Бундева буттернут: сорте, узгој и нега на отвореном пољу

Буттернут бундева: опис сорти

Узгајање бундеве је корисно искуство јер култура не захтева сложено одржавање. Међу разноврсним сортама можете одабрати бундеве са различитим периодима зрења, аромом и укусом пулпе, величином плода, отпорношћу на болести и одржавањем квалитета.

Популарне сорте бундеве буттернут:

1. "Гелеи". Ова сорта има глатке, тамно наранџасте плодове различитих облика (сферичне, цилиндричне или овалне). Тежина плода преко 9 кг.
2. "Нова". Сорта има дугуљасте, светло наранџасте плодове који су у средини сужени и надоле се шире. У просеку, тежина плода је 4 кг. Сорта припада средњој сезони, добро се чува.
3. "Мускат". Сорта је касно сазревања са дугуљастим, светло наранџастим плодовима. Ова бундева има висок садржај каротена и препоручује се за дијететску храну, храну за бебе и сокове.
4. "Витамин". Бундева средњег дела сезоне, зелена боја коже. Пулпа је наранџасто-црвена, тежина зрелих плодова је до 7 кг. Плодови се користе у било ком облику, чак и сирови, мешајући нарибану пулпу са јабуком и шећером.
5. "Бисер". Има дугуљасти облик, поморанџину кору са зеленим пругама. Мушкатна бундева "Бисер" има плодове тежине до 8 кг, нежну и мирисну пулпу наранџе.
6. Мирани ди Цхиоггиа. Плодови ове сорте бундеве, зелени у бубуљицама, могу тежити до 10 кг. Изгледају застрашујуће, али имају слатко, ароматично месо.

Ако опис сорте бундеве садржи информације да је средње или касно сазревање, пожељно је узгајати биљку кроз саднице. Тако да усев у креветима има времена да сазри, готове саднице се саде на отвореном тлу у мају.

Најпопуларније сорте

Хоккаидо бундева - биљка се гаји у подручјима са умереном климом. Укуси могу да подсећају на орах. Плодови бундеве су веома тражени, највероватније због свог дугог рока трајања, величине и укуса. Витаминска основа такве бундеве има широк спектар корисних микроелемената. Биљке се могу гајити и у башти и код куће.

Хокаидо бундева

Бундева са смоквама - према ботаничком опису, ова биљка је једногодишња врста. У пракси бундева са смоквом може да расте дуже од једне године. Лишће Фицифалиа (друго име) визуелно подсећа на лишће смокве. Бундева са смоквом има посебна велика црна семена. Цвет је светао, облик плода је овални. Сама по себи, бундева је фигуративна, укусна и дуготрајна. Стабљике подсећају на ужад за ткање - тврде и дуге (до 25 метара). Само фигуративна бундева има беле или зелене плодове и карактеристичне дугачке зупце.

Бундева од смокве

Ананас бундева - има слично цветање и воће као и Матилда бундева. Биљка је плодна, бичеви једне садње могу донети 5-7 плодова. Структура витамина је врло необична и укључује до 7 врста витамина различитих група. Кора је глатка на додир, тежина бундеве достиже 4 килограма.

Бундева "Ананас"

Волга сива бундева - током складиштења ове сорте унутар воћа се дешавају одређени хемијски процеси, услед чега се скроб претвара у шећер. Као резултат, плодови су слатки и мекани. Користи се за прављење домаћих посластица или као пуњење за печење.Боја је директно повезана са именом, могуће су нијансе зелене. Маса једног воћа је 6-9 килограма. Кора има глатку површину и различите сегменте. Биљку је препоручљиво садити на температури земље од око 13 степени, а сакупљати крајем лета. Представљена сорта има висок принос.

Бундева "Волзхскаиа сива"

Лековита бундева - сорта која је цењена по укусу и према многим људима има лековита својства. Узгаја се у благој и топлој клими (али отпорној на хладноћу). Често се користи у припреми дијета за људе који имају гастроинтестиналне проблеме. Може да делује као козметички производ, као компонента за маске, шампоне и друге.

