Касна мрља
Веома опасна гљивична болест која може да уништи око 60-70% целокупног усева.
Није тешко израчунати: на кртолама се појављују мутне сиве, понекад смеђе тврде мрље које иду дубоко - ако исечете кромпир, они се могу видети на пулпи.
Болест се може развити током вегетације, као и током бербе: гљивична инфекција са врхова прелази на кртоле и постепено их уништава. Развој болести се наставља на самом почетку складиштења на довољно високој температури ваздуха у подруму.
Гљивична инфекција се не преноси са гомоља на гомољ током складиштења.
Како се носити са касном болести
- Ископајте кромпир по сувом, сунчаном времену. Сушите кртоле неколико недеља на сувом и тамном месту са добром вентилацијом пре складиштења. Затим пажљиво сортирајте кромпир - ако на гомољима постоје сумњива места, трула подручја, не стављајте корење у подрум.
- Температура ваздуха у соби за чување кромпира треба да буде око 2-3 ° Ц, влажност 80-91%; важни фактори су недостатак светлости и добра вентилација.
- Сипајте кромпир у гомиле или кутије са слојем не већим од 1 м. Чување кртола у врећама је непожељно.
- Током зимског периода не додирујте кромпир - то може оштетити кртоле и додатно их напасти.
Фитофтора се активно развија на високим температурама од око 20-24 ° Ц. Због тога се не препоручује чување усјева у стамбеној згради - болест ће га врло брзо уништити.
Повољни услови за узгој
Зашто се буђ појављује у неким подрумима, а у другим не? За појаву „живота“ неопходни су одређени услови:
- присуство спора у ваздуху. Превозе се и одлажу у подрум на људе, храну, животиње;
- хранљиви органски медијум (папир, дрво, земља, тресетне посуде);
- повољна микроклима (висока влажност, температура око 20 степени). Такође, лоше ради или уопште не ради вентилација негативно утиче.
Неке врсте гљивица имају способност размножавања на температури од 0 степени.
Обратите посебну пажњу на вентилациони систем. На крају крајева, дизајниран је за нормалну циркулацију ваздуха у соби. Кретање ваздуха спречава да се споре плесни прилепе на било коју површину. У угловима је кретање ваздуха отежано, тамо се често накупљају колоније гљивица.
Вентилација помаже у уклањању вишка влаге из собе, која се јавља на позадини високе влажности споља или велике разлике у температури. Ако су гљивичне споре на зидовима, али не постоје повољни услови за репродукцију, онда неће клијати. На основу овога можемо закључити да је лоша вентилација главни разлог за појаву колонија гљивица у подруму.
Како се решити мољца од хране у кухињи? Погледајте наш избор ефикасних метода сузбијања паразита.
О томе шта и како уклонити буђ са зида у стану прочитајте на овој адреси.
Фусариум сува трулеж
Прво се на кртолама појављују досадне, удубљене тачке сиво-смеђе боје. После неког времена, кожа на месту мрља се скупља, пулпа постаје сува, у погођеним деловима гомоља често се формирају празнине са мицелијем.
Инфекција продире заједно са грудама влажног тла - због чега се препоручује жетва усева по сувом времену.
Како се носити са сувом гнилобом Фусариум?
- Не складиштите кромпир са механичким оштећењима, на пример, пукотинама или посекотинама, као ни кртоле са знацима инфекције касном мрљом или красом - такви корени су веома осетљиви на суву трулеж.
- Пре полагања, гомоље третирајте микробиолошким препаратом Фитоспорин-М (прскањем или потапањем), следите дозирање назначено на паковању. После тога их темељно осушите у сувој соби са добром вентилацијом и пошаљите у подрум са температуром од 2-3 ° Ц и влажношћу од 80-91%.
- Није потребно сортирати кромпир током читавог периода складиштења - можете случајно оштетити кртоле. Али ако приметите било какав погођени кромпир, обавезно га уклоните из подрума.
Шта урадити ако дође до проблема
Када је проблем већ настао и труљење оштети неке кртоле тек ископаног усева, преостаје само одбацивање оштећеног кромпира. Преостало корење треба положити да се осуши на хладном и сувом месту пре складиштења и прскања биофунгицидима - Фитоспорин, Фитодоцтор, Антигнил итд.
Фитоспорин-М кромпир је ефикасан против влажне и суве трулежи кромпира, као и против гљивичних болести
Табела: прерада кромпира пре складиштења
Лек | Правила пријаве | Дозирање |
Фитоспорин-М, Кромпир | Спреј са раствором лека. Пре складиштења потпуно осушите. | За 10 кг кромпира растворите 5 г праха у 250 мл воде |
Фитодоктор | Растворити 150 г лека у 10 л воде. За 100 кг кромпира биће вам потребно 3 литра раствора. | |
Против труљења | Распршите препарат на гомоље распршивачем | Једна боца капацитета 300 мл довољна је за прераду 300-400 кг кромпира |
Рхизоцтониа, или црна краста
Рхизоцтониа (црна краста) је гљивична болест. Карактеристична карактеристика је црна равна склероција, која се лако може остругати.
Имамо две вести у вези са овом болешћу: добре и лоше.
Почнимо са добрим: црна краста се не шири у подруму током складиштења, не шири се са болесних кртола на здраве и не квари укус кромпира. Лоше: може у великој мери наштетити засадима следеће године (на пример, ако користите семенски кромпир погођен красом).
Запамтите: касна берба, када је напољу већ врло хладно и влажно, доприноси развоју болести.
Како се носити са ризоктонијазом?
- Прођите кроз усев кромпира - одбаците погођене кртоле.
- Преостале „живе“ кртоле третирајте препаратом Маким Дацхник брзином од 2 мл на 100 мл воде (10 кг кртола се може третирати овом количином раствора), осушите и пошаљите на складиштење.
- Идеална температура ваздуха у подруму је 2-3 ° Ц, а влажност ваздуха је 80-91%.
Алтернариа или макроспориоза (суво место)
Опасна болест која за трећину може да уништи усев. Гљива се шири капљицама воде током заливања или кише. Висока влажност такође напредује у развоју болести.
Спољни знаци алтернарије (суво место) кромпира
Симптоми болести дијагностикују се на стабљикама, врховима и кртолама кромпира:
- на листовима су велике смеђе или смеђе мрље;
- издужене тачке на стабљима;
- лишће се може увити;
- врхови постају жути и временом умиру.
Мере заштите - третирање семенског материјала пред садњом дезинфицијенсима и имуностимулансима. За сузбијање ширења болести користе се фунгициди Купроксат, Ридомил, Куадрис, Сигнум, Скор, Оксикхом, Раиок, Абига-Пеак, Ридомил Голд, Ордан и други. Предност треба дати биофунгицидима - "Фитоспорин-М", "Алирин", "Гамаир", "Трицходермин" и сл.
Мокра бактеријска трулеж
Извор болести су бактерије труљења, које за неколико месеци могу прелепе кртоле претворити у сиву кашу.
У почетку погођена подручја гомоља затамњују, прекривају се смеђом слузи и постају врло мекана. Крај таквог кромпира је тужан - труне, одајући непријатан мирис.
Повезани чланак: Класична америчка и немачка салата од кромпира
Болест се активно развија када се крше услови складиштења (висока температура, влага и лоша вентилација) и када се складишти оштећени кромпир. Кроз пукотине и микротрауму бактерије продиру у гомољ, полако га уништавајући.
Како се носити са влажном бактеријском трулежи?
