Јошта: садња и нега на отвореном пољу, размножавање, болести и штеточине + фотографија

Прича о пореклу

Јошта (еста) је култивисана биљка воћа и бобица. Узгајан као резултат хибридизације обичне огрозда и црне рибизле. По први пут је грм узгајао немачки узгајивач Рудолф Бауер; као баштенска биљка хибрид се узгаја од 1989. године.

Име културе је изведено из првих слогова немачких речи Јоханнисбеере и Стацхелбеере, што се преводи као рибизла, односно огрозд. У Русији јошта није много популарна, али је широко распрострањена у европским земљама.

Могуће контраиндикације и штета за јошту

Нема их много, али јесу:

• Ако огрозд или црна рибизла изазивају алергијску реакцију код особе, онда је то сигуран знак да ни у ком случају не би требало да користи јошту.
• Они који имају тенденцију стварања крвних угрушака, такође би требали бити врло пажљиви у вези са овом бобицом.
• Индивидуална нетолеранција на аскорбинску киселину сигнализира да јошта није ваш производ.
• У присуству колитиса, пептичног чира, гастритиса и других поремећаја у дигестивном тракту, не препоручује се једење јоште, јер употреба бобица може само погоршати ситуацију.

Важно! Жене у „занимљивом положају“ треба да буду опрезне када узимају јошту. Најбоље је да се консултујете са својим лекаром у вези са употребом ових бобица.

• У свему је потребна мера. Ово „златно правило“ односи се на сваку ситуацију. Запамтите, прекомерна конзумација бобица јоште може изазвати алергијску реакцију.

Сличне публикације:

Опис и карактеристике

Спољно, јошта је представљен моћним и шири грмљем. Изданци могу нарасти до 1,5 м. Развијен је коријенски систем, иде у земљу за 40-50 цм. За разлику од огрозда, на гранама нема бодље, што поједностављује негу биљака. Круна нарасте до 2 м у пречнику.

Листови су тамнозелени. На грму остају до касне јесени. Цветови су велики, након чега се формирају бобице. Имају слатко-кисели укус, а кожа је љубичасте боје. Бобице се сакупљају у гомили од 3-5 комада. Воће је могуће од 2 године раста.

Јошта има отпорност на мраз, јак имунитет на штеточине и болести. На једном месту може да расте више од 20 година без потребе за трансплантацијом.

Принос, као и здравље грмља, директно зависи од квалитетне неге и придржавања пољопривредних техника узгоја.

Принос

Уз правилну негу из једног грма, у једној сезони можете сакупити од 5 до 10 кг свежих бобица. Плодови не падају са стабљика, чврсто седе на грмљу. Након бербе дуго задржавају укус и презентацију.

Погодно за припрему разних празнина, свеже. Складиштење је могуће као део конзерви, сокова или смрзнуто.

Берба и транспорт

Први плодови јоште почињу да сазревају у другој деценији јула, док је сазревање бобица неуједначено - 2-3 недеље. Уз недостатак времена, можете сачекати да све плодове сазрију и сакупљати их истовремено, јер не падају са грмља. Берба се врши по топлом сувом времену, ујутру или увече. Ишчупане бобице стављају се у малу дрвену или пластичну посуду.

Плодове хибрида одликује присуство густе коре која није склона пуцању, због чега имају одличан квалитет чувања и могу се транспортовати на велике даљине без губитка презентације.

Јошта је одлична за свежу конзумацију, као и за кување конзервиране хране, компота, џемова и конзерви. За дуготрајно складиштење, плодови се смрзавају. Подложно оптималном температурном режиму, који је –16 ° Ц, рок трајања бобица може достићи годину дана.

Сазнајте када треба посадити огрозд и рибизлу, шему садње, правила неге.

Сваке године јошта све више и више осваја срца домаћих вртларара. Култура се заљубила у своју непретенциозну негу, лакоћу узгоја, снажан имунитет, одличан укус бобица и њихов одличан квалитет чувања. Данас све више пољопривредника размишља о комерцијалном узгоју биљке - у индустријским размерама.

Погодан регион и клима за узгој

Биљка активно расте и доноси плод у умереној клими. Баштовани вежбају садњу на хладним местима, али се смањује квалитет и количина усева. На позадини кратког лета, бобице се формирају мале, имају кисели укус.

