Карактеристике и услови за узгој спанаћа
Спанаћ је краљ француске кухиње и амерички фаворит. У Русији се гаји ређе, потцењујући корисне особине овог лиснатог поврћа. Агротехника узгоја и неге спанаћа разликује се од узгоја осталих зелених усева за спољну употребу. Врло брзо прерасте и постаје неприкладан за храну. То је усјев отпоран на хладноћу који се брзо претвара у цветање са дугим дневним светлом. Неправилно одржавање, узгој у сушним климатским условима и врло густа сетва такође ће убрзати пуцање.
Савет! Спанаћ има мали коренов систем, па се може сејати у кућној стакленици, отвореној лођи или на прозорској дасци. Брзо расте и може се убрати неколико пута у сезони.
Биљци је потребна нега док не почне да расте. Млади изданци захтевају негу - редовно се заливају, уклањају коров и растресу земљу. Пољопривредна технологија за узгој усева на отвореном пољу:
- Одрасли спанаћ је изненађујуће непретенциозан у нези, не може поднети само стајаћу воду у корену и снажно исушивање тла. Брзо се развија, рано сазревајуће сорте су јестиве већ 2 недеље након ницања.
- Ако је време суво, брига за спанаћ нужно укључује заливање, онда је отворено влажно тло малчирано пиљевином.
- Биљци нису потребна ђубрива током раста у башти, боље је подхранити него прекомерно хранити. Лишће лако акумулира нитрате од вишка азота у земљишту.
У гајењу спанаћа из семена важну улогу игра предсетвена припрема земљишта. Брига о локацији укључује копање, увођење хранљивих састојака и опуштајуће компоненте.
Слетање
Постоје два начина за узгој спанаћа: од семена до садница. О нијансама њиховог садње на отвореном терену говориће се у овом одељку.
Припрема семена
С обзиром да су семена спанаћа прекривена врло густом и тврдом љуском, слабо пропусном за влагу и ометају клијање, потребна им је припрема за сетву, укључујући следеће:
- Калибрација. Током овог поступка, семе се сортира, одбацујући оштећена и неисправна семена. Квалитетно семе се сортира по величини.
- Намакање. Умотавши семе комадом памучне тканине, ставите их на дно плоче и сипајте малу количину топле воде (не више од 25 степени) воде тако да тек мало покрива тканину. Плоча са садним материјалом за један дан ставља се на затамњено топло место, не заборављајући да повремено мења воду и строго осигуравајући да семе увек остане влажно. После 24 сата семе се уклања из воде и мало осуши.
- Дезинфекција. Садни материјал се држи у јарко ружичастом раствору калијум перманганата припремљеном од 1 г праха и 0,2 л воде десет минута. Након исушивања раствора за дезинфекцију, семе се опере чистом водом и осуши, враћајући им претходну течност, након чега се посеје на отворено тло.
Корак по корак
Најприкладније је узгајати спанаћ у креветима ограђеним даскама или импровизованим материјалом.
Како гајити:
- Након што су пажљиво олабавили и изравнали површину гребена грабљама, почињу да изводе паралелне редове (најпогодније је то учинити дрвеном даском или баштенском кашиком).
- За садњу спанаћа разматра се оптимална шема, према којој је растојање између редова 15-20 цм, а између суседних биљака - 7-10 цм.У таквој густини семена за сваки квадрат. садња на метар захтеваће 4-5 г семена.
- Дубина сетве зависи од квалитета тла: у глиненим земљиштима требало би да буде мање, у песковитим - више. У просеку би требало да буде најмање 2 цм.
- Припремљени редови пажљиво се проливају млаком водом и прелазе на ширење семена, покушавајући да одрже размак од 5-7 цм између њих. Само у овом случају, биљке се неће истегнути, а лисне розете ће се показати прилично густим.
- Да би се повећао контакт садног материјала са земљом, семе се лагано притиска на земљу.
- Наоружани грабљама, усеви спанаћа су пажљиво покривени и тло је мало збијено.
- Њиховим малчирањем можете спречити појаву корова и значајно смањити испаравање влаге са површине кревета. Сечена слама, сено или суво лишће могу се користити као материјал за малчирање.
- У присуству повољних временских услова, појаву првих изданака треба очекивати за 10-14 дана. Неки вртларци убрзавају изглед прекривајући кревет пластичном фолијом.
Садња садница
У средњој траци, спанаћ се најчешће узгаја у садницама. У зависности од тога који је контејнер коришћен за гајење садница, постоје две могућности за његово пресађивање на отворено тло.
Ова опција је намењена садницама узгајаним у тресетним таблетама или шољама:
- На припремљеним креветима израђују се рупе за садњу, чија величина одговара димензијама контејнера тресета са садницама, не заборављајући да поштују препоручени размак између биљака.
- Саксија са биљком пажљиво се ставља у рупу за садњу и мало посипа земљом.