- Обавезно сортирајте кромпир пре него што га складиштите: одбаците оштећене кртоле. Гомољи који се припремају за складиштење третирају се Кагатником (25-40 мл на 1 литар воде). Добијени раствор се прска са 100 кг кромпира.
- Придржавајте се режима складиштења кромпира: температура у подруму треба да буде око 2-3 ° Ц (ако се кртоле смрзну, постаће осетљиве на болести) и влажност око 80-91% (да бисте смањили влагу у подруму, можете поспите пепелом под, који савршено упија влагу) ...
- Ако приметите знаке бактеријске трулежи и чак сте схватили „болесну“, треба да наставите да повремено прегледавате канте за кромпир уклањајући на време болесне кртоле које су опасне по здраве. У супротном, цео усев ће бити у опасности - а уместо прозрачног пиреа добићете сиву трулу кашу. Није пријатна перспектива, зар не?
Буђ на кромпиру, шта радити
Почните да надгледате безбедност усева док су кртоле још увек у земљи. Косите врхове кромпира недељу дана пре ископавања поврћа. Ово ће спречити улазак гљивица у гомољ кроз стабљику.
Пре складиштења кромпира, пажљиво третирајте калуп. Раствор креча је савршен за ово. Додајте му мало 1% бакар сулфата.
Складишни простор (подрум, подрум) је такође дезинфикован. За ово се користи дим сушеног биља. Можете користити танси или пелин.
Ако је, ипак, кромпир прекривен буђом, онда користите сигурне начине за уклањање гљивица са простора за складиштење поврћа:
- Обрада собе. Овај „поступак“ се изводи помоћу кварцне или ултраљубичасте лампе. Оставите укључено најмање пет сати у затвореном.
- Уклањање плесни са зидова, пода и плафона раствором креча. Истовремено, уверите се да током прераде на кромпир не падне ниједна кап.
- Решавање заражених кртола. Прођите и прегледајте сав кромпир. Ако смо пронашли „инфекцију“, можемо је сигурно одбацити.
- Смањење влажности. Обезбедите добру вентилацију у соби за складиштење кромпира. Влажност је узрочник плесни. Поред опремања собе вентилацијом, на под можете ставити и мали контејнер са истим кречом (живим кречем). Веома добро упија влагу. Поспите саме кртоле чипсом од јасике или дрвеним пепелом.
Колико дана се на кромпиру појављује буђ?
За раст патогене микрофлоре довољна су четири дана. Због тога пажљиво сортирајте кромпир пре складиштења и баците заражене кртоле.
Можете ли јести буђави кромпир?
Бројни стручњаци сигурни су да се поврће може конзумирати након уклањања горњег дела. Уклоните најмање 3-милиметарски слој са кромпира. У овом случају, ни честица гљивице не би смела да доспе на ољуштени део поврћа.
Али не слажу се сви да контаминирани кромпир може да се једе. Постоји изјава да гљивица улази у кромпир, па чак ни термичка обрада не уклања.Препоручено читање - На којој температури буђ умире?
А штета плесни по људе је научно доказана: гутање тела изазива манифестацију алергија, тровања, па чак и рака.
Почните да се бринете за кромпир у башти. Ако кромпир није узгајан самостално, већ је купљен, уверите се да је правилно ускладиштен.
Власници приватних кућа у производњи конзерваторских објеката често у подруму наилазе на врло опасног непријатеља - калуп који изгледа попут вате. У већини случајева такво непријатно суседство многим људима отежава одабир одговарајуће методе борбе против гљивица. Овај проблем се решава довољно брзо помоћу најпопуларнијих метода дезинфекције, од којих ће неке бити детаљно објашњене у наставку.
Пре него што наставите са главном фазом дезинфекције собе, вреди одвојити мало времена за припрему. У овом случају говоримо о механичкој обради која се врши према одређеном редоследу:
- 1. У почетку морате да извадите из подземља све радне предмете, носаче, бачве, кутије, даске и друге предмете. Ако је гљива продрла у конзервирану храну, вреди их се отарасити, јер је строго забрањено јести их.
- 2. Користите чврсту металну четку за уклањање видљиве плесни са зидова и плафона.
- 3. Пожељно је однети елементе намештаја из подземне просторије напоље на темељно сушење у одсуству падавина - то ће помоћи у спречавању поновног појављивања гљивица у подруму. Најбоље је дезинфиковати лети, јер ће се током овог периода процес одвијати много брже и боље.
- 4. Ако је под у соби земљани покривач, морате се ослободити 20-30 цм горњег слоја тла, јер је вероватноћа загађења спора плесни врло велика.
- 5. У завршној фази, неопходно је осушити подлогу. Ова мера елиминише влагу - омиљено станиште штетног организма.
Прочитајте и 3Д дрво папира
Пошто невидљиве споре, продирући у људско тело, могу изазвати озбиљну неравнотежу имунолошког система, што за собом повлачи опасне хроничне компликације, у време обраде подрума вреди користити заштитне елементе.
Препоручује се ношење посебног одела, рукавица, наочара и маске (респиратор). На крају рада, морате започети директно чишћење простора од гљивица.
Тренутно постоји неколико развијених метода дезинфекције које прилично ефикасно спашавају подруме од инвазије гљиве беле као паперје. Постоје 2 главне врсте лечења: хемијска средства и народна, свака од њих је високо ефикасна.
Проучивши сваку од метода, свако ће моћи да изабере ону која му се свиђа и која је најпогоднија у одређеном случају.
Кратка класификација хемикалија за сузбијање гљивица, од популарнијих и ефикаснијих до мање ефикасних, па:
- Сумпорна бомба: мора се пажљиво користити у складу са приложеним упутствима, јер поре гаса, ширећи се ваздухом, могу негативно утицати на људско тело. Пре активирања лека, неопходно је осигурати апсолутно заптивање одговарајуће просторије прекривањем пукотина на било који могући начин. На крају посла, препоручује се да одмах напустите подрум, чврсто затварајући врата за собом. Када прође приближно 24-36 сати, потребно је отворити све прозоре и врата, проветравајући стан док специфични мирис сумпора потпуно не нестане.
Предности | недостаци |
Висок ниво ефикасности | Повећана опасност од пожара |
Обезбеђена сигурност | Токсичност за животиње, кућне љубимце |
Погодна употреба | Оксидација постојећих металних предмета у подруму |
Тренутна акција | Нежељено коришћење са потенцијалном влагом, укључујући и присуство подземних вода у близини подрума |
Немогућност уклањања плесни која се појавила дубоко у шумовитим деловима подземља |
- Дезактин: дрвени елементи подрума активно се третирају прахом жуто-беле нијансе. Даље, делујућа једињења која садрже хлор продиру дубоко у дрво и искорењују штетне ћелије плесни.
Предности | недостаци |
Висока ефикасност | Оштар мирис хлора |
Лакоћа коришћења | Не удисати поре праха - врло је опасно |
- Формалин, избељивач и вода се мешају у пропорцији: 20г / 50г / 1 литар у посуди потребне запремине. Овом смешом покријте површину пода, плафона и зидова подземља, а затим темељно осушите собу.
Предности | недостаци |
Ниска цена | Не загревајте креч, јер ће то изазвати експлозивну реакцију. |
Добра ефикасност | Формалин има прилично оштар непријатан мирис |
Погодна апликација |
Неки људи из различитих разлога не користе горе наведене антимикотичне лекове, али истовремено преферирају нетрадиционалне или народне лекове.
