у априлу, али морају се проредити, остављајући само најјаче примерке у башти.
Слика 2. Гајење бергамота из семена
Такође се дешава да снежни покривач не дозвољава рану сетву. У овом случају, изабрано подручје мора се очистити од снега и неколико дана прекрити црним филмом, тако да се тло лагано загреје. После тога, земљиште се мора темељно олабавити додавањем мало песка у земљу. Даље, одабрано семе мора се помешати са чистим песком (пропорција 1: 4) и раширити по површини тла. Одозго, кревет се поново посипа песком, али истовремено је важно осигурати да се семе налази у тлу на дубини не већој од 2,5 цм.
Ако зими немате прилику да сејете семе, поступак можете спровести на јесен, одмах након сакупљања садног материјала. Алгоритам сетве остаје исти, али разлика је у томе што се на пролеће саднице морају проредити.
Садница
У умереној клими је много исплативије користити метод узгоја садница, који се сматра једним од најпопуларнијих, с обзиром да вам омогућава да добијете велику количину висококвалитетног садног материјала.
За узгој садница бергамота, семе се сије у одвојеним лонцима или кутијама у јануару. За повртарске усеве је боље користити мешавине тла, које укључују све потребне хранљиве састојке за монарду. Сетва се врши на исти начин као и директно у земљу. Једина разлика је у томе што контејнери морају бити прекривени филмом или стаклом и пренети у топлу собу или стакленик са температуром од +20 степени. У таквим условима, први изданци ће се појавити за три недеље.После још месец дана, саднице се могу заронити у засебне посуде, постављајући по једну биљку на површину од 3-4 квадратна центиметра.
Сакупљање семена монарде
Из године у годину семе монарде сазрева отприлике у исто време. То се дешава крајем августа или прве недеље септембра. С обзиром да се семе може излити и умрети, током овог периода морате што је могуће ближе надгледати грмље.
Зрело семе монарде
Монарда, садња и нега на отвореном терену, која се изводила током целе сезоне, неизбежно ће дати довољан број осушених тестиса. Да би коначно сазрели, одсечени су и остављени да се осуше на хладном сеновитом делу врта.
Сакупљено семе монарде
Добијено семе се може одмах послати на земљу. Али најчешће се чувају како би се користили у следећој сезони. Као што је горе напоменуто, семе монарде има висок капацитет клијања и не губи га 3 године.
Монарда добијена као резултат садње семена хибрида неће моћи да обавља родитељску функцију. Семе добијено од њега никада неће оживети нову биљку.
Такође можете оставити зрело семе. У овом случају, у зимским месецима птице ће их моћи јести, а ви ћете се понашати као хранитељ за десетак пернатих гостију.
Период цветања и брига
Да би грм монарде обрадовао не само живописним зеленилом, већ и обилним цветањем, грму је потребно додатно храњење. Биљка цвета у другој половини лета. Укупно период цветања траје око 50 дана. У овом тренутку храњење не вреди. Превентивне мере за уклањање стреса од спарне врућине можете извршити само ако је лето превруће. Сувишно ђубрење има супротан ефекат, а цветање постаје ретко.
Иначе, брига током цветања не разликује се много од уобичајене. Биљку морате редовно заливати, боље је то радити свакодневно и у малим порцијама воде. Обрезивање биљке се не препоручује, можете само раширити слој малча око грма како бисте дуже задржали влагу.
После цветања формирају се плодови са семенкама. Могу се убрати и посејати директно на отворено тло. Можете чак и да узгајате саднице од њих за следећу сезону садње. Клијање семена траје 3 године.
Припрема Монарде за зимски период
Годишња монарда није у стању да се носи са јаким руским мразима, тако да су зими цветни кревети очишћени од ње. Али вишегодишњи монард може да издржи чак и јаку хладноћу (до -25ºЦ).
Ако се зими у вашем региону обећавају још озбиљнији мразеви, монарди можете помоћи тако што ћете је зими прекрити целофаном, сламом или сеном. Будући да се овај премаз може распршити по целом подручју због ветра, вреди га притиснути на земљу било којим великим оптерећењем.
Чим дође пролеће да замени зиму, а температуре испод нуле остану у прошлости, заштитни премаз се брзо уклања са земље. То ће биљци помоћи да се брзо одмакне од хибернације и припреми за нову сезону.
