Глог црвена корисна својства и контраиндикације

Семе из глога можете уклонити на следеће начине:
Метод 1 је идеалан. Постоји разноврсни глог који је потпуно без семена, под називом „Мекани глог“, јер га џем можете једноставно протрљати кроз сито.

Метод 2 - брза, али мало пулпе. Оперите бобице, уклоните репове, ставите их у шерпу, налијте мало воде брзином од четвртине чаше воде по 1 кг. бобице. Ставите посуду на шпорет, када вода прокључа, добро је мешати бобице неколико пута да се равномерно пропаре. Затим пустите глог да се охлади и протрљајте бобичасту масу кроз метално сито, остављајући семе у ситу.

3. метод - накит и врло споро. Оперите бобице глога, осушите, а затим исеците сваку бобицу са обе стране, одвојите је на две половине, пажљиво уклоните коштицу ножем. Али ово је врло дуг и напоран процес за који ће требати времена и стрпљења.

4 начина - штедљив. Купите посебну прешу за уклањање семена са вишње у продавници предмета за домаћинство и уз њену помоћ лако је уклонити семе са бобица глога. 30. септембра 2020. Последње ажурирање 30. септембра 2020

Џем од глога (пет минута)

Џем од глога

Глог је врло укусна и здрава бобица, мада би, са становишта ботанике, било исправније назвати је малом јабуком.

Окуса је кожасте, сочне, слатке каше (и заиста подсећа на комад крушке јабуке или крушке) и угластих, тврдих костију које се морају испљунути, а приликом прављења џема, пире кромпира, сосова и других хомогених јела од то, наравно - претходно избришите.

Џем од глога подсећа на врло укусно кандирано воће. Има мало сирупа и пуно осушених половина шећера глога. Изгледа да су чврсти, али жваћу лако и са задовољством!

Овако изгледају плодови глога

Пропорције за џем од глога

тј - 2:1

Како направити џем од глога

кувати у 3 корака, мешајући и обрађујући:

1. на врло лаганој ватри, често мешајући, сачекајте да глог пусти сок и прокува. Након кључања, кувајте 5 минута на умереној ватри, скидајући пену. Покрити и оставити на собној температури;
2. после 8-10 сати - поново прокувати и понашати се као у првом кувању;
3. након следећих 8-10 сати, поновите поступак. Затим врући џем ставите у стерилне тегле и затворите поклопце.

Џем по вашем рецепту испада умерено сладак и врло укусан!

Крваво црвени глог - природни исцелитељ нашег срца

У овом чланку ћете пронаћи све о крваво-црвеном глогу, његовом хемијском саставу, фармаколошким својствима, благодатима за срце, рецептима за употребу и могућим контраиндикацијама.

Глог крваво црвени (сибирски).

Латинско име: Цратаегус сангуинеа Палл.

Народно име: дама-дрво, бојарка, година.

Породица: Росацеае.

Коришћени делови: воће, цвеће.

Време сакупљања: јесен.

Карактеристике и укус кувања

Бобице глога су обојене!

Имајте на уму да приликом брања семена глог мрди прсте у смеђој боји и не пере се одмах. Да, да, овако идете на посао и објашњавате да су вам руке чисте, а ово је све Он ...)))

Који поклопци затворити тегле и где чувати

Може се користити обично гвожђе, гвоздене навојне капе... Са овим пропорцијама шећера и глога, најбоље је чувати на хладном месту. Ако је шећер 1: 1 и током кувања додате мало лимуновог сока (или га прокувате са киселим јабукама), тада ће се очувати јачи и тада можете чувати џем од глога на собној температури

И можете спаковати џем од глога стаклене тегле за кафу са својим корицама, или у обичне лименке за пластичне поклопце... Могуће је да ће стајати на собној температури када се џем закисели и повећа доза шећера, али не бих ризиковао и послао их у фрижидер или подрум (подрум).

О временским интервалима између прављења џема

Обично се у овом режиму кува пет минута ујутро-увече-следећег јутра или увече-следећег јутра и његово вече. Није потребно чекати тачно 8-10 сати. Све зависи од тога када и колико имате слободног времена. Цео процес можете ставити у 12 сати: старт + 6 + 6.

Остале опције за бербу глога за зиму

А када џем прокува по трећи пут, извадите глог кашиком са рупама и уваљајте га у шећер, а затим раширите на сито (може у неколико слојева) и оставите 5-6 дана да се сушити на проветреном месту.

Тада се ушећерени глог мора ставити у стаклене или лимене лименке и добро затворити (тако да се ушећерени глог не осуши, иначе га нећете угристи!).

