Броколи се још увек ретко узгаја у руским вртовима, многи га никада нису ни видели, а још мање пробали. Међутим, она има пуно сорти и хибрида како домаће тако и иностране селекције. Један од најбољих хибрида холандске брокуле средње зрења је Ф1 Фиеста; код нас већ има много љубитеља овог купуса.
- 2 Опис сорте
- 3 Карактеристике фиште брокуле
- 4 Карактеристике гајења сорте брокуле Фиеста
4.1 Видео: експерт за сорте брокуле Фиеста и Батавиа
Карактеристике купуса броколија
Броколи је блиски рођак познате карфиоле. Међу разликама између ове две врсте, могу се приметити следеће:
- Броколи долази у широкој палети боја, од тамно зелене до смеђе и љубичасте.
- Густ је и растреситији.
- Меснате стабљике могу бити дугачке око 20 цм.
Све сорте можемо поделити на две врсте броколија. Од детињства нам је познатија прва врста - калабријски купус. То је дебела стабљика са густим цвастима. Други тип (италијански) има нежнији укус и састоји се од великог броја стабљика са малим растреситим цвастима. Фотографија овог купуса броколија може се видети доле.
Као што је уобичајено међу повртарским културама, купус брокуле дели се на сорте и хибриде. Чини се да хибриди имају више предности. Плодније су, брзо сазревају и имају дужи рок трајања. Ретко су погођени штеточинама и имају одличан изглед. Међутим, постоје и недостаци. Овај купус није погодан за бербу семена, јер другу годину није у стању да одржи своје квалитете. Такође губи укус, мада понекад можда и не уроди.
Важно! Хибриде можете препознати на амбалажи семена по посебној ознаци „Ф1“.
Сорте су, за разлику од хибрида, одличне за сакупљање семена, добро задржавају своја својства. Имају одличан укус. Период зрења је нешто дужи од хибрида.
Све сорте и хибриди такође се условно могу поделити на рану, касну и средњу сезону. Временска разлика између раних и касних сорти може бити врло велика. Због тога треба пажљиво одабрати семе за садњу. Ако су рани хибриди у стању да сазрију за 45-50 дана, тада касни треба да сачекају не раније од 100-130 дана. Период зрења је посебно важан у хладним предјелима, гдје су љета кратка и не баш врућа.
Такође, све сорте брокуле подељене су према приносу. Све зависи од одабране сорте и квалитета семена. Са једног квадратног метра можете сакупити 1, 5, па чак и 6-7 килограма купуса. Главна ствар је пронаћи праву сорту за свој климатски регион и стање тла.
Гајење и брига
Земља се редовно опушта како би се побољшала доступност кисеоника и обрађивање. Заливати у првим недељама на свака 3-4 дана, а када купус одрасте - једном недељно. Другог дана након заливања корови се коре.
Прво храњење се врши 2 недеље након трансплантације. Раствор се припрема од 15 литара воде, 0,5 литара муллеина и 1 тсп. уреа. После три недеље, храни се раствором нитрата. Током формирања глава, оплођени су калијумом и фосфором (погодни су посебни комплекси за купус).
Сорте раног сазревања
"Батавија" Ф1
Ова сорта је укључена у Државни регистар као сорта средње сезоне, међутим, у већини региона Русије сазрева заједно са раним врстама купуса броколија. Листови овог купуса су зелени са благом сивкастом бојом. На ивицама су мехуричасти и валовити. Глава има заобљени облик, прилично густа. Цвасти се лако одвајају. Глава може бити тешка до 1,4 кг, а бочне главе су око 250 грама. Потребно је око два месеца од садње садница на отвореном терену до сазревања првих цвасти. Сорта се такође може узгајати директно садњом семена директно у земљу. У овом случају, искрцавање се врши најраније последње недеље априла. Принос је врло добар, са 1 м2 можете добити до 2,5 кг купуса. Батавиа добро реагује на вруће време и способна је да даје плодове до мраза.
Важно! После бербе, поврће је боље појести одмах, јер се врло мало складишти. Користи се за конзервирање и замрзавање.
