Опис и имена печурки које расту на брези (+26 фотографија)

Стерилни облик гљивице се широко користи у медицини као антибластом и средство противвогастритиса. Печурка чага има необичан изглед, па је, након читања описа и гледања његове фотографије, лако препознати на дрвету.

Карактеристике брезове чага гљиве

Цхага се појављује као резултат инфекције дрвета паразитском гљивом. Његове споре клијају када падну на оштећена подручја коре дрвета. Инфекцију прати бела срчана трулеж дрвета. У почетку се у лажном језгру појављују светло жуте мрље и пруге, које се постепено шире и спајају. Око трулежи се појављује светло смеђа заштитна зона, црне линије су смештене унутра, а на отпаду су видљиви зарђали смеђи садржаји мицелија. Плодиште гљиве појављује се 3-4 године након заразе у облику неправилног раста, након 20-30 година достиже пречник 40 цм, а дебљина 10-15 цм. Облик израслине зависи од природа штете. Површина је црна и испуцала. Унутра је израст обојен тамно смеђом бојом, ближе дрвету црвенкасто браон, продире се белим венама. Раст гљиве доводи до одумирања стабла домаћина. Када дрво угине, око израслине се развија плодно тело гљивице које носи споре и састоји се од израстања налик чешљу. Пробијају се кроз кору дрвета.

Карактеристике и главне сорте

Постоји огроман број сорти гљива тиндер и већина њих је нејестива. Познате су следеће подврсте главног представника:

• реисхи печурка;
• раван;
• кишобран;
• зима;
• бреза;
• блистав;
• љускав;
• разнобојан.

Од све ове сорте, кишобран и сумпор-жути сматрају се јестивим.

Подврста кишобрана слична је печуркама буковаче. Углавном су сољени, кисели, сушени, понекад се конзумирају чак и свежи. Ни вегетаријанци их не презиру.

Најчешћа јестива подврста је сумпорножута. Једу је само кувану. По свом саставу, сасвим је способан да замени месо. Расте на стаблима дрвећа близу земље. Месо сумпорно-жуте гљиве је бело, киселог укуса.

Скупљачи печурака често чују за печурку Реисхи, која се назива и "лакирана". Ово плодиште је нејестиво, али се често користи у козметологији. Добар ефекат на раст ноктију, благотворно је утицао на кожу. Када се користи козметика која садржи печурку реисхи, кожа се чисти, нестајање акни нестаје.

Шешир Реисхи је гладак на додир, сличан лакираној површини. Отуда и име печурке. Боја капице може бити од црвене до готово црне. Ово воћно тело узима све хранљиве материје из дебла брезе, уништавајући тако ћелије дрвета. Стога ће она стабла на којима су се населиле гљиве тиндер, нажалост, на крају сигурно умријети. Постепено се брезе на којима расте ова врста воћног тела претварају у прашину, будући да се на месту где расте бреза заражава црвеном трулежом.

Употреба лакиране гљиве тиндер у фармакологији

На тај начин дрвеће које се претворило у прашину ствара простор за раст нових, младих и здравих стабала.Али треба напоменути да се гљива тиндер насељава само на болесним или сувим брезама. Стога је највероватније да га се може назвати шумским уредником.

Споре продиру у пукотине или грешке, гљивица тиндер почиње да расте и бреза је одмах осуђена на пропаст, ако не у журби, али ипак на смрт. Иако је овај јединствени организам још прилично млад, има глатке заобљене облике, али како расте, поприма сасвим другачији, замршенији облик. Тело постаје попут обрнуте дубоке плоче. Његов мицелиј је унутар дрвета.

Боја печурке се такође мења како сазрева. У почетку је светло, готово бело, али временом постаје смеђкасто. Тело саме гљивице састоји се од неколико слојева. Горњи слој је тврд, тамно смеђи, површина неравна: местимично конвексна, местимично удубљена. Временом горња површина печурке може пуцати. Средњи слој је порозан и подсећа на сунђер. У почетку је лаган и мекан, али врло брзо потамни и очвршћава, подсећајући на чеп. Унутрашњи слој је црвенкасто смеђе боје са светлим венама.

Кад се појави чага бреза

Као лековита сировина, изданци плодова и тела споре брезе чаге беру се током целе године, али најактивније у касну јесен, зиму или рано пролеће, када на дрвећу нема лишћа и гљивицу је лакше уочити. Чага се сече секиром у близини дебла, чисти се растресити део светле боје који није погодан за употребу, уклањају се остаци коре и дрвета, а печурка се дели на комаде. Цхага се суши на ваздуху или на температури која не прелази 60 ° Ц у сушарама. Осушена печурка чува се у стакленој, добро затвореној посуди, заштићеној од светлости до 2 године.

Сорте буковаче: буковача, у облику рога, плућна, касна

Зналци самопоуздано пуне корпе још једним укусним трофејем. То су печурке на пању, чије је име буковача, а веома су популарне код берача гљива. Буковаче се могу гајити у шуми или узгајати у индустријским размерама. Ове печурке су подељене на неколико врста:

1. Буковача, честа. Њихова плодишта су у блиском међусобном контакту и нижу се у неколико спратова. Ноге су врло кратке, а капе су обично тамно сиве или смеђе. Постоје колоније гљива светло беж боје. Име наговештава сличност породице печурки са великом колонијом острига. Гљива је отпорна на хладно време.
2. Буковача у облику рога. Ове печурке расту на пањевима у великим колонијама, попут медоносних печурака. Одликује их дугачка нога, смештена изван средишта капице. Боја је увек светла, златна или беж. Плоче испод капице прелазе на ногу и изгледају попут скакача. Врста се често не користи за култивацију. Гљива не подноси добро хладноћу, а период плода је краћи.
3. Буковача. Породица чини велику грозд воћних тела. Ноге ових јестивих гљива које расту на пањевима су кратке, налазе се ближе ивици капице. Буковача има најосетљивију пулпу, а поред тога је и прилично еластична.
4. Буковача касно. Ова печурка се веома разликује од осталих врста буковача. Испод капице има слој мекан, попут желатина. Боја - зеленкасто смеђа или светло браон. Плоче су само испод капице, не иду на ногу. Али укус гљиве није баш пријатан. Оставља горак укус и гуменасту пулпу. Али чак и ове печурке буковаче имају своје љубавнике.

На посебним фармама, па чак и у летњим викендицама, буковаче на пањевима дају стабилну жетву до појаве мраза. У хладној сезони, пањеви се могу преместити у опремљене просторије. А у индустријским размерама, буковаче се гаје у посебном супстрату.

Контраиндикације и могућа штета

Цхага практично нема контраиндикација. Састав ове печурке не садржи супстанце које представљају озбиљну претњу по људско здравље. Али у неким случајевима, након узимања чаге, можете доживети:

• поремећај црева (лекови на бази печурки делују лаксативно);
• преоптерећење и прекомерно узбуђење нервног система (са продуженом употребом децокција и тинктура);
• индивидуална алергијска реакција (ако је особа болесна са пелудном грозницом и атопијским дерматитисом).

