Досадни домаћи агрономи треба да саде кикирики, макар само ради посматрања необичног развоја одељења. Кикирики расте на грму бујног зеленила и пуца у доњој трећини, протежући се у земљу. Ови генофори се појављују након једнодневног цветања и сакривају јајнике од ужареног сунца врелих земаља, из којих ће пасуљ настати за 120-150 дана. Како посадити кикирики у стану, дацха, добити и спасити жетву производа са високим садржајем протеина, рећи ћемо у наставку.
Кикирики: расте у средњој траци
Име овог ораха потиче од грчке речи "арацхне", што значи "паук". Помало необично, зар не? Међутим, све је објашњено врло једноставно - узорак сличан паучини је јасно видљив на његовој љусци. Иако се врло условно може назвати орахом, јер припада усевима уљарица и породици махунарки.
Услови гајења
Да бисте посадили кикирики и постигли добру жетву, једноставна правила узгоја ће вам помоћи:
- За кикирики је боја тла веома важна. Биљка засађена на лаганом тлу боље се укорењује. Уље добијено од ових пасуља такође је светле боје и скупље је од тамног.
- Плодови се развијају у земљи, па тло мора бити растресито. Најприкладнији састав је црница, неутрална или песковита иловача.
- Кикирики боље расте у креветима на којима су раније седели краставци, парадајз, купус и кромпир. Не препоручује се садња пасуља након сродних усева (пасуљ, грашак, сочиво).
- Најудобнија температура је 20-27⁰С. Ако вредност падне испод 15⁰, или порасте изнад 30⁰, биљка ће престати да расте.
- Током цветања и развоја плодова, кикирикију је потребна стална влага. Међутим, вода не сме да стагнира, јер може успорити процес сазревања семена.
- Кревети на којима седи кикирики треба проветрити.
- Биљка воли сунчана места, па кикирики треба садити на отвореним местима без сенке.
Ако занемарите бар један услов, биљка ће почети да боли. На његовом лишћу ће се појавити мрље - директни доказ развоја трулежи корена.
Како кикирики обично расте
Не морате уклањати љуску са њих. Намочите орахе у води, а затим их ставите на крпу и сачекајте да се појаве клице. Чим се појаве, орахе можете посадити у земљу. Садња кикирикија врши се у влажну, растреситу земљу са мало песка. Морате знати да је ова биљка термофилна, па је упутно потопити је у априлу. У овом случају, активно ће се развијати током летњих месеци. У овом периоду најинтензивније расте. Али ако ризикујете да га посадите касније, мораћете пажљиво да пратите температуру и осветљење.
Болести и штеточине кикирикија
Од болести, кикирикију прете:
- пепелница. Испољава се као локализовано бело цветање на обе стране листа, у поодмаклој фази - на плодовима и стабљикама. Уклоњено готовим средствима - "Прекидач", "Хорус", "Квадрис";
- сива трулеж је смеђе мрље. Као превентивна мера, крајем лета кикирики је заштићен од високе влажности;
- Алтернариа је такође последица прекомерне влаге.Болест препознају по црним мрљама - временом се стапају и доводе до одумирања лишћа;
- Фусариум увенуће прети оним биљкама које се развијају у неприкладним условима. Поштујте пољопривредне технике, иначе ће смеђа трулеж довести до смрти "кућног љубимца".
Од постојећих штеточина за кикирики, жичани црви су најопаснији. Личинке које живе у тлу пробијају се кроз љуску махуне и једу пасуљ. Да би се узгајао кикирики, жичани црви су заробљени. Повремено распоредите остатке кромпира, шаргарепе и репе у рупе око грмља, покријте даском. После 10 дана уништите комаде поврћа заједно са прикупљеним ларвама.
Смеша једнаких делова дрвног пепела и дувана уситњеног у прашину штеди од гусеница и лисних уши на лишћу. С трипсом се боре готови препарати из продавнице.
