Већина људи воли грожђе. Богат је глукозом и фруктозом, што га чини једним од најслађих плодова које узгајају људи. Поред одличног укуса, има и велике предности. Зрело воће садржи много витамина и минерала неопходних за нормално функционисање тела. Грожђе такође помаже код неких болести, на пример, код прехладе. Садржи пектин који стимулише рад гастроинтестиналног тракта. Присуство грожђа у исхрани подстиче производњу хемоглобина и побољшава стање коже. Међу многим сортама овог воћа, црне грожђице су веома популарне, јер његово грожђе не садржи семе.
Опис и карактеристике црног грожђа Кисхмисх
Грожђе ове сорте је у средњој сезони, стоно. Грм је снажан, дужина винове лозе је до 2-2,5 м. Листови су јој средње величине, јако сецирани, трокраки, тамнозелени. Цветови су двосполни, смарагдне нијансе. Бобице сазревају 3 месеца након почетка цветања.
Гроздови сорте Кисхмисх су у облику цилиндра, густи, њихова тежина је 300-700 г. Бобице нису врло велике, овалне, издужене на врху и благо спљоштене на дну. Једна бобица има масу од 2,7-3 г, тамноплава са сивим воштаним цветањем. Пулпа је сочна. Окус је нежан, воћни, висок садржај шећера, 22-27%.
Тамни Кисхмисх се користи у свежем, сушеном облику, компоти се праве од бобица, грожђице су у потрази за пекарским производима.
Корисне карактеристике
- Од ове сорте се праве грожђице, које садрже велику количину калијума, који је један од најбитнијих елемената у траговима за људе.
- Бобице ове сорте позитивно утичу на кардиоваскуларни систем.
- Суво грожђе садржи пуно бора, који спречава развој остеопорозе.
- Грожђе ове сорте садржи антиоксиданте који успоравају старење тела.
- Кисхмисх се користи у прехрамбеној индустрији, додаје се у колаче и друге слатке производе.
За и против
Кисхмисх има низ предности:
- бобице не садрже семе;
- доноси велику жетву - 250 цента по хектару;
- четке можете превозити на велике удаљености;
- лако се негује, као и друге сорте;
- бобице не пуцају у кишовитом времену;
- користи се за припрему вина, сувог воћа, безалкохолних пића.
Мане сорте су нетолеранција на ниске температуре, подложност болестима - оидимум, антракноза и напади штеточина - оса, ваљци лишћа. Након сазревања, бобице се морају одмах уклонити, иначе ће изгубити укус.
Апликација
Кисхмисх је врло укусна и сочна бобица која се користи не само у кувању, већ у разним индустријама и сферама људског живота. Размотримо детаљније.
У кувању
Кисхмисх се, као и друге сорте, једе свеж, грожђе се ставља у разне салате, посластице, а користи се и за украшавање. Од њега се праве џем и џемови који се касније користе као надјев за печење.
Али најважније је да су грожђице златне боје направљене од грожђа, пријатног укуса и јединствене ароме. Од ње се припремају и разна пића: сок, компот, бело и црвено вино.
У медицини
- Од сувог грожђа припремају се децокције и инфузије које помажу у борби против кашља.
- Грожђице од ове сорте користе се за припрему мешавине сушеног воћа, која помаже у побољшању имунитета и функционисању гастроинтестиналног тракта.
- Децокције и инфузије делују прочишћавајуће, стога се користе за чишћење тела у целини.
При губитку килограма
Ово је далеко од дијететског производа, али ако правилно једете грожђе, помоћи ће да се формулари доведу у ред.
Довољно је јести 60 г грожђа дневно као засебан оброк. Једење грожђица помоћи ће у спречавању прекомерне производње хормона стреса, у чијој позадини тело често почиње да акумулира вишак. А једење неколико бобица дневно смањиће количину конзумираних слаткиша.
У козметологији
У козметологији се грожђе користи као састојак маске за кожу и косу. Постоји много рецепата за припрему ових средстава. Маске за косу трају не више од 45 минута, а за лице - 10-15 минута.
