Савети за узгој свиња за почетнике

Многи власници дворишта који узимају прасад за тов размишљају да ли да почну да узгајају свиње као породични посао. Наш чланак је посвећен најприхватљивијем начину примене ове идеје, као и нијансама на које треба обратити пажњу амбициозним узгајивачима свиња.

Узгој свиња може бити извор прихода за власнике чак и малих дворишта.

Зашто је узгој свиња толико популаран

Као што је већ поменуто, многи свој пут у сточарству започињу управо узгојем свиња код куће, према ОКВЕД кодовима од 01.46 до 01.46.12. Постоји неколико објашњења за то, укључујући чињеницу да се држање и узгој свиња као посао може назвати једним од најпрофитабилнијих и најпрофитабилнијих предузећа. То је због физиолошке особине ових животиња: брзо добијају тежину и не захтевају посебну негу. Ако правилно и компетентно успоставите систем храњења, до шест месеци свиња може тежити око тоне. Такође, међу плусевима треба напоменути да се свиње брзо размножавају и не спадају у категорију болних животиња.

Ево детаљне листе аспеката који чине пословање свињама једним од најперспективнијих у сточарству:

• Високе стопе плодности. Одједном женка донесе најмање 12 прасади, а број може бити и много већи;
• Трудноћа је краткотрајна: само 3 месеца. До овог периода морате додати још неколико месеци за дојење, након чега се прасад одваја од мајке и пребацује у категорију самохрањених животиња.
• Рано зрелост. Већ при рођењу, прасад је тежак око 2 кг, само у прве 2 недеље живота, уз правилну негу, његова тежина се повећава у просеку за 3-5 кг. Ако се ово настави даље, тада ће до 6 месеци тежина прасади бити око 100 кг.
• Велики принос меса. Једна од неспорних предности узгоја свиња је чињеница да је отпад месне индустрије минималан, само око 12-17%. Да бисмо били јаснији, упоредимо индикатор са стопом морталитета при резању краве, која у просеку износи 35-45%.

Пре почетка

Сазнајте о биолошким карактеристикама и предностима свиња за приплод и њихових раса. О томе можете детаљно прочитати у чланку (Фарма 31, „Чиме се свиње хране“). Следећи фактори их чине атрактивним за узгој:

• Брзи раст и повећање телесне тежине. До осам месеци старости свиња може да тежи сто, а до године достиже сто педесет килограма.
• Способност апсорпције хране било ког порекла.
• Добра асимилација хране. Боље од осталих кућних љубимаца. То значи да је потребно мање хране по јединици хране. А релативни трошкови килограма меса биће нижи.
• Окус и квалитет свињског меса чине га популарним код потрошача меса. А то, заузврат, не би требало да ствара проблеме са његовом применом.

Производи који се продају

Како одабрати расу свиња за узгој

Када решавате питање узгоја свиња, пре или касније мораћете да се суочите са директним избором животиња, односно са разним расама. Вреди рећи да се разликују не само по изгледу, већ и по карактеристикама самог меса: говоримо о структури и укусу. Ево принципа одвајања стена:

• Сланина.Ту спадају корејски Ландраце или кинески Тамвортх.
• Оријентација према месу. Такве животиње се такође називају универзалним, с обзиром да се њихов труп може користити у разне сврхе. Ту спадају расе попут великих, Хампсхире и Вестмоутх свиња;
• Лојне расе. Да бисте добили максималну количину свињске масти, требало би да купите беркшир или велику црну свињу.

Што се Русије тиче, имамо чешће сланине и мешанаца. Најчешће се примерци Уржума или Хампсхира могу наћи у огласима за продају свиња. Међутим, најраспрострањенија је била велика бела пасма, која је класификована као универзална, вреди разговарати о томе детаљније. Напољу, ово је прилично велика животиња, која је класификована као генералиста, то јест, од ње можете добити и месо и свињску маст. До године дана, мужјак може добити око 300 кг, а жена - око 200 кг. Међутим, бројка се може променити навише ако се успостави прави систем напајања.

