Како направити кутију за чување поврћа на балкону: детаљна упутства за израду

Како направити кутију за чување кромпира зими сопственим рукама?

Имате обезбеђену колекцију кромпира у својој летњој викендици? Не знате где да га складиштите? Зашто не направите обичан и врло згодан дизајн - кутију за чување поврћа? Да бисте то урадили, уопште није потребно имати посебне способности или велико искуство, главна ствар је жеља и мало напора. У овом чланку ћемо видети како се прави кутија за складиштење кромпира на балкон зими

уради сам.

Уради сам кутију за складиштење кромпира на балкону зими

Садржај

Услови за правилно складиштење

Како чувати залихе поврћа на балкону

Шта би требало да буде кутија за одлагање

Кутију сакупљамо сопственим рукама

Изолирамо структуру за складиштење

Корисни савети

У приватној кући увек постоји одговарајуће место где можете сместити усеве убране са гредица. У високом стану све је много сложеније. Премало је слободног простора. Али чак и ако се ово може решити, и даље је тешко обезбедити праве услове. Најбоље решење овог проблема сматра се кутија за чување поврћа на балкону. Хајде да схватимо како га правилно опремити.

Инстаграм балконмир

Чак и најмањи балкон има места за кутију за поврће

Припрема кромпира за зимовање

Било коју усев је лако уштедети ако је материјал правилно припремљен и ако се створе оптимални услови за складиштење. Није лако то учинити у градском стану, али је могуће. У соби је превише топло, па је зими боље држати кромпир на балкону.

Неколико препорука о томе како правилно складиштити кромпир на балкону зими:

1. Пожељно је чувати касне сорте, на пример: "Невски", "Синеглазка", "Срећно". Рано зреле сорте пропадају брже од других, губе корисна својства и укус. Непрактично их је чувати на балкону зими. Сорте са средњим зрењем су добре за узгој у централној Русији, погодне за складиштење на исти начин као и оне које касно сазревају.
2. Припремите кромпир: пажљиво сортирајте и сортирајте према квалитету и величини. Велики гомољи прво улазе у кухињу. Не толеришу дуготрајно лагање, унутра се стварају празнине, квалитет поврћа се погоршава. Оштећени кромпир се одваја од здравог, чува одвојено и прво се конзумира.
3. Усјев је припремљен за зимовање већ током бербе. Пре свега, добро се суше: прво неколико сати на сунцу, а затим у затвореном око недељу дана. Гомољи се чисте од вишка земље. Раширити у танком слоју на леглу; непожељно је да кромпир лежи на земљи или на бетону. Соба треба да буде довољно сува и топла. То можете учинити на балкону или у лођи.
4. Да перете кромпир или не? О томе нема консензуса, главна ствар је да се шаље у сандук за складиштење апсолутно суво.
5. Друго отворено питање је да ли сортирани и сушени кромпир третирати антимикотичним биолошким средствима? Искусни вртларци примећују благодати такве операције, али наравно на вама је да одлучите.

Различите сорте кромпира

Услови за правилно складиштење различитих производа

Да бисте спречили да се резерве витамина погоршавају током дуге зиме, треба да покушате да им пружите оптималне услове.Не постоји универзално решење, сви ће бити различити:

• Кромпир. Не погоршава се на температурама од +1 до +5 Ц. Висока влажност ваздуха је неприхватљива, изазива развој труљења. Гомољи се пресавијају у кутије, тацне или чак мреже са слојем не вишим од 100 цм. Важна тачка: затамњење је обавезно, иначе ће кромпир почети да ниче.
• Коренски усеви (шаргарепа, цвекла, итд.). Оптимална температура за њих биће од 0 до +2 Ц. Кожа им се врло брзо суши, па је најбоље храну ставити у складиште и посути је влажним песком или пиљевином.
• Црвени или бели купус. Добро се очувао од +2 до -1 Ц, ако га ставите на полице с пањевима. Броколи или карфиол се не чувају на овај начин. Потребно их је само замрзнути, након што их исечете на цвасти.
• Бели лук или лук. Потпуно су осушени и обешени или сложени у ринфузи. У првој верзији, главе су уткане у неку врсту пигтаила или пресавијене у мрежу. Најбоља температура је од -2 до 0 Ц.

Инстаграм древлев

Кутија од природног дрвета добро функционише за чување поврћа.

Савети и трикови за повећање рока трајања кромпира

Народно искуство акумулирано током вишегодишње праксе чувања кромпира на балкону може наговестити неколико животних хакова на ову тему:

Сено разбацано на дну кутије или чак на поду балкона помоћи ће у стварању праве микроклиме у складишту;

Уз све ово, треба имати на уму да се чак и осушени и цели кромпир с времена на време морају сортирати, тражећи и одвајајући никнуле или труле кртоле. То ће омогућити не само прозрачивање поврћа у кутији, већ и заштиту целе серије од ширења трулежи и гљивица.

