Повртарство »Кромпир
0
1106
Рејтинг чланака
Кромпир Импала резултат је рада холандских узгајивача. Одликује се приносом, високим укусом кртола и лакоћом неге.
Карактеристике кромпира Импала
Због своје непретенциозности, сорта кромпира Импала гаји се широм света. Да бисте добили добре приносе са минималног комада земље, морате знати правила пољопривредне технологије сорте, као и особености припреме садног материјала у пролеће.
Историја порекла сорте кромпира Импала
Ову сорту су узгајали запослени у холандској компанији Агрицо (Еммелоорд). Увршћен је у Државни регистар Русије 1995. Четири региона у Руској Федерацији призната су за узгој: Централни, Волго-Вјатка, Северозапад и Нижњеволжски. Ова сорта има друго име - "Кубанка" или "Кримцханка".
Табела приказује податке о маси тржишних кртола (грама) различитих сорти:
Име | Разноврсност | Тежина |
Никулински | Касно сазревање | 70 до 120 |
Кардинал | Касно сазревање | 65-110 |
Роццо | Касно сазревање | 100-120 |
Пикасо | Касно сазревање | 80-140 |
Боровицхок | Рано зрело | 120-200 |
Елмундо | Рано зрело | 120 |
Фелок | Рано зрело | 100 до 120 |
Беллароса | Рано зрело | 120 до 210 |
Каратоп | Супереарли | 58 до 100 |
Жуковски рано | Супереарли | 100 до 120 |
Фармер | Супереарли | 90 до 110 |
Минерва | Супереарли | 120 до 245 |
Чаробњак | Средином касно | 75 до 120 |
Мозарт | Средином касно | 100 до 150 |
Гренада | Средином касно | 800 до 100 |
Мелодија | Средином касно | 95 до 180 |
Гиант | Средње рано | 100-140 |
Тоскана | Средње рано | 90 до 125 |
Пурпле Хазе | Средње рано | 90 до 160 |
Опенворк | Средње рано | 90-120 |
Карактеристична
- Опште карактеристике: Веома рана стона сорта, добро прилагођена различитим климатским условима и врстама тла, толерантна на сушу;
- Период зрења: 60-70 дана након пуног клијања;
- Продуктивност: до 360-450 ц / ха;
- Тржишност: 89-94% укупне жетве;
- Одржавање квалитета: До 90%;
- Садржај скроба: 10-14,6%;
- Класа / група кувања: Тип Б (благо мрвичаст након кувања);
- Боја меса: светло жута;
- Боја коже: жута;
- Маса комерцијалних кртола: 88-150 г;
- Број кртола у грму: У просеку 7-11 комада;
- Потрошачки квалитети: Укус је одличан, оцена за дегустацију је 3-4 поена (од 5).
- Кулинарска сврха: Универзална
- Региони који расту: Северозапад, Централ, Волго-Вјатка и Нижњеволжски, у јужнијим регионима могуће је добити две жетве у једној сезони
- Отпорност на болести: Висока: рак кромпира (Д1), златна нематода (Ро1, Ро4), ризоктонија, вируси И, А, Кс, обична краста. Средње: касна мрља кртола, прашкаста краста. Подложан касној мрљи врховима, ризоцтониа;
- Боја венца: бела;
- Карактеристике гајења: Препоручује се загревање и клијање семенског кромпира, количина азотних ђубрива је мања него код осталих сорти. Обавезно је обрезати врхове 2 недеље пре бербе главног усева;
- Година укључивања у Савезну државну буџетску институцију „Државна комисија за сортирање“: 1995;
- Оригинатор: Агрицо (Холандија);
Коренине усева кромпира Импала су овалног облика, са малим очима, прекривене глатком жутом кожом. Целулоза плода је светло жута, садржи највише 14,6% скроба. Просечна сува материја у пулпи је 17,7%.Просечна маса коренског поврћа варира од 88 до 150 г.
Број кртола на једном грму може бити од 16 до 21, принос тржишних кртола је 89-94%. Квалитет држања кореновка је веома висок.
Под повољним условима у јужним регионима могуће је добити две бербе ове сорте у једној сезони. Кромпир "Импала" има просечну отпорност на красте и касну мрљу кртола.
