Паприка паприка припада породици ноћурка. Код куће је вишегодишња, у Русији се гаји као годишња култура. Постоје многе сорте и хибриди овог поврћа разних боја и облика. Одабир најбољег за себе није лак задатак. Време сетве за саднице није далеко, па је време да се одлучите. Саветујемо вам да обратите пажњу на сорту слатке паприке Ластавица. Сама чињеница да је још увек саде вртлари, иако је прошло више од 50 година од увођења сорте у Државни регистар пољопривредних достигнућа, много говори.
Пеппер Сваллов, прегледи о којима су вртлари само позитивни, није изгубљен међу многим недавно узгајаним сортама и заузима његово право место. Хајде да ближе погледамо ову сорту, а за ово ћемо израдити детаљан опис и опис бибера ластавица и приложити га фотографијом.
Опис сорте
Ластавичин грм је стандардан, средње величине, нарасте 50-60 цм у висину, често захтева додатну потпору и везивање. Сорта се одликује пријатељским сазревањем. Плодови класичног облика су у облику конуса, благо овални, тежине 70-100 грама. Расту у дужини до 8-10 цм.
Ово је меснати бибер, зидови су му дебљине 5-7 мм. Пулпа је сочна, слатка. Кожа је густа, због тога је добро очувана, транспортована без оштећења. Аскорбинска киселина садржи 96-117 мг.
Лутка бибер има одличне карактеристике:
- Висока клијавост семена.
- Добра продуктивност без обзира на временске услове.
- Отпорност на болести.
- Непретенциозна брига.
- Пријатељско сазревање.
- Добар квалитет чувања и преносивост.
Карактеристике сорте, предности и недостаци
Сорта паприке ласта добијена је у молдавском Истраживачком институту за наводњавану пољопривреду и повртарство методом индивидуалне селекције засноване на сорти Молдавија 118. Сорта је добила име јер плод паприке по облику подсећа на ластавин кљун.
Прве сорте домаће селекције појавиле су се 50-их година ХХ века. Почетком 70-их појавила се ластавица, дар Молдавије. Сорти је било мало, али су својим квалитетом задовољавали потребе како летњих становника, тако и колективних пољопривредника.
У новом веку број сорти је растао великом брзином. Почетком 2000. године у Државном регистру је регистровано око 100 сорти, данас их има више од 700. Међутим, сорте из далеких 70-их постале су стандарди.
Прилично је лако навести карактеристике сорте које одражавају бројне и несумњиве предности. Поред чињенице да су описани на веб локацији Државног регистра Руске Федерације, сорта расте у готово сваком повртњаку, као поуздан и доказан добављач изврсног воћа.
Сорта је одобрена за узгој у целој земљи, осим у централном региону.
Рано сазревајућа сорта, сазрева до техничке зрелости за 115-122 дана, до биолошке зрелости за 135-145 дана. Висина биљке 35-45 цм, полушири грм, средње величине, не захтева подвезицу.
Припада мађарском сорти, најпознатијој за нашу земљу, коју карактеришу стожасти облик плодова и низак раст. Плодови су конусни, привезак, глатке, тврде коре.
Дужина плода је 8-10 цм. У техничкој зрелости има светло зелену боју, у биолошкој зрелости је црвена. Сорта је узгајана за комерцијалну производњу.
Маса бибера креће се од 80 до 100 грама, има дебеле и сочне зидове ширине 5-7 мм, одличан и добар слаткаст укус без горчине, пријатне ароме. Садржај аскорбинске киселине је 96-117 мг%.
Главне предности ластавице:
- пријатељско сазревање плодова;
- повећан квалитет чувања;
- преносивост;
- отпорност на болести културе;
- потпуна непретенциозност у нези;
- изврсна продуктивност у свим временским условима;
- пластичност културе, лако се прилагођава променљивом времену.
Важно! Сорта има универзалну употребу, користи се свежа, у кувању и конзервирању, замрзавању.
