Лето у нашој климатској зони није увек топло, па је потражња за поврћем отпорним на временске промене и болести увек велика. Које особине би требало да буду сорте и хибриди поврћа погодни за тако тешке услове?
- 7 препорука за одабир сорти и хибрида за 2020. годину 1. У тлу ће највећи принос имати сорта или хибрид специјално узгајан за одређену територију.
- 2. Ако је сорта изабрана за отворено тло, онда би требало да буде са раним (или барем средњим) периодом зрења.
- 3. Сорта или хибрид мора бити отпоран на главне болести усева.
- 4. За садњу у стакленим и филмским пластеницима погодне су средњесезонске сорте отпорне на главне болести и штеточине типичне за услове стакленика.
- 5. Треба купити семе поврћа од поузданих, поузданих произвођача.
- 6. При одабиру сорте или хибрида, не заборавите да је немогуће зауставити свој избор само на једној сорти или хибриду, без обзира колико је добар!
- 7. Изаберите сорте према својим циљевима.
- Сорта парадајза Семјоновна
Повећање приноса повртњака
Фактори који помажу у одређивању стварне могућности за раст
Пре сетве семена у отворену летњу викендицу, потребно је одредити фазе рада како би се осигурало убрзано формирање усева.
Главна упутства за добијање добре жетве:
- Проучавање карактеристичних карактеристика сорти за рани узгој.
- Избор повртарских култура за садњу.
- Одређивање места слетања.
- Технике које помажу убрзавању формирања усева.
Карактеристичне особине сорти поврћа и зачинског биља
За рану сетву поврћа треба одабрати сорте отпорне на мраз и хладноћу.
Сорте отпорне на мраз способан да лако преживи зиму. Развој биљака започиње на температури од +2 - 3 степена. Чим снег почне да се топи, у биљкама расте лишће, а мраз не оштећује надземни део повртарских култура. Сорте отпорне на хладноћу укључују хрен, бели лук, рабарбару, киселицу, лук.
Сорте отпорне на хладноћу: купус, зелени грашак, пасуљ, спанаћ, лисната горушица, копар, коренасто поврће, зелена салата. Ове биљке су способне да преживе пад температуре до -2-4 степена. Оптималним окружењем за добар раст биљака сматра се температура од +18 + 20 степени.
Ако узмемо у обзир отпорност усева на хладне услове и способност клијања семена на ниској позитивној температури, можете их врло рано посејати у земљи и добити жетву у најкраћем могућем року.
Опште препоруке за избор сорти и хибрида за 2020. годину
У земљи ће највећи принос имати сорта или хибрид специјално узгајан за одређено подручје.
Због тога, приликом избора семена поврћа, дајте предност домаћим узгојним новитетима, развијеним за ваше услове.За садњу у пластеницима можете користити и термофилније сорте.
Пре него што сорта или хибрид добије регистрацију, неколико пута се подвргава теренским испитивањима у различитим деловима Русије. А према резултатима, стручњаци дају препоруке: у којим регионима се најбоље манифестује.
Ове информације се могу наћи у Државном регистру узгајивачких достигнућа.
Ако је сорта изабрана за отворено тло, онда би требало да буде са раним (или барем средњим) периодом зрења.
То је неопходно како би се принос усева одвијао у најповољнијим условима: пре почетка периода ноћних августовских захлађења.
Сорта или хибрид мора бити отпоран на главне болести усева.
Тако, на пример, краставци узгајани на отвореном пољу треба да се одликују не само повећаном отпорношћу на хладноћу, већ и отпорношћу на пепелницу и пероноспорозу и имају висок регенеративни капацитет.
За садњу у стакленим и филмским пластеницима погодне су средњесезонске сорте отпорне на главне болести и штеточине типичне за услове стакленика.
Тако, на пример, са променама температуре, стакленички краставци често су погођени фусаријумом, па обратите пажњу на отпор хибрида на ову гљивичну болест.
Сјеме поврћа морате купити од поузданих, поузданих произвођача.
Преферирају озбиљне пољопривредне фирме које спроводе сопствена истраживања о узгоју.
Приликом избора сорте или хибрида, не заборавите да је немогуће зауставити свој избор само на једној сорти или хибриду, без обзира на то колико је добар!
Само један фактор стреса може вас оставити потпуно без жетве. Садите најмање два до три хибрида или сорте.
Изаберите сорте према својим циљевима.
