Зашто је шаргарепа незаслађена? Зашто шаргарепа није слатка или сочна

Како узгајати велику и слатку шаргарепу

Шаргарепа је једно од најпопуларнијих коренских поврћа у модерним повртњацима. Глатки кревети са ажурним зеленим лишћем украшавају парцеле чак и почетника баштована. Али само они који се придржавају правила успевају да добију жетву лепих, чак и кореновских култура. гајење шаргарепе.

Избор места за башту Шаргарепа треба да буде смештена на добро осветљеним местима. Узгајање у сенци ће довести до значајног смањења приноса и погоршања укуса. Због тога је вредно доделити подручје за шаргарепу, које је током дана на директној сунчевој светлости.

Поред тога, потребно је узети у обзир плодоред - редослед гајења усева на одређеном подручју.

То је немогуће садити шаргарепу

годишње на истом кревету или после таквих биљака:

• першун;
• мирођија;
• пастрњак;
• целер.

Идеални „претходници“ овог кореновског поврћа били би:

• парадајз;
• краставци;
• лук;
• Бели лук;
• кромпир;
• купус.

Датуми сетве шаргарепе Искусни вртларци знају колико је важно тачно време сетве. Принос коренских усева директно зависи од овога. На крају, време сазревања различитих сорти знатно варира. Поред тога, потребно је усредсредити се на жељено време жетве.

Да бисте добили рану шаргарепу, такозвану „производњу снопа“, вежбајте подзиму или пролећну сетву рано сазревајућих сорти. Истина, прва опција није могућа у свим климатским зонама. У озбиљним зимама семе се смрзава чак и под дебелим слојем покривног материјала. Због тога је боље дати предност раним пролећним усевима. Могу се извршити одмах након загревања горњег слоја тла.

Повратак хладног пуцања негативно ће утицати на ниво одржавања квалитета коренских усева и може изазвати активно стварање цветних стрелица. Али код производа од греда, ови недостаци нису препрека. Због тога се сорте за рано сазревање могу сејати много раније.

Сорте шаргарепе са дугим периодом зрења су одличне за складиштење. Али препоручује се њихово сетво након успостављања стабилне топлоте (15-18 ° Ц).

Припрема и сетва семена Предсетвена припрема омогућава вам да одмах идентификујете „неисправно“ семе и убрзавате клијање. Због тога не бисте требали занемарити ову фазу. Штавише, поступак не захтева готово никакав напор. Прво, семе се мора сипати топлом водом. За 10 сати ће се појавити сва „неликвидност“.

Да бисте убрзали клијање за недељу дана или чак и више, морате извршити још једну једноставну манипулацију. Семе се ставља на влажни комад тканине или памука и тамо држи неколико дана. Температура ваздуха треба да варира између 20 ° Ц и 24 ° Ц. У таквим условима, након три дана семе ће се излећи - појавиће се крхки корени.

Пре садње шаргарепе, морате ископати жлебове и добро их навлажити. Не би требало да буду превише плитке, тако да јаки удари ветра не шире семе по целом подручју. Не правите жлебове предубоко. У супротном, семе уопште неће клијати. Оптимална дубина садње креће се од 2 до 3 цм. Растојање између суседних жлебова је најмање 15 цм, између семена - најмање 2 цм.

Брига о врту шаргарепе Да би шаргарепа постала слатка и лепа, треба редовно обрађивати земљу. Прво корење може бити потребно пре клијања семена. Близина корова штетно утиче на развој шаргарепе. Због тога се морају елиминисати чим се појаве.

Земља у вртном кревету увек треба да буде растресита. Збијање тла и стварање коре изазивају закривљеност коренских усева. Могу да нарасту велике, али изглед ће бити потпуно непредстављив. Због тога је опуштање тла у башти обавезна процедура.

До шаргарепа је порасла

велика, потребно је пратити ниво згушњавања усева. Прво проређивање врши се одмах након што се на биљкама појаве прави листови. Удаљеност између суседне шаргарепе је око 3 центиметра. Ако је семе посејано ретко, онда нема потребе за првим проређивањем. Када се појаве два пара листова, поступак се понавља, двоструко повећавајући растојање између суседних биљака.

Заливање и прихрана Сочно, слатко корење расте само код оних који не штеде напор и време за заливање. Недостатак влаге је узрок горчини и летаргији шаргарепе. Штавише, заливање је подједнако важно у свим фазама развоја биљака. Дубина влажења треба да одговара величини кореновог усева. Кревет одрасле шаргарепе мора се залијевати тако да вода упије слој од 30 цм.

Довољно је шаргарепу два пута хранити током сезоне. Прво ђубрење треба обавити 3-4 недеље након клијања, друго након неколико месеци. Најприкладније је наносити ђубрива у течном облику. Да бисте то урадили, додајте канту воде у канту воде:

• кашика нитрофоске;
• две чаше дрвеног пепела;
• смеша од 20 г калијум нитрата, 15 г урее и двоструког суперфосфата.

Сузбијање штеточина и болести
Главни непријатељ коренских усева је мува шаргарепа. Његово присуство може се утврдити присуством усковитланих листова. Најбоља одбрана од штеточина је тачна нега шаргарепе.

Инсект се појављује на задебљалим, обраслим коровом или претерано влажним креветима. За борбу против мува шаргарепе користе се хемикалије: Интавир, Ацтеллик и други.

Шаргарепа је мало подложна болестима. Најчешће се проблеми јављају код алтернарије или фомозе. Третирање кревета са 1% бордо раствором значајно ће смањити ризик од развоја болести.

Сорте шаргарепе Међу многим сортама шаргарепе лако можете одабрати најбољу опцију и за пролећну и за зимску сетву. Најпродуктивнији су:

• Аленка;
• Дотаћи;
• Нантес;
• Витамин;
• Краљица јесени;
• Флакке.

Да бисте узгајали слатку и велику шаргарепу, важно је правилно припремити врт, засадити га у право време и пружити му потребну негу. Све о гајењу добре жетве шаргарепе: какво је земљиште потребно за шаргарепу, три рока сетве семена, проређивање, храњење и заштита од штеточина.

Фактори који утичу на квалитет коренског усева

Да би добили добру жетву шаргарепе, потребна им је одговарајућа брига. На пример, неколико фактора утиче на продуктивност усева и квалитет његових плодова.

Претходници у башти

Редослед узгоја поврћа на једном подручју игра значајну улогу. Дакле, идеални усеви који расту испред шаргарепе су:

Забрањено је садити усев поред:

Не препоручује се узгајање шаргарепе на истом месту, чува се најмање 5 година

Избор седишта

Да би се узгајале слатке, укусне шаргарепе, оне се саде на добро осветљено, равно место. Осјенчана подручја ће погоршати укус и резултирати губитком приноса.

Припрема тла

Важан фактор за добре приносе је састав тла.За узгајање шаргарепе препоручују се лагана, песковита или иловаста тла са ниским или неутралним нивоом киселости. Неће успети да расте жељена култура на глиненом, тешком тлу - корени ће расти мали и деформисани.

Усјев узгајан на погрешном тлу биће укусан и покривен кореном. Пре пролећне садње (у јесен) у земљу се додају калијум и фосфор - њихов недостатак утиче на облик плодова, чинећи их ружним и малим.

