Жетва, као што знате, у великој мери зависи од климатских услова, стога је стакленик инсталиран на скоро сваком месту. Последњих година ћелијски поликарбонат постаје све популарнији у изградњи стакленика, јер је издржљивији и поузданији од традиционалног филма. Принос који се може добити у стакленику од поликарбоната је четири до пет пута већи од оног на отвореном, што је првенствено због стварања најудобнијих услова за биљке, како у погледу температуре, тако и влажности.
Гајење поврћа у стакленику од поликарбоната
Узгајање поврћа у стакленику од поликарбоната је једноставно и требало би да се заснива на неколико њих важни услови, међу којима:
- висококвалитетни и добро планирани дизајн стакленика;
- трајна брига о земљишту;
- висококвалитетни материјал који се користи за преклапање (у нашем случају то је ћелијски поликарбонат);
- присуство аутоматизованог система управљања (опционално, посебно у почетку, али ипак треба увести електронику ако је могуће).
Унутрашње уређење стакленика од поликарбоната
Поред ових основних услова, морате осигурати:
- оптимална микроклима;
- редовно храњење током читавог раста;
- заливање које одговара одређеном поврћу;
- сенчење (због непредвидивих промена соларне активности - последњих година, чак и у северним регионима, температура расте прилично високо);
- грејање (ако говоримо о регионима средње зоне, онда би то требало бити током целе године, јер тамо, чак и лети, температура ноћу често нагло пада).
Избор поликарбоната за стакленик
Зашто пластенички узгој?
Краставци се могу гајити на отвореном и у пластеницима. У првом случају, предузетничка активност ће у потпуности зависити од временских услова - ако сезона не прија сунчаним данима, не можете очекивати велику жетву.
Узгајање краставаца у филмском стакленику нема овај недостатак, јер су у стакленику обезбеђени неопходни микроклиматски услови за брзи раст усева. Резултат је висок принос квалитетног поврћа. Поред тога, пољопривредник има прилику да готове производе испоручује на тржиште током целе године, јер ни зими пољопривредни радови не могу да се зауставе.
Индустријско гајење краставаца у стакленику као посао има само један значајан недостатак у поређењу са методом тла - већи трошкови покретања посла. Треба припремити висококвалитетне пластенике.
Процените предности смера:
- Трошкови производње су знатно нижи од продајне цене, што гарантује високу добит.
- Велика потражња за свежим поврћем брзо ће надокнадити све трошкове.
- Постоји могућност сарадње како са великим ланцима хипермаркета, тако и са приватним купцима.
- Узгајање и брига за засаде није тешко - чак и почетник летњи становник ће савладати ствар.
Табела пријатељства
На основу горе наведених фактора раста и развоја састављена је табела која се препоручује и контраиндикује за заједничко гајење усева. Могуће су следеће опције за садњу у условима стакленика:
- Парадајз, паприка, пасуљ, диња, зеленило и грашак.
- Купус, тиквице, краставци, патлиџани, пасуљ и паприка.
- Рани купус, зачињене биљке, зачинско биље и парадајз.
Званична регистрација предузећа
Према закону, могуће је неформално формализовати посао ако се култивација врши на локацији чија површина не прелази 2 хектара. Али то су огромне површине које ће вам омогућити да сакупљате десетине тона краставаца годишње! Не треба да припремате пакет докумената и сертификујете производе, што ће значајно смањити почетна улагања.
Без регистрованог индивидуалног предузетника или ЛЛЦ предузећа нећете имати прилику да сарађујете са великим клијентима - велетрговцима и продавницама. У овом случају, једини начин продаје поврћа биће продаја на мало или мало на велико приватним клијентима.
Да ли планирате да зими узгајате краставце у стакленику како бисте их продали купцима на велико? Тада обавезно формализујте своју активност! Добићете прилику да сарађујете са правним лицима - и ово је најбоље тржиште продаје за предузетника. А ако се поштују сва правила за организовање предузећа, постоји шанса да добијете државну субвенцију за своју фарму.
ОКВЕД код који се користи приликом регистрације предузећа је 01.12.1. У будућности ћете радити по равној пореској стопи од 6%, што предузетника ослобађа плаћања пореза на имовину и ПДВ-а.
Ако ћете поврће продавати у свом региону, онда не требате сертификовати и пријавити производе. Водите рачуна о припреми релевантних докумената само у случају слања краставаца у другу регију или државу.
Светски трендови
Разлози за развој пластеничког повртарства су, с једне стране, пораст потражње светског становништва за свежим поврћем, а са друге, развој иновативних технологија за стакленичку индустрију.
Основни принципи на којима се заснивају све глобалне иновације су проналажење начина да се произведе више уз најмање трошкове материјалних ресурса, простора, воде, ђубрива и енергије.
