Кишобран - породица двосупних биљака које припадају реду Аралиев. Састоји се од 434 рода и више од 3.780 врста. Распрострањени по целом свету, иако је већина представника концентрисана у умереном географском појасу и много ређе у тропским регионима. Умбеллати укључују много важних за људе повртарских култура, биљака и зачина, лековитих и украсних вртних биљака, као и неке отровне врсте и коров.
Јестиво корење и кореновско поврће
Корење и кореновске усеве људи једу од врло давних времена. Ако мало размислите, и сада су у свакодневној кухињи најчешћи од њих, на пример, кромпир или шаргарепа. Много је сорти непознатој особи мало познато. Али међу њима има и оних који су некада једноставно били незаслужено заборављени.
Иначе, мноштво коренског поврћа садржи велику количину корисних елемената у траговима. Али током кувања, већина њих се губи, јер је производ, на овај или онај начин, подвргнут топлотној обради. Наравно, јести их сирове да бисте добили дневну дозу витамина није најбољи излаз. Иако су некада наши преци чинили управо то.
Списак коренског поврћа
Кромпир.
Једном када нам га је из Европе донео Петар И, није одмах стекао признање међу становницима наше земље. Штавише, дошло је до нереда када је цар покушао да натера сељаке да га узгајају. Тек 1812. коначно су га почели јести и од тада га народ назива „другим хлебом“.
Слатки кромпир.
Из неког разлога се сматра аналогом кромпира, само слађег укуса. Али ово је потпуно погрешно мишљење. Напољу подсећа на њега, само је облик нешто издуженији од облика кромпира. А главна разлика је у томе што је слатки кромпир и даље корен, а не коренов поврће.
Артичока из Јерусалима.
Његово друго име је земљана крушка. Садржи пуно хранљивих састојака, али у чистом облику се мало користи: обично у облику адитива за храну или као део производа. Артичока има позитиван ефекат на рад гастроинтестиналног тракта, васкуларног система, а такође благотворно делује на стање коже. Штавише, да би се постигло ово друго, може се конзумирати и изнутра и од њега направити козметичке маске.
Першун.
Ово се односи на његову дивљу сорту. Споља, корен першуна подсећа на шаргарепу, само белу. Садржи већи садржај хранљивих састојака од артичоке. Може се користити као храна за болести бубрега и кардиоваскуларног система. Такође, корен першуна се широко користи у козметологији.
Амерички кикирики.
Без обзира колико необично звучало име овог коренастог поврћа, пожурујемо да вас уверимо: говоримо о обичном кикирикију. Иначе, такође је врло богат елементима у траговима неопходним за тело. Преферира јужну климу. стога најчешће расте на Кавказу (ако говоримо о Русији) и у другим земљама које се налазе на сличним географским ширинама.
Ђумбир.
Познатији као зачин. Широко је познат као додатак јапанским ролатима и сушију. Додаје се као зачин многим јелима. Има корисна својства као што је поспешивање мршављења, а помаже и код проблема са крвним притиском и мишићно-скелетним ткивом.
Сцхеффлера - биљка кишобрана
Сцхеффлера је тропска биљка породице Аралиацеае. У затвореном цвећарству гаје се због отменог лишћа. Мало дрво изгледа добро у пространим собама, ходницима и предворјима.
Облик лишћа подсећа на раширене прсте или кишобран. Листна плоча се може исећи на неколико режњева (од 4 до 12). Сцхеффлера ретко цвета код куће.
Биљка је добила име по немачком ботаничару Јацоб Цхристиан Сцхеффлеркоји су живели у 18. веку. Род има више од 200 врста. Четири од њих се гаје у собним условима:
- С. ацтинопхилла (блистава); - С. арборицола (дрво); - С. дигитата (прст); - С. елегантиссима (грациозна).
Према веб локацији америчког Министарства пољопривреде, свака врста има латинска женска имена: Агалма, Паратропиа, Брассаиа, Тупидантхус, Витис итд.
Испоставило се да је прилично једноставно одредити врсте које припадају мом „домаћинству“. Дрво схеффлера - најчешћи тип у домаћем цвећарству. Пегави „реп“ ми је порастао за 20 центиметара за годину дана и пустио је пуно новог лишћа.
Схеффлер, која је за мене још увек мала, како би брже расла, покушавам да јој створим угодне услове: заливам, прскам из бочице, бришем сваки прст. Лако је пазити на њу. Овако ја то радим.
ЊЕГА ЗА СХЕФФЛЕР
Неки узгајивачи верују да је схеффлера биљка која воли сенку, али емпиријски смо сазнали да она више воли дифузно светло.
Иначе, у шареним шефлерима лишће има светлију боју тамо где их чешће "љуби" сунце. У сенци је боја листова уједначенија. Стога, ако желите да дрво буде украшено са свих страна, с времена на време окрените га према сунцу.
Соба температура сасвим је погодан за његов садржај, главна ствар је да колона термометра не падне испод + 12оС. У супротном, схеффлера може одбацити лишће, исту реакцију коју има на промају и промене температуре. Заливајте меком, таложеном водом док се горњи слој суши. То радим са следећом учесталошћу: лети - једном на три дана, зими - једном - на пет дана.
Боље је не стављати га близу уређаја за грејање, становник тропских крајева је хигрофилан, а вруће батерије прилично исушују ваздух. Зелени „кишобран“, попут правог, воли кишу, па не заборавите да га редовно прскате. А цвет се такође може ставити на влажну експандирану глину, повећавајући тако влажност ваздуха.
Напајање Схеффлер може бити универзално ђубриво за украсно листопадне биљке једном у две недеље у пролећно-летњем периоду. Спремно „једе“ природна ђубрива од банане, кафе, кромпира.
Да би се појавиле нове тачке раста, схеффлер је одсечен, од тога грм постаје бујнији.
Пресађено није често, довољно је једном у две године. Састав земље је благо кисео: травњак (2 дела), лист (1 део) и песак (1 део).
Размножава се на три начина: семе, резнице и начин зрачног наслојавања.
Размножавање резницама. Стабљика се одсече и стави у мешавину тресета и песка. У овом случају морате створити посебан стакленик: организовати доње грејање (20-22о) и покрити прозирним филмом. Повремено прскајте и проветравајте. Пресађују се тек након што млади изданак заузме корене целокупне посуде у којој се налази. Иначе, у води стабљика прилично брзо стиче корење.
Репродукција ваздушним слојевима није лак задатак. Овде читамо како то правилно организовати.
Размножава се семеном ређе. Прво, негде их треба добити, па, не очекују сви позитиван резултат.Ако и даље имате семе, онда га сејемо на пролеће или на крају зиме у мешавину тресета и песка (или вермикулита). Константна температура за саднице треба да буде + 22-25 ° Ц. Стицајем повољних околности, за месец дана требало би да побегнете.
Лековито корење
Традиционална медицина богата је рецептима за разне децокције и мешавине лековитог корена биљака. Баке исцелитељке, од малих ногу проучавајући корисна својства различитих биљака, су упознати са многима из прве руке и могу пуно тога рећи ако желе. На пример, чињеница да корени већине корова користе телу ако се неко време осуше и инсистирају, а затим користе резултирајући лек неколико дана или недеља.