Лекови који садрже чагу се не препоручују за употребу када:

• проблеми са нервним системом;
• трудноћа и дојење;
• употреба антибактеријских лекова;
• унутрашња примена глукозе;
• хронични колитис и дизентерија;
• пиће и пушење.

При лечењу чаге, у количини пржене и масне хране треба смањити у исхрани.

Чага је гљива са великим бројем корисних супстанци за људско здравље. Али ако се користи погрешно, ефекат његовог пријема биће минималан. Због тога, пре употребе цхага за лечење, потребно је детаљно проучити упутства за припрему лекова на основу њега и консултовати се са специјалистима.

0

Храна у шуми. 1.1.3. Печурке на дрвету - полипоре

Преглед садржаја:

Опште карактеристике гљива које уништавају дрво

Буковаче Остале врсте дрвенастих гљива Ламеларне паразитске печурке - печурке Гљиве које уништавају дрво скале и хифаломи, лажне (отровне) печурке Праве дрвенасте полипоре Карактеристике раста и промене у старосним добима полипора

Опште карактеристике гљива које уништавају дрво

Полипоре су гљиве макромицета које расту на дрвећу и често убијају дрво домаћина. Овом речју одмах се појављује стереотип: врста визира на дрвету. У ствари, гљиве тиндер су веома разноврсне, има више од 600 врста. Ово није таксономска група - ово укључује чланове различитих породица класе басидиомицетескоји имају другачији изглед и уједињује их само једна заједничка еколошка карактеристика: сви уништавају дрво ксилотрофи, храњење мртвим или живим дрветом, у другом случају паразитира на дрвету и једе свог власника.

1. Типичне вишеслојне групе басидиома у облику крошње (плодишта) гљиве тиндер омеђене Фомитопсис пиницола на живој кавкаској јели. Ова гљива тиндер насељава се на различитим врстама, како на четинарима, тако и на листопадним

Заузимају изоловане еколошке нише паразита на дрвећу, гљиве гљивексилофаги (од речи „пхагос“ - „прождирати“, грч.) Обично се насељавају на старим и ослабљеним деблима, постепено их уништавајући и стварајући простор за нове шумске генерације (мада „агресора“ има фатално и брзо утичући на млада и здрава стабла ). Други јесу сапрофаги (сапротрофи), хранећи се већ мртвим дрветом мртвих дебла, пањева или мртвог дрвета, напола иструлим пропадањем грана и кореном. Обично се гљиве које припадају овим подгрупама сукцесивно замењују на дрвенастом супстрату: ксилофагни паразити „припремају терен“ за сапрофаге и сапротрофе. И сви заједно учествују у вечитом циклусу супстанци у шумском екосистему, разграђујући дрво и обрађујући лигнин и целулоза на једноставнија и лакше сварљива органска једињења (целулоза се, на пример, разлаже на једноставне шећере као што је глукоза).

Многе гљиве тиндер наносе значајну штету шумарској и дрвнопрерађивачкој индустрији. Али истовремено, готово све гљиве тиндер имају својства корисна за људе као изворе антибиотици, антиоксиданти и многе друге вредне лековите супстанце. Полипоре су такође играле важну улогу у људској историји као добављачи тиндер (а ово није само логорска ватра, већ и прво ватрено оружје).

Гљиве тиндер обично показују одређену селективност према врстама дрвећа, мада се код њих често не налази уска специјализација. На пример, лажна гљива јасике јабуке Пхеллинус тремулае облигативни ксилофагни паразит јасика (уска специјализација).Јестива сок од брезе, или бреза пиптопорус Пиптопорус бетулинус, такође је, попут гљиве јасике јасена, „моногамна“, настанивши се на брези, али само на већ мртвим деблима (то је облигативни сапрофаг брезе). Још један љубитељ јасике, гљивица лисица тиндер Инонотус рхеадес, само више воли јасику, али такође паразитира на другим врстама. Истовремено живи и на мртвим и на живим деблима. Његов рођак је гљива тиндер Инонотус обликуус, надалеко позната као позната бреза цхага , такође преферира једну врсту дрвета - брезу, иако се налази на јасици, јохи и планинском пепелу. Ова гљива тиндер, попут гљиве лисице тиндер, живи и на живим дрвећима и на мртвим, али истовремено пролази кроз две фазе развоја. Цхага је стерилни (неспорни) раст гљивица на живом деблу. И тек након што гљива убије дрво, прелази у другу фазу развоја - споре. Омеђена полипора или боровина Фомитопсис пиницола, упркос свом специфичном имену, насељава се на мртвим и живим дрвећима свих врста - и четинарских и листопадних. Тиндер гљива Летипорус сумпорно-жути Лаетипорус сулпхуреус такође неселективно паразитира на готово свим дрвећима, али они Летипоруси који се слегну на четинарима изазивају тровање код људи (дакле миколози однедавно је ова врста подељена на 2-3 независне врсте, одвојено разликујући борове и смрекове сумпорно-жуте гљиве тиндер).

2. Лажна гљива гљива јасике Пхеллинус тремулае = обвезни паразит јасике, зарази жива дебла јасике старија од 40 година и не насељава ниједно друго дрвеће

2а. Пиптопорус бреза Пиптопорус бетулинус је обвезни брезин сапрофаг. Храни се само њеним дрветом, али већ мртвим

2б. Нејестива гљива тиндер Инонотус рхеадес преферира само јасику, али такође паразитира на неким другим врстама. Насељава мртво дрвеће, али може нападати и живо

2ц. Обрубљена полипора или боровина Фомитопсис пиницола на пању. Шума појаса Барнаула

2д. Сумпорно-жута полипора Лаетипорус сулпхуреус

Подлога - хранљиви медијум за полипоре

У односу на подлогу (жива дебла или мртве органске материје), на којој се насељавају гљиве тиндер, такође примећујемо снажно ширење. Неке врсте гљива тиндер - ксилофаги могу се развити само на живим стаблима (на пример, гљива лажни храст тиндер - слика 3), што је због њихове специфичне потребе за витаминима које производи ова одређена врста дрвећа. Други - сапротрофни - расту само на мртвом дрвету припремљеном од претходних ксилофага. И, на пример, јестива гљива гљива Албатреллус овинус генерално расте на земљи - чак ни на мртвом дрвету или пањевима, хранећи се готово распаднутим дрветом пропадања грана. А постоје и многи облици „свеједи“, који се хране и мртвом органском материјом на земљи и пију сокове живих стабала седећи на деблима и гранама. У овом случају, препоручљиво је не говорити о врстама или популацији конзорцијуми (као у случају претходно описаног фистулин), већ о конзорцијуму екосистема, који се односи на целу врсту шуме у целини (на пример, храстове шуме, сложене шуме), или још шире - листопадне или четинарске шуме.

