Како брзо и правилно сушити биље? Доказане методе

20.07.2017

Искусни травари знају када која биљка добија максималну снагу, како је правилно убрати, а да истовремено сачува живахну енергију. Да ли је заиста толико важно? Испоставило се, да. Биље којем је истекло рок трајања, влажно је и изгубило је природну арому, ако не штети здрављу, дефинитивно неће донети никакву корист. Предлажемо да разговарамо о томе како их правилно складиштити.

У стара времена, биљке су се чувале у кутијама, глиненим посудама или су биле везане у гроздове и окачене о плафон.

Берба биља

Потребно је неколико недеља да се трава правилно осуши. Током овог времена потребно је стално пратити процес и вршити одређене манипулације са биљкама. Ово је једина исправна опција за очување највеће количине хранљивих састојака.

Берба биља изгледа овако:

1. Биље треба брати рано ујутру. Најбоље од свега - када је роса већ испарила.
2. Сортирајте биљке по врстама. Сви оштећени или сломљени делови морају се уклонити.
3. Одвојите делове који су вам корисни - семе и корење или лишће и стабљике. Таква манипулација није потребна ако ћете у потпуности користити једну биљку.
4. Добро исперите сваку грану, уклањајући тако инсекте, земљу са стабљика и лишћа. Ако је подручје третирано хемикалијама, тада ће се испрати и нечистоће хемикалија.
5. Да бисте уклонили већи део воде, нежно отрешите опране биљке.
6. Раширите на крпу или папирни убрус у танком, равномерном слоју. Основни материјал мора нужно добро упијати влагу.
7. Све ово ставите даље од директне сунчеве светлости, у добро проветреном простору, на равној површини.
8. Чим изађе главна влага, сакупљајте у гроздове. Обмотајте танким концем, направите мале букете.
9. У прикладној соби завежите снопове са лишћем на конопац. Пожељно је да овде нема приступа грешкама и да постоји добра вентилација.
10. Чекамо да се биље осуши.

домаћи зачини и чајеви

Можете сакупљати и сушити биље за чај и кување током целе године (само треба да знате у ком месецу је свака од биљака на врхунцу садржаја хранљивих састојака, а ове информације можете лако пронаћи бодовањем у потрази за „биљним збирни календар “).

Најбољи период за бербу већине биљака је период цветања (то јест, јун-јул), у августу већина пољског биља већ пресушује, али баштенско биље (нана, босиљак, рузмарин, першун) је сасвим погодно за бербу и сушење.

Класичан начин сушења биља је вешање у соби у којој циркулише ваздух и нема директног сунца (није узалуд биљке сушено на тавану у селима). Сушење биља на прозорској дасци је лоша идеја - лежећа стабљика и листови дувају се неравномерно и на њима се може развити буђ, а директна сунчева светлост доводи до испаравања терпена (испарљивих ароматичних супстанци) из биљака током процеса сушења, што даје траву његова арома.

Сушење траве у кухињи такође није најбоља опција, јер ће висока влажност и мириси негативно утицати на процес.

Стаклене тегле

Стакло је неутралан материјал. Поклопац такође треба да буде стакло или метал. Без пластичних чепова или поклопаца! У супротном, добићете чај са мирисом пластике.

Тегле са мирисним садржајем желите да ставите на отворену полицу ради лепоте.Мале тегле су одличне за лековито биље које се користи као зачин. Размислите колико пута ћете морати да их обришете.

Предности професионалног паковања

Проблеми са складиштењем бледе у други план ако фармацеутско биље и биљне чајеве купујете од поузданог произвођача као што је нпр.

Зип-лоцк осигурава да је чување биљног чаја затворено

Производи се пакују у складу са ГОСТ - у тесне, сигурно залепљене картонске кутије, флексибилне вакуумске врећице са патент затварачем. Датум сакупљања сировина, рок трајања назначен је на производу, тако да је лако кретати се да ли је биљка или чај погодан за конзумацију или не.

Периоди складиштења

Већина травара и травара слаже се да је максимални лековити ефекат биљке у року од годину дана након жетве. Корени, плодови, у којима су активне супстанце представљене, по правилу, у концентрованом облику, дуже задржавају лековита својства. Рок употребе фармацеутских фито-сировина варира и зависи од врсте биљака, стабилности биолошки активних компоненти које се у њима налазе.