- Вхеатграсс - трава која у великим количинама прекрива повртњаке. Другим речима, то је врло чест коров. Али пре него што га немилосрдно покосите и пошаљете у смеће, размислите колико болести може да излечи. На пример, одвар пшеничне траве одличан је код болести бубрега, болести црева и плућа, проблема са крвним притиском, дијабетеса, остеохондрозе.
- Маслачак. Чини се да позната биљка не доноси никакву практичну корист. Међутим, није. Инфузије и децокције корена маслачка савршено помажу у лечењу зглобова, анемије, дијатезе, а такође се додатно користе током лечења карцинома јетре и желуца.
- Гинсенг. Само лењи није чуо за лековита својства корена ове биљке. Број болести код којих се користи овај неупадљиви корен је веома велик. Ово је и анемија, и хипертензија, и нервна исцрпљеност, и атеросклероза, и дијабетес, и гастритис. Лекови који садрже корен гинсенга прописани су за болести бронхија и плућа. Такође је одличан општи тоник, аналгетик и седатив.
- валеријана корен је од детињства познат по својим седативним ефектима. Поред позитивног дејства на нервни систем, користи се код болести штитне жлезде, као и код упале плућа, псоријазе и проблема са кардиоваскуларним системом.
- Елеутхероцоццус, наиме, његов корен, систематском употребом има изражен позитиван ефекат на рад централног нервног система. Све болести повезане са нервним поремећајима могу се излечити или смањити употребом тинктуре Елеутхероцоццус.
Мајка и маћеха (друга имена: мушки цвет, биљка дувана)
Ова вишегодишња биљка цвета рано у пролеће, жутим цватовима са мирисом меда. Пре него што се појаве листови, ризом избацује педунке са црвеним крљуштима и жутим цвастима. Ова биљка цвета од фебруара до марта, могуће и априла. Расте на пустарама, на периферији поља или поред путева. Цвеће треба брати по лепом времену, када је већ у пуном цвету. Да би сачували презентацију, потребно их је брзо осушити. Али у медицинске сврхе више се користе листови. Боље их је сакупљати у марту - јуну, а по могућности чисто, препоручује се да их не перете.
Они листови који расту на сунцу садрже корисније састојке од оних који расту у сенци. Мајка и маћеха су изврсни лекови против кашља, посебно против великог кашља. Чај од овог цвета олакшава кашљање. Такође се користи за болести плућа и за иритацију желуца и црева. Поред тога, чај од подбоја користи се за лечење отворених рана, упала коже, осипа и за чишћење крви.
Корен од поврћа кромпира
Кромпир у Русији је други хлеб. Изгледа да је кромпир са кореновим поврћем увек био на нашем столу. Али то уопште није случај! Петар И је кромпир донео из Европе, а ова биљка породице Соланацеае у Европу је дошла из Јужне Америке. Амерички Индијанци јели су кромпир од памтивека, али Европљани нису одмах усвојили кореново поврће. Кромпир је прво узгајан у пластеницима због лепоте свог цвећа.Мало по мало, високо друштво је почело да кува јела од кромпира. Али покушаји да се обичним људима усади љубав према кромпиру наишли су на упорно одбијање. Народ је узнемирен кромпиром одговорио пруском краљу, који је наредио да се узгаја ово поврће. Петар И такође није успео да натера сељаке да гаје кромпир. Пола века касније Катарина ИИ је то прихватила. Царицин декрет из 1765. о узгоју кромпира био је наишао на непријатељство. Сељаци су одбили да узгајају непознати кромпир уместо познате репе и рутабаге. Не знајући да су јестиви само корени кромпира, сељаци су брали бобице прекоморске биљке. А његове бобице су отровне, а стотине људи је отровано. Кромпир је постао уобичајено јело у Русији после рата 1812. године - па Руси кромпир једу само 200 година.
Гомољи кромпира, ако се не ископају, замрзнуће се зими и неће никнути следеће године. То је главни доказ да је кромпир тропска биљка и да на нашем подручју неће преживети без људске помоћи.
Дивљи кромпир расте у Андима. Чува хранљиве састојке у кртолама. Кад се сезона раста и цветања кромпира заврши, копнени изданак одумире. Са почетком нове сезоне гомољи ничу. Нови изданци расту из посебних пупољака на гомољу, које називамо „очима“ и уклањају се приликом чишћења. Бели изданци који се појављују на кромпиру који је стагнирао до пролећа су нови изданци. Кромпир се такође размножава семеном које сазрева у отровним бобицама.
Дивља шаргарепа је родоначелник популарног коренског поврћа
Дивља шаргарепа је блиски сродник кућне шаргарепе, али њен корен је много мањи и неправилног облика. Британци су ову биљку назвали „чипка краљице Ане“. Према легенди, супруга Јакова И, стигавши у Данску у Енглеску, позвала је домаће дворске даме да плету чипку лагану и грациозну као цвеће дивље шаргарепе. Али нико се није могао поредити са краљицом, вештом чипкарицом, у овој врсти руковања. Цваст ове врсте је звјездаст, са љубичастим цветом у средини. Постоји теорија да привлачи инсекте опрашиваче опонашајући муву. Да бисте разликовали дивљу шаргарепу од њеног блиског сродника, кукуте, требали бисте бити свесни неколико карактеристика њене структуре:
- прикривачи у основи кишобрана;
- пубертетска стабљика;
- мали љубичасти цвет у средишњем делу цвасти.
Отровна кукута је висока биљка са глатком, сочном, љубичасто пегастом стабљиком. Иако се краљица Ана Чипка не сматра отровном биљком, важно је запамтити да дивље врсте задржавају хемијску одбрану која недостаје удомаћеним сортама. Због тога се не препоручује да им се обраћате трудницама или дојиљама и особама лошег здравља. На фотографији је породицу Кишобран лако одвојити од осталих због посебне структуре цвасти. Али може бити прилично тешко разликовати неке дивље и културне представнике. Уобичајене мере предострожности помоћи ће свима да буду здрави: најбоље је не додиривати непознате биљке, не брати цвеће и избегавати јести корење непознатог порекла.
Јестиво кореновско поврће и његове фотографије
Вишегодишње зељасте биљке кореновске културе „складиште“ хранљиве материје у подземним стабљикама - ризомима. Прави корени расту из ризома, који упијају влагу из земље. Познато је јестиво кореновско поврће ђумбира, пореклом из тропске Азије. Сушени нарибани „корен ђумбира“, благо опор, пријатног мириса, отвара укус разним слаткишима и пићима, одлично се слаже са месним јелима и маринадама. Ђумбир се додаје медењацима, Британци кувају пудинге са ђумбиром, Американци - ђумбир але, Руси - квас и сбитен. Ризом такође цени сродник ђумбирске куркуме. Осушен и згњечен претвара се у жути прах - зачин и боју за храну. У Индији је куркума обојена у жуто на тканинама.