- Посађене саднице се заливају у корену.
Следећа техника укључује потребу за пресађивањем садница које се могу гајити у кутијама или пластичним контејнерима. Искусни вртларци за ово користе метод претовара.
Упутства:
- Неколико дана пре садње садница на отворено тло, заливање биљака се зауставља, постижући исушивање тла у посудама.
- На формираним коритима копају се јаме, које одговарају величини појединачног контејнера у којем је узгајан спанаћ.
- Преокрећући посуду, биљка се пажљиво уклања из ње заједно са груменом земље, ставља у припремљену рупу и посипа земљом. Заливање клице врши се у корену.
Уз претњу хладног удара (до 0 степени и нижи), слетања су скривена под привременим склоништем.
Сорте спанаћа за узгој у земљишту
У средњем веку спанаћ се сматрао деликатесом. Сада је укључен у мени многих дијета за јачање тела и спречавање болести. Садржи комплекс витамина и минерала, аминокиселина и биљних масти. Каротен у листовима спанаћа је исти као у шаргарепи.
Најбоље је садити сорте које су незахтевне за бригу и које се лако узгајају - споро пуцају, отпорне су на мраз, укусне су и продуктивне. Опис најбољих сорти за умерене регије помоћи ће вам да направите прави избор.
Спанаћ мастан
Сорта Зхирнолистни унесена је у Државни регистар 1971. године. Просечног је периода сазревања, први усев се бере месец дана након ницања. Розета зелених листова је полуиздигнута, пречника до 28 цм, тежина једног грма је око 20 г, принос је од 1 кв. м је 2,4 кг. Сорта коју су открили совјетски узгајивачи одликује се добрим укусом, непретенциозном негом и отпорношћу на болести. Спанаћ са масним листовима препоручује се за узгој широм Русије.
Спинацх Гиант
Сорта спанаћа Гиант уврштена је у Државни регистар 1978. године. Биљка има компактну розету пречника око 50 цм. Дужина лисне плоче је до 18 цм, ширина до 14 цм, боја је светло зелена, површина је наборана. Уз добру негу на отвореном терену, маса једне биљке је 20-28 г. Дивовски спанаћ има рани период зрења. Урод се може убрати након 2 недеље обраде од тренутка клијања, са 1 кв. м - до 2,5 кг.
Црвени спанаћ
Боја спанаћа није само зелена, већ и црвена. Вене и лисне петељке су најинтензивније обојене. Сорте црвеног спанаћа.
Бордеаук Ф1 - зелени листови са црвеним петељкама и венама. Пречник розете је око 30 цм, висина је до 20 цм. Добро успева када се сади на отвореном на сунчаном месту, укус је слађи од зеленог спанаћа.
Ред Цардинал Ф1 је хибрид са зеленим лишћем, ружичастим венама и петељкама. Незахтеван за негу, отпоран на пепелницу. Сазревање на отвореном терену је 30-40 дана након клијања.
Црвени спанаћ се понекад назива сродном биљком која се узгаја на отвореном, попут лиснатог зеленила као што је блитва.
Спанаћ Утеуша
Ово је занимљив хибрид спанаћа и киселице, који је у другој половини 20. века открио украјински научник Иу А. Утеусх. Биљка не захтева посебну негу, гаји се за салате и супе, као и крмну културу. Висина грмља лети лети достиже 2 м. Гајење садница у стакленику даје добре резултате. Затим се формирани грмови трансплантирају на отворено тло, на једном месту могу порасти до 15 година. Биљка има укус мешавине спанаћа и киселице.
Спанаћ викторија
Касно сазревајућа сорта спанаћа Вицториа уврштена је у Државни регистар 1950. Период раста од клијања семена до сазревања усева је 19-37 дана. Полукружни тамнозелени листови биљке сакупљају се у компактну розету пречника до 20 цм.Количина жетве на 1 квадрат. м на отвореном пољу је 2,5-3,5 кг, тежина једне биљке је до 28 г. Спанаћ је погодан за свежу потрошњу и топлотну обраду - прављење салата, супа, сосова.
Спанаћ Попај
Спанаћ Папаи припада сортама домаће селекције, у Државни регистар унет је 2020. године. Розета листа је полухоризонтална, висока до 25 цм, тежина једне биљке је до 35 г, принос је од 1 кв. м када се гаји на отвореном - до 3 кг. Листови су тамнозелени са одличним укусом, средње стрелице. Сорта је рано сазревање, усев се препоручује за култивацију у свим регионима Русије.
Боа од спанаћа
Хибридна сорта Боа укључена је у Државни регистар 2020. године. Узгајан је у Холандији и припада хибридима раног сазревања прве генерације. Отпоран на хладноћу и болести, погодан за узгој на отвореном у свим регионима Русије. Листови су овално зелени, расту на петељкама средње дужине. Листна розета водоравна или полуусправна, пречника до 15 цм, тежина - до 60 г. Продуктивност од 1 кв М. м на отвореном тлу - до 1,7 кг. Предност гајења усева боа је касно пуцање.