3. Гљива ксилофага лажног храста Пхеллинус робустус налази се само у храстовим шумама, паразитира управо на живим храстовима, мада се понекад таложи и на стаблима осталих пратећих листопадних врста, али и само живих

3а. Траметес версицолор сапрофаг се таложи на мртвим деблима од тврдог дрвета, па чак и на зидовима балвана

3б. Антродиелла паллид Антродиелла паллесценс је сапрофаг који расте на мртвим и срушеним брезама које је убила права полипора Фомес фоментариус (налази се у горњем делу оквира). Понекад расте на самом тиндеру

3ц. Јестиви сапротроф овце полипоре Албатреллус овинус расте на тлу на пропланцима и ивицама у четинарским шумама, хранећи се већ полураспаднутим леглом грана.

Тиндер гљива - пашњак или извор тиндера?

У принципу, у еколошку групу тиндер гљива такође треба да буду укључене гљива јетре фистулин... Међутим, класичне гљиве тиндер имају још једно својство, што није баш типично за фистулин - како сазревају, претварају се у дрво и претварају у „шперплочу“ или „плуту“. Са потрошачке тачке гледишта, ово својство је много важније од изгледа или врсте хране: живот јестиве гљиве тиндер као наше „паше“ је врло кратак.

Међу гљивама тиндер има мало отровних, али готово све ове печурке су нејестиве због крутости и дрвенастости воћних тела. Они који су јестиви погодни су за храну само у младим и младим годинама. Такође треба напоменути да међу јестивим тиндер гљивама апсолутна већина даје краткотрајно плодиште (басидиома), док многи нејестиви чине вишегодишња дрвенаста плодишта, понекад чак живе и 20-30 година. Управо ове трајнице са карактеристичним тиндер-обликом у облику визира дају нам праву тиндер.

4. "Класична" вишегодишња и нејестива (јестива само у раном млађем узрасту) гљивица тиндер Фомес фоментариус на сувој брези. Јасно су видљиви „годишњи прстенови“. „Фомес“ на латинском значи „тиндер“, односно гљива је названа тако: „тиндер тиндер“

4а. Такође "класична вишегодишња" гљива гомољака Ганодерма аппланатум на храстовом пању

Буковаче

По изгледу и начину живота, буковаче су блиске гљивама гљиве (нарочито, храстове печурке живе на храсту - слика 5), међутим, ове печурке припадају ламеларни базидиомицети... Тиндерпотови се традиционално сматрају цевастим, или спужваст басидиомицетес .

5. Буковача Плеуротус дриинус има ламеларни хименофор

5а. Цевасти (спужвасти) хименофор "класичне" ружичасте гљиве гљиве Фомитопсис росеа изблиза

Остале врсте дрвенастих печурки

Поред тога, постоје многе врсте других дрвенастих гљивица које заузимају нише сличне гљивама буквама, буковачама, јетрењачи, али врло разноврсног изгледа и нимало сличним гљивама гљиве (међутим, оне код нас често уопште не личе на печурке). уобичајени приказ - слика 6, 6а, 6б, 6ц, 6д). За разлику од правих гљивица, оне с годинама не постају круте, попут буковаче. Међу њима има и јестивих и отровних, што ће бити описано у одговарајућим пасусима. А горе поменута права гљива тиндер, бреза чага, уопште не личи ни на шта гљива. И ово је једина гљива која је јестива у стању потпуне утрнулости - кува се попут чаја.

6. Јестива гљива тиндер Полипорус брумалис из породице Полипоровие - стоји на стабљици попут „класичне“ копнене печурке. Сапротропх. Јавља се на листопадним врстама (бреза, јоха, липа, планински јасен, врба) или трулежем дрвету уроњеном у земљиште

6а. Парадоксална шизопора Сцхизопора парадока - налази се на дрвету и сувом дрвету различитих листопадних врста (овде - на брези). Распрострањена врста гљиве тиндер, али у Летонији је уврштена у Црвену књигу

6б. Херициум цораллоидес је јестива гљива тиндер из породице Херициацеае. Расте на пањевима и валезхе листопадних врста - јасика, храст, али чешће бреза

6ц. Једногодишње плодиште гљиве Херициум еринацеум тиндер Херициум еринацеум на деблу храста китњака. Гелендзхик ТЛВ, септембар - октобар 2009

6д. На распадајућем дрвету, нарочито често на мртвом дрвету и на гранама базге, прилично јестива гљива Аурицулариа аурицола јудае расте из класе хетеробасидиомицета, која је на латинском названа „Јудино ухо“ због посебног облика желатинозних плодова

6д. Јестиви чај и лековита гљива Тиндер гљива Инонотус обликуус, познатија под именом чувене брезове чаге, пре личи на канцерогени раст дрвета, него на печурку. Паразитира на живом дрвећу. Али његова фаза споре носи се тек када дрво угине.

Ламеларне паразитске гљиве - медени агаричари

Многе ламеларне гљиве (заједно са буковачама) такође спадају у паразитске гљиве које се насељавају на живом дрвету и врло брзо га уништавају. На пример, чувена јесења медена роса Армиллариелла меллеа, њен блиски сродник, дебелонога медљика Армиллариа галлица, њихов даљи сродник из породице строфарија медљика, летња Куехнеромицес мутабилис и зимска медена роса Фламмулина велутипес, која са њима није потпуно повезана . Међутим, ове печурке, добро познате становништву, нису узете у обзир у нашој референтној књизи, већ ће бити поменуте само као дружине одговарајућих врста дрвећа.

7. Плодишта јесење медне росе Армиллариелла (Армиллариа) меллеа на пању храста лужњака, септембар - октобар 2009. Ова гљива заражава око 200 врста дрвећа и грмља, па чак и паразитира на зељастим биљкама попут кромпира

7а. Армиллариа галлица, медоносна гљива дебелих ногу, насељава се и на мртвом дрвету и на шумском леглу.

7б. Летња агарика меда Куехнеромицес мутабилис из породице стропхариа је близанац правих аглирика меда армиларије. Такође јестива и укусна гљива која расте у великим групама на полураспаднутим пањевима

7ц. „Зимска печурка мед“, такође је зимска гљива фламмулине Фламмулина велутипес је потпуно неповезана са осталим печуркама (из породице је обичних печурки), али једнако агресивно уништава живо дрвеће, мада не презире мртве пањеве

Гљиве које уништавају дрво, љуспастог и хифалома, лажне (отровне) печурке

Распрострањене су и гљиве уништавајуће дрвећа љускавог рода Пхолиота и хипхолома Хипхолома из породице стропхариа. То никако нису свима познате, али становништво често скале и хифоле брка са правим печуркама - толико су сличне. Стога, чак и њихова научна руска имена често почињу речима „медљива печурка“ или „лажна коса“. О јестивим љускама и хифаломима детаљно ће бити речи у одговарајућим параграфима.

8. Љускаво деструктивна Пхолиота деструенс - нејестива због горког укуса непријатног мириса. Занимљиво је да старе печурке губе горчину и постају слаткасте, али до овог тренутка су се јако отврднуле.