Оптимално време садње

У пролеће се сјетва рано сазревајућих сорти шаргарепе врши када се земљиште загреје на + 3 ... + 5 ° Ц. Први изданци се појављују у року од 20-30 дана. Али искусни вртларци кажу да поврће треба садити на температури тла од + 8 ... + 10 ° Ц. Тада ће се саднице излећи 12-15-ог дана.

Сјетва зимске шаргарепе врши се у октобру-новембру. Такве операције су прихватљиве за средњу зону Руске Федерације.

Прихрана и заливање

Тако да будућа жетва нема блед изглед, биљка се редовно залива и оплођује. Заливање младих биљака по ведром времену врши се 1-2 пута недељно по стопи од 3-4 литре по 1 м². Касније, када шаргарепа одрасте, учесталост и интензитет влаге у тлу се смањују (једном недељно по стопи од 10–20 литара по 1 м²).

Култура се храни ретко, само 2-3 пута у сезони. Ђубрење сиромашних земљишта је посебно важно. Прво увођење ђубрива врши се 13-15 дана након појаве садница. Користите следећу смешу:

• калијум нитрат - 20 г;
• уреа - 15 г;
• концентровано фосфорно ђубриво - 15 г;
• вода - 10 литара.

Тло је по други пут оплођено након још 13-15 дана. Припремите следећи састав:

• калијум хлорид - 20 г;
• комплетно минерално ђубриво - 20 г;
• вода - 10 литара.

Ако је азот у земљишту недовољан (а то је одређено слабим развојем културе и бледим лишћем), оплођује се дивизмом или дивизмом (1 литар по канти воде). У раствор можете додати мало урее.

Фолијарни прелив (калијум хлорид 30 дана пре бербе) помоћи ће да се добије велика жетва и повећа квалитет чувања плодова.

Поред тога, уверите се да врх плода није изложен. У супротном долази до акумулације соланина, а плодови почињу да имају горак укус.

За слатки усев, земљу можете хранити дрвеним пепелом (100 г на 1 м²)

Сузбијање корова и штеточина

Да се ​​не бисте питали зашто се усев показао незаслађеним, систематски треба обратити пажњу на тло. Близина корова негативно утиче на коренике, па се беру одмах након ницања.

Поред тога, императив је надгледати стање биљака: штеточине не само да могу култури дати непрегледан изглед, већ и наштетити плодовима.

Главни непријатељ културе је мува шаргарепа. Његово присуство може се препознати по усковитланом лишћу. Најбоља одбрана од таквог штеточина је правилна брига. Инсект се појављује на превише густим засадима, обраслим коровом или прекомерном влагом у тлу.

Инсекта се можете ослободити лековима:

Усеви шаргарепе имуни су на болести, али их могу напасти Алтернариа или Пхомосис. За превенцију таквих болести, садње се третирају слабим раствором течности Бордеаук.

Како добити одличан усев корена

Ако је шаргарепа лоше порасла у вашој башти, највероватније је нисте довољно добро чували. Статистички подаци показују: 90% семена шаргарепе не клија само због исушивања тла. Морате знати: од тренутка сетве, семе шаргарепе захтева сталну обилну влагу у тлу.

Многи приноси утичу на принос шаргарепе.

Следеће препоруке неће ометати вртларце:

• Не бисте требали купити гранулирано семе, јер им је потребно пажљиво одржавање и стално обилно заливање.
• Шаргарепа се сеје у благо одмрзнуто тло, када су њени доњи слојеви још увек пуни воде. Ова техника омогућава заливање биљака много ређе. Шаргарепа на хладном није страшна - савршено подноси температуре до -2-3 степени.
• Рано садња шаргарепе не утиче на рок трајања плода. Важна је само разноликост семена и добри услови складиштења.
• Суво семе шаргарепе полако клија. Због тога их пре сетве морате или намочити у води, или их клијати.
• Након сетве семена, гредице морају бити прекривене фолијом да би се створила кондензација. На ивицама кревета, филм је притиснут камењем на земљу како би заштитио семе од суше и ветра.
• Отворите филм и свакодневно зрачите семе. Чим се појаве први изданци, филм се мора одмах уклонити како семе не би патило од прекомерне влаге и прегревања.

Избор најбољих сорти

Величина и слаткоћа коренских усева могу зависити не само од бриге о садњи, већ и од одабране сорте. На крају крајева, немају сви плодови исти састав жуто-наранџастих пигмента и шећера.

Највећа

Све врсте шаргарепе чувају угљене хидрате, каротен и друге корисне елементе. Али само са правим приступом можете добити заиста гигантску жетву. Сматра се да су највећи плодови већи од 200 г, без обзира на величину шаргарепе.

Најбољи су:

1. Канада Ф1. Даје равномерне, дугуљасте, конусне плодове стандардне тежине 200–250 г и дужине 15–17 цм. Језгра је светло наранџаста. Главне предности: висока продуктивност и добар квалитет чувања - чувају се у оптималним условима до следеће сезоне, без губитка карактеристика које се могу продати и укуса. Сезона раста је 130-135 дана. Сорта толерише хлађење тла и ваздуха, имуна је на труљење корена и неке бактеријске болести.

   

2. Нандрин Ф1. Узгајали су га холандски научници посебно за чување поврћа. Сматра се најбољим холандским хибридом. Приликом сетве семена лети, усев се може убрати већ у септембру. Воће нарасту до 20-23 цм и теже око 200 г. Карактеристичне особине - неупадљиво језгро и способност производње усева на различитим земљиштима. Сорта толерише високу влажност и сенчење места.

   

Нантес-4. Хибрид сорте Нантскаја, прилагођен за узгој у готово свим климатским зонама Руске Федерације. Шаргарепа са високим приносом (8-10 кг по 1 м²). Просечна тежина коренског поврћа је 200 г са дужином од 17-19 цм. Карактеристична карактеристика је повећана концентрација витамина и корисних компоненти. Период зрења не прелази 100–112 дана.

Схантане. Надлежна брига вам омогућава сакупљање џиновских плодова. Шаргарепа расте у правилном конусном облику, са благо заобљеним врхом. Недостатак сорте је ниска отпорност на штеточине, стога, када се брине о Схантану, посебну пажњу треба посветити превенцији и редовном ђубрењу. Период зрења - 130-140 дана, принос - 15 кг по 1 м².

Жута шаргарепа. Сезона раста не прелази 90-100 дана. Плодови правилног облика, конусни, просечне тежине - 400-450 г. Нису погодни за конзумацију непрерађени, дизајнирани за прераду (конзервирање, сокови итд.).

• Бела шаргарепа. Одликује се пријатном аромом и јединственим укусом. Коренски усеви расту до 350-400 г. Мане - високи захтеви за услове гајења, заливање и храњење. У сушним временима плодови смањују запремину.

  

Најслађе

За оне који траже најсочнију и најслађу сорту нуде се следеће опције:

Маестро Ф1.Хибрид раног сазревања дизајниран за узгој у било којој климатској зони. Главни услов је често заливање. Боја плода је богата наранџаста, у облику конуса. Сорта се истиче отпорношћу на карактеристичне болести.

Амстердам. Гомољи су дуги, језгра је танка.Одликује се одличним квалитетом чувања, током складиштења плодови не пуцају. Недостатак је ниска продуктивност.

