Ботаничко име - Рутабага (Брассица напобрассица), двогодишња повртарска биљка из породице купуса из породице крсташица, хибрид репе и купуса.
Порекло - Шведска.
Осветљење - фотофилна, биљка дугог дневног светла.
Земљиште - песковита иловача, иловача.
Заливање - хигрофилан.
Претходници - краставац, лук, парадајз, кромпир.
Слетање - семе и саднице.
Захтеви швеђанина за услове гајења
Ботанички, рутабага је блиски сродник репе и купуса и у много чему је сличан њима. Пролазећи кроз двогодишњи развојни циклус, рутабага у првој години формира кореновку и лисну розету, а у другој цвета и сеје се. Три су главне грешке које треба избегавати како би се убрале бебе.
Грешка # 1. Узгајање на закисељеним земљиштима.
Рутабага је отпорнија на повишене киселости од репе или купуса. Међутим, реакција раствора тла испод 5,5 екстремна је чак и за њу.
Грешка # 2. Недовољна хидратација.
Рутабага не подноси сушу у тлу. Сувоћа тла, нарочито у првим и последњим месецима вегетације, доводи до губитка квалитета коренских усева.
Грешка број 3. Прекомерна хидратација.
На преплављеним земљиштима са лошом аерацијом, Швеђанин пати од бактериозе и труљења.
Како одабрати и чувати
Поврће се продаје сирово. Да бисте одабрали квалитетан производ, треба размотрити неколико тачака. Пре свега, морате запамтити да треба обратити пажњу на кореновске усеве са глатком и тврдом површином. Поврће треба да има неколико листова и влакнастих корена.
Не бирајте мекане и оштећене примерке, јер се изнутра могу покварити.
Ако је плод врло лаган, вероватно је празан или порозан, а такође има жилава влакна. Такав производ је оштрог окуса и тешко да ће се некоме допасти.
Презрелу рутабагу одликује трпки укус, док поврће у сезони има слађи укус.
Биљни производ се чува у фрижидеру, у одељку за поврће или у подруму.
Преглед руских сорти рутабагаса за стону употребу
- Западноевропска. Има благо уздигнуту розету листова који су најчешће рашчлањени или пубертетични / голи. Корен западноевропске рутабаге плитко је уроњен у земљиште. Пулпа је врло сочна и јака. У зависности од боје пулпе, западноевропска рутабага је подељена на две подврсте: бело месо и жуто месо. Први има корен усева таквих облика: овални, округли, у облику крушке. Кора је без жила, љубичаста или зелена. Пулпа је беле боје, али укус је гори од жутог меса. Жуто месо има коренат усев равног округлог облика или конуса. Кора (врх) је зелена. Пулпа је жута и изузетно укусна. Ову сорту западноевропских рутабага представљају углавном крмне сорте.
- Северноевропски. Има јако притиснуту лиснату розету. Листови су рашчлањени. Плодови мале / средње величине. Кора на дну кореновског поврћа има снажно изражену мрежасту структуру. Пулпа плода је жуте боје са одличним укусом.
- Сибирски. По својим спољним карактеристикама врло је сличан броју један у класификацији, али ипак је сибирска рутабага хибрид.Карактерише га снажно пресована розета (најчешће без језика). Корен је стожаст, округао и истовремено благо спљоштен. Кора је сивозелена. Пулпа је жута, ароматична и укусна.
Рутабага на отвореном пољу
Да бисте тачно разумели у чему је разлика између главних врста рутабага, потражите упоредне фотографије на Вебу.
Рутабага се углавном гаји у две врсте: трпезарији и сточној храни. Трпезарија има жуту пулпу (најчешће) нежног укуса. Веома су популарне следеће стоне сорте рутабагаса: Красноселскаиа (средина рано), шведско (рано), Кохалик плаво (средина сезоне), Мариан, Руби итд.
Крмне сорте мешавина су столне рутабаг и крмног купуса. Они се разликују по добром укусу, нису толико захтевни за услове гајења и продуктивнији су. Најпопуларније крмне сорте шведа укључују: Хоффман, Висхегородскаиа, Банголм итд.
