Смоква бресква - баштенско дрво за топлу климу

Смоква бресква је врста воћке, као и нектарина и пубесцентна. Карактеристика сорте је равна, попут бујне торте, плодови који подсећају на репу. Ова врста брескви потиче из Кине, а у свакодневном животу их називају: тањир или ферганска бресква, али чешће кинеска репа. Смоква бресква се одликује већом зимском отпорношћу пупова и пупољака, сазрева крајем августа, захтева дуго, топло лето. Стога, у Московском региону, плодови немају времена да стекну укус, да сазрију. Плодови су тешки, 90-140 г.

Порекло

Ово егзотично воће је у Европу донето из Кине у 16. веку. То су учинили мисионари који су ову биљку почели да гаје у Европи. Већ крајем 16. века у Русији се појавила смоква бресква.

Отаџбина приказана на фотографији је Кина и источни региони азијских република. Због тога се у свакодневном животу такво воће често назива кинеска репа.

Занимљивости

Шта можда не знате о смоквама бресквама:

• Корисни су код надимања и затвора.
• Помаже у одржавању здравих зуба, лечи коштани систем и спречава стварање каменаца у бубрезима.
• Они се брзо засите, због чега се препоручују за грицкалице.
• Упркос слаткоћи, садрже мало калорија, стога су корисни за мршављење.
• За разлику од већине воћа, они не губе корисна својства након топлотне обраде.
• Делују умирујуће. На пример, Мађари их називају „плодовима спокоја“.
• Управо је бресква постала прво воће које су јели амерички астронаути на Месецу.

Општи опис сорте

Плод је лако препознати због необичног облика. За разлику од других сорти брескве, она нема облик лопте, већ је, напротив, спљоштена на врху. Ова бресква са смоквама нема ботанички однос, али има мноштво фасцинантних и незаборавних имена - Фергана, тањир, кинеска репа.

У неким европским земљама назива се „крофна“ - због округлог удубљења које остаје у средини воћа након уклањања коштице.

Кратак ботанички опис:

• Дрво. Достиже висину од 5 м. Крошња се шири.
• Оставља. Ланцеолате. Горња површина је тамнозелена, доња је сивкаста.
• Цвеће. Латице су бледо ружичасте боје. Изгледају попут шипка.
• Воће. Раван облик. Кожа није тако пухаста као код обичних. Кост је мала. Боја зависи од сорте, постоје плодови жућкасте и наранџасте боје. Сви имају црвенкасто руменило. Тежина - 100-200 г. Пречник - до 7 цм.

Брескве смокве имају важне предности у односу на обичне брескве:

• У обичној пулпи, што је ближе кости, то је њен укус мање засићен. Сорта смокве ово нема - укус је исти у сваком делу воћа.
• Поседује високу отпорност на мраз.
• Кост је мања - само 3-4 г.

Како узгајати смокву брескву

Баштовани јужних региона радо узгајају кинеске брескве. Агротехнологија биљке није ништа тежа него за нектарину или обично баштенско дрво. Али зимска чврстоћа плодова и лисних пупољака је већа, биљка је толерантна на главне болести. Диск бресква цвета касније, оставља се од хладних удараца. Треба му пуно топлоте, у јужном делу земље пре Вороњежа неке брескве имају времена да сазрију. Трошкови плодова кинеске брескве су 3 пута већи од осталих, принос је одличан.

Мане плодова диска сматрају се ниским квалитетом држања, лошом транспортношћу и тенденцијом брзог развоја сиве трулежи, која може остати без усева.

Равна бресква се сади садницама из расадника воћа или се гаји из семена. Када бирате садницу смокве брескве, морате:

Хемијски састав

Укусна пулпа овог воћа такође је напуњена многим супстанцама неопходним за људско здравље. Међу њима су готово сви припадници витамина Б, као и витамини Ц, Х, К, Е, бета-каротен и прилично велика супстанца амигдалин, звана и витамин Б17. Претпоставља се да се овај витамин може борити против проблема са раком.