Дечја сласт. Великоплодна сочна шаргарепа слатке, меке језгре. Боја поврћа је црвена, погодна за дијететску и дечју храну.

Белгијски бели. Његови плодови имају пријатну арому.

Болеро Ф1. Добро подноси сушу и вруће дане. Спољни део и језгро су исте нијансе наранџасте боје. Биљка је имуна на Алтернариа, трулеж корена, церкоспору.

Поларна брусница. Након садње семена, усев се бере након 2 месеца. То чини сорту погодном за узгој у суровим климатским условима.

Црвени гигант. Мали кореновски усеви нису пронађени током гајења ове сорте. Главни плус је што слаткоћа траје до марта.

Самсон. Плодови се могу добро чувати до пролећа.

По степену сазревања

Све сорте шаргарепе су одвојене временом сазревања. Утврђују се од клијања до стања зрелости плодова.

Најбоље сорте раног сазревања су:

1. Алионка. Високо родна сорта којој треба само 50 дана да сазри. Плодови нису превелики, само до 12 цм, Просечна тежина гомоља је 100 г. Окус није довољно сладак, али сочан.

   

2. Дотаћи. Просечна маса плода је 150 г, а дужина 20 цм.

   

3. Царотел Парисиан. Хибрид способан за производњу усева у тешком глиновитом земљишту. Гомољи су мали, запремине до 5 цм и тежине до 60 г. У њима се акумулира пуно шећера и каротена. Због чињенице да су склони пуцању, нису погодни за дуготрајно складиштење.

   

Шаргарепа са просечним периодом зрења представљена је широким спектром сорти. Али најбољи међу њима су:

1. Лосиноостровскаиа 13. Зонирано на целој територији Руске Федерације, може се обрађивати у регионима са кратким летом. Просечан период зрења је 110 дана. Подноси мраз до -13 ° Ц. Дужина кртола је 15 цм, а тежина 115 г. Гомољи су богате наранџасте боје, што указује на велику акумулацију каротена. Принос достиже 7–7,5 кг по 1 м².

   

2. Нантес. Пуно сазревање наступа 85–90 дана након садње. Просечна тежина је 160–170 г, дужина је 16 цм.

   

3. Московска зима А515. До недавно остављена без надзора, сорта се сада враћа на водећу позицију. Може се садити као зимска сорта. Воће достиже дужину од 16 цм, стандардна тежина - 170 г. Продуктивност - 7 кг по 1 м². Добар квалитет чувања.

   

4. Витамин. Плодови се ископавају 110–120 дана након што се саднице излегу. Дужина шаргарепе - 15 цм, тежина - до 150 г.

   

Касно сазревајуће сорте су веома добро ускладиштене, али практично неприкладне за узгој у тешким климатским условима.

Најбољи од њих су:

1. Краљица јесени. Млада сорта уписана у Државни регистар 2005. Зонирана за средњу зону и Далеки исток. Требаће 125 дана да плод сазри. Коренине су масовне, али се по параметрима веома разликују (20-30 цм). Просечна тежина је 80–230 г. Пулпа је богате наранџасте, готово црвене боје. Принос достиже 9 кг по 1 м². Плодови су незаслађени.

   

2. Црвени гигант. Хибрид са равномерним кореновим усевима дужине до 25 цм. Требаће 150 дана да сазри. Плодови су тамно наранџасти.

   

3. Флакке. Плодови се беру 100–122 дана након садње. Стандардна величина плода је 30 цм, а тежина 150-170 г.

   

Припрема тла пре гајења шаргарепе

Није изненађујуће, али принос шаргарепе не зависи само од сорте, квалитета семена, већ и од технологије узгоја. Почиње са две фазе припреме:

Земљиште. Најприкладније тло за поље шаргарепе било би поље после махунарки или кромпира. Поља након ових усева практично су без корова.Земља за садњу шаргарепе треба да буде растресита, не зачепљена и не водена. На пролеће је потребно олабавити земљу пре сетве семена.

Ђубрива. Оплодите земљу пре садње шаргарепе. Ако поздрављате ЕКО производе, имајте на уму да органска ђубрива попут стајњака нису погодна. Неопходно је оплодити поље стајњаком најраније годину дана пре садње. Пре сетве семена, можете додати водени раствор хумуса. У сваком случају, органска материја се мора унети у земљу пре јесењег орања. Фосфорна и калијска ђубрива су изврсна ђубрива за коренске усеве шаргарепе. Количина ђубрива израчунава се у зависности од плодности тла. У просеку се фосфорна ђубрива користе 80-100 кг / ха, а калијска ђубрива 150-200 кг / ха. Већа употреба калијских ђубрива (20-30% више азота) повећаће рок трајања производа. Све ове врсте ђубрива примењују се у јесен пре орања.

Чишћење и складиштење

Порасли усев треба сакупљати правилно и на време - култура не толерише дуг боравак у башти, а плодови губе сочност и укус.

Време бербе зависи од времена садње и сорте. Сорте гроздова беру се у јулу, а поврће које је планирано за складиштење зими ископа се крајем септембра, када врхови пожуте.

При сакупљању не користе лопате, већ баштенске виљушке - на овај начин можете избећи оштећење коренских усева... Ископано поврће извлаче врхови који се одмах одсецају оштрим ножем. Зелени део је потпуно одсечен, не остављајући петељке.

За дуготрајно складиштење треба одабрати следеће узорке:

Сви одабрани кореновци се суше неколико сати у сенци, стављају у проветрене посуде и хладе на 0 ° Ц. Чувајте поврће у сувој, хладној соби, без температурних промена (подрум, подрум).

Узгајање шаргарепе је узбудљива и корисна активност. У већини случајева искусни вртларци не узгајају само једну сорту, успешно се смењујући између слатких, великих врста које рано сазревају и сорти које касно сазревају. А знање о главним карактеристикама гајења витаминске коренске усеве омогућиће вам да добијете издашну, сочну и укусну жетву.

Многи вртларци на својој земљи узгајају репу и шаргарепу. Један од показатеља квалитета жетве ових кореновских култура је садржај шећера - што је веће поврће, то је вредније. Постоји низ вртних трикова за узгој слатке шаргарепе којих се лако следити. Данас ћемо вам рећи како хранити шаргарепу тако да буде слатка.

Опште информације

Све сорте шаргарепе разликују се у величини, времену сазревања, задржавању квалитета, преносивости и другим квалитетима, стога, пре него што одаберете један или други пакет семена за башту, морате одлучити у коју сврху узгајате шаргарепу. Ако се продају, боље је одабрати сорте или хибриде холандског порекла, јер су врло продуктивни, имају лепу презентацију, једнообразност, добро се превозе и чувају. Они су тражени међу становништвом. Међутим, због тога често пате и друге карактеристике културе, на пример, њихов укус је нешто лошији, а садржај хранљивих састојака неопходних за тело је приметно нижи.

Домаће сорте имају нешто нижи принос, кореновци могу бити хетерогене величине, али у већини случајева премашују стране сорте по укусу и корисности, као и трајању складиштења. Због тога је за сопствену употребу пожељно одабрати поврће домаће селекције.

Поред традиционалних наранџастих сорти, може се гајити и поврће других боја: црвена, бела, жута, љубичаста. Они су посебно узгајани, њихов садни материјал, по жељи, може се наћи у продавницама семена.Разнобојна шаргарепа богата је једињењима која нема у уобичајеним кореновима, тако да је узгајање у својим креветима не само занимљиво и узбудљиво, већ и врло корисно за допуну ваше дијете здравом храном.