Такве супстанце нису инфериорне у ефикасности од хемикалија. Штавише, разматране антифунгалне смеше и раствори карактеришу не само ефикасност, већ и ниска цена, што је велики плус:
Супстанца | Начин примене |
Водка | Супстанца се пуни спрејом (или очишћеном бочицом парфема), а затим проблематичне површине треба пажљиво третирати вотком. Алкохол вам омогућава да се прилично брзо решите микозе. |
Бело или амонијак | Потребно је навлажити одређене делове подземља једним од средстава, користећи било који од уобичајених метода. |
Обични сирћет, смеђа и борна киселина | Ове компоненте су повезане према пропорцији: 3/2/1. Смеша се наноси на подручја заражена гљивицом. |
Бакар сулфат, живо вапно и вода | Наведене супстанце се мешају у пропорцијама: 100г / 1000г / 2Л, затим се просторија обрађује. Неопходно је посветити посебну пажњу раду са активним супстанцама, пошто је бакар сулфат отровни фунгицид 3. класе опасности. |
Сирћетна киселина | Морате површину подрума прекрити сирћетом, а затим проверити собу. |
Сода бикарбона и вода | Кашика сода спушта се у чашу воде, резултујући раствор се темељно меша до видљиве хомогености. Потребно је умочити сунђер (памучну подлогу) у смешу и навлажити плесниву површину. |
Лимунска киселина, вода | 200 грама лаког праха комбинује се са 2 литра благо загрејане воде, резултујући раствор се третира површинама погођеним гљивицама. |
Прочитајте такође Како јести рецепте од целера
Након завршног корака дезинфекције, препоручује се покривање плафона и зидова подземља новим слојем хидроизолационог малтера или прајмера. Такве превентивне акције спасиће подземни простор од поновног појављивања штетних гљивица. Само пажљив однос према свим просторијама вашег дома може спасити власника куће од негативног утицаја спора плесни, а обратке од раног кварења.
Да бисте добили добру жетву кромпира, морате потрошити пуно времена и труда. Али чак и током складиштења, постоје непријатна изненађења - кртоле у подруму почињу да плесне и труну, услед чега неке залихе морају да се баце.
Од кромпира, као и од зидова и плафона, гљивице се могу брзо проширити и на другу храну, а то им скраћује рок трајања. Да бисте се решили плесни у подруму са кромпиром, морате знати како то изгледа и који су лекови ефикасни против ње.
Обична краста
Постоји неколико врста уобичајене красте са карактеристичним особинама:
- раван - на погођеној кожи се формирају смеђе "огреботине";
- мрежица - гомољ је прекривен малим пукотинама, налик мрежи;
- конвексан - кртола је прекривена израслинама сличним брадавицама;
- дубоко - на гомољу се појављују плитки, удубљени смеђи чиреви који су окружени поцепаном кором.
Краста не утиче на укус, али квари изглед кромпира. Посебно је опасно јер кртоле чини рањивим на трулежне бактерије и гљивице.
Ове чиреве кваре очи, чинећи кромпир потпуно неприкладним за садњу следеће године.
Како се носити са уобичајеном крастом?
- Чувајте изузетно здраве, неоштећене кртоле.
- После жетве, пустите кромпир да „легне“ на тамном, сувом месту са добром вентилацијом две недеље пре слања кртола у подрум.
- Запамтите оптималну температуру (2-3 ° Ц) и влажност (80-91%) у соби.
Ефекат колонија гљивица на здравље људи
Калуп на зидовима подрума погубно делује не само на изглед грађевинског покривача подрума. Способна је да нанесе озбиљну штету људском здрављу. Гљива се брзо множи и премешта на суседне предмете и храну, смањујући им рок трајања.
Гљивичне формације утичу директно на људску кожу. Када се користе контаминирани производи, то утиче на циркулаторни и респираторни систем. Контакт са штетним микроорганизмима може довести до следећих патологија:
- појава главобоље;
- дерматолошке болести;
- алергије;
- болести повезане са горњим респираторним трактом;
- желучани поремећаји;
- општи губитак снаге и исцрпљеност.
Уочавање
Жлездасто место (рђа гомоља) је неинфективна болест чији је главни симптом смеђе мрље различитих величина и облика у пулпи. Споља гледано, болесни гомољ се не разликује од здравог.
Разлог захрђавања гомоља су неповољни земљишни и временски услови. Болест се развија на терену, а не током складиштења.
Сиве мрље могу утицати на кртоле погођене током бербе или транспорта. Напољу нема трагова болести, али унутра се на ткивима кромпира појављују сиве мрље различитих величина.
Ако је кромпир куван, сиве мрље ће променити боју - постаће црне.
Како се носити са уочавањем?
- Током жетве, транспорта и складиштења, будите што опрезнији, не бацајте кромпир - механичка оштећења могу изазвати не само мрље, већ и гљивичне и бактеријске инфекције које ће уништити значајан део усева.
- Придржавајте се препоручених услова за складиштење кромпира у подруму: температуре (2-3 ° Ц) и влажности (80-91%).
Пре полагања кромпира за складиштење, припремите подрум унапред: осушите га, очистите, затворите рупе глодара, дезинфикујте зидове и плафон бељењем кречом. Веома је добро ако су канте за одлагање усева опремљене летвичастим подовима и зидовима.
Производи који су већ ускладиштени - кромпир, шаргарепа, лук и цвекла - могу се прерадити помоћу Вхист булк цхецкер-а. Његов активни састојак је безбедан и за људе и за поврће. Дим у трајању од само једног минута заштитиће кртоле и коренике од фусарија, фомозе и разних врста трулежи у периоду до 8 месеци.
Кромпир је врло атрактивна култура за гљивице, бактерије и штеточине од инсеката. Почињу да га нападају у пољу. Али чак и након жетве, будите на опрезу и одбијајте „непријатељске снаге“ које су вам захватиле жетву током складиштења.
Гљивичне болести
Велика група гљивичних инфекција. Најштетније у влажним годинама или са прекомерним заливањем.
Гљива воли хладноћу, влагу, згуснуте усеве, сенчење.
Касна мрља
Кромпир је подложан касној болести, као и бројни његови сродници - ноћурке (парадајз, на пример).
Осетљивост на свеприсутну болест кромпира зависи од отпорности сорти, сезонског времена и услова гајења.
Касна мрља почиње да се појављује споља на листовима који се налазе у близини тла.
Ако се током дана загреје, време је влажно, а ноћу долази до пада температуре (хладноће), потребно је пажљиво посматрати доње лишће.
Временски услови погодују избијању касне мрље.
Ако су се на листовима створиле тамне мрље, вероватно ће почети касна мрља.
Влажно, прохладно време типично је за лето у северозападном делу земље. Овде је касна мрља детаљно прописана, превентивне мере су важне: не треба ни да очекујете знаке.
Болест брзо напредује, брзо се шири према горе - дуж лишћа и надоле - до кртола.
Превод речи фитофтора је изузетан. Дословно: убијање биљака. И уништава. Лишће одумире, кртоле труну.
Носачи спора могу се наћи било где.
Удобни су:
- Земљиште;
- Врхови (вегетативни или напуштени након жетве на локацији);
- Гомољи који остају у земљи након копања;
- Контејнер за заражени кромпир;
- Зидови и полице за одлагање (и други њихови делови).