Слатка паприка сорте Сваллов даје од 2,5 до 4,7 кг по 1 квадратном метру. м. под филмском корицом.
Много је теже именовати недостатке сорте, јер их готово нема:
- принос ласта више није јединствен, нове сорте дају до 10 кг / м2. м.;
- са згуснутом садњом, обим усева је нагло смањен;
- дуги плодови узгајани на краткој биљци могу лежати на земљи и трунути.
Принос паприке Ластавица
У погледу сазревања, ластавица се сматра сортом у средњој сезони. Од клијања до техничке зрелости (светло зелена боја) потребно је око 120 дана. Ако су се саднице појавиле почетком марта, тада се први плодови техничке зрелости могу уклонити почетком јула. До биолошке зрелости, када бибер постане црвен, мораћете да сачекате још 2-3 недеље.
Од сорте Ластавица може се очекивати, иако не највиши, али прилично добар стабилан принос паприке исте величине која се дуго чува.
Непретенциозна ластавица даје 2,5-4,5 кг плода по 1м2. Уз одређену негу, са 1м2 може се убрати до 8 кг паприке. Принос у стакленику је често већи него на отвореном пољу. Али у врту су ове биљке мање болесне и боље се одупру штеточинама.
Бибер доноси плод до мраза. Слаже се пријатељски. Потребно је благовремено сакупљати плодове из грмља, тада ће се појавити више јајника. Можете их брати у стању техничке зрелости, када су још увек светло зелене боје. Даљим чувањем у сувој соби, паприка ће сазрети и постати тамно црвена. Сорта се одликује добрим квалитетом чувања, плодови се дуго чувају без кварења.
Крајем августа, боље је уклонити све цветове на грму, тада ће оне паприке које су већ на њему расти велике, сочне и меснате.
Лутка бибера је слатког укуса, карактеристичне ароме паприке. Има одличан укус сировог, печеног или динстаног. Поврће је погодно за замрзавање и припрему.
Садња
Сетва семена за саднице почиње у фебруару. Након одабира семена за сетву, неопходно је извршити дезинфекцију стављањем у калијум перманганат разблажен у води. Поред тога, семе се може натопити биљним лековима. Њихову улогу често игра сок исцеђен из агаве. Такође можете користити "Епинс-Ектра" или "Кемире". Након дезинфекције, семе се посипају на газу, претходно натопљену водом, а затим стављају на топло место.
Приликом сетве семена у једну посуду, треба их разлагати узастопно, повлачећи се од сваке за 1,5-2 мм. Семе је посуто земљом на врху за 8-10 мм. Затим треба темељито залијевати земљу у кутији или лонцу, а затим је покрити пластиком или стаклом. Припремљене контејнере треба чувати на топлом и светлом месту, одржавајући температуру ваздуха од 23 до 25 степени Целзијуса. Након што се појаве први изданци, стакло или филм се уклањају.
Када се појаве 2-3 листа, саднице треба заронити, односно осигурати да свака од биљака расте у свом контејнеру. Ђубрива се први пут примењују након појаве 4-5 листова на стабљици.
Пре садње, клице се очвршћују 2 недеље. За ово се кутија износи на балкон или на веранду.
Погодан регион и клима
Бибер је термофилна култура.Као и многе друге сорте, и ластавица на отвореном се узгаја у регионима јужно од Вороњеж-Саратова. У областима на северу добру жетву можете добити само у пластеницима или користећи покривне материјале.
За раст и развој, бибер-паприка треба температуру ваздуха од 20-25 ° Ц током дана и 18-20 ° Ц ноћу. Тло треба загрејати на најмање 19 ° Ц. Биљке умиру на температурама близу 0 ° Ц. Депресија их има и топлота преко 35 ° Ц.
Дневном светлу за паприку треба најмање 12 сати, тако да биљке брзо пређу на род и принос ће бити висок и стабилан. За ово се у фебруару - марту користи додатно осветљење за саднице.