Рутабага се гаји за потребе исхране и исхране (сорте крме нису погодне за храну). У стоним сортама коренског поврћа, пулпа је нежна, сочна, са пријатним укусом.
Рутабага стони разред 'Красноселскаиа'
Стона сорта са средње раним периодом сазревања: од појаве садница до формирања коренских усева, трајаће 90-120 дана. Пулпа је шећерна, жута. Коренски усев равног округлог облика, сивозелене боје, тежак од 300 до 600 г. Зими се добро чува.
Рутабага разред 'Красноселскаиа'
Рутабага стони разред 'Новгородскаиа'
Средина сезоне: од појаве масовних изданака до формирања кореновог усева, требаће око 120 дана. Корен је заобљено-издужен, горњи део је љубичасто-бронзане боје. Пулпа је густа, сочна, без горчине. У просеку је тежина кореновог усева око 400 г.
Рутабага разред 'Новгородскаиа'
Рутабага стони разред 'Гера'
Средњосезонска сорта стола: период од масовних изданака до техничке зрелости коренских усева је око 85-90 дана. Коренине су округле, тежине око 300-400 г, доброг укуса (пулпа је нежна, сочна).
Рутабага разред 'Гера'
Избор домаћих сорти шведа није нарочито велик: само 6 је укључено у Државни регистар, али се могу гајити у свим регионима.
- Западноевропска. Има благо уздигнуту розету листова који су најчешће рашчлањени или пубертетични / голи. Корен западноевропске рутабаге плитко је уроњен у земљиште. Пулпа је врло сочна и јака. У зависности од боје пулпе, западноевропска рутабага је подељена на две подврсте: бело месо и жуто месо. Први има корен усева таквих облика: овални, округли, у облику крушке. Кора је без жила, љубичаста или зелена. Пулпа је беле боје, али укус је гори од жутог меса. Жуто месо има коренат усев равног округлог облика или конуса. Кора (врх) је зелена. Пулпа је жута и изузетно укусна. Ову сорту западноевропских рутабага представљају углавном крмне сорте.
- Северноевропски. Има јако притиснуту лиснату розету. Листови су рашчлањени. Плодови мале / средње величине. Кора на дну кореновског поврћа има снажно изражену мрежасту структуру. Пулпа плода је жуте боје са одличним укусом.
- Сибирски. По својим спољним карактеристикама врло је сличан броју један у класификацији, али ипак је сибирска рутабага хибрид. Карактерише га снажно пресована розета (најчешће без језика). Корен је стожаст, округао и истовремено благо спљоштен. Кора је сивозелена. Пулпа је жута, ароматична и укусна.
Рутабага на отвореном пољу
| Назив сорте | Корен карактеристика | Просечна тежина корена, г. | Период зрења |
| Новгород | Облик је издужено-заобљен, кора је у боји антоцијанина. Пулпа је нежна, жуто-месна, сочна. | 400 | 120 дана |
| Вереискаиа | Равно-округлог облика, кора интензивне антоцијанинске боје. Пулпа је жуто-месна, нежна, сочна. | 250-300 | 83-90 дана |
| Дечија љубав | Округластог облика, слаба боја антоцијанина. Пулпа је жуто-месна, врло нежна, сочна. | 350-400 | 90-117 дана |
| Хера | Округластог облика, јака боја антоцијанина. Пулпа је нежна, жуто-месна, сочна. | 300-400 | 85-90 дана |
| Светао сан | Сорта 2020, издуженог облика, жута боја без антоцијанина. Пулпа је сочна, жуто-месна, нежна. | 300-350 | 65-70 дана |
Жуто-месне сорте рутабага су стоног типа, бело-месне су крмног типа.
Корисна својства швеђанина - састав витамина и минерала
Корисна својства швеђанина су због високог садржаја витамина и минерала. У овом поврћу има више витамина Ц него у репу, купусу, шаргарепи, има витамина ПП, Б1, Б2, Б6, каротена, као и калијумове и калцијумове соли, јод, велика количина влакана.