• Лишће, пупољци, пупољци се углавном могу користити у року од 1-2 године након жетве. Иако се цветови камилице, невена, печурке чага препоручују за обнављање сваке сезоне.
• Корени, кртоле, кора не пропадају 2-3 године. Постоје и „дуготрајне јетре“. Дакле, ризоми бурнет, Потентилла, сладића, кртоле орхидеје, храстове коре, кркавине задржавају лековита својства 5-6 година.
• Такође се не саветује да се воће и семе чувају дуже од 2-3 године.

Ако су залихе лековитог биља којима је истекао рок трајања, немојте журити да их бацате у канту за смеће. Наравно, не бисте их требали узимати унутра, али можете направити мирисну купку.

У рерну

Ова метода се сматра класичном. Ако је потребно осушити малу количину биља, користи се конвенционална рерна. Његова предност је што биљкама полако и равномерно одаје топлоту. Обично се пећ не загрева посебно за сушење биља, већ се користи топлота након кувања. Температура унутар структуре не би требало да прелази +60 ° С. Главни недостатак ове методе је немогућност регулације температуре и побољшања циркулације ваздуха. Шпорети се такође користе када је потребно сушити велике количине биља.

Када сакупљати

Зашто травари преферирају да беру биљке почетком лета - у месецу јуну? Верује се да је до тада надземни део биљака добио максималну снагу и садржи највећу концентрацију компонената композиције. Наравно, ово правило се не односи на све биљке. Неки, на пример, целандин, могу се сакупљати од маја до септембра, други, на пример, чичак (корен) - рано у пролеће или касну јесен. Поред тога, у јуну биљке активно цветају, а арома је веома важна за чај који је концентрован у цвастима.

Погодно за бербу здравих биљака без труљења, црних мрља и рђе

Неке биљке се могу убрати неколико пута током целе вегетације. То су коприве, детелина, кантарион. Ове биљке могу брзо да порасту након сечења и дају сочне младе изданке, па чак и да цветају.

Траве се беру ујутру, када их је напустила роса и цветови су процветали. Биљка се ножем сече до доњег лишћа или чупа како не би оштетила корен. Прегледајте га, уклоните замрљано лишће, суво цвеће, инсекте, по потреби исперите водом и положите да се осуши. Ако биљка има грубе стабљике, од ње се обично бере само лишће и цвасти. Не можете сакупљати све листове и цветове са једне биљке, иначе ће умрети.

Правила за шивење панталона 1-2 величине мање

Снажно широке панталоне препоручује се зашити са две стране одједном: са стране и дуж шава степенице. Ово ће помоћи да се избегне појава изобличења и "додатних" набора. У последњој верзији, ремен ће морати да се откине.Други корак је уклањање шавова на местима будућег шивања. Покушајте да седнете како бисте били сигурни да се панталоне не повлаче и да су вам удобне. У последњој фази панталоне се шије дуж линије за одливање и обрађују на оверлоцк-у.

Нана

Пепперминт садржи пуно ментола. Ова супстанца повећава знојење и има ефекат хлађења. Због тога је добро пити чај од менте током прехладе.

Напитак од листа менте има и друга корисна својства:

• елиминише надимање;
• помаже у суочавању са мучнином, што је посебно драгоцено за труднице;
• опушта мишиће грла и грудног коша, ублажавајући сув кашаљ;
• чини дисање свежим уништавањем бактерија које живе у усној шупљини;
• промовише одлив жучи;
• смањује апетит;
• смирује живце.

Најбоље је користити свеже лишће за прављење чаја од менте, али суво лишће ће такође радити. 1 кашику здробљених сировина прелијте чашом кључале воде и оставите 20 минута.

Припрема

За бербу трава мора бити правилно сакупљена. Обрати их пре него што процветају. Касније је такође могуће, али арома ће бити много слабија. Берите биљке рано ујутро, док је роса на лишћу. Биљке убране после ручка ће брже увенути. Важно је знати правила сакупљања одређених врста биљака. На пример, власац активно расте и у пролеће и у лето. Стога га слободно исеците до самог корена. Уклоните лишће першина са стабљикама, а листове босиљка без њих. Зачинско биље можете купити и на пијаци или у прехрамбеној продавници.

Како правилно шивати женске панталоне са лепршавим вратима?

Након одвајања каиша од панталона, биће могуће смањити струк повећавањем постојећих поткошења, полагањем нових и закачивањем врхова. Шивајте широке панталоне на следећи начин. Откинути ремен, уклонити вишак са бочних страна. Прођите горњим делом панталона шавом за подмазивање и нежно стисните до жељене величине. То ће захтевати прецизно мерење и пажљиво метање. Испробајте, ако је све у реду, направите последњи шав и испеглајте.