Споре опасне болести кромпира шири се ветром, штавише, невероватно су издржљиве, могу годинама да „дремају“ у тлу док се не појави одговарајући извор хране - нешто од ноћне сјене.
Споре постају активне, клијају и нападају биљке.
Борите се против касне болести и других гљивица
Превентивне је (предострожности) природе:
- Усклађеност са ротацијом усева. Без обзира да ли је у претходној сезони на локацији било појаве касне болести, није потребно поново садити кромпир тамо. Све ноћне нијансе не планирају као претходници, у тлу могу оставити инфекцију штетне болести.
- Коров, посебно ноћни сјен, треба благовремено уништити, сагоревајући остатке. Ноћница је отровна, али биљка је лековита. Стога га не уклањају сви у потпуности са веб локације. Посебност ноћурка је да буде носач. Биљка изгледа здраво, али на њеним остацима, бобицама, затим - садницама, фитофтора добро зими. И преноси се истовремено са ноћурком на кромпир у настајању. Понекад су од таквог суседа већ погођени изданци кромпира, прекривени мрљама. Болест кромпира коју преноси такав сусед брзо се развија.
- Семе кромпира (визуелно) се проверава одмах током бербе. Гомоље треба сушити на месту удаљеном од узгоја.
- Сушени кромпир се сортира, пажљиво испитујући кртоле. Са видљивим оштећењима, знацима болести, они се одбацују. Чува се само здрав материјал.
- Складиште се припрема унапред, дезинфикује. Препоручљиво је третирати фунгицидом. Зидови од опеке - бељени. Бетон - такође. Преко лета складиште (подрум, подрум) мора се осушити.
- На пролеће, пре садње, кртоле се кувају. Сортирано, најекано са поликарбацином и нитрафеном. Клијање добро помаже: ово подстиче раст и идентификује заражене кртоле пре садње.
- Најмање два пута, а са продуженом влагом - три пута месечно, садња кромпира мора бити обрађена. Пре појаве гљивичне болести кромпира, профилактички. За ово користе традиционално бордо течност, можете користити било који савремени фунгицид.
- Ако се кромпир већ појавио, прска се азоценом четири пута током вегетације. Три недеље пре бербе, садња мора да се одржи без хемијског третмана. Тако да у производима не остаје хемикалија.
- Гљива не воли бакар: зато га препарати са бакром уништавају. Може се користити против касне болести, бакар оксихлорида, медек-а.
- Али он воли кречење гљива. Кречно кисело земљиште - умерено, не стварајте одмаралиште фитофторе.
- Садњу не треба згушњавати. Продуктивност се неће повећати од огромног броја кртола на малој површини.А сенчење и влага - ево их - ће порасти. Што ће угодити гљивицама. Ретко засађене биљке су боље осветљене и проветрене. И њихова храна је боља.
- Правилно оплођене, биљке повећавају имунитет. Не можете бити ревни са азотом: његов вишак је у рукама болести.
- Хиллинг штити кромпир од раног напада гљивом фитопхтора. Ако је површина кромпира мала и примети се жутило лишћа у близини тла, боље је да их одсечете. После - извршити хиллинг.
- Добра превентивна мера је пред берба (за пола месеца) кошење врхова и њихово спаљивање. Пријем је добар за заштиту од других болести кромпира.
- Приликом копања - пажљив избор кртола, чак и резаних и врло малих. Било који преостали потенцијални је стан за зимовање патогене микрофлоре.
Од импровизованих средстава добро нам долазе:
- Безопасна "хемија" - прскање раствором калијум перманганата. Боја раствора је ружичаста.
- Бели лук је користан не само за људско здравље, већ ће помоћи и биљци. Инфузије из било ког дела врућег поврћа су добре. Фитонциди - супстанце које сагоревају, дезинфикују лист, убијају узрочника болести. Биће довољно само сто грама листа белог лука, стрелице или његових каранфилића. Брушење терапеутске масе, преливање са 300 г обичне сирове воде и држање једног дана. Инфузију процедите директно у канту од десет литара напуњену водом. Ово је радно решење. Премешајте и идите. Прскајте два пута месечно. Можете додати мало сапуна - за лепљење. После киша, овај поступак лечења се профилактички понавља.
- Раствор пепела и сапуна је свестрана особа позната многим вртларима. Храни се и штити. Штеточине не могу да поднесу, а такође и болести. Можете га само посути пепелом, али то не траје дуго.
- Јод са млеком. Није скупо како би се могло чинити. Млеко се узима у само литру, јод - до 15 капи. Смеша се разблажи кантом воде - лек за гљивичне болести кромпира је спреман. Учесталост третмана је 2 недеље.
- Кромпир можете лечити трихополумом. Десет таблета, канта воде. Растворити, оставити 24 сата и прскати.
Алтернариа
Ова болест погађа целу биљку - све њене делове. Визуелно се налази прво на лишћу, пре цветања.
Лист је прекривен великим смеђим мрљама. Тачке се суше, имају карактеристичан узорак по ободу - ред кругова пречника сужавајући се према центру.
Стабљике и кртоле су прекривене мрљама. Болесно лишће одумире, постаје жуто.
На кртолама су мрље удубљене, са кружним борама. Унутар гомоља утиче сува тамна трулеж.
Алтернариа се шири, попут касне мрље - биологија гљива је слична.
Разлика је у томе што се ова болест кромпира почиње развијати раније. Плус два - и Алтернариа започиње. 25 ° је за њега угодно као и 2.
Распон прихватљивих температура омогућава компанији Алтернариа да нанесе значајну штету кромпиру. Изгубљена је трећина жетве.
Прскање, роса, киша услови су за клијање спора. Успевају да се домогну влаге и „пробуде“ за пар сати.
Борите се против Алтернарије на исти начин као и код касне мрље.
Можете додати биолошке производе: интегрални, планриз - за антимикотични третман кртола пред садњу.
Фусариум сува трулеж
Друга гљива је претендент на петину усева кромпира. Губици су знатни.
Гљивичне болести кромпира су се прилагодиле да се гнезде где год им је обезбеђена храна. Погођена је цела биљка.
Ни здраве кртоле у контаминираном тлу не могу се заштитити од Фусарија.
Споре су толико мале да ће наћи пукотину да уђу у гомољ.
Печурке се брзо развијају (сетите се израза „расте као печурке“), захватајући све делове грма кромпира.
Долази време да процвета, а грм увене. Ово је увенуће фусарија, постоји такав термин за болест.
Није тешко дијагностиковати болест по беличастим врховима лишћа.Побелеју чак и пре увенућа, важно је посматрати како се осећа биљка кромпира.
Ако се појави овај симптом, размислите о стабљици. Ружичасти цвет је још један знак фусарија кромпира.
Гљива је толико штетна да током транспорта и складиштења може чак продрети у здраву кртолу. Или заразите кртоле на пољу, али у почетку не буду видљиве.
А у продавници, где смо кромпир оставили да зими и који не посећујемо често, кромпир постаје мрљаст. Касније се једноставно осуше, истовремено трунући у прашини.
Фусаријум се не може излечити, па је нагласак на превенцији.
Све превентивне мере су сличне превенцији касне мрље: печурке су различите, али услови за њихов развој су исти.
Рхизоцтониа (црна краста)
Пре чишћења, хостесе обично перу кртоле. Понекад га није могуће опрати - кртоле су прекривене жилавим црним мрљама.
Ове кртоле нису погодне за кромпир у јакни, мрље се могу уклонити, али само кожом.