Такође, приликом избора у корист одређеног семена, морате узети у обзир наменску употребу усева.
За храну: изаберите сорте за рано сазревање са високим укусом.
За конзервацију: погодне су високо родне сорте погодне за прераду.
За дуготрајно складиштење: дајте предност сортама и хибридима са високим одржавањем и отпорношћу на транспорт.
Избор поврћа за рану сетву
Планирање садње раног поврћа треба изводити у складу са регионалним климатским условима и упознати се са потребама усева за природним факторима.
Када и коју сорту сејати
Да бисте узгајали рану жетву поврћа у климатској зони у којој се мразеви настављају до маја, требало би да одаберете сорте поврћа за сетву које могу у најкраћем могућем року да формирају усев, односно одаберете рано сазревајуће сорте: можете садити семе спанаћ, поточарка, сенф од листа, ротквица и копар. Њихова вегетација траје до 30 дана. Код киселице, рабарбаре, естрагона, нане и хрена, коренов систем и пупољци презимљавају у земљишту под снегом. Због тога ове биљке расту одмах након отапања земље.
Да би се поврће узгајало што пре, потребно је да се у раним фазама посеје келераба, пекиншки купус, копар, летња ротква, рана и карфиол.
Могуће самосејање
Неке повртарске културе попут шаргарепе, першуна, копра и краставца се самосеју. Током зиме семе пролази кроз природну стратификацију и даје пријатељске изданке у креветима, који се не плаше пролећних мразева. Од таквих семена добијају се очврсле саднице. Ране саднице осигуравају брзо сазревање засада.
Шта одабрати: сорту или хибрид поврћа Ф1?
Сорте су непретенциозне, захтевају мање одржавања, дају стабилне приносе, и од њих можете сакупљати своје семе. Али њихова продуктивност је нижа, укус је понекад гори, више су погођени болестима и штеточинама.
Хибриди су готово увек већи, светлији, слађи, принос им је понекад и неколико пута већи! Али ово је све под условом да се о њима добро брине: напојени су, храњени, правилно обликовани, имају довољно светлости и топлоте - да постигну максималну ефикасност.
Које поврће да узгајате у башти да зауставите
Поврће засађено у башти до ране пролећне сетве мора имати времена да уроди, тако да поврће које воли топлоту може бити посађено на њихово место. Према томе, сваки власник треба да допринесе раном формирању усева. Да бисте убрзали клијање семена, све усјеве можете прекрити фолијским материјалом.
Ротквица
Ово поврће се може гајити у 3 фазе, од 1. до 2., а накнадна садња треба да траје недељу дана. Следеће сорте роткве су погодне за садњу у 3. деценији априла, марта и маја: "Зариа", "Хеат", "Басис". На пролеће можете згуснути садњу ротквица. Како расту, потребно је сакупљати велике кореновске усеве, а онда ће сва деца сустићи.
Садња ротквице треба додатно храњење: прва треба да се одржи након клијања, друга - након недељу дана. За храњење поврћа користи се раствор дрвног пепела брзином од 0,5 тбсп. пепео на 1 м засада.
Першун
На једном кревету можете посадити першун корена сорти "Урозхаинаиа", "Сугар" или коврџаве лиснате сорте "Гертнерстолз", "Москараусе". Да би се зеленило добило у кратком времену, сетва поврћа у земљи се врши од краја априла до почетка маја. Можете убрзати клијање семена прекривањем кревета филмом. Када се појаве први изданци, покривајући материјал треба уклонити. Першун се не плаши пада температуре на -9 степени.
Коренски першун не треба садити прегусто, јер слабо расте и развија се, али коврџави першун ће дати добро зеленило чак и код згуснутих засада.
мирођија
Препоручује се садња ове повртарске културе у фазама. Прва садња се врши рано у пролеће, затим, како би се добио цветајући копер, који се користи за жетву, сорта Грибовски се сади у мају. Да би се средином лета добила зелена маса, засађене су сорте "Супердукат", "Лесногородски", "Кибраи".
Суво семе ниче полако, тек након 2 недеље можете приметити изданке који су се излегли. Да бисте убрзали клијање семена поврћа, морате их загрејати. Да бисте то урадили, загрејте воду на 50 степени и ставите семе у њу 20 минута, а затим их потопите у обичну воду 2-3 дана. Воду је потребно мењати неколико пута дневно, водећи рачуна да не кисели. Након сетве, кревет је прекривен фолијом. Ране сорте копра се не плаше снижавања температуре на +5 - 8 степени. Током сезоне раста, ране сорте копра морају се хранити органском материјом 2 пута.
