Повртарство »Купус
0
1011
Рејтинг чланака
Бели купус Валентине је касни хибрид који је за кратко време стекао популарност међу вртларима. Сорта је зонирана 2004. године за централни регион Руске Федерације.
Карактеристике сорти купуса Валентине Ф1
Историја стварања сорте
Бели купус Валентина Ф1 - хибрид створен у московској станици за узгој. Н. Тимофеева. 2004. године ова сорта је укључена у Државни регистар сорти Руске Федерације у свим регионима земље у којима постоји пољопривреда. Валентина Ф1 нема аналоге у иностранству по бројним својствима и један је од најбољих представника домаће селекције.
Ф1 - ова ознака означава да су семена хибридна и добијена вештачким укрштањем две различите сорте купуса. Свака сорта мора имати једну јаку особину. Први има отпор на неку врсту болести, други има укус. Резултат је нова сорта са ове две карактеристике. Сви радови се изводе ручно у затвореном простору. Цветови који се развијају опрашују се убраним поленом. Стога су хибридна семена много скупља од конвенционалних, сортних.
Купус Валентин Ф1 укуснији је што се дуже чува
Сетва семена за саднице
Вилице касне сорте увек се узгајају кроз саднице. Али пре него што започнете садњу, потребно је да одаберете право семе. Ако су купљена у продавници од поузданих добављача, за таква семена није потребна претходна припрема, која укључује следеће кораке:
- отврдњавање;
- дезинфекција;
- загревање;
- натапати.
Семе купуса Валентине ф1 сеје се у унапред припремљену подлогу тла
Најчешће је рок трајања семена 3-4 године, током којих ће усев задржати све сортне квалитете хибрида.
Време сетве семена за саднице директно зависи од очекиваног датума садње. С обзиром на то да се у земљу сади почетком јуна, оптимално време за сетву семена је 6. маја год. међутим, то се може урадити и у априлу.
Рок за сетву семена за узгој је 21. мај, а то је Никољдан.
Након одабира семена, потребно је да припремите земљу за њихову сетву. У ове сврхе потребан је растресит и хранљив супстрат тла чији индекс киселости не прелази 6 пХ. Готову земљану смешу можете купити у специјализованој продавници, или можете сами припремити подлогу:
- Помешајте једнаке делове хумуса и земље а за 5-6 кг смеше треба додати чаша песка.
- Помешајте 1 део травњака са 3 дела тресета а на свака 3-4 кг смеше додајте 1,5 шоље песка.
Након што је тло за сетву спремно, вреди равномерно распоредити семе по површини навлаженог тла. На врх семена треба сипати слој припремљене подлоге дебљине 1 цм, а затим пажљиво залијевати из бочице са распршивачем.
Посуда са посејаним семеном се покрива и ставља на тамно, али топло место са температуром ваздуха од 15 ° Ц. У овом случају се не сме заборавити на контролу појаве садница, које се излегу након 3-7 дана. Када се појаве прве пуцње, вреди однети посуду са садницама на светло место, тако да се биљке не истегну.
Прочитајте такође: Зашто крушке труну и пуцају баш на дрвету? Шта учинити с тим?
Опис карактеристика купуса Валентине Ф1
Сорта је врло касна, од ницања до потпуног сазревања траје од 140 до 180 дана. Сазрева до стабилних мразева. Подноси краткотрајно смрзавање у случају изненадног захлађења. Одмрзавање не штети даљем складиштењу. Погодно и за аматерску и за пољопривредну обраду. Валентинина глава купуса је густа, равно-овална. Прекривен тамнозеленим лишћем са плавкастим воштаним премазом. Тежина 3-5 кг, просечно - 3,8 кг. Вилице су на резу беле. Може се чувати до 10 месеци. Купус у почетку има горак укус, који током складиштења потпуно нестаје. Глава купуса може се јести након одлежавања у складишту најмање три месеца. За то време постаје нежно, сочно и слатко, без грубих вена. Унутрашња дршка главе је кратка. Валентина је генетски отпорна на фусаријум увенуће.