Када се бере и како се чува
Спанаћ је розета сјајних листова. Ово је хетеросексуална биљка. Постоје мушки и женски представници поврћа. У мушких примерака из синуса излази мали и мало листова. Уклањају се током проређивања. Велике, сочне листове за сечење дају жене, остављају их у креветима.
Спанаћ има одличне предности у баштованству, укључујући:
- Биљка се не плаши хладног времена. Семе почињу да клијају на температури од 4 степена, новонастале саднице су у стању да издрже краткотрајне пролећне мразеве.
- Рано сазревање и висока продуктивност. Сезона раста биљке траје 1 месец.Можете га садити у летњој викендици неколико пута сваке 2 недеље током сезоне. Али најбоље време за бербу је пролеће. Листови су у пролеће сочнији и меснати.
Пре него што почнете да узгајате спанаћ из семена, потребно је да одаберете праву биљну сорту.При одабиру сорте обратите пажњу на време сазревања усева, које је назначено на етикети врећице за семе. Покупивши семе различитих врста, можете на својој локацији организовати транспортну колекцију.Све сорте и хибриди су подељени на рано, средње сазревање и касно.
- Ране сорте. После 15 дана након клијања, већ можете да исечете лишће. Ако се посеје касно, усев ће рано почети да пуца. Рано сазревање укључује Матадор, Гигантиц, Роунд данце. Имајте на уму да сваки од њих има додатне квалитете: Матадор је отпоран на ниске температуре и цветање. Иначе, ово је једна од најприноснијих и најпопуларнијих сорти. Можете сазнати више о томе на Интернету, као и наручити семе. Мораћете да уђете у претрагу „Матадор спанаћ који расте из семена“
- Див се може гајити и на отвореном и заштићен. Не избацује стрелице дуго времена, отпоран је на акумулацију нитрата.
- Округли плес има висок садржај витамина.
Треба додати да стални селекциони рад на развоју нових сорти спанаћа, рано ниско пуцајући, отпоран на пепелницу, дајући велику масу зеленила, не престаје. Сваке године се појављују нови предмети, а несумњиво је да ће сорта шпината са раним сазревањем и узгој из семена побудити интересовање летњих становника.
Даје, поред сочног лишћа, и плодове који имају арому јагоде. Плодови су погодни за исхрану и за прераду.Спинаж од јагода је једногодишња биљка висока до 50 цм .У пазуху биљке појављују се плодни јајници. Четврти дан након формирања јајника, плодови сазревају и спремни су за јело. Штавише, узгајање шпината од јагода није нарочито тешко.
Можете сејати семе спанаћа и на отвореном и на садницама у пластеницима.Начин гајења кроз саднице није баш популаран. Корени садница зелене културе су слаби, када се пресађују у башту, повређени су, не укорењују се добро. Најбоље се примењује на термофилне сорте спанаћа (Матадор, Нови Зеланд).
Спанаћ можете сејати на отворено тло у августу, рано пролеће, у априлу, пре зиме. На температури од 5 степени, садња може почети. При сетви следите упутства:
- Направите жлебове типа траке у 2-5 шавова. Растојање између линија је 20 цм, размак редова је 40-50 цм. Дубина садње семена на иловастим земљиштима је 2-2,5 цм, песковитим иловачама - до 4 цм. Између семена у реду 5-8 цм Очекујте да ћете посејати 3 г по 1 квадратном метру семена на локацији.
- Лагано стисните усеве, залијте водом.
- Пожељно је да се кревет покрије филмом како би се заштитио од могућих ноћних мразева и убрзао појаву изданака.
- Недељу и по дана након сетве појавиће се изданци.
Брига о садницама састоји се од заливања, малчирања, уклањања корова, опуштања, проређивања и заштите од штеточина.
- Биљке воле заливање. Само уз добро заливање добићете меснате, велике листове. У недостатку кише, потребно је заливати помоћу канте воде по квадратном метру. У сувом, врућем времену препоручује се заливање до 3 пута недељно.
- Узгајање и брига о спанаћу на отвореном пољу или у стакленику не дозвољава преплављивање: културу може утицати труљење корена.
- Малчирање се врши травом, сламом да задржи влагу у тлу.
- Корење се врши први пут након израстања првог правог листа. Гредице треба редовно ослобађати корова, не само ради побољшања виталне активности биљке, већ и ради заштите од гусеница и лисних уши.
- Отпуштање се врши фино, ради уклањања коре и приступа кисеонику до корена.
- Проређивање се врши истовремено са првим кореном - у фази појаве првог листа. Између појединих изданака остаје растојање од 10 цм .З гушћом садњом постоји ризик од труљења корена или пепелнице.