Врсте монарде са фотографијом
Разноликост врста монарде није превелика; према различитим изворима, род укључује 16 или 20 сорти са бројним сортама и хибридима.
Доубле монард
Ово је најчешћа сорта која се гаји у Европи од 1656. Просечна висина грма је 0,8 м. Опције боја су веома разноврсне, укључујући не само монофоничне, већ и пегаве сорте. У основној верзији цветови су светло црвене боје, са нешто тамнијим прикривачима. Формира капително цваст пречника до 6 цм, ситно цвеће. Ова посебна сорта се често назива златни матичњак или пчелињи бергамот.
Цевасти монард (шака)
Виша сорта, чије стабљике често нарасту и до 120 цм. Пупољци су мали, сакупљени у сферно цваст. На једном цвету може их бити до 9.
Постоји и патуљасти облик цевасте монарде чија висина не прелази 35 цм.Цветови и листови су веома мирисни, са цитрусним мирисом. Основна боја је ружичаста или лила. Фист монарда се широко користи у кувању за ароматизирање месних јела, чаја, као и за ароматизацију у процесу производње вермута. Има лековита својства која имају за циљ побољшање варења, помажу код кашља и недостатка апетита.
Монарда лимун
Такође има и декоративни изглед, међутим, најцењенији је због посебно јаког мириса из свих ваздушних делова биљке. Његова арома комбинује мирисе коре цитруса и листова менте.
Монарда неуредна
У вртларској култури се налази ређе од осталих, цвети у лавандиној јоргованом тону, познатијем под називом „оријентални пчелињи балзам“.
Популарне декоративне сорте
- "Махагони" је раноцветајућа сорта са тамноцрвеним цвастима, чије су латице на крајевима увијене. Цвети дуго, до самог мраза.
- "Адам" је врло светлољубива сортна сорта која цвети у јарко гримизној боји. Не подноси ни лагано сенчење.
- Црофтваи Пунк “је једна од најспектакуларнијих цветних сорти са шармантним ружичасто-јоргованим пупољцима.
- "Снежно бела" - даје цвеће снежно беле боје, изгледа посебно шармантно у моно-садњама.
- "Панорама" - има богату палету боја и атрактивно егзотичан чупав облик цвећа.
Чај куван са додатком биљке монарде даје се пацијентима са преломима и другим повредама мишићно-коштаног система. Можете користити и сушене и свеже сировине.
Сорте Монарда
Остављање и садња монарде на отвореном терену не би био толико занимљив процес да ова биљка нема много сорти. У наставку ћемо говорити само о најпопуларнијим од њих.
Цитрус Монарда
Уобичајено је да се годишње врсте монарде називају цитрусне, хибридне и пегаве сорте. Цитрус Монарда је највиши годишњак на свету. Њена висина може достићи 1 метар.
Листови ове биљке садрже велику количину есенцијалних уља, за која се лимунова монарда често упоређује са босиљком или ментом. Управо се ова сорта користи као зачин, додајући биљку чају дајући јој јединствени укус.
Хибридни монард
Хибридни монард је рођен у Холандији, где су локални узгајивачи провели неколико година узгајајући нову биљку. У његовом стварању коришћена је и лимунска монарда, тако да лишће хибридне сорте мирише на лишће горе описане сорте. Нега и садња хибридне сорте монарда је процес који се у основи разликује од оплемењивања осталих сорти.
Поинт монард
Поинт монард познат у широким круговима под другим именом. Ботаничари је обично називају коњском метвицом. Није тешко разликовати ову сорту од осталих због великих наранџастих листова који у потпуности окружују цваст.
Врсте вишегодишњих монарда укључују двоструке, шаке и хибридне сорте. Ботаничари су за двоструки монард сазнали средином 17. века и први пут су га описали у својим списима.
Ова сорта има знатну висину - око 80 цм, листови су овални, шиљати, практично без мириса, али врло лепи, што чини двоструку монарду веома популарном међу вртларима. Цветови имају изражену љубичасту нијансу која пред крај цветања постаје још интензивнија.
Дивљи бергамот
Прва монарда је такође позната и као дивљи бергамот. Њена домовина је Северна Америка, где слободно расте без антропогеног утицаја. Пешчана монарда је једна од највиших сорти и достиже 120 цм.