Табела: Предности и недостаци купуса Валентина Ф1
Достојанство | недостаци |
Принос | Потреба да се годишње купује семе купуса Валентине Ф1, јер семе хибрида не понавља мајчина својства |
Дуг рок трајања (до 10 месеци) | Купус Валентина Ф1 не сме се ферментирати одмах након бербе. За ферментацију мора да се држи у подруму најмање три месеца да би нестала горчина |
Одличног укуса, без тврдих инклузија у лишћу | |
Мали пањ | |
Отпор фусаријумском увенућу | |
Отпоран на мраз |
Жетва
Потпуно зрео, са густим главицама купуса, заљубљени купус може да се чува у подруму дуже од 7 месеци. Изношење купуса из складишта следећег пролећа, па чак и лета, баштовани су изненађени да је купус сочан и сладак, као да је управо уклоњен из баште. Ова сорта је добра за свеже салате; Валентина прави одличну супу од купуса, кифлице и друга јела. Купус се може ферментирати у јесен, одсећи незрео за летњу потрошњу. Усев за зимовање се бере по сувом, сунчаном времену, без чекања на мраз. Главе купуса похабане мразом отопиће се и вратити им изглед, али неће лежати дуже од два месеца, почеће да труну. Боље их је користити за прераду (ферментација, кување).
Купус копају корење, земља се отреса, доњи листови се одсецају и постављају да се суше 2-3 дана, на пример, на веранди, у штали, под надстрешницом, у гаражи . Пањ се може обрезати или оставити да виси ради складиштења. Али најпоузданији начин је да сваку виљушку умотате у прозирну фолију и одложите на полице, корпе, кутије итд. У подруму Уместо филма можете да користите новине или папир за уматање. Идеални услови за зимско складиштење: хладно -1 ... + 2 ° Ц и велика влажност - 90–98%.
Видео: чување купуса у прозирној фолији
Карактеристике садње и гајења поврћа
Важно је одабрати право место за узгој купуса. Ова култура је врло подложна спољним условима, тако да бисте требали пажљиво прочитати све нијансе садње одабраног поврћа.
Купус Валентине Ф1 постаје сладак и сочан након неколико месеци складиштења
Избор места за купусњаче
Приликом избора места за купусњаче, морате узети у обзир неколико фактора:
- Осветљење: купус не воли сенку, сунце треба да осветљава биљку током целог дана;
- Плодоред усева: неколико година заредом не можете садити купус на једном месту.
Не препоручује се уређење купусњача на месту где су друге крстасте биљке расле као зелено ђубриво. Најбољи претходници купуса су кромпир, краставци, парадајз и лук. А ако садите купус у пролазима кромпира, штеточине ће га заобићи.
Припрема тла
Купус добро успева на растреситом, влажном, плодном и неутралном или благо алкалном тлу. Због тога се кревети морају припремити унапред.Ако је земљиште тешко и кисело, за копање се дода 1-2 чаше обичне креде или доломитног брашна на 1 м2. Додајте преко канте хумуса или компоста. Свеж стајњак се не може применити... Затим се баштенски кревет ископа на бајонету са лопатом, уклањајући корење корова и ларве штеточина. Затим је пре садње семена или садница прекривен тамним агроспаном. Земља у стакленику се припрема према истим правилима, додајући и пепео у пећи по стопи од 1 литра по 1 м2.
Бајонет лопате је јединица мере за дубину, једнака око 25 цм. Овај термин се користи када је потребно означити обрађивање тла дубином пуног сахрањивања лопате, тј. 22-25 цм.
Видео: припрема тла за сетву купуса
Припрема садног материјала
Ако произвођач семе није обложио дезинфицијенсима и храњивим састојцима, мора се дезинфиковати. Да би се то учинило, зрна се стављају у врећу од газе и загревају у врућој (53 ° Ц) води 10-15 минута. То је најбоље урадити у термосу. После овог поступка, семе се суши тако да се не лепи и одмах се сеје.
Сетва купуса и гајење садница
У топлој соби семе ће много брже пуцати, али саднице ће одмах почети да се истежу, па се саднице купуса не гаје на топлом месту. Биљке се најбоље развијају на 15-18 ° Ц.... Због тога је препоручљиво сејати семе у неогреваном стакленику или под заклоном почетком до средине априла или почетком маја, у зависности од региона. Зрна су поређана у редове. Растојање између биљака је 1,5–2 цм. Исти размаци су остављени између жлебова. Дубина сетве је 1–1,5 цм.