Погледајте широку палету кореновског поврћа на фотографији на овој страници:
Још једна јестива биљка - текућа (Аегоподиум подаграриа) - често се налази у влажној осенченој шуми, дуж јаруга и јаруга, и влажних обала потока. Ово је једна од првих пролећних трава која се појавила у шуми истовремено са изданцима коприве. Рунни из породице кишобрана - цвасти су фиксиране на танким иглама за плетење, које се у зракама разилазе у радијалним правцима. На врху биљке налази се највећи кишобран величине песнице. На оним местима где је мало светлости, текућина формира шикаре, у потпуности се састоје од лишћа без цветајућих стабљика. На пропланцима богатим сунцем, биљка стиче прилично високу стабљику са белим кишобраном. Чак и у врућини, лишће биљке прекривено је капљицама воде - ово је зној који је процурио кроз водене пукотине у зеленим плочама. Купусова купусова супа кувана из снова није инфериорна од купуса. Бере се младо, нерасклопљено лишће и петељке. Идите на храну и стабљике, од којих је кожа унапред исечена. Петељке и стабљике стављене у салату даће јој пикантан укус. Дивље зеленило снова као веома хранљив и витамински производ широко су користиле московске мензе у пролеће 1942. и 1943. године. На десетине људи отишло је у шуме у близини Москве да бере ову траву. У тим тешким годинама помагала јој је и да спава зими - унапред је сецкана и сољена, попут купуса. Чорба из снова припрема се на следећи начин: сецкане и пржене петељке листова снова, лук, ситно исецкано месо стављају се у лонац, сипају месном чорбом и стављају на ватру. Исечени листови снова додају се у једва прокувану чорбу и кувају још тридесет минута, а петнаест минута пре краја кувања додајте со, бибер, ловоров лист.
Једна од ретких шумских биљака у којој су лишће, стабљике и ризоми погодни за храну је свињац. Међу нашим биљкама тешко да постоји још један такав гигант. Моћно ребрасто, прекривено чекињама, дебло ове биљке понекад достиже два метра висине. Тролисни листови свињаца су такође необично велики, груби, вунасти, рашчлањени у велике режњеве. Није ни чудо што је популарно име за хогвеед "медвеђа шапа". Ово је чест становник рубова шума, шумских ливада, пустара, путева. Ољуштене стабљике имају слаткаст, пријатан укус који помало подсећа на укус краставца. Могу се јести сирове, куване или пржене у уљу. На пролеће је свињац нежан, а јестиви су и његови млади листови са укусом шаргарепе. Све врсте хогвеед садрже есенцијална уља и стога оштро миришу. Зелено хогвеед се обично прво попари како би се умањио опор мирис, а затим стави у боршч или динста. Бујон од хогвееда подсећа на пилећу чорбу. Слаткаст ризом биљке, који садржи до 10% шећера, није инфериоран у садржају калорија и укуса од баштенског поврћа и кукуруза. Неки сок од свињетине садржи фурокумарин, који може проузроковати опекотине коже. Због тога се мора припазити приликом сакупљања ове биљке.
На пропланцима и пожарима, на влажним и сеновитим местима, често су пространа подручја прекривена луксузним пепеором (Птеридиум акуилинум). Његов густи смеђи ризом обрастао је нитасти корен; са врха ризома излазе велики перасто сложени кожасти листови. Бракени се разликују од осталих папрати по томе што се вреће са спорама стављају испод умотаних ивица листова. Као прехрамбени производ, брацкен се широко користи у Сибиру и на Далеком истоку. Њени млади изданци и листови кувају се у великој количини слане воде и темељито оперу како би се уклониле све љуске са лишћа. Брацкен супа по укусу личи на супу од печурака.
Кактус
Они су трновите биљке различитих величина. У основи, кактуси су становници пустиња и полупустиња, где је ниво влажности веома низак. Али неке врсте расту и у тропским пределима. Кактуси се лако прилагођавају наглим променама температуре. Живе на песковитим и шљунковитим земљиштима.Трње ових биљака расте уместо лишћа, њихова максимална дужина може бити и до 25 цм. То помаже кактусима да спрече губитак влаге.
Тренутно се разне врсте ових егзотичних биљака веома широко користе у дизајну пејзажа.
Тамо где расте јестиво биље и биље
Можда некоме изгледа чудно, али самоникле биљке заиста могу да се једу и, штавише, засити људско тело потребним корисним компонентама. Омогућују путнику, ако је потребно, не само да утажи глад, већ и да обнови залихе енергије.
Свака биљка има индивидуални карактер, па стога не постоји тачно место њиховог раста. Неке врсте се насељавају искључиво у густој шуми, док друге - у празнинама. Веома велики број преферира да расте у близини водних тијела, на примјер, дуж ријека. А најмање од свега можете их наћи у планинама.
Лековите биљке Краснодарске територије: фотографија и опис
Код нас нигде другде нема тако разнолике флоре као на Кубану. Укупно је на овим местима забележено 160 врста лековитих биљака Краснодарске територије. Неки ће бити описани у овом чланку.
Није природно да се човек пажљиво односи према природи, зато врло често људи немилосрдно тргају биљке, понекад чак и са коренима. Као резултат, неке врсте почињу да нестају у потпуности, па су стога под заштитом. Шуме овог подручја богате су дрвећем попут липе, храста, кестена. Они се називају и реликтима, односно они су који су преживели од давнина. Азовско-кубанска низија налази се у северном делу. Овде су само степе и поља. На падинама греда и уз бочне стране путева можете срести различите врсте трава: то је пузава пшенична трава, горки пелин, квиноја, подбел.
Маслачак
Маслачак
Чак и мала деца могу лако препознати стари стари маслачак. Ова вишегодишња биљка припада породици вишебоја. Карактерише га зелена стабљика, дуга до 60 цм, перасто назубљени листови који излазе из базалне розете и жутих корпи. Плод је ахена са чуперком светлосивих длачица.
Расте углавном у шумско-степској зони. Можете га срести на отвореним просторима, на пример, на пољима, уз реке, јарке и у готово сваком дворишту и повртњаку, као и у шуми на ивицама и дуж шумских стаза.
Цвет има вредан састав, који укључује протеине, витамине А, Ц, Е. Сви његови делови садрже млечни сок, због чега има горак укус. Можете је јести сирову, али присутна горчина неће се свидети свима. Да бисте се решили, биљку је боље кувати, али ако то није могуће, бар је прелијте делом кипуће воде или држите неколико сати у сланој води. Листови ће се добро уклопити у салату, а корен је најбоље јести куван или пржен. Понашаће се као потпуно задовољавајуће јело. А ако га осушите и фино самељите, можете добити здрав биљни чај.
Панданус
Ову спиралну палму широко користе домаћи узгајивачи. То је биљка са бодљикавим листовима и бујном крошњом.
Листови су уски и дугуљасти, на крајевима трње. Они расту у спирали. Ово је врло разметљива биљка. Природно расте у тропским пределима. Као домаћи становник, пандан је врло непретенциозан. Обично се препоручује узгајивачима почетницима. Брзо расте до велике величине, постајући попут праве палме. Али ако у кући има мале деце или кућних љубимаца, боље је одбити ову биљку.
Коприва
Коприва
Коприва плаши планинаре својом снажном шкртошћу. Али, упркос овом свом необичном својству, није забрањено јести га.