Можете се припремити хладни џем од глога - ољуштене или целе гримизне бобице прелијте шећером (1: 1), ставите у стерилне тегле, пунећи џемом пуне 3/4. Остатак допуните редовним шећером. Пошаљите у фрижидер или подрум на око 10 недеља. За то време, сок ће се ослободити и глог из конзерве плутаће у сирупу. После - већ можете јести. Шипак, дрен, вибурнум и чичак очувани су на исти начин (детаљан рецепт).

Његов може се осушити, попут шипка - раширите по новинама на тамном или тамном месту, сачекајте док се не осуши у чврсто стање, а затим зими додајте сушени глог у компоте или приликом кувања чаја. Или у лековитим декоцијама и инфузијама.

Глог можете конзервирати са јабукама - рецепт (боље - кисело, на пример, Антоновка или слатко-кисело) или чак крушкама. Из овог асортимана воћа неће произаћи само укусни џем, већ и одличан компот од јабука са глогом или компот од јабука-крушка са глогом. Иначе, уместо глога у компоту, у јабуке и крушке можете додати морски бучак, дрен, шипке и планински пепео - црни и обични (само га замрзните дан или ноћ, тако да нема горчине).

Поред тога, бобице глога (без коштица, преполовљене или пире) додају се печеним производима, а користе се као сос за слатка и месна јела.

Опис биљке

Глог крваво црвени, који се такође назива Глод, Боиарка или Лади - ово је грм или дрво високо до 6 метара, у ретким случајевима висина биљке може достићи 12 метара.

Цев је тамно смеђа, кора на гранама је обојена крваво црвено. Дуготрајне гране карактерише присуство бордо бодљи дугачке 2-3 центиметра и широке 5 милиметара, на младим изданцима нема бодљи.

Листови могу бити јајолики или у облику дијаманта, уперена према крају, основа је чврста, клинастог облика. Најчешће је на ивицама велика назубљеност која се састоји од 3-5 сечива.

Цвеће се окупља у густим цвастима... У просеку, пречник једног цвета је 12-15 милиметара, боја је златно-бела. Период цветања је рано лето и траје 1-2 недеље.

Плодови сазревају средином јесени а мале су јаркоцрвене или наранџасте бобице пречника 8-10 милиметара.Пулпа је брашнаста, има велики број корисних својстава.

Глог припада вишегодишњим биљкама, животни век може бити и до 400 година. Плод почиње да доноси након 12-15 година живота.

Разматран је регион природног раста глога Централна Русија, Сибир и Кавказ... Биљка се може наћи и у другим азијским земљама.

Глог расте у шумама, степама или шумској степипреферирајући суве ливаде и ивице шума. Таква биљка савршено толерише озбиљне мразеве, али близина подземних вода може проузроковати труљење коријенског система.

Опис корисних својстава глога из програма „Живот је здрав!“:

Хемијски састав семена глога

Нутритивна и медицинска вредност семена непретенциозног, јаког грмља је због чињенице да садрже значајну количину активних, лако асимилираних супстанци:

• гликозиди (укључујући фруктозу), мултивитамини, флавоноиди,
• масна, есенцијална уља, сапонини,
• микроелементи (калијум, гвожђе, калцијум), фитонциди, пектин.

Свежа бобица садржи једно до три семена (највише пет). Свака има троугласти облик, не седи јако чврсто у сочној каши и лако се уклања. Међутим, без потребе коју је прописао лекар, бољару је боље не чистити. Проблеми са њиховом пробавом код деце и одраслих су ретки, а терапеутски ефекат је знатно појачан, чак и ако су кувани, сушени или смрзнути.

Из предострожности можете припремити компоте, чајеве, мелеме на бази екстраката из чврстих природних сировина, чије се корисне компоненте током обраде претварају у течност. У поређењу са онима припремљеним од ољуштеног воћа, такви производи су укуснији, пријатнијег мириса (захваљујући есенцијалним уљима) и одликују се богатијом бојом. Каприцијске пацијенте је лакше заинтересовати за њих, лакше их је наговорити да пробају здраво пиће.