Чим се први прави лист почне развијати у садницама, биљке се смештају у одвојене посуде или роне у башти, али са размаком од 10–20 цм. Препоручује се скраћивање корена за трећину њихова дужина. Саднице се саде на стално место након 40–45 дана, када купус има најмање 4–6 листова.
Саднице купуса у доби од 40-45 дана спремне су за пресађивање
Пресађивање
Саднице купуса се саде према одређеној шеми, с обзиром да биљкама треба довољно светлости и простора. Због тога се растојања између биљака у касном купусу праве више него у раном и средње касном купусу. Рупе се копају на размаку од 70 цм. Такође је између редова остављено 70 цм.
Садња се врши у облачном дану или увече, тако да саднице не бледе на сунцу, а преко ноћи се мало аклиматизују. Када садите у рупу додајте 2 кашике пепела и шаку хумуса.
- Саднице се пажљиво уклањају из посуде у којој су расле, покушавајући да не оштете корење.
- Ставите у рупу тако да се корени не савијају.
- Заспе први прави листови, а котиледони остају у земљи. Не морате их брисати.
- Око сваке саднице рукама се формира мала рупица.
- Вода обилно.
Саднице се закопају до првих правих листова и обилно заливају
Уз семе, купус Валентина Ф1 се у другој половини маја сади на вртном кревету под покривачем од нетканог материјала, а у мразу је и одозго покривен филмом. Семе је закопано у земљи 1,5–2 цм. Ставите 2-3 семена у један бунар. После клијања остаје 1 најјача биљка, остатак се пажљиво исече маказама како не би оштетили корење преостале саднице.
Танак агроспан не може се уклонити са купуса током читаве сезоне раста, отварајући се само за време корења, отпуштања и обарања. Можете залијевати директно на површину материјала. Ово ће заштитити биљку од оштећења инсеката.
Који су недостаци и предности хибрида?
Валентина има мало недостатака, али их има. Тако се, на пример, обећани високи принос може добити само под повољним условима, чему се сигурно може надати само у стакленику.
Валентин купус је нарочито захтеван према температурном режиму.Ако се живин стуб термометра спусти испод 15 степени Целзијуса током формирања главица купуса, онда постоји велика вероватноћа да ће раст биљака зауставити. У супротном случају - када је температура ваздуха око 30 степени и више - заљубљени купус је у стању да уђе у лишће, заборављајући на везивање глава.
Касна купусна шећерна глава је прави сибирски!
Омиљени регион за раст шећерне погаче је Западни Сибир. Купус расте велик, густ и врло сладак. Више о сорти ...
Хибрид не полаже ништа мање права на правилно заливање. У регионима са високом влажношћу, баштовани су приметили да заљубљени купус формира мале главице са дебелим лишћем, не добија своју комерцијалну привлачност. Поред тога, растресите главице купуса се горе чувају. Негативни ефекат има и суша од које често пати југ Русије. Са продуженим недостатком влаге, раст је инхибиран, а то је, с обзиром на дужину вегетационе сезоне хибрида, слично губитку приноса.
Ако говоримо о професионалцима, несумњиво их је пуно:
- Одличан квалитет држања. Ако успете да узгајате добру жетву, остаће без проблема шест месеци или више.
- Одлична транспортност. Индустријски произвођачи приметили су да чак и када транспортују заљубљени купус на велике удаљености, виљушке не губе на својој атрактивности.
- Невероватан укус, који не само да се не погоршава током складиштења, већ се и умножава.
- Умерена отпорност на болести и пуцање. Валентинов купус је имун на све познате болести. Биљке су посебно отпорне на фусаријум.
- Не захтева пуно простора за садњу. Компактна уздигнута розета са малим листовима омогућава вам узгајање купуса у узорку 60к60 цм.
- Не треба брљање. Спољни пањ средње величине омогућава вам да заборавите на додавање тла испод стабљике током корова.