Иосхту се препоручује за садњу у централној Русији, у централном и северозападном региону. За обилно рођење потребно је дуго светло време, као и стабилна температура у распону од 15 до 25 ° Ц током целе вегетације.

Предности конзумирања јоште

Корисне карактеристике:

• Употреба јоште током епидемија заразних и прехлада (по правилу се то дешава у јесен и рано пролеће) спасиће вас од таквих болести због чињенице да постоји значајан пораст заштитних својстава тела.
• Присуство гвожђа у јошти чини га изузетно корисним за оне који пате од анемије. Ниво хемоглобина може се значајно повећати ако једете бобице. Али, истовремено, не заборавите да се то мора чинити заједно са другим средствима која помажу код анемије.

• Јошта је прилично ефикасан производ који има антиинфламаторно, антибактеријско и антифунгално дејство због присуства фитонцида у бобици.
• Они којима је дијагностикована пептична чир могу јести сличне бобице заједно са другим лековима. Присуство пектина у производу помаже у нормализацији покретљивости желуца и побољшању цревне микрофлоре.
• Јошта помаже у уклањању штетних супстанци као што су олово, жива, стронцијум и радионуклиди из тела. Такође, бобице стимулишу систем за излучивање да се реши токсина. Због тога се јошта назива „уређеним“ тела.
• Бобице нормализују активност дигестивног тракта и централног нервног система.
• Имају благотворно дејство у случају било које пробавне сметње, попут дијареје или затвора.
• Јошта се користи у дијететици, јер производ садржи малу количину шећера, а бобице имају мало калорија. Поред тога, антоцијани доприносе убрзању метаболичких процеса: као резултат, долази до брзог распадања масти (то јест, њиховог сагоревања). Стога су бобице приказане људима који пате од гојазности или који желе да смршају.

На белешку! Нутриционисти саветују да свакодневно конзумирају 550-650 г свежих бобица како би се тежина вратила у нормалу. Ток пријема је месец дана. У овом случају потребно је напустити висококалоричну храну.

• Бобице побољшавају процес циркулације крви.
• Нормализовати функционисање срчаног мишића.
• Помажу у снижавању крвног притиска (бобице је боље користити у комбинацији са медом).
• Јача зидове крвних судова.

На белешку! Засићујући тело минералима и витаминима, јошта има општи јачајући ефекат на људско тело.Стога, да би се излечила ова или она патологија, неће бити довољно користити само бобице: неопходно је лечење у комплексу. [/ Су_ноте]

Хибридне сорте

Јошта је широк јагодичасти грм покривен тамнозеленим лишћем у облику огрозда. Након открића хибрида, узгајивачи су почели да гаје биљку и развијају нове сорте које ће бити прилагођене клими одређеног региона.

Тако су такве сорте постале познате као:

ЕМБ

Ово је прилично позната сорта Јоште, која је узгајана у Енглеској.

Карактеристике овог грмља укључују:

1. Достиже висину до 1,6 м, а пречник круне може бити 2 м.
2. Гране су јаке и издржљиве, не захтевају подвезицу.
3. Листови и бобице су велики, просечна тежина бобица је 5 г, понекад нарасту и до 12 г.
4. Принос је висок - 5-10 кг по грму.

Сорта ЕМБ цвета почетком априла. На температури од +1 и ниже, гране треба покрити тако да боја не падне. Међу недостацима сорте је кисели укус бобица.

Хром

Швајцарска сорта Крома има дебеле гране пречника до 2 цм, попут дрвета.

Карактеристике:

1. Грм је мали, има равне, густе изданке.
2. Бобице могу достићи тежину од 6-7 г, споља изгледају више попут рибизле.
3. Принос је мали - 3-5 кг по грму, под условом да постоји довољан ниво влаге.
4. Биљка је прилично отпорна на екстремне услове и штеточине.

Рект

Многи вртларци користе сорту звану Рект као украс за башту, јер има леп изглед. Али грм привлачи не само својим декоративним ефектом, већ и високим приносом.