Поврће је мало калорија (37 кцал на 100 г), има диуретичко дејство, побољшава варење и покретљивост црева, па се препоручује код гојазности. Коренине садрже сенфино уље, што им даје јединствени укус и бактерицидна својства. Благодати рутабаге и јела од ње су посебно велике зими, јер се витамин Ц који се у њој мало разлаже током складиштења и кувања. Корисно је за атеросклерозу, хронични затвор, дијабетес мелитус, али није индицирано за акутне болести гастроинтестиналног тракта.
Припрема тла за садњу рутабагаса
Неопходно је започети припрему за сетву шведске јесени. Да бисте то урадили, изведите следећи низ операција:
- Након бербе претходника, локалитет се ослобађа биљних остатака и корова, посејаних сидератима: фацелија, мешавина грашка-овса, детелина, лупин.
- Након поновног раста, сидерати се пресецају равним резачем и остављају у башти у облику малча.
- У рано пролеће, након топљења снега, кревет се дрља грабљицама заједно са полуиструлим зеленим ђубривом до дубине од 3-5 цм.
- Када је земљиште зрело и престане да се држи алата, а први коров клија, кревет се третира равним резачем, корови се бирају и преливају раствором препарата "Баикал ЕМ-1". Можете посејати рутабагус на тако припремљеном месту за недељу дана.
Пре сетве шведа, кисело земљиште мора бити деоксидисано доломитним брашном.
Прехрана шведа боровом киселином на листу убрзава сазревање коренових усева и садржај шећера у њему.
За нормалан раст, швеђанину је потребно довољно влаге, али не и подводњавање. Због тога, рутабагас се током сезоне раста залива само 3-5 пута, али у великим количинама. Потрошња воде - 10 литара по 1 м2. Много пажње мора се посветити одржавању влаге у земљишту. Да бисте то урадили, препоручљиво је започети малчирање швеђанке одмах након клијања. Као малч можете користити:
Како швеђанин расте, слој малча мора се повећавати. Ова техника ће помоћи не само да се очува влага у тлу и нормална размена ваздуха у горњем слоју тла, већ ће се обезбедити заштита од корова и храњење Швеђанина угљен-диоксидом.
Постоје две методе: садница (директно на отворено тло) и садница.
На отвореном терену
Као што је горе поменуто, у средњој траци семе сеје директно на отворено тло. Ово захтева:
- Припремите тло. Побољшајте ако је потребно додавањем тресета или песка. Ископајте земљу, уклоните коров и корење. Ђубрење пре садње може се извршити само хумусом или компостом.
- Припремите семе. Пре сетве могу се термички обрађивати 30 минута стављањем у воду температуре око 50 степени.
- Направите жлебове у вртном кревету (дубина жлеба не више од 2-3 цм).
- Посејати семе (по 1 метру, у просеку 20 семена). Поспите семе земљом и покријте вртни кревет (фолијом или спунбондом).
Пети дан се већ појављују изданци који се први пут могу проређивати када се појаве 3-4 листа. Растојање између биљака при проређивању је 5-6 цм.Други пут се проређивање врши када на биљкама већ има 5-7 листова, док размак између њих остаје 15-20 цм.
Саднице
При узгоју садница рутабагаса алгоритам рада је следећи:
- Изаберите место за кутије са садницама (хладно, па је погодна веранда или балкон, јер добре, јаке, одрживе саднице неће расти на топлом месту. Дубина сандука за саднице је 10-15 цм).
- Кување семена и земље (као код методе без семена).
- Посејте семе у кутије (растојање између семена је 3-4 цм) и поспите земљом (дубина сетве је 1-2 цм).
- Залијте земљу и покријте фолијом или стаклом (не отварајте до клијања).
- Када се појаве саднице, филм се уклања, а када младе биљке имају од 3 до 5 истинских листова, саде се у одвојене тресетне посуде пре садње на отворено тло.