Ова црна краста је гљивична инфекција гомоља. Поглед је неугледан, али кртоле су јестиве - црна краста кромпира (ризоцтониа) делимично их је погодила, уклониће се приликом љуштења.
Пилинг се не може компостирати, а кртоле нису погодне за садњу.
У супротном, на месту ће се населити врло непријатна печурка - ризоцтониа. Може хибернирати и на кртолама и у земљишту.
Ризоктонија је штетна у свим фазама живота кромпира.
Ако гљива хибернира само у складишту, она се буди на локацији. Након чекања засађеног гомоља (или уласка у земљу заједно са већ зараженим), краста почиње да „ради“.
Споре клијају, гљива заражава све биљке кромпира које су започеле сезону раста. Коренов систем, столони који се протежу од стабљике, млади кртоли - мицелијум утиче на све.
Пад температуре са топлог на хладан даје ризоктонији силовит почетак.
Клице кромпира већ су почеле да расту, формира се коренов систем. И одједном је захладило.
Пет степени у земљи није опасно, али непријатно за кромпир, успорава раст.
А црна краста лако подноси ово захлађење и активно се храни читавим подземним делом кромпира.
Ако је грм већ порастао, краста ће наставити свој прљави посао у свим својим надземним деловима.
Проверите пазухе листова. Ако су се тамо појавиле чудне формације - чворови - биљка је погођена ризоктонијом.
Читав комплекс симптома:
- Трулеће кртоле и столони;
- Улцерација врата биљке;
- Формирање ваздушних чворова је типично за ризоктонију, у ваздушном делу (пазух листова);
- Задебљање стабљике на дну;
- Срушивање горњих листова, промена њихове боје;
- Заостали грмље у расту.
Ова болест такође има карактеристичну особину: "бела нога". Ово је основа стабљике прекривена спороносном белом љуском.
Настаје по влажном времену. Бела нога је дијагностички знак ризоктоније.
Превенција - као код касне мрље. Разлика: црна краста не воли да се насељава на гнојеним земљиштима.
Посебне превентивне мере:
- Примена азота или стајњака;
- Гомољи ће бити заштићени уношењем пепела;
- Плитко уклапање;
- Важно је слетање на лагана тла;
- Није рано за садњу - топлином;
- Не касните са чишћењем, морате стићи на време пре влажног времена.
Обична краста
Сама реч „краста“ - била она обична или не - априори не изазива пријатне асоцијације.
Гадљив, једном речју, болест и кртоле изгледају - сходно томе. Обична краста кромпира преферира свој подземни део.
Свака врста краста кромпира је такође подмукла због нечитљивости „на менију“.
Не можете сићи с једним плодоредом - краста мирно паразитира на готово свему, чак и на корову. И одлази код култивисаних суседа на локацији.
Жетва опада и може бити потпуно изгубљена. Краста утиче на очи, оне не клијају. Ако је штета безначајна, мањак усева и даље ће бити значајан.
Кромпир губи свој укус, слабо се чува. Немогуће је засадити заражени, тло је заражено.
Ако је убрани кромпир прекривен беличастим премазом, ово је обична краста.Касније ће се манифестовати као улцерација коре.
Из неког разлога краста више воли црвену кору кромпира. Плак на свеже ископаним кртолама може имати другачију боју. Зеленкасто, сивкасто - било које.
Кромпир је захваћен блиставим печуркама, постоји много сорти, резултат је један: краста.
Карактеристика која је важна у дијагностици: плак брзо нестаје када дође у контакт са ваздухом. Гљива се крије, гомољ изгледа здраво.
Обична краста је заправо изванредна. Болест кромпира је гљивична и напредује - у врућини, суши.
Стога је важно разликовати врсте краста.
Подмуклост ове гљиве је у истом односу са киселошћу тла - са гајеним биљкама.
Обична краста успева у алкалним земљиштима и близу неутралних услова. Не воли закисељавање, као већина усева. Краста са кромпиром живи у условима исте киселости.
За борбу се поштују општа агротехничка правила и технике.
Врућег лета, након падавина, биљке се испитују - може се појавити обична краста.
Умерено закисељавање тла (применом ђубрива - сулфата) је дозвољено код обичне красте.
Ако је киселост нешто већа од угодне за кромпир (то се може видети из корова - дрвеће, трпуца), немојте калити пре садње.
Кромпир ће лакше поднети закисељавање тла него оштећења од краста.
Мацроспориасис
Сува мрља (макроспориоза) прво се појављује на листу кромпира.
Али мицелиј расте у целом телу биљке, чак и ако није могуће одмах га разликовати. На листовима су видљиве тамносмеђе, понекад сиве, заобљене мрље са концентричним пругама.
Суви су, могу се срушити, формирајући рупу у листу.
Током периода формирања пегавости на дну листа видљив је сиви цвет мицелија.
Пораз се поклапа са пупањем, његова рана фаза, кромпир још не цвета.
Ране сорте више пате, доњи листови постају жути. Касније су стабљике прекривене мрљама. Карактеристична су сува места (дакле - сува мрља). Нема пропадања, присутан је тамни премаз.
Ветар, киша, роса помоћници су у ширењу болести.
Мицелиј презимљава у земљишту, таложи се на остацима врхова и корова. Штавише, за исхрану могу потрајати године (погодна биљка ноћурка).
Гомољи су такође прихватљива подлога за зимовање. Грм погођен макроспориозом неће моћи да има пуни раст.
Неће бити могуће узгајати висок принос - губи се до трећине могућег.
Мере контроле:
- Усклађеност са пољопривредним техникама (цео комплекс, као код касне мрље);
- Дубоко копање / орање локалитета у јесен - патоген хибернира плитко и може се делимично смрзнути;
- Оптимална исхрана. Равнотежа основних елемената (Н, П, К - азот, фосфор, калијум) јача биљке, помаже им да се одупру гљивицама;
- Ако је потребно, лечење антимикотичним лековима, као код касне мрље.
Ране сорте су погођене све чешће - печурка издржава хладноћу и развија се на било којој температури изнад нуле, чак и ако + 1 ° још није.
Рак кромпира
Веома штетна гљивична болест. Дошљак из Немачке од рата, али чак ни у СССР-у једва да су знали за такву болест кромпира.
Успостављене су карантинске инспекције како би се зауставило ширење патогена. У данашње време рак кромпира је уобичајен.
Рак се назива ова гљивична инфекција због стварања ткива неуобичајених за здрав кромпир, израслина.
Само корени нису прекривени израслинама, остали делови визуелно одају болест.
Почиње са очима гомоља. Раст у близини очију - врста, попут брадавица. Много их је, повећавају се, понекад постају веће од гомоља.
Столони су такође заражени. Надземни део се мења: можете видети израслине на листовима, у њиховим пазушцима. Цветови су повезани у изданак, цваст није формирана.
При копању се налази: кртоле су труле, мало је целих. Преживјели труну током складиштења. Заиста је рак, уништава биљку.
У земљи не постоји рак кромпира код јаких врућина или смрзавања тла. Ова гљива је сизична: не подноси тако екстремне услове за њу.
Остатак региона има мање среће - депоји гљивичних спора, посебне формације - цисте - остају одрживи три деценије.
Рак се шири на више начина:
- Кроз баштенски алат;
- Засађене заражене кртоле;
- На ципелама узгајивача;
- Шире се топљеном водом;
- Носе га чак и глисте.
Мере сузбијања су заједничке гљивицама. Пољопривредни инжењеринг, потрага за отпорним сортама.