Карактеристике раста
Они узимају у обзир време и одабиру право место за сорту грожђа.
Период садње
Грожђе Кисхмисх се сади у јесен или пролеће, у хладним регионима се саветује да се то уради на пролеће. Преко лета ће се ојачати коренов систем. На југу се ова сорта може садити у јесен. Материјал за садњу купују у специјализованим продавницама, расадницима, где постоји гаранција.
Такође видети
Опис и карактеристике сорте грожђа Делигхт и њених сорти, садња и карактеристике негеПрочитајте
Припрема локације
Место за вишегодишњу биљку одабрано је слободно, засјењено, заштићено од вјетра. Најбоља опција је југ, југозапад са благим нагибом.
Песковита иловача, иловача, чернозем, кестен су погодна за сорту Кисхмисх. Место се унапред ископа и уведе хумус - 3-4 кг по 1 квадратном метру. м и суперфосфат - 100 г на 1 квадрат. м. Фосфоритно брашно се додаје у кисело земљиште, грубозрнати песак се додаје у глинено земљиште.
Процес садње
Грмље грожђа се сади на растојању од 2,5 м, између редова - 3 м. Корени садница су орезани, стављени у воду 1-2 дана.
Прво ископају рупе величине 80 к 80 цм. Дно се поставља од дна, од шљунка. Земља је помешана са иструлим стајњаком, суперфосфатом, калијумовом сољу. Садница је инсталирана, посута земљом, остављајући 2 ока изнад површине. Заливајте помоћу две канте по грму. Ставили су посебне носаче - стубове са растегнутом жицом. Тло је малчирано сламом, иструлелом пиљевином.
Специфичности неге биљака
У мају је узгајана лоза грожђа везана, у јуну - стегнута, изданци се уклањају. У јулу стисните врхове. Круг дебла је очишћен од корова, опуштен. Грм се формира на различите начине - у облику рукава вентилатора или формације на решетки. Слаби, болесни, смрзнути изданци сорти грожђа уклањају се на пролеће.
Заливање и ђубрење
За Кисхмисх није потребно снажно заливање. Свака 4 дана потребно је 2-3 канте воде за грм разних врста. Боље је применити наводњавање кап по кап. Заливају се у пролеће пре и после цветања изданака, током активног раста. Не заливајте 2 недеље пре бербе.
Пре вегетативне сезоне под грм грожђа се уносе ђубрива са азотом, затим фосфорно-калијумска ђубрива. У јесен није потребно ђубрење грожђа азотом, уводи се органска материја, а затим сложене минералне смеше.
Припрема за зимски период
У јесен се лоза орезује. Формирање грма сорте претпоставља 8-10 изданака по текућем метру. Оставите најмање метар између рукава.
Након уклањања бобица и обрезивања пре почетка хладног времена, грмље се третира растворима гвожђа и бакра. Отпало лишће се уклања.
Да би се заштитила од хладноће, лоза се веже и полаже у ископане ровове до дубине од 20 цм.
Поспите земљом, правећи насип од 30 цм, или користите агрофибре и направите крошњу од грана. Поред тога, можете користити сламу, стабљике кукуруза.
Узгојна историја
Завичај Црног смарагда - Сједињене Државе, Калифорнијска пољопривредна лабораторија. Узгајани су укрштањем ФРЕСНО А69-190 и ФРЕСНО Ц84-116 одгајивача Давид Рамминг и Дон Тараило. Циљ им је био створити рано грожђе отпорно на мраз.
Заиста, Црни смарагд је један од рано сазрелих Сидлиса. Из САД је стигао до Украјине, а затим се проширио на јужне територије бившег Совјетског Савеза.
Такође су пореклом из Америке Буффало, Витцх'с Фингерс и Алпха.
Најбоље се осећа у Луганској области и на обали Црног мора. Плаши се севернијих територија због своје природе која воли топлоту.