Опис сорте
Корени:
- Овалне кртоле;
- Мале очи са плитком постељином;
- Коренине су глатке, светло жуте;
- Просечна маса гомоља је од 120 до 160 грама;
- Месо на резу је жућкасто.
Схоотс:
- Грм достиже 75 цм;
- Прилично густа, формирана од 4-5 стабљика;
- Засићени зелени средњи листови, са благо валовитим ивицама;
- Цветови су бели, у средини жути.
недостаци
Сорта Импала такође има неке недостатке:
- изданци су врло високи и бујни, па их је препоручљиво косити 3-4 дана пре жетве;
- врхови су омиљена посластица колорадских буба, па се грм мора редовно прскати;
- не цвети пријатељски, стога могу бити проблеми са опрашивањем и сакупљањем семена;
- подложан раку ноћних сјена, бронзирању лишћа и фомози.
Због високог садржаја скроба у кртолама, кромпир не кључа добро и није ломљив, али је идеалан за пржење и припрему салата. Такође је вредно напоменути чињеницу да се бледо жута боја језгра гомоља не мења током топлотне обраде, што се не може рећи о другим сортама са садржајем скроба од 15-17%.
Предности, недостаци и укус
Ова сорта има пуно предности, због чега је баштовани високо цене:
- Отпоран на сушне периоде и болести. Кромпир је веома прилагодљив различитим временским условима. Не плаши се суше;
- Толерантан на бројне болести. На њега не утичу рак кромпира, анкилозија, вируси А и Ин;
РЕФЕРЕНЦЕ: Земља треба да буде обогаћена хумусом и да има прилично дубок обрадиви слој.
- Даје висок принос. Правилном пољопривредном технологијом са сваког грма може се убрати више од 17 кртола, годишње се може убрати од 37 до 60 тона по хектару, а на југу су могуће две бербе;
- Рано зрелост. Главна карактеристика Импале је рано сазревање, први усев се бере већ 45 дана након садње. Кромпир у потпуности сазрева 60-75 дана, овај фактор зависи од климатских услова;
- Квалитет укуса. Током топлотне обраде, кртоле задржавају облик и не руше се;
- Отпорност на механичка оштећења. Током бербе, до 97% коренских усева може да задржи свој првобитни изглед;
- Непретенциозан према типу тла. Кромпир Импала можете гајити на било ком тлу.
Позивамо вас да се упознате са сортама кромпира који имају различит период сазревања:
Касно сазревање | Рано зрело | Супереарли | Средином касно | Средње рано |
Никулински | Боровицхок | Четрдесет дана | Кран | Ианка |
Кардинал | Елмундо | Каратоп | Чаробњак | Гиант |
Роццо | Фелок | Ривиера | Мозарт | Тоскана |
Киви | Беллароса | Жуковски рано | Гренада | Пурпле Хазе |
Иван да Марија | Натасха | Фармер | Мелодија | Опенворк |
Пикасо | Ариел | Минерва | Маргарита | Сантана |
Астерик | Куеен анне | Венета | Рамона | Десирее |
Слав | Ароса | Киранда | делфин | Лади Цлаире |
Недостаци сорте укључују подложност следећим болестима:
- Касна мрља;
- Уобичајена краста;
- Рхизоцтониа.
Садња кромпира Импала, прва репродукција, под агроспаном:
Карактеристике неге кромпира након садње
Импала је толерантна на сушу, али је треба залијевати током сувих лета. То се ради 2-3 пута током раста грмља - користи се 40 литара воде на 1 м² засада. Заливање се врши у пролазима и испод дна биљке тако да капљице не падају на лишће и цвеће.
Корење се препоручује за кромпир. Између кревета то се ради мотиком, а корови који су порасли близу стабљика морају се ручно уклонити. Отпуштање и брљање утичу на развој надземних и подземних делова биљке. Како су утврдили узгајивачи кромпира, правилном применом агротехничких мера може се повећати принос за 25%.
