Диња, пореклом из Северне и Мале Азије, захваљујући својој слаткоћи и ароми, одавно је постала популарна на нашим просторима. У условима стаклене баште, диња се може узгајати у готово било којој регији земље без много напора. Међутим, за ово није неопходно имати дачу: култура се добро осећа на балкону, па чак и на прозорској дасци! Диња код куће, фотографије, услови гајења поврћа и упутства детаљно су представљени у чланку.
Диња - састав
Бобица је богата витаминима. Састав садржи:
- Витамин А, Б1, Б2, П, ПП, Е;
- Фолна киселина;
- Аскорбинска киселина;
- Каротен.
У плодовима има много минерала, и то:
- Магнезијум;
- Фосфор;
- Калијум;
- Жлезда;
- Натријум;
- Силицијум.
Култура садржи пуно шећера, који је лако сварљив. Диња садржи протеине, влакна и масти. Ниво воде је 90%, преосталих 10% су влакна и шећер. Због тога је садржај калорија у зрелом воћу низак, око 38 кцал на 100 грама.
Ако говоримо о куваном кандираном воћу, онда је садржај калорија много већи - око 350 кцал.
Користи и штета за људско тело
Диња садржи много витамина и минералних соли, па се може сигурно јести код следећих болести:
- Болест уролитијазе.
- Обољење бубрега.
- Да ојача имуни систем.
- Током антистресних стања.
Како узгајати дињу од семена до бербе:
Диња такође може снизити ниво холестерола у крви и бити профилактик против прехладе.
Међутим, овај производ такође има контраиндикације. Дакле, не може се користити:
- Са чирима желуца и дванаестопалачног црева.
- Током дијабетеса.
- Ако постоји узнемирени стомак.
- Током лактације.
Диња се сматра прилично тешким производом, па је не треба јести на празан стомак.
Припрема кревета од диње
На јесен морате унапред припремити тло. Пре свега, земљиште треба ископати и оплодити. За храњење можете користити хумус или стајско ђубриво по стопи од 4 кг по 1 квадратном М. Ако планирате да примените ђубриво и пре сетве, тада на јесен у земљу треба да додате упола мање хумуса или стајњака.
Ђубрење би такође требало извршити у марту. Овог пута препоручује се употреба додатка фосфор-калијума. Непосредно пре садње, земљиште се третира азотним ђубривом (следите упутства на паковањима).
Важно! Свежи стајњак се не може користити као ђубриво за диње! Ово ће негативно утицати на укус усева и смањити отпорност садница на болести.
Сигурне претече за диње:
- Стоно коренасто поврће;
- Лук;
- Купус.
Пре садње можете обавити обраду кречом (млевени кречњак, сагорели гашени креч, доломитно брашно, креда). Вриједно је запамтити да се поступак кречења врши 14 дана прије садње.
Усјеви бундеве и ноћурка сматрају се непожељним претходницима диња. Ако се десило да је после таквих биљака било потребно посадити дињу, сви њихови остаци морају бити потпуно уклоњени. Темељно олабавите земљу и воду слабим раствором калијум перманганата (5%).
Сетва семена диње
Многи летњи становници бирају директну сетву усева на отвореном терену. Често, ако лето није сунчано, плодови немају времена да сазрију у потпуности.
За стакленичке услове могу се користити следеће сорте: Титовка и Алтајска су сорте ултра раног сазревања. Плодови ће сазрети за 60 дана.
Неке од најпопуларнијих рано сазревајућих сорти:
- Прича;
- Колективни пољопривредник;
- Делано;
- Дуне;
- Блондие.
За сетву морате одабрати велика семена диње. Даље, припремите раствор кухињске соли по стопи од 50 грама по 1 литру воде и сипајте семе у њега.
Сва семена која су испливала на површину морају се уклонити - нису погодна за сетву. Остатак семена пуне тежине мора се испрати чистом водом.
Посебна тачка је кисељење тла. Неопходно је припремити посебан раствор за дезинфекцију од калијум перманганата (1 литар 1 грам) и потопити семе 20 минута.
Оставите да се семе напуни елементима у траговима за брзо клијање (1 тсп пепела раствара се у 1 чаши воде). Семе треба намакати око 12 сати.
С обзиром да је диња термофилна култура, семе се стврдне. Да бисте то урадили, навлажите тканину, умотајте семе у њега и ставите га на топло место један дан (15-20 ° Ц). Овај поступак треба поновити око 3 или 5 пута.
Сорте
Постоје следеће сорте уобичајене диње:
- "Алтаи" има овално воће са танком кожом. Потребно је 60 до 80 дана да потпуно сазри. Тежина - 600 - 1200г;
- "Блондие" ће сазрети за 80-90 дана. Месо зрелог воћа биће светло беж боје. Плодови су округли, благо спљоштени. Тежина достиже 700 г;
- „Зимовање“ ће сазрети за више од 90 дана. Кожа је светло жуто-зелена без пруга, али са грубом мрежицом. Маса зрелих диња достиже 2,5 кг.