Посебне мере:
- Болесни кромпир је забрањено давати животињама и користити као храну. Биљка - сви делови - су спаљени.
- Рак не воли стајско ђубриво - потребно је да га примените на местима где је био болан мицелиј.
- Сетва махунарки или кукуруза после оболелог кромпира. Споре гљиве су „преварене“, отварају се и клијају од присуства ових усева, али без потребне исхране (кромпира) умиру. Исти ефекат је и од сетве ражи.
Гумена трулеж
Болест занимљивог имена, али катастрофалних последица, проширила се у земљи не тако давно, крајем 80-их - истог доба као и перестројка.
Енглеска се упознала са гуменом трулежом - првом, у послератним годинама.
Гљива инфицира клице или кртоле. Ако никну, онда брзо труну, а да немају времена ни да никну.
Када се заразе, кртоле се обоје. Спотови су смеђи са тамним обрубом. Испод тачака је гомољасто ткиво налик гуми. Ово је дало име трулежи кромпира.
Кртоле су неприкладне за храну. Ако инфекција није ушла у приметну фазу, а кртоле одлазе у семе, заражено је и земљиште.
Од ноћурка, паприка и парадајз су подложни; ове усеве не треба садити поред њих.
Здрави кромпир се лако инокулише у складиште ако му се дода заражени кромпир.
Не постоје сорте отпорне на штетну гнилобу гуме.
Мере сузбијања су агротехничке, као и код свих гљивица.
Специфично:
- Немојте превише хранити земљиште азотом;
- Клијајте кртоле и одбијајте погођене дуж клица;
- Обрађујте тло: на тешкој гуменој гњили јаче напредује.
Кромпир нам није једина храна. Али чврсто заузима место водећих производа у менију.
Поготово зими, зато га дуго чувају. Да би кртоле сигурно преживеле, потребно им је здравље.
Гљивичне болести воле да нападају нашу главну храну. Стога, баштован мора бити опрезан.
Пажљиво погледајте биљке - од семенског гомоља до жетве, током целе вегетације. И не заборавите на њега и у продавници. Тада губици неће бити велики ни у метеоролошки тешким годинама.
Упознали смо се са гљивичним болестима. Сада у потпуности наоружани, али још увек постоји читав низ бактеријских и вирусних болести. Али о њима већ у следећем чланку.
Видимо се ускоро, драги читаоци!
Разлози зашто кромпир труне
Берба поврћа по кишном или влажном времену, непажња приликом испитивања жетве, прерана или касна берба главни су узроци труљења кромпира.
Важно! Да би се спречило пропадање, соба се периодично проветрава.
У подруму поврће брзо труне при високој влажности, неодговарајућим температурама, лошој вентилацији, складиштењу у врећама са ниском пропусношћу ваздуха.
Неке опасне болести узрокују труљење: касна мрља, бактеријска трулеж, црна краста.
Касна мрља
Гљивична болест се манифестује као тамне мрље на кртолама. Кад се пресече, види се да црна трулеж залази у кромпир. Касна болест се јавља чак и током вегетације, а активира се већ у подруму ако температура прелази норму.
Главне мере контроле:
- кромпир се сортира, заражене кртоле уклањају;
- нормализовати собну температуру;
- здраво поврће се обрађује биолошким производима (на пример, "Гамаир").
Кромпир се ископава само по сунчаном сувом времену, сипа се у кутије са слојем од око 1 м.
Мокра бактеријска трулеж
Уз ову болест, кртоле се за неколико дана прекрију мрљама сиве слузи са ужасним мирисом. Температуре изнад + 20 ° Ц и влажност већа од 90% провоцирају развој болести.
Да бисте се решили труљења, урадите следеће:
- усев се сортира и труле кртоле бацају;
- нормализовати влажност и температуру у подруму;
- болесна подручја на поврћу су одсечена, место реза се третира алкохолом;
- кромпир се периодично прегледа.
Повезани чланак: Обрасци садње кромпира - растојање између редова и рупа
Црна краста
Гљивична болест узрокује мале црне тачке (склероције) и пукотине на кртолама. Болест ризоктоније не утиче на укус поврћа, обично повезан са касном бербом.
Пажња! Краста се преноси на следећу генерацију културе.
Мере одлагања и превенције:
- кртоле се сортирају, а оштећене бацају;
- усев се третира Дитан М-45 (200 г на 5 л воде, раствор је довољан за 100 кг кромпира);
- нормализовати услове складиштења.
Узроци који доприносе стварању гљивица
Буђ на зидовима подрума може се појавити ако су присутни следећи фактори:
- систем вентилације је одсутан или не ради добро;
- у ваздуху постоји вишак влаге, на зидовима се ствара кондензација;
- слаба природна циркулација ваздушних маса;
- присуство трулог поврћа и друге покварене хране у подруму;
- дрвени под је заражен спорама гљивица.
Бела буђ у подруму почиње интензивно да се множи при високој влажности и порасту температуре ваздуха већем од 20 степени. И, обратно, на негативним температурама губи способност репродукције. Систем присилне вентилације осигурава нормалну циркулацију ваздушних маса. Споре се не могу учврстити на површини зидова и других предмета.
Како чувати кромпир у подруму
Да би се усев дуго чувао у подруму, поштују се основна правила:
- Соба почиње да се припрема отприлике месец дана пре него што се поврће положи: очисти се од остатака, прегледа се на пукотине и рупе, опере сапуницом, обради 10% раствором бакар сулфата, добро осуши, проветри неколико дана. Подрум је додатно изолован од зимских мразева, под је прекривен кречом како би се ослободио вишка влаге.
- Кромпир се суши 5-15 дана након чишћења са земље, уклањају се сортирани, заражени, механички оштећени и неупотребљиви примерци.
- Уверите се да је температура у подруму унутар + 2 ... + 4 ° Ц, влажност ваздуха око 90%.
Гомољи се периодично прегледавају на сумњива места и накупине.
Важно! Кромпир је осетљив на промене у окружењу, па се чува у дрвеним кутијама или кантама са филцастом крпом на дну, затвореним контејнерима или кесама. Пластичне кесе и уске, непропусне кесе неће радити.
Профилакса
Да би се спречила појава труљења кромпира, потребно је следити неке једноставне технике у свим фазама узгоја - од садње до бербе.
- За садњу се бирају само здраве кртоле без видљивих оштећења и знакова болести.
- Ако се садња врши резаним кромпиром, онда се овај поступак врши 2-3 дана пре садње, тако да кришке имају времена да се стегну. Ово ће спречити продор патогене гљивичне флоре у њих.
- Такође је препоручљиво прскати семе фунгицидима пре сетве.
- У процесу раста, стање грмља треба пратити - ако се идентификују пацијенти, онда их треба ископати и уништити.
- Предозирање азотним ђубривима често доводи до стварања трулежи, па то не би требало дозволити. Нормално је додати 1-2 кг хумуса и 1/2 кашичице амонијум нитрата у сваку рупу приликом садње кромпира.
- А такође недостатак кисеоника у тлу доводи до болести кромпира.То се може спречити редовним опуштањем и дргањем.
Поред стварања услова за додатни раст кртола, хиллинг доприноси засићењу тла кисеоником
Разлози за појаву трулежи кромпира непосредно након копања кртола леже у кршењима пољопривредне технологије, признатим у било којој фази узгоја. Усклађеност са правилима за садњу и узгој кореновских култура, као и горе наведени савети, омогућиће вам да узгајате богат и здрав усев.