Неопходна нега
Разговарали смо о томе да брига о биљци није претешка, али то уопште не значи да је кикирики довољно посадити у посуду и ставити на балкон. Како га садите тако да као резултат добијете драгоцено воће? Током цветања, биљци је потребно обилно заливање, а након њеног завршетка биће потребно много мање воде. Током периода цветања, биљка је у стању да украси било који стакленик - на њему се појављују светли жуто-наранџасти цветови. Када падну, на њиховом месту се појављују гинофори - процеси који неко време одрасту, а затим похрле на земљу. Ушавши у њу, формирају јајнике од којих се касније у земљи формира орах.
Почетници узгајивачи цвећа и баштовани требали би знати да генофори нису увек у стању да сами дођу до земље. Због тога за врло високе биљке можете користити обичне љуске јаја напуњене земљом, које би требало заменити генофором. Чим лишће на биљци почне да жути, то значи да су ораси у потпуности зрели и могу се уклонити из тла. Кикирики је једногодишња биљка, па ћете, пошто сте добили жетву, морати да се растанете од њих.
Опис биљке кикирики
Једногодишња биљка поврћа, која се самопраши, уздиже се изнад тла као бујна зелена грмља до 60-70 цм. Роталан корен са много изданака пружа довољну исхрану за усправне стабљике, које се налазе у различитим сортама кикирикија:
- пубертетски или голи;
- са благо избоченим ивицама;
- са гранама које се током цветања подижу или спуштају након формирања пупољака пасуља.
Наизменични, пубесцентни листови различите дужине: 3-5 или чак 10-11 цм. Састоје се од неколико парова овалних листова, са благо зашиљеним врхом.
Педикели излазе из пазуха листова, носе 4-7 цветова типа мољца, што је типично за махунарке које укључују кикирики. Латице су беличасте или дубоко жуте. Цвет кикирикија цвета само један дан. Ако дође до опрашивања, почињу да се формирају јајници пасуља. Истовремено расте гинофор, подручје посуде, а како се грана нагиње, расте у земљу, повлачећи за собом минијатурни јајник пасуља до дубине од 8-9 цм. Шематске слике приказују како расте кикирики. Један грм може да произведе до 40 и више пасуља.
Обично се пасуљ формира само од цветова кикирикија који се налазе на дну грма. А такође и од такозваних клеистогамних цветова које биљка ствара под земљом. Врховно цвеће, изнад 20 цм од површине земље, не доноси плод. Не расту сви гинофори са јајницима пасуља у земљу, неки се једноставно осуше.
Пажња! Кикирики цвета од последње деценије јуна до јесени. Прво цвеће које се налази на дну грма је оплођено.
Плодови су дугуљасти, набрекли пасуљ, са завојима, дужине 2-6 цм, са набораном кором неосетљиве песковите боје. Свака садржи од 1 до 3-4 гломазна семена.Зрна од 1 до 2 цм, овална, са црвенкасто-смеђом љуском која се лако одваја након обраде. Семе се састоји од два тврда кремаста котиледона.
Узгој на отвореном
Садња кикирикија на личној парцели се не разликује много од узгајања код куће. У јужним регионима наше земље, клијава зрна могу се садити на отвореном терену средином или крајем маја, када је температура ваздуха постављена на око +20 - +25 степени. Током летњих месеци, биљка ће се добро развијати, а ви ћете убрати квалитетан кикирики. Како посадити орах на севернијим географским ширинама? У овом случају, корисније је користити саднице, које се морају почети расти почетком априла, а почетком јуна већ се могу садити на отвореном тлу.
Обратите пажњу на то где ће вам расти кикирики. Како га најуспешније посадити? Ово би требало да буде отворени, добро осветљени вртни кревет, на коме су претходно узгајани кромпир, краставци, купус, али никако друге махунарке.
На Уралу и у Сибиру
Пошто се клима Урала и Сибира значајно разликује од средње зоне Русије, гајење кикирикија у овим регионима има своје карактеристике:
♦ Јужни Урал - прилично је лако узгајати културу. Да би то учинили, на јесен ископају вртни кревет и на њега наносе ђубрива. У априлу је готов кревет прекривен филмом како би се убрзало загревање тла. Почетком маја семе се поново засади и прекрива фолијом. Када је време стабилно и топло, кревети се отварају, а након појаве првих цветова скупљају се, посипајући целу биљку земљом (осим неколико горњих листова). У будућности се поплочавање понавља приближно до средине августа, када грмље формира затворене редове.