Поред тога, раса је такође популарна јер се сматра једном од најплоднијих и не захтева посебну негу. Чак и само једна крмача може да повећа фарму одједном за 12-16 јединки. Обично прасад великих белих свиња при рођењу тежи око 1,5 кг.

Завршни део

Да би стока прасади била здрава и од родитељског пара добила само најбоље генетске особине, потребно је са свом одговорношћу приступити избору приплодних јединки и унапред одредити начин оплодње. Како то правилно учинити, можете научити из посебног видео записа.

Пубертет свиња се дешава са 5-6 месеци, међутим, парење свиња у овом добу је немогуће, јер њихов репродуктивни систем још увек није у потпуности формиран. Препоручује се да се назимице јављају у 10-12 месеци.

Пре парења, мужјак и женка се пажљиво испитују. Узорци семена узимају се од мужјака на великој фарми. Пар недеља пре почетка сексуалног лова, мужјаци и женке прелазе у посебну утврђену исхрану и држе се одвојено од целог стада. Свиње имају врућину једном месечно, тачније једном у 27 дана, и траје два дана. Препоручује се свиња да се покрије неколико пута током читавог ловног периода у размаку од 6 сати између парења.

Препоручује се парење само на добро познатом месту за мужјака, иначе ће се осећати нелагодно и почети да развија нову територију. Поузданија метода је вештачка оплодња. Омогућава вам решавање многих проблема. Да би се побољшали показатељи квалитета стоке, узорци биоматеријала могу се наручити код најбољих приплодних нераста из иностранства. Квалитет потомака у великој мери ће зависити од расе и старости одабраних расплодних животиња.

Како одабрати праву свињу

Питање како одабрати праву прасад забрињава сваког почетника сточара, јер ће успех посла, односно одржавање и узгој свиња, зависити од избора. Као што је већ поменуто, многи започињу свој посао са Великом белом свињом, ова опција се сматра најпрофитабилнијом.

Препоручује се куповина прасади не старијих од 2 месеца, у том периоду је време да се одвоје од мајке и припреме за тов. Није лоше ако су купљене прасади све време дојене, а не на млеку у праху: ово ће им обезбедити добар имунитет.

Препоручљиво је одабрати прасад који испуњава захтеве пасмине и тежи барем норми за одређени узраст. Препоручује се да се животињама приближите што је више могуће и слушате њихово дисање. Уобичајено, требало би да буде равномерно, без пискања. Чекиње које прекривају кожу требале би да имају карактеристичан сјај, а реп да се извија у прстену.

Препоручљиво је посветити мало времена испитивању њушке. Обично фластер треба да има ружичасту боју, исто се односи и на слузницу уста.Сточари увек прегледавају структуру тела, обично леђа не би требало да имају грбу или угиб, здрава животиња има уједначен профил.

Које прасиће не бисте требали купити

Постоји листа знакова, пошто сте приметили који, боље је одбити купити такву животињу. Ово су следеће карактеристике:

• неисправна њушка или снуб нос;
• леђа са завојем;
• сувише танке ноге;
• глава је приметно лагана.

Поред спољног прегледа, препоручује се посматрање како се прасад храни. Ако се процес једења одвија хватањем уста, животиња је прилично развијена. Ако свиња и даље сиса храну, онда је боље да не купујете животињу: она је премлада и захтева другачију негу

Када купујете женку, обавезно обратите пажњу на структуру и стање брадавица: требало би да се налазе симетрично, не би требало да буде нормално испуштања, као и рана.

Карактеристике зимског садржаја

Током лета свиње могу шетати и кретати се по фарми или производном погону. Али зими им требају посебни услови. У принципу, ове животиње довољно добро подносе хладноћу, стога ће им на температури од 8-10 степени бити угодно.