У смокви брескви има много есенцијалних уља, разних органских киселина и пектина. Али ово воће је посебно богато таквим драгоценим минералима као што су:

• калијум;
• калцијум;
• хлор;
• гвожђе;
• магнезијум;
• бакар;
• флуор;
• натријум;
• фосфор;
• сумпор;
• манган;
• хром;
• цинк.

Корист и штета

Због богатог хемијског састава смокве брескве, она је од велике користи за људско тело.

Смоква бресква има огроман број основних својстава:

• воће је добра превенција различитих врста онкологије;
• побољшати функционисање дигестивног тракта, спречавајући затвор и горушу;
• помажу убрзавању метаболизма, помажући тако изгубити вишак килограма;
• ојачати имунитет човека;
• такође имају благотворно дејство на рад срчаног мишића;
• често се користи као антидепресиви, чак и за малу децу;
• ублажити токсикозу код трудница;
• побољшава функционисање јетре и жучних канала;
• кости се такође користе у козметологији за производњу различитих уља дизајнираних за подмлађивање и влажење коже.

Корисна својства за тело жена

Женама може заменити скупе дијеталне таблете и креме. Поред општег учвршћујућег ефекта који смоква бресква има на тело, она је извор основних макронутријената за лепоту коже и косе.

Можете створити козметичке маске од воћа или их једноставно јести у редовном или смрзнутом облику или додати овсеној каши.

Супстанце садржане у бресквама побољшавају кожу, спречавају боре, нормализују тежину и благотворно делују на косу и нокте.

Да ли су добре за здравље мушкараца?

Помаже мушкарцима да повећају концентрацију, побољшају памћење и побољшају укупни тонус тела. Њихово стално присуство у исхрани јача имунолошки систем. Основне супстанце садржане у воћу утичу на полну функцију.

Селен, витамин Ц и витамин Б5 стимулишу активну производњу сперме, побољшавајући квалитет сперме, што може бити потребно онима који планирају бебу.

Уз константну умерену конзумацију, смањује ризик од развоја аденома простате.

У исхрани деце

Деци млађој од 2 године заиста требају брескве. Јачају имунолошки систем, нормализују функционисање гастроинтестиналног тракта и генерално дају енергију. Једини недостатак је тај што њихова пулпа садржи пуно шећера, што можда неће добро утицати на зубну глеђ. Дневна норма за децу млађу од 4 године није више од 2 комада дневно, а за децу млађу од 12 година - 2-3 комада дневно.

Ова количина је довољна за одустајање од мултивитаминских комплекса.

Истовремено се смањује ризик од прехладе, што је веома драгоцено за децу која често доносе прехладу из школе или вртића.

Шта је то

Смоква бресква добијена је узгојем. Напољу, њени плодови изгледају попут велике крофне.

Округли облик, попут облика обичне брескве, такође се мења - плод изгледа овалнијеа не округла, благо спљоштена.

Укус се разликују од обичних - плод има изражен медни укус, садрже више шећера.

Није намењено дуготрајном складиштењу, јер почињу да се погоршавају два сата након уклањања са гране.

Можете их купити у великим супермаркетима, на пијацама и у продавницама прехрамбених производа са добрим асортиманом. Обично се појављују на полицама крајем јуна и остају до краја августа.

Контраиндикације

Контраиндикације за употребу често се своде на ограничавање његове употребе од стране алергичара. Уз јабуке и киви, ово воће је међу најаргенијим воћем. Људи који су алергични на јести брескве могу развити оралну алергију, која узрокује отицање грла, усана и уста и осип на кожи.

Не препоручује се употреба овог воћа ни људима који пате од дијабетес мелитуса, као и онима који имају индивидуалну нетолеранцију за овај производ.

Разноликост културе

Размотримо неке врсте које су широко распрострањене у регионима Русије.

Бресква Владимир

Дрво је ниско, накнаде су редовне. Отпоран на озбиљне болести воћа. Плодови су уједначени, тежина једне бобице је 180 г, пулпа је слатко-сочна, крем боје.

Сорта Свеет Цап

Стабло је кратко, брзо расте. Принос је тренутни. Воће тежи 140-150 грама, пријатног, слатког и киселог укуса.