8а. Пхолиота туберцулоса, горка и благо јестива љуска, гомољаста

8б. Јестива златна љускаста Пхолиота ауривелла изгледа попут летњег меда

8ц. Циглано црвена псеудо-пена Хипхолома латеритиум - отровни близанац правих агарика меда, таложи се на храстовим пањевима

8д. Сумпорно-жута псеудо-пена Хипхолома фасцицуларе смртоносно је отровна пандан правим меденим печуркама. Расте на истом месту и на исти начин као и јесењи мед

8д. Хипхолома цапноидес је јестиви колега летње медљиве гљиве. Расте, наводно на тлу, али заправо - на гранама и комадима дрвета закопаним у земљишту

Праве полипоре дрвета

Већ је горе речено да гљиве тиндер нису таксономска група, већ еколошка група у којој берачи гљива уједињују представнике различитих породица класе басидиомицетес... Нису све печурке пронађене на дрвећу, пањевима и мртвом дрвету популарно зване гљиве тиндер - већ само оне које имају „класични“ облик крошње на дрвету или пању, цевасту (спужвасту) хименофору и с годинама постају лигнификоване. У нашем прегледу они ће се разматрати и са становишта не научне таксономије, већ потрошачке таксономије, где главни фактор није сродство, већ јестивост и станиште. Са ове тачке гледишта, према морфоеколошким карактеристикама, поделићемо их на гљиве тиндер "Прави" (класика жанра), "Полипор" (са ногама) и ламеларни (попут острига).

9. Морфолошки типови плодишта и начини везивања стабљике у дрвенастим гљивама према класификацији Л. Риварден и Р.Л. Гилбертсон (1993). Шема је заснована на монографији Т.В.Светлове и И.В.Змитровича „Полипоре и друге афилофорне гљиве које обитавају у дрвету“ на месту миковине.

9а. Врсте плодишта „правих“ гљива тиндер без стабљике према класификацији Л. Риварден (1976). Исти извор

При одређивању гљивица тиндер важну улогу игра доња спороносна површина плодишта - хименофор. Овде се обраћа пажња на његову боју, као и на облик, структуру и величину пора (цеви) или плоча. Постоје три главне врсте хименофора: цевасти, лавиринт и ламеларни..

9б. Врсте хименофора према Т.В. Светлова и И.В.Змитрович. Исти извор

Најчешћи тип полипоре хименофоре је цевасти. Доступна је у свим, без изузетка, правим и већини полипорних гљивица тиндер.

Карактеристике раста и промене старосне доби гљивица тиндер

Мицелиј гљива полипора живи унутар дрвенасте подлоге (живо стабло или гранчица дрвета, пања или мртвог дрвета, полураспаднути отпад од грана и комадићи дрвета на тлу), на чијој површини се тада формирају плодна тела - базидиоми . Од тренутка када мицелиј почне да се развија до формирања првих плодишта, треба много времена. Истовремено, као што већ знате на примеру фистулина јетрене гљивице, како расту и „сазревају“, базидиоми се у великој мери мењају споља. Плодишта се на површини чешће појављују у облику туберкула или равних пегава и постепено добијају волумен и облик зреле печурке. Штавише, чак и код „одраслих“ плодишта, облик се може веома разликовати у зависности од природе супстрата (тврдо живо дрво, шупљина или пукотина у трупцу, маховински пањ, пропадање закопаних грана) и његове оријентације у простору (вертикално дебло, хоризонтална грана, пукотина) ... Ако се печурке печурке врло лако могу идентификовати у врло раном добу, онда је дрвенасте полипоре у почетним фазама развоја често немогуће утврдити без прибегавања посебним истраживањима. Једино што спасава од тровања је то што је међу гљивама тиндер врло мало отровних.

10. Класици жанра = права гљива тиндер Фомес фоментариус на вертикалном деблу букве. Јестива печурка и главни извор тиндера. Адлер, 16. фебруара 2015

10а. А овај Фомес фоментариус, који је израстао одоздо на водоравно смештеној грани, нимало не личи на свој класични облик копита. За поређење - уметак у доњем десном углу фотографије. Московско предграђе

10б. Нејестива гљива тиндер Ганодерма јужна Ганодерма аустрале. Адлер, 16. фебруара 2015

10ц. И ову Ганодерму (вероватно такође јужну Аустралију; фотографисану тамо и истовремено као и на претходној фотографији) аутор фотографије није могао да идентификује

10г. Нејестива гљива тиндер, грубе косе Траметес хирсута на мртвом деблу планинског пепела. Заилијски Алатау, Казахстан

10д. И овај оштрокоси траместо - такође на хоризонталној грани - „залепио се“ за њега горњом површином плодишта. Московско предграђе

Треба рећи да нису све „праве“ гљиве тиндер добављачи правог тиндера. Постоји неколико породица гљивица лажних тиндера (али класичног изгледа) које се дрве и стврдњавају с годинама. Тиндер гљиве које дају тиндер се не укоче, већ се плутају: њихово воћно тело изнутра садржи спужвасто плутасто-влакнасто ткиво, које се користи за израду тиндера користећи прилично сложену и дуготрајну технологију на терену (код куће је довољно да само га натопите нитратом). Тиндер гљиве укључују гљиве код којих је горња површина плодишта увек глатка или храпава, али није испуцала. Од раширених су представници родова Фомес (једина врста Фомес фоментариус, уједно је и главни добављач тиндера), Фомитопсис и Ганодерма.

Анатолиј Левин

Састав и лековита својства

Цхага садржи елементе који у комбинацији пружају лековити ефекат. Списак биолошки активних супстанци садржаних у брезовој печурци састоји се од:

• флавоноиди;
• алкалоиди;
• танини;
• групе органских киселина.

Сваки од елемената чаге има индивидуални терапеутски ефекат:

• органске киселине контролишу и нормализују киселинско-базну равнотежу људског тела;
• флавоноиди имају антиинфламаторни, антиспазмодични, диуретички и холеретички ефекат;
• фитонциди пружају антимикробни ефекат;
• алкалоиди имају благотворно дејство на срчани мишић;
• танини ојачати и обновити слузницу и кожу (користи се код крварења и упала);
• меланин стимулише метаболичке процесе и обнавља тело.

Поред тога, цхага садржи минерале и елементе у траговима. Од њих, најкорисније за људско здравље су:

• магнезијум - ефикасан за болести костију, зглобова, зуба, срца, гастроинтестиналног тракта, нервних ткива;
• калијума - помаже у лечењу болести крви, срца, бубрега и делује антитоксично;
• гвожђе - нормализује стварање крви и дисање ткива, функцију јетре и слезине, спречава анемију;
• манган - јача коштано ткиво, побољшава апсорпцију витамина, ублажава упале;
• бакар - благотворно делује на хемоглобин, кожу, косу, ћелијско дисање, снабдевање кисеоником, изградњу коштаног ткива, рад нервног система.

Такође, састав чаге је испуњен цинком, кобалтом, никлом, сребром и алуминијумом. Већина елемената садржаних у брезиним печуркама корисни су за људско здравље. Стога се цхага користи не само у медицини, већ иу козметологији.