Кромпир у Русији с правом се сматра „другим хлебом“. Посуђе из ње припрема се током целе године, па је веома важно да се убрани усев што дуже сачува. Следећи савети искусних вртларара помоћи ће у спречавању труљења кромпира.
Зашто кромпир труне одмах након бербе
Одмах након жетве, усев труне услед утицаја патогених гљивица и бактерија. Да би се спречио проблем, важно је не само да будете пажљиви у припреми поврћа и складишта, већ и да пратите агротехнологију гајења усева:
- биљке се саде на температури не вишој од + 15 ° Ц;
- тло мора бити плодно (кромпиру у глиненом тлу биће тешко);
- семенске кртоле се гаје у целини или на кришке, које се унапред осуше и уваљају у пепео;
- локалитет се редовно корова од корова;
- пратити ниво влажности земљишта.
Ако је кромпир већ болестан, поступите на следећи начин:
- Усјев се сортира, решавајући се трулих и оштећених кртола.
- Здрави примерци се третирају контактним фунгицидом „Дитан М-45“.
- Поврће и подрум се добро осуше.
- Ако се на кромпиру појаве нове гљивичне или бактеријске формације, поступци се понављају.
Врсте болести кромпира
Да бисте победили непријатеља, морате га знати из вида.
Многе болести кромпира манифестују се труљењем, сличне су.
Можете се збунити и не предузимати благовремене мере или, насумично делујући, не помоћи биљци.
А кромпир је погођен болестима:
- Гљивично - изазвано гљивичном микрофлором;
- Бактеријске - узроковане патогеним бактеријама;
- Вирусно.
Постоје и физиолошке, неинфективне болести кромпира.
Зашто је кромпир прекривен белом плесни
Појава плесни повезана је са неправилним условима складиштења поврћа.
Превентивне мере:
- избор сорти са јаким имунитетом, високим квалитетом чувања;
- периодично проветравање подрума;
- контрола влажности и температуре;
- дезинфекција кртола и просторија;
- полагање само зрелог поврћа;
- изолација подрума од подземних вода;
- редовна инспекција кртола због сумњивих лезија.
Ако се током складиштења појави буђ, предузмите следеће мере:
- Усев се уклања из собе, држи се под ултраљубичастом лампом 5-6 сати.
- Кречни малтер се користи за чишћење зидова, плафона и дна подрума.
- Заражене кртоле се одбацују.
- Да бисте смањили влажност ваздуха, ставите посуду са гашеним кречом. Само поврће је посуто пиљевином или дрвеним пепелом.
Понекад се димне бомбе користе у затвореном простору.
Разлози за појаву
Буђ се никада не појављује тек тако, овом догађају претходе друге неповољне околности:
- одсуство или зачепљење вентилационих шахтова. Недостатак свежег ваздуха доприноси расту колонија гљивица;
- висок ниво влажности ваздуха, накупљање кондензације. Овај аспект често зависи од првог фактора;
- недовољна циркулација ваздуха у подруму;
- складиштење трулог воћа и поврћа. Покварени производи постају извори плесни, споре се активно шире по соби, таложећи се на зидовима, поду и плафону;
- употреба производа од дрвета који су загађени спорама гљивица.
савети и Трикови
Приликом садње усева бира се сорта погодна за дуготрајно складиштење: Пицассо, Астерик и други.
Кромпир се не чува са другим поврћем, осим цвекле: положен је у 1-2 слоја на кртоле како би се уклонила вишак влаге.
Да би се смањила температура у подруму током пролећног загревања, поставља се неколико претходно смрзнутих боца са водом.
Како спречити буђ и изградити савршен подрум
Буђ на кромпиру, површина зидова и плафон подрума показатељи су неправилне опреме подрума. Да би могао да обавља све потребне функције и да дуго функционише, током његове изградње треба се придржавати следећих препорука:
- боље је да се подрум налази на сувом и повишеном месту;
- камен, бетон или опека треба користити за изградњу зидова и подова;
- потребно је опремити висококвалитетни вентилациони систем у соби;
- у подруму мора бити присутна правилна размена ваздуха, која не дозвољава појаву падова температуре и спречава појаву кондензације;
- за малтерисање зидова можете користити бетонску мешавину.
У фази грађевинских радова, посебну пажњу треба посветити хидроизолацији конструкције. Спречиће улазак вишка влаге из спољне средине у подрум. Спољни прорези подрума испуњени су бетонским мешавинама. Гради се систем одводње и канализације. Тако је помоћна зграда заштићена од утицаја подземних вода. Све ове мере омогућиће вам да не размишљате сваке године о мерама за уништавање гљивичних формација и дуго користите подрум.
Шта је пропадање
Са хемијске тачке гледишта, ово је процес разградње сложених једињења која садрже азот услед утицаја трулих микроорганизама. Друго име за овај феномен је амонификација.
Амонификација у биљним ткивима доводи до повећаног испаравања влаге, разградње хранљивих састојака - скроба, шећера, протеина итд. Узрочници труљења (гљивице и бактерије) на различите начине улазе у кртоле - заједно са честицама уносе се са поља земљишта, ускладиштено у складишту од претходне жетве. Неодговарајући услови складиштења поврћа доприносе брзом напредовању процеса труљења.
Фактори болести
Трулеж кромпира резултат је излагања патогеним бактеријама или гљивицама које се активно манифестују под повољним условима за њих.
Кршење пољопривредне праксе доводи до појаве многих болести. Главне инфекције:
- касна мрља;
- алтернариа;
- ризоцтониа;
- фусариум;
- фомоза;
- црна нога;
- прстенаста трулеж;
- мокра трулеж.
Касна мрља
Ако се не предузму тренутне мере за уништавање патологије, инфекција се брзо шири по локацији, што је преплављено смрћу целокупног усева. Напад касне мрље изражава се трулежним процесима на врховима, тада су кртоле заражене.
Зашто кромпир труне и постаје црн током складиштења: преглед разлога
Следе типични феномени који узрокују појаву труљења кромпира послатог у подрум.
Неправилна припрема усева
Један од првих разлога је тај што се кромпир лоше сортирао и није се осушио пре него што га је положио у подрум. Ако је међу целокупном усевом постојала најмање једна оштећена или трула усев гомоља и која је ушла у складиште, онда ће то покренути процесе труљења целокупне усеве.
Повезани чланак: Ђубрива за кромпир приликом садње у јаму - врсте и прорачун
Други могући разлози:
- берба поврћа у кишовитом, влажном времену (кртоле су презасићене водом, врло брзо ће почети да труну);
- кромпир је неравномерно ускладиштен;
- кртоле нису положене из врећа;
- берба незрелог кромпира.
Кршење складишта
Трулеж се појављује због чињенице да је кромпир положен у лоше припремљено складиште. Влажност и влага, неприкладни температурни услови, недостатак висококвалитетне вентилације - ови фактори провоцирају почетак амонификације.
Списак главних болести које прате труљење кртола представљен је у табели.
Шта још поврће труне
Други могући фактор је складиштење погрешних сорти кромпира. Препоручује се чување само средњих сезона или касних сорти. Поврће за рано сазревање намењено је конзумирању одмах након бербе. Њихов максимални квалитет чувања није више од 2 месеца. Тада кртоле или никну, или увену, или иструну.
Следећи разлог је погрешно суседство кромпира. Обично се сви убрани усеви чувају у тесном подруму или на балкону. У таквим условима поврће мора бити постављено врло близу једно другог, тако да током складиштења може да се зарази болестима и испушта опасне материје.