ВАЖНО: Први и последњи разред на листи добро подносе испоруку.
Узгајање садница диње код куће
Који је најбољи временски период за почетак сетве? Важно је узети у обзир специфичности региона. За средњу траку ово је отприлике средина априла, 25-30 дана пре искрцавања на отвореном терену.
Припрема тла за саднице културе. Неопходно је узимати хумус, тресет и бусен у једнаким размерама. Додај такође:
- Суперфосфат;
- Асх;
- Калијум сулфат;
- Уреа.
1 кашичица сваког ђубрива.
Диња не подноси добро брање, па за саднице вреди одабрати посуду пречника око 10 цм. Навлажите земљу у саксијама и посадите 2-3 семена на дубину од око 3 цм, поспите слојем песка 1 -2 цм.
Погледајте видео! Садња садница диње, први савети за обликовање
Након што се појаве први изданци, у свакој посуди мора да се остави по једна развијена садница. Температура пада на 20-25 ° Ц.
Важно! Чим биљка формира трећи независни лист, потребно је уклонити тачку раста са саднице. Неопходно је урадити такав поступак тако да се култура развија у ширину, а не у висину.
Главна ствар је не превлажити тло, заливање се врши само топлом водом и испод корена.
Фолијарно преливање треба извршити посебним ђубривом. Прва прихрана је 10 дана након што су се саднице појавиле, а друга - 7 дана пре садње садница.
Недељу дана пре садње, саднице треба очврснути. Да бисте то урадили, потребно је повећати време емитовања или однијети контејнере на балкон.
Узгајање диња на отвореном
Садњу културе у земљу треба извршити чим се уклоне сви слаби изданци, здрави ће имати око 7 независних листова. По завршетку мраза, у мају-јуну, можете започети припрему тла. Након тога следи стварање рупа. Неопходно је садити биљке у рупе са земљом тако да саднице пуштају корен. Растојање између садница треба да буде 70 * 70 цм.
Не вреди направити јако продубљивање, грумен земље треба да буде видљив око 1-2 цм изнад вртног кревета.После садње, биљке се морају залијевати и посути сувим тлом.
Саднице треба да буду у сенци; за то се препоручује да се кревети покривају спунбондом, повлачећи га преко лука.
Спунбонд је издржљив, али лаган покривајући материјал. Савршено пропушта светлост и ваздух. Материјал је неопходан ако биљке треба заштитити од сунца или ветра.
После отприлике 3 недеље, када саднице процветају, покривајући материјал треба уклонити. Коровите и олабавите кревете, раширите трепавице на површини земље. Ако температура ваздуха падне ноћу, ноћу можете покрити кревете спунбондом.
Ако је култура обилно цветала, а јајници се не појављују, потребно је да извршите ручно опрашивање. За овај поступак би требало да одаберете суво време. Ујутро одсеците мушко цвеће од диње (налази се на танком педикелу), изложите прашник и додирните средину женског цветања неколико пута (у подножју цвета имају задебљање). Поновите поступак након неколико сати.
Савет! Ако на биљкама одједном нема мушких цветова, онда су мушки цветови краставаца погодни за поступак.
Када се појави 3-5 плодова, вишак јајника мора се уклонити, а врхови биљака стиснути. Бочне трепавице, на којима нема јајника, такође су одсечене.
Диња захтева умерено заливање топлом водом ако је кревет сув. Вода не би требало да додирује лишће и стабљике. Да би плодови сазрели и не иструлили од сталне влаге, испод њих морате ставити плочу.
Вриједно је запамтити о храњењу корена. Да бисте то урадили, растворите 20 грама амонијум нитрата у 10 литара воде и залијте бунаре брзином (2 литре по 1 бунару).
Узгајање диње у стакленику
Узгајање диње на отвореном је лакше него узгајање у стакленику. У стакленику је потребно одржавати повољну микроклиму:
- Избегавајте промене температуре;
- Створите право осветљење;
- Надгледајте ниво влажности.
Једна од предности гајења диња у пластеницима је способност бербе током целе године.
Садња биљака у земљу се не разликује од садње диње у стакленичким условима. Морате започети са припремом стакленика.
Стакленик би требао бити висок око 1,7 метара како би изданци биљака могли да се вежу. Стајњак се може користити као подлога у слоју од 25 центиметара. На врху стајњака, вреди положити слој тла од 20 центиметара. Ако стакленик може да задржи топлоту, онда је средина априла погодна за садњу.
Диње треба садити у стакленику према шеми 70 * 70. После недељу дана најздравији изданак је везан за решетку стакленика, остатак изданака се уклања.
Важно је поштовати посебан температурни режим у стакленику:
- Након садње садница, температура ваздуха треба да буде око 20 степени. Овај ниво температуре је оптималан да биљка лако пушта корене;
- Чим плод почне да се формира, ноћна температура треба да буде око 18 степени, а дневна - 22 степена.