Како чувати поврће на балкону

Постоји подоста опција. Можете да одредите најбољи на основу климатских услова. Дакле, ако у најхладније време термометар покаже 0 Ц или мало више, можете безбедно да складиштите производе у тацнама или у шкрињи. Али ово неће бити довољно тамо где снег већ пада средином јесени, а зими су жестоки мразеви. Овде не можете без изолованих контејнера, можда ћете морати да опремите грејање (како то учинити - рећи ћемо вам у наставку).

Важно је и стање лође. На потпуно застакљеним, а још више изолованим производима, производи се боље складиште. За одржавање оптималне температуре и влажности могу се користити различити типови складишта:

• Груди. Ово је кутија са поклопцем, чији дизајн може бити различит. Ако не постоји опасност од смрзавања усева, врши се вентилационим отворима. Или је додатно изолован. На пример, постављају се двоструки зидови. Изолација се уклапа између њих. Ради погоднијег складиштења може се поделити на одељке.
• Подрум. Систем са бочним вратима или полицама може се саставити од контејнера различите запремине и облика. Могу се користити производи од метала, пластике, дрвета. За сваку врсту поврћа одабрано је прикладно складиште.Ако је потребно, може се додатно изоловати.
• Термо ормар. Метална кутија са поклопцем, у коју су уграђени грејач и термостат. Захваљујући томе, унутра се одржава оптимална микроклима. Могу имати врло различиту запремину и димензије. Главни недостаци су потреба за повезивањем на електричну енергију и прилично висока цена. Произведено у фабрици, али је могуће и самостално склапање.
• Флексибилни контејнер. Торба од тканине са неколико слојева изолације. Између њих се налази грејни елемент који, ако је потребно, подиже температуру унутар посуде. Довољно компактан и практичан. Од минуса, треба напоменути потешкоће у подели производа у одељке и потребу за повезивањем уређаја на мрежу.

Инстаграм сапа_транкуилле

Ако изолујете зидове и поклопац кутије за одлагање, поврће ће се сачувати чак и по хладном времену.

Како направити складиште

Складиште, које ће осигурати поуздано складиштење кромпира на балкону, можете сами уредити. Размотримо неколико опција. Ако током наредних година планирате да зими складиштите кромпир на балкону, онда за израду кутије можете користити дрвене блокове и облоге. Покријте унутрашњост кутије фолијом или другим рефлектујућим материјалом. Купите стиропор као топлотни изолатор. Употреба ових материјала обезбедиће поуздано складиштење кромпира у јаким зимским мразима.

Важно је избегавати директан контакт кромпира са бетоном, циглом и другим сличним површинама. Због овога може почети да црни и трули. Због тога је доња полица нужно опремљена у произведеној кутији. Испоставило се да бисте требали имати размак између пода и доње полице.

Кутија за одлагање кромпира на балкону зими може се напунити. Ово је врло практично, посебно за оне који имају мали балкон. На пример, кутија може бити уска, али висока. Узимајући ово у обзир, поклопац ће бити постављен одозго. Поклопац такође мора бити изолован. Поред тога, може се покрити чврстим покривачем.

Ако је балкон или лођа простран, онда се кутија за чување кромпира на балкону зими може комбиновати са седиштем. На пример, направите правоугаону кутију, фиксирајте леђа на њу и са горње стране напуните поклопац меканом пенастом гумом. Тако ћете на балкону одмах имати две корисне ствари - кутију за чување кромпира зими и место за одмор.

Друга опција је направити загрејану комору. Нарочито ће таква одлука угодити онима чији балкон није изолован, а ви живите у региону Русије у којем се осећају јаки и продужени мразеви. У овом случају се мисли на производњу исте кутије, само са грејањем. Да бисте то урадили, морате направити 2 кутије различитих величина, једну већу, другу мању. Ово је неопходно за израду спољне и унутрашње камере. Између њих ће бити постављен топлотни изолатор, на пример, грађевинска пена, полистирен и слично. Пиљевина се сипа у палету, што не дозвољава да кромпир има директан контакт са базом, поставља се картон, пена или крпе. Унутар кутије мора бити намотана жица да бисте повезали обичну сијалицу. Један дан се укључује светло за загревање кромпира 5 сати.

Савет! Распоред сијалице треба обавити тако да га можете искључити у стану без изласка на балкон.

Овом методом електричне енергије нећете пуно трошити, али ће вам кромпир зими бити сув и на топлом месту. Неки домаћи мајстори су прилагодили сушило за косу уместо обичних сијалица. Млаз топлог ваздуха брзо ће створити потребну температуру.