Услови за добру жетву шаргарепе

Шаргарепа је усев отпоран на мраз који се може сејати пре зиме и неколико пута од раног пролећа. У јужним регионима сеје се у топле зимске (фебруарске) прозоре и добија се рана жетва укусног поврћа. Шаргарепа се не плаши мраза.

Свежи чланци о башти и повртњаку

Да бисте узгајали пристојну жетву, морате обратити пажњу на:

1. биолошке карактеристике шаргарепе,
2. усаглашеност са захтевима растуће технологије,
3. структура и плодност тла, његова припрема за сетву,
4. киселост тла,
5. особине обезбеђивања влаге.

Које семе шаргарепе треба посејати

У пољопривредној технологији шаргарепе од велике је важности квалитет семена и њихова припрема за сетву. Семе треба да буде здраво, чистог квалитета, са сетвеним квалитетима само 1. класе; стопа клијавости - не мање од 70%; чистоћа - 95%, економска клијавост - 67%. Да би се скратио период од сетве до појаве пријатељских и здравих садница и ране богате жетве, користе се ефикасне технике:

• бакропис;
• калибрација;
• намакање у разним решењима;
• пелетирање.

Семе шаргарепе бира се према времену сетве. За сетву пред зиму и рано пролеће бирају се ране и средње сезоне (Нантес, Витамин, итд.). За сетву у пролеће - касно сазревање, погодно за дуготрајно складиштење (Цхантон, московска зима, итд.).

Како хранити шаргарепу пре садње

Шаргарепа не подноси свеже стајско ђубриво или балегу и деоксидацију земљишта. Због тога је потребно земљиште оплодити пре садње унапред, пожељно на јесен, тако да органска материја (најчешће је то дивизм или пилећи измет) иструли. На 1 квадратни метар уноси се 6-8 кг стајњака, хумуса или измета. Ако је пре тога на овом кревету расло поврће које је обилно оплођено, тада нема потребе за ђубрењем више земље.

Ако је потребно, земљиште се може благо деоксидизовати помоћу следећег рецепта: додајте пепео, креду или доломитно брашно.

На пролеће можете и хранити семе пре садње, уместо да ђубрите земљу. Узмите 1 кашику дрвеног пепела и помешајте са литром воде, потопите семе у овај раствор један дан, а затим осушите.

Избор пореског режима

Приликом припреме докумената за будућу пољопривреду, не заборавите да одаберете прави код за своју делатност и оптимални порески режим. За фарму која планира да узгаја шаргарепу, од свих кодова сверуског класификатора, најбоље одговара ОКВЕД 1.13, а оптимални систем опорезивања, у овом случају, је Обједињени пољопривредни порез (Обједињени пољопривредни порез).

Овај режим омогућава пољопривредницима да плаћају само 6% добити, чинећи то два пута годишње.

Органско ђубриво за шаргарепу

Шаргарепа је невероватно осетљива поврћарска култура за органску исхрану. Стручњаци строго не саветују уношење свежег птичјег измета или стајњака. Ово је испуњено презасићењем тла храњивим састојцима. Као резултат, ђубриво за раст шаргарепе може изазвати његову смрт.

Корен усев може да постане искривљен у облику, а укус се такође мења не на боље. Органске материје се додају искључиво у неконцентрисаном облику.

Пилећи измет. Пре свега, требало би да припремите посебну инфузију: 1 део органске материје, додајте 10 делова воде. Коначна конзистенција се разблажи у још 10 делова воде. Састав се такође може додати између редова.

Стајњак се разблажи у води, одржавајући однос од 1к10. Њиме се залијева простор између редова.

Дозвољено је користити фолијарно храњење на бази органских једињења са азотом. Конзистентност се користи за прскање врхова. Ђубриво за шаргарепу у овом случају ће проћи кроз биљку до корена.Тако ћете добити врло слатку и хранљиву шаргарепу.

Прехрана шаргарепе саставни је део активног раста повртарских култура. Узимајући у обзир непретенциозност биљке према корисним елементима, додатно храњење неће само повећати принос, већ и ојачати. Да бисте добили заиста висококвалитетно кореновско поврће, следите савете и трикове професионалаца. Правилно формирање плодова постиже се увођењем дефицитарних хемијских састава.

Просечна жетва од 1 аре

Од 1 ткања можете сакупити од 0,5 до 1 тону усева. Принос истовремено зависи од климатских фактора, плодности тла, његове аерације и неге усева. Дакле, за поређење раста и приноса, шаргарепа је засађена на 2 чешља. Један од њих створио је најбоље услове за аерацију.

Као резултат, добијени су следећи резултати:

• тежина кореновских култура на побољшаном гребену је 1,9 пута већа;
• дужина шаргарепе - 1,8 пута;
• дужина врхова - 1,6 пута;
• примећује се већа стопа фотосинтезе.

Важно! У претоплој клими, шаргарепа има тенденцију да формира врло мале кореновске усеве.

Због тога просеци не представљају тачно потенцијални принос ваше веб локације. Постоји много фактора које треба узети у обзир.

Минерална и сложена ђубрива за шаргарепу

Ђубрива минералне природе сматрају се главним за храњење шаргарепе, јер ова култура не воли органске материје током вегетације, али добро и брзо расте на месту које је прошле године оплођено за претходни усев.

За шаргарепу можете користити једноставне, мешане или сложене смеше. Свака од њих може давати вегетативне биљке једним хранљивим састојком или неколико истовремено. Од једноставних минералних ђубрива за шаргарепу, могу се користити амонијум нитрат, уреа (садрже азот), прости или двоструки суперфосфат (обезбедиће биљке фосфором), калијум нитрат, калијумова со, калијум хлорид (културу ће обезбедити калијумом) обично се користи за остало поврће.

Главне болести стоне шаргарепе и мере за борбу против њих

Алтернариа (црна трулеж) - строго придржавање технологије узгоја.

Склеротинијаза (бела трулеж) - употреба за сетву отпорних сорти.

Ботритис (сива трулеж) - избегавајте згуснуте усеве.

Фомоз - избегавајте повећану примену азотних ђубрива.

Церцоспоросис - у неким земљама се врши дезинфекција тла.

Бактериоза - усаглашеност са плодоредом.

Пепелница - Спровођење вапнења киселог земљишта.

Обична краста - уклањање заражених биљних остатака са терена.

Црна нога - пазите на прекомерно заливање.

Како хранити шаргарепу тако да буде слатка

Морате знати какво ђубриво за шаргарепу ће додати слаткоћу приликом садње. Према многим вртларима, ово је пепео. Садржи калијум који утиче на укус. Пепео се може унети на копање, или га можете посипати садњом након сваког заливања. У овом случају се убијају две птице са једним каменом.

Прво је снабдевање биљке калијумом, друго је заштита од мува шаргарепе. Предности пепела ту се не завршавају. Пракса показује да увођењем овог ђубрива за шаргарепу приликом садње у јаму побољшавају квалитет одржавања кореновских култура.

Нису само ђубрива та која поврће чине слатким. Испоставља се да јој правилно заливање може додати слаткоћу. Учесталост заливања је индивидуална, у зависности од структуре тла. На пример, ако је ваша земља у вашој башти лагана (песковита иловача), тада заливате сваке недеље и то врло обилно. Друга опција: тло је плодно, масно. У овом случају залијева се сваке недеље, али мало по мало.