Гајење и жетва

Грмови глога нису само корисни, већ и веома лепи, стога се често користе као украсни елемент у баштама и трговима. За још већу атрактивност можете биљку обликовати у бонсаи облик. Грм је непретенциозан, а брига за њега је прилично једноставна, довољно је придржавати се неких правила:

• Изаберите добро осветљена подручја како би ваша биљка редовно цветала.
• Контролишите влажност земљишта.
• Саднице треба садити рано у пролеће или рану јесен. У овом случају, важно је ископати довољно дубоке рупе (до 90 цм), с обзиром да је коријенски систем грмља моћан.
• Када одсечете оштећене изданке, биљка може попримити прилично занимљиве обрисе облика, зато немојте бити лени и слободно експериментишите.
• Резнице од око 10 центиметара погодне су за узгој.

Жива ограда од глоговог грма улепшаће сваки пејзаж

Ако се придржавате свих препорука, моћи ћете да комбинујете пријатну и корисну ствар: да растете диван украсни елемент и добијете лекове. У медицинске сврхе користе се листови, цветови и плодови глога. Сакупљање цвећа врши се у мају, јер биљка тежи брзом цветању. Плодови се беру пре почетка мраза (септембар-октобар). Осушене сировине могу се чувати 2 године. Важно је запамтити да се цвеће суши на температури од 38 ° Ц, а за сушење воћа је боље користити рерну на 70 ° Ц.

Лековита својства биљних семена

Семе глога повећавају укупну ефикасност производа од глога:

• побољшати функционисање нервног система, срца, крвних судова, жучне кесе, јетре, бубрега (борба против атеросклерозе, тахикардије, едема, хипертензије, уринарних проблема);
• ојачати имунитет, способност регенерације ткива, нормализовати састав крви код дијабетеса, смањити учесталост и тежину епилептичних напада;
• помажу телу у борби против штетних бактерија, вируса, ублажавању главобоље, нервозне напетости;
• промовишу уклањање токсичних супстанци, губитак тежине, регулацију метаболизма угљених хидрата.

На основу сврхе употребе, ако нема контраиндикација, глог је дозвољено да се комбинује са шипком, камилицом, мајчином материцом - да направи тинктуре на алкохолу, слаткој води, водки.

Сама семена се одликују одличним адстрингентним деловањем, па се користе као помоћно средство у лечењу озбиљних болести дигестивног система, попут дизентерије. Семе глога може се јести млевено: ако је на располагању велика количина сировине, лако се може осушити на плеху, исецкати и додати у брашно за пите, кифле, кифлице, колаче, бели хлеб. Раније се овај начин утврђеног обогаћивања пекарских производа користио у производњи.

Зрело воће можете сами огулити тако што ћете брисати сито са најмањим рупицама или отварати једно по једно малим, савршено наоштреним ножем на шољи. Потребно је исећи танку кожу и уклонити из шкољака или целу кутију одједном, или одвојено семе. Каша скоро није оштећена. Метода захтева време, али није превише компликована.

Медицинска употреба

Постоје следећи индикације за употребу глога:

• разни облици срчане инсуфицијенције;
• инфаркт миокарда;
• тахикардија;
• аритмија;
• почетне фазе хипертензије;
• поремећаји нервног система;
• несаница.

Да бисте се решили болова у срцу, довољно је узети једну кашичицу свеже исцеђеног сока од бобица глога.

Као и сваки други лек, глог има контраиндикације за употребу.

Ако једете више од 200 бобица одједном, онда је могуће смањење крвног притиска, које прати вртоглавица, слабост, поспаност, мучнина и повраћање.

Узмите глог 30 минута пре оброка, у супротном, може се појавити оштар бол у стомаку.

Пре употребе лекова од глога заједно са другим лековима сличним по деловању, треба се консултовати са својим лекаром.

У почетним фазама хипертензије глог је у стању да значајно побољша стање тела. После 20-дневног курса долази до опуштања зидова крвних судова, смањења крвног притиска.

Али такође је вредно запамтити да ако је болест у напредном облику, неопходно је користити јаче лекове.

Са исхемијском болешћу срца глог је у стању да смањи број напада ангине, други позитиван ефекат биће помоћ у метаболизму масти и смањењу нивоа холестерола у крви.

Узимајте глог 30 минута пре оброка, деци млађој од 12 година и трудницама препарати са глогом су контраиндиковани

Повезани чланак: Паницлед Зхарноветс - корисна својства, опис

Нервна напетост или стрес могу помоћи у ублажавању употреба глога заједно са препаратима који садрже валеријану.

Многи лекари саветују употребу тинктуре глога при откривању болести као што су атеросклероза, срчани удар и срчана инсуфицијенција. Терапијски ефекат се може постићи само ако се лек користи у тачној дози.

3 пута дневно, 30 минута пре оброка потребно је избројати 30 капи тинктуре и помешати их са 30 милилитара воде.