Никитски флат

Богат укус, мала кост, добра жетва - о чему би још могао да сања баштован! Тежина округле брескве - 80-120 гр. Врста не воли превоз, не чува се дуго.

Сорта Сатурн

Велике врсте Сатурна из Јужне Америке развијене су 1820. године, и због њихових изврсних својстава, вртларци из свих земаља су их одмах заволели.

Колумнарна бресква

Савремене врсте имају неколико ступастих, које је лако покрити зими. Али у предграђу им недостаје топлине и светлости за укус. Нежно дрво је већ узгајано у Вороњежу.

НЛО-3

Рано сазревајућа сорта. Тежина плода - 100-120 г. Пулпа је снежно беле боје. У ствари, цело воће је прекривено црвенкастим руменилом, негде се види нежно жута боја. Пубертет је врло слаб. Врста је отпорна на зиму, плод је отпоран на пуцање. Односи се на индустријске разреде. На непцу - медене ноте.

Баштован је објавио видео преглед са бресквама смокве УФО-3:

Сатурн

Бресква "Сатурн" - Ову врсту створили су узгајивачи из Јужне Америке. Средина августа је време сазревања плодова. Одликује их добар укус, отпорност на мраз и, поред тога, примена ове врсте је врло профитабилна.

Изглед: необичан равни облик (спљоштен), црвенкасто руменило по целој површини плода. Тежина: око 100 г. Рецензије о Сатурну су позитивне. Цена једне саднице достиже 600 рубаља.

Ступаста смоква бресква

Ову врсту карактерише раст малог дрвећа и рани плод. Плодови сорте Цолумнар су дубоко црвене боје, а њихова тежина достиже 150 г. Крошња ове врсте је слична цилиндру, па се зато користи као украсна биљка.

Владимире

Смоква бресква "Владимир". Већ почетком августа можете убрати прве плодове. Ове смокве брескве су велике јер њихова тежина достиже 180 г. Сорта „Владимир“ се разликује од осталих врста ако се погледа њен изглед: тешко је не приметити снежно белу кожу црвенкастог руменила, кремасте пулпе и спљоштене облик.

Један је од најотпорнијих на болести и мраз, па је опсег распрострањености велик. Мишљења о овом воћу су позитивна. Препоручује се узимање. Цена једне саднице достиже у просеку 250 рубаља.

Никитски

Ова врста се сматра најбољом за Русију. Погодно за сурове климе. Плодови црвене нијансе, кремастог меса. Тежина - 120 г.

Смоква бресква Белмондо

Касно цветање. Плодови сазревају у другој половини августа. Воћни укус - десерт, идеалан за љубитеље слаткиша. Плод је благо пубертет. Плодна каша је светло жуте боје.

Дрво ове врсте је мало, али има раширену круну.Бресква од смокве, како је описала врста Белмондо, изгледа сјајно и истовремено има благ укус.

Свеет Цап

Карактеристика ове врсте је - рано сазревање, плодови се појављују у року од 3-4 године. Плод род средином августа. Сазревање је пријатељско. Окус је слатко-киселкаст. Боја коже је црвена, месо топло и снежно бело. Тежина - 150 г.

Нега

За смокву брескву велика опасност представља такозвана сива трулеж. Због тога се након садње садница морају прерадити у сврху превенције.

Бресква и кајсија

Да би се заштитили од штеточина, дрвеће се мора прскати посебним препаратима. Да би уништили такве штеточине као што су мицелиј или зимовање спора, с почетком пролећа, дрвеће се прска 1% раствором бакар сулфата. Процес прскања одвија се у 4 фазе:

• са почетком пролећа, након што се сав снег отопио;
• када се појаве пупољци;
• пре почетка цветања;
• по завршетку цветања.

Да би гране дрвета биле јаке и лако могле да поднесу обилну жетву, потребно је на пролеће орезати јајнике.

Након жетве, пожељно је ђубрење тла у облику калијум-фосфорне смеше. Овај поступак ће повећати ниво зимске чврстоће усева.

Важно! Резине које остану након обрезивања треба прекрити баштенским лаком како би се избегло продирање болести директно у дрво.