Свежи чланци о башти и повртњаку

После првог проређивања, не заливајте гребен 3 недеље, он ће расти доле у ​​потрази за влагом.

Неопходно је хранити шаргарепу. Ово је неопходно за пуни раст, исхрану, повећану виталност и имунитет.Изглед, укус и рок трајања шаргарепе зависе од правилног и правовременог ђубрења.

Шаргарепа не подноси коров

При узгоју шаргарепе најтежи задатак је коров. Могу се избећи узгајањем без корова уз избегавање употребе хербицида и других штетних хемикалија. Штавише, постоје чак 2 могућности:

1. Примена црног филма. Цело подручје је покривено посебним црним филмом. У њему се праве рупе кроз које расту саднице, а испод филма ништа не расте. Сам филм дише и савршено прожима воду током наводњавања кишницом.
2. Пиљевина. Пиљевина је разбацана између редова садница. Инхибирају раст корова, одражавају вишак сунчеве светлости и задржавају влагу. Поред тога, пиљевина је иструлила и оплодила земљу.

Али поврх свега, требало би да водите рачуна о превенцији. Време успона првих клица шаргарепе је прилично дуго, а код неких сорти достиже и месец дана, али коров се појављује чим осетим прве топле сунчеве зраке. Природно, о корову се може бринути и пре сетве семена, али за то се често користе хербициди. Одлична алтернатива хербицидима и људском раду је малчирање тла.

Малчирање тла подразумева покривање целокупне засађене површине слободно текућим малчем. Покошена трава се може класификовати као малч, али овде морате избегавати добијање траве са семенкама, тресетом, баштенским компостом, као и тамном пластичном фолијом. Ова метода је такође добра по томе што ће помоћи да се влага у земљи дуже задржи и смањи количина заливања. Мулчење се врши на јесен. У пролеће се кревети праве или на малчу, или је померањем у бокове могуће покривање самих кревета малчем тек када се биљке уздигну на 5-7 цм од земље.

Како хранити шаргарепу пепелом

Храњење културе пепелом најбоље је обављати током интензивног раста кореновских култура, односно током трећег прихрањивања. Пепео је калијумово ђубриво које биљке боље апсорбују од других. А такође савршено штити усев од штеточина и болести. У јулу и августу, једном на 10 дана пре заливања, гредице шаргарепе можете једноставно прашити пепелом.

За заливање инфузијом - 1 чаша пепела се темељно помеша у 10 литара воде и, не дозвољавајући да се слегне, залијте кревете.

Не постоји недвосмислен одговор на питање које је ђубриво: минерално или органско, погодније за шаргарепу. Свака од њих врши своју функцију. Органске материје у облику компоста или хумуса обично се уносе на јесен приликом припреме кревета. Минерална ђубрива се заједно са органским ђубривом примењују кореном или фолијарно. Основни циљ за узгајивача поврћа је богата и еколошки прихватљива жетва коренских усева поморанџе. Ако се ђубрива примене благовремено, благовремено, тада ће тандем минералних ђубрива и органских материја помоћи у постизању жељеног резултата.

Ако желите да видите витаминско поврће на столу током целе године, следите препоруке повртара за негу кревета са шаргарепом. Не занемарујте поступке за проређивање и храњење шаргарепе. Напокон, својства укуса, презентација и задржавање квалитета будуће жетве зависе од правилног поступка ђубрења.

Разлози због којих шаргарепа није укусна могу бити многи. Сасвим је могуће избећи такав инцидент ако се придржавате неких агротехничких правила.

Шаргарепа је поврће које расте готово по целој земљи. Постоји око 60 врста овог кореновог усева, који се разликују по величини, боји и намени гајења. Јединственост шаргарепе је због могућности њене употребе чак и у фази раста, током периода интензивног заливања, као и могућности садње семена чак и на балкону, стварајући импровизовани кревет у цветној кутији, ако земља је унапред оплођена.

Сетва шаргарепе у земљу

Гредице се пре сетве заливају врелом водом. Препоручљиво је растворити Фитоспорин у њему.Тада је тло прекривено филмом - тако да задржава влагу и загрева се.

Удаљеност између семена

Семе шаргарепе сахрањено је за 2-3 цм, претходно направивши плитке жлебове - дубоке 2-3 цм. Немогуће је сејати дубље - време клијања је већ продужено, биће још више одложено. А ако посејете мање дубоко, можете потпуно изгубити саднице. Препоручени размак између суседних семена је 1 до 3 цм, оптимално растојање је 2 цм.

Жлебови у које је посејано семе се залијевају, а затим посипају:

• дрвени пепео је калијско ђубриво;
• дуванска прашина - она ​​штеди од штеточина.

Семе шаргарепе је врло мало, па је његова сетва мукотрпан и спор посао. Ако сејете на брзину и издашно, онда ћете касније морати да пробијете шаргарепу - семенски материјал се троши. Поред тога, танке саднице могу да се оштете проређивањем превише згуснутих засада.

Шема за садњу шаргарепе на отвореном пољу

Шема зависи од обима садње:

• За индустријско узгајање, шаргарепа се сади у двоструке редове, између њих - 15-20 цм.Између суседних гребена - 40-50 цм.
• На малим размерама, ширина гребена је 1,3-1,5 м. Редови су направљени окомито на дугу страну врта. Због мале ширине кревета, редови су погодни за корење, залијевање и проређивање са било које стране. Растојање између редова је 15-20 цм. Перлице се израђују дуж ивице кревета како се вода не би одводила током наводњавања.

Да ли треба да заливам шаргарепу након садње?

Посејано семе прекрива се плодним земљиштем и ручно сабија да би се обезбедио добар контакт са земљом. Заливање усева зависи од времена:

• Шаргарепа се сади рано, док је тло још увек влажно, а ако је напољу влажно и хладно, онда нема потребе за заливањем засада.
• У топлом сунчаном времену препоручује се заливање усјева мало. Али то се мора радити пажљиво и умерено - како не би изазвало стварање коре. Пожељно је малчирати усеве након заливања, тада се кора дефинитивно неће формирати, а саднице ће се лако пробити на површину.

Да би се сачувала влага и убрзало појављивање садница, усеви су прекривени фолијом или спунбондом. Ово друго је пожељније - под филмом може бити превруће, а саднице ће изгорети. Чим се појаве саднице, покривајући материјал се уклања.

Лагано заливање - прскање, понављајте свакодневно док се не појаве изданци. Када шаргарепа ниче, пролази се олабаве, а заливање се преполови. Док пролазе не затворе врхови, редовно се опуштају како не би прерасли коровом.

Колико семенки шаргарепе ниче?

Под повољним условима - ако је топло време, а семе је посађено натопљено, саднице ће се појавити за око недељу дана. На температурама нижим од +12 ° Ц, време клијања се удвостручује - први изданци ће се пробити не пре две недеље касније.

Опис шаргарепе

Шаргарепа се користи не само у кувању, већ иу медицини и козметологији. Присуство велике количине фитонцида у овој биљци омогућава дезинфекцију усне шупљине и јачање десни. Истовремено, мешавина сецкане шаргарепе и жуманца подстиче раст косе, савршено чисти кожу и даје јој здрав тон. Корено поврће је јестиво у било ком облику, а чаша сока од њега надокнађује недостатак дневне дозе витамина и минерала.