Светска искуства показују да се 70% гајеног поврћа продаје свеже, 5-10% прерађује, а 20-25% користи за сточну храну и за одлагање. Али удео пакованог поврћа и на велико у различитим земљама је веома различит. Тако се у Немачкој продаје око 85% пакованог поврћа, у Енглеској - 55%, у Аустралији - 45%, у Русији - 25%. И, на пример, у Бразилу, Мексику, Индији и Кини - мање од 2%.
Размотримо нека од најзанимљивијих решења на пољу аутоматизације амбалаже и логистичких зона у пластеницима која се нуде у свету.
- Роботска технологија укључује системе за брање и постављање, палетизацију и палетизацију различитих производа, поруџбине за брање, паковање, утовар и истовар колица и друге носаче.
- Софтвер за управљање логистиком (ЕРП систем) имплементира функције попут визуализације, праћења и управљања залихама производа.
- Аутоматска возила (аутоматске машине са ласерском или индукционом контролом).
- Оптички системи за сортирање могу сортирати различите производе по тежини, облику, величини, боји и квалитету. Сортирање се може извршити помоћу оптичке камере или помоћу мерних инструмената.
- Систем кодирања и идентификације омогућава препознавање производа опремљених бар кодом или транспондером.
- Индустријске машине за прање пластичних кутија за сакупљање поврћа или контејнера на други начин који се могу рециклирати.
- Системи слагања за сандуке, дрвене палете, кутије, пластичне канте, картонске кутије, челичне полице, вакуумске и полистиренске посуде.
- Машине за везивање палета користе се како би се осигурала стабилност робе током транспорта и складиштења. Машине се могу користити за разне врсте кутија, тацни и готово било који правоугаони производ.
- Системи за вагање: стоне или подне ваге, као и системи за вагање производа на појасу.
- Машине за обликовање кутија.
- Тракасти транспортери, ваљкасти (погоњени и без погона) и ланчани транспортери, ширине од 200 до 2000 мм.
Истраживање о 100 највећих европских власника стакленика у 2018. години показало је да су такве високотехнолошке иновације као ЕРП системи од интереса за 47%, а 16% испитаника планира да купи роботске системе.
Одабрали смо место за узгајање стакленичких краставаца
Цјелогодишњи растући пословни план треба да укључује одабир одговарајуће локације за пословање. Краставци се гаје у готово свим регионима Русије. А пошто ће се поступак изводити у вештачки створеним условима, временски услови и састав тла нису толико важни као да се користи професионална технологија узгоја на отвореном.
Најбоља опција за организовање предузећа је ваша летња викендица. Ово ће значајно смањити трошкове покретања. Зар их нема? Затим потражите понуде за изнајмљивање земљишних парцела. Изаберите локацију далеко од града и великих индустријских предузећа - поврће узгајано у еколошки чистом подручју постаће ваша конкурентска предност. У будућности, када ствари крену узбрдо, веб локација се може откупити од власника.
Склопите уговор о закупу на дужи рок. На овај начин је много јефтиније и имате гаранцију да власник неће захтевати да напустите „познато место“ усред сезоне.
Уређење локације за гајење стакленичких краставаца
Нове технологије, разноврсна опрема и потрошни материјал омогућавају предузетнику да организује посао узимајући у обзир расположиве финансије. Минимална "опрема" локације захтеваће само присуство загрејаних стакленика. Одржавање велике фарме је немогуће без додатне опреме - аутоматских система за наводњавање, камиона, култиватора.
Размотрите предлоге добављача и одаберите одговарајуће индустријске пластенике који ће вам омогућити да узгајате поврће током целе године. Структуре од поликарбоната су популарније међу пословним људима због идеалног односа цене и квалитета. Узгајање краставаца у стакленику од поликарбоната зими показује добре приносе и знатно олакшава радницима бригу о засадима.
Израчунајте број пластеника на основу планиране продаје поврћа. Одлична опција за почетнике су конструкције корисне површине 35 м2. Овде се, уколико се уоче све особине процеса узгоја, са сваког метра годишње може убрати до 3 тоне краставца.
У почетку, да би се узгајање краставаца вршило у зимском стакленику и добило довољан профит, 3 структуре су сасвим довољне.
На тржишту постоји огроман избор пластеника различитих величина и функционалних карактеристика. Дизајн мора бити:
- загрејан,
- добро осветљено,
- високо.
Трошкови индустријских структура варирају у широком опсегу, почев од 100 000 рубаља. Можете уштедети новац ако лично организујете осветљење стакленика и његово грејање, додатно купујући лампе и котлове за грејање.
Ако нема довољно средстава, планирајте да током целе године направите сопствени пластеник за краставце. У овом случају морате набавити само потрошни материјал.