Ефекат гљивица на кору дрвета

Печурке које расту на дрвећу су исти паразити... Они не само да уништавају кору дрвећа, али такође имају штетан утицај на коренов систем. Најчешће се појављују на старим дрвећима чија је кора већ заражена птицама или инсектима. Не само шума, већ и баштенско дрвеће потпада под утицај печурака. Често печурке делују као провокатори појаве различитих трулежи или болести и могу у потпуности да униште дрво.

Али ове печуркепопут гљивица тиндер, напротив, доносе пуно користи. Они доприносе разградњи старог дрвета и обогаћују земљиште храњивим састојцима.

Берачи печурака навикли су на то да печурке расту под ногама, а када дођу у шуму, ни главе не подижу. И највероватније пролазе поред укусних и мирисних печурки које се налазе на дрвећу. Али неки немају прилику да оду у шуму и уживају у њеној лепоти, сакупљају поклоне. У овом случају печурке можете сами узгајати користећи само неколико пањева.

Објавио 16.03.2018. Од самсонмаин и објављено под Јестиво. Означи трајну везу.

Печурке и гљиварска места регије Самара

Смртоносне печурке: опис врста и мере за њихову употребу

Врсте брезове чаге

Сродне врсте брезе чаге су блиставе и длакаве гљиве тиндер.

Блистава полипора или инонотус блистав (Ксантхопориа радиата)

Плодно тело је једногодишње, изгледа попут седишта, широко узгајане бочне капе, ако их је неколико, онда чине неку врсту „плочице“. Дужина капа је око 5 цм, ширина 6-8 цм, а дебљина 5-20 мм. Капе су спљоштене, ивица оштра, код младих печурки површина је баршунаста, од жуте до црвенкасто-смеђе, касније постаје гола, сјајна, зарђала или тамно смеђа, наборана. Пулпа је сјајна, влакнаста, светло смеђе или црвено-смеђе боје. Гљива заражава дрво лишћара, расте углавном на јохи, ретко на брезама. Налази се у умереном појасу северне хемисфере, на Хималаји.

Полипоре четинасте косе (Инонотус хиспидус)

Плодно тело је једногодишње, покривено, седеће, усамљено или 2-3 капице чине „плочицу“, широко расте до подлоге. Величина капице је 10 × 16 × 8 цм, површина младих печурки је обојена црвено-наранџасто, касније црвено-смеђе или црнкасто, баршунасто-длакаво. Пулпа је смећкаста, светла на ивици и површини капака, радијално влакнаста. Гљива је широко распрострањена у умереном појасу северне хемисфере, расте на стаблима широког лишћа, храстовима, јасену и јабланима, ређе се налази на јели, јавору, дивљем кестену, јохи, брези, глогу, букви, ораху, дуду, крушка, јавор, топола, шљива.

Јестиве печурке које расту на брези

Поред Цхага, постоји и много брезових печурки које такође расту директно на пртљажнику. Буковаче и медљиве печурке су широко познате, које се често користе у кувању за припрему различитих јела.Међу буковачама нема нејестивих и отровних врста, али фотографија и опис печурке, на пример, морају се пажљиво проучити како би се могла разликовати од лажне.

Буковача

Печурке буковаче име су добиле по томе што воћна тела висе о дебла бреза. Они нису само укусни, већ и здрави, јер их домаћице често користе за припрему разних јела. Много је врста буковача, а најпопуларније су уобичајене, у облику рога, плућне и наранџасте.

Буковача или буковача је велика гљива, пречник капице достиже 30 цм. Облика је шкољке, са усмереним ивицама и глатком површином. Касније постаје равно.

Боја је променљива, може бити тамно сива са смеђом нијансом, пепељаста са благо љубичастом бојом. Нога је кратка, закривљена, лагана. Пулпа воћног дела је лагана и мекана, а са годинама постаје тврђа. Уобичајену букову печурку можете упознати од почетка јесени до почетка зиме.

Можда ће вас занимати:

Како разликовати праве печурке од лажних (28 фотографија)? Ризхики је популарна шумска посластица у нашој земљи са изузетним укусом. Нису инфериорни у својим укусима ... Прочитајте више ...

Буковача

Буковача се разликује од претходне по томе што има мању и левкасту капу. Боја је готово увек светла, са сивкастом бојом. Пулпа је бела и месната, без мириса и укуса.

Буковача

Буковача има танку језичасту капу, испуцалих ивица, беж боје, чији пречник достиже 8-9 цм, ламеларни део се спушта. Пулпа је увек танка и чврста. Нога је готово невидљива, има благи пубесценцију.

Карактеристична карактеристика наранџасте печурке буковаче је јарко наранџаста боја њеног воћног дела. Шешир се бочним делом прилепи за дрво, па најчешће има неправилан облик са валовитим ивицама. Површина капице је пубесцентна.

У овој сорти нога је потпуно одсутна, а плоче су велике, широке, наранџасте. Слаб трули укус и мирис. Гљива се сматра нејестивом због чињенице да је прилично тврда и има специфичан укус и мирис. Упркос томе, младо воће се и даље једе.

Можда ће вас занимати:

Како се зове печурка са црвеном капом и њен опис (24 фотографије) Берачи гљива врло често срећу у шуми много различитих гљива са црвеном капом. Обично изгледају врло ... Прочитајте више ...

Јестиве печурке

Медене печурке нису ништа мање честе. Често се користе у кувању и цене се због свог укуса. Подељују се на летње, јесење и зиме, у зависности од вршног приноса.

Летње печурке имају танак шешир са ивицама умотаним према унутра, који се исправљају са годинама. Шешир је обојен жутом бојом са смеђом нијансом. Пречник капице не прелази 8 цм, а на целој њеној површини могу се појавити центрични водени кругови. Временом кругови нестају.

На унутрашњој страни капице налази се ламеларни систем, који временом постаје тамнији. Нога је висока, смеђа и танка, има прстен и љуске смештене испод ње. Летње печурке можете срести од јула до првог снега.

Јесенске печурке одликује равна капа са валовитим ивицама, обојена зелено-смеђом бојом. Пулпа јесењих печурки је мекана, густа и бела. Нога је висока, у основи проширена, прекривена крљуштима. Јесенске печурке можете упознати од краја августа до касне јесени.

Зимске печурке не могу се заменити ни са чим, јер је површина њихове капице сјајна, светло смеђе боје са црвенкастом бојом. Конвексног је облика. Месо је танко и жилаво, углавном бело. Нога је цилиндрична, висока 8 цм, светло браон боје. Ову сорту можете срести од почетка хладног времена до почетка пролећа.

образовање

Бреза чага продире у дрво кроз пукотине у кори оштећене од сунца, мраза, инсеката и насељава само довољно зрело дрвеће. Населивши се унутра, споре клијају и развијају се у року од 4 године.Тада се на површини трупа појављује карактеристичан тамни раст, који дуго расте, повећавајући величину. Хифе продиру 0,5-1 м дубоко у дрво, лишавајући дрво хране.

Ова паразитска гљива тиндер такође расте на јасици, липи, јохи, планинском пепелу, букви, бресту, јавору, али само гљива брезе чага има лековита својства.

Особитости сакупљања чага

У медицинске сврхе користе се само она плодна тела брезових чага која су порасла на живим дрвећима и нису стара. Стара чага се руши.