Шаргарепа
Повртарска култура са раном сетвом семена у башти на летњој викендици даје добру жетву до августа месеца. Тада нема смисла остављати у башти и наставити узгајати кореновске усеве до јесени, јер ће се њихов квалитет смањити, шаргарепа ће пукнути или постати "пухаста" (појавит ће се велики број малих корена).
Да бисте били са шаргарепом лети, потребно је да посејете семе следећих сорти: "Конзервирање", "Артек". Чим корени постану светло наранџасти, могу се јести. Сорте шаргарепе средње зрења "Нантскаиа", "Витаминнаиа", "Лосиноостровскаиа" добро се чувају, семе ових сорти поврћа треба садити крајем маја - почетком јуна.
Да бисте знали колико гредица шаргарепе треба посадити тако да је жетва довољна за целу зиму, морате поћи од чињенице да са 1 метра уског гредице можете добити до 7 кг шаргарепе.
Ротквица
Поврћарска култура је тражена рано у пролеће и зиму, односно у време када поврћа има мало. Да би се имала рана жетва роткве, сетва усева у башту је потребна што је раније могуће. Ако планирате да ротквицу пошаљете у подрум на чување, семе је боље садити у јуну.Добре сорте су "Сударусхка", "Одесса 5". За месец и по дана могуће је добити жетву.
Сезона раста црне роткве зимовке округле траје 75-95 дана. Сијање семена требало би обавити почетком јула, а бербу треба сазревати.
Лук
Са садним методом гајења лука из садница, усев се може убрати за 1 годину. Да бисте спречили стварање стрелица у поврћу, препоручује се потопити сет у засићени раствор калијум перманганата и држати 10 минута. Затим ставите сијалице у влажну пиљевину на 2 дана. Уклоните тамну „кошуљу“ са сијалица пре него што ставите саднице у кутије за саднице. Посађено у башти средином маја.
Пролећни бели лук
Најбоље сорте белог лука, као што су Алеискии и Гафуриискии, треба посадити средином априла. Приликом садње зуби не смеју бити дубоко закопани. До краја августа можете жетву.
Правила сакупљања
Поред узимања у обзир сезоне раста и броја приступа свакој култури, постоје и одређене нијансе сакупљања. На квалитет поврћа утичу време бербе и временски услови.
Већина воћних култура убраних по влажном времену брзо се погоршава
Опште препоруке:
- У ведром времену, корени за дуготрајно складиштење се исечу и ископају. Мокра храна се брже погоршава од суве.
- Поврће које иде у подрум бере се у фази техничке зрелости. Ово продужава период складиштења.
- Усјев са кишним даном садржи мање хранљивих састојака, посебно калијума.
- Пасуљ треба брати после кише или ујутру, када се роса још није истопила. У супротном, плодови ће се срушити.
- Пожељно је планирано сакупљање поврћа обавити рано ујутру. Током дана на сунцу губе укус.
Следећи ова упутства, можете уживати у свежим производима током хладне сезоне.
Пожељно је сјећи поврће за џемове у фази биолошке зрелости.
Технике за формирање ране бербе поврћа
На биљке током вегетације утичу многи природни фактори који су одређени климатским условима одређеног региона. Штавише, ови фактори могу имати и благотворни ефекат и допринети расту поврћа, и негативни, који ће се манифестовати споријим растом и малим приносима.
Због тога, да би се повећао принос, треба познавати пољопривредну технологију узгоја поврћа, његову захтевност према природним условима и стечена знања применити у пракси, односно регулисати процес зрења.
Обрада тла
Да бисте били сигурни да ћете добити жетву, морате знати како правилно обрађивати тло за рану сетву поврћа. Семе треба посадити у влажном тлу, ако је влага испарила, онда је време изгубљено. Место треба ископати и припремити на јесен, пролећно копање је непожељно. Након сетве семена, препоручује се сабијање гредице даском (ваљком). Тако ће семе бити у бољем контакту са земљом, а влага земљишта ће се постепено подизати из доњих слојева тла у горње.
Заливање и склониште
Велики плус даје заливање тла пре садње поврћа. Жлебови припремљени за садњу обилно се заливају, дозвољено је да вода упије, семе се положи и посипа земљом или малчира тресетом или хумусом.