Биљку карактеришу стабљике високе до пола метра и копљасти листови са оштрим зубима по ободу. Потпуно је прекривен длакама, дајући му управо то својство да гори. Коприве се најчешће могу наћи дуж јаруга, на пропланцима и у шумама, углавном на тамним местима, на пример, поред грмља.
Коприва је врло хранљива, садржи витамине Ц, Б, К, каротен и киселине. Ако постоји потреба да се једу сирови листови, у почетку их је потребно опарити кључалом водом, а затим исећи на комаде или смотати. Најбоље је ако их можете кувати 5-6 минута. Ово ће омогућити испаравању било које мравље киселине, дајући биљци неутралан укус. У домаћим условима, листови се додају у супу од купуса, стабљике се ферментишу, а сок узима као тинктура.
Кантарион
Људи су смислили мноштво различитих назива за лековито биље које се дуго користи за лечење болести. Међу многим биљкама, кантарион је уживао посебно поштовање. У то време то је била „чаробна“ биљка - спасилац од 100 болести. Током ископавања древних насеља, археолози су успели да пронађу семе 20 биљака, укључујући и кантарион. Људи су веровали да ова биљка помаже од болести које су донели зли духови и вештице. Веома је користан за људе и не садржи штетне материје.
У Русији се кантарион користио врло широко. На пример, стављају га у душеке за децу, како би арома заштитила бебу од страшних снова. Јована кантарион се својевремено сматрао извором светлости који избацује свако зло, ублажава тугу и тугу. Ова биљка је била и омиљена биљка многих истакнутих људи, јер је лечила не само тело, већ и душу. До данас су научници доказали да има антидепресивна својства, која су повезана са његовим фотосензибилним ефектом.
Дивљи лук
Дивљи лук
Много јестивих биљака се ретко једе, али не и дивљи лук. Веома је чест у кувању, а користе га неки народи као и уобичајени зелени лук. Ако се срео на путу, онда га можете појести са смирењем.
Вишегодишња трава често расте на пашњацима, пољима и шумама. Може се разликовати по својој дугој, голој стабљици, листовима у облику стрелице и сферној кошари цветова бело-јорговане.
Сви зелени делови биљке могу се јести свежи или сушени. За употребу у сировом облику није потребна додатна обрада, довољно је темељито испирање. Лук се суши на отвореном или у рерни, након чега се исецка и користи као зачин.
Ерингиум
Еинехеад је друго име за то. Ове биљке имају трновит цвет. У данашње време ерингијум је веома популаран и украс је баште. Његови плави и плави трновити пупољци су врло разметљиви. Најчешће врсте су равнолисни и алпски еритематозус. Широко се користе у уређењу вртова. Висина ових примерака достиже од 70 цм до 1 метар. Алпски ерингијум, у поређењу са равним листом, има веће цвасти.
У модерном пејзажном дизајну користи се и обичан ерингиум, такозвани тумблевеед. То је врло трновита, али разметљива биљка. Еритематозус добро успева у каменитом и сувом тлу.
Воодворм
Воодворм
Дрвеник је многима познат као коров, тако да не знам све о јестивости ове биљке. Ова вредна биљка има разгранато пузајуће стабло, дуж којег се налази више дугуљастих листова. Цветови су бели и у облику звезде.
Листови се могу јести сирови или кувани. Садрже многе корисне компоненте: витамине А, Ц, Е, јод, калијум. Укус биљке је апсолутно неутралан, тако да га можете јести и независно и као део јела и салата.
Карактеристична
Списак лековитих биљака Краснодарске територије прилично је импресиван и тешко се уклапа у један чланак. Неке од њих ћемо погледати с вама.Разноликост биљака на било којој територији зависи, наравно, од многих фактора. Али главну улогу у томе играју клима, време и карактеристике тла и ваздуха. Научници су целу територију Русије поделили у неколико климатских зона, али, упркос томе, многи стручњаци говоре о разноликости флоре и фауне директно унутар овог или оног региона. Размотрићемо лековите биљке Краснодарске територије, које су карактеристичне за ову територију, и описаћемо најчешће и најпознатије биљке.
Опште је прихваћено да Кубан има плодну територију за најразличитију флору, укључујући и лековиту. Дакле, на Краснодарској територији лековитих биљака (име неких наводимо мало испод) постоји око 160 врста.
Куиноа
Куиноа
Многи летњи становници сваке године наиђу на ову траву. Може имати зелену или црвенкасту нијансу. Листови су му копљасти или копљасти. У зависности од врсте, може достићи висину од 50 до 150 цм.
Можете је јести свежу или можете прокувати у мало воде. Често се користи за припрему лековитих чорби, јер садржи велику количину протеина, влакана и органских киселина.
Етрурски орлови нокти
Полу-зимзелени грм достиже висину од 5 м и веома се разликује од представника врта. Листови медљике су врло густи и густи, округли или досадни. Грм прелепо цвети: педунци дужине до 4 цм обавијају целу круну и појављују се на боковима. Ову невероватну слику можете видети у мају и јуну, али дивљи орлови носе плодове у септембру. Може да расте у облику лијане и грма раширеног на земљи.
Број медоноша је изузетно мали: у Лобанова Схцхел има до 9 биљака, а у близини села Јужна Озеревка - до 141. Такође, на Великом профилу до 2600 м регистровано је преко 290 грмља.
Чичак
Чичак велики (чичак)
Ова биљка се најчешће налази у јарцима, речним рукавима, шумовитим пределима и дупљама. Врло је лако разликовати: дебло је дебело и дуго, понекад прелази 1,5 м, велики листови су у облику срца, цвасти-корпе љубичасте боје прекривене су бодљикавим иглама.
Свеже лишће често се кува у супи. Али посебна пажња посвећена је јестивом корену биљке. Може се јести сирово или можете применити термичку обраду, на пример, пећи у ватри. По структури је врло сличан обичном кромпиру.
Арауцариа
Ово је четинарска зимзелена биљка, кора јој се љушти. Расте врло споро. Његове гране се налазе водоравно, круна је пирамидална. Листови су плочасти, светло зелени, дуги до два центиметра. Дизајн ентеријера даје елегантном шику. Арауцариа је непретенциозна у бризи. Воли добро осветљење, али се плаши директне сунчеве светлости. У топлој сезони захтева обилно заливање, а зими се мора смањити влага. Воли свакодневно прскање.
На тему: Туњевина тестенина
Коњска киселица (дивља киселица)
Коњска киселица
Дивљи кисељак је јестива биљка која је многима позната. Веома је сличан свом малом брату, обичном киселици. Разлика лежи у величини и структури листова који су много већи и крутији код копитара. Укупна висина биљке може достићи висину од два метра.
Због чињенице да су листови прилично густи, немају укус као уобичајене врсте, али су прилично јестиви. Сви делови биљке богати су танинима, есенцијалним уљима, витаминима и елементима у траговима. А ако се корен боље користи за прављење децокција, онда се лишће и петељке могу јести свеже, на пример, као део салате од поврћа.
Често се налази у шумским и шумско-степским зонама, на ливадама, а коњска киселица воли влажна мочварна подручја.