Корективно обрезивање крунице врши се на пролеће. Најпопуларнији начин формирања је такозвана "здела", постоји и "побољшана здела". У оба метода, при обрезивању, остају 3-4 главне гране, које подједнако расту из доњег дела дебла. Међутим, са "побољшаном посудом" између грана постоји размак од 15-20 цм. Такав костур дрвета брескве пружа максималан приступ сунчевој светлости, добро проветрава круну и изгледа спектакуларно.

На пролеће је неопходно отарасити се болесних, сувих или смрзнутих грана након хладне зиме.

Где се користи воће?

Како се користе смокве брескве:

1. Једу се свеже. Љубитељи брескве заиста цене њену слаткоћу и богат укус.
2. У кувању. Може се додати салатама, сосевима, пецивима, јелима од теста. Окус брескве складно се комбинује са укусима рибе и меса. Побољшава укус овсене каше, јогурта, сладоледа.
3. Осушени. Направите ароматичне сушене компоте од брескве зими.
4. Замрзни се. Зрело, али не и мекано воће узима се за замрзавање. Скините кожу пре замрзавања. Ако се то не уради, плод ће након отопљавања постати горкаст. Смрзнуто воће се чува не више од шест месеци.
5. Конзервирано... У слатком сирупу можете правити конзерве, џемове, конзервирану храну.
6. У козметичке сврхе. Маске за лице праве се од пулпе, нарибане и помешане са кремом.

Карактеристике раста

У поређењу са обичном бресквом и нектарином, смокве имају бољу отпорност на мраз, поред тога, цветни пупољци су заштићени од смрзавања током пролећних падова температуре.

Искусни вртларци су идентификовали такав образац да се бресква смокве осећа одлично на местима где расте грожђе.

Да би се плод добро укоренио и интензивно рађао, мора се налазити тамо где има више сунчеве светлости. У неповољним условима плод неће моћи да сазри. Због тога морате садити дрвеће на несенченим местима.

Смоква бресква је дрво које воли сунце. Иначе, принцип бриге о њему не разликује се од осталих култура. Дрвету је потребно правовремено храњење, стално заливање и лечење од штеточина и болести.

Занимљива карактеристика ове врсте је цветно дрво које почиње да цвета средином априла, што је прилично касно у поређењу са осталим бресквама. Плодови сазревају крајем августа, тако да би подручје за узгајање вероватно требало да буде једно са топлим летима.

Како клијати кост

Да бисте узгајали дрво, мораћете да се придржавате одређених правила:

1. Изаберите воће сочно и зрело без знакова пропадања зуба или плесни.
2. Уклоните пулпу и исперите кост под млазом воде.
3. Потопите недељу дана као семе краставца.
4. После седам дана, ако биљка не клија, пукните кост без уништавања зрна.

Узгојити брескву из семена је тешко, јер у башти треба да изаберете право воће, иначе је вероватноћа неуспеха врло велика.

Слетање

Пре него што посадите брескву, морате набавити здраве саднице које се могу брзо укоренити на новом месту. Да бисте то урадили, препоручује се да обратите пажњу на следеће карактеристике:

1. Наравно, неопходно је разјаснити аклиматизацију саднице у региону будуће садње;
2. На кореновом систему не сме бити оштећења, нити на сувим или трулим коренима;
3. Ако откинете комад коре, он би на задњој страни требао имати зеленкасту боју;
4. Најбоље је купити једногодишње дрвеће.

Прави избор простора за садњу гарантује издашну бербу дрвећа.

1. Место, наравно, треба да буде сунчано и заштићено од ветра, најбоље је одабрати јужну страну врта;
2. Такође се побрините да на дрвету нема сенке од оближњих биљака.
3. Следећи критеријум биће одсуство високог нивоа подземних вода (најмање 3 метра).

Бресква се сади у марту или крајем септембра - почетком октобра. За пролећну садњу јама се припрема на јесен, а за јесен 2-3 недеље пре поступка.

Садња смокве брескве је најбоља на јесен.

Да бисте то урадили, ископајте рупу пречника и дубине 50-60 центиметара. Затим се слој тла помеша са следећим ђубривима:

• 2 канте стајњака, хумуса или компоста;
• 150-200 г суперфосфата;
• 100 грама калијума;
• 800 г дрвеног пепела.