Лек се узима у року од 6 месеци, прављење десетодневне паузе након сваких 30 дана пријема.

Примена семена глога

Свеже, осушене, пасиране бобице корисно се користе за листове чаја, бели слез, желе, џем, основа за компоте, алкохолне инфузије. Третмани за јачање, сезонско деловање и витаминизирање додају се у мени по вољи, ако је искључена вероватноћа алергијских реакција (у супротном може бити нанета штета). Пријем лекова врши се према индикацијама, унапред се консултујући са лекаром.

Лековити рецепти

Глог са кости или одређена количина убраног семена користи се за опоравак после болести (акутне респираторне инфекције, грип). Требали бисте узети суве сировине и цветове грмља (1: 1), одмерити 2 кашичице смеше, додати 250 мл кључале воде, оставити 15 минута, охладити, исцедити. Пијте четвртину чаше три пута дневно, са медом. Поједностављена верзија: користите целе бобице, додајући редовним чајевима (један по чаши) и компоте од сушеног воћа (10 комада на 3 литре).

Што је термички ефекат слабији, корисније компоненте, посебно витамини, чувају се у сировини. Због тога се за децу која су навршила 12 година плодови превентивно кувају у термосу, десет на 1 литар, и дозвољавају да се пију у запремини до 70 мл дневно.

Употреба током менопаузе, неуроза

Непријатне сензације - повлачење болова у срцу, прекомерно знојење, прекомерно узбуђивање - могу се уклонити узимањем мало горе описаних сировина, цветова камилице и невена (1: 1: 1), мешањем и кувањем врућом водом. За 1 порцију (чаша) довољно је 100 капи. Узмите 1 тбсп. кашика сецканих бобица (свежих или сушених), 1 чаша кључале воде, инсистира топло под поклопцем. Пиће загревано два пута дневно - трећина шоље између оброка - 2-3 недеље са паузом од 7 дана.

Примена и лековита својства

Користи се као седатив, смањујући ексцитабилност нервног система и побољшавајући сан. Смањује ниво холестерола у крви, стога је прописан за атеросклерозу. Глог снижава крвни притисак и побољшава коронарну циркулацију, користи се код хипертензије, ангине пекторис, миокардитиса, кардиоваскуларне инсуфицијенције И-ИИ степена, у менопаузи. Цвеће и плодови биљке смањују пропусност крвних судова и капилара. Цвеће је јаче од воћа. Може се јести свеже воће. Глог такође има благи диуретички ефекат.

Рецепти за храну

Често су то џемови, компоти. Могу се препоручити као помоћни тоник, имуномодулаторно лековито средство.

Сируп

Разликује се у специфичном, врло пријатном укусу. Погодно је сакупљати сировине почетком јесени, када су бобице на воћном грму још увек мале. Морају се темељито испрати у количини од 1 кг, очистити од остатака, сипати 1 литар воде, кувати док не омекшају. Рендајте кроз газу, помешајте са 1 кг шећера, поново ставите на лагану ватру док се маса не згусне, а затим додајте 5 г лимунске киселине. Оставите за дуготрајно складиштење у облику преокрета, сипајући врућу течност преко стерилисаних лименки са металним поклопцима. Морају се држати вратовима надоле док се садржај потпуно не охлади. Готов производ се може пити, стављати у пите као пуњење, служити као прелив за палачинке, скут, палачинке.

Џем

Оперите бобице, измерите, уклањајући петељке. Узмите шећер у истој количини, темељито сипајте (додајте додатно у положене делове пре ваљања). Оставите 6-8 сати, промешајте. Распоредите у стерилне тегле, заврните их. Сачекајте два до три месеца да сок изађе. Други рецепт: на 1 кг чистих целих бојара додајте 0,5 кг шећера, пустите да одстоји до јутра, кувајте два пута по 30 минута на лаганој ватри са паузом од неколико сати. Постигните густу конзистенцију (воће може у потпуности задржати облик). Ставите у стаклене посуде како је горе описано. Можете јести неколико година.

Компот

Узмите лименке било које запремине, покријте бобицама за трећину, сипајте кипућу воду до врха. После 5 минута процедите течност у шерпу, додајте шећер тамо (за 1 литар - 2 кашике), ставите на ватру. Температуру резултујућег сирупа довести до 100 степени и одмах га напунити до врха контејнерима са воћем. Смотајте их, обмотајте и уклоните пре хладног времена.

