Грожђе "Вицториа": опис сорте, фотографије и прегледи

Табела карактеристика сорте Вицториа

Постоји много потпуно различитих сорти грожђа. Међу њима, грожђе са звучним и незаборавним именом Вицториа је прилично популарно. Баштовани и виноградари воле ову сорту углавном зато што се може узгајати било где у Европи. Грожђе може донети плод чак и у подручјима са наизглед најповољнијом климом.

Главне карактеристике

„Вицториа“ није добила званичну регистрацију у Државном регистру Руске Федерације, такође нема поузданих података о њеном лиценцирању и сертификацији у страним изворима. Од описа оглашавања и прегледа аматерских виноградара из различитих земаља могу се разликовати најзначајније карактеристике сорте:

Болести и њихова превенција

Грожђе "Вицториа" готово да не пати од гљивичних болести винове лозе. Његов једини недостатак је повећани ризик од загађења антракнозом током почетка сезоне раста.

Обрадивши ово грожђе "Фолкон" -ом или другим препаратом сличне акције на почетку вегетације, можете заборавити на даље прскање ове сорте.Лек се узгаја према упутствима и виноград се обрађује пре и после цветања винове лозе.

Узгојна историја

Ову врсту културе развили су почетком 70-их година прошлог века специјалисти Сверуског истраживачког института за виноградарство и винарство назване по В.И. Иа. И. Потапенко интерспецифичном хибридизацијом: укрштање мразно отпорног европско-амурског хибрида (В. Винифера Л. к В. Амуренсис) са хибридом Сеив-Виллар 12-304.

Хибридни облик Саве-Виллар 12-304 је директни произвођач са сложеном отпорношћу на болести, филоксеру и мраз и користи се за узгој.

Због низа предности добијених од родитељских облика, "Вицториа" се често користи као донатор вредних квалитета, не само од стране професионалаца, већ и одгајивача аматера за развој нових сорти грожђа. Практични резултати одушевљеног виноградара Јевгенија Георгијевича Павловског били би у част другој научној институцији. Створио је 26 нових сорти, укључујући таква ремек-дела аматерске селекције као што су „Цхерри“ („Вицториа“ к „Ризамат“), „Вероница“ и „Беаути“ („Вицториа“ к мешавина полена европско-амурских облика).

Детаљне информације о неким новитетима Павловског могу се добити из следећег видео записа:

Ови хибриди не само да се успешно узгајају на приватним фармама у различитим регионима Русије, већ су привукли пажњу произвођача, укључујући неке европске земље. Међутим, без одговарајућег испитивања, препознавања нових облика по сортама и уписа у Државни регистар узгајивачких достигнућа, пут до комерцијалних винограда и даље је затворен.

Тренутно се могућности узгајања ове врсте културе процењују на експерименталним парцелама у земљишту и климатским условима јужних и централних региона Белорусије, Кемеровског региона наше земље.

Сезонско одржавање, обрезивање и ђубрење

Обавезне сезонске манипулације грожђем Вицториа: обрезивање, ђубрење, извлачење корова, лечење паразита, малчирање, рахљање тла и, коначно, обрезивање. Обрезивање се врши на јесен ако је биљка стара више од 5 година. До 5 година старости, индиковано је пролећно обрезивање како би се подстакао раст активних изданака. Укупно на грму треба да остане до 10 јаких изданака.

Ђубрива се примењују два пута годишње, користећи органске материје (стајњак, хумус) или сложена ђубрива. Прва примена: пре цветања, друга: након брања бобица. Лечење болести врши се и пре цветања.

Опис биљке и специфичности гајења

Лоза средње снаге, са добро сазревајућим изданцима. Вишегодишњи делови грма прекривени су црвенкастом, грубо-влакнастом кором. Плодни изданци од 70 до 80%, у просеку, оптерећење сваке је 1,4 снопа (максимално - 1,8).