Хибридне карактеристике су следеће:

1. Достиже 1,2 м висине, шири се грм.
2. Бобице су јантарне боје и прекривене узорком огрозда. Плодови су врло укусни, просечна величина је 5-9 г.
3. Продуктивност - 5-10 кг по грму.
4. Биљку је препоручљиво садити у сеновитим угловима врта, јер лишће гори на сунцу.

Иоцхилина

То је високо родна сорта која код нас стиче све већу популарност.

Фотографија бобица:

Карактеристике укључују:

1. Грм је средње величине, може достићи висину до 1,5 м. Расте у густим и раширеним изданцима, који се морају проредити тако да плодови не буду мали.
2. Бобице су велике, тежине 5-12 г.
3. Принос је добар, у просеку можете сакупљати 5-8 кг бобица из грмља.

У просеку, укрштени грм живи до 30 година. За добро опрашивање, стручњаци препоручују садњу поред огрозда и црне рибизле. За разлику од својих „родитеља“, Јошта је имун на бројне болести и штеточине.

Слетање

Јошта се сади на отвореном тлу са већ узгајаним резницама или садницама. Биљка брзо пушта корен на новом месту, пушта корен и прилагођава се клими. За одржавање здравља грмља, као и за постизање раног плодовања, важно је правилно садити.

Када садити?

Препоручује се садња јоште рано у пролеће пре почетка протока сокова. Препоручује се сачекати крај мраза, ваздух и земљиште треба да се загреју на стабилну температуру у распону од 8 до 12 ° Ц.

У јужним регионима, биљка се може садити од прве деценије априла, у северним регионима треба сачекати почетак маја.

Садња је такође дозвољена у јесен, што вам омогућава да постигнете рану вегетацију за следећу сезону. Поступак се спроводи пре почетка повратних мразева. Оптимално време је друга половина септембра - почетак октобра. Овом методом треба положити дебели слој малча и покрити грмље од хладноће.

Избор седишта

Иосхта преферира добро осветљена места, али такође може донети плод у затамњеним условима. За садњу, препоручује се одабир места и на брду и у низији, грм не пати од утицаја ветра.

Земља мора бити плодна и прозрачна са неутралном киселинском реакцијом. Јошта најбоље успева на песковитим иловастим, черноземским и иловастим земљиштима. Током прве године раста потребан је добар одвод.

Неки вртларци верују да обилно плодоношење захтева присуство одређеног грмља рибизле или огрозда, али у пракси овај распоред није од суштинске важности.

Припрема тла

Грм је непретенциозан према квалитетном саставу тла. 2-3 недеље пре садње, место мора бити ископано најмање до дубине од 1 бајонета лопате. Уклоните сав коров, биљне остатке и крупно камење.

Као ђубриво препоручује се употреба органских материја, на пример, хумуса или дивизма по стопи од 7 кг / м2. На осиромашеним земљиштима пожељно је користити минералне композиције. Смеша суперфосфата, амонијум нитрата и калијум сулфата при 30 г / м2 је најпогоднија.

Прави избор садница

Материјал треба купити само у расаднику или специјализованим продавницама, не препоручује се куповина садница од приватних лица. Приликом избора, морате пажљиво испитати коријенски систем.

Она мора бити развијена, здрава и моћна. Боја коре здраве саднице је тамно зелена без мрља и пигмената. Треба проверити лишће и изданке, у здравој биљци имају једноличну боју, не сме бити механичких оштећења, сувоће и знакова болести.

За јесењу садњу препоручује се одсецање свих листова, остављајући само изданке и пупољке.

Како садити?

Пре садње, садница се мора натопити 24 сата у води или раствору стимуланса раста да би се убрзало корење. Поново ископајте место, поравнајте површину и налијте пуно воде.

Корак по корак алгоритам:

1. Ископајте рупу величине 50к50 цм. Интервал између биљака је 150-200 цм. Када гајите јошту као живу ограду, растојање се смањује на 40-50 цм.
2. На дно положите дренажни слој дебљине до 10 цм, као и 200-250 г дрвеног пепела. Трећину запремине рупе напуните плодним земљиштем - мешавином хумуса, тресета, баштенског тла и песка. Отпустите тло.
3. Поставите садницу тачно у средиште рупе, раширите корење и равномерно их распоредите по површини.
4. Покријте хранљивом подлогом, уз протресање саднице. Утапкајте подручје круга трупа и обилно залијте грмље.