Бундева "лечење"

Слатка зимска бундева - препоручује се за цеђење сокова. Бичве биљке су средње дужине и све може достићи 8 килограма. Боја плода је сива, а месо жуто или наранџасто. Цвета ближе јесени, складиштење не ствара проблеме.

Бундева "Зимска слатка"

Гитара типа бундеве је врста тикве од буттернут ораха, која достиже величину до 1 метра. Пулпа има богат укус. Име гитаре повезано је са обликом бундеве који веома подсећа на музички инструмент. Летњи становници цене сорту гитаре због дугог века трајања.

Бундева "гитара"

Главне нијансе гајења

Бундева буттернут, која се узгаја на сличан начин као и уобичајене сорте, и даље захтева више пажње и пажње. Његови плодови ће се јести, па је важно добро заливање и храњење.

Да би се тиква спречила да се „тови“, узгајајући само зелене стабљике и лишће, неопходно је хранити је само у почетној фази развоја садница и након појаве јајника.

Да би бундева била укусна, потребан јој је калијум.

Биљку можете хранити пепелом. Да бисте то урадили, растворите у 1 канту воде 1 или 2 кашике. пепео, инсистирајте на један дан и залијте бундеву. У продаји су калијска ђубрива која се такође могу користити за прихрану.

Пожељно је ставити дрвене даске испод плодова који сазревају како не би почели да труну. Додатне трепавице треба одсећи, остављајући на сваком изданку не више од 3-4 плода, а у сушним данима важно је не заборавити на воду.

Како расти

Бундева је термофилна култура. Брига о њој је једноставна, иако има неке особине. Размислите шта треба учинити да бисте добили укусну и лепу жетву.

Избор локације

За сорте мушкатног орашчића је одлично земљиште са дубоким обрадивим слојем и растреситим земљиштем. Многи вртларци их узгајају на компосту јер је топао и хранљив. Ако нема гомиле компоста, припремите кревете.

Да бисте то урадили, одвојите топло и сунчано место. Претходно је кревет ископан на јесен и сво смеће је спаљено. Доласком пролећа земља се поново копа и дезинфикује. За ово је погодан раствор бакар сулфата. Течност ће уништити опасне микробе и патогене.

Такође, пољопривредницима се саветује примена органских ђубрива. Пре садње, одлична опција била би ђубрење тла инфузијом на бази пепела. То ће земљу учинити хранљивијом и здравијом за бундеву, што ће позитивно утицати на квалитет усева.

Припрема семена

Приликом избора семена обратите пажњу на интегритет и изглед амбалаже. Саветујемо вам да их купујете у специјализованим продавницама. Након куповине прегледајте семе и проверите клијавост. Сипајте их у посуду са водом и мешајте кружним покретима. Оставите да делује 10 минута.

Сва семена која остану на површини треба бацити јер су празна. Уклоните оне примерке који су утонули на дно и темељито осушите. Погодни су и за сетву.

Чак и купљени материјал најбоље је дезинфиковати. Борна киселина је одличан лек. Довољно је два сата потопити семе у раствору брзином од 0,2 г на 1 литар воде. Решење штити бундеву од гљивичних инфекција и повећава приносе.

Важно! Не заборавите да клијате своје семе. Да бисте то урадили, ставите их на влажну памучну подлогу и ставите на топло место. Фармери саветују употребу стимулатора раста: на пример, јантарна киселина штити од болести, а натријум хумат убрзава раст.

Брига и храњење

Заливајте бундеву умерено, с очекивањем не више од 2,5 литара воде по грму. Оптимална температура за заливање је око 18-22 степени. Најбоље је влажити кревете рано ујутро или увече како бисте избегли опекотине од сунца.

У влажним и магловитим љетима количина воде се смањује како се биљка не би превлажила. Понекад се наводњавању додају течна ђубрива корена, попут раствора коприве или пепела.

Кревети се опуштају сваке недеље, најбоље пре заливања. Опуштање уклања тврду горњу кору земље: омета приступ храњивим састојцима. Заједно са отпуштањем уклања се коров који успорава развој грмља.