Узмите 850 г опраних бобица, 0,5 шоље воде, кувајте, паре док не омекшају, здробите.Смешу мало охладити, топло пребацити на газу у цедиљку, истовремено сакупљајући сок (замењујући слив одоздо). Стисните што је више могуће, додајте шећер (1: 1), кувајте 10 минута, скидајући пену. Сипајте у равне, плитке посуде, охладите без покривања. Готов производ чувати на хладном месту. Може се умотати у пергамент папир и довести до конзистенције мармеладе. Пире од пулпе користи се за припрему разних препарата за зиму, белог слеза, џема, конзерви. На пример, лако га је сипати у емајлирану шерпу са стандардно припремљеним сирупом. Затим кувајте по жељи:

• на лаганој ватри, постижући што густу конзистенцију, након што смеша одстоји 8 сати и додају јој се ванилин и киселина;

• у 3 серије (временски интервал - трећина дана) 5 минута након кључања, стално скидајући пену.

Сипајте у стаклене посуде, затворите, преокрените. Кад се охлади, пребаците на хладно.

Рецепти традиционалне медицине са сибирским глогом

Биљна дама црвена користи се у облику алкохолних и водених инфузија, децокција, чаја. Глод је део биљних препарата индицираних за лечење заразних и инфламаторних болести, али подручје кардиологије и постоперативни период остаје најшира примена.

Погледајте још: Пролећни адонис (адонис): лековита својства и контраиндикације

Контраиндикације

Традиционално се не препоручује да једете зреле бобице са семеном, од грмља: концентрација биолошки активних супстанци у њима је изузетно висока, можете добити алергије. Случајеви тровања, добијање резултата супротног од очекиваног (зарастање) - такође се остварују. Предшколци, старији људи могу се загрцнути жилавим плодом, великим семеном.

Дојећи, трудницама је забрањено узимање лекова који садрже алкохол, а неопходно је стриктно пратити деловање дозвољених средстава. Предозирање може изазвати абортивни ефекат или наштетити новорођенчету. Биљне инфузије не треба давати деци млађој од 12 година без пристанка педијатра. Било која средства заснована на глогу користе се само након добијања препоруке лекара: да ли није штетно користити одређени рецепт за потребе одређене особе.

Глог крваво црвени - ботанички опис

Главне морфолошке особине биљке:

• То је грм (мало дрво) које је високо 4-5 м са много трња.
• Има јаке љубичасто-смеђе сјајне изданке.
• Изданци имају густе равне бодље, достижући дужину од 2,5-4 цм.
• Лишће расте у низу, кратко је петељкасто.
• На плодним гранама листови су дуги 2-6 цм, на стерилним - до 9-10 цм.
• Листови су широки 2-8 цм, назубљени, а оштрице (зуби) су им оштре.
• Цветови су углавном бели, специфичног мириса, прилично мали, сакупљају се у цвасти и налазе се на врховима грана.
• У једном цвету је најчешће пет чашних чашица, које су савијене према споља.
• Цоролла има пречник 12-15 мм, прашници - око 20, имају љубичасте прашнике.
• Плод глога сличан је јабуци, пречника 6-8 мм, има кост, пулпа плода је брашнаста.
• Плодови су јарко крваво-црвене боје, сферичног, кисело-слатког укуса.
• Глог цвета у мају - јуну, плодови сазревају у августу.

Хемијски састав биљке - главни активни састојци

Корисна својства глога одређују многе биолошки активне супстанце које су садржане у овој биљци.

Дубинска проучавања хемијског састава ове биљке указују на то да су различите врсте глога веома близу међусобно по свом хемијском саставу и по физиолошким ефектима на тело.

Корисна својства главних супстанци садржаних у глог

1. Куерцитин је одговоран за еластичност капилара, делује антитуморски и антиоксидативно, побољшава церебралну циркулацију и спречава кардиоваскуларне болести. Смањује ризик од настанка катаракте. Повећава количину кисеоника у крвотоку.
2. Урсолна киселина има зарастање рана, антиинфламаторни ефекат.
3. Олеанолна киселина савршено тонира срчани мишић, повећава доток крви у срце и мозак.
4. Хлорогена киселина спречава склерозу, веома је корисна за здравље бубрега и јетре.
5. Кофеинска киселина има изврсна антибактеријска својства и помаже у побољшању протока жучи.

Глог - фармаколошка својства

Инфузије и екстракти који се припремају од плодова и цветова глога имају тенденцију да ублаже спазме, прошире крвне судове и побољшају снабдевање крви кисеоником.

Повезани чланак: Тврди гавез - корисна својства, опис

Има умерени кардиотонични, антиспазмодични и умерени седативни ефекат, нормализује параметре згрушавања крви.