Сакупљање, складиштење и сврха усева
Плодове, нарочито прве, сакупљајте у техничкој зрелости, односно када су већ достигли величину и тек почињу да се боје. Овом техником ћете знатно повећати принос. Грм ће усмерити све сокове да расту преостали јајници. Ишчупано воће сазреваће код куће, на сунчаном прозору. Иначе, незрела паприка Ластавица може се чувати свежа 3-4 месеца на температури од + 9 ... +12 ° Ц, а зрела паприка - не више од 2 месеца на 0 ... +4 ° Ц. Паприка ове сорте је јестива и укусна у било којој фази зрења.
Паприка се чува премештањем сваког слоја папиром или врећом
Сврха сваког поврћа је да нашу исхрану допуни здравим јелима. Слатка паприка садржи витамине Ц, А, П и групу Б, као и шећере, протеине, есенцијално уље. Воће ластавица је универзално: погодно је за прављење салата, боршча, јела од меса, лечо, зачина. За зиму су кисели, сољени, пуњени поврћем, сушени, смрзнути.
Сведочанства
Прегледи вртларара о биберу Сваллов углавном су позитивни, није узалуд што је сорта популарна већ неколико деценија. Они примећују непретенциозност културе и отпорност на болести и штеточине. Бибер добро подноси неповољне временске услове. Ова сорта је цењена због чињенице да сакупљени незрели плодови ионако постепено сазревају у соби, чувају се дуго и добро се превозе. Чак и неискусни вртларци могу добити добру жетву.
Сузбијање болести и штеточина
Према карактеристикама, сорта је отпорна на уобичајене болести и паразите. Његов имуни систем омогућава му да се одупре болестима попут вертикилијума и венеције. Такође, биљку врло ретко нападају паразити у облику лисних уши, паука или пужева.
Превенција болести и паразита састоји се у редовном корењу гредица, јер се већина бактерија и штеточина налази на корову. Болест се такође може спречити дезинфекцијом семена или земље за садњу.
Узгајање садница бибера Ластавица
Фото:
Морате гајити паприку кроз саднице. Ако посејете семе одмах на отвореном тлу, нећете моћи убрати добру жетву, грмље ће почети да доноси плодове касно. Рано плодоносно је важно за добру жетву.
Семе паприке за саднице треба посејати крајем фебруара - почетком марта. Прво, семе треба потопити у 1% раствору калијум перманганата 20-30 минута како би се дезинфиковало, дезинфиковало. Плутајуће инстанце су неупотребљиве, ако их има, боље их је бацити.
Да би се убрзало клијање, семе се може ставити у влажну газу или салвету 4-5 дана, стално одржавајући влажно окружење. После неколико дана клице ће се излећи. Сади се до дубине од 2 цм у контејнере са земљом или у тресетне таблете, које се касније могу ставити у чаше са земљом.
Земља треба да се састоји од травњака, песка и пиљевине, да буде растресита, пропусна за ваздух и влагу. У продавници се може купити посебан хранљиви супстрат за саднице или се можете побринути за њега на јесен и припремити га сами.
Биљке роне у одвојене чаше почетком априла, када већ постоје два или три права листа.За бољи опстанак можете их сипати раствором елемената у траговима. Комплекси "Кемир" или "Епина" ће учинити.
Две недеље пре предвиђене садње у земљу, саднице почињу да се стврдњавају: прво проветравају просторију у којој се налази, након неколико дана износе је на неколико сати на отворено. Недељу дана касније, биљке на отвореном балкону остају цео дан, уносе се у собу ноћу. Тако се постепено доводи до непрекидног боравка на свежем ваздуху.
На последњем заливању пре садње на отвореном тлу, пожељно је хранити грмље калијским ђубривом.
Саде се на отворено тло крајем маја, почетком или чак средином јуна, у зависности од временских услова. Овде је важно водити се временом, вреди одабрати период када су ноћни мрази већ заувек прошли. Саднице до овог тренутка већ су старе 90-100 дана, грмље цвета и чак има јајник.