Међу осталим нијансама на које морате обратити пажњу постоје:

• Индикатор влажности ваздуха. У хладном периоду не би требало да буде више од 75-80%.
• Сви прозори и пукотине из којих може да се види морају се поправити. У подручјима са посебно озбиљним зимама, омотач треба да се састоји од додатне изолације у облику сламе, пиљевине или маховине.
• Стеља у облику сена показала се изврсном. Свиње воле да се ту закопају. Дакле, топло им је, а финансијска страна није толико скупа.
• Користите грејач само у посебним случајевима ако је крмача трудна или је родила прасад. У свим осталим ситуацијама ово је скупо задовољство, а такође и небезбедно, с обзиром на то како лако слама која се налази у соби може да се запали.
• Зими не бисте требали искључити шетњу. По повољном сунчаном времену можете свиње пустити да се мало забаве и удахну свеж ваздух.
• Храњење зими такође има своје специфичности. Главни захтеви су стална доступност топле воде за пиће и разноврсна исхрана са минералима и хранљивим састојцима. Добро је ако је на менију рибљи и месни отпад, висококвалитетно ливадско сено, воће и поврће. Понекад ставе посуду са соли како би је свиња могла појести ако то жели његово тело.

Колико појединаца треба купити да бисте започели

Важно је одредити колико појединаца треба да започнете посао са свињама. Обично, како би посао правилно функционисао и почео што брже да се исплати, препоручује се куповина око 300 свиња. Наравно, ово су просечне цифре, могу се променити у било ком смеру, у зависности од специфичности планова.

Ако и даље следите стандардне препоруке, онда би међу 300 јединки требало да буде око 13-17 мужјака и најмање 100 одраслих крмача. Преостала прасад се обично купује на клање или се учи након кратког периода храњења.

Процес парења

Вепар и крмача се окупљају. Процес се може одвијати и у затвореном и на отвореном. Мужјак се неко време брине о женки, након чега долази до полног односа. Животиње започињу процес и саме и након стимулације.

Парење траје од 15 минута до пола сата, након чега се животиње узгајају. Да би се осигурао успех, поступак се понавља 12 сати након првог парења. Неки узгајивачи више воле да не узгајају свиње, већ их остављају заједно.

Откријте колико траје свињска трудноћа.

Захтеви за свиње

Свиње не захтевају посебне услове за држање, сматрају се једним од најнепретреснијих кућних љубимаца.Али то значи да свињац не мора бити опремљен свим неопходним. Неки услови и даље морају бити испуњени:

• Неопходно је створити услове под којима ће се температурни режим у соби одржавати на нивоу не нижем од 12 ° С, најприхватљивијом температуром се сматра око 19 ° С.
• Висине плафона не би требало да буду прениске, иначе неће бити обезбеђена довољна вентилација.
• Зидове је препоручљиво направити на такав начин да је с времена на време могуће извршити локалну дезинфекцију: површинску обраду кречом кречњаком.
• Свињама је потребан под, који такође треба с времена на време потпуно променити јер се запрља.
• Под се препоручује да се изводи са благим нагибом, тако да сви измет тече у један угао и не стагнира.
• Прозори у свињцу морају бити строго неопходни: тако ће животиње редовно добијати сунчеву светлост и чист ваздух.

Ако имате довољно новца, препоручује се градња свињаца од нуле. Вреди започети корак-по-корак планирањем код куће како би се правилно узели у обзир сви аспекти конструкције и узгајали свиње.

Да би конструкција била капитална и завршена, у плану је потребно обезбедити грејање: на овај начин у соби ће бити топло током целе године, без овога неће бити могуће узгајати животиње. На основу повратних информација искусних фармера, почетницима се саветује да не штеде на овој ставци трошкова, јер ће то заштитити животиње од смрзавања, а самим тим и од многих болести. Поред тога, ако соба није довољно топла, свиње ће морати да користе сопствене калорије за загревање, што ће негативно утицати на повећање телесне тежине. Примери готових зграда могу се видети на бројним фотографијама и видео записима.

Технологије сакупљања отпада

У сточарству је најзахтевнији технолошки поступак уклањање стајњака. Да би поједноставили овај задатак, произвођачи свиња тренутно користе две главне технологије - данску и канадску.

Данска технологија је првенствено намењена великим фармама свиња, али у принципу се једнако добро може користити и на малој породичној фарми. Суштина технологије је употреба посебних летвичастих подова кроз које животињски отпад слободно пада у нагнута корита смештена испод пода и гравитацијом тече у купке са стајским ђубривом. Ова технологија значајно смањује трошкове рада за држање животиња, а такође вам омогућава да уштедите на постељини, која једноставно није потребна. Важан услов за ову технологију је топла (загрејана) просторија са добром вентилацијом.