Ниско растуће грмље са добро сазревајућим изданцима

Листови су једноставни, средње величине, петокраки, благо сецирани, тамно или светло зелени, глатки, мутни. Зарез на петељци је отворен, са оштрим дном и уредно усеченом назубљеном ивицом. Цветови су благо зеленкасти, мали (пречника 3-5 мм). Карактеристична карактеристика "Викторије" је функционално-женска врста цвета. За стабилно плодоношење неопходно је заједничко садење са посебно одабраним бисексуалним опрашујућим сортама које истовремено цветају. Најбоље за ову врсту културе су "Платовскии", "Кристалл", "Аугустине" и др. Украјински баштован говори о утицају опрашивача на величину, облик и боју бобица у видеу:

Искусни узгајивачи не саветују остављање танких изданака који су порасли са главе грма за плод. Дужина резидбе стрелица плода значајно утиче на принос биљке и квалитет плода. Сматра се препоручљивим да се скрате кратко - за 2-4 пупољка или средње - за 6-8.

За "Викторију" се препоручује остављање око 25-30 здравих очију на жбуну, када се гаји попут двокраког кордона, укључујући: садњу према шеми 3к2-2,5 м, узгајање два зрела јака изданка; стварање увијене стабљике од њих до два нивоа решеткасте жице на висини од 0,5-1 м; формирање два хоризонтална крака кордона са воћним везама, причвршћивање зелених изданака за жицу трећег слоја решетке, праћено слободним вешањем.

Карактеристике сорте Вицториа

Грожђе Вицториа, са свим својим врлинама, има тенденцију да грашка и пуца бобице. Прекомерно азотно ђубриво и влага у земљишту могу допринети пуцању. Посебно је опасно обилно заливање након дуже суше. Бобице се интензивно упијају у воду, што неизбежно доводи до пуцања коже. Ако на плочи пукне пуно бобица, боље је одмах одсећи од грмља како не би привукли инсекте.

Да бисте спречили љуштење, треба да надгледате оптерећење воћне стрелице и да проредите вишак четкица. Бобице се такође могу смањити ако нема опрашивача, у ком случају се проблем решава садњом бисексуалних сорти грожђа, чији се период цветања поклапа са Викторијом.

Продуктивност и време зрења

Биљка даје прву сигналну жетву у 2-3. Години након садње, плодно воће почиње 4. - у просеку око 30 кг са једног грма.

Зрелост која се може уклонити наступа 115-120 дана након прекида пупољака... Гроздови могу дуго остати на грму, док се квалитет плодова не погоршава.

Бобице се чврсто држе на петељкама и не руше се чак ни са касном бербом

Окус и арома откривају се у првој деценији августа. Ако се правилно убере, плодови се не кваре и могу се добро чувати у фрижидеру дуже од 2 месеца. Сочна пулпа је савршено заштићена од оштећења густом кожом, која практично није повређена током транспорта, стога се сорта сматра перспективном за индустријско узгајање у комерцијалне сврхе.

Мишљење искусног украјинског баштована о потенцијалном приносу може се наћи у следећем видео снимку:

Карактеристике пољопривредне технологије и отпорност на болести

Грожђе Вицториа одликује се раном зрелошћу. Прву жетву даје већ 2 - 3 године након садње садница. Најбоље време садње је јесен, октобар. Пре мраза, садница мора имати времена да се укорени. У првој години Викторије потребно је добро склониште: специјални неткани материјали, запрашивање сувом земљом, малчирање зоне корена. Зреле биљке презимљавају под лаганим склоништем.

Нећемо описивати сва општеприхваћена правила за садњу и негу грожђа, већ одмах прелазимо на нијансе својствене одређеној сорти.

Због тенденције сорте да пукне зреле бобице, заливање мора бити правилно изведено. Са почетком периода сазревања (август), вештачко заливање је потпуно искључено, али само ако су присутне падавине. Ако постоји суша, потребно је умерено заливање. У супротном, када пада киша, нагли пад нивоа влажности тла изазваће пуцање коре бобица.

Савет! Да бисте контролисали влажност земље испод грожђа и избегли подводњавање током кишног лета, поставите сезонско склониште или стакленик изнад винограда.

Током сезоне раста препоручује се примена органских ђубрива и дрвног пепела испод грожђа (у пролеће и пре цветања). Вицториа добро реагује на преливање лишћа хелатним микроелементима, који повећавају отпорност на болести, побољшавају укус бобица.