1-2 сата након садње, земљиште треба малчирати дебелим слојем тресета, пиљевине или траве. Одсеците садницу, остављајући најздравије изданке, од којих сваки треба да има најмање 3 пупољка раста.

Шта је укључено у Јошту

• Масти (100 г производа садржи 0,2 г).
• Протеини (0,7 г).
• Угљени хидрати (91 г).
• Шећер. Његова количина је само 7%. Ово је врло мало.
• Пектини (тј. Полисахариди). Ове супстанце значајно побољшавају активност гастроинтестиналног тракта и срчаног мишића; помажу у смањењу нивоа лошег холестерола; убрзати метаболички процес; сорбирати и уклонити токсине, анаболичке стероиде и друга нездрава једињења из тела; а такође нормализују циркулацију крви.
• Фитонциди (или биолошки активне супстанце), који се понекад називају природним антибиотиком. Они не само да убијају најједноставније бактерије, гљивице и вирусе, већ и инхибирају њихов раст.

• Органске киселине (то јест, карбоксилна једињења настала као резултат реакције размене и показујући своја кисела својства). Алкализирајући тело, стимулишу процес лучења желучаног сока, промовишу активан рад покретљивости црева и успоравају раст штетних бактерија; а такође спречава ферментацију у дебелом цреву и нормализује столицу. Односно, главни задатак органских једињења је одржавање киселинско-базне равнотеже у телу.
• Антоцијанини (група пигмената растворљивих у води).Због свог присуства поврће и воће имају тако живе боје. Антоцијанини повећавају еластичност крвних судова, активирају метаболичке процесе на ћелијском нивоу; спречавају стварање плакова холестерола на зидовима крвних судова; помажу у смањењу пропустљивости капилара и снижавању крвног притиска; сузбијају развој малигних тумора и јачају мрежњачу.
• Гвожђе. Уз помоћ овог микроелемента, кисеоник се транспортује до ткива и органа. Такође, гвожђе је директно укључено у формирање нервних импулса и у процесу њиховог спровођења дуж нервних влакана; побољшава функционисање имунолошког система, мозга и штитне жлезде.
• Бакар. Учествује у процесу производње колагена, од којег еластичност коже у једном или другом степену зависи; нормализује активност штитне жлезде и гастроинтестиналног тракта; а такође побољшава имунитет. Присуство овог елемента у људском телу помаже у јачању костију.
• Витамини Ц и П. Аскорбинска киселина повећава имунитет, побољшава функционисање централног нервног система и ендокриних жлезда, а такође учествује у процесима попут метаболизма и хематопоезе. Без ње је немогућ раст и развој колагенских влакана и везивног ткива. У комбинацији са аскорбинском киселином, витамин П смањује пропустљивост капиларних судова, спречава стварање крвних угрушака, а такође смањује артеријски и интраокуларни притисак.

• Калијум. Утиче на активност срчаног мишића, регулише равнотежу воде и соли у телу, одговоран је за транспорт аминокиселина и шећера до ћелија, благотворно делује на покретљивост желуца, снабдева мозак кисеоником и као резултат , побољшава менталну активност и памћење; а такође подржава функцију излучивања бубрега.
• Јод. Неопходан је за нормално функционисање штитне жлезде, мозга и централног нервног система; повећање нивоа имунитета; уништавање оштећених ћелија и страних микроорганизама; раст и развој деце; формирање коштаног и хрскавичног ткива, правилан метаболизам, повећање отпорности на стрес, одржавање равнотеже воде и соли, убрзавање разградње масти, угљених хидрата и протеина; као и побољшање стања косе, коже и ноктију.

Важно! Бобице јоште најбоље је чувати на хладном месту (попут фрижидера) или их одмах користити. У супротном, плодови могу изгубити највише оног корисног што је горе наведено. Иначе, постоје начини који вам омогућавају да сачувате корисна својства јоште - сушење или брзо замрзавање.