Све печурке су способне да концентришу штетне материје из околине. Бреза тиндер гљива није изузетак. Због тога не би требало да припремате чагу на еколошки неповољним местима.

Идеално време за бербу брезових печурки је од почетка августа до краја октобра. У овом тренутку је максимално засићен корисним супстанцама.

Индикације и ограничења за употребу

Лековита сунђера од дрвета препоручује се за разне болести. Списак индикација за унутрашњу употребу прилично је дугачак и укључује болести многих телесних система. Ови укључују:

• онкологија;
• болести срца и крвних судова;
• леукопенија;
• вирусне болести;
• инфламаторни процеси;
• дијабетес мелитус и други поремећаји ендокриног система;
• оштећење слузнице дуоденума;
• гастритис;
• пренесена операција;
• несаница, депресија и други нервни поремећаји;
• гојазност;
• грчеви;
• тахикардија и хипертензија.

Цхага бреза гљива Поред тога, гљива се користи за опште јачање тела и повећање имунитета, за подстицање мождане активности. Цхага се такође користи споља за лечење болести као што су:

• дерматоза;
• осип;
• прехладе на уснама;
• кератинизација покривног епитела;
• апсцеси;
• опекотине;
• озеблине;
• огреботине, огреботине и ране;
• бубуљице;
• пилинг коже;
• уједи инсеката.

Употреба гљиве за лечење болести У стоматологији се користи као антиинфламаторно и аналгетичко средство за:

• дубоко оштећење пародонталног ткива;
• инфламаторна болест пародонталних ткива;
• оштећење усне слузнице;
• зубобоља.

Међутим, није увек могуће користити гљивицу тиндер у медицинске сврхе. Контраиндикације за употребу печурке су:

• узимање пеницилинских лекова;
• интравенска примена раствора глукозе;
• недовољно пражњење црева;
• инфламаторна болест слузокоже дебелог црева;
• шигелоза;
• трудноћа;
• период лактације;
• индивидуална нетрпељивост.

Савет!

Током периода лечења, препоручује се замена меса биљним и млечним изворима протеина. Не би требало да једете конзервирану и димљену храну, зачињену храну. Поред тога, требало би да се одрекнете лоших навика попут пушења и злоупотребе алкохола.

Тиндер

Тиндер облик подсећа на ухо

Плодиште се одликује спољном променљивошћу. Различите врсте могу се по структури веома разликовати од обичних печурки. На пример, врста променљиве гљиве тиндер по структури подсећа на лист тестере, а задимљени изгледа као подлошка. Једно име обједињује потпуно различите врсте.

Ирина Селиутина (биолог):

Тиндер гљиве, попут медоносних печурака, несистематична су група печурака. Обично се гљивама тиндер називају све печурке које се развијају на дрвету и врло ретко на тлу и карактеришу следеће особине у спољној структури:

• плодиште: клонуло, седеће или капуљасто-прсно;
• хименофор: цевасти;
• целулоза: може бити меснате и жилаве конзистенције (кожаста, плутаста, дрвенаста).

Већ крајем 19. века група, која се сматрала систематском, а гљиве су издвојене у посебну породицу Полипорацеае, препозната је као вештачка. Али до средине 20. века то је било сачувано у систематичности.

Јестива врста је сумпорно-жута гљива тиндер. Плодиште га веже за кору дрвета или пања, тело и нога се не разликују. Тела печурки имају облик ушију или таласастих латица. Младе печурке једу се након кључања.Појединци на четинарима се заобилазе, они су отровни за људе. Врста погађа следећа стабла:

Такође, представници ове врсте користе се у Русији и Кини у медицинске сврхе за припрему тинктура, масти, праха.

Чага рецепти

Цхага има снажан ефекат, пре почетка лечења потребно је консултовати лекара.

Можете да направите витамински чај: ставите исецкану чагу и ароматичну траву (црни / зелени чај, нану, матичњак, итд.) У термос у једнаким размерама, сипајте кључалу воду 8-10 сати (1 до 5). Пре употребе додајте мед.

За крварење десни припремите инфузију чаге (1 кашичица) и камилице (1 кашичица). Сипајте 0,4 литара кључале воде, оставите 4 сата у затвореној посуди, процедите, користите за испирање.

Употреба чаге у медицини

У званичној медицини користе се следећи цхага лекови:

• Цхага, исецкана сушена сировина - за припрему децокција, инфузија и тинктура.
• Алкохолна тинктура - као општи тоник за лечење депресије, малолетничких акни, грчева унутрашњих органа.
• Децоцтион - са дијабетес мелитусом за снижавање нивоа шећера, са хроничним гастритисом, атонијом црева. Дуго се чорба користи као помоћна терапија у лечењу карцинома.
• Инфузија - у случају болести желуца, да се обнови тело након заразних болести и операција. Напољу, инфузија се користи за испирање уста тонзилитисом, стоматитисом, пародонталном болешћу. Удисање инфузијом помаже у уклањању промуклости, ублажавању упале у дисајним путевима.
• Бефунгин - екстракт чаге у комбинацији са кобалт хлоридом. Користи се за лечење псоријазе, гастритиса, гастроинтестиналне дискинезије, атоније црева, туморских патологија.

Вргањи на брези. Печурке руских шума. Печурка беле брезе. Сан било ког берача гљива.

Печурка беле брезе (спикелет) (лат. Болетус бетулицолус). Ова гљива је засебна врста или облик вргања. У неким руским регионима стекао је локални назив спикелет. То је било због чињенице да се прва појава плодишта подудара са класјем ражи.

У рано летње време морао сам да сакупљам брезове белине у шумама разних региона Русије. И, готово увек, проналазио сам их негде на брдима, насипима, у близини старих јарака, на напуштеним путевима и стазама, травњацима са сувом белом травом ...

Постоји необично веровање да се прве вргање могу наћи директно у периоду када раж почиње да класује на пољима. Због ове особине је уобичајено да се зове "спикелет".

КАКО ТО ИЗГЛЕДА:

Шешир: до 20 цм или више у пречнику, до 9 цм у дебљини. У почетку је готово сферично, а затим полулоптасто јастучасто, глатко или донекле наборано.

У сувом времену, понекад пукотине, голи, суви, у влажном времену, помало љигави, досадни или сјајни када је суво. Боја је беличаста, понекад мекано-жућкаста или светло браонкаста.

Цевасти слој у близини стабљике дубоко је урезан, лако се одваја од пулпе, у младости је бел, затим постаје жут, а затим постаје маслинасто зелен.

Нога: до 15 цм висине, до 6 цм или више у пречнику. У младим годинама, обично гомољаста или јајолика, затим се издужује, остајући још задебљала надоле.

Чврст је, са танким мрежним узорком у горњем делу ноге, беличаст, светло смеђкаст, често са истом нијансом као капа, али чешће лакши од потоњег, нарочито на врху и у самом дну.

Пулпа је месната, јака, сочна, бела. У прелому или резу, боја се не мења. Мирис је пријатан, печурке. Нема посебан укус.