Бундева позитивно реагује на минерална сложена ђубрива и органске супстанце. Најпопуларнији међу вртларима су:

1. "Нутрифлек С" - садржи магнезијум, цинк и калцијум, без којих је немогућ нормалан развој поврћа.
2. "Циркон" - повећава принос за 10-15% и побољшава имунитет биљака на болести и штеточине од инсеката.
3. "Мицефит" - јача коренов систем, чини га развијенијим.
4. Пилећи измет - садржи азот, калијум и фосфор који ојачавају стабљике и лишће.
5. Раствор пепела - смањује киселост тла и олакшава биљци да толерише климатске промене. Посебно је корисна за узгој и негу тикве од буттернут-а на отвореном.

Формирање трепавица

Како обликовати тиквицу од буттернут-а? Линије се формирају средином августа за рано сазревање поврћа. Увек посежу за сунцем, па расту у правцу југа. На дугим трепавицама одједном се формира 4-5 бундева, које немају времена да сазрију на време.

Изаберите највеће поврће и откините преостали јајник. После сваког трепавица, стисните. Уз помоћ формације, раст грмља се зауставља, а сва исхрана иде на сазревање бундеве.

Важно! Чим дужина једне трепавице постане већа од 1 м, треба је исправити и ставити на вртни кревет, посути земљом на врху. Ово је неопходно како дуге трепавице не би повредиле лишће и стабљике.

Садња тиквице на отвореном

Семе рано сазревајућих сорти бундеве буттернут може се посејати директно на отворено тло почетком маја. Претходно припремите локацију и земљиште.

Бундева се не може гајити у сенци - од тога губи величину и укус.

• Бундева воли плодно тло које омогућава ваздух да добро пролази.
• Не може се гајити на глиновитом тлу које задржава воду.
• Приликом садње, песак и ђубриво морају се додати у тешку земљу.

Семе бундеве саветује се да се саде на отвореном у подигнутом кревету, јер корени биљке воле топло тло. Наливену земљу могуће је на јесен затворити даскама, покрити филмом, додајући претходно иструли компост, а на пролеће на тако уздигнутом кревету посадити бундеву. Осећаће се сјајно и расти.

Воштана тиква (Бенинцаса хиспида)

Издужене зелене тикве ове врсте првобитно су биле познате само на југоистоку. Али данас су се у Русији појавиле прве сорте бундеве рода Бенинцаса хиспида. Плодови тамнозелене нијансе имају необичну густу кору која се осећа попут воска.

Сорта воштане тикве Цхенгзхоу формира воће спремно за бербу 125-130 дана након сетве. Бундеве сазревају на дугим, моћним бичевима. Тежина сваког плода достиже 6-15 кг, а његова дужина се креће од 25 до 50 цм.

Млечна пулпа ове врсте бундеве може се користити кувана, динстана или пржена. У кулинарске сврхе користе се и зелене тикве које нису достигле зрелост и зрело воће.Како сазрева, бундева акумулира мало шећера, али се не може упоредити са тиквицом од буттернут-а. Али воштана бундева је рекордер у погледу рока трајања. Без губитка квалитета, плодови могу лежати и до 2-3 године.

Корисни савети за избор бундеве - видео

Како правилно бринути о бундеви

Да бисте добили добру жетву, бундеву је потребно редовно заливати, хранити и заштитити од болести. Такође је важно обликовати стабљику штипајући је када достигне дужину од 1,2 м. Пожељно је оставити 2 или 3 бочна на централном изданку.

Заливајте бундеву током раста трепавица, цветања и формирања јајника. Посебно је важно навлажити земљу када се плод сипа.

Једном недељно налијте око 20 или 30 литара воде на сваку биљку. Направљен је жлеб око грмља и вода се сипа испод корена, без прскања преко лишћа.

Током сезоне раста направите 1 - 2 прелива:

• у време раста садница примењује се комплетно сложено ђубриво за диње и тикве;
• други пут се храни у време појаве јајника.

Ако се бундева узгаја из семена посејаних на отвореном тлу, када се у једној рупи појави неколико садница, оне се проређују. У почетку, након заливања, тло се опушта око грмља, извлачи коров. Једном када лишће нарасте, доле неће бити корова или суве земљане коре.

