Пуни опис и карактеристике бибера крављег уха

Слатка паприка се сматра једном од најчешћих повртарских култура у повртњацима. Ово поврће је одавно задобило љубав становништва. Чак и мучна брига о биљкама не зауставља летње становнике. То је због чињенице да паприке из њихове баште имају невероватан укус и хранљиве особине. Постоји огроман избор избора међу сортама ове културе. Сви се разликују у својим индивидуалним карактеристикама. Али постоји листа најпопуларнијих сорти. Ухо Пеппер Воловие је једно од њих, и ми ћемо рећи о томе.

Опис и фотографија

Сорта "Волови Укха" има грмље средње величине са густом стабљиком, разгранатим лишћем и достиже не више од 70 цм висине.

Код ове сорте плодови су издужени, у облику конуса, ребрасти и обликовани попут воловског уха, због чега су и добили име. Величина зреле паприке је прилично велика, у просеку достиже 12-16 цм.

У незрелом стању боја плода је тамно зелена, а када сазри, светло је црвена са сјајним сјајем. Испод је фотографија.

Шта је занимљиво

Сорта је прилагођена свим регионима Русије. У хладним климатским условима, воћне паприке могу се лако узгајати у пластеницима. У Краснодарској територији добро успева на отвореном пољу.

Паприке ове сорте су занимљиве пре свега због дивног укуса, који су узгајивачи постигли у том процесу. Плодови воловског уха су врло велики - до 16 цм дужине. Има их толико на грму да биљка мора бити везана током периода сазревања.

Због густе, густе коже, усев је савршено ускладиштен, погодно га је транспортовати. Крава није хибрид, стога, допуштајући јој да сазри до краја, можете сами сакупљати семе за следећу годину.

Карактеристике сорте

Средње рана (средње сезонска) сорта са врло слатким, сочним, густим и меснатим плодовима. Густина зидова зрелог плода достиже 6 до 8 мм. Највеће паприке теже 200-250 г, али у просеку је 120-150 г нормално за усев.

Од једног грма "воловског уха" принос је 2-3 килограма. Отпоран је на увенуће и добро подноси транспорт. Идеално за свеже салате и конзервирање, добро се чува када се смрзне.

Предности и мане

Ова сорта има много предности:

• идеалан и за домаћинство и за индустријску обраду;
• може се гајити и у пластеницима и на отвореном терену;
• високородни, до 3 кг по грму;
• одличан укус, чак и у плодовима техничке зрелости (обојено зелено);
• отпоран на многе болести;
• савршено очуван током транспорта.

Међу недостацима су:

• слаба клијавост семена;
• не толерише пијук;
• не воли екстремне врућине и прениске температуре.

Нега

Након трансплантације садница у отворено тло, брига о њој састојаће се у:

• опуштање;
• заливање;
• облачење;
• формирање изданака;
• малчирање.

Отпуштање се назива и суво наводњавање. Међутим, за бибер је посебно то што не подноси дубоко растресање, већ му је потребно само површинско, које уништава кору.

Тако да се након заливања кора не формира, врши се малчирање. За ово можете користити било који природни или вештачки материјал који спречава испаравање влаге.

У раду са савременим технологијама наводњавање кап по кап је веома пожељно, јер бибер не подноси ни снажно потапање воде ни исушивање из кома тла.

Узимајући у обзир питање ђубрења, пажљиво посматрајте стање биљке. Ако је грм превелик, а јајника има мало, прекомерно се храни азотом. Ако снага раста није довољна, онда је потребно додати 0,5 литара раствора припремљеног са 2 кашике за сваки грм. кашике амонијум нитрата у канти воде.

Друго храњење треба обавити у периоду када се појаве јајници. Да бисте то урадили, у канту воде, морате разблажити 2 тбсп. кашике суперфосфата и сипајте 0,5 литра испод сваке грмље.

Одлично ђубрење, уравнотежено у свим елементима, добија се разблаживањем стајњака 1:10 или пилећег измета 1:20.

Карактеристике слетања

Процес узгоја ове сорте трајаће 95-100 дана од садње семена или 70-75 дана од садње садница у земљу. Обично се сеју од 10. до 20. марта у земљиште припремљено за садницу, садња садница - од 10. до 20. маја, берба од 25. јула до 30. августа. Семе које вам треба:

• сипајте воду и однесите оне који остану на дну (не испливајте са клицама);
• оставите неколико дана да набубри;
• обрадити слабим раствором калијум перманганата;
• исперите млаком водом;
• биљка 3-4 ком. у припремљене контејнере пречника 3-4 цм (у кутијама се не препоручује због лоше толеранције роњења, јер је коренов систем слабо развијен);
• прекрити фолијом и ставити на топло место.

Садња садница у земљу има своје карактеристике: због гранања грмља, растојање између њих не би требало да прелази 50-60 цм. Повољно земљиште за садњу храниће се органским ђубривима или након раста зеленог ђубрива.