Прихрана и заливање бибера
Паприка је биљка која воли влагу. Посебно је потребна вода за одлагање воћа. Истовремено, његова прекомерна количина може довести до пропадања базалне стабљике и читавог коријенског система биљке. Попрскајте бибер изузетно топлом водом. Најбоље време за заливање је јутро и вече. Током цветања, како не би испрали полен са цветова, биљке се заливају у корену.
Први пут се паприка "Ласта" храни када се на стабљици појаве два права листа. За један литар воде узмите 0,5 кашичице урее и 2,5 мл натријум хумата.
Саднице се хране други пут након четрнаест дана или након појаве пет правих листова. За литар воде узмите 0,5 кашичице урее и 1 кашичицу калијум монофосфата. Уместо тога могу се користити ђубрива Идеал, Ортон-Фе или Акуадон-мицро.
Треће храњење паприке врши се две недеље пре него што се посади у земљу.
Хране га инфузијом крављег измета, ширећи је у омјеру један до десет, или инфузијом птичјег измета, разређујући у омјеру један према двадесет. Обе формулације се инфузирају недељу дана пре заливања.
Након ових прелива, до садње, саднице ће имати добро развијен коренов систем и јаке листове богате зелене боје.
Након садње биљака у земљу, први пут се хране за две недеље, када су се већ укорениле и почеле да везују прве пупољке. Да бисте то урадили, користите инфузију муллеина или птичјег измета или узмите
40г. суперфосфат, 40г. амонијум нитрата, 20 г калијум сулфата на 10 литара воде и залијте овим саставом.
Следеће облачење бибера врши се два пута месечно, наизменично органске и минералне композиције.
Након појављивања плодова, паприка се храни суперфосфатом и калијумовом сољу (две кашичице обе за десет литарску канту воде).
Савет!
У недостатку стајњака, сами можете направити изврсно органско ђубриво. Да бисте то урадили, сакупљајте и ситно исецкајте зелене делове корова ишчупаних из врта. Канта ове смеше стави се у бачву од сто литара и напуни водом. Цев је одозго затворена поклопцем или фолијом. Добијени састав се инфузира недељу дана, разблажи један до један водом и користи за храњење.
Вртна нега
Када бирате место за постељу бибера, избегавајте осенчена подручја. Звоник бибера је култура која воли светлост, постаће жута у сенци, слабо ће се развијати и неће донети плод.
Важно је посматрати плодоред: тамо где су прошле сезоне расли патлиџани, парадајз или кромпир, боље је не садити паприку. За њега је погодније земљиште на коме су се пре тога узгајали краставци, тиквице, шаргарепа, тикве, лук. Међу вртларима је позната техника - садња паприке у вртни кревет са раном салатом. Његови листови ће заштитити саднице од запаљеног сунца. Пре него што паприка процвета, салата је већ уклоњена.
Уобичајени образац садње слатке паприке је 40 × 60 цм. Ова удаљеност је најпогоднија за формирање шири грмља и појаву бројних јајника.Згуснута садња доводи до смањења приноса.
Клинови, за које ће грм бити везан, најбоље је постављати у земљу приликом садње садница, како не би касније оштетили корење биљке.
Даља брига за паприку у башти:
Заливање
Након пресађивања садница у башту, потребно је свакодневно заливати грмље неколико дана. Након што се укорени, заливање се може смањити на једном у 3-5 дана.
Током периода цветања, поново ће бити потребна чешћа влага тла. Вода за наводњавање треба да буде топла, + 25оС. Бибер не подноси сушу добро. Ако нема довољно влаге, зидови паприке ће бити танки, неће бити сочности и меснатости.
Поврће такође пати од потапања. Због тога је веома важно одредити оптимално заливање.
Најбоље је ако је кап по кап. Овим грмље расте брже него прскањем, корење расте површно, не расте дубоко. Приземни део се добро развија. Али влажење кап по кап такође треба регулисати тако да корени биљака расту у дубину, иначе ће грмље пасти под јаким ветром.