Шта је украсна тиква

Пењачка једногодишња биљка узгаја се за украшавање дворишта, као и фасада кућа. Поред тога, занати бундеве у облику крушке постаће прави украс на дечијим изложбама и фестивалима. Напољу је веома слична свом вртном рођаку. Узгајати га није тешко.

Изданци врло брзо расту и достижу 2 м дужине (мада постоје запажања када је дужина достигла 4 - 6 метара). Али много су тањи од обичне бундеве. Постоје и сорте грмља које се саде дуж тераса како би их украсиле својим изгледом. Листови украсних врста су нешто тањи од оригиналних. Али, у зависности од сорте, боја и изглед могу се разликовати.

И како се изданак развија, на њему ће почети да се појављују бели цветови, који ће формирати јајник будуће украсне тикве.

Плодови ове врсте обично имају величину не више од 10-15 цм у пречнику. А током летње сезоне на једном издању може се створити од 20 до 40 малих бундева. Али најважније је да све воће има најразличитије боје.

Стога многи дизајнери и стилисти користе овај материјал за стварање заиста јединствених ремек-дела. И сами вртларци задивљују госте необичним креативним развојем. Само погледајте ове фотографије.

Репродукција

Бундева се размножава семеном. Могу се убрати од зрелих плодова, који су порасли за највеће и најукусније, сушити и чувати до пролећа. У мају их треба посејати на отворено тло у припремљене гредице.

При размножавању садним методама, семе се сије 1 - 2 комада у сваку посуду.

Земља се користи растресита и плодна. Вишенаменско тло купљено у продавници можете мешати са грубим песком.

1. Семе се постављају на дубини од око 3 цм, земљиште се навлажи и прекрива врећом или чашом док се не појаве изданци.
2. Свакодневно проветравајте, одржавајте влажност.
3. Изникле саднице постављају се на топло, светло место.
4. После отприлике месец дана, саднице се саде на отворено тло.

На тржишту постоји велики број хибридних сорти. Ако се ово семе убере и засади, гајене бундеве неће наследити особине матичне биљке. Стога, колекцију хибридних сорти треба ажурирати сваке године куповином семена из продавнице.

Семе бундеве за паразите

Семе бундеве има антихелминтичка својства - активно се користи за уклањање паразитских организама из људског тела.

Да бисте очистили црева, можете узимати непржена семена бундеве у храни и неограничене количине у одсуству контраиндикација или на основу њих припремити традиционални лек.

За смешу ће вам требати семе, као и мед или домаћи џем. Здробите око триста грама семена у малтер до стања каше, додајте око две кашике воде или млека. Мешајте састојке и додајте кашичицу меда. Одраслима се саветује да конзумирају од једне до једне и по чаше дневно, а деци - пола чаше једном дневно. Морате пити кашу у лежећем положају у малим порцијама 120 минута.

После четири сата треба да узмете кашику рицинусовог уља и дате клистир.

Семе бундеве има антихелминтичка својства - активно се користи за уклањање паразитских организама из људског тела

Штеточине, болести и спречавање њиховог изгледа

Вирусне, гљивичне и бактеријске болести су опасне за бундеву.

• Са антракнозом, листови мењају боју и суше се, плодови труну. Оболеле биљке се уништавају, а остатак се прска Бордеаук смешом.
• Уз високу влажност ваздуха, пепелнице могу се појавити на листовима. Биљке се третирају фунгицидима који садрже сумпор, а пероноспором - бордо течношћу или "Фитоспорином".
• Будућу жетву угрожавају и штеточини од инсеката - лисне уши и клице муве. Личинке изданачке муве могу јести клице бундеве и саднице. За прскање се користи биоинсектицид "Вирин-ОС".

Области примене бундеве

Због садржаја велике количине витамина и корисних елемената, бундева има многа лековита својства и широко се користи у традиционалној и народној медицини, козметологији.

Употреба бундеве у медицини препоручује се за следеће болести:

• са циститисом, нефритисом, пијелонефритисом;
• умирујуће за колитис;
• побољшава варење и метаболичке процесе код болести гастроинтестиналног тракта;
• са несаницом;
• као седатив за депресију;
• са хипертензијом и кардиоваскуларним болестима;
• са едемом;
• грип, САРС као антиинфламаторно средство и јачање имунолошког система;
• са смањеном оштрином вида;
• за превенцију рака;
• са болестима јетре;
• тромбоза;
• инфламаторне болести.