Црвена књига
2007. године створена је Црвена књига Краснодарске територије у коју су унесене угрожене врсте животиња и биљака.Иницијатори одлуке били су становници овог подручја, који су схватили да невероватна лепота Кубане мора не само да се сачува, већ и да се повећа. Захваљујући овим брижним људима било је могуће сачувати све у изворном облику. Размотрите неке лековите биљке Краснодарске територије наведене у Црвеној књизи:
- Пролећни адонис (адонис).
- Цолцхицум је величанствен.
- Песковито смиље.
- Сат је трокраки.
- Диосцореа Цауцасиан.
- Марсх цинкуефоил.
Сањати
Сањати
Вишегодишња биљка породице кишобрана. На дугим, танким стабљикама налази се велики број дугуљастих листова. У зависности од локације, ова јестива шумска биљка може на врху имати кишобран са малим белим цветовима. Појављују се у условима обилне сунчеве светлости. Преферира територију пустара, листопадних шума, ивица шума.
Најбоље је јести младе изданке, лишће и петељке. Могу се препознати по врло светлој, готово прозирној жућкастозеленој боји. Пре него што почнете да једете биљку, мора се кувати најмање 1-2 минута. У овом случају, кожа мора бити уклоњена са стабљике. Кувани листови су укусни са путером. Веома често се додаје у супе.
Карактеристике домаћих кактуса
Ове бодљикаве биљке су необично жилаве, јер могу дуго да буду без заливања и ђубрива. Зими их уопште не треба заливати. Али кактусима је дефинитивно потребна сунчева светлост. Постоји много врста њих. Домаћи цветајући кактуси покривени су пупољцима, по правилу, годишње, али када достигну 3-4 године старости. То се дешава на пролеће. Али неке врсте могу одушевити цвећем у друго доба године.
Да би кактус цветао, потребно је створити услове блиске природним за њега. Пре свега, ово се односи на осветљење и влажење. На јесен морате ређе залијевати. Зими је препоручљиво потпуно одустати од заливања. И започните прскање водом тек у марту, настављајући наводњавање. Зими осветљење треба да буде пригушено, а просторија у којој се одржавају кактуси хладна. Ако су пупољци већ започели, ову бодљикаву собну биљку не треба пресађивати и оплођивати.
Хајдуцка трава
Хајдуцка трава
Распрострањена вишегодишња биљка из породице Астерацеае. Карактерише га дуга, равна стабљика, копљасти листови и ситни цветови беле или ружичасте боје, сакупљени у густом скутелуму.
Можете га срести готово свуда: дуж стаза и путева, на ливадама, пустарама, у шумској зони. Једу се изданци, лишће и цвеће. Због горког укуса, обично се конзумира у јелима или суши као зачин.
Опис и карактеристике породице Кишобран
Већина њих је зачинско биље са наизменичним, пернатим, цепаним лишћем које када се протрља ослобађа ароматична уља. Стипуле су обично одсутне. Стабљике су жљебљене, са шупљим интернодијема. Цвасти су често у облику кишобрана или главе са равним врхом, који се састоји од неколико цветова. Сами цветови су обично ситни, углавном двополни, актиноморфни. Свака од њих има пет малих, али различитих чашица, пет латица и увећану средину. Атрактивне медоносне цвасти често посећују мрави и други мали инсекти. Плодови у облику капљице састоје се од два дела који се распадају на крају периода сазревања.
Медуница (пулмонарија)
Лунгворт
Ова прелепа корисна биљка више воли да расте на пропланцима, ивицама шума и у шумским гудурама. Препознајете га по великом броју плаво-црвених цветова умотаних у широко јајасто лишће грубе површине.
Без страха можете јести сирову плућну крила.Веома је користан јер садржи аскорбинску киселину, сребро, каротен, сапонине, танине. У ту сврху користи се само приземни део цвета. Лишће и стабљике чине одличан додатак супи или свежој салати.
Валериан
Вишегодишња лековита биљка, цвета малим бело-ружичастим цветовима који се сакупљају у метлицама. Корени су жућкасто-смеђе боје. Валеријана цвета почетком лета и завршава се у септембру. У медицини је уобичајено користити корен цвета. Ова биљка се бере у пролеће или јесен. Корен се пажљиво ископа, а затим опере и осуши у проветреном простору. Препарати направљени на бази валеријане имају седативни и антиспазмодични ефекат.
Инфузије валеријане узимају се код мигрене, беса, несанице, болова у стомаку и цревима. Такође делује карминативно и побољшава варење. Ова лековита биљка помаже код јаких осећања, болова у срцу, позитивно делује на срчане мишиће и умирује нервни систем.
Шпаргла
Шпаргла
Дивље шпароге се мало разликују од шпарога купљених у продавници, са тањом стабљиком, али генерално препознатљиве. Шумска биљка има светло црвену јестиву воћку. Сазревају тек до септембра, али ако постоји потреба да се нешто поједе у природним условима, онда то није застрашујуће, јестиве су и стабљике, корен и изданци шпаргле. Можете их јести сирове, али ако је могуће, боље је да их прокувате неколико минута.
Минералне соли, сапонин, есенцијална уља налазе се у дивљим шпарогама.
Туполистна пистација
Дрво, чија висина достиже 10 м, има лепу и густу круну пепељасто-зелене нијансе. До јесени, лишће постаје црвено, улепшавајући подручје у којем расте пистација. Главна карактеристика овог дрвета је необична арома смоле током периода јајника првих листова пре испуштања крошње.
Пистација почиње да цвета у мају, а први плодови настају у јулу или августу. Ораси се појављују 8 година након садње. Ово невероватно дрво може бити старо 1000 година. До 125. године његова висина достиже 5 м.
У региону Водопаднаиа Схцхел откривена је шума пистација и клеке у којој расте до 70 биљака, старих од неколико година до векова. У другим регионима дрвеће пистација има у мањем броју.
Кратке информације из одељења за ботанику
Породица Кишобран, о карактеристикама којих се говори у овом одељку, углавном се састоји од вишегодишњих трава. Међутим, налази се мали број грмља. Биљке се лако препознају по карактеристичним цвастима малих белих, жутих, ружичастих или плавих цветова. Кишобрани цвасти могу бити једноставни или сложени. Цветови у њима су правилни, двополни, са једва приметном чашком. Најчешће, венчић цвета има 5 латица. Цвет садржи 5 прашника и тучак. Нектар, који привлачи инсекте за опрашивање, ослобађа се избоченим диском у дну колоне.
Плод свих представника је дводелна ахена. Када је зрео, дуго се држи на издуженом навоју који расте као продужетак педуна. Ботаничари то називају падом. Зидови плода често су испуњени есенцијалним уљима.
Листови су у већини случајева перасто рашчлањени, са набреклим доњим делом који покрива стабљику попут бразде.
Отровни храст
Овај прелепи грм са скоро сјајним листовима засићеним соком припада роду токсикоденндрони - „токсична стабла“, ако је ово име буквално преведено са латинског.
Његови листови и стабљике садрже алергију на урушиол уље на отровни бршљан, храст и сумац. Иритира кожу и може изазвати озбиљне алергије - сврбеж, црвени осип са квргама и пликовима.
Према стручњацима из Америчког центра за контролу и превенцију болести (ЦДЦ), тешке реакције чак захтевају хитну медицинску помоћ ОДРОВНИМ БИЉКАМА.