- Презентабилан изглед. Густе главе средње величине имају беличасту нијансу у резу, што привлачи купце.
- Отпорност на мраз. Узгајане виљушке се не плаше мраза до минус пет. Супротно томе, приликом бербе након првих ноћних захлађења, заљубљени купус постаје само слађи.
Нега купусњаче
Нега купуса укључује:
- уклањање корова,
- рахљање тла и обрађивање,
- заливање,
- прихрана.
Земља око растућег купуса мора бити растресита и без корова. Да би се ојачао коренов систем, корисно је гомилати биљке лопатањем тла дуж доњих листова. Да би се спречило стварање коре, купусњаче се посипају сецканом покошеном травом. Овај малч не само да штити земљу од исушивања, већ биљкама пружа и додатну исхрану.
Видео: неки трикови гајења купуса
Заливање
Купус је биљка која воли влагу. Због тога га треба често залијевати, у врућини сваког дана, посебно у периоду раста лишћа и полагања глава. Вода за наводњавање мора бити чиста и хладна, али не нижа од 12 ° Ц. Прскање је најприкладније за купус. Нарочито у врућем времену, које ова биљка не толерише. Већ на температурама изнад +25 ° Ц купус престаје да везује главицу купуса. Прохладан туш током врућих доба дана помоћи ће у решавању овог проблема. Али не можете користити прскање док вежете виљушку. Вода која стално долази између листова може проузроковати разне труљења. Такође се не препоручује стагнација воде у корену. Земља би требала бити влажна, али растресита. Након везивања и сипања виљушке, заливање треба ограничити, али не зауставити ако је суво време.
Табела: преливи за сорте купуса Валентине Ф1
Правилност | Састав прелива у пропорцији са водом |
Недељно, одмах након заливања, наизменично формулације | Органско храњење:
|
Једном у две недеље, између органског храњења | Минерални прелив:
|
Ако се у садњу купуса у рупу дода свеж стајњак, купус ће израсти великим, меснатим листовима, али глава купуса се уопште неће везати.
Неке карактеристике неге купуса Валентине Ф1
- Тако да главице купуса не пуцају од потапања, треба да ослабите проток сокова од корена до лишћа виљушке. Да би то учинили, корење се исече лопатом или глава купуса лагано ваља у земљу, све док се не појави карактеристично крцкање пуцања корена;
- Доњи листови купуса се не одсецају, уклањају се само пожутели, осушени листови који сами отпадају;
- Да би се спречило стварање слојева сувих или влажних затамњених листова, такозваних маншета, унутар виљушке, немогуће је одвојити главицу купуса од корена током бербе током смрзавања, када су листови замрзнути. Морате сачекати загревање или ископати биљку са коренима и ставити је на хладно место док се глава купуса потпуно не отопи.
Садња
Касне сорте сеју се крајем марта и почетком априла. Семе су уроњене у стакленик или кутију до дубине од 1 цм, а затим залијеване и постављене на топло место. Изданци се појављују за око недељу дана. Ово је такође купус Валентине Ф1. Прегледи кажу да семе има клијавост око 100%. У фази котиледона зарањају се у друга јела. Биљке са четири права листа саде се на стално место крајем маја, 40 дана након сетве. Постављају се на вртни кревет према шеми 60 × 60. Дозвољено је слетање по шеми 70 × 50. Они су уроњени у земљу до првог правог листа. Тада ће купус Валентине Ф1 брзо заживети на новом месту.
Прегледи неких вртларара саветују се да купус сеју на стално место у рупама, покривајући, ако је потребно, филмом или агрофибром од мраза. Положено је неколико семена. Затим вишак (ако постоји) зарони у друге рупе. Прегледи тврде да биљкама које нису пресађене треба мање заливања. Али други вртларци кажу да се приликом роњења део корена одваја, због чега расте у ширину, а не у дубину. Ово доприноси стварању веће главице купуса.
Купус је биљка којој је потребно редовно заливање. Посебно је неопходно активно попуњавати резерву влаге током формирања главе купуса. Простор на којем расте купус редовно се корова и опушта како би се побољшала аерација. Поспите пепелом земљу да бисте спречили лисне уши и купусне буве.