Бреза се налази и појединачно иу прилично великим породицама.

Ова гљива расте искључиво испод стабала брезе, налази се у целом станишту, где има брезових шума и гајева, као и у шумама помешаним са брезом. Плод од јуна до октобра. Често расте широм Русије, као и у западној Европи.

Предност се даје искључиво отвореним просторима, на пример, лако се може наћи на малим шумским чистинама, дуж путева и на ивицама, на самој ивици шумских стаза.

Изражени укус и светла арома вргања чине их идеалним производом како за припрему независних јела, тако и за употребу као додатни састојак у јелима сложеног састава.

Шта се не припрема од вргања! Предјела и салате, супе и главна јела, пите и маринаде. Вргањи су кувани, пржени, динстани и печени, сушени, кисели и слани ...

Печурке конопље су јестиве. Карактеристике гајења печурака на пањевима

Врсте печурки које расту на пањевима могу се узгајати код куће, стварајући им што је могуће ближе природне услове. Најбоља опција је узгајање шумских гљива у летњој викендици.

За пањеве треба да користите посекотине лишћарских стабала или праве пањеве који су остали од недавно посечених стабала.

Најчешће се печурке буковаче узгајају на локацији. Да бисте осигурали њихов раст и нормалан развој, морате узети дрво тополе, брезе, јавора. Четинари се не смеју користити, јер садрже велику количину каустичних смола које могу уништити мицелиј.

Ако се користи свеже дрво, тада није потребно прво га намакати или навлажити. Ако су пањеви стари, онда их треба држати у посуди са хладном водом неколико дана.

Након што су трупци спремни, можете додати мицелијум одабране врсте дрвенасте печурке. Да бисте то урадили, у конопљи можете направити рупе у шаху. Њихова дубина не би требало да буде већа од 6 цм, а пречник 1 цм.

У ове рупе треба сипати мицелиј. После тога их треба прекрити маховином или затворити лепљивом траком.

Трупци са мицелијем морају бити постављени у подрум. Треба их преклопити у облику пирамиде и покрити врећом.

Пањеви треба да остану у затвореном простору док мицелиј не никне. Тада се могу ставити у земљу. То се препоручује у мају, када се успостави нормалан температурни режим.

За садњу конопље треба изабрати осенчено место. Морате ископати рупу дубоку не више од 15 цм, покрити дно мокрим лишћем или пиљевином. У рупу треба да ставите пањ. Размак између сваког од њих треба да буде најмање 35 цм. Пањеве треба заливати ако је потребно.

Други начин је узгајање дрвенастих гљива у рову. Можете то учинити на овај начин:

1. Ископати ров дубок до 15 цм.
2. На дно сипајте сув јечам, што ће мицелијуму пружити добру исхрану.
3. Ставите дезинфиковани мицелијум на врх. Сваки пањ треба да има 300 г семена.
4. Поставите навлажене пањеве на мицелијум и лагано поспите земљом.

Након садње дрвенастих печурки, потребно је заливање тла. То треба учинити пажљиво, јер вишак влаге не иде у корист растућим печуркама. За заливање је најбоље користити распршивач. Заливање треба вршити током сушних периода.

За зиму плантажу печурака треба прекрити слојем сламе или лишћа. Неопходно је пањеве прекрити материјалом како се печурке не би смрзле.

Први усев, ако је све урађено правилно, може се убрати у року од месец дана након садње мицелијума.

Како користити плодове чаге за онкологију

Наше прабаке су такође биле уверене да декоција биљке коју разматрамо смањује упола ризик од развоја малигних новотворина - за превенцију треба само периодично додавати сировине у чај. Такође, лек је ефикасан за људе који су већ болесни.

Бреза печурка је ефикасна и у сложеним мерама и као независни лек. Резултати клиничких студија омогућили су да се открије да постоји резултат лечења чагом и да је непорецив, након чега су на бази биљке почели да се стварају званични фармацеутски препарати.

Након употребе чаге у почетним стадијумима болести, стање пацијената са раком се знатно побољшава - тумор расте много спорије, бол се смањује, а опште благостање постаје много боље.Избор лека и његова доза зависи од сваког појединачног случаја - стадијума болести, предузетих мера за побољшање здравља, трајања лечења.

Представљамо вам пажњу рецепт за лек који помаже код туморских болести. Потребни састојци:

• 300 грама печурке чага;
• 150 грама борових пупољака;
• 30 грама кантариона;
• 375 мл. коњак;
• 7 гр. пелиново биље;
• 150 грама шипка;
• Алоја "стрелице";
• 750 мл. мед без додатка шећера;
• 15 гр. Сладић корен).

Гљива се сруши у блендеру или на ренде, резултујућа сировина се сипа у посуду или велику шерпу. После чаге, у контејнер се додају пупољци бора, пелин, кантарион, шипк и сладић (број компонената мора строго одговарати рецепту).

После тога, цела маса се напуни са 4,5 литре ледене воде (боље је ако се вода узима из природног извора или бунара), одвојите 120 минута.

После наведеног времена, треба да ставите посуду на ватру, пустите да прокључа и кувате "лек" два сата. На крају прве фазе, чорба је пажљиво покривена топлим покривачем или покривачем - течност се мора хладити и инфузирати 24 сата.

Пређимо на другу фазу припреме:

• Охлађену чорбу процедите од бобица и зачинског биља, последње се већ могу бацити.
• У течност додајте мед и коњак, темељно мешајте.
• Одрежите неколико десетина листова од алоје (важно је да се биљка не залива неколико дана, а старост јој је од 3 до 5 година). Исцедите сок, треба му тачно 300 мл.
• Додајте гумену масу у готово готов лек, поново мешајте док не постане глатка.

После 4 сата, производ се може узимати у строгој дози:

1. 1 кашичица два сата пре оброка, три пута дневно током првих 6 дана.
2. 1 кашика кашике кашика један сат пре оброка, три пута дневно - остатак дана.

Курс се израчунава појединачно и може трајати од две до 15 недеља.

Гледали смо како направити децукцију чаге, али биљка се може инфузирати и на алкохолној основи. Да бисте то урадили, потребна вам је само вотка и печурка цхага. Сировине се сруше на ренде (треба вам пола стакла од 250 г), након чега се сипа 1 литар вотке. Инфузира се 14 дана у подруму или другој мрачној, хладној соби, филтрира. Начин примене је 1,5 кашичице три пута дневно сат и по пре оброка. Препоручено трајање лечења је 10-14 дана.

Запамтите, употреба било ког лека мора бити договорена са вашим лекаром.

Можете ли јести дрвенасте печурке?

Печурке које расту на дрвећу и које се сматрају условно јестивим могу се користити за храну, али под једним условом - морају бити младе. Поред тога, морају се подвргнути неопходној топлотној обради.

Можете направити коврџаву супу од грифова (овнова печурка). Гљива ове врсте позитивно утиче на здравствено стање: стимулише процес уклањања токсина из тела, омогућава вам сузбијање главобоље, чак и мигрене.