♦ Средњи Урал - техника узгоја је иста, али треба само садити семе у топлим креветима. Да би се то учинило, ископа се ров, биљни отпад и компост се ставе у њега и помешају са горњим слојем тла. Како се биљке распадају, почињу да стварају топлоту. На пролеће се саднице сади и држе под филмом док се не појаве листови. Даља брига се не разликује.
♦ Северни Урал - орах можете гајити само у стакленику, садите га између других биљака (на пример, између парадајза). Будући да орах захтева минимум простора, таква садња може донети мали род.
Тешкоће узгоја у Сибиру првенствено су због чињенице да је ова култура термофилна и једноставно неће родити у хладним климатским условима. Да бисте то урадили, опремите топле кревете.
Када узгајате кикирики у Сибиру, урадите следеће:
♦ Припремите кревете унапред. Земља је ископана и оплођена. Место би требало да се налази на најсветлијем месту, по могућности са растреситим лаганим земљиштем.
♦ Припрема семена. Ако не планирате да узгајате кикирики из садница, пасуљ можете једноставно клијати умотавањем у влажну крпу.
♦ Слетање. Семе је покривено фолијом док не наступи стабилно топло време. Саднице се често олабаве, а заливање се смањи до 8 пута током целе вегетације и потпуно се зауставља 3 недеље пре бербе.
Постоје грмље и пузајуће сорте. За Сибир, грм је погоднији, пошто након цветања формира јајник, који тоне у земљу за стварање плодова. Поред тога, боље је одабрати ране сорте, чији је период плодности само 3 месеца.
Тренутно постоји 700 сорти кикирикија.
Жетва
Када грмље почне да се суши, можете убрати орах. То се обично дешава почетком октобра. На дан када започнете са жетвом, време би требало да буде сунчано и топло да би земља била потпуно сува. Иначе, недељу дана пре тога, заливање биљке треба потпуно зауставити. У овом случају, грм ће лако изаћи. Погодније је копати кикирики вилама - лагано подривати ризом тако да ораси остану на грму.
Ископане биљке раширите 2-3 дана на сувом, добро проветреном месту. Тада се чауре са орасима могу сакупљати и остављати на собној температури док се потпуно не осуше. О томе ћете научити тресењем чахуре - ораси у њему треба слободно да се котрљају.
Друга фаза. Избор и припрема садног материјала
Да бисте добили највећи принос, дајте предност зонираним сортама. Купите их у поузданој баштенској продавници или од пријатеља или комшија. Као семе не може се користити само пасуљ (смрвљени / цели) већ и ољуштено семе.
Садни материјал
Најчешће сорте кикирикија у умереној клими укључују следеће:
- Степниак;
- Клинскаиа;
- Краснодаретс 14;
- Валенсија 433.
Белешка! Приликом куповине будите изузетно опрезни како не бисте склизнули пржена или на било који други начин обрађена зрна. У супротном, време и новац ће бити изгубљени.
Припрема садног материјала за кикирики
Кикирики се може гајити како сетвом на отворено тло, тако и кроз саднице. Ако више волите прву опцију, тада користите само она семена која су сакупљена пре највише 2 године (клијање се губи током година). Без обзира на одабрану методу, зрно мора клијати око последњих дана априла. Да бисте то урадили, следите упутства у наставку.
Први корак. Узмите семе и потопите их у слаби раствор калијум перманганата на 15 минута да се дезинфикују.
Раствор калијум перманганата
Корак два. Исперите семе текућом водом и потопите за клијање. После 10 дана формирају се први изданци.
Соак
Корак трећи... Каљење добијених клица. Да бисте то урадили, држите их током дана у соби са температуром реда 3 ° Ц неколико дана, али их пренесите преко ноћи тамо где је температура на собној температури.
Клице
Историја
Домовина кикирикија је Јужна Америка. Тамо се први пут појавио, тамо је коришћен много пре него што су Европу открили ове земље. Заузимао је важно место у исхрани Астека и других аутохтоних Индијанаца Јужне Америке и Мексика.