- Контрола болести. Најчешћа болест зеленила је труљење корена. Ако се пронађе, болесну биљку треба извући корен, а садњу третирати 1% бордошком смешом. Од штеточина, усеви се третирају инфузијом дуванске прашине или готовим биолошким производима.
Шпинат се препоручује берити ујутру, пре припреме јела. Велики листови се беру са младих биљака које немају петељке. Обратите пажњу на специфичности колекције:
- Листови се ломе један по један.
- Розете су исечене испод првог листа тако да мање прљавштине дође на зеленило и да би даље засађена биљка могла да расте даље.
- Резање се врши када листови достигну дужину од 18 цм.
- Број листова на зрелој и спремној за резање биљци треба да буде најмање 6.
- Бербу у башти треба обављати редовно јер шпинат брзо презре.
- Када стрелице педуна почну да се појављују, биљка се уклања из баште.
- Семе биљке сазрева за 3 месеца. У фази сазревања потребно је одрезати браон цвасти, ставити на осенчено место за сазревање.
- Клијање семена, које се правилно чува на сувом и хладном месту, траје 4 године.
За вашу информацију, семе се бере само ако на локацији расте једна сорта, јер је спанаћ усев опрашен ветром. Довољно је оставити 2 женске биљке у креветима са размаком од 20 цм између њих да бисте добили добру жетву семена.Такво нискокалоричан производ богат витаминима као што је спанаћ идеалан је за дијететску исхрану. Једење спанаћа побољшава имунитет, ублажава умор, препоручује се код дијабетеса, дечијег рахитиса (висок садржај витамина Д).
Уз одговарајућу негу, свеже нежне листове можете добити у року од 2-3 недеље након садње.
Узгајање и брига о спанаћу на отвореном пољу треба да укључује заливање, растресање и уклањање корова.
Такође је важно заштитити биљке од ужарених зрака и, ако је потребно, хранити их.
Зељаста биљка која се узгаја на локацији захтева стално заливање.
Што се тиче учесталости, грмље се залива 2-3 пута за 7 дана.
То је, наравно, приближно, јер временски услови могу да варирају.
Да не би поплавила биљку, важно је смањити заливање током кишног лета.
Прекомерни садржај воде у земљишту може довести до појаве различитих болести.
Препоручује се употреба методе прскања како не би оштетили зелено грмље.
За 1 кв. м. приближно потроши до 10 литара воде. Препоручује се употреба хладне воде.
Прихрана
Није тешко разумјети како узгајати спанаћ у земљи. Непретенциозна зељаста биљка даје усев чак и без употребе прелива.
У неким случајевима, на пример, када су временски услови сувише неповољни, треба да помогнете спанаћу. Понекад се његове розете развијају полако и слабо.
То значи да биљци недостаје азота. Ситуација се може исправити храњењем адитива који садрже азот.
Грануле азотног ђубрива уграђене су у земљиште. Дубина садње - 2-5 цм.Након ђубрења редови морају бити залијевани.
Корење и отпуштање
Као и свим биљкама, и шпинат треба негу. Отпуштање тла помаже кисеонику да продре до корена. Од овога почиње брзо да се развија.
Корови инхибирају раст спанаћа, посебно у раним фазама његовог развоја. Због тога их се требате благовремено отарасити.
То ће помоћи у очувању хранљивих састојака и елемената у траговима у земљишту који ће ићи у спанаћ.
Склониште у врућини
Све врсте зеленила требају склониште. Потребно је у врућем времену, када се појави вруће, ужарено сунце.
Да се биљка не би опекла, мора бити покривена посебним материјалом. Неткани материјали су доступни у продавници.
Ако се сенка не примени, листови постају груби и губе свој укус.
По правилу, можете сакупљати зеленило ако биљка има 8-10 листова.
Али понекад га баштовани пресеку чак и са 6 расположивих листова.
Морате их одсећи испод првог листа.
Такође можете ископати или извући целу биљку. Главна ствар је не одлагати жетву.
Касно убрани листови су жилавији, мање сочни и мање укусни.
Такође имајте на уму да је брање биља најбоље ујутро. Не препоручује се резање лишћа након кише.
Сакупљено зеленило може се чувати у фрижидеру 2 дана.
Ако је спанаћ потребан за конзумацију након неколико дана или недеља, може се осушити или замрзнути. Замрзнуто зеленило задржава све хранљиве састојке.
Садња спанаћа може се изводити у пролазима. За ово ће му најбоље комшије бити:
- кромпир;
- пасуљ;
- Плави патлиџан;
- кукуруз;
- купус.
Баштенске јагоде, лук или целер такође добро успевају са спанаћем.
Здрава зеленица се такође може узгајати у одвојеним креветима.
Спанаћ је изврсна биљка којој је за узгој потребно мало напора.