Иако је шаргарепа 87% воде, она може пружити телу заштиту од болести:

Честом употребом шаргарепе можете ублажити симптоме полиартритиса, дијабетеса, повећати регенеративни капацитет тела,

Због велике количине витамина А који поспешује раст у шаргарепи, његова употреба је посебно назначена за децу. И, иако се деца из неког разлога негативно односе према њој, можете их преварити правећи недељни сок од слатке шаргарепе са бананом и јагодама. Дете тешко може одбити тако здрав и укусан десерт, који гарантује коренасто поврће, постепено ће се заљубити у шаргарепу.

Реализација гајених коренских култура

Потражња за шаргарепом је прилично стабилна током целе године. Ово поврће је веома корисно, богато је витаминима, макро и микроелементима. Главни и најпознатији витамин у шаргарепи је витамин А (бета-каротен). Свака особа још од детињства зна о предностима овог витамина.

Ово кореновско поврће једе се и сирово (салате) и у разним јелима која захтевају топлотну обраду, а свака домаћица ће увек наћи ово корисно поврће за употребу у својој кухињи.

Чак се и мала шаргарепа данас добро продаје. На пример, чувену „беби шаргарепу“, измислио их је Мике Иуросхек, који се уморио од продаје ситног воћа за храну. Учинио их је популарним и у многим школама више није могуће замислити доручак без ове здраве бебине шаргарепе. Идеја о томе колико је успешно постало да данас чак и узгајивачи узгајају посебну сорту беби шаргарепе. У продавницама се ово мало кореновско поврће продаје чак и у конзерви попут грашка.

Непријатна шаргарепа - разлози

Какво је то чуђење вртларара када посејана на уобичајени начин у башти, увек пре него што та слатка шаргарепа одједном одбије да расте, а након бербе испадне потпуно неукусна, па чак и горка. Зашто је шаргарепа без укуса, може бити неколико разлога:

1. Недостатак калијума и фосфора у слојевима тла. Ђубрива се надокнађују применом у јесен на место пролећне садње. То такође доводи до ружног облика коренског усева одабране сорте.
2. Заборав на обраду врта у августу манган сулфатом, који значајно заслађује корење, повећавајући у њима садржај шећера и каротена.
3. Примена 25-30 дана пре бербе ђубрива богатих азотом је такође важан разлог. Шаргарепа акумулира нитрате и губи свој укус.
4. Касна берба шаргарепе, ретко проређивање. Будући да је у земљишту дуже од прописаног периода, корен може изгубити укус.
5. Утицај штеточина, посебно - шаргарепних мува. Ово је лоше, али они су давно научили да се боре против њих уз помоћ лука. Гредице ових биљака су постављене једна поред друге или су посејане кроз ред, не треба их превише често заливати

Поред тога, ма колико примамљиво било, не би требало да се водите сликом и купујете семе хибрида Ф2. По правилу показују особине дивље шаргарепе, мање су вредни хранљиви састојци и њихов укус се не може исправити ђубривима.

Присуство елемената горчине, благо "биљног" укуса шаргарепе је својствено сортама намењеним дуготрајном складиштењу. Они се манифестују само 2-3 недеље након ископавања из земље.

Искусни вртларци саветују да се благовремено стисну кревети. Налазећи се изнад нивоа тла, горњи део кореновог усева добија горак укус и постаје зелен. У првим месецима лета шаргарепи је потребно често заливање, ако је земља сува, количина влаге опада како сазрева.

Грешке неискусних повртара

1. Као и све поврће, и шаргарепа захтева светло, па ако садите кореновке у сенци, они ће порасти врло кратко (3-5 цм), а принос ће се смањити за пола или три пута. Уз прекомерну влагу у тлу, корени шаргарепе се разболевају, стога на подручју где је подземна вода близу, кревети треба да буду високи 30-35 центиметара.
2. Ако су гредице слабо оране на густим, слабо обрађеним земљиштима, шаргарепа расте у ружном облику, гране, његов квалитет и принос уопште опадају.

Земља за шаргарепу треба припремити на јесен.

Најслађе сорте шаргарепе

Разлог зашто шаргарепа није укусна може бити погрешна биљна сорта. На крају крајева, немају све коренасте поврће ове врсте једнаку количину шећера и каротена. Препознате су најслађе сорте шаргарепе са максималном количином ових супстанци:

1. Маестро Ф1 је хибрид раног зрења који се развија у било којим климатским условима ако се често залива. Боја шаргарепе је светло наранџаста, облик је цилиндричан, језгро је светло црвено.Коренине су отпорне на болести.
2. Дечји слаткиш - нарасте до 20 цм, одликује се сочношћу, нежном и врло слатком језгром. Корено поврће је црвено, погодно за дијететску и дечју храну, добро успева.
3. Цар - касно достиже зрелост, одликује се јарко наранџастом бојом, малим срцем. Када се створе одговарајући услови, присуство влаге, гријање кревета, чува се без губитка изгледа и укуса, до раног пролећа.
4. Болеро Ф1 - кореновке лако подносе сушу, врућину, њихова спољна љуска и језгро имају исту светло наранџасту нијансу. Шаргарепа је имуна на пепелницу и алтернарију, будући да је у земљи, одолева труљењу корена, церкоспори.

Сва семена, без обзира на сорту, требају стандардне методе одржавања и често заливање.

Неке занимљиве чињенице

Када купују шаргарепу у продавницама или на пијаци, већина људи инстинктивно бира највеће коренско поврће. Не бисте то требали радити, јер акумулирају велику количину нитрата. По величини су најоптималнији узорци шаргарепе од 150 г, који садрже највише витамина и минерала и врло мало штетних материја.

Шаргарепа вам чудесно помаже да уједначите препланулост на плажама или у соларијуму ако непосредно пре одласка тамо попијете 200-250 г свеже исцеђеног сока. Исти лек помаже у ублажавању стреса, смиривању нервног система, а такође убрзава опоравак дермиса након операције, опекотина или посете козметичком салону.

Технологија гајења. Како припремити терен?

Стручњаци саветују да се не заборави да током изградње шаргарепе количина коренских усева и обим жетве у великој мери зависе од тога колико је земља дубоко орана. Ако је дубина велика, требало би да очекујете глатке, дугачке, чак и кореновске усеве који имају атрактивну презентацију. Тако, да бисте добили максималну количину шаргарепе атрактивног изгледа, вреди орати што дубље у јесењем периоду, можете чак користити и додатно продубљивање.

Методе конструкције

Број семена током садње у потпуности зависи од намене зреле шаргарепе. Да бисте добили рану жетву, потребно је да посејете око 3 милиона семена по хектару. Да бисте добили шаргарепу за складиштење и продају у облику свежих кореновских култура, потребно је да посејете не више од 2 милиона семена по хектару. Да би се добила шаргарепа за прераду или складиштење, не треба сејати више од 1,3 милиона семена по хектару.

Број семена за сетву шаргарепе који су намењени за прераду зависи од врсте:

• сортно семе - 1 - 1,2 килограма по хектару;
• хибридно семе - 0,85 - 0,95 милиона семена по хектару.