За зимско складиштење можете користити и пластичне или дрвене кутије. Кутије кромпира слажете једну на другу.Њихова предност је што су прозрачни. Да бисте се заштитили од мраза, покријте кутије са поврћем топлим памучним покривачем на врху.

Савет! Кутију можете ставити на балкон на картон, дрво или други материјал. Директан контакт са бетоном и другим површинама је недопустив.

Коришћење дрвених или пластичних сандука је најлакше решење. Плус, најскупљи је. Такође, не треба губити време на њихову производњу, јер се кутије могу купити готове. Међутим, овај метод је најмање ефикасан ако у вашем подручју влада јак мраз. Једноставно памучно ћебе неће моћи да заштити кромпир од мраза. Из тог разлога, пре него што одаберете одређени начин складиштења, узмите у обзир следеће:

• Узмите у обзир не само своје финансијске могућности, већ и климатске услове.
• Такође, обавезно узмите у обзир величину балкона или лође. То ће вам омогућити да унапред одредите колико се кромпира може чувати током зимске сезоне.
• Доступни материјали и изолациони материјал.
• Да ли је могуће организовати грејање на вашем балкону.
• Колико је балкон добро изолован.

Шта би требало да буде кутија за поврће на балкону

Готово увек се бира кутија или сандук за очување жетве. Можете га сами направити, уопште није дуготрајан и није скуп. Постоје две врсте структура:

• Са вертикалном врстом обележивача. Поклопац се налази на врху, кутија се може поделити на мале одељке.
• Са бочним вратима. Такви системи се зову подруми. Полице су уграђене унутра. Идеално за постављање различитих производа који могу бити изоловани једни од других.

Инстаграм мебел_не_стандарт

Универзални модел балконске кутије. Навлака се може користити као седиште

Било који дизајн може се поставити на вашу лођу. Важно је да буде што пространији и функционалнији. Поред тога, морају бити испуњени и следећи захтеви:

• Заштита од вишка влаге. Кутија не сме пропуштати воду. Нарочито ако је инсталиран на отвореном.
• Одговарајућа вентилација. Током складиштења, потребно је повремено проветрити садржај посуде. Најлакши начин да то урадите је кроз отворе за вентилацију. Морају бити опремљени током производног процеса.
• Одржавање оптималне температуре. Ако је потребно, сандук је изолован или је чак уграђен систем грејања.
• Еколошка прихватљивост. За производњу конструкције бирају се само сигурни материјали. То могу бити дрво, метал, пластика или панели на бази дрвета.

Можете сами направити сандук или подрум или купити готов намештај. Одговарајући контејнери се такође користе као складиште. На пример, посуде од пластике, металне мреже или старих ормара из кухиње.

Инстаграм мастерскаиабармин

Неизолована кутија за поврће. Празнине између плоча пружају одговарајућу вентилацију.

Грешке у складиштењу кромпира

Остаје да сазнамо да ли је могуће складиштити кромпир зими на отвореном балкону или у лођи. Одговор је недвосмислен - то је немогуће. Оштар ветар, велика влажност, стални падови температуре неприкладни су услови за постављање било ког поврћа. Опрема такође неће моћи правилно да функционише на неприкладном месту, штавише, ризично је користити електричне уређаје на отвореном простору. Свака просторија која игра улогу складишта за свеже поврће треба изолацију.

Савет! Ако не постоје услови за стављање великих количина поврћа, купујте га у ограниченим количинама и чувајте у кухињи, али не поред радијатора за грејање. Кромпир неће променити своје хранљиве особине у року од 3-4 недеље.

Покушајте да избегнете следеће грешке:

• утоварите кромпир у кутије без преласка преко њих;
• занемарите вентилацију ормара и фиока;
• користите прљаву собу, кутије или контејнере;
• чувати недовољно сушено поврће;
• оставите гомоље за обрезивање.

Поред тога, покушавајући да кромпир одржи у добром стању, не заборавите на унутрашњост ако се балкон користи као дневна соба.

Лепа клупа са меканим седиштем, унутар које је мало спремиште за кромпир

На крају корисна препорука: пронађите трајног и поузданог добављача кромпира и другог поврћа који може испоручивати производе у малим и јефтиним серијама, а питање коришћења балкона као оставе биће уклоњено.