Када сејати спанаћ на отвореном
Сетва спанаћа на отвореном пољу врши се од краја априла до средине августа са интервалом од 3-4 недеље. Семе клија на + 4 ° Ц. Отворени изданци могу да поднесу мраз до -5 ° Ц, а зреле биљке чак и до -15 ° Ц. Захваљујући овој отпорности на мраз, спанаћ се може гајити на локацији током целе сезоне раста.
Важно! Зелено убрано у пролеће и јесен биће најсочније. Оптимална температура за узгој је + 15 ... + 20 ° Ц, на вишој температури биљка брзо прелази у стрелицу.
Поврће које је добра претходница за узгој на отвореном укључује:
- кромпир;
- купус;
- ротквица.
Да бисте добили рану жетву, можете да направите неткано склониште преко баштенског кревета. У топлом времену, саднице се појављују за 4-5 дана.
Када садити ране, средње сезоне и касне сорте?
Спанаћ је у средњој траци и северним регионима засађен на основу временских услова а сврха гајења. Сорте раног сазревања саде се на транспортну траку како би се убрало неколико пута у сезони. Сорте са дужим периодом сазревања саде се у складу са временским приликама, мада је спанаћ отпоран на мраз, али прениска температура ће довести до слабљења кореновог система и одумирања биљке.
У централној Русији
У централној Русији временски услови крајем априла омогућавају садњу ове културе. Рано сазревајуће сорте сеју се од краја априла до краја августа, а средње зреле сорте од средине априла до краја јула.
У Сибиру
У Сибиру искрцавање започиње не пре мајских празника.... Тек средином маја земља се довољно загреје да би семе успешно никло.
На Уралу
Време слетања у овом региону је приближно исто као у Сибиру. Многи људи засаде усев лети, у јуну или јулу, тада се берба јавља почетком јесени. Али, с обзиром да је у посебно сунчаном времену биљка склона пуцању и цветању, требало би да одаберете врсте које нису подложне овој појави или хибридима.
Будући да је спанаћ незахтевна и еластична биљка, може се гајити једнако добро у суровој клими као и у централним регионима. Прва пролећна садња јавља се отприлике месец дана касније, а узимају се у обзир температуре у раним јесенима. Не постоје суштинске разлике у нези и култивацији.
Како садити спанаћ
Када се гаји на отвореном, спанаћ не захтева пуно одржавања. Семе су сахрањене у тлу за 2-3 цм.Садју се у бразде или рупе смештене на удаљености од 20 цм једна од друге. У сваку јажицу ставите 2-3 семена. Кад се појаве изданци, остављају се да расту један по један, најјачи, остали се извлаче.
Приликом садње у бразде, сетва се врши на растојању од 2-3 цм, семе је велико, па је лако одржати потребан размак између њих. Растојање између бразда на отвореном пољу остаје 20-25 цм. Ако се током свакодневног одржавања одржава влага кревета, саднице ће се појавити око недељу дана након сетве.
Саднице се проређују у фази два права листа. Између биљака на отвореном пољу остаје растојање од 8-10 цм. Садња касних сорти са великим пречником лисних розета током узгоја се проређује док расте, користећи младо поврће за храну.
Припрема места слетања
Биљка је незахтевна за тло, расте на било којој другој осим киселој и тешкој. Да бисте добили добру жетву, локација се припрема на јесен. Вртни кревет се ископа, за сваки квадратни метар уноси се канта хумуса и чаша дрвеног пепела. Такође се додаје деоксидизовани тресет и речни песак да би земљиште постало растреситије и плодније, погодно за гајење усева.
У пролеће, пре садње семена спанаћа на отворено тло, парцела се изравнава, сабија и добро залива. За сетву, бразде се израђују са дубином од 2 цм, одржавајући размак између њих 20-25 цм.
Припрема семена
Семе спанаћа за пролећну сетву на отвореном тлу припремају се унапред. Покривени су густом шкољком, тако да први изданци морају дуго чекати. Ова структурна карактеристика омогућава семену да успешно зими на отвореном пољу, клијајући током првог пролећног отапања.
Да би се убрзало ницање садница у пролеће, пре сетве, семе се натапа 2-3 дана у води (+30 ° Ц) или помеша са влажном иструлелом пиљевином и неколико дана ставља на топло место.
Како садити спанаћ на отвореном
Спанаћ се сеје на отворено тло пре зиме или раног пролећа. Ова хладно отпорна култура, незахтевна за негу, почиње да расте пре свега осталог поврћа. Семе су положене у припремљене бразде, држећи малу удаљеност између њих. Поспите земљом одозго, поравнајте и малчирајте. Заливање из канте за заливање у пролазима како не би испрали усеве.
Да бисте добили ранију жетву на отвореном пољу, покријте кревет фолијом. Када се појаве изданци, склониште склоне током дана и поново га врате ноћу, штитећи га од мраза. Саднице се могу узгајати на прозорској дасци, не захтевају посебну негу.