Семе треба посејати у земљу до дубине не веће од 2 центиметра. Да би се осигурало да кореновски усеви буду приближно исте величине, стручњаци препоручују употребу прецизне сејалице, помоћу које ће се семе равномерно распоредити у тлу.

Ако је шаргарепа намењена за свежу продају или за индустријску употребу, онда морате да одаберете број семена и начин узгоја који ће довести до жетве најатрактивније врсте и жељене врсте. Најбољи начин је дворедна сетва на гребену, док би ширина између редова требала бити око 70 центиметара. Савремене сејалице омогућавају сетву шаргарепе новом методом - у три реда, док је ширина између редова од 65 до 75 центиметара. Да бисте користили механичку методу уклањања горњег, листопадног дела шаргарепе, можете сејати у један ред, а ширину између редова оставити не више од 45 центиметара. У случајевима када се берба врши сакупљачем ножева, а врхови се уклањају аутоматски, тада се 95 одсто жетве обавља без употребе ручне силе.

Време сетве шаргарепе такође зависи од тога за шта ће се гајити кореновка. Да бисмо добили рану жетву, бићемо оптимални у најраније време сетве - око марта, када постане могуће изаћи на поље. Да бисте добили шаргарепу за складиштење, поврће треба да посадите неколико недеља касније, то неће омогућити да усев презре и прерасте.

Како заштитити усеве од корова?

Заштитна средства против нежељених биљака користе се само ако је то предвиђено системом за заштиту шаргарепе у вези са временом сакупљања коренских усева. Ако се шаргарепа узгаја у гомилама, лекови се примењују пре него што се шаргарепа појавила.

Ако коров није уклоњен, онда је потребно поновити обраду након што биљке пусте бар неколико пуноправних листова. Требало би да знате да је усеве најбоље обрађивати увече, без ветра и на температурама од 10 до 25 степени.

Болести шаргарепе

Поља са засађеном шаргарепом морају бити заштићена од свих врста болести. Саднице које су погођене инфекцијама и болестима не могу се уклонити механички, а усев неће бити дуго очуван. Да би се избегла контаминација, поље мора бити чисто до жетве. Пре свега, усеви морају бити заштићени од најопаснијих болести за шаргарепу - пепелнице и алтернарије.

Врсте штеточина

Највећу опасност за шаргарепу представља мољац и шаргарепина мува. Да бисте заштитили засаде, потребно је да користите семе које је третирано посебним хемикалијама. Други третман се изводи крајем маја, у то време муве најактивније нападају шаргарепу. Ако два третмана нису довољна, може се поновити сваке две недеље, а ако постоји повећана активност штеточина, онда се третман може поновити свака два до три дана.

Да бисте се борили против болести, нежељених биљака и инсеката, морате користити само оне лекове који се препоручују за регион у којем ће се поврће гајити. Стручњаци упућени у такве лекове могу дати детаљне препоруке и савете.

Жетва

Током жетве шаргарепе, главна ствар која се мора пажљиво пратити је да корени немају времена да се осуше. Ово важи и за ручне и за механичке методе сакупљања коренских усева. Када се убрана шаргарепа осуши, њен рок трајања се знатно смањује, а квалитет смањује. Шаргарепа која је намењена за складиштење може се брати и ручно и механички, али кореновци намењени за прераду беру се искључиво комбајном.

Тајне складиштења

Да бисте што дуже задржали шаргарепу у исправном облику, потребно је да посадите семе намењено посебно за складиштење. Истовремено, убрано поврће не би требало да буде суво, требало би да буде здраво, без трагова штеточина.

Једна од најпопуларнијих метода складиштења је полагање у кагатамију, међутим, код ове методе се мора имати на уму да температура у кагатамију не би требало да прелази 1 степен Целзијуса. Међу главним предностима ове врсте складишта је ниска цена. Недостатак је велики губитак производње. Оптималан начин складиштења је употреба поврћа и фрижидера, омогућава вам одржавање већине коренских култура у исправном облику, поред тога, фрижидери и продавнице поврћа омогућавају вам да кувате шаргарепу без обзира на временске услове, што повољно утиче на укупно трајање складиштења. Ова метода подразумева чување коренског поврћа у кутији, на температури околине од нула до минус један степен и при влажности од око 95 процената.

Финансијски део пословног плана

Било који посао укључује састављање пословног плана са тачним прорачунима, зарађивање новца на растућој шаргарепи није изузетак.Калкулације ће помоћи у одређивању износа средстава која ће на почетку морати да се уложе и процењеног прихода од продаје поврћа. Упоређивањем бројева, предузетник ће сазнати да ли је исплативо бавити се овим послом.

Инвестиције и месечни трошкови

Размислите колико треба да уложите у посао ако предузетник користи закупљено земљиште површине 1 хектара. Пројектна улагања укључују трошкове (у рубљама):

• папирологија - 800;
• закуп земљишта на 4 месеца - 24.000;
• куповина опреме - 60.000;
• откуп семена - 15.000;
• ђубрива, средства за третирање локације од штеточина - 10.000;
• остали трошкови - 10.000.

Укупан износ је 119.800 рубаља. Ово не укључује трошкове куповине аутомобила. Претпоставља се да власник предузећа већ има возило.

Ова цифра је приближна, јер се трошкови закупа пољопривредног земљишта у различитим регионима разликују. Коначна количина такође зависи од одабране сорте семена - холандски хибриди су 2-3 пута скупљи од домаћих сорти шаргарепе.

Месечни трошкови укључују:

• плате радника - 80.000;
• трошкови за куповину ђубрива - 10.000;
• друго - 5000.

Укупно ће током сезоне раста шаргарепе бити потрошено 95.000 рубаља.

Прорачун прихода и продаје: колико можете зарадити

Ако се година покаже плодном, са 1 хектара биће могуће убрати 20-25 тона шаргарепе. Купци на велико нуде за 1 кг поврћа од 13 до 17 рубаља, цена зависи од квалитета воћа - сорте, карактеристика производа. Продајући кореновске усјеве у малопродаји, на пример, школама и предшколским установама, на тржиштима, можете добити више новца - од 18–20 рубаља по 1 кг.

Направимо прорачуне:

25.000 кг к 17 рубаља (просечна продајна цена) = 425.000 рубаља. Добијена цифра је приход од продаје шаргарепе. Да бисте сазнали колики је профит, потребно је да од овог износа одузмете почетно улагање у пројекат и текуће трошкове за сезону, као и 6% пореских одбитка:

425.000 - 119.800 - 95.000 = 210.200 - 12.612 (порез) = 197.588 рубаља.

Толико се може зарадити узгајањем шаргарепе са земљишне парцеле површине 1 хектар. У пракси, профит може бити 15-20% мањи, јер ће део усева бити лошег квалитета и моћи ће се продати по повољној цени.... Прорачуни показују да је исплативије изнајмити већу парцелу - најмање 3 хектара, како би се достигао ниво прихода од око 500 000 рубаља по сезони.

Узгајање шаргарепе као посао је исплатив подухват. Међутим, овај начин зарађивања новца је прилично специфичан и није погодан за све. Убирање добре жетве захтева више од пуке куповине најбољег семена. Добит у овом послу зависи од састава тла на локацији, квалитета неге биљака, поштовања времена сетве, временских услова. Овим послом могу се бавити само они који се дуго баве пољопривредом. Особа без искуства у баштованству ризикује да изгуби улагање.