Данас ми је један читалац поставио питање: „... данас сам био суочен са таквим задатком као што је шивање панталона. Шивене панталоне, али су велике запремине. У случају да је ногавица панталона зашивена само са бочног шава, постоји ризик од изобличења. 2. Даље, треба да поцепате панталоне на жељеном подручју (ако га требате узети не у преклоп, већ са једне стране). Реците ми, ако треба да смањите панталоне дуж средине панталона или шав седишта, како то исправније рећи.

У случају да је потребно да шијете не више од две величине.

Мелиса

Мелисса оффициналис. Мелисса оффициналис

У башти се често гаји матичњак (латинско име Мелисса оффициналис).

Мелисса је вишегодишња биљка. Размножава се семеном и поделом грма. Трава матичњака бере се на почетку цветања, одсечући од земље сву зелену масу изнад 10 центиметара. Ова резидба доводи до активног гранања и стварања нових изданака. Добро се размножава самосејањем. Формирање густиша матичњака. Семе матичњака можете наручити на овом линку.

Сушење на ваздуху

Ова метода захтева право време - топло и суво. На отвореном, суво биље само под крошњом. Његово одсуство је дозвољено само за сушење неких биљака, попут смреке, каламуса, валеријане. Ширите биљке у једном слоју на плех или дрвену даску. Ставите у хлад и окрећите једном дневно. Ово сушење трајаће неколико дана.

Такође можете сушити биље у затвореном. Од опраних и сувих гранчица направите мале гроздове и завежите их. Објесите спуштеним лишћем и ставите на суво и добро провјетрено мјесто. Биље ће се потпуно осушити у року од недељу дана.

Како правилно шивати панталоне?

Ако је све правилно нацртано, онда поново скините панталоне, одвежите непотребне линије на њима, а затим шивајте све дуж зацртаних линија.Понекад панталоне савршено пристају на врх, али крој на дну вам не одговара. Треба да оставите од 1 до 2,5 центиметра.

Даље, трака је уметнута у њу, можете је ставити у делове и сваки део се пегла изнутра. Све док се не направи завршни шав и не одсече вишак тканине, увек ћете имати прилику да одвежете нити и премотате. Добре панталоне, као и свака друга одећа, треба да истакну заслуге и сакрију недостатке на слици.

Лимене кутије са поклопцима

У таквим кутијама чувао се прабакин чај. Неке породице негују кутије за чај са старомодним „б“. Не користи се лепак за фиксирање дна и бокова кутије, довољно ваздуха улази у празнину испод поклопца, кутије „дишу“, али се не влаже.

У продавницама Длиа Дома постоје сетови са прелепим сликама. Лепо је приказати композицију кутија различитих величина у кухињи. За њих је лакше бринути него за трбушасте тегле.

Општа правила за сушење лековитих биљака

Већина лековитог биља треба да се суши у сенци: под утицајем сунчеве светлости убрзава се уништавање корисних једињења садржаних у њима и мења се природна боја сировине. За неке врсте сировина сушење на сунцу је строго забрањено; Ови укључују:

• било које биљке есенцијалног уља (мајчина душица, оригано, нана и друге);
• Биљке које садрже гликозид (ђурђевак, адонис, медвеђа и друге);
• цвеће и цвасти (календула, кукуруз и други);
• велики листови (подбел, трпутац и други), трава коприве.

Цвеће и цвасти се не смеју сушити на сунцу

Нужно је обезбедити добру вентилацију: ако се сушите у соби, она мора бити проветрена; ако користите рерну, не заборавите да врата оставите одшкринута; ако имате прилику да сировине осушите у пећници, одржавајте пропух тако што ћете дампер оставити напола отвореним.

Цвет липе

Чај од цветова липе има богат укус са слатким воћним нотама. Садржи фитоестрогене, који се у телу понашају попут женских полних хормона. Сходно томе, када се користи такво пиће, хормонска позадина жене се нормализује.

Такође чај од липе делује умирујуће, аналгетски, противупално и антипиретички. Одличан је лек за АРВИ, грипу и друге вирусне инфекције.

Да бисте направили чај, прелијте 8-10 сувих цветова липе чашом воде загрејане на 90 степени. Инсистирајте 15 минута.