- За 30-40 дана након појаве садница, садите саднице на отворено тло (формирајте рупе у креветима, растојање између рупа је 15-20 цм, растојање између редова је око 60 цм).
Као што је раније поменуто, рутабага се апсолутно не плаши хладноће, па њено семе почиње да ниче на температурама чак и неколико степени изнад нуле. Дакле, први корак је сијање садница или на прозорској дасци или у стакленику. После отприлике месец и по дана, када саднице мало порасту и имају неколико листова, можете их посадити на отвореном тлу.
Оптимално време за садњу биљке на отвореном терену је пролеће (прва деценија маја). Али ови услови нису строги, јер све у великој мери зависи од временских услова. Плодно земљиште је најприкладније за рутабагас: пешчана иловача, иловача или тресетник (обавезно обрађено).
Место за рутабагас мора бити припремљено унапред: прекопано, засићено компостом / стајњаком (најмање 3 кг по квадратном метру тла), уреа (најмање 15 г по квадратном метру) и солима - фосфатом или калијумом (најмање 30 г по квадратном метру) ...
У припремљеном тлу правимо мале рупе на растојању од око 25 цм једни од других. Удаљеност између редова је најмање пола метра. Бунари пре садње садница морају се залијевати водом. Припремамо глинени "брбљавац" и умочимо сваки корен у њега пре садње садница, мало одсечемо лишће. Не садите саднице предубоко у тлу. Обавезно лагано утапкајте земљу и залијте засађене саднице.
Савет. Да би усев рутабага био богат, важно је одабрати право тло за његову садњу. Требало би савршено дозволити пролаз влаге, али истовремено не дозволити биљци да кисели. А то значи да глиница, пешчар и земљиште са блиско смештеним подземним водама категорично нису погодни за саднице.
Правила неге
Да би саднице рутабаге биле „квалитетне“, а жетва „богата“, рутабагас захтева компетентну и правовремену бригу, као што су: добро ђубрење ђубривима, спречавање могућих болести итд.
Рутабага одлази
Једноставно је као и љуштење крушака бринути о садницама шведа на отвореном: потребно је само да обавите све основне поступке познате сваком вртлару - заливање, дрвеће, рахљање тла, храњење и заштиту од штеточина. Тада ће се репродукција биљке вршити брзим темпом. О последња два процеса биће речи у наставку, али за сада разговарајмо о физичкој обради тла.
Дакле, хиллинг. Важно је то учинити на време, наиме када се формирају розете покривних листова. Прво отпуштање тла врши се буквално неколико дана након садње. То се мора учинити врло пажљиво, потапајући мотику на дубину не већу од 5-8 цм. Генерално, током размножавања швеђанке на отвореном пољу, отпуштање треба обавити око 5-6 пута, спроводећи то паралелно са коровима тла.
Будући да Швеђанин јако воли влагу, заливање биљке мора се редовно изводити, али немојте претерати (иначе ће плодови постати превише водени) - Швеђану ће бити довољно 5-6 заливања у сезони. Како правилно заливати швеђанина? Један квадратни метар треба да потроши око 10 литара воде.
Савет. Да се не би смањила хранљива вредност воћа, рутабагас треба залијевати на посебан начин: вода не би смела да пада на коријен усева одозго и одатле испире земљу.
За Швеђанку је потребно издашно ђубрење разним минералима и хранљивим састојцима.Дакле, већ 14 дана након што су саднице посађене на отвореном тлу, потребно је хранити гнојницом из стајњака након што се земља обилно залива.
Следећи пут треба да оплодите рутабагас након што је формирао мали корен усева. За храњење користимо минерале. На пример, рутабага врло добро реагује на бакар, калијум, фосфор (препоручљиво је користити га, јер значајно повећава садржај шећера у плоду), бор (захваљујући њему пулпа остаје лагана и ароматична).
Рутабага одлази
Једноставна брига код узгоја шведа састоји се од заливања, храњења и стварања угодне температуре, уклањања корова и отпуштања тла.