Коренов систем махунарки
Махунарке укључују добро познати пасуљ, грашак, кикирики, леблебије, пасуљ. Постоје дрвенасти облици - багрем, мимоза. Биље - детелина, лупин. Има их и у дивљини и у баштенским вртима. Узгајањем се баве и у индустријским размерама. Коренов систем махунарки је кључан. Већина њих на корену има мале кртоле, које настају као резултат активности бактерија које продиру у корење из тла. Ове бактерије користе азот и претварају га у минерале којима се хране друге биљке. Због тога је махунарке корисно садити поред других биљака. После одумирања биљке, земљиште је засићено азотом и плодније.
Врсте коренових система у биљкама
Корени биљака нису се појавили одмах. Биљке су прошле еволутивни пут, услед чега су стекле корене.Алге немају корене, јер живе у води и нису им потребни корени. Прве биљке које су пуштале корен на земљи нису имале корење, већ такозване ресоиде, које су служиле само за сидрење у тлу. Сада ресоиди имају неке врсте маховине. Корен је главни део целокупног биљног система. Биљку држи у земљи. Током свог живота корен обезбеђује влагу и исхрану. Развој корена зависи од климатских услова. На пример, многе пустињске биљке имају дугачак корен за вађење воде.
Постоје две врсте коренских система - кључни и коренски.
У коријенском систему славине изговара се главни корен, од њега се шире дебљи, бочни корени.
Влакнасти коријенски систем карактерише одсуство главног корена, раст се јавља услед бочних и адвентивних корена, не продире у земљу толико дубоко као стожерни.
Сви системи коња састоје се од
- главни корен
- бочни корени
- адвентивни корени
Сви ови корени чине коријенски систем који се формира током читавог живота биљке. Из ембриона се развија главни корен који вертикално расте у земљи. Бочни корени се шире од ње.
Коријенски систем јагодичастог грмља
Јагодичасто грмље игра посебну улогу у воћњацима. Познавање структуре њиховог кореновог система и правилна нега осигуравају добру жетву. Њихова главна разлика од дрвећа је одсуство трупца. На десетине грана се одвајају од корена, што даје род. Корени не леже дубоко, карактеристичан је њихов хоризонтални распоред. Када копате круг близу трупа, морате пажљиво радити лопатом како бисте избегли додиривање корена.
Кислитса
Једна од ретких биљака која нема стабљику. Његови зелени листови, који подсећају на детелину, пружају се директно од корена. Може се наћи углавном у шумама, посебно на тамним местима, на пример, испод дебла јеле.
Најважнија предност киселине је висок садржај витамина Ц. Уз њу биљка садржи органске киселине и каротен. Можете јести његово лишће сирово како бисте утажили глад ако је потребно, или можете једноставно жвакати да бисте утолили жеђ због излученог сока. Код куће се киселина додаје у супу од купуса, супе, салате и чак се кува попут чаја.
Лумбаго (трава за спавање)
Још један рођак наизглед безазленог, али предаторског путера. Његов сок садржи отровне алкалоиде који изазивају упале коже и слузокоже. Због тога је пожељно такво цвеће поцепати рукавицама.
Лековита својства биљке гроша
На лековита својства гроша утичу саставни елементи:
- ксантини;
- танини;
- флавоноиди;
- полисахариди;
- ретинол;
- фитоестрогени;
- пектин;
- скроб.
Флавоноиде, посебно катехине, карактерише чињеница да помажу у уклањању штетних супстанци и тешких метала из људског тела.Такође јачају, и што је најважније, реинкарнирају зидове капилара и неутралишу слободне радикале.
Такође, пени се такође може користити као медоносна, крмна или украсна биљка.
Сергибус - хемијски састав
Ваздушни део Сергибиса садржи многе корисне супстанце:
- аскорбинска киселина;
- рутин;
- влакно;
- протеини; протеини;
- киселине - линолна, линоленска, олеинска, палмитинска, арахидна, стеаринска, палмитолеинска;
- елементи у траговима - Мг, Цу, Фе, Б, К, Мо, Ни, Ти;
- сенф есенцијално уље.
По хранљивој вредности, Свербига је једнака грашку и пасуљу. А горчично уље садржано у овој биљци узрок је благе горчине у стабљима.
Отровни близанац
У природи постоји пуно биљака сличних бодљикавом тартару. Дакле, скоро свака лековита биљка или јестива гљива има отровни колега. Да бисте избегли тужне последице, важно је научити разликовати их. Трава басурмана често се назива чичка или чичак. Ово није само погрешна, већ и опасна заблуда. У основи, неке сличности збуњују. То није изненађујуће: чичак и зубни камен припадају породици Астерацеае и имају сличне особине. Међутим, то су потпуно различите биљке са различитим својствима. Да би се ово разумело, довољно је направити упоредну карактеристику.
Спурге
Све врсте врста овог огромног рода биљака понекад се међусобно веома разликују: неке изгледају попут дивљег цвећа, друге попут кактуса ... Једно спаја све представнике: каустични млечни сок, који је роду дао име.
Овај сок је отровни кератоувеитис изазван соком биљке Еупхорбиа. Оставља опекотине на кожи, а једном на слузници ока изазива оштро пецкање и привремено слепило. Касније се могу појавити симптоми као што су температура, малаксалост и оток.
Зашто је Сергибус користан? - Дивљина
| Редослед приказивања коментара: Подразумевано Ново прво Прво прво 0 Алаин_Делон 16.05.2017. Оставио је коментар: Свербига, или Сергибус - лат. Бунија је двогодишња биљка густог корена која се најчешће назива ливадском ротквом или дивљом ротквицом. Окус је горкаст попут обичне роткве. Породични купус (лат. Брассицацеае), раније се породица звала Цруциферс (Цруциферае). Свербиги биљка садржи: витамин Ц, рутин, влакна, протеине, протеине, линоленску, линолну, олеинску, палмитинску, арахидну, стеаринску, палмитолеинску киселину; елементи у траговима - манган, бакар, гвожђе, бор, фосфор, калијум, молибден, никл, титан. Нутритивна вредност је једнака махунаркама. Есенцијално уље горушице садржано у свербигу даје му помало опор укус, који подсећа и на укус младог листа купуса и на роткву. Традиционална медицина користи свербигу код високог крвног притиска, за јачање капилара и већих судова, свербигу се користи као антискорбутично средство и за избацивање црва асцарис. У неким земљама, попут Енглеске, свербига се узгаја као биљка салате и једе младе ољуштене стабљике. Свиђа ми се Нема одговора Нежељена пошта 0 Лусси је 16.05.2017. Оставио коментар: Вероватно сте срели ову дивљу биљку, јер расте свуда и током периода цветања привлачи погледе јарко жутим острвима на ливадама, пољима, путевима и селима. Током раста, свербиг може достићи висину од једног и по метра. Дебло је врло уочљиво, покривено је једва приметним црним брадавицама и длакама. Доњи листови имају необичан облик у облику лире. Они који биљку обавијају одозго су назубљени, груби на додир. Цвасти су светло жуте боје, испреплетане у корпицама, сваке године биљка корова цвета цело лето. Када плодови сазрију у облику махуне, могу се наћи у семенима у облику пужа, жуто-смеђе боје. Биљка припада породици крсташица. Људи је зову дивља ротква. Како је свербига корисна? Обратимо пажњу на његов састав како бисмо утврдили како је корисна ова лековита биљка корова. Садржи: • соли многих микроелемената неопходних за тело, од гвожђа до титана. • шокантна количина витамина Ц • протеини • масти • есенцијално уље. За које болести је неопходно укључити лековиту биљку свербиг у исхрану? • дијабетес мелитус • алергија • анемија • скорбут • дијабетична пародонтална болест • зрачна повреда • атеросклероза • полинеуритис Свиђа ми се Нема одговора Нежељена пошта |
Ботанички опис [уреди | уреди код]
Двогодишња зељаста трновита биљка која може нарасти до 200 цм.