Због функционалног женског цвета, грожђе Вицториа је склоно преоптерећењу. Продуктивност мора да се формира, остављајући једном грму највише 30 очију (ако воћни изданци имају 5 - 8 очију).Такође је нормализован број гроздова на једном изданку, просечан број је 1,8.

Да би добили прелепу гомилу пуног тела, узгајивачи је на почетку раста јагодичастог вођа „чешљају“ четком. Овим поступком уклањају се слаби, неразвијени, оштећени јајници. У почетку грозд делује голо и превише ретко, али како бобице расту, добијају изврсну презентацију.

У Викторији, која формира накупине склоне распадању, плесни, оштећењу оса, доње четке не би требало остављати. Од њих нећете добити повећање приноса, али ћете створити изврсно легло за болести и мамац за инсекте.

Начин обликовања грма у облику лепезе је пожељнији од сорте, пружајући бољу вентилацију. Да би се заштитили од напада оса, летњи становници користе усеве зачинског биља, покривају гроздове врећама од мреже или газе.

Савет! Редовно проверавајте гроздове током периода сазревања и одмах уклоните испуцале бобице.

Карактеристике воћа

Гроздови су конусни, средње густине, понекад растресити, тешки око 500-700 г. Бобице су велике, тешке 6-7,5 г. У главној колекцији плодови су овалног или јајоликог облика. Боја коже од светло црвене до гримизне. Кожа је чврста, али се лако једе.

Током периода сазревања, посебно у условима високе влажности (кишовито време или преплављено земљиште током заливања), сорта има тенденцију пуцања бобица, након чега их осе и стршљени озбиљно оштећују.

Да бисте спречили пуцање бобица, препоручује се употреба система за наводњавање кап по кап и малчирање тла испод грмља

Пулпа је сочна, месната, густа, хрскава, слатка, са мушкатним орасима. Број семена (семена) у пулпи бобица је врло мали - 1-3 комада. Квалитет окуса "Вицториа" према рецензијама вртларара је једноставно одличан, складно комбинујући садржај шећера (17-18%) и пријатну киселост (5-6 г / л). Већина љетних становника укус сматра „освјежавајућим“ мушкатним орашчићем и назива га „невјероватним“ грожђем.

Десертно воће (универзално) - одлично за свежу потрошњу, користи се за прављење џемова, месних крема, компота, сокова, грожђица и других метода обраде

Садња грожђа

Упркос генетској предиспозицији сорте великом плодоносности, количина и квалитет будуће жетве у великој мери зависи од избора садног материјала, времена и технике његовог корења.

Оптимално време

Можете садити грожђе на пролеће, када се земљиште загреје, и на јесен, пре првог мраза. Са јесенским кореном, грм ће имати времена да ојача до пролећа и неће патити од суше. Главна ствар је планирање слетања најмање 2 недеље пре пада температуре.

Ако је лоза засађена у марту - априлу, слабе саднице могу угинути или се осушити услед временских утицаја влаге у тлу. Поред тога, такве примерке карактерише касно плодоносје. Искусни вртларци саветују планирање поступка за последње недеље октобра.

Важно је узети у обзир да су грмље са лишћем погодне за садњу само у топлој сезони. Прилагођавање се може убрзати покривањем биљке било којим покривним материјалом.

Да ли сте знали? Бобице грожђа садрже око 150 активних супстанци и више од десетак виталних витамина са садржајем калорија од 65 кцал.

Избор садница приликом куповине

"Вицториа" руске селекције захтева посебну пажњу приликом избора, јер су исте и сличне сорте на продају.

Аутентичну садницу одликују:

• глатки коријенски систем без израстања, галица и задебљања (минимални број коренских процеса треба да одговара 3);
• богата смеђа кора;
• равномерна, моћна лоза, чија дужина не сме бити мања од 20 цм;
• 6 добро развијених пупољака тамносмеђе боје.

Боље је такве куповине вршити у баштенским центрима и специјализованим продавницама са добром репутацијом. Производ мора имати ознаку са подацима о сорти и произвођачу усева.