Карактеристике
Захваљујући дугогодишњем искуству у гајењу сорте Импала, издвајају се неке особине које благотворно утичу на њен принос и квалитет коренских усева:
- Ова сорта добро успева на свим врстама тла, али само претходно добро оплођена, растресита и довољно влажна;
- Саднице се брзо развијају и појављују се на температурама од +18 до +25 ° Ц, а цветају и формирају кореновке на +17 до +20 ° Ц;
- Висок принос омогућава постизање губитка од око 250-300 мл атмосферских падавина током вегетације, равномерно влажно земљиште доприноси потпуном расту и развоју кромпира;
- Да би се добили два усева кромпира, прва рана жетва се бере по облачном времену, потребно је сакупити све корење, а затим поново засадити грм, не заборављајући да рупу обилно залива водом. То ће омогућити да се други усев формира у време главне жетве.
Како доћи до већег приноса кромпира?
Сорта Импала постаје све популарнија међу вртларима. Већ су се појавиле препоруке како побољшати принос, повећати отпорност биљака на неповољне услове. Следеће карактеристике ће вам помоћи да узгајате висококвалитетну и укусну жетву:
- Одржавати растресито и влажно земљиште;
- Приликом садње у сваку рупу сипајте хумус и кашику пепела;
- Ефикасна су минерална ђубрива: кашика нитрофоске или кашичица кромпира Кемира. Треба их примењивати три пута током вегетације. Када се појаве листови, приликом хилинга додајте кашичицу амонијум нитрата и хумуса. У периоду формирања пупољака додајте калијум и пепео. Током формирања кртола додајте суперфосфат приликом хилинга и залијте раствором дивизма.
- Поставите гредице кромпира од севера ка југу ради максималне светлости и топлоте.
Исправно уклапање
Да бисте добили добру жетву, морају се поштовати одређена правила:
- Садња кртола на отвореном терену врши се најраније средином априла, у добро загрејаном тлу. Време садње варира у зависности од поднебља и временских услова у региону;
- Семенски материјал су средње кртоле са довољним бројем ока, на којима нема оштећења;
- Пре садње, кртоле се држе 30 минута у раствору калијум перманганата или борне киселине, након чега се прахом пепелом;
- Избегавајте повређивање изданака гомоља. Због одломљених изданака, грмље се полако развија и принос се смањује;
- При узгоју ове сорте потребно је посматрати плодоред. Не би требало да садите кромпир Импала две сезоне заредом на истом подручју, као ни у башти након паприке, парадајза и патлиџана. Парцеле након житарица (пшеница, овас), махунарке (грашак, лупин, слатка детелина), крстасте биљке (бела сенф, репица, репица) су савршене;
- Гомољи се продубљују до дубине од 6 до 8 цм у загрејаном, влажном и растреситом тлу;
- Кромпир треба садити ретко, растојање између биљака треба да буде 30 цм, у пролазу - 50 цм.
РЕФЕРЕНЦЕ: Процес деконтаминације ће смањити ризик од развоја болести. Борна киселина може стимулисати раст.
Савети за узгој
Када растете, морате се придржавати одређених правила неге и култивације. Правилно одабраним временом садње, заливањем, локацијом и припремом садног материјала избећи ћете многе проблеме.
Оптимално време и избор локације
Треба посадити кромпир средином априла-почетком маја.У овом тренутку, земља се већ потпуно загрејала, практично нема страха да ће се хладноћа вратити.
Најбоље место је добро осветљено место, заштићено од промаје и прекомерног потапања. Земља за садњу треба да буде топла, растресита и са довољно ђубрива.
Припрема гомоља
Припрема садног материјала подразумева:
- Пажљив избор здравих и целих кртола;
- Дезинфекција борном киселином, пепелом или калијум перманганатом. Кромпир се потопи у раствор и држи око пола сата. Сади се осушени кртоли;
- Предгревање и клијање очију. Да би то учинили, семе се држи на топлом месту 30-40 дана на температури не нижој од +18 степени. Важно је да се приликом садње не ломе изданци како се биљке не би разболеле и брзо порасле.
Оплодња
Ђубрива треба уносити унапред, најбоље на јесен. Трули стајњак расути је по читавој површини, ископати и оставити до пролећа.