Канадска технологија је сушта супротност данској и првенствено је погодна за мале фарме или само за руралне услове. Смештај свиња помоћу ове технологије подразумева употребу дебелог слоја незаменљиве постељине, која може бити не само уобичајена слама, већ и пиљевина, песак или модерније врсте материјала, на пример, постељина за ферментацију. Овом технологијом нема хитне потребе за вештачким грејањем, јер свиње добијају пуно топлоте из самог легла.

Организација храњења свиња

Поред система грејања, важно је размислити о шеми и начину напајања. Препоручује се да одмах пређете на аутоматско храњење и крме и воде: ово ће уштедети пуно времена и успоставити ефикасније дебљање. Треба рећи да аутоматске појилице и хранилице нису толико скупе као што се обично верује.

Што се тиче избора хране за животиње, најјефтинија опција у узгоју свиња биће наравно сува храна, а препоручују је не само пољопривредници са искуством, већ и санитарна и епидемиолошка служба, јер испуњава све стандарде, захтеве и технологије. Данас око 80% свињогојских фарми користи само суву храну и потпуно напушта мокру храну.

Свињарска конструкција

Стекавши искуство у узгоју свиња са малом количином, можете започети изградњу сопственог свињаца. Треба имати на уму да држање домаћих животиња строго регулишу ветеринарске службе. Вреди проучавати санитарне норме и правила. Они детаљно описују која је величина стада, који услови су потребни. Санитарни стандарди регулишу буквално сваки корак. Да смислим одакле да почнем. Вреди знати да су сва одобрења издата пре фазе пројектовања, али чак и без пројекта не може се добити коначна дозвола. Овде су неопходни професионални специјалисти. Пројекат ће садржати потпуне информације о томе шта и како треба радити.

Важно! Да би се економија ефикасно развијала, пре почетка градње размислите како ћете продати своје производе. Немогуће је конкурисати по ценама са великим произвођачима. Остаје само узети квалитет и потражити потрошача који жели да конзумира квалитетно месо.

На основу пројекта и анализе продајног тржишта можете израчунати профитабилност новог посла.

Каква треба да буде исхрана свиња

Вреди максимално обратити пажњу на исхрану животиња код куће, јер ће то директно зависити од тога колико брзо свиња или вепар добије потребну тежину и иде на клање. Храна за свињетину може се грубо поделити према критеријумима као што су квалитет и укус. Узгој свиња код куће подразумева поделу у следеће подгрупе:

• Најједноставније, најтрадиционалније. То укључује компоненте као што су пшеница, раж, јечам, неке врсте махунарки, кореновци (шаргарепа, цвекла).
• Мешани оброци. У ову групу је уобичајено да се укључују биљне биљке попут луцерке и детелине.
• Неправилна исхрана, коју пољопривредници често користе. То укључује кромпир, коре од кромпира, меласу од репе, кукуруз и производе који садрже млеко. Наравно, таква храна је финансијски најисплативија, али таква техника вам неће омогућити да товите свињу до максимума, штавише, квалитет меса и свињске масти такође ће патити.

Правила храњења

Храњење започиње са 5 оброка дневно, како млади расту, пребацују се на четвороструки режим. Одрасла свиња се може хранити 3 пута. Приликом састављања дијете, требали бисте се придржавати правила шта треба хранити:

1. 50% зелених усева. Љети свиња може самостално допунити овај део исхране једући траву.
2. 10% сочне хране.
3. Најмање 5% додатака животиња или биљног брашна.
4. Коренски усеви и житарице се дробе пре храњења.

Важно! За пољопривредника почетника важно је да зна да ће се прасади приликом употребе стимулатора раста брзо дебљати, али ће се квалитет меса погоршати. У принципу треба избегавати антибиотике.

Уз поштовање свих правила храњења, до осмог месеца живота, од сваке свиње добиће се 130 кг изврсног меса.