Брига након слетања

Јошта се сматра непретенциозном културом. Може донети плод чак и уз минимално одржавање. Посебно је важно спровести све потребне поступке у првој години, када се биљка адаптира, одвија се активан раст кореновог система и главне стабљике.

Да бисте одржали здравље и рано цветање, требало би да надгледате садржај влаге у тлу, систематски вршите прихрану и радите са земљом.

Малчирање

После 2-3 месеца од тренутка садње, тло поред грма мора се опустити на дубини од 4 до 6 цм, а затим се овај поступак понавља током целе прве године раста сваких 20 дана.

Такође треба одржавати слој малча који ће смањити број корова, као и задржати влагу и топлоту на површинском слоју тла. Оптимална дебљина малчирања је 5-10 цм, а пиљевина, пиљевина или тресет су погодни за материјал.

Заливање

Током лета је потребно умерено заливање. Не би требало дозволити дуготрајно сушење и преплављавање тла, што може довести до развоја болести, смањења приноса.

Заливање се врши ујутро или увече, оптимални режим је 1 пут у 10 дана. 1 м2 захтева 10-15 литара воде. Препоручује се продубљивање малог жлеба око периметра трупног круга како би се избегла стајаћа вода и ерозија тла у корену грмља.

По завршетку плодоношења и до почетка вегетације за наредну сезону заливање се смањује на минимум.

Прихрана

Ако сте током садње додали ђубриво, у првој години није потребно додатно ђубрење.

Почев од друге године раста, примењују се три пута у сезони:

• пре почетка пупања у пролеће, грм се залива воденим раствором дивизма или птичјег измета у концентрацији 1:10;
• током периода цветања, препоручује се додавање калијум сулфата и суперфосфата, 30 г сваког агенса;
• током активног плода можете користити комбинацију органске материје или сложено минерално ђубрење за грмље воћа и бобица.

У јесен и пролеће пожељно је додатно третирати подручје корена дрвеним пепелом по стопи од 200-300 г по биљци. Ово не само да обезбеђује грмље калијумом и азотом, већ и смањује ризик од заразе болестима.

Репродукција грмља јоште резницама

Технологију репродукције јоште резницама разрадили су многи вртларци и успешно се примењује. У јуну је одабран зелени изданак од 10-15 центиметара, одломљен „петом“ и умочен у прокувану охлађену воду да би вратио тургор око 1 сат. Затим се уклањају два или три доња листа, следећа 3-4 листа се уклањају на пола. Доњи део зеленог резања третира се кореном у праху и сади у растреситу подлогу испод филма или у пластичну боцу. Засадјене резнице се постављају у дифузно, али јако светло, прегревање није дозвољено. Услови за вештачку маглу стварају се док сечење не почне да одмара нове листове. Из овога следи да је процес формирања корена био успешан. Затим се склониште уклања, постепено се навикавајући на услове околине и расте до тренутка копања за јесењу садњу.

Лигнифиед резнице се беру у јесен. Садња се врши у добро обрађено растресито земљиште, без корова. Резнице се одсецају од дугих изданака, одсецајући из њих два или три дужине најмање 20 цм. За садњу се примењују ђубрива јесењег типа са високим садржајем фосфора и калијума. Доњи део засађеног калема умочен је у глинену кашу са кореновима. Стабљика се сади косо под углом од најмање 45 °, горњи пупољак се оставља изнад земље. Садње се обилно заливају, са почетком хладног времена бризгају и малчирају компостом. Пролећна нега је слична оној код сечења црне рибизле. Главни задатак баштована је да обезбеди оптималну влагу и исхрану за успешно корење.

Како репродуковати?

Као и други вртни грмље, Јошта добро реагује на вегетативно размножавање. То вам омогућава да повећате величину садње и обновите биљку без губитка сортних квалитета усева.

Поступак се може спровести на јесен или пролеће, у зависности од методе која се користи. Избор начина размножавања зависи од баштенских вештина, старости биљке и карактеристика њеног раста.

Подела грмља

Обично се поступак комбинује са планираном трансплантацијом старог грма по потреби. Радови се могу изводити и на јесен и на пролеће пре почетка активне вегетације.