"Линда"
Ово је један од популарних хибрида. У топлој области период сазревања биће око 80–90 дана, у осталим регионима - око 100–105 дана. Плод је довољно велик, његова тежина може бити и до 400 грама. Дубоко зелени елиптични купус. Бочне цвасти тежине око 55–70 грама свака. Грм средње висине. На један квадратни метар кревета можете сакупити до 3 или 4 кг брокуле. Сетва семена за саднице почиње средином марта, а завршава се крајем априла. Семе се сади у фазама сваких десет дана. Сорта је богата витаминима и јодом. Једу се свеже и конзервиране.
"Лорд Ф1"
Невероватно укусан купус. Правилном негом могу се постићи високи приноси. Сјетва садница врши се од средине марта до средине априла. Броколи се сади на отвореном простору крајем априла. Можете одмах садити семе у башти. Листови су валовити, тамнозелене боје. Стабљика је густа и снажна. Глава је округла, благо спљоштена, тешка око један и по килограма. Цвасти се лако одвајају. Зрелост фетуса наступа након 2 месеца. Ово је врло добар показатељ за брокулу. Бочне цвасти настављају да се формирају до касне јесени, свака тешка око 150-200 грама. Са 1 метра убере се око четири килограма купуса. Позитивно утиче на стање крвних судова и срца.
Пажња! Има високу отпорност на пероноспора.
"Тон"
Купус брокуле "Тонус" један је од најстаријих. Свака глава тежи око 200 грама. Густина цвасти је просечна, тежи да пређе у боју. Плод има смеђу нијансу. Бочни цвасти достижу тежину до 65 грама, жетва се даје једногласно. Сетва семена почиње у марту. Трансплантација у земљу врши се од маја, али у почетку биљка треба да буде под привременим склоништем. Берба почиње крајем јуна. Уз правилну негу, род се може продужити до првог мраза. Купус има одличан укус и богат је витаминима и минералима. Погодно за замрзавање и конзервирање. Продуктивност - не више од 2 кг купуса од 1 м2.
Могуће болести и штеточине
Подложно пољопривредној технологији, хибрид се не разболи. За заштиту је неопходно посматрати плодоред: садити купус после бундеве, махунарки и усева ноћурка и две године заредом не расти на једном месту, умерено заливати, дезинфиковати земљиште пре сетве.
Од паразита су најопасније гусенице које могу да униште усев у корену. За заштиту купус је прекривен нетканим материјалом, а док још нема глава, третира се инсектицидима.
Против лисних уши, прскати инфузијом белог лука или лука.
Брокула је врста карфиола, али се сматра здравијом и укуснијом. Стога, питање гајења на вашој веб локацији постаје релевантно за све већи број летњих становника.Броколи није хировита култура, па чак и почетник може да се побрине за њу. Ако желите да растете у својим креветима купус броколија - сорте и хибриди, прегледи и главне карактеристике су вам представљени у овом чланку. Ове информације су углавном намењене томе да вам помогну да се не збуните приликом избора.
Сорте у средњој сезони
Иронман ф1
Ово је хибрид са високим приносима. Има зелено лишће са израженом плавом бојом. Глава купуса средње величине, чврста, тешка око 500 грама. Облик главе је у облику куполе, има плаво-зелену нијансу. Бочни изданци добро расту. Од тренутка када су саднице посађене до потпуног сазревања првих плодова, потребно је око 80 дана. Семе се сади средином марта, а након 45-50 дана почиње да сади на отвореном тлу. Са једне јединице површине може се убрати до 3 кг плода.
Важно! Сорта је одлична за отворено тло, па чак и на терену.
"Гноме"
Купус одликују мале сивозелене елиптичне главице. Глава купуса може бити тешка до 550-600 грама. Цвасти средње густине и одличног укуса. Након одсецања главне главе, бочни цвасти брзо расту. Могу да теже око 150-200 грама. Као и већина сорти, саднице се саде у марту, након 35–45 дана саднице ће бити потпуно спремне за садњу у башти. Први плодови ће сазрети у року од 70 дана након садње. Са парцеле површине једног квадратног метра биће могуће прикупити од 2 до 4 кг брокуле. Ова сорта је погодна за свеже складиштење и конзервацију.