Могуће је убрзати појаву садница ако су кревети прекривени нетканим материјалом (филмом). Али како би се избегла појава опекотина на младим клицама, потребно је благовремено уклонити покривајући материјал.
Треба узети у обзир да је коренов систем одређеног броја поврћа површан и налази се у горњем плодном слоју тла. Ту спадају спанаћ од листа, зелена салата, ротквица, поточарка, сенф од листа. Ове сорте брзо сазревају, под условом да расту у високо плодном слоју тла, са довољном количином потребних супстанци.
Малчирање
Важно је малчирање тла. Ово не само да ће заштитити садњу од корова, већ ће такође задржати влагу у горњем слоју тла. Малчирање површинског слоја може се извршити хумусом, остацима тамног филма или малч папиром. При раној сетви поврћа, да бисмо добили добру жетву, рупе малчирамо тресетом или хумусом.
Правилна брига о биљкама
Многи вртларци-баштовани користе такозване хируршке методе неге, у процесу којих се уклањају врхови, главна и бочна стабљика и вишак јајника. Пријем не дозвољава биљци да потроши сву своју снагу и хранљиве материје на изградњу зелене масе. Дакле, род се повећава, али принос опада. Пријем даје значајан ефекат само ако се изврши благовремено. Брање парадајза врши се у почетној фази развоја пасторка у поврћу, иначе биљка може бити оштећена.
Штипање или штипање се користи за бундеве, парадајз, диње, краставце, лубенице. Као резултат уклањања горњег пупољка развијају се бочни изданци на којима се у великим количинама формирају женски цветови.
Описане технике помажу у формирању биљке и постизању високог приноса са мањег баштенског кревета у раним фазама.
Пролећни бели лук и рена формирају цветне стабљике у процесу раста, ако се на време одсеку, род ће бити бољи.
Заштита од смрзавања
Са раном сетвом поврћа, потребно је заштитити прве изданке од ниских температура и мраза. Постоји неколико таквих метода заштите од штетних ефеката природних услова. Летњи становници бирају топлије место за рану сетву, уносе органске материје у земљиште у великим дозама и пуше засаде пре мраза.
Да би се смањио негативан утицај ниских температура на садње, препоручује се бацање кревета у касним вечерњим сатима. Многи вртларци су збуњени зашто заливати, јер ће се влажно тло брже смрзавати. Ефикасност ове методе објашњава се чињеницом да се током вечерњег заливања земљиште навлажи, услед чега се спорије хлади, јер влага испарава. Топлота која се ослобађа из тла током испаравања загрева засаде поврћа.
Како се бринути за стакленичке биљке?
Зими треба да одржавате просечну дневну температуру од + 18 ... + 22 ° С. Треба запамтити: хладноћа је штетна за редквицу и краставац, а прегревање за парадајз, патлиџан, паприку.
У леденим данима не можете проветрити стакленик. Али када спољна температура порасте, отвори за ваздух морају се отварати 1-2 пута дневно.
За поврће у стакленицима довољно је 2-3 заливања недељно. Сваки пут када прво треба да проверите тло - требало би да се мало осуши. Вода се мора користити на собној температури. Хладна влага изазива стрес код биљака и успорава њихов развој. Посебно је опасно за краставац.
Стабљике биљака треба благовремено везати како расту. Краставцима су потребни носачи, по могућности испод крова стакленика. Тада растуће стабљике могу бити усмерене у правом смеру. Ово је посебно важно када расте у сталку.
Чим јајници почну да се формирају, стручњаци саветују уклањање доњег лишћа на биљкама. Прекомерна зелена маса кочи развој воћа. Поред тога, ова техника побољшава размену ваздуха и приступ светлости. А то значи да је ризик да биљке могу бити погођене гљивичним и другим патогеним микроорганизмима минимизиран.
Можете повећати влажност у стакленику тако што ћете сипати воду на цеви за грејање и под, постављајући посуде са топлом водом. За успешније сазревање парадајза, препоручује се постављање резервоара са разблаженим раствором муллеина у близини засада.
Транспортном методом гајења усева два пута годишње - почетком лета и касном јесени - треба спровести превентивни третман стакленика.Неопходно је делимично заменити земљу свежом смешом и темељито опрати све површине. Након ђубрења и проветравања стакленика, можете започети нову серију засада.