Приликом садње дрвећа у плодно тло (хумус) довољно је за производњу минералних ђубрива.

Приликом садње коријенски врат садница остаје 3-5 цм изнад земље. Када заспе, саднице се промућкају неколико пута како би се спречило стварање ваздушних џепова.

По завршетку посла, младо дрво се залије са 2-3 канте воде и малчира до дубине од 5-10 центиметара.

Када се сади у јесен или када постоји опасност од пролећних мразева, саднице се умотавају у агрофибре.

Заливање

Смокве брескве су врло хигрофилне. Непрактично је штедети воду за њега. Љети, током врућина, дрво се залива љубављу две недеље - 20-25 литара воде. Вода се може загрејати на сунцу - не препоручује се поливање хладном водом.

Прихрана

Искусни вртларци препоручују употребу следећих ђубрива:

1. Пролеће - испод једног дрвета ставља се 50 г урее и 75 г амонијум нитрата;
2. Јесен - дрвету треба 50 г калијског ђубрива и 40 г фосфора;
3. Периодична прихрана - једном у 2-3 године треба да направите плодније земљиште, јер се ових 10 кг стајског ђубрива или хумуса уводи у круг близу трупа за копање.

Припрема за зиму

Сочно воће је отпорно на мраз, али у северним регионима додатна изолација неће наштетити:

• Покријте пртљажни круг дрвеним иверјем, слојем од 20-30 цм;
• омотајте пртљажник дрвета платном, учврстите конопцем

Резидба

У рано пролеће обично је потребно формирати круну дрвета, да бисте то урадили, уклоните све бочне гране, остављајући само 3 скелетне гране, док би централни трупац требало да буде исечен одмах изнад горње гране скелета.

За смоквину брескву потребно је формирати крошњу у облику чаше.

Затим сваке године, у марту и октобру, врше санитарну и анти-аге резидбу, уклањајући све нездраве, деформисане, суве и смрзнуте гране. Поред тога, да би се избегло задебљање круне, све гране се скраћују тако да њихова дужина не прелази 50 центиметара. После сваког реза, болно место мора бити третирано вртним лаком.

Карактеристике цветања и плодности

Бресква од смокве сматра се плодном јер је позната по доброј жетви.Плод сазрева до краја августа и средине септембра. Плодови имају просечну величину и тежину од 100 грама.

Ова бресква интензивно цвета, њени цветови имају карактеристичну ружичасту нијансу. По броју цветова можете одредити квалитет будуће жетве.

Садња садница

Садња садница је тешка. Пре свега, морате одабрати добру садницу која ће донети обилну жетву. Да бисте то урадили, потребно је да купите:

1. Питајте продавца да ли је дрво погодно за садњу на одређеном подручју.
2. Пажљиво испитајте коријенски систем саднице, погледајте боју дрвета испод коре (дрво треба да буде зелено).
3. Тамо где је садница исечена - тачно, суво, без икаквих оштећења.
4. Пожељно је да дрво са којег је исечена садница буде једногодишње.

Затим почињу да бирају одређени комад земље за садњу саднице. Биљка воли топлину, што значи да је треба садити на месту где је сунчано, нема сенке и ветра. Подземне воде треба да буду присутне на дубини не већој од 3 метра. Не садите дрвеће на местима где су расле диње и јагоде. Најбоље је садити брескве смокве рано у пролеће или рану јесен.

Детаљна упутства „Како посадити смокву брескву?“:

1. Прво морате земљиште оплодити органским ђубривима (попут тресета, стајњака, муља) и минералним ђубривима (фосфатна стена, калијум нитрат). Хумус је погодан када се дрвеће посади почетком јесени.
2. Залијте земљу обилно.
3. Затим морате ископати рупу средње величине, посадити садницу, сахранити корење и мали део пртљажника.
4. Сакупите 2 канте воде. Њима напуните земљу, а касније земљу оплодите стајњаком.
5. Након 24 сата, смоквину брескву треба третирати посебним средствима како би се избегла рација штеточина.