Стабљика је усправна, крилата, паучино-вунаста, у горњем делу разграната. Крила широка до 1,5 цм, неправилно елиптична дуж ивице са истуреним дугим (3-6 мм) жутим бодљама у облику игле.
Листови су наизменични, седећи, силазни, обострано серотирани, дуги 12-30 цм, све мањи према врху стабљике. Доњи листови су елиптични, перасто режњевити, широких троугластих назубљених режњева; горњи листови копљасти или дугуљасти; базални листови се сужавају према основи, претварајући се у петељку.
Цветови су цевасти, двополни. Чашка у облику чуперка длака. Вјенчић љубичасти са пет дубоко подијељених режњева. Прашници (укључујући пет) са прашницима стопљеним у цев. Пестик са унилокуларним доњим јајником. Цвеће се сакупља у сферне корпе ширине 3-5 цм, 1-3 корпе на врховима стабљике и бочним изданцима. Коверта кошаре је спљоштена, вратна, испрва паучинска, затим гола, са зеленим листовима, по ивицама цилијарна, у основи јајаста, на врху субулатно сужена са јаким жутим врхом. Спољни листови су савијени надоле. Заједничко лежиште кошаре је без јама, јаме су назубљене дуж ивица.
Вода у биљном свету
Вода игра важну улогу у животу сваке биљке.
- Биљке су 80 одсто воде
- Доставља храну у друге делове биљке
- Регулише пренос топлоте
- Извор водоника за фотосинтезу.
- Пружа чврстоћу лишћу
Узимајући у обзир све факторе улоге воде, њено одсуство обезбедиће смрт биљке. Улазак воде у тело биљке долази из корена, испаравање воде се одвија кроз лишће. Значење таквог воденог циклуса је метаболизам. Ако је унос воде коренима мањи од уноса кроз лишће, биљка увене. Допуњавање воде се јавља ноћу, јер се испаравање смањује.
Размена воде одвија се у три фазе:
- Корени упијају воду.
- Вода се креће према врху.
- Вода испарава кроз лишће.
Апсорпција и испаравање воде су приближно исти. Само мали проценат синтетише супстанце.
Опис врсте
Кишобран, или Целер, припадају класи дикотиледона. Обично су то вишегодишње траве, ређе се налазе мали грмови и дрвеће. Укупно постоји више од 3 хиљаде врста и више од 300 родова ових биљака, који су распоређени по целој површини земље.
Обично кишобран преферира умерену или суптропску климу, па велики број расте у Европи, Азији и Америци. Такође, ове трајнице расту у тропским земљама, али углавном у планинским пределима.
Да ли сте знали? Научници верују да биљке не само да знају како да се осећају и памте, већ су и обдарене интелигенцијом. Такође знају како да комуницирају једни с другима, па чак и са другим живим бићима. Истраживачи такође тврде да биљке добро разликују боје и могу да дрхте од страха.
Стабљике описаних биљака су шупље, са једноставним наизменично рашчлањеним листовима, цветови су обично мали или мали, правилних облика и оба пола. Цветови су ти који разликују ову породицу биља, јер имају лако препознатљиве главице или кишобране.
Боја цветова је обично бела, али понекад се нађу нежне ружичасте, бледо жуте и плаве боје. Сви надземни и подземни делови се одликују садржајем есенцијалних уља и смола.
Шта ради коренски систем
Као што је горе поменуто, корен је главни део биљке који обезбеђује исхрану и раст. Од коријена, вода и хранљиве материје крећу се према горе до стабљика и лишћа. Да бисте правилно неговали одређену биљку, морате знати њене карактеристике и услове гајења. Ако правилно заливате и храните дрвеће, грмље, баштенске биљке и цвеће, успех у гајењу је загарантован.
Дрво мангрове има корење названо неуређено корење. Они упијају влагу из атмосфере и способни су да се одупру ломљењу таласа.
Буттерцуп
Име звучи нежно, чак дирљиво, али ова биљка је само споља цвет (да, жута, лепа). Бобице почињу након контакта.
БУТТЕРЦУП-ов отровни сок од маслаца изазива јаку иритацију коже - сврабом и пликовима. Улазећи у уста и нос, полен цвета изазива кашаљ и грчеве ларинкса.
Дакле, сакупљати букете љутића и мирисати их апсолутно не вреди.
Како правилно заливати воћке и грмље, у зависности од коријенског система
Витална активност биљака директно зависи од заливања. Младим биљкама је посебно потребно заливање, које треба заливати једном недељно, осим у кишним данима. Недостатак воде може штетити изгледу и здрављу биљака. На крају могу да умру.
Приликом садње потребно је узети у обзир колико је подземна вода у земљи близу - плитка појава уништиће корење, они могу иструнути.
Постоје три врсте наводњавања - наводњавање прскалицама, наводњавање корена и наводњавање тла. Приликом избора заливања, морате узети у обзир многе факторе - климатске услове, време, карактеристике биљака, земљиште.
Биљке са системом шипки могу извлачити воду дубоко под земљу. Влакнасти нема такву прилику. Поред тога, вртне биљке попут шаргарепе и цвекле имају систем штапића и моћан корен који чува храну и влагу у случају суше.
Шта треба да урадите да бисте ојачали коренов систем биљке
Будући да коренов систем игра велику улогу у животу биљака, важно је пратити његов правилан развој. Постоји много начина за раст и развијање корена. Подељени су на фитохормоне - екстракт из биљака, хумати - екстракт из хумуса, побољшани адитивима. и природни - народни лекови.
Популарно међу вртларима - корен, корнерост, хетероауксин, полен, овосил.
Епин - позитивно делује на све делове биљке.
Народни лекови се такође широко користе за јачање корена биљака. Ово је мед, квасац, алоја.
Постоји блиска веза између кореновог система и дела надземне биљке. Оптимална исхрана корена доводи до развоја успешне биљке.
Источна свербига: опис, корисна својства, примена
Источна свербига је крмна медоносна култура са јединственим карактеристикама и својствима. Ово је вишегодишња, ређе двогодишња биљка из породице купуса, позната су многа популарна имена: жутица, пилећа доза, дивља ротква, секвоја, пољски хрен или пољска горчица, жестока. Горког је укуса. Може се разликовати по изгледу равне, у почетку не разгранате, сочне, нежне, са меким кратким брадавицама, које се потом претварају у грубе чворове, грубу, храпаву, разгранату и прилично јаку стабљику, која достиже један и по метар у висина. Горњи листови свербига су копљасти, основа средњих личи на копље, а доњи листови су слојевити. Цветови имају јак привлачан мирис и светло жуту боју, привлаче пчеле и медоносни су. Свербиге карактерише зимска чврстоћа, почиње расти рано, а цвета у мају, наставља процес цветања у јуну и јулу, повећавајући своју продуктивност сваке године.