У почетку није потребно купити додатну опрему. Али профитабилност посла биће већа ако купите системе за наводњавање (од 50 000 рубаља), култиваторе (од 30 000 рубаља), мини тракторе (од 300 000 рубаља). На локацији ће бити потребне и помоћне просторије за складиштење убраног поврћа, радне опреме, семена и ђубрива.
Полагање грејања топле воде у стакленику
Као пример, даћемо кратко упутство о уградњи система "топлог пода" за стакленик током целе године.
Корак 1. Уклоните 5 до 15 цм земље изнутра из стакленика. Касније се може користити за стварање кревета.
Корак 2. Ставите пластичну фолију на земљу. Потребно је за заштиту изолације од воде која улази одоздо.
3. корак Положите листове стиропора, поравнајте их.
4. корак Положите рефлектујући филм за топли под на врх пене. Заједно са пеном неће дозволити да вода која циркулише цевима троши топлоту на загревање доњих слојева тла, у овом случају за вас бескорисне.
Цене за "топли под"
топли под
Корак 5. Користећи флексибилне полиетиленске цеви и заграде, започните опремање кругова система грејања на поду стакленика. Интервали између њих треба да буду око 10-15 цм, у неким случајевима се контуре налазе искључиво испод будућих кревета.
Уређење кругова система грејања
Размак између цеви треба да буде око 10-15 цм
Уградња система "топлог пода"
Корак 6. Систем грејања сада мора бити затворен одозго. Овде се сипа бетонском кошуљицом. Можете га прекрити слојем добро збијеног песка, на врху којег положите металну мрежу.
Систем је испуњен кошуљицом
Корак 7. Спојите црева кругова грејања на разводник, а то заједно са пумпом, заузврат, на котао за грејање. Пумпа је потребна за циркулацију топле воде у систему.
Колекционар
Корак 8. Извршите пробни рад система „топли под“.
Ако је све у реду, напуните слој плодног тла за кревете. С тим у вези, уградња система за грејање воде може се сматрати завршеном. У комбинацији са поузданом топлотном изолацијом, одговарајућим осветљењем и наводњавањем, имате изузетно ефикасан стакленик за целогодишњу производњу поврћа.
Какав краставац узгајати?
Да би узгој раних краставаца у стакленику био исплатив, важан је избор сорте. Узгајивачи су узгајали многе врсте поврћа, које показују добре приносе у условима стакленика. Изаберите само поуздане добављаче!
Приликом избора сорте краставаца, обратите пажњу на време њеног сазревања. Поврће са раним дозревањем (40-60 дана) је савршено - на овај начин можете чешће да берете.
Хибриди Херман, Херцулес, Аннусхка, Емелиа, Динамите, Цоураге показују добру клијавост. Можете купити семе биљака или готове саднице. Цена семена је од 1.500 рубаља за 1.000 семена.
Можда ће вас занимати:
Узгајање буковаче као посао.
Најбоље сеоске пословне идеје у 2020.
Пословна идеја: узгој вијетнамских свиња.
Клијање семена краставаца
Желим да поделим са вама своје лично искуство клијања семена краставаца. Свако седиште прекривам литарском пластичном боцом са изрезаним дном. Поклопац се може уклонити са њега након појаве изданака - за проветравање. Да бих одржао стабилну влагу у тлу, у поклопцу боце од друге литарске боце без дна направим мале рупе шилом и закопам вратом доле поред будуће биљке. Затим сипам воду у њу.
Сада, када се земљиште исуши, влага ће равномерно тећи директно у зону коријенског система краставца. После тога градим „тунел“ од лука над баштенским креветом и покривам га двоструким слојем белог нетканог материјала. Растављам ову структуру тек у мају, са почетком стабилног топлог времена.
Услови гајења стакленичких краставаца
Топла стаклена башта пружа засадима потребне микроклиматске услове. Али потребно је и људско учешће! Ако планирате да отворите велику сељачку фарму, онда не можете без спољне помоћи - мораћете да ангажујете 2-3 радника да обављају земљишне радове. То ће за собом повући додатне трошкове, али и повећати квалитет и количину усева.
Истакнимо важне услове за гајење краставаца у стакленику:
- редовно заливање,
- стални третман биљака лековима против болести и штеточина,
- рахљање и ђубрење тла.
Берба се врши у току сазревања поврћа. Пре продаје производи се чувају у сувој, затамњеној соби. Користе се дрвене кутије.
Сјајно је ако имате прилику да се посаветујете са искусним фармером. Научићете које су методе гајења краставаца примењене у пракси и удубити се у тајне неге садње.
хттпс://иоуту.бе/с6вУ1Ик-гДо