За наводњавање у браздама и за посипање, размак у редовима треба да буде око 70 цм. При наводњавању кап по кап довољно је оставити размак у редовима од 50 цм. Растојање између биљака такође треба да буде 40-50 цм.
Веединг
Важно је пажљиво уклонити коров у башти. Потребно је редовно опуштати земљу испод грмља. У овом случају није неопходно дубоко обрађивати тло како не би оштетили корење. Препоручује се малчирање тла црним филмом, сеном или биљним остацима како би се спречило клијање корова и задржала влага у земљишту.
Прихрана
За храњење паприке погодни су препарати "Овиаз", "Епинс-ектра", "Гровтх", "Идеал", "Кемира". Користе се према упутствима.
Формирање грмља
Први апикални цвет мора бити уклоњен, иначе ће раст биљке бити инхибиран. Има смисла оставити око 25 јајника на грму, уклонити остатак цветова. Први плодови, зрели до техничке зрелости, могу се убрати, у потпуности ће сазрети у складишном простору, а на грму се ствара нова јајница. Али следеће воће може остати на грму до њихове биолошке зрелости. Ова техника вам омогућава да повећате принос.
Ако је време кишовито, боље је уклонити доње лишће и изданке. Грмље Ластавице су премале, ниже воће, ако се узгаја ниско изнад тла, може иструнути са земље. У суши доњи листови не би требало да се откидају, чуваће корење од прегревања.
Важно! Не садите паприку близу горке. На крају, након унакрсног опрашивања, слатко може постати горко. Да се сорте не би мешале једна с другом, треба да одржавате растојање од најмање 3 м између биљака.
Пресађивање
Паприке су засађене садницама
Саднице треба пресадити на стално место почетком маја. Важно је одабрати подручја на којима су раније узгајане махунарке, краставци или купус. Није препоручљиво користити места на којима су узгајане усеве ноћурке, јер бибер има болести сличне овим усевима.
Земља је изабрана са малим садржајем алкалија. Ако земљиште има висок садржај киселине, у њега се додаје креч. Садња слатке паприке врши се према одређеним правилима. Између рупа одржава се растојање од 50 цм, растојање између редова је 70 цм.
Припремљене саднице се постављају у рупу, у којој су корени благо поравнати, тако да коријенски систем заузима целу рупу и развија се боље. Неопходно је сахранити саднице на такав начин да подручје изнад корена вири мало изнад земље.
Како сакупљати семе?
Прогутајте семе бибера из ваше жетве. На семенима остаје велики плод, који расте усред грма. Дају му прилику да сазри до фазе биолошке зрелости. Када сазри, постаће тамноцрвена.
Семе се узима из зрелог плода тако што се бибер, сушен 4-6 дана у сенци, исече на промају. Кад постану суви и слободно теку, ставите их у папирне кесе на чување.На врећи је важно назначити име сорте и годину сакупљања семена. Спремни су за садњу за следећу сезону и њихова максимална клијавост (90-99%) траје до 5 година.
Ластавица је управо сорта коју сви баштовани требају да гаје. Помоћу ње можете добити бибер од средине лета до касне јесени. Чак и неколико грмова у башти обрадоваће вас бројним плодовима уз прилично једноставну негу.
Нега паприке
Слатка паприка Ласта воли влажно тло, али не подноси високу влажност. Заливање се врши топлом, таложеном водом.
Биљка треба хранити сваке 2-3 недеље. Током периода цветања на земљу се наносе фосфорно-калијумска ђубрива.
Сорта захтева периодично отпуштање тла и уклањање корова. Рупа око грма не би смела бити хрскава. Отпуштање треба да буде плитко, јер је коренов систем врло близу површине и лако се оштети.
Биљка захтева формирање подвезице и грмља. Препоручује се уклањање прва два јајника који се појављују на садници. Такође, сви бочни изданци и листови су обрезани до прве вилице. Испаша паприке је неопходна за повећање приноса и повећање производње великог воћа.