Кутију за поврће сакупљамо сопственим рукама

Анализираћемо како самостално направити универзалну верзију. Ово је сандук, поклопац на врху. Требаће нам шипке за састављање оквира, листова материјала за облагање: шперплоча, иверица итд. Можете узети одговарајуће плоче. Радимо у следећем низу:

1. Меримо слободни простор на лођи. Утврђујемо величину будуће структуре. Важно је да буде што пространији и да им је истовремено погодно за употребу. Ако је потребно, градимо цртеж дизајна.
2. Ставили смо оквир. Почињемо са подом. Положимо и поправимо четири шипке. Ово ће бити темељ. На њега постављамо регале. Затим опремимо горњи део оквира. Сакупљамо базу са шипки за будући поклопац.
3. Шијемо дно. Ако се не очекује накнадна изолација, плоче можете попунити малим празнинама. Добићете неку врсту вентилационог система који ће уштедети резерве од вишка влаге. У супротном, сакупљамо чврсто дно. У овом случају, пожељно је ставити слој изолације, на пример, пенасту пластику, на под пре облагања.
4. Зидове конструкције обложимо даскама или причвршћеним плочама изрезаним од лима на њима. Ако је потребно, ставили смо преграду или неколико да поделимо сандук у одељке.
5. Обрежемо оквир поклопца. Може бити на шаркама или се може уклонити.

Тако се кутија за чување кромпира и другог поврћа на балкону прави сопственим рукама. Производ се може бојити, лакирати итд. Ако на поклопац ставите пенасто седиште, добићете удобан кауч.

Инстаграм суперартмебли

Поклопац фиоке за поврће може се уклонити или, као што је приказано на фотографији, може се причврстити шаркама

Изолирамо структуру за складиштење

Да се ​​наша жетва не смрзне на мразу, сандук треба изоловати. Најлакши начин је направити двоструке зидове, испунити простор између њих топлотним изолатором:

1. Након израде оквира од лисног материјала, изрезали смо плоче потребне величине за облагање дна и зидова. У сваком случају припремамо два елемента: унутрашњи и спољни. Прва би требала бити мања.
2. Дно обложимо споља, ставимо топлотну изолацију, затворимо га другим листом. Зидове обложимо споља и изнутра.
3. Сипајте пиљевину или минералну вуну у настале шупљине између листова. Можете ставити плочицу од пене или било који други изолатор. Исто радимо и са поклопцем.

Шема уређења ормана за грејање

Ако ово очигледно није довољно, можете опремити грејање кутије на балкону сопственим рукама. Најједноставнија опција укључује употребу једне или две жаруље са жарном нити. У овом случају, у поклопцу је направљен мали жлеб кроз који је жица намотана унутар структуре. Лампа се поставља у посуду тако да не додирује храну и повезана је продужним каблом. Укључите га по потреби.

Ако је запремина поврћа велика, користите две лампе. Понекад уместо тога узму фен. Много брже подиже температуру у контејнеру, што резултира тиме да потрошња енергије неће бити превелика. Ако имате вештине за рад са електричном енергијом, можете направити аналог пећи са уградњом грејача и термостата.

Да ли је могуће складиштити кромпир у пластичним кутијама. Моја тајна чувања свежег кромпира целе зиме

Кромпир држим на балкону. Имамо га застакљеног, али у леденим данима температура тамо падне испод нуле, кромпир неће преживети у таквим условима, ако не и једна од мојих тајни ...

Поново, захваљујући мојој комшиници у земљи, управо она је поделила са мном савете како правилно складиштити кромпир како не би никао, кварио се и смрзавао. Заиста, сада, још ближе пролећу, прошлогодишњи кромпир је свеж и јак.

Стога сам такође одлучио да поделим са вама ову тајну како бисте знали како правилно чувати кромпир. Заправо постоје две тајне: прва је у посебном дизајну кутије, а друга у посебном састојку који сам ставио у кутију.

Пре свега, напомињем да пре складиштења кромпира на складиштење пажљиво сортирам и остављам само здраве, уједначене, неоштећене плодове. Првих неколико недеља складиштим кромпир у земљи и гледам како се понаша: неки људи могу развити раније непримећене чиреве, такво воће одложим за храну. Остало - стављам их у посебне кутије

Тајна # 1 - посебне кутије

Сама правим кутије за одлагање кромпира. Узимам две кутије, једна би требала бити већа за 10-15 цм од друге у свим погледима: дужини, ширини, висини. Ставим пиљевину на дно велике кутије, а ставим малу, а пиљевину такође сипам у простор између зидова. Покривам све густом крпом. Кутија је спремна!

Тако ће кромпир увек бити топао и таман. Друга тачка је такође важна, јер ако сунчева светлост погоди кромпир, он ће никнути и постати зелени. А зелени кромпир је, као што знате, отрован. Поред тога, пиљевина ће упити вишак влаге. Могу се периодично мењати.

Тајна # 2 - посебан састојак

Да бисте спречили ницање кромпира, ставите суве листове менте у кутију. Овај савет могу да користе и они који кромпир чувају у врећама у подруму или било где другде: сушена нана врло добро спречава клијање кртола.

РЕЗУЛТАТИ

То су две тајне чувања кромпира које имам. Једноставни су и лаки за примену. Стога их запамтите и обавезно их користите након жетве. Кромпир ће остати свеж и неклијан до пролећа или више!