Избор места слетања
Најбоље место за садњу спанаћа је на добро осветљеним местима, која елиминишу могућност застајања воде. Да бисте добили рано зеленило, кревет спанаћа треба поставити на јужну падину, заштићен од хладног ветра.
Ако је башта у ниском положају, спанаћ се може посадити у вртни кревет са даскама. С обзиром да коријенски систем спанаћа није јако дугачак, кревет можда није врло висок.
Спанаћ, засађен рано у пролеће, може се користити као претеча термофилном поврћу у каснијем периоду зрења. На малим баштенским парцелама може се садити као заптивач (најчешће између редова другог поврћа).
Како узгајати спанаћ у башти
Датуми садње спанаћа на отвореном падају у пролеће и крајем лета: од априла до маја и од јула до августа. Место за узгој усева бира се добро осветљено плодним или оплођеним растреситим земљиштем. Брига о спанаћу на отвореном пољу је једноставна - проређивање усева, уклањање корова, рахљање тла, заливање.
Коментирајте! Можете сејати семе у пролазима врта или повртњака у којем су заузете друге биљке. Корени биљке током раста луче на отворено тло активне супстанце - сапонине, који благотворно делују на остале повртарске и баштенске усеве.
Заливање и прихрањивање
Када узгајате спанаћ на отвореном, имајте на уму да он воли воду. У врућем сувом времену мора се залијевати готово свакодневно. Ово лиснато поврће је способно да акумулира нитрате, стога је боље одбити азотна и органска ђубрива за самопомоћ и узгајање у башти. Органско и минерално ђубрење се примењује на отвореном терену у фази пред сетве.
Брига о индустријском узгоју је другачија. Саднице се прихрањују калијним и азотним ђубривима на 0,1 т / ха, додајући их истовремено са заливањем.
Корење и отпуштање
После сваког заливања, пролази се опуштају - таква брига помаже развоју корена и расту лисне масе. Да бисте смањили количину заливања и опуштања, малчирајте кревете хумусом или компостом. Када се гаји на тешком земљишту, које задржава влагу и не дозвољава пролазак ваздуха, спанаћ слабо расте, па се пре садње уводи деоксидизовани тресет, трули компост и речни песак.
Заштита од болести и штеточина
Јаке грмље спанаћа ретко су погођене болестима и штеточинама на отвореном пољу - ово олакшава одржавање. Добар биљни имунитет важан је јер су забрањени третмани инсектицидима и фунгицидима када се узгаја лиснато рано зрело зеленило. У неповољним временским условима могући су губици усјева. Висока влажност током честих киша доводи до напада пероноспоре. За превенцију гљивичних инфекција, пожељно је лечити кревете пре сетве са "Фитоспорином" или "Трицходермином".
У сушним данима лисне уши, преносиоци вируса жутице репе, паразитирају на грмовима спанаћа. Важно је одржавати оптималну влажност тла током обраде. За сузбијање штеточина, боље је користити народне методе - инфузије љуске лука, дувана, махорке, раствора сапуна итд.
Неправилна брига - преплављавање или исушивање отвореног тла, његова повећана киселост може довести до жућења лишћа и заустављања раста. Грешка је задебљала садња, постављање репе у близини кревета, који имају заједничке штеточине са спанаћем - нематоде репе и лисне уши.
Болести и штеточине
Најчешће ова култура пати од фусаријумске трулежи, увијања или мозаика. Већину болести спанаћа узрокују гљивице. Ако је биљка ухватила "инфекцију", онда су погођени сви њени делови - стабљике, лишће, ризоми. Следеће лезије су спољни знаци:
- пропадање лишћа, ризома;
- увијање лишћа, као и његово пуцање, изглед рупа;
- пигментне мрље на врховима су светлије или тамније од главног природног тона.
Не вреди јести такву биљку, она се мора извадити и одложити. Сам кревет ће требати третирати посебним средствима против болести. Исто важи и за штеточине - ако утврдите присуство штеточина, попрскајте биљке инсектицидом и сачекајте две недеље пре додавања биљке у храну.
Не бисте требали узимати најмоћније отрове, надајући се да ће они брзо и ефикасно убити инсекте, јер биљка упија влагу, а са њом и сам отров - ризикујете своје здравље.
Можете користити инсектициде као што су Парус, Актофит, Актара, или, у екстремним случајевима, можете применити Регент, Карате. Али последња два су превише отровна и користе се само у случају тоталног пораза, немогуће је јести лишће биљке овим третманом 20-30 дана.
Како узгајати спанаћ у стакленику
Спанаћ је лако узгајати у стакленику за зиму. Семе се сеје од септембра до фебруара. Да би се убрзало клијање, они су претходно натопљени 1-2 дана.Да бисте смањили трошкове бриге о усеву, одржавајте температуру од + 10 ... + 15 ° Ц. Млади спанаћ лако подноси мале мразеве. Нега стакленика укључује корење, заливање, проветривање у топлим данима.
