Користи бруснице и штете здрављу људског тела

Окус овог киселог воћа познат је готово свима, мало је трпка, па се обично бруснице мељу са шећером и сервирају са медом. Бобице су веома корисне током прехладе, јер садрже велику количину витамина Ц. Сама брусница је зимзелени грм који се најчешће може наћи у мочварним подручјима. Биљка толерише оштре климатске услове, непретенциозна. Неки грмови расту више од 100 година. Период зрења плода пада на септембар-октобар.

Бруснице током трудноће и дојења

Док носе бебу, чак се препоручује и уврштавање бруснице у исхрану, то ће омогућити жени да се избори са бројним проблемима:

• спречавају појаву проблема генитоуринарне сфере;
• спречити развој каријеса;
• ојачати зидове крвних судова;
• за успостављање плацентне циркулације крви.

Поред тога, уз редовну употребу бобица, жена ће заборавити на подбухлост и неће се прехладити.

Током дојења, бруснице се могу увести у мајчину исхрану само 3 месеца након порођаја. Такође постоји мишљење да бобица побољшава лактацију, иако за то не постоје научни докази.

Контраиндикације

• Бруснице имају неколико контраиндикација. Јагодичасто воће и јела од њих наносе штету у следећим ситуацијама:
• алергија;
• хипотензија;
• гастроинтестинални чир;
• хиперацидни гастритис;
• камење у бубрезима;
• патологија јетре.

Број корисних својстава бруснице је огроман. То је и лек за болести, и компонента укусних јела, и козметички производ. Важно је узети у обзир контраиндикације и могуће штете по тело. Уз правилну употребу, бобице ће имати само користи.

Да ли је могуће бруснице за децу

Бруснице ефикасно јачају имунитет и спречавају ротавирусне инфекције. Због тога се бобице препоручују за укључивање у дечију исхрану. Плодови ће бити корисни и током прехладе, јер ублажавају температуру, смањују температуру и имају искашљавање. Бобице ће бити корисне код дисбиозе и кожних болести.

Бобицу можете укључити у исхрану тек након што беба напуни 3 године. Као лек, даје се од 1 године. Такав касни период примене је због чињенице да бобице повећавају киселост желуца, а организам у развоју можда неће бити у стању да се носи са тим.

Нутритивна вредност

Енергетска вредност северне бобице је врло ниска. У племенитим сортама узгајаним на плантажама у Русији, то је негде од 20 до 30 килокалорија. У дивљини је хранљива вредност плода нешто већа, износи око 35 килокалорија на 100 г производа. Ови показатељи су ниски и везују плод бруснице за дијететски производ, што га чини погодним за мршављење.

Ова карактеристика чини брусницу потражњом у дијететској исхрани, што је непроцењиво у решавању вишка телесне тежине, гојазности било ког степена. Ова чињеница је посебно важна за лепши пол, који прати идеалне параметре своје фигуре.

Поред тога, корисни састав бобица треба назвати:

• витамини: Б, Ц, К, А, ПП итд .;
• елементи у траговима: калцијум, натријум, магнезијум, калијум итд .;
• органске киселине: лимунска, јабучна, бензојева;
• пектин;
• фенолна једињења која спречавају стварање ћелија карцинома.

Бруснице су посебно корисне за жене које се баве тешком производњом, јер супстанце које чине плодове бруснице чисте тело од тешких метала и хемијски нерастворљивих једињења.

Користи сока од бруснице

Воћно пиће из бобица корисно је као средство за побољшање рада дигестивног тракта, због присуства кобалта. Помаже нервном систему да ради складно. Због присуства мангана, пиће подстиче раст костију код деце, а код мушкараца нормализује функционисање полних жлезда.

Захваљујући витамину П, воћни напитак помаже у уклањању симптома умора и главобоље. Стимулише хормонални систем и препоручује се за употребу током прехладе.

У прошлом веку је чак било и студија. Научници су успели да утврде да воћно пиће појачава дејство антибактеријских лекова. Нарочито ако су усмерени на лечење пијелонефритиса и гинеколошких болести.

Да бисте побољшали своје благостање, довољно је попити 2-3 чаше воћног напитка дневно. Главна ствар је да је направљена код куће, не садржи боје и конзервансе.

Правилна употреба бобица дизалице

Правила зависе од циља. Размотримо главне случајеве одвојено.

Превенција болести генитоуринарног система.

250 мл свежег сока довољно је да ојача „одбрану“. Гљивицама и инфекцијама биће тешко да пробију имуни штит. Северни лимун ће докрајчити „преживеле“, не остављајући никакве шансе.

Трудноћа.

Сњегуљица је прави спас за оне који чекају бебу. Природни антибиотик има краћу листу контраиндикација од синтетичког. Нежељени ефекти се могу јавити само ако се не поштују препоруке. Не рачунам индивидуалну реакцију. Постоји чак и алергија на сунце.

Да ли је могуће да труднице узимају бруснице? Сваки случај је различит, зато прво потражите дозволу лекара. Имајте на уму да не можете јести свеже воће, припремати желе или воћни напитак. Дневна стопа је 250 мл.