Прочитајте такође: Поклон вишње Степанову, карактеристике сорте, прегледи и правила неге
Прво храњење се врши након појаве другог правог листа. Следећи пут - неколико дана пре искрцавања на стално место.
Могуће болести и штеточине
Упркос чињеници да је сорта Валентина Ф1 врло отпорна на фусаријско увенуће, и даље је подложна нападима штеточина и болести, као и било која друга култура.
Табела: болести купуса Валентине Ф1
Болест | Симптоми | Превенција и лечење |
Кељ купус | Корени биљке су деформисани, прекривени израслинама и престају да обављају своју функцију. Биљка умире |
|
Васкуларна бактериоза | Листови су прво прекривени жутим мрљама, а затим се осуше и постају црни | Извршити предсетвени третман семена: загревање у врућој (53 ° Ц) води 15–20 минута |
Пепелница | Сива превлака налик брашну на задњој страни листа. Одозго, лист постаје покривен жутим мрљама и суши се | Третирајте земљу пре садње биљака Фитоспорином М (2 кашике концентрата на 10 литара воде) |
Алтернариа или црна мрља | Тамне округле мрље са концентричним круговима унутра на лишћу, које убрзо постану црне. Током складиштења утиче се и на унутрашњост главице купуса. |
|
Сива трулеж | Појављује се крајем лета са високом влажношћу. На петељкама доњих листова купуса, на месту причвршћивања за стабљику, појављују се места труљења са непријатним мирисом, која се шире на целу главицу купуса. То се манифестује током складиштења, посебно ако је топло и влажно у подруму или подруму | |
Рхизоцтониа | Гњила која се појављује на месту причвршћивања главице купуса шири се на пањ који се погоршава током складиштења. Постепено, цела глава купуса труне изнутра |
Фото галерија: болести купуса
У случају болести Алтернариа, на листовима се формирају места са конусним круговима изнутра.
Васкуларна бактериоза погађа главице купуса при високим температурама и високој влажности ваздуха
Листови заражени пепелницом брзо се суше
Главице купуса погођене ризоктонијом не могу се спасити
Корени заражени кобилицама не могу хранити биљку
Сива трулеж може уништити све усеве
Купус Валентина Ф1 прилично је отпоран на све врсте патогена. Ако се придржавате правила током узгоја и предузмете превентивне мере, то неће наштетити.
Табела: штеточине купуса
Пест | Причињена штета | Мере контроле |
Купусна уш | Насељава се колонијама на лишћу и исисава сокове из биљке. Глава купуса није формирана, биљка умире |
|
Цруцифероус бува | Скакајуће бубе које се хране лишћем купуса, гризући мале рупе у њима. | |
Купус бели | Гусеница лептира која се храни лишћем зеленог купуса. Наноси непоправљиву штету биљкама | |
Купусов мољац | Гусенице овог неупадљивог лептира изгризају рупе у лишћу купуса, из којих главице купуса брзо почињу да пропадају и нису у могућности да се нормално чувају. | |
Гусеница купусњаче | Квари главице купуса, изгризајући рупе у њима и зачепљујући их изметом | |
Купусна мува | Одлаже јаја у земљу поред стабљике. Излежене ларве продиру у њу, глодају пролазе и уништавају биљку | |
Пужеви | Хране се зеленим лишћем биљака, активни су ноћу, могу уништити читав род |
|
Фото галерија: инсекти на купусу
Савијача купуса од мољаца
Бели лептир изгледа потпуно безопасно, за разлику од својих гусеница.
Квачило белих лептирових јаја налази се на полеђини листа купуса
Гусеница лептира беле птице емитује лепљиву отровну супстанцу, захваљујући којој је врло тешко отрести је са биљке.
Неупадљиви сиви лептир - купусов мољац
Личинка купусног мољца изгриза овалне рупе у лишћу
Гусенице купусне лопатице изгризају рупе у главицама купуса и својим изметом загађују цео простор
Крстасте буве трансформишу лишће купуса у чипку
Личинке купусне муве населиле су се на корену биљке
Личинке купусне муве се таложе на кореновом врату биљке и уједају се у стабљику правећи у њој спиралне пролазе
Листови купуса, насељени колонијом лисних уши, увијају се, биљка умире
Пужеви, изгризајући рупе на главицама купуса, чине их потпуно неупотребљивим.