Препоручује се одлагање кромпира одвојено. Ако за ово нема слободног простора, онда је оптимални сусед за кртоле цвекла. Ово поврће неће наштетити кромпиру, већ ће, напротив, помоћи (извлачење вишка влаге и спречавање труљења).
Спречавање пропадања приликом садње, гајења и бербе кромпира
Да бисте се заштитили од плесни која покрива кромпир током складиштења, неопходно је извршити превенцију. Лакше је спречити било коју болест него се дуго борити са њеним последицама. Превентивне мере су следеће:
- Неопходно је одабрати сорте кромпира отпорне на болести. Боље је користити локалне зониране сорте које су прилагођене датим климатским условима.
- Припремите садни материјал унапред; да би се решио овај проблем, кромпир се пажљиво сортира. За садњу су погодни само здрави кртоли. Бели калуп се посебно пажљиво одбацује.
- Обрада поврћа пред сетву врши се посебним средствима (бакар сулфат, Фитоспорин-М, Престиге, Куадрис, итд.).
- Неопходно је редовно третирати засађене биљке од штеточина које преносе заразне болести.
- Усклађеност са плодоредом. Кромпир треба садити на једно место најраније 3-4 године касније.
- Радови на чишћењу морају се извршити благовремено. Незрели кромпир не одолева добро болестима због претанке коре. Прекасно сакупљање кромпира може изазвати развој гљивичних болести на кртолама и њихово оштећење од штеточина од инсеката.
- Берба кромпира мора се ископати по сувом и ведром времену, затим очистити од прљавштине и добро осушити.
- Препоручује се резање и уништавање врхова отприлике 10-14 дана пре жетве.
- Пре полагања кромпира у подрум, третира се посебним биолошким производима (Гамаир, Алирин-Б).
- Након жетве, потребно је дубоко ископати земљу на локацији, пошто се споре гљивица чувају у горњем слоју тла.
Усклађеност са овим једноставним препорукама помоћи ће у очувању усева кромпира.
Како заштитити кртоле од труљења
Следи низ акција чије ће строго поштовање помоћи да се жетва одржи у потпуности. Сва упутства се морају поштовати.
Правилна припрема за складиштење
Неопходно је започети припрему спремишта (подрум, подрум) чак и у летњим месецима, јер се током зиме и пролећа у њему акумулира пуно инфекције, што може проузроковати брзо труљење било коренастих усева одмах након новог обележивача. Да би се уништиле све бактерије и гљивице, морају се предузети следеће мере:
- Сакупити и уклонити све остатке старих кртола, темељито помести.
- Оставите подрум отворен 1-2 дана да се проветри и осуши.
- Сипајте песак на под. Ако је већ било, обавезно га потпуно замените новим.
- Проверите рад вентилационог система.
- Дезинфикујте собу раствором формалина (1%, 40 литара на 100-130 квадратних метара) или избељивачем (2%).
Усклађеност са условима притвора
Доње препоруке треба поштовати одмах након стављања кромпира на складиштење. Оптималне перформансе и важна правила:
- Температура ваздуха треба да буде константна, индикатори - + 2 ... + 4 степена.
- Посебна пажња се посвећује влажности, не би требало да порасте изнад 90% (за проверу и надзор складиште може бити опремљено посебним уређајима - термометром, психрометром, хигрометром).
- Важно је стално поштовање санитарног режима (тренутно уклањање погођених кртола).
- Са значајном количином заразе (8-10% укупног усева и више), хитно је извршити масивну преграду усева.
Како третирати кромпир од труљења пре складиштења
Посебну пажњу треба посветити самој жетви. Пре додавања у спремиште потребне су следеће радње:
- Сушење. Ако се сакупљање одвија по сувом времену, онда се кромпир суши на пољу или у башти, по кишном времену - на привременим гомилама испод сена или сламе. Време сушења - 5-15 дана, у зависности од времена. Пре складиштења сазнајте да ли се кромпир пере.
- Преграда и одбијање. Гомољи морају бити пажљиво прегледани. Ако на кромпиру постоји и најмања оштећења (огреботина, тамне мрље, пукотине), више се не може ставити у подрум. Такође је забрањено чување кртола оштећених штеточинама. Овај кромпир је најбоље користити одмах.
- Пре полагања поврће се може „напудрати“ дрвеним пепелом или кредом. Ово ће послужити као додатна превенција. Такође можете користити савременије лекове, на пример, антимикотично средство Фитоспорин, Маким или Антигнил. Обрађивати само очишћене и осушене кртоле.
Кромпир се обично чува у дрвеним кутијама. Такви контејнери треба да имају лабаве даске које ће промовисати добру размену ваздуха. Пожељно је ставити 10-11 кг кромпира у 1 кутију. Контејнер треба поставити на растојању од 25-30 цм од зида, 15-20 цм од пода и 50-60 цм од плафона. Између самих кутија, морате оставити слободан простор од 5-7 цм.
Остале активности укључују месечне прегледе усева или проверу квалитета производа. То ће вам омогућити да благовремено приметите и спречите појаву масовног труљења кромпира.
Ефективне методе контроле
Како третирати подрум од плесни и плесни? Убијање буђи тежак је посао који захтева много труда и времена. Потребно је размотрити узроке невоље. Интегрисани приступ помоћи ће да се решите плесни, сличне вати, спречи поновни раст спора гљивица у подруму. Борба против колонија гљивица одвија се у неколико фаза, свака од њих је детаљно описана у наставку.
Припрема за уклањање опасних микроорганизама
Корисни савети:
- за време обраде просторије обавезно је ослободите свих предмета, предмета и хране. Тако ћете пружити одличан приступ могућим местима локализације плесни, заштитити производе који се налазе у подруму;
- уклоните сав намештај, велике предмете из собе. Такође их је потребно обрадити како би се избегло поновно заражавање подрума плеснијом;
- урадите генерално чишћење собе. Очистите сав калуп, ако су споре гљиве продрле дубоко у завршни материјал, обавезно замените оштећене структуре новим;
- дрво врло брзо пропада, ако је под земљани, тада се мора уклонити око 20 центиметара слоја тла (вероватно је заражено);
- након темељне обраде подрума, пређите на сушење просторије. Тек тада је дозвољено прећи на директну борбу против плесни.
Како се бринути унапред да кромпир не почне да трули
У овом одељку поделићемо тајне професионалних вртларара:
- За садњу је још сигурније користити цео плод поврћа.
- Кромпир који је остао на светлу постаје зелен. Нежељено га је јести. А за садњу је ово најбоља опција: такви коренови су мање болесни и боље се чувају.
- Отприлике месец дана пре садње, подигните кромпир из подрума или подрума и ставите га у гајбе. Стално замените кутије тако да сав кромпир добија исту количину светлости.
- Садни материјал поспите мокром пиљевином недељу дана пре садње. Такве изникле кртоле даће висок усев отпоран на болести.
- Касно у јесен темељно ископајте башту. Са почетком хладног времена, штеточини који живе у земљи ће умрети.
- Дајте предност раним сортама кромпира (Синеглазка, Роса рано). То је због чињенице да ће грмље ојачати и развити се раније него што се активирају штеточини и касна мрља, која се појављује крајем лета.
- Свакодневно ручно сакупљајте црве и бубе. Сипајте воду и детерџент у канту и протресите у њу инсекте из грмља.