Претопло време може вас спречити да добијете добру жетву рутабага. При продуженим температурама ваздуха изнад 21 ° Ц, кореновци не добијају пуни укус и постају суви. Најбољи примерци се добијају када се гаје на температурама до 18 ° Ц.
Корење и рахљење тла се изводе након кише, посебно у првом периоду формирања биљака, тако да раст никако не успорава.
Заливање се врши умерено, не дозволите да се земљиште исуши или преплави. Требаће вам око 10 литара воде по 1 м2. Неправилна брига, тачније недостатак влаге, довешће до брзог цветања биљке са неупотребљивим кореновим усевима.
Ђубрење је потребно ретко, само 2-3 пута у првој половини лета. Као прихрану можете користити и органска ђубрива и минерална ђубрива, на пример, мешавину пепела и суперфосфата. При куповини готовог сложеног ђубрива морате проверити да ли садржи:
- калцијум;
- манган;
- бакар;
- фосфор (повећава садржај шећера);
- бор (са његовим недостатком, пулпа коренског поврћа постаће свежа и браонкаста).
Када се бринете за репу, вреди запамтити да се свеже стајско ђубриво не може унети у земљиште, јер ће пулпа коренског поврћа учинити порозном и сувом.
Рутабагу штеточине лако нападају и слабо се одупире болестима које су јој заједничке са купусом. Буба круциферне буве може се уклонити пепелом раштрканим у пролазима, помешаним са обичном прашином на путу. Купусова мува се плаши нафталена, који је такође раштркан између редова, помешан са песком у омјеру 1/10.
У зависности од техника узгоја и правилног избора места садње, брига за репу не представља никакве проблеме чак ни за почетнике баштоване. Укључује редовно заливање, обраду тла и систематско прихрањивање. Основни захтеви за негу:
- Рутабага је култура која воли влагу, али стајаћа вода у земљишту и редовно потапање воде воде до воденастих корена. Заливање се врши само 3-5 пута у сезони, у сувом времену треба повећати интензитет поступака. Препоручена потрошња воде је 10 литара по 1 м2. Пажљиво заливајте биљке како не бисте испрали земљу са врха корена;
- прво прихрањивање треба обавити у пролеће 2 недеље након пресађивања садница. За ово се користи органска материја, на пример, раствор дивизма у омјеру 1:10. Друга примена се јавља на почетку активног раста корена у другој половини лета. Треба користити само смеше фосфор-калијум. Када се поврће узгаја у осиромашеном тлу, дозвољено је непланирано храњење сложеним композицијама за повртарске културе током целе сезоне;
- брига о земљишту се своди на редовно уклањање корова, растресање и брљање међуредних размака. Поступак треба спровести након сваког заливања садње. Тло треба пажљиво растресити како би се избегло механичко оштећење корена.
прво храњење се врши гнојницом 14 дана након садње садница у земљу, друго - минералним ђубривом, када коријенски усев почиње да се формира.
Рутабага у башти
Заливање. Рутабага воли воду. Заливати је по количини од 10 литара по 1 м².Ако нема довољно влаге, ризикујете да добијете жилаво и горко кореновско поврће које ће брзо процветати.
Начини за заштиту рутабага од штеточина
Рутабагас, као и репа, могу се сијати у два периода. Посејана почетком пролећа, ова култура сазрева лети и користи се одмах. Сјетвом лети дају се усеви који се могу чувати на јесен. Конкретни датуми сетве одређују се на основу зрелости тла и временских услова. Узима се у обзир и време активности крстасте буве која може озбиљно оштетити саднице. Са ове тачке гледишта, сетва на хладан начин, док температура ваздуха не прелази 15-18⁰С, може се сматрати најприхватљивијом.
Рутабага се обично сеје у редове у жлебове са дубином од 2-3 цм. Стопа потрошње семена је 20 семена по текућем метру. Чешћа сетва довешће до потребе за раним проређивањем, што повређује саднице. С обзиром да су семена швеђанки врло мала, пожељно је да их посејете у мешавини са неком врстом баласта - на пример, са сувим песком. Кревет на врху може бити прекривен спунбондом.