Увођење азотних ђубрива се не препоручује, јер они побољшавају вегетацију грмља кромпира и смањују процес формирања гомоља, односно изданци ће бити јаки, зелени са лишћем, али испоставиће се да су корени мали или да не формирају уопште.
Најбоље је хранити кромпир Импала сложеним ђубривима са бором, гвожђем, цинком, молибденом, манганом.
Које ђубриво најбоље делује можете сазнати у чланку о избору ђубрива за кромпир.
Нега
Како се бринути:
- Недељу дана након садње и након киша, гребенима пажљиво дрљајте гребене. Ово доприноси уништавању нитастих корова и уништавању земљане површинске коре, што спречава прозрачивање тла. Ако је потребно, могуће је унети хумус, дивизам или птичји измет, покривајући их мотиком директно у земљиште;
- Препоручује се ретко, али обилно заливање. Тако ће тло бити натопљено до дубине од најмање 40 цм;
- Обављати редовно уклањање корова и растресање тла у пролазу;
- Ако се појаве штеточине, третирајте грмље препаратима Актара, Ацтеллик, Цолорадо. Да бисте значајно повећали имунитет биљака и спречили развој касне мрље, прскајте кромпир Фитоспорином неколико пута у сезони.
ВАЖНО: Вриједно је примјењивати ђубрива само након јаког заливања или кише.
Заштита од болести и штеточина
Главна заштита од гљивица и штеточина је превенција. Извршите компетентну плодоред. Алтернативна Импала са:
- махунарке: грашак, лупини, пасуљ, пасуљ;
- вишегодишње биљке, попут детелине, слатке детелине, луцерке;
- пролећни и зимски усеви: раж, јечам, зоб, пшеница.
Али немогуће је садити кромпир на месту након ноћних сјенки, они имају много уобичајених болести и штеточина.
Пре садње, такође се препоручује рупе третирати фунгицидима и инсектицидима. Поновна обрада се врши током цветања, јер многи штеточини воле да славе цвеће. На пример, Актара помаже.
Трули стајњак и пилећи измет одбијају штеточине. Залијте бунаре пре садње кртола.
Такође, лек Базудин је ефикасан од ларви бубе клика. Грануле се расипају у земљу пре садње и ископавају.
Укапавање љуске лука и белог лука у земљиште помаже колорадској златици. Већ смо раније писали како се отарасити колорадске бубе, саветујемо вам да прочитате.
Колорадска буба
Лек медветокс помаже од медведа, који се користи почетком јула, када почиње период излегања ларви.
Ако пронађете гљивичне болести заражене грмље, одмах их уклоните и спали. Болести се брзо шире, па прегледајте биљке што је чешће могуће. Ефикасни фунгициди су Инфинито, Цонсенто, Пеннцоцеб.
Обавезно извршите ручно уклањање корова, јер су они легло заразе.
Прегледи сорти
Потрошачи изузетно цене кромпир Импала због свог изврсног укуса.Садржај мале количине скроба не дозвољава да кртоле потамне након топлотне обраде и само мало пуцају. Кромпир се може пржити, динстати, додавати у салате, супе, тепсије.
ПАЖЊА: Пре брања, морате обратити пажњу на опште стање грмља: ако су врхови почели да падају, а доњи листови постали жути, кромпир је зрео.
Као резултат одабира сорте Импала можете добити висококвалитетни, константно високи принос са најочуванијим кореновим културама. Ова изврсна сорта кромпира погодна је за гајење зависних фарми, као и за мала и средња предузећа.
Берба и складиштење
Искусни вртларци не саветују копање гомоља пре пуног сазревања, јер још увек имају осредњи укус. Време бербе одређује се према следећим критеријумима:
- три недеље након завршетка цветања, стабљике треба да почну да вену, а доњи листови да пожуте;
- да ли је вредно ископати све грмље може се одредити један по један; ако су кртоле зреле, тада можете започети велику бербу;
- пре складиштења кромпира, усев се суши у мрачној, сувој и проветреној соби;
- не дозвољавајте директну сунчеву светлост;
- требате складиштити кромпир у добро проветреном простору, раширити у једном слоју и периодично проверавати стање. Уклоните кртоле које су почеле да пропадају и одмах никните. О осталим карактеристикама чувања усева кромпира можете прочитати овде.