У фебруару или марту, када је прерано за садњу спанаћа на отвореном, започните с сетвом семена у контејнере. Технологија за узгој и негу садница у стакленику:
- За сетву у малом кућном стакленику узимају пластичне контејнере са дренажним отворима на дну.
- Земља за узгој треба растресита и хранљива; погодно је универзално земљиште из продавнице. Сипа се у посуду за садњу, навлажену из бочице са распршивачем.
- Семе је распоређено на површини тла у браздама, што олакшава даљу култивацију и одржавање. Можете једноставно сејати, а када се појаве саднице, зароните их у засебне контејнере.
- Поспите семе одозго слојем земље око 2 цм.
- Покријте посуду прозирним поклопцем или врећом, ставите је на топло, светло место у стакленику. Оптимална температура за клијање је + 18 ... + 20 ° Ц.
- За 5-7 дана од тренутка сетве натопљеног семена појављују се пријатељски изданци.
- Контејнери за саднице остају отворени, навлажени док се земља исушује.
- Даља брига се састоји у заливању таложеном водом помоћу распршивача.
После отприлике 2 недеље можете јести зеленило раних сорти сазревања или садити гајене саднице у креветима стакленика.
Брига о усевима спанаћа
Спанаћ је прилично непретенциозан према временским условима. Воли сунце, али може да расте у сенци, добро преживљава мраз. Спанаћ служи као компактор, сеје се на празним местима између осталих усева. Захтева умерено заливање.
Када садити гладиоле 2020. године и како правилно бринути о цвећу
Стручно мишљење
Лидија Пономаренко
Искусни вртлар, баштован и цвећара.
Не сипајте превише воде на спанаћ сваки дан, то може довести до болести биљака и појаве плесни.
Посејане површине се проређују појавом неколико зелених листова на растојању од око 20 центиметара. Како се земља исушује, они се опуштају.
Ако се лето испоставило суво, онда морате чешће залијевати и надгледати размену ваздуха.
Када је лето кишовито, вреди водити рачуна о покривању грмља спанаћа покривним материјалом. Ово ће служити као пластична фолија. Заштитиће биљку од прекомерне влаге у тлу и труљења листова.
Узгајање спанаћа индустријски
Спанаћ можете индустријски узгајати у стакленику или на отвореном пољу. Одабране су високо родне сорте отпорне на изданке и једноставне за негу са раним периодом сазревања, као што је Боа.
Савет! Да би се добили висококвалитетни производи, сетва на отвореном пољу врши се у две фазе - од фебруара до маја и од краја јула до друге деценије августа.
Земља је плодна, растресита, неутралне киселости. Прелиминарна припрема локације укључује вапнење тла, додавање компоста или хумуса на 30 т / ха, суперфосфата и калијум хлорида на 1,5 ц / ха. На пролеће се поље дрља, пре сетве обрађује, прихрањујући амонијум нитратом по стопи од 2 ц / ха.
За индустријску култивацију и негу спанаћа на отвореном терену користи се садња методом вишередних каиша по шеми 32к75 цм. Стопа потрошње семена по 1 хектару је од 25 до 40 кг. Када саднице формирају 2 истинска листа, проводи се проређивање, остављајући размак између њих најмање 8 цм. Даља брига на отвореном терену укључује коров и заливање. Дрљање мрежом помаже у сузбијању корова.
Берба започиње када биљке формирају розете од 6-8 добро развијених листова. Спанаћ се чупа кореном или сече на нивоу доњих листова. Максимална количина жетве по хектару на отвореном пољу је 300 центара. На великим пољима за жетву се користи машина са транспортним колицима КИР-1.5.
Како поступити лети?
Ако се спанаћ сади у летњим месецима, у зависности од периода сазревања, готови листови се беру на јесен, пре почетка мраза.
Лето
Љети се саде врсте средњег сазревања и раног сазревања, отпорне на цветање.
Матадор
За летњу садњу семе се сеје средином јуна.... Позната као плодна сорта, розета достиже величину од 30-50 цм.
Дебела
Средњосезонска сорта која такође толерише вруће летње месеце без израженог цветања. Сади се од краја маја до краја августа. Средња розета 17-28 цм.
Вицториа
Тип биљке која касно сазрева. Има плитку розету и отпоран је на цветање, па период бербе достиже 30 дана. Сади се до новембра, али за летњу бербу семе се сеје у мају..
Нови Зеланд
Има високе стопе приноса. Воли топлину, светлост, влагу, зато је погодан за узгајање лети. Зелена маса је спремна за бербу 25-35 дана након клијања. Гаји се на отвореном од маја до првог мраза.