На садном материјалу су неприхватљиви трагови плесни, труљења, механичких оштећења, уочавања мрља. Из понуђеног асортимана вреди дати предност најјачим и најразвијенијим примерцима. Када избегавате калемљење, бирајте примерке са кореном од пола метра. На грмовима са самокореном мора постојати најмање један изданак од десет центиметара.

Припрема локације и технологија слетања

Описана сорта карактерише повећани захтеви за осветљењем и заштитом локације од ветрова и промаје. Најбоље место за њега био би угао отворен за сунчеву светлост.

Припремне процедуре за јесењу садњу грожђа треба планирати месец дана унапред, а у случају пролећног корења боље је започети их на јесен.

У том циљу:

• смеће се уклања на одабраној локацији;
• ископати рупу дубоку и широку 80 цм;
• његово дно је прекривено слојем рушевина од пет центиметара;
• на врх се сипа око 10 цм плодног тла;
• затим напуните удубљење са 2 канте компоста или пилећег измета;
• поново посипати све слојеве плодном подлогом (висине до 10 цм);
• помешајте све лопатом;
• покријте јаму полиетиленом, сигурно фиксирајући њене ивице, и оставите је да формира одређену микроклиму.

Важно! Када укорењујете грожђе, додајте у јаму грануле суперфосфата, али је важно да се прво све ђубриво комбинује и тек након тога излије земља

.

Садња садница грожђа врши се према следећем алгоритму:

1. Потопите садницу у посуду са водом неколико сати. Ако желите, можете му додати стимулатор раста - "Корневин", "Емистим", "Ецосил".
2. Да бисте спречили исушивање кореновог система, третирајте га глиненом кашом.
3. Отворите припремљену рупу и уклоните слој тла из ње тако да се корени осећају угодно у формираној удубини.
4. Заливајте рупу док земља не упије влагу.
5. Спустите садницу у рупу до нивоа коренске огрлице (конвенционално се налази одмах изнад корена) и исправите коренске процесе. Морају ићи дубоко у земљу - иначе биљка неће презимити.
6. Да би се искључио нагиб винове лозе, у земљу се може укопати дрвени колац за који се у будућности може везати садница.
7. Покријте подлогом и темељито натапајте.
8. Уверите се да се 2 ока уздижу изнад нивоа тла. Ако говоримо о калемљеном грму, место калемљења треба да буде 3 центиметра изнад тла.
9. Малчирајте круг трупа пиљевином, сламом или тресетом.

Предности и недостаци сорте

Главни проблеми, са којим се баштовани могу сусрести приликом гајења „Викторије“ - тенденција јагодичастог пуцања и благог грашка, потреба за садњом оближњих сорти опрашивача са сличним периодима цветања.

Бројним тешким заслуге сорте укључују: крупно воће са укусом мушкатног орашчића, високу отпорност на мраз и принос, способност одржавања тржишности приликом транспорта на велике удаљености. Поред тога, према прегледима искусних виноградара, на ову врсту културе благо утичу плесни, сива трулеж, оидијум и изузетно је отпорна на филоксеру.

Листови грожђа погођени филоксером (грожђана уш) - једна од најчешћих штеточина у усевима

Болести. Штеточине

Болести сорте грожђа Вицториа су најчешће и најчешће међу осталим сортама. Веома често је сорта изложена разним врстама гљивичних болести:

• Млечна трка често постаје проблем многим обожаваоцима да узгајају Викторију на својој земљи. Гљива утиче на целу биљку: тамне мрље на лишћу и пртљажнику, бобице су прекривене белим премазом, непријатног мириса.
• Сива и бела трулеж такође могу напасти грожђе. Болест се јавља у влажном и топлом времену, озбиљан је непријатељ за читав усев.
• Биљци може недостајати хлорофил због хлорозе. Листови отупе, а плод се не развија добро. Ово се може излечити леком који садржи гвожђе, а који се може купити у специјализованој продавници.

Поред инфекција, озбиљни непријатељ сорте Вицториа су и осе, које непрестано лете око плодова. Они могу озбиљно покварити, па чак и уништити бобице ако се с њима не поступи. Да бисте заштитили гроздове од инсеката, можете направити футроле од танке тканине, што ће оси ограничити приступ воћу.