Да бисте то урадили, одсеците све старе и деформисане делове биљке, остављајући не више од 2/3 грмља. Пажљиво ископајте јошту, а затим је оштрим инструментом поделите на 2-3 дела. После тога, пресечено подручје треба третирати сломљеним угљем или дрвеним пепелом и одмах посадити на ново место.

Резнице

У зависности од старости јоште и трајања поступка, користе се две врсте размножавања резницама:

1. Лигнифиед... Поступак се препоручује спровести у другој половини септембра. Као садни материјал одаберите здраве и јаке изданке из грма за 2-3 године росе. Минимална дужина резнице је 15 цм, мора имати најмање 5 пупољака за раст.Корењење се врши директно у тлу, након припреме садница и обраде тачака реза, они се саде на стално место под оштрим углом. После тога, земљиште се обилно залива и поставља дебели слој малча;
2. Зелене резнице... Ова метода узгоја може се примењивати током лета. Садни материјал - апикални изданци дужине 10 цм, од њих треба уклонити доње лишће, остављајући само пупољке раста. На доњем делу коре потребно је да направите 2-3 танка реза и ставите резање на 12 сати у стимулатор раста (Епин, Корневин). После тога, саде се у стакленик или стакленик под оштрим углом. Корењење траје до 4 недеље, након чега можете садити саднице на стално место.

Избор методе калемљења директно зависи од трајања поступка. Садни материјал брзо формира корење, након чега се може посадити на припремљеном подручју.

Слојеви

У пракси се користи ређе, јер је поступак дуг и напоран. Размножавање слојевима врши се рано у пролеће, када се тло и ваздух загреју на стабилну топлу температуру.

Технологија рада:

1. На одраслом грму морате одабрати здрав и развијен пуцањ од 2-3 године раста.
2. Нагните га на земљу и положите у опуштени жлеб дубине 10 цм.
3. Осигурајте жицом или спајалицом, поспите плодном подлогом.
4. Након формирања младих изданака на слоју, извршите брдо до висине од 10 цм, поновите поступак 2-3 пута током лета.

Одвајање од матичне биљке пожељно је на јесен. Одрежите укорењени и развијени рез лопатом или ножем, пресадите на стално место.

Резидба јоште

Обрезивање јоште врши се на пролеће, пре почетка протока сокова, и на јесен, након пада лишћа.

Резидба јоште у пролеће. На пролеће се врши санитарно обрезивање јоште: уклањају се сломљени, болесни изданци, а они који су се током зиме смрзли скраћују се у здраво ткиво. Јошти није потребно формативно обрезивање, али током година потребно је скратити гране старе 7-8 година, остављајући само сегменте са 6 пупољака од њих.

Резидба јоште на јесен. Сваке јесени, када лишће опадне, а грмље и дрвеће пређу у период мировања, врше санитарну резидбу, исецавају погођене стаклом изданке, ломе и задебљавају грм, а здраве гране јоште скраћују за трећи.

Болести и штеточине, њихов третман

Јошта је погођена болестима које се примећују на рибизли и огрозду. Највећу опасност представљају гљивичне инфекције, које се брзо развијају и тешко се лече.

Типичне болести:

• антракноза;
• рђа;
• пероноспора и пепелница;
• септориа.

Поред тога, грм се може заразити фротирним лишћем или мозаицима. Ове вирусне болести се сматрају неизлечивим; у случају озбиљних оштећења, грм мора бити уклоњен. Све остале инфекције лече се хемијским фунгицидима. Најефикаснији су Фундазол, Топаз, Скор и Баилетон.

Међу штеточинама опасне су паукове гриње, мољци и лисне уши. Када се пронађу први знаци инфекције, садњу и земљиште треба третирати инсектицидом. За лечење се користе Ацтеллик, Интавир, Децис и други.

Јошта као стандардна култура

Као дебло, овај производ укрштања две сродне културе може постати алтернатива златној рибизли. Предност јоште је висок раст, снажан коренов систем и одсуство раста корена. Поред тога, отпоран је на антракнозу, пепелницу и није оштећен од гриња у рибизли. Сорте црне и црвене рибизле, као и огрозд, могу се нормално развити на стаблу јоште, чак и без икакве додатне подршке. Стопа преживљавања многих сорти огрозда и рибизле је висока.

Оглас 3