Рутабага је култура која често пати од заразе инсектима. Међу главне штеточине швеђанке спадају:
- крстаста бува;
- купусова мува;
- пужеви;
- пламен ватре;
- лисне уши.
Садња се може заштитити и помоћу инсектицида и народних метода. Од инсектицида, пожељни су биолошки производи - Фитоверм, Битоксибацилин, Лепидоцид. Сигурни су за људе и животну средину и не акумулирају се у кореновима. Једноставни народни лекови такође имају одређени заштитни ефекат - запрашивање финим дрвеним пепелом, дуванском прашином, црвеном паприком или сенфом.
Да би се швеђанка заштитила од пужева, користе се замке за пиво, закопане око периметра врта.
Први корак у борби против штеточина и разних болести биће посипање пепела семеном швеђанке у року од неколико дана након сетве. Овај поступак ће заштитити будуће саднице од крстастих бува. Сви ти штеточини су опасни за рутабагас као и за репу, купус итд. То су кеела, леукореја, пужеви, лисне уши, буве итд.
Болест фомозе
Превентивне мере за сузбијање штеточина:
- усклађеност са ротацијом усева;
- дезинфекција семена пре садње у земљу;
- темељно и редовно уклањање корова биљке;
- чишћење тла од остатака других биљака пре садње швеђанке;
- дубоко копање тла;
- садња компатибилних биљака.
Савет. Многи штеточини неће се апсолутно плашити рутабагаса, ако се, уз поштовање пољопривредне технологије гајења ове биљке, изврши висококвалитетно и довољно храњење.
Болест фомозе
Савет. Многи штеточини неће се апсолутно плашити рутабагаса, ако се, уз поштовање пољопривредне технологије гајења ове биљке, изврши висококвалитетно и довољно храњење.
Рутабага припада усевима отпорним на хладноћу, што подразумева особину раног садње. За клијање семена потребна температура тла је само 2 степена (али сматра се да је најбоља температура од 12 до 17), док мраз лако подноси и до -2 степена.
На основу овог температурног режима, најбољи регион за узгој рутабага је средња трака и северозападни регион. На овим местима се рутабага гаји од краја априла.
Ако постоји жеља за узгајањем ове културе у јужним регионима, онда је боље узети сорте које сазревају брже (70-90 дана). Ако је семе посејано рано, жетва се може уклонити пре почетка врућине.
У северним регионима наше земље (као и у Сибиру и на Уралу), у суровим природним условима летњих становника, сваки дан је важан. Да би се добила жетва, рутабага се сеје за саднице почетком априла (иначе корен усев неће имати времена да сазри) и сади се на отворено тло ближе јуну.
Пажња! Биљка се пресађује у земљу која већ има 3-4 листа.
Ботанички опис
Рутабага (лат. Брассица напобрассица) је двогодишња унакрсно опрашена биљка, која припада породици купуса или крстоцвета. Поврће има висок принос и отпорност на хладноћу.Рутабага није врста индустријске културе која даје сировине за прехрамбену индустрију. Технички постоје две врсте швеђана:
- трпезарија - једу људи;
- сточна храна - иде за исхрану животиња, мешавина је између сточног купуса и стоних рутабага.
Нема дивљих сорти биљке.
Ђубрива за повећање приноса швеђанина
За добар раст кореновог усева рутабаге потребно је земљиште богато храњивим састојцима. Органска ђубрива за ову културу су врло погодна:
- компост за зреле биљке (3 кг по 1 м2);
- разред сапропела А (4-5 кг по 1 м2);
- компостирани тресет (3 кг на 1 м2).