Шпански и португалски истраживачи који су видели како кикирики расте у Новом свету донели су ову биљку на афрички континент. Постала је широко распрострањена у многим афричким земљама и постала је део локалних традиционалних прехрамбених култура. Пошто је био поштован као света храна, афрички робови су га понели са собом током трговине робовима. Тако је први пут дошао у Северну Америку.
Такође, захваљујући Португалцима, биљка кикирикија појавила се у Индији и Макау, а захваљујући Шпанцима - на Филипинима.
Како расте кикирики?
Препоручују се као помоћно средство у исхрани неухрањених пацијената, а богат састав минерала омогућава им употребу у исхрани људи ангажованих на појачаном менталном раду. Пистације допуњују тело влакнима, помажу код болести јетре, очисте жучне канале од блокада, корисне су за респираторне болести. Пистације смањују апсорпцију холестерола из хране и побољшавају васкуларну еластичност. Ако редовно узимате пистације, можете смањити предиспозицију за кардиоваскуларне болести. Није изненађујуће што су пистације наведене у прехрамбеним смерницама Управе за храну и лекове од 2003. године.
А пистације се називају и „подмлађујући ораси“. Чињеница је да фенолна једињења садржана у њима пружају антиоксидативну способност и спречавањем слободних радикала да уништавају ћелијске зидове, чувају младост тела.
Пистације украјинским купцима долазе из Ирана и Сједињених Држава: наша земља је у јануару - августу ове године купила 1,4 тоне „подмлађивачких ораха“ по просечној цени од 3,42 долара за килограм. Није изненађујуће што се пистације налазе на лествици у супермаркетима!
ЗЕМЉА КРАШИК
2,5 пута јефтиније - по цени од 1,24 УСД / кг - купујемо кикирики... Судећи по обиму куповина, наша особа кикирики Поштовање: Само у првих 8 месеци ове године, Украјина је подмитила - ни мање ни више - 22 тоне орашастих плодова, од којих је половина дошла из Индије.
Кикирики, или кикирики, садржи много корисних елемената у траговима и витамина неопходних за нормално функционисање тела. Кикирики помаже у регулацији нивоа шећера у крви, нормализује крвни притисак и метаболичке процесе у људском телу. Кикирики се такође сматра природним производом за јачање имунитета који може помоћи у борби против негативних реакција тела на свакодневни стрес и депресију. Кикирики је такође узбудљив и користан за оне који желе да се усредсреде на решавање важног задатка.
Које су сорте кикирикија
Мало људи зна како расте кикирики. Успех гајења усева зависи од одабране сорте, као и од временских услова. Због тога је пре садње веома важно одабрати праве орашасте плодове који одговарају локалној клими. Квалитет плода и количина жетве ће директно зависити од овога.
Свака врста кикирикија има своје снаге и слабости, које свакако треба проучити пре садње семена. Укупно постоје 4 главна типа. Међу њима:
- Виргиниа. Одабрана сорта са најсјајнијим укусом. Не расте више од 55 цм.Најбоље је користити пржене орахе;
- Валенциа или Редскин. Њихови изданци су црвенкасти. Подижу се до 1 метар. У зрелим махунама има по 3 ораха, која су прекривена црвеном кожом;
- Шпански. Орашасти плодови, у поређењу са другим сортама, садрже велики проценат уља. Плодови су средње величине и приноса. Шпански се често налази у модерним продавницама као пржена слана грицкалица;
- Тркач. Сорта се одликује великим плодовима. Подложно свим правилима неге, грм кикирикија има висок принос. Орашасти плодови имају богат укус. Овакво својство омогућава им употребу у производњи уља или једноставно конзумирање у сланом облику.
За узгој кикирикија у Русији најбоље одговара сорта Отрадокубански. Покренут је 2005. године.
Занимљиво је!
Свака сорта кикирикија има своје предности и недостатке. Да бисте самостално узгајали биљку и постигли добар резултат од грмља, морате бити у стању да га правилно узгајате, као и да се придржавате одређених правила за негу.