На површини лишћа расту мекане пухасте длаке. Цветови су бледо јорговане боје. Русија је постала родно место патуљасте монарде у облику шаке. Брига и садња ове сорте монарда захтевају посебну пажњу баштована.
Хибридни вишегодишњи монард познат је по својој разноликости боја.Његово цвеће може бити бело, црвено, љубичасто, љубичасто, а ово је само део дуге листе природних боја и нијанси.
Корисна својства биљке монарда
Поред лепоте, монард има и корисна својства, што је његова важна предност. Искусни ботаничари кажу да је монарда уско повезана са наном.
Важно! Хибридне сорте ове биљке не могу се користити као зачин.
Биљка има упоран и пријатан мирис, што је чини погодном за кување. Такође, од овог цвета се праве укусни чај и вино. У давним временима цвет монарде још увек се узгајао и користио за смањење температуре или ублажавање болова. Овај грм је помогао у ублажавању болова у грлу и плућа.
Засађени монард може постати централна декорација и најнеприметнијег подручја. Поред својих декоративних својстава, баштовани добијају и мирисне и здраве листове од којих се могу правити укусни чајеви.
Лековита својства
Остављање и садња монарде на отвореном терену такође могу имати практичне користи, јер биљка има јединствена лековита својства. Монарда садржи не само есенцијално уље, већ и читав комплекс витамина, међу којима витамини групе Ц заузимају посебно место.
Есенцијално уље
Есенцијално уље је ненадмашни антидепресив. Такође се може користити као антианемично својство, па чак и помаже жени у примени репродуктивне функције. Редовна конзумација есенцијалног уља минимизира могућност патње од радијационе болести или стварања склеротичних плакова.
Монарда се активно користи као козметички производ. Помаже у лечењу масне коже код људи старијих од 45 година.
Разноврсне културе
Постоји много врста монарде. Обично их стручњаци деле у зависности од дужине животног периода, и то: годишње, вишегодишње.
Годишње
Монарда се може похвалити разним годишњим сортама, од којих су неке.
Цитрус монарда или лимун
Годишњак са разгранатим равним изданцима способним да нарасту 150 цм у висину. Монарда има ланцетасте листове листа назубљене ивице. Цветови са два усна обојени су у различите боје: љубичасту, светло жуту, белу, црвену. Цвет је цењен због ароме лимуна, захваљујући којој се његове цвасти додају у чај и користе као зачин. Плод је орах.
Хибрид монард Ламбада
Ова сорта се сматра одличном медоносном биљком и активно се користи као украсна култура. Хибрид Монарда узгаја се вештачки, стога га нема у дивљини. Прво су га добили узгајивачи у Холандији. Његова главна карактеристика је снажна арома лимунова трпка вишегодишњих листова и стабљика. По изгледу има сличност са лимунском монардом.
Поинт монард
Друго име биљке је коњска мета. Висина монарда достиже највише 80 цм. Активно се гаји не само због изврсних мирисних цветова који на крају стабљике чине издужене бодље, већ и због светлих листова боје лососа који окружују цвасти. Дешава се да такви листови својом импресивном величином засјени пупољке. Период цветања је око 50 дана.
Вишегодишња
Најчешћи вишегодишњи типови монарде укључују следеће.
Двострука монарда Монарда дидима
Вишегодишња биљка која нарасте до 1 метар. Монарда расте на ливадама великих језера, има моћан коренов систем, снажну стабљику и на њему смештене супротне листове. Дужина листа је 12 цм, ивица је горе истакнута, има назубљени обод, обојена је зелено, а листићи се разликују по црвенкастоцрвеној нијанси. Монарда цвета лила-љубичастом бојом, формирајући округли цват пречника око 5 цм.
Шака или цевасти дивљи бергамот Монарда фистулоса
Главна сврха гајења цевасте монарде је прављење зачина. Сам грм импресивне величине достиже 1,2 метра висине, има влакнасти коријенски систем. Врхови су дуго украшени главним цвастима пречника до 5 цм. Латице пупољка су беле или бордо.
Хибридна монарда к хибрида
Вишегодишња биљка, одсечена комбинацијом две уобичајене врсте монарде Доубле и Дудцхати. Непретенциозна култура за бригу, не захтева посебне услове узгоја. Главне сорте хибрида монарде укључују: Сцарлетт, Махагони, Елсиз лаванду, Ламбада. Свака од сорти разликује се у боји и висини грмља.