Да бисте припремили први курс од дрвене гљиве, биће вам потребно:

• 300 г овна од печурки;
• 7 кромпира;
• један лук и једна шаргарепа;
• чаша пшеничног брашна;
• 2 пилећа јаја;
• со;
• црног бибера;
• копар и першун по укусу.

Поврће треба опрати, ољуштити.

Од брашна и воде правите домаће резанце за супу. Да бисте то урадили, додајте 0,5 кашичице соли у 0,5 шоље брашна и умутите два јаја. Тесто треба трљати рукама, правећи мрвице. Постепено додајте све преостало брашно у масу брашна. Оставите резанце да се осуше.

Печурке треба опрати и исећи, ставити у воду, коју треба посолити након кључања. Време кувања - најмање сат времена.

Огулите и исецкајте кромпир и шаргарепу. Лук такође мора бити ољуштен и ситно исецкан.

У готове печурке додајте црни бибер и сецкано поврће. Такође можете додати 2-3 листова ловора. Све заједно прокувајте још пола сата. Додајте домаће резанце, динстајте 10 минута и искључите ватру. На крају додајте ситно сецкано зеленило.

Добро је додати павлаку у било коју супу од печурака. Мора се поставити одвојено на сваку плочу.

Када припремате јестиве дрвене печурке, мора се имати на уму да немају изражен укус. Неки од њих, сасвим погодни за храну, током кувања одају непријатну арому.

Гљиве које расту на дрвећу и пањевима су и јестиве и нејестиве. Могу се гајити у сопственој летњој викендици. На њиховој основи можете кувати јела, али чешће се дрвене печурке користе за припрему лековитих композиција.

«>

Употреба гљиве тиндер

Неке сорте ове класе користе се и у традиционалној медицини. На пример, обрубљена гљива тиндер користи се за лечење јетре, болести гастроинтестиналног тракта.

Остале болести излечиве гљивицама тиндер:

• некоагулабилност крви;
• болести генитоуринарног система;
• гихт;
• несаница;
• гојазност.

За разлику од инонота из кантице, овај басидиомицет се користи и у свакодневном животу. Суво воћно тело сапрофита корисно је за осветљење пећи и камина. Ако запалите сув комад целулозе и оставите га да тиња, можете се дуго ослободити досадних инсеката у соби.

Култивација код куће

Узгајање печурки код куће на пањевима врши се са два циља:

1. Утилитарно: јестиво се користи за јело. Тако се узгајају целе плантаже гљива у подруму или у башти.
2. Декоративни: украшавање воћака или вртова. Људи украшавају дачу светлим воћним телима: неке врсте гљивица тиндер погодне су за такве сврхе.

Потрага за одговарајућим пањевима врши се у шуми или сече осушено дрвеће. Неке врсте се подједнако добро укорјењују на свим врстама дрвета, док су друге захтјевније за подлогу. Велики узгој захтева следеће:

1. Погодно место за сетву, висококвалитетни мицелијум.
2. Услови температуре и светлости.
3. Редовни третман и замена пањева или друге подлоге. Воћна тела потпуно уништавају дрво за 6-8 година.

Ако су печурке порасле на сопственој парцели, онда ће бити укусне, еколошки прихватљиве, са лековитим својствима.

Гљиве које расту на дрвећу и пањевима су јестиве или неприкладне за храну. Дрво користе као хранљиву подлогу. Неке врсте таквих гљивица паразитирају, нарушавајући интегритет живих ткива; други обрађују мртво дрво и постају храна за птице и животиње. Лековите композиције се припремају од неких врста дрвенастих печурки.

Цхага - корисна својства

Недавна истраживања открила су да ова гљива има много предности. Цхага, чија су лековита својства већ доказана, делује на тело на следећи начин:

• пружа антиспазмодични ефекат;
• побољшава функционисање срца и мозга;
• има благи хипотензивни ефекат;
• јача одбрамбени систем тела;
• учествује у хематопоези;
• убрзава процес ожиљака и накнадно обнављање повређених ткива;
• ублажава интоксикацију;
• нормализује глукозу у крви;
• спречава хиперпигментацију;
• појачава рад лекова против рака.

Занимљиве чињенице о печурци

Лек Брефулгин је направљен од чаге, који је индикован за пептичну чир, хронични гастритис и онколошке болести. Није чудо. Гљива има позитиван ефекат на људско тело, спречавајући развој многих болести и уклањајући постојеће.

Ова печурка се такође помиње у Солжењициновом роману Одељење за рак. У раду је представљен у облику лека који лечи рак.

Још једна занимљива чињеница коју би сви требали знати. Најбоља гљива, која ће бити богата витаминима и минералима, налази се на највишем месту. Што је већа цхага, то су кориснија својства.

Сва корисна својства се чувају само током природног сушења без помоћи пећи. Наравно, ово захтева више времена, али сви елементи у траговима и супстанце ће имати позитиван ефекат на лечење и превенцију болести.

Рок употребе је приближно 2 године ако се правилно складишти. Препоручује се млевање чаге у прах само пре употребе.

Припрема лековитих напитака

Апсолутно је сигурно, па чак и врло корисно конзумирати чај од гљиве брезе тиндер. Постоји много начина да се то направи - и ставите чагу, и скувајте је за инфузију и направите је од печурке која је претходно млевена у прах. Рецепти могу бити различити, али сви су прилично једноставни и не захтевају много труда и времена да се сачека припрема. Ево неколико начина на које можете имати користи од плодишта.

Лековити чај припремљено у неколико корака:

• осушени прах гљива се сипа врућом водом;
• стављен на тамно место на собној температури неколико дана;
• добијени кувани чај се темељно филтрира;
• добијени концентрат се разблажи врућом водом до своје првобитне запремине.

Печурка псилоцибин: Како јести различите врсте псилоциба

После тога, лековито пиће се може конзумирати. Чувајте у фрижидеру највише три дана, након чега ће изгубити корисна својства.

Инфузија од брезе тиндер гљива се припрема по истом принципу, али га не треба допуњавати врућом водом до првобитне запремине. То чини инфузију концентрисанијом. Испирање уста овом инфузијом помаже код болести десни.

Међутим, не могу сви да користе инфузије, чајеве, тинктуре од гљиве брезе тиндер. То се ни у ком случају не сме радити трудницама и дојиљама, као и особама са дијарејом или колитисом. Са таквим болестима, корисне супстанце се неће апсорбовати и неће имати користи од употребе гљиве брезе тиндер. Исти је случај када особа користи антибиотике. Такође је немогуће истовремено комбиновати потрошњу глукозе и брезове гљиве.

Хемијски састав

Да бисте разумели благодати и штете печурке чага, морате се упознати са њеним саставом. Главни активни састојци чаге су пигменти растворљиви у води. Поред њих, у печурци се налазе стероли, тритерпеноиди, агарицна киселина, смоле, микро- и макроелементи, у великим количинама - магнезијум и калијум. Пронађене су и разне киселине: мравља, сирћетна, оксална, ванилинска. Присутни су лигнин, полисахариди, влакна. Доказано антитуморско дејство чаге зависи од присуства агарне киселине и стерола.