Опис болести и штеточина
Грожђе је често заражено болестима. За превенцију морате попрскати грмље бордо течношћу или узети "Ридомил Голд". Множност - три пута у сезони. То се ради на јесен, након пада лишћа, рано у пролеће пре пуцања пупољака, током вегетације када изданци достигну 12-15 цм.
Такође видети
Опис и карактеристике, предности и недостаци сорте грожђа Зест и правила узгојаПрочитајте
Оидијум
Пепелница се прво појављује као мале беле мрље на пупољцима. Тада се формира бели цвет који се претвара у смеђе мрље са неправилним сивим цветом и пљаснивим мирисом. Цвасти престају да расту, суше се, падају. Ако су бобице погођене, пуцају, стврдњавају и труну. Лоза се обрађује пре и после цветања. Поновите након 20 дана и почетком августа. Припреме за оидијум - колоидни сумпор, "Строби", "Вецтра", "Тилт".
Плијесан
Споре гљивица клијају по влажном времену. Лишће и жиле имају жуте масне мрље. На доњој страни је сиво паперје, затим одлази у пупољке, цвеће. Бобице постају смеђе, пуцају и исушују се из сока. Грмље треба проветрити, погођени делови морају бити спаљени, третирани фунгицидима - бакар оксихлоридом, "Полирам", "Тханос", када се појави гљивица и ради превенције.
Штеточине
Грожђе воли грожђе. Храни се јајницима, бобицама. Када се појави, потребан је третман инсектицидима.
Да би заштитили сочне бобице од инвазије оса, одвезују се димом или се на сваку грозд ставе посебне вреће. Ставите замке са отровним мамцем. У неким случајевима се користи хемијски третман.
Сорте црног кишмиша
Кисхмисх има неколико сорти са одличним укусом бобица и имунитетом.
Црни прст
Друго име је Црни прст, узгајан у Израелу. Сорта се одликује издуженим великим бобицама дужине до 3 цм, тежине до 14 г. Грозди су јој 1-1,5 кг. Кожа је чврста. Има имунитет на болести, подноси мраз до -20 Ц. Укусно, садржај шећера 20%. Након почетка вегетације сазрева за 150 дана.
Црни смарагд
Зове се Црни смарагд. Рана сорта, америчка. Од почетка сезоне раста, бобице сазревају након 105 дана, крајем јула. Гроздови тежине 400-600 г, бобице 3-6 г густе пулпе. Четке теже 500 г. Принос му је веома висок, али није отпоран на болести. Подноси температуру од -23 Ц.
закључци
Црни кишмиш - грожђе раног периода сазревања, стога на њега готово не утиче плесни. Непретенциозна брига. Правила пољопривредне технологије су иста као и за друге сорте: опуштање, храњење, заливање, сузбијање штеточина и болести.
Црни кишмиш је једна од најстаријих традиционалних сорти грожђа источног еколошко-географског типа, која се у средњоазијским републикама гаји од памтивека. Стотинама година култивације проширио се у многим областима, где је постао познат под разним именима: Схуварган, Кара-кисхмисх, Блацк Монукка, Кисхмисх тхис. На пост-совјетском простору, сорта се активно узгаја у Узбекистану и Таџикистану, у мањој мери у Киргистану и Туркменистану. У већини ових земаља зонирано је и уведено у стандардни асортиман. Изван главног подручја распрострањења, понекад га обрађују хобисти који експериментишу са егзотичним облицима грожђа.
Тренутно је порекло сорте непознато, само се претпоставља да се првобитно појавила у Централној Азији заједно са турским племенима која су развијала ове територије. После тога, активно се користио приликом укрштања као очински облик за добијање нових висококвалитетних хибрида сунчанице.
Главне предности Блацк Кисхмисх-а, који су одредили његову популарност, су висок принос и одличне гастрономске карактеристике свежег и прерађеног воћа. Али, истовремено, као и многе друге оријенталне сорте без семена, одликује се изузетно деликатношћу и ниском отпорношћу на неповољне факторе животне средине. С тим у вези, његово узгајање захтева компетентан приступ и пажљиво спровођење неопходних мера за негу биљака од произвођача.