Прилично је приметан хипотензивни ефекат од узимања ових лекова, па се користе код високог крвног притиска, као и код аритмија.

Такође се примећује одличан антисклеротски ефекат.

Чак и уз дуготрајну употребу препарата глога, нису забележени токсични ефекти на тело.

Како кувати код куће

Потребно је узети 1 део плода глога и сломити их дробљењем. Ставите сировине у стаклену посуду (по могућности тамно стакло) и сипајте 4 дела етилног алкохола или вотке (јачине најмање 70%). Добијени раствор мора да се инфузира на тамном месту 3 недеље. После тога, смешу треба филтрирати и чувати на тамном месту, чврсто зачепљеном.

Ако се уместо воћа узима цвеће биљке, тада ће вам требати 5 делова алкохола или водке. Сипајте сировину и држите 2 недеље на тамном месту, затим процедите и чувајте на тамном месту.

Није потребно сами припремити тинктуру глога - може се купити у било којој апотеци по јефтиној цени.

Зашто су бобице и семе глога корисне?

Да ли се глог без коштица може јести сиров? Можете, мала количина није штетна. Лековита вредност свежег воћа је због високог садржаја природних лековитих мултивитамина, минералних биоактивних елемената, фитонцида, флаваноида, пектина, есенцијалних уља.

А корисна својства глогова семена су у великој количини масних уља лако растворљивих у алкохолним течностима, антибактеријским, антивирусним супстанцама, гликозидима, који доприносе регенерацији ткива, обнављању имунитета и регулацији рада нервних ћелија.

Поред тога, имају изузетан адстрингентни ефекат, стога су одличан лек за тешке цревне поремећаје, на пример код дизентерије.

Због тога је за производњу истински лековите тинктуре, лековитог чаја, здравог компота или џема пожељно користити плодове заједно са семенкама.

Примена код других болести

2013. године Самара научни центар Руске академије наука спровео је експеримент: животињама је дат алкохолни екстракт на бази сибирског глога добијен испаравањем. Након анализе резултата студије, утврђено је да је приликом употребе биљке могуће контролисати ниво глукозе у крви код дијабетес мелитуса. Поред кардиологије, научници су идентификовали и следећа подручја примене у медицини:

• смањење интензитета манифестације менструалног бола и симптома ПМС-а;
• лечење херпеса, хиперемије, диспепсије;
• обнављање функције штитне жлезде;
• борба против гојазности;
• ублажавање напада алергија, епилепсије, реуматизма;
• терапија и превенција атеросклерозе, тренирање памћења;
• лечење патологија јетре и жучних каменаца;
• дијареја;
• побољшање благостања у случају психо-емоционалног стреса.

У 2010. години спроведено је друго истраживање у којем су 32 особе дневно учествовале у 900 мг лекова на бази бојарка. После два месеца, резултати експеримента су пажљиво анализирани, научници су дошли до закључка да биљка побољшава физичку издржљивост под великим стресом. У позадини смањења диспнеје, умор се смањио за 50%. Овај ефекат се постиже захваљујући једињењу антиоксиданс - фитостерол, које се сматра природним стероидом и омогућава вам изградњу мишиће на природан и безопасан начин.

Лековити рецепти од воћа са семенкама

Рецепт 1

Да бисте се решили непријатних симптома са менопаузом, цветови камилице, невени, суве бобице глога (или семе) се мешају у једнаким размерама. Затим 1 тсп. кувати са кључалом водом. Овај чај ублажава знојење, нервозно узбуђење, повлачење болова у срцу.

Рецепт 2

Снагу након грипа, прехладе можете вратити помоћу лековите колекције сувих бобица (семена) глога и његових цветова у једнаким количинама. 2 кашичице смеша се инсистира на 250 мл кључале воде 15 минута. Охладити, процедити, пити по 1/4 шоље три пута дневно.

Само јединствена комбинација природних биолошких елемената семена и пулпе глога, њихових минерала, мултивитамина, уља, гликозида, фитонцида семена и пулпе промовише брзо уклањање отрова из тела, јачање срчаног мишића, решавање аритмија, које у ствари су познати по плодовима глога. Кости неће наштетити, али донеће велику корист: концентровани раствори имају већу вредност.

Корисна својства глога

Како је глог користан? Биљка се одликује седативима, тоником, тоником, умирујућим својствима. Има антисклеротичне, кардиотоничне, антистресне ефекте. То је ефикасан антиспазмодик. Воће и цвасти се широко користе у лековите и профилактичке сврхе.