Хемијски састав
Хемијски састав оријенталне свербигу чини је биолошки вредном биљком. Шта недостаје његовом младом зеленилу:
- 26% протеина
- 16% влакана
- 10% масног уља
- протеини,
- екстрактивне супстанце, које не садрже азот,
- есенцијална уља.
Слана свербиги паста, која се може чувати шест месеци, садржи 16% витамина Ц, а свеже убрано биље садржи свих 58%.
Семе источне свербиге садржи од 10 до 30% масног уља, које укључује разне киселине: 52% линоленске, скоро 24% линолне, 13% олеинске, 4% палмитинске, готово 4% арахинске, 2% стеаринске, 1% - палмитолеинске . Свербига у својим ваздушним деловима садржи рутин, глукозинолате и флавоноиде.
Научници ангажовани на проучавању ове културе пронашли су у једном од њених сувих килограма гвожђа (214 мг), бакра (8 мг), мангана (27 мг), титана (50 мг), молибдена (скоро 6 мг), бора (20 мг) као и никла. Природно, зеленило садржи много више свих ових елемената у траговима. Сав овај састав говори само једно: источна свербига је изузетно корисна и вредна за живе организме.
Шта је корисно
Источна свербига је изузетно корисна биљка не само за људе, већ и за животиње. Веома је цењен у медицини и користи се у сврху општег јачања тела, ублажавања упала, уништавања црва и спречавања скорбута. Одличан је кулинарски производ као прелив за прва јела, важна компонента салата, зачин за рибу и месо.
У многим земљама гаји се као посебна вредна храна за животиње, јер је то прилично непретенциозна рано растућа култура која се може ставити у одличну и висококвалитетну силажу због великог капацитета шећера у свербигу.
Стока може пасти и по свежим последицама. Птице и друге животиње једу ову биљку са великим задовољством, значајно штедећи новац власника на куповини витаминских додатака који допуњују главну исхрану, јер свербиг садржи готово све потребне хранљиве састојке и минерале.
Иако је ова култура толико богата храњивим састојцима, и даље је инфериорна у исхрани стоке од махунарки и житарица. У Немачкој се дуго гаји као најбоља храна за животиње. У пољопривреди је узгој оријенталне свербиге врло профитабилан посао, јер се множи у огромним количинама на потпуно различитим земљиштима, а да није изложен никаквим штеточинама и болестима.
А још боља жетва може се постићи ако се на земљу на којој ће расти усев нанесе бар мало минералног ђубрива, на пример, један килограм азотних ђубрива омогућиће добијање до 18 кг суве свербиге, што је око 120 кг зелене масе.
Вишегодишњу, не сасвим традиционалну оријенталну свербигу, која садржи висок ниво протеина, једноставно треба узгајати заједно са познатијим усевима, јер увођење у исхрану животиње омогућава обогаћивање њеног тела, а сходно томе и људског тела , са потребним микроелементима.
Садржај корисних влакана и потребних протеина у њима приближан је садржају луцерке, а садржај јединица намењених што бољој исхрани стоке највећи је међу свим биљкама које се користе у ту сврху. Такође, источна свербига је дивна медоносна биљка. Захваљујући прелепом светлом цвећу, атрактивном мирису и дугом времену цветања до педесет дана, пчеле увек са задовољством хрле у свербиг. То се најактивније дешава у раним јутарњим сатима, али и током целог дана, без обзира на временске прилике. Мед је укусан и врло здрав.
Где расте
Врло оријентална свербига која воли светлост расте на пољима, долинама, ливадама, на отвореним површинама шуме, у степским зонама, близу путева.
Проширио се у Украјини, у многим регионима Русије, у Сибиру, данас је подручје његовог распрострањења покривало готово целу Европу (Француска, Енглеска, Немачка и друге земље), део североисточне Кине, неке источне регије Канаде ( откривен 1944.) и САД (откривен 1958.).Значајно је порасла на територији Урала, расте тамо на многим местима као коров, као и на Кавказу и у Средњој Азији. Научници сугеришу да је првобитно место источног свербигија Јерменско горје. Његове светло жуте цвасти изгледају лепо и атрактивно на било којој позадини.
Сакупљање и набавка сировина
У медицинске сврхе, источни свербигу се користи у потпуности. Листови се беру у пролеће; кад цвета - цвеће и трава; јесен је најбоље време за ископавање корења; семе се бере како настаје. Само су корени биљака прве године погодни за сакупљање, они се, попут семена, могу сачувати три године, лишће и трава се чувају не више од једне године.
Важно! Источна свербига, лако се множећи, може брзо да формира значајне шикаре.
Рецепти традиционалне медицине
Источна свербига има изврсна лековита својства. Могућности употребе у медицинске сврхе су довољно широке. Пре свега, користи се као средство против глиста и против скорбута. Такође има антиинфламаторна и тонична својства. Средства на бази свербигија препоручује се узимати у случају анемије, скорбута, недостатка витамина, осећаја слабости, смањеног имунитета, високог нивоа шећера, метаболичких поремећаја, полинеуритиса, атеросклерозе, слабог апетита, меланома, пародонталних болести и других болести. Помажу чак и код повреда зрачењем.
Кукурузне коренске биљке
Код биљака са системом штапића, корен се састоји од штапића и бочних корена који се протежу од њега.
Ове биљке се прилагођавају доводу воде из дубина земље. Главни корен неких биљака може се проширити у земљу на неколико десетина метара. У сушним предјелима или у условима када има мало кише, биљке карактерише средишњи коријенски систем. На пример, шаргарепа има густи главни корен у којем чува влагу и хранљиве састојке у припреми за лето без кише. Цвекла, ротквица, ротквица, корен першуна - коренов систем је исти. Ова адаптација корена повећава биљкама шансе за опстанак. Шаргарепа се може садити зими, опстаје због дебелог корења.
Бор
Чемпрес
Предности и штете биљака
Неки од представника кишобрана могу бити од велике користи, а неки могу наштетити телу. Ове биљке се често користе у лечењу различитих болести и цењене су због високог садржаја есенцијалних уља попут аниса, коријандера или коморача.
Важно! Иако су биљке отровне, оне су укључене у неке лекове због својих лековитих својстава. Али неовлашћена употреба хране или лечење њима строго је забрањено, може бити опасно по живот!
Многи од њих имају антиспазмодична и антисептичка својства, део су не само лековитих, већ и тоничних препарата, помажу у чишћењу и повећању отпора тела.
Наравно, постоје и прилично опасне биљке породице, чија неопрезна употреба прети не само тровањем тела, већ и другим тужним последицама. Најотровнији су хемлоцк, цокуине и миљокази.
Отровне биљке су такође: анемона маслака, меконопсис плавог мака, ларкспур, арисема, царисса, крастача, гавраново око, белладонна, мека слама и црвена базга.