Развој тла
Приликом садње биљака лети, ђубриво се наноси на земљу две недеље пре сетве. Пружа стално заливање за високе приносе, пре садње, земља се такође навлажи. Додатак амонијум сулфата подстиче брзи раст. Семе би требало да се намаче два дана, као и током пролећне сетве.
Како наставити?
Када садите лети, потребно је имати на уму додатну влагу, за разлику од пролећа, када је земљиште засићено топљеном водом, и сенчења усева ако температура порасте изнад 26⁰С.
Након сетве, препоручује се покривање кревета филмом, у стакленику ће семе клијати лакше и брже.
Жетва
Берба на отвореном пољу је непожељна након кише или заливања, тако да основа испуштања лишћа не труне на месту где се откида лишће. Биљке убране рано ујутро боље задржавају презентацију и свежину.
Спанаћ припада рано сазревајућим усевима, врло је лак за негу. Садња неких сорти сазрева 14-20 дана након ницања. Не вреди одлагати жетву, прерасли листови ће постати груби, са годинама губе своју хранљиву вредност. Усев се користи свеж, куван, динстан, смрзнут и конзервиран. Свежи листови се чувају не више од 5-7 дана, а на температури од 0 ° Ц и влажности од 100% - до 14 дана.
Коментирајте! Спанаћ је најбоље јести свеж на дан бербе.
Можете сејати семе на отвореном у другој половини лета да бисте убрали други усев на јесен. Простор ослобођен почетком јуна у башти може се заузети садницама парадајза.
Припрема семена за сетву, да ли је потребно потопити их
Семе спанаћа, као и неке друге зелене културе, одликује се чињеницом да је прекривено тврдом љуском, не дозвољава влагу да добро пролази. Због тога семе посејано суво, клија веома дуго и неравномерно, потребно је припремити га за сетву. Истовремено, они су прилично велики и доступни за ручно калибрацију: сасвим је могуће голим оком видети најмање семе и примерке са недостацима. Препоручљиво је одмах их одабрати и уклонити. Ако има довољно семена, вреди одабрати само оне највеће за садњу.
С семеном спанаћа је лако руковати због велике величине
Операција намакања је врло једноставна и не треба је занемарити. То се обично ради стављањем семена у памучну тканину и стављањем тканине на било коју плочу. Вода на собној температури се улије мало: тако да се тканина поуздано навлажи. У овом стању држе семе око један дан на топлом месту, с тим што с времена на време мењају воду, пазећи да се ткиво не исуши.
Након намакања, саветује се дезинфекција семена. Да би то учинили, стављају се у тамни раствор калијум перманганата (са концентрацијом од око 0,5%) и држе се у њему 10-12 минута.Затим се раствор исцеди, семе се темељито опере у обичној води и мало осуши док не тече слободно, омогућавајући слободно сетву.
Репродукција
Спанаћ је једногодишња биљка из породице Амарант. Непретенциозан у нези, размножава се семеном. Хибрид са киселицом Утеусха је вишегодишња биљка, може се размножавати поделом грма.
Семе се купује у продавници или се сакупља самостално. За ово, најјаче и највеће биљке остају на отвореном пољу током неге. Семе сазрева до августа. Биљке са махунама семена се извлаче, остављају да се осуше на отвореном поткровљу, а затим се потребна количина ољуштава и чува на сувом и тамном месту до сетве. Принос семена је 45 г / м2. м, они остају одрживи 3-4 године.
Припрема тла
Спанаћ је једна од биљака са високим захтевима за плодност тла, стога су његови идеални претходници повртарске културе под којима су органска ђубрива примењена у довољним количинама.
Спанаћ ће добро успевати у обрађеним подручјима са плодним, богатим органским материјама, земљиштима која имају нормалну киселост и добру способност задржавања воде. Све ове услове испуњавају лака иловаста тла.
Пре узгоја спанаћа, потребно је да припремите локацију на јесен:
- Земља се пажљиво копа до дубине бајонета лопате и у њу се уносе калијумско-фосфорна ђубрива. На пример, смеша која се састоји од калијум хлорида (15 г) и суперфосфата (30 г) може се применити за сваки квадратни метар локације.
- Истовремено се врши вапнење земљишта које карактерише висока киселост.
- По жељи можете обогатити тло са пола дозе азотних ђубрива; преостала доза се наноси на земљу рано у пролеће.
- Органске материје могу бити одлична замена за купљена ђубрива: иструлело стајњак или компост. Уносе се по стопи од 6-7 кг по 1 м2.
У рано пролеће, одмах након отапања тла, уреа се расипа по њеној површини (20 г по квадратном метру), а затим се дрљаче грабљама. Сувише сиромашно земљиште непосредно пре сетве спанаћа може се обогатити сложеним ђубривом. За сваки квадратни метар биће вам потребно: 10 г калијума, 6 г фосфора и 7 г азота.