Бобице грмља карактеришу способност уклањања нагомиланих токсина и екотоксина из људског тела, спречавања стварања и даљег развоја туморских тумора. Предности глога за различите системе:

• За циркулаторни систем, срце. Средства заснована на њему препоручују се за нормализацију индикатора притиска и холестерола, активирање процеса крвотока, јачање зидова великих судова, капилара и смањење вероватноће њиховог спазма. Побољшавају ефикасност лечења ангине пекторис, екстрасистоле, пароксизмалне тахикардије, болести коронарних артерија, кардионеуроза, атеросклерозе, хипертензије, јачања срчаног мишића. Прописани су у периоду рехабилитације након срчаног удара, узимају се у присуству вегетативне васкуларне дистоније, болова и грчева у пределу грудног коша, у почетним фазама развоја срчане инсуфицијенције.
• За дигестивни систем. Биљка се узима код надимања, хроничног затвора, различитих облика гастритиса. Помаже у нормализацији процеса варења, уклањању грчева, побољшању цревне перисталтике и повећању апсорпције хранљивих састојака који улазе у тело. Спречава појаву пептичне чирне болести, рака дебелог црева. Користи се у сложеном лечењу цревних инфекција.
• За нервни систем. Користи се у случају несанице, неуроза, честог умора, епилепсије, депресивних и стресних стања, редовних главобоља и вртоглавица и хроничног умора.
• За имуни систем. Редовна конзумација бобица повећава имунитет, што је најважније у периодима сезонских епидемија. Ова мера такође вам омогућава да убрзате опоравак тела након болести заразне етиологије.
• За кожу. Прописан је за спољну примену у присуству улцеративних лезија, опекотина, површина рана. Препоручује се за уклањање свраба, ефикасно код акни, псоријазе, екцема.

Глог се активно користи у производњи козметике, која је повезана са његовим тоничним, деконгестивним, хидратантним својствима. Употреба таквих лекова омогућава минимизирање интензитета манифестација старосних промена.

Предности и састав

Чудно је, али тачан састав глога и даље је мистерија научника. Откривено је да садржи:

• Разни флавоноиди који ојачавају зидове крвних судова, нормализују рад срца. Такође, супстанце ове групе побољшавају церебралну циркулацију, инхибирају ослобађање хистамина.
• Антиоксиданти који имају чишћење, антитуморски ефекат на тело.
• Танини са антиинфламаторним и бактеријским својствима.
• Одвар плодова глога такође је користан због садржаја велике количине киселина у њему.
• Тако, на пример, кофеинска киселина појачава производњу и излучивање жучи, а урсолна киселина се бори против запаљенских процеса у телу.
• Садржај велике количине различитих витамина, микро- и макроелемената у плодовима глога благотворно делује на имуни систем човека: хемоглобин се повећава, недостатак гвожђа се обнавља, а отпорност на прехладу повећава.

Берба плодова и цветова глога

Правилна берба биљних материјала омогућава очување корисних својстава биљке на максималном нивоу. Благодати сушеног глога једнаке су користима од свеже убраних делова ове трајнице.

Сакупљање цвећа треба вршити у сувом времену ујутру. То није увек изводљиво, јер је трајање периода цветања грмља 2 - 3 дана. Набавка се врши на следећи начин:

1. Цветови се одвајају од биљке хватањем мале површине стабљике.
2. Добијени усев расипа се у танком слоју на плеху и ставља даље од сунчеве светлости (под проветреном надстрешницом, на неглазираној веранди), чува се док се потпуно не осуши.
3. Добијене лековите сировине се полажу у папирне кесе, вреће од тканине или кутије обложене папиром на дну.

Дозвољени период чувања сувог цвећа је 1 година. Воће се бере почетком и средином јесени, такође у сувим временским условима. Начин бербе јагодичастог воћа:

1. Сакупљени плодови се сортирају, труле, покварене бобице и уклањају се нечистоће.
2. Затим се оперу под млазом воде, осуше и положе на лим за печење, који се ставља у рерну на температуру од +50 степени. Време сушења зависи од величине плода и изводи се у неколико приступа.

Даље складиштење врши се у платненим врећама, дрвеним кутијама. Рок употребе производа је до 2 године. Свеже убране бобице могу се чувати и 8 месеци у замрзивачу на температури од -12 ... -18 степени.