У пољу козметологије, бундева се користи за борбу против таквих болести:

• алергијски осип;
• екцем;
• бубуљице;
• боре;
• фистуле.

Да ли сте знали? Научно је доказано да семе бундеве подржава полну функцију код мушкараца и повећава потенцију.

Сакупљање и складиштење поврћа

Време бербе зависи од сорте бундеве. Сорте које рано сазревају сазревају око три или три и по месеца након клијања семена, које се дешава у августу и почетком септембра. Али ране сорте бундеве се не чувају дуго, боље је покренути их за прераду - конзервацију, замрзавање, сокове.

Сорте у средњој сезони сазревају око 4 месеца након садње. Плодове можете убирати од средине септембра до мраза.

Касно сазревајуће сорте сазревају до 140 дана након садње. Берба таквих плодова почиње од краја септембра до првог мраза. Могу се дуго чувати у сувом, хладном подруму зими на температурама од +3 до + 15 ° Ц. Током складиштења њихов укус се само побољшава.

Сакупљајте бундеву чим цветови далија почну да потамне у башти, на минус 1 ° Ц. Може да толерише мале мразеве. Листови бундеве почињу да одумиру пре него што требате убрати плодове и нема потребе да журите са бербом. Што дуже плодови леже у башти, постају укуснији и већи.

Сибир и Урал

Урал и Сибир су територија Русије, где мразеви трају до средине јуна. Узимајући ово у обзир, потребно је одабрати садни материјал који може издржати хладноћу и мраз.

О узгоју садница парадајза код куће прочитајте овде.

Осмех

Сорта вам омогућава да жетву добијете пре времена. Сакупљање бундеве може се обавити у року од 3 месеца од тренутка клијања. Ова биљка расте као грм, има компактну величину и омогућава вам висок принос.

Уз одговарајућу негу, из једног грма можете добити 3 кг бундеве. Плод има густу наранџасту кору. Пулпа је слатког и сочног укуса. Сорта Смиле има дуг рок трајања на собној температури.

О гајењу парадајза у стакленику од поликарбоната прочитајте овде.

Пега

Сорта толерише нагле температурне осцилације, па се сматра најпогоднијом за узгој у Сибиру. Плодови имају тврду кору, а целулоза има укус диње. Ова сорта се сматра слатком, месо је хрскаво, а маса једног воћа није већа од 3 кг.

Рускиња

Ова култура је такође одлична за садњу у Сибиру и на Уралу. Уз правилну негу можете добити високе приносе.

Списак најбољих сорти парадајза за стакленик од поликарбоната можете пронаћи на линку.

Биљка има јак имунитет на све штеточине и болести. За Рускињу хладноћа и мраз нису страшни. Зрело воће је тамно наранџасте боје и има укус диње.

Сибир је врло посебна територија коју карактеришу изузетно дуги мразеви. Мразеви на овом подручју настављају се до првог месеца лета. Овај важан фактор мора се узети у обзир приликом избора сорте поврћа. Главни квалитети садног материјала за Сибир су отпорност на мраз. Неколико сорти бундеве идеално је за ове параметре.

Осмех

Сорта бундеве Осмех

Посебност Смиле-а је што ова сорта није само отпорна на хладноћу, већ и високо родна. Поред тога, одликује се кратким периодом сазревања - након ницања првих изданака потребно је само три месеца док бундева не може да се једе. На излазу фармер добија средње велике (од пола килограма до два килограма) плодове наранџе са густом и слатком кашом. Осмех бундеве може се чувати до јануара - међутим, мало је вероватно да ће „живети“ до зиме - превише је укусан.

Осмех семена бундеве

У почетку је сорта Смиле узгајана као украсна сорта и одговара њеној намени. На локацији, биљка изгледа спектакуларно - велики листови са изванредним узорком, великим светлим цветовима и опојном аромом. А плодови су право уметничко дело. Много их се одмах појави у башти - до петнаест комада. Уз одговарајућу негу, сорта Смиле даје до три килограма плода из једног грма.

Бундеви осмех - сорта раног сазревања