Грожђе Вицториа, упркос свим својим недостацима, је популарно. Његове бобице су врло укусне, тако да су узгајивачи спремни да смисле нове начине како би олакшали бригу о биљци, али једноставно не заувек напуштају ову сорту.

Прегледи вртлараца

Александар, 47 година, Ростовска област

Не дивим се нарочито Викторији. На нашој дачи расте три грмља - све су укорењене. Снага биљке је много слабија од Лауре. Елегантну боју и слатки укус бобица, високу отпорност на мраз и продуктивност овог грожђа, ценио сам тек четврте године. У протеклој сезони, осе су озбиљно победиле грозд, остављајући само празну кожицу од неких бобица. Од ових досадних инсеката постављам слатке замке, на четке стављам најлонске кесе. Сви моји напори крунисани су привременим успехом. Чак и уз мало пренапонавање тла, бобице почињу да пуцају, тренутно постајући моћан мамац за осе.

Валентин, 56 година, Харковска област

Узгајам сорту осму сезону. Када је садио виноград, био је први на листи. Свидео ми се због свог укуса, а споља је лоза права лепота. Узнемирило је то што су након киша, током периода сазревања, бобице пуцале. Али пре неколико година покушао сам да малчирам земљиште новинским папиром и на врху га покријем травом. Под таквом малчем, практично је престао да пуца. Поред тога, последњих година нисам рационализовао бербу у гроздовима и приметио да има мање бобица које пуцају. Плодова грашка готово да нема, понекад се испостави да је мали део гроздова оскудан, али то уопште не утиче на мушкатни орашчић, непоновљив укус. Викторија савршено презимљава, за све време се ниједном није смрзла, изузетно ретко се разболи, непретенциозна је у нези, тако да с њом нема пуно проблема.

Роман, 38 година, Пјатигорск

Био сам разочаран првом „сигнализацијом“ на младим младицама Викторије (просечан укус, разбарушена гомила), желео сам да их ишчупам. Али сада ми је драго што нисам. Укус је постао одличан, опрашујем доњом јакном. Међу предностима је његова незахтевност према тлу. Прошле године сам купио некакав „леви“ вермикомпост и оплодио неколико сорти на локацији, након чега су почеле да имају јаку хлорозу, а Викторија уопште није патила. Када се оштети поновљеним пролећним мразевима, сорта се добро опоравља од заменљивих пупољака.

Избор локације за садњу, узимајући у обзир врсту тла, заливање

Иловачаста тла су идеална за Викторију; погодна су и глинена или песковита тла. Као и друге сорте, ако земљиште није погодно за биљку, бобице расту мале или недовољно слатке. Неопходно је садити грожђе Вицториа на отвореном простору са носачем. Удаљеност до суседне биљке је најмање 1,5 м. Младе саднице се постављају у претходно ископане рупе пречника 80 цм и 80 цм дубине. Након садње биљку залијте и обавезно је прекријте малчем. За садњу препоручује се куповина двогодишњих садница (као што показује пракса, имају највећу стопу преживљавања у земљи).

Историја и зонирање грожђа Вицториа

Родно место грожђа је град Новочеркаск, где су Русију узгајали Вицториа. Сорта је добијена као резултат укрштања неколико сорти културе, па спада у категорију хибрида.

Опис сорте је врло сличан јапанским сортама грожђа које су убране на станици Уехара. Иначе, тако се првобитно звала ова сорта. Вреди напоменути да грожђе Вицториа постоји у многим земљама света, али се њихова својства разликују од својстава домаће сорте.

Грожђе Вицториа сматра се одличном сортом за узгој у башти.

Отпорност на мраз која грожђе Вицториа одређује препоручене регије за узгајање:

• Урал;
• Сибир;
• Волга регион;
• Московска област.

Међутим, отпорност мраза на сорту не искључује потребу за зимским склоништем. У овом питању треба се фокусирати на регион који расте. У северним географским ширинама потребна је добра изолација, у јужним грмовима грожђа није потребно додатно склониште.