Слетање
Саднице се сеју крајем марта - почетком априла у средњој траци. Трансплантирају се на стално место крајем априла или почетком маја, када дође стална врућина.
Ако су се семена продавала у обојеној љусци, не би се кисељела. Необрађена зрна се сат времена киселе у раствору калијум перманганата 1%. Затим се исперу и осуше.
Сејати у хранљиво растресито земљиште на малој дубини. Са појавом садница, стављају се на хладно место са температуром од + 15-17 степени. Грмље са 4-5 истинских листова сади се у земљу по обрасцу 30 на 50 цм.
Касне сорте
"Агасси Ф1"
Сорта припада хибридним једногодишњим биљкама. То је јак грм заобљене, благо равне главе. Тежина главице купуса може достићи и до 700 грама. Слијетање у повртњак или под склониште врши се крајем априла. Садња се може изводити у фазама са интервалом од око 10 дана. Процес сазревања плодова може трајати 80 дана. Принос је висок, до 3,5–4 кг по квадратном метру.
Важно! Поштујући правила складиштења, свежи купус можете уживати до краја зиме.
"Маратон Ф1"
Сорта припада високородним хибридима. Глава купуса има елиптични облик и тешка је до 700-800 грама. Боја главе је плаво-зелена, цвасти су средње густине. Бочни изданци су добро развијени, расту брзо и у великом броју. Има високу отпорност на штеточине, али не подноси вруће време. Период зрења траје око 80 дана. Са 1 м2 може се убрати до 3 кг изврсног купуса. Погодно за јело у било ком облику. У великој је потражњи међу љубитељима брокуле.
Могуће болести и штеточине
Најчешћи проблем с којим се сусреће током узгоја брокуле су гусенице које воће поједе пре него што потпуно сазрију. Да бисте спречили овај проблем, препоручује се употреба Лутрасила (заштитног материјала за заштиту биља).
Култура је отпорна на друге болести и штеточине. Да би се избегла инвазија лисних уши или бувних буба, препоручује се обрада купуса сваких 10 дана слабим раствором лука или белог лука: за 10 литара воде 2 кг уситњеног производа.
Сведочанства
Броколи Тонус је прикупио много различитих критика. О њој кажу следеће:
- После сечења централног дела купуса до касне јесени, дао је мноштво додатних малих „плодова“ - Наталије из Москве.
- Главе су мање од наведених величина, али поврће је врло укусно - Марина из Чељабинска.
- Сорта има превисоку ногу, брзо почиње да цвета - Марија из Санкт Петербурга.
- Купус је непретенциозан, али потребно је добро заливање - Антонина из Уфе.
Броколи Тонус је користан тиме што наставља да расте нове главе након одсецања централне. Неправилном негом и неблаговременом бербом купус може разочарати обилним цветањем.
Луцки Ф1
Хибрид раног сазревања, период од масовних изданака до достизања фазе техничке зрелости је око 70 дана. Главе су густе, заобљене, интензивно зелене, тежине од 0,8 до 0,9 килограма. Грм срећног Ф1 је велик, густо лиснат. Предности хибрида укључују добар принос, отпорност на пепелницу и високе температуре. Истовремено, избирљив је према нивоу пољопривредне технологије, посебно према сезонском храњењу.
Корисне карактеристике
Сорта Броколи Тонус добра је за људско тело. Препоручује се свакодневно укључивање у исхрану.
- Поврће има холеретички ефекат, спречава стагнацију жучи и нормализује процес варења, помаже цревима да раде правилно и има благи лаксативни ефекат.
- Калијум и магнезијум помажу раду срца и крвних судова, враћају ритам и побољшавају опште стање особе. Поврће спречава срчани и мождани удар.
- Производ је користан за гихт, као и за људе који су на дијети.
Пире од купуса Броколи Тонус идеалан је за прво храњење дојенчади.