На јесен је боље напунити земљиште органским материјама, јер репа воли добро иструлелу подлогу. Не може се користити свеже стајско ђубриво - оно чини кореновке увијеним и шупљим, нарушавајући њихов квалитет одржавања. Од минералних ђубрива, калијум је најкориснији за рутабагас. Калијум повећава отпорност коренских култура на болести и доприноси акумулацији шећера у њима. Међутим, прелазак преко овог елемента доводи до супротног резултата - стварања грубе влакнасте пулпе горког укуса.
Апликација
Због свог богатог витаминско-минералног састава, необичног укуса, рутабага се користи и у кувању и у народној медицини.
У кувању
Сирово поврће корена је слатко, сочно, ароматично.
Када се кува, подсећа на кромпир, па га може заменити у салатама и прилозима. Печена рутабага здрава је и укусна посластица.
Рутабага се једе свежа, кувана, динстана, користи се за прављење сокова. Уз додавање поврћа, пржене су фритуле и котлети, припремају се каша, супе и пуњења за пите.
Рутабага се добро слаже са осталим поврћем, посебно кромпиром и купусом. Без обзира на начин припреме, служи као одличан нискокалорични прилог месним и рибљим јелима.
У народној медицини и козметологији
У народним лековима и козметици користе се сок и уситњена целулоза рутабаге.
Груел, помешан са медом у омјеру 2: 1, ублажава прехладу и САРС. Морате узети једну кашичицу производа пре оброка са пуно воде.
Нежно решава проблем затвора једући сваки други дан 100-150 г печене репе.
Компресе од нарибане пулпе корена помоћи ће у суочавању са мањим опекотинама, гнојним осипом и лезијама коже.
Код акни, препоручује се ноћу да лице обришете соком од рутабаге.
Да бисте влажили суву кожу 2-3 пута недељно по 15 минута, нанесите маску од пасиране пулпе поврћа и једнаку количину павлаке.
План рада за узгој швеђанина
| Трајање догађаја | Догађај |
| Крај августа - почетак септембра |
|
| Октобра |
|
| Пролеће, након отапања снега. |
|
| Пролеће, након загревања тла на 5⁰С. |
|
| Појава садница |
|
| Појава 2-3 правих листова |
|
| Затварање врхова |
|
| Активно формирање коренских усева |
|
закључци
- Рутабага је усев коренастог поврћа. Користи се у кувању и медицини. У зависности од намене, сорта може бити стона или сточна.
- Сетва семена се врши садним методом 40-50 дана пре пресађивања на отворено тло.Слетање за зиму је могуће.
- Простор за узгајање треба да буде добро осветљен. Препоручује се добро прозрачено и плодно земљиште са неутралном реакцијом.
- За раст и развој швеђанке потребно је редовно и умерено заливање са фреквенцијом до 5 пута у сезони, систематско храњење и рад са земљом.
- Усев се бере у јесен пре него што почне мраз. Коренско поврће можете чувати на полици у подруму или подруму или у кутији са песком или пиљевином.
Могуће комбинације са другим биљкама
Изврсна је комбинација шведа са било којом врстом салате, зачинским биљем (нана, жалфија, пелин). Невени, невени могу се садити недалеко или између редова рутабагаса - уплашиће многе штеточине (лисне уши, белце, купусне муве).
Такође можете да идете другим путем и поред репе засадите биљке које ће намамити инсекте који плијене штеточине (бубамаре, комарци, чипке итд.) - копар, шаргарепа, целер.
Ни у ком случају рутабага не сме бити засађена на оним местима у башти на којима су некада расли усеви близу ње: купус, ротква итд. Али претходници ноћног пашњака, бундеве и махунарки су у реду.
Берба се врши 24 недеље након садње ако желите да уживате у поврћу на јесен, а након 32 ако планирате да се залишите зимом. Ако се садња врши почетком лета (релевантно за северне регионе), на јесен ће такође бити могуће јести рутабаге или чак сачувати до следећег пролећа.
Дакле, наш чланак је дошао крају. Упознали смо вас са детаљним информацијама о томе како правилно садити рутабагас, водити рачуна о њему, заливати, оплођивати и још много тога. Надамо се да ће вам пружене информације бити корисне. Желимо вам богату жетву!