Лактација.

Двосмислена ситуација. С једне стране, за новорођенчад, дизалица је релативно јак алерген. С друге стране, женама је северни лимун потребан више него икад. После порођаја, притисак стално "скаче". Често пада хемоглобин, који мочварна бобица може да подигне. Пиће ће повећати проток млека.

Како бити? Ако желите да не наштетите детету и не добијете бенефиције, пијте пола чаше воћног напитка дневно. Након пијења, прво млеко процедите да бисте смањили концентрацију супстанци. Пажљиво гледајте реакције ваше бебе.

Циститис.

У званичној медицини, снежница се користи за производњу многих антибиотика. Да бисте се заштитили од циститиса, можете користити плодове грма у било ком облику. Засладите се ако вам се не свиђа укус свежих бобица. Максимална доза је 4 тсп.

Дијабетес.

Зхуравикха је јединствена по томе што покушава да „дође“ до узрока, а не само да излечи симптоме. Са развојем дијабетеса, панкреас се патолошки мења. То може довести до његовог потпуног уништења! Да бисте одржали орган, свакодневно морате пити чашу сока. Уз то ћете смањити ниво глукозе. Са благим кршењима, обично је могуће нормализовати индикаторе.

Хладно.

Конвенционално, поједена количина није ограничена, али немојте претерати. Превелика порција ће изазвати алергије и бол у стомаку. Пожељно је узети чашу плодова грмља и самлети их шећером. Пиће ће такође помоћи да се победе они који стварају проблеме.

Мршављење.

Покушајте да једете ждрал пре оброка. Довољно 1 тбсп. л. свеже бобице или сок одједном. Наравно, мораћете да се одрекнете слаткоће. Укупна дневна доза не би требало да прелази 250 мл, иначе ћете морати да се носите са гастритисом.

За шта лечи брусница?

Пре свега, брусница се користи као средство за повећање имунитета и у присуству недостатка витамина. У ове сврхе најбоље је припремити воћни напитак, за који се уситни 0,5 кг воћа и прелије са 1 литром воде. Кувати 15 минута, филтрирати и охладити. Пиће воћног напитка се препоручује уз додатак меда.

Плодови се препоручују за употребу у случају респираторних болести и упале десни. Има антибактеријска својства и помаже у спречавању пропадања зуба.

Сок се користи као средство за уклањање „штетног“ холестерола из тела. Помаже у спречавању настанка крвних угрушака и побољшава васкуларну еластичност. Сок се такође препоручује у присуству туберкулозе и гинеколошких болести.

Када сакупљати и како правилно чувати?

Бруснице се могу брати у различито време:

• Најчешће се ова бобица бере у септембру. Током овог периода плодови су тврди, не сасвим зрели, потребно је да „дођу“ након бербе.
• Најкориснија бобица може се убрати крајем јесени заједно са наступом првог мраза, тада добија богатији укус.
• Воће које се не бере у јесен, може се уклонити са грмља на пролеће након топљења снега, таква бобица је мање кисела, али мање ускладиштена.

Због природних конзерванса који су укључени у њен састав, бруснице се могу дуго чувати једноставно у фрижидеру (неколико недеља), а ако је прелијете водом, онда и много дуже.

Како правилно чувати бобице у подруму

Да бисте бруснице складиштили у подруму, потребно је да оперене, осушене бобице ставите у тегле и сипате кувану шећерну воду. Овом методом плодови ће дуго трајати, али ће садржати више воде.

Како правилно замрзнути бруснице

У савременим условима, ако су доступни сви замрзивачи, најједноставнији, најприкладнији и максимално витамински начин чувања бобица је замрзавање. Да бисте правилно сачували плодове овом методом, морате да поставите суве и чисте бобице на послужавник или другу посуду, ставите их у замрзивач.

Тек након што се бруснице замрзну, биће могуће ставити их у херметичке вреће.

Како млети бруснице са шећером за зиму

Још један одличан начин чувања бруснице је трљање шећером. Да бисте то урадили исправно, потребно је да узмете чисте, осушене бобице и двоструко више шећера.

Састојке ставите у неметалну посуду и мешајте притискајући кашиком (керамичком или дрвеном). Да би се спречио процес оксидације, не препоручује се употреба металних посуда (укључујући блендер).

Ставите резултујућу масу у стерилне тегле, остављајући мало простора за настали сок, затворите и ставите на хладно место. Ако немате контраиндикације, онда бисте дефинитивно требали пробати ову укусну, здраву бобицу и непрестано је користити у исхрани.

Треба запамтити да су бруснице изврсно профилактичко средство, али у случају болести не би требало да се ослањате само на ову бобицу. За лечење треба да се обратите лекару, а брусницу користите као додатни лек.

Како медицински узимати бруснице

Током прехладе препоручује се конзумирање топлог напитка са брусницама. Да бисте то урадили, направите пиће по истом рецепту као и воћно пиће, само га користите топло. Препоручљиво је пре спавања, тако да након што попијете пиће, одмах легните испод покривача.