Како сушити глог. Беремо глог према правилима: сушење, складиштење

Глог је познат по својим предностима и вредности за тело. Одлично за превенцију и лечење сезонских прехлада. Поред тога, повећава ниво хемоглобина у телу и тако помаже код анемије. Такође помаже код ангине пекторис, дијабетеса и лошег варења. Чак и труднице ће имати користи од употребе глога.

Сигурно желите да задржите тако здрав производ за зиму. Да бисте то урадили, користите једноставну методу - сушење.

О томе како сушити и складиштити глог биће речи у овом чланку.

Сакупљање и припрема бобица

Да бисте правилно осушили глог, прво га морате правилно побрати. Да бисте то урадили, морате знати неколико важних тачака:

1. Берите глогове по ведром, сунчаном времену, а не по киши. Такође не би требало бити росе.Ово осигурава да бобице током процеса сушења не постану плесни, ако их природно производите.

2. Сакупљајте бобице са грана не по комаду, већ четкама. За удобност можете користити шкаре за резидбу или баштенске маказе.

3. Након жетве, глог се опере по жељи, али можете само огулити лишће и уклонити покварене бобице.

4. Такође можете осушити четкама или, по жељи, одвојити бобице и равномерно их посипати на палети.

5. Приликом припреме бобица за сушење, „репови“ и „носови“ су одвојени од њих. Ово је најбоље урадити ножем. Као резултат, округла бобица би требала остати. Не морате вадити семе, то се ради само у случају накнадне припреме компота.

Бобице сазревају у рану јесен и беру се од краја августа до првог мраза. Зрело воће се издваја од осталих својом јарко црвеном или наранџастом бојом. Треба их сакупити и осушити.

Како сушити глог у пећници

Да бисмо осушили бобице у пећници, ми ћемо их опрати. Сипајте плодове у цедиљку и исперите под млазом воде. Раширимо га на папирне пешкире и сачекамо док се влага не упије и глог се не осуши.

Укључујемо рерну за грејање, а док се загрева, поспите бобице у танком слоју на плех тако да леже не једна на другој, већ у низу. Стављамо лим за печење у пећницу и осушимо бобице на температури не већој од 60 степени са отвореним вратима. Не остављајте поступак без надзора, повремено мешајте бобице ради равномернијег сушења.

Исти ефекат можете добити коришћењем електричне сушаре за воће или дехидратора, што је нежније сушење од пећи.

Сушење природним путем

Издржљивији је него када користите рерну, али нежнији за очување витамина и свих хранљивих састојака.

У овом случају, бобице је боље не опрати, већ их расути у врло танком слоју на равној површини. Важно је да их инсталирате на сувом, проветреном месту, тако да директна сунчева светлост не пада на бобице. Промешајте плодове неколико пута дневно, одаберите оне који су почели да буђају да не би заразили друге. Постепено ће бобице увенути, што ће бити најповољније од свих начина сушења.

Како знати да ли је глог сув? Стисните шаку бобица у песницу и откачите. Ако се залепе у груду, онда још увек има влаге и треба да наставите да их сушите. Ако су бобице раштркане на длану, онда их можете сакупљати у врећице - осушени глог је спреман.

Складиштење глога

Сушено воће је боље чувати у платненим или папирним кесама, или у стакленим теглама. Не стављајте бобице у пластичне кесе - мољац ће их лако изгристи и попети се унутра.

Рок трајања бобица може бити до 8 година, али већина корисних својстава се губи након 2 године. Због тога је препоручљиво користити плодове за овај период. Кувајте чајеве, припремајте инфузије, декокције и тинктуре. Употреба глога је одлична, штавише, у било ком облику. Најлакши начин је скувати бобице у термосу и додати их у чај.

Такође ћемо разговарати о корисним својствима и употреби бобица и цвећа глога, претплатите се на канал и увек ћете бити упознати са новим публикацијама.

Здравље вама и вашим најмилијима!

Трудна и дојила

Током трудноће није препоручљиво пити чај са глогом. Ограничење је повезано са ризиком од развоја аритмија у фетусу, ризиком од повећане токсикозе и појавом алергија код жене. Изузетак може направити лекар ако трудница има озбиљне проблеме са срцем.

Природни лек се користи као алтернатива синтетичким лековима који узрокују малформације фетуса. Међутим, одлуку о терапији доноси лекар појединачно, на основу користи и могуће штете.

Када се доји, лечење глогом се не спроводи. Активне супстанце биљке продиру у млеко.Многи од њих су корисни, али постоје неки који се сматрају штетним за бебу. На пример, хиперозид повећава брзину контракције миокарда, што може проузроковати озбиљне аритмије код детета.