Организациони план

Организација предузећа за узгајање шаргарепе укључује његову легализацију и укључује неколико фаза рада:

• потражите одговарајуће место;
• куповина опреме;
• избор сорти шаргарепе и откуп семена;
• потрага за радницима који ће радити на терену;
• сетва и гајење усева;
• жетва;
• потражите велетрговце за готове производе.

Регистрација активности

Да бисте могли да тргујете кореновцима на велико, морате легализовати своје активности. Регистрација пољопривредног предузећа укључује стварање сељачке фарме. Фарму може организовати једна особа или група људи.

Детаљна упутства за регистрацију сељачке фарме:

• састави изјаву о оснивању сељачке фарме;
• донети порески пасош будућег шефа економије и његову фотокопију;
• платите државну таксу од 800 рубаља и приложите признаницу документима.

Ако фарму креира група људи, биће потребан још један документ - споразум учесника о стварању фарме.У овом случају, порески инспектор ће захтевати пасоше и копије свих чланова фарме.

Документа за регистрацију фарме биће готова за 5 дана. Такве активности подлежу јединственом пољопривредном порезу. Стопа је 6% добити.

Претраживање земљишта

Једна од важних фаза започињања посла је проналазак парчета земље за узгој шаргарепе. Жељена површина је најмање 2 хектара, а ако буџет дозвољава, боље је изнајмити 5 хектара. У идеалном случају, ако се у близини налази извор воде - природни резервоар или бунар. У супротном, мораћете да потрошите новац на стварање вештачког система за наводњавање.

Опрема

Значајан део инвестиције отићи ће у опрему. Неће вам требати само опрема за обраду земље и извођење жетвених радова, већ и аутомобил. Превозиће раднике на терен и с њега.

Остале неопходне технике:

• мотокултиватор;
• хиллер;
• сејалица;
• копач.

Трошкови опреме неће прелазити 60 000 рубаља ако предузетник већ има аутомобил. Ако не, мораћете да купите. Половно возило је јефтиније од новог. Важно је одабрати аутомобил у добром стању у покрету Такође вреди размислити да ће морати да вози теренским путем.

Боље је дати предност домаћем теренцу типа "Нива". Трошкови таквог аутомобила крећу се од 100.000-250.000 рубаља, цена зависи од стања возила, године производње, километраже.

Особље

За негу усева биће потребни радници. Скупљаће се и коровити кревете, примењивати ђубриво и третирати биљке од штеточина. Немогуће је носити се са таквим радом, чак и ако површина локације не прелази 1 хектар. Број запослених одређује се појединачно. Да бисте обрађивали 10 хектара земље, мораћете да унајмите око 3 особе.

Избор разних шаргарепа за узгој и куповину семена

Бизнисмен треба да изабере сорте шаргарепе које жели да гаји. Предност треба дати двема сортама - раном и касном сазревању. Рана шаргарепа се сади или пре зиме или у пролеће, чим се горњи слој земље загреје. Није намењено дуготрајном складиштењу, али такво воће се може продати по високој цени.

Касна шаргарепа има добар рок трајања. Може се продавати током зиме ако постоји подрум за одлагање. Размотрите које сорте су популарне код повртара.

Рана шаргарепа

Ова група укључује сорте са кратким периодом сазревања - од 85 до 100 дана. Вреди издвојити 15–20% парцеле за садњу ране шаргарепе. Иако ће принос бити низак, овај недостатак надокнађује се повећаним трошковима робе.

Рано сазревајуће сорте и хибриди:

• Артек;
• Рек;
• Конзервирање;
• Пармек;
• Нантес;
• Цаллисто;
• Дотаћи;
• Нандрин.

Средња сезона и касна шаргарепа

У ову групу спадају сорте са периодом зрења од 100 до 125 дана. Принос касне шаргарепе је већи, воће садржи више шећера, а само поврће се дуго чува. Популарне су следеће сорте:

• Схантане 2461;
• Јесења краљица;
• Канада Ф1;
• Комета;
• Асцона;
• Салса;
• Самба;
• Амстердам.

Табела приказује сорте шаргарепе погодне за узгој у Московском региону

Одлучивши се о сорти, морате купити семе. Према искусним вртларима, боље је дати предност производима познатих пољопривредних фирми које су успеле да се добро препоруче. Принос зависи од квалитета садног материјала. Не можете уштедети на семену. Боље је одабрати оне који су већ калибрирани и обрађени једињењима која повећавају имунитет усева и клијавост.

Референца. По хектару земље користи се око 3 кг семена. Њихов трошак варира између 5000-12000 рубаља по кг. Најскупљи су холандски хибриди.

Сетвени радови

Прво треба припремити место за сетву. Шаргарепа добро рађа на лаганој до средње иловачкој или обрађеној тресетној земљи.Кревети се копају унапред до дубине од 20-25 цм и додају се тресет, суперфосфат, уреа, иструлило лишће и дрвени пепео. Ако је земљиште кисело, препоручује се кречење додавањем доломитног брашна. Непосредно пре сетве, гредице се навлаже.

Семе се продубљује у припремљене бразде до дубине од 3 цм, држећи између њих размак 5-6 цм. Густа сетва укључује проређивање шаргарепе у фази појаве 3-4 листа. Слетишта су срушена растреситом земљом.

Жетва

Принос шаргарепе не зависи само од сортне припадности културе и квалитета неге за њу. На овај индикатор утичу временски услови, недостатак сунчеве светлости, структура тла и други фактори. Важно је придржавати се технологије узгајања шаргарепе. Уобичајене грешке неискусних вртларара:

1. Садња усева у сенци. То доводи до дробљења плода.
2. Вишак органског ђубрења и азота доприноси деформацији кореновских култура.
3. Шаргарепа која расте на густом, слабо изораном земљишту мења облик, раздваја се и губи свој изглед.

Берба почиње крајем лета или почетком јесени. Време зависи од дужине вегетације одабраних сорти. Коренине се беру ручно након обраде гредица копачем. Затим се очисте од земље, мало осуше под надстрешницом и пошаљу на продају или складиштење.

Пажња! Са једног хектара земље може се убрати у просеку 20 до 30 тона шаргарепе. У великим пољопривредним предузећима ова цифра је 2–2,5 пута већа.

Нега приноса

Прилично је лако бринути о усевима шаргарепе, непретенциозан је у нези. Довољно је пратити саднице на време и воду. Ако приметите да су саднице превише ретке, онда између њих треба да сејете семе средње раних сорти. У случају прегустог зеленила, боље је да га проредите. Одсечене саднице могу се користити за компост, али их не треба остављати у близини кревета, јер њихов мирис може привући штетне инсекте.

Да ли се некако бринете о шаргарепи?

Не, максимално уклањање корова Да, ђубрење је неопходно

Заливајте усеве шаргарепе сваки дан ако је вруће време. У облачном времену довољно је залијевати једном на 5-7 дана. Кревете је боље заливати увече. Ујутро је потребно опустити земљу између кревета тако да се не ствара тврда кора.

Ако су саднице слабе и ретке, онда их након неколико недеља можете хранити азотним ђубривом. Треба га додати у влажно тло. Обавезно храњење мора се обавити 1,5-2 месеца након садње. Ђубриво мора да садржи суперфосфате и калијум.