Ако патите од бронхитиса, онда у једнаким деловима помешајте мед и нарибане бруснице, и јести жлицу смеше 3 пута током дана. Обавезно пре оброка.

Ломљено воће трља десни у присуству пародонталне болести.

Бруснице се користе као лек за повишен крвни притисак. Да бисте то урадили, кашичите кашику воћа у термосу 4 сата. Затим се композиција пије током дана, подељена у 3 дозе.Тинктура се мора пити пре оброка.

А ако додате кашику меда у 200 мл сока од бруснице и испирате грло таквом смешом, што брже можете да се решите грла.

Да бисте елиминисали симптоме циститиса, дневно морате пити 1,5 чаше сока. И као превентивна мера против развоја ове болести, препоручује се пити 300 мл сока дневно. Такође, сок ће помоћи у спречавању развоја проширених вена, што је данас права пошаст модерног човечанства.

У случају констипације, препоручује се мешање једнаких делова сока од бруснице и цвекле, користити ¼ шоље 3 пута током дана.

За лековите децокције и тинктуре користе се кора и лишће биљке.

Киселе тајне

Због свог укуса, снежница се често заобилази. Узалуд! Киселине су те које „покрећу“ стомак и убијају бактерије. Својства производа током топлотне обраде готово се не губе, тако да можете кувати укусне пите и компоте. Природни поклон је у стању да уклони канцерогене материје из тела, спречи рак. Шта још може северни лимун?

• Сагорејте холестерол директно у храни. Зашто кувари додају ждрал у многа масна јела? Не само да чини укус зачињеним, већ и неутралише штетне липиде.
• Смири нервни систем. Увече се уживајте у воћним напицима и смоотхиејима који ће вам помоћи да добро спавате. Плодови грмља ублажавају стрес и напетост.
• Решите се бактеријских болести генитоуринарног система.
• Зауставите или бар успорите развој онкологије, спречите стварање метастаза.
• Ојачати зидове крвних судова. Сновдроп "избацује" вишак течности и смањује крвни притисак. Природна је заштита од можданог и срчаног удара.
• Подмладите кожу. За производњу колагена потребне су две компоненте: лутеин и антоцијанин. Последњу добијате од брусница. Бундева и њен сок су рекордери по садржају лутеина. Целер такође садржи малу количину лепотног „серума“.
• Смањите тежину. Влакна прочишћавају пробавни тракт, уклањајући читав слој остатака хране, а танини побољшавају метаболизам.
• Побољшајте меморију. Ако желите да постигнете најбоље резултате, погледајте одређени скуп вежби и апликација. Ово је посебно корисно за децу која још нису развила вештине примарне концентрације.

Планирате да користите бруснице за своје лечење? Обавезно пођите на курс под надзором лекара. Ако вас занима само превенција, онда је довољно придржавати се препорука и упознати се са контраиндикацијама. Како добити максималан ефекат?

Употреба бруснице у козметологији

Бруснице ће помоћи да се носе са кожним осипом, ублаже иритацију. Да бисте то урадили, можете једноставно обрисати лице соком од бруснице.

Од воћа можете направити малу количину каше и нанети је на лице 10 минута, а затим испрати топлом водом. Ова маска ће вам помоћи да се решите акни.

Од давнина, бобице се користе као лек за уши. Да бисте то урадили, млевите 0,5 кг воћа у млину за месо и резултујућа смеша се наноси на косу 30 минута. Затим се оперу и оперу косу редовним шампоном.

Да бисте побољшали структуру нокатне плоче и подстакли њен раст, препоручује се трљање сока бруснице у нокте и кожу око ње најмање 3 пута недељно.

Да би се изборио са повећаном масном кожом лица, сок од бобица се помеша са беланчевином и наноси на лице 7 минута, након чега се опере текућом водом.

Кување пића

Компот, воћно пиће и желе су популарни.

Компот.

Традиционална посластица. За чашу северног лимуна узмите пола чаше шећера и 1 литар воде. Исперите бобице и изгњечите да направите кашу. Истиснути. Пошаљите торту у тигањ. Доведени до кључања? Уклоните талог, помешајте са шећером и соком. Као додатне састојке можете „привући“ јабуке (2 ком.), Корицу цитруса и ванилију.

Морсе.

Зашто се пије чешће од сокова и компота? Концентрација хранљивих састојака у њему је нижа, стога лековита течност благо делује на тело. Исперите 250 мл воћа, прелијте 1,5 литра хладне воде и помешајте са пола чаше шећера. Тигањ се држи на шпорету неколико минута. На крају процедити. Прихватљиво је засладити ако је превише кисело.

Киссел.

Требаће вам 2 тбсп. л. скроба, 2 литре воде и чашу шећера и ждралова. Сипајте кашу, додајте шећер и кувајте 10 минута. Уклоните талог, вратите у шпорет. Узми скроб. Растворити га у води (100 мл) и полако сипати у комадић који пухће. Да ли опет кључа? Уклоните са ватре и сачекајте. Пиће ће ускоро постати густо.