Такође морате надгледати влажност:
- За саднице, оптимална температура је 21%;
- За тренутак цветања и формирања плодова - 37%;
- У тренутку повећања плода - 32%;
- За период сазревања - 10%.
Ваздух треба да буде влажан 70%. У време сазревања диње ваздух треба да садржи минимум влаге.
За успешно сазревање, биљка мора да прима светлост око 12 сати. По потреби се може створити вештачко осветљење.
Ако пак биљка добије пуно светлости, тада ће период цветања почети касније и неће све воће имати времена да сазрију на време. Прво прихрањивање поклапа се са тренутком првог заливања.
Тада треба заливати биљке сваке недеље. Ђубрива треба уносити једном у 2-3 недеље.
Комшије погодне за диње:
- Бибер;
- Плави патлиџан;
- Краставци.
Многи летњи становници придржавају се технологије узгајања диња у појединачном стакленику како би избегли близину других биљака.
Ако, ипак, то није могуће, онда је важно поштовати посебан образац слетања.
Сакупљање, складиштење усева
Зрење се одређује према томе колико се лако плод одваја од стабљике, јаркој боји кожице и изражајности мрежице.
Ако су пукотине густе и мале, онда воће треба одмах јести. Када мрежица није јако изражена и местимично покрива, диња се може чувати до шест месеци.
ВАЖНО: Снажни ароматични мирис из њега помоћи ће у одређивању зрелости плода.
Диња се држи у суспендованом стању стављајући благо незрело воће у мреже или платнене вреће које нису у међусобном контакту. У ове сврхе је боље користити подрум или подрум.
Храна диње
Оптимално за диње је довољно само 5 или 7 храњења:
- Прво храњење се врши чим се појави 3. лист. Припрема ђубрива: (за 10 литара воде 1 кашика. Л урее);
- Друго ђубриво се примењује након садње садница. Припрема ђубрива (однос 1: 1, помешајте воду и стајњак, оставите 3 дана и умешајте 0,5 литара стајњака у 10 литара воде). Заливати бунаре;
- Затим додајте растворе вермикомпоста сваке 2 недеље. Припрема (за 10 литара воде 50 мл).
Култура треба минерале на бази калијума. Само припремите раствор (15 грама Азопхоске на канту воде). У сваки грм се сипа 0,5 л. Такво ђубрење се мора обавити пре него што се појаве женски цветови.
Важно! Да би се правилно хранили, почетници морају бити опрезни. У нашем чланку постоје видео упутства која ће вам помоћи да правилно узгајате дињу.
Брига о биљкама
Потребно је редовно опуштање тла како би се у потпуности обезбедио коријенски систем диње кисеоником. Требало би одмах уклонити коров са локације који омета пуни развој културе. Диња се мора редовно превртати, пазећи да је не откине са лозе.
Тако да плод не дође у контакт са земљом, потребно је ставити испод њега малу плочу - то ће избећи развој неких болести и труљење усева.
Додатне Информације! Диње често оштећују диње, па на дачи или локацији треба организовати систем одвраћања.
Заливање
Диња, као култура оријенталног порекла, обично слабо реагује на вишак влаге. Чак и у сушној сезони биљци су довољна два наводњавања недељно. Вода мора бити претходно загрејана и нанета директно испод корена.
Заливање
Заливање хладном водом и наношење на површину лишћа испуњено је развојем болести које могу проузроковати смањење приноса или његов потпуни губитак. Током периода продужених киша, препоручује се покривање диње како би се избегло велико накупљање влаге.
Најбољи начин за узгајање диње је употреба кишне мреже која ће спречити засићење тла влагом након падавина, али истовремено ће вам омогућити да примате сунчеву светлост у истој запремини. За заливање, у овом случају, препоручује се изградња дренажног система, односно да се цев води директно до корена.
Прихрана
Бундеви је потребна благовремена примена и минералних и органских ђубрива. Међу првом категоријом лекова најважнији за културу, као и за лубеницу и све диње, су они који садрже калијум и калцијум. Ове супстанце се уносе након наводњавања или падавина, након чега следи растресање тла.
Нега диње подразумева обавезно уношење органских материја. Садржи азот, калијум, фосфор, витамине и елементе у траговима.
Препоручује се примена органских ђубрива у облику хумуса, који се састоји од биљних и животињских седимената или полуиструлог стајњака. Од ових средстава припремају се концентровани раствори у омјеру 1: 5, након чега се врши обилно наводњавање како би се избегло накупљање штетних нитрата.
Топпинг
Неопходно је благовремено штипати биљке. На централној лози поступак се спроводи након 5. листа, а на додатним - након 3. листа иза јајника.
Штипањем је могуће сачувати хранљиве састојке унутар биљке и усмерити их директно на плод. Још једна позитивна карактеристика поступка је заштита ослабљених биљака од болести.