Видео: борба против комараца и пужева, као и брига о купусу
Сакупљање и складиштење купуса
Купус Валентине Ф1 бере се од средине октобра до почетка редовног мраза. Иако мали мразеви до -7 ° Ц нису страшни за Валентину. У овом тренутку у њему има много горких супстанци. Нежељено је одмах користити главице купуса за храну. Горчина ће нестати за два или три месеца. Ферментирати овај купус биће могуће тек у јануару. Пре тога се уклања у подрум или подрум ради складиштења. Да бисте то урадили, оставите 2-3 покривна листа на главицама купуса и ископајте купус са кореном. Чувати у подруму, окачен о ризоме. Да се купус не би покварио, поспите кредом. Главице купуса не би смеле да се додирују током складиштења. Током зиме треба их прегледати неколико пута, бирајући оне покварене. Купус се чува на температури од нула до два степена Целзијуса.
Валентинов Ф1 купус, суспендован кореном, може се чувати до следећег лета
Прегледи баштована
Међу критикама о заљубљеном купусу често има и позитивних и негативних. Штавише, и они који се баве масовном комерцијалном производњом и они који поврће гаје на личној парцели за своју породицу не могу се сложити око тога да ли је овај хибрид вредан гајења сваке године или бисмо требали потражити други. Просудите сами, а такође у коментарима поделите своје мишљење и искуство о узгајању овог купуса.
Олга, Томска област Семе овог купуса видело се на пољопривредном сајму. Продавац је веома похвалио културу и обећао махниту жетву уз минимално одржавање. Купус је добро никао, не могу ништа да кажем. Али жетва ... Оставља много жељеног. Главе су порасле мале - 1-1,5 кг тежине, али прилично густе. У исто време, Валентинов купус је месец и по растао на мојој прозорској дасци, Атланта га је добро осветлила и хранила за снагу клица. Саднице је засадила почетком јуна, јаке и здраве, а затим се смрзла у земљи. Веома је лоше реаговала и на заливање и на храњење. Мислим да, ипак, ова сорта ни на који начин није за наше подручје. Вероватно су јужњаци тиме задовољнији, али боље је да одаберемо нешто друго.
Валентина, Ростов на Дону Садим свог имењака 4 године заредом. Увек добра жетва. Неке главице купуса теже више од пет килограма. Али углавном нешто више од три килограма. То ми одговара. Чувано дуго. Наш подрум је плитак, зими се понекад смрзне, па овај купус након смрзавања изузетно оставља и остаје једнако укусан. Једино је негативно то што ми се не свиђа у сољењу. Солим без шаргарепе и зато ми жућкаста боја киселих краставаца није по вољи.
Витали Борисовицх, Цхеркаси регион Добар хибрид за наше подручје. Само треба да направите наводњавање кап по кап за то, а понекад, најчешће у јулу, укључите кишну инсталацију да бисте оборили топлоту из биљака. Никада не додајем прихрану за овај купус, али на јесен га морам заорати хумусом, а приликом садње у рупе додам кашику дрвеног пепела и прстохват соде бикарбоне, затим пролијем водом и сачекам да бити апсорбован. Не додајем ништа друго, а берба је најбогатија. Добије се до 10 кг са 1 квадратног метра.
Рустем, Дагестан Валентина није најбољи купус за ратарство. Да, укусно је, има дуг рок трајања и изгледа сјајно. Али то морате врло пажљиво надгледати: заливати на време, уклањати коров. Пропустио сам дан-два и то је то, принос опада. Покушали смо да га узгајамо 2 пута, више нећемо.
Прегледи купуса Валентине, фотографије, опис сорте, карактеристике плодова и принос који су представљени у овом чланку, узгајан је 2004. године и брзо је постао популаран међу руским вртларима. Сорта купуса Валентине касно сазрева, има одличан укус, има дуг рок трајања и погодан је за ферментацију. У овом чланку ћемо описати предности и недостаци сорте, добро као карактеристике гајења заљубљени купус.