Правила раста

Узгој се врши само методом саднице, стога је потребно припремити саднице од почетка пролећа.

Да бисте посејали семе, користите земљу из баште. У њега није потребно додавати друге нечистоће. Земљу је боље сипати у контејнере за семе, у којима ће саднице бити посађене у трајном узгајалишту. Овај трик је потребан да би се смањио ниво стреса за биљку након садње на стално место.

Припрема семена

Пре садње семе мора бити темељито припремљено. Пре свега, морате одабрати висококвалитетно семе које може никнути. За ово се сав припремљени садни материјал ставља у посуду са водом. Сва семена која су испливала на површину се уклањају, јер немају посебан изданак који ће им омогућити да никну.

После тога, изабрано семе се натопи раствором сока мангана или алое. Ово је неопходно за дезинфекцију садног материјала и уклањање свих штетних бактерија. То вам омогућава да убрзате процес клијања и смањите број могућих болести на минимум. После тога исперите семе и осушите на топлом месту (можете користити батерију).

Садња семена у контејнеру

Садни материјал се сади у контејнере са земљом до дубине од 2 цм. Сви контејнери су прекривени пластичном фолијом. Важно је држати се температуре од 25 ° Ц. Ово је неопходно за правилан развој кореновог система и брзину клијања.

Чим су се појавиле прве пуцње, филм се уклања. Контејнери се постављају у добро проветреном простору, тако да се саднице навикну на температуру околине.

Слетање у земљу

Укусна паприка

Након појаве првог пара лишћа, саднице се трансплантирају на стално место раста. Боље је користити подручја на којима су претходно гајене бундеве, купус или махунарке. Не препоручује се коришћење парцела парадајза: такво земљиште се осиромашило корисним микроелементима. Удаљеност између редова треба да буде око 70 цм, а између рупа - 50 цм.

Брига о сорти

Саднице паприке гаје се на температурама од + 18 ° Ц до + 25 ° Ц и редовним заливањем.

Грмље засађено у башти мора се опустити и уклонити коров. Заливање треба обавити најмање два пута недељно: пре цветања - на врху грмља кишном методом, а после - само у корену.

Вода не сме бити превише хладна.

Да би се добило веће воће и већи принос, земљиште се мора више пута оплођивати стајњаком, компостом, фосфатима или пилећим изметом.

Боље је уклонити пасторке - тада ће плодови бити већи. Ако се паприка "Кравље ухо" гаји у стакленику, потребно је периодично проветрити како би се спречила појава кондензације која доводи до пада цветова.

Превисоке или ниске температуре могу штетити грмљу. Третмани инсектицидима у случају појаве нежељених инсеката неће бити сувишни. Када се поштују ове препоруке, грмље ће доносити плодове до самог краја лета.

Савети за гајење паприке Волово ухо

Као и већина других сорти, кравље ухо се узгаја помоћу садница. Процес започиње средином марта. Летњим становницима се саветује да користе земљиште из баште, где ће накнадно расти бибер. Ова култура не воли трансплантацију и не успева увек успешно да се укорењује у новом тлу, па ћете на овај начин смањити стрес. Иако технологија такође омогућава употребу обичног универзалног тла из продавнице.

Узгајање садница захтева следеће радње:

1. Сортирајте семе. Да бисте то урадили, потопите их у воду на неколико минута. Морате користити оне који ће потонути на дно.
2. Потопите семе неколико дана.
3. Третирајте их раствором калијум перманганата.
4. Исперите топлом водом.
5. Након садње у кутији, покријте семе фолијом. Због несклоности пресађивању, немогуће је ронити саднице. Боље је одмах садити семе у малим контејнерима, 2-3 биљке у сваком.
6. Танке саднице, остављајући само јаке изданке. Почетком маја, бибер је спреман за пресађивање у стакленик, мало касније - у отворено тло.

Пронађите топло, сунчано место за своје паприке. Ако ће усев расти у стакленику, редовно га проветравајте. У супротном се повећава ризик од осипања јајника и цветова. Заливање воловског уха треба обавити најмање два пута недељно, брзином од 1-2 литре воде по грму. Принцип је следећи:

• пре цветања - метода кише;
• после почетка и до краја плодоношења - заливање у корену.

Уверите се да земља остаје растресита и да грм није запушен коровом. Можете малчирати кревет од бибера. Храните своје биљке суперфосфатом, гнојницом или изметом живине. Сорта је добро отпорна на патогене дуванског мозаика и неке друге болести. Ако следите пољопривредне технике, ухо Воловие обрадоваће вас свежим слатким плодовима до краја септембра.

Болести и штеточине

„Кравље ухо“ је отпорно на болести као што су вертиклоза и фитоплазмоза. На њега могу утицати штеточине као што су:

• лисне уши. Неопходно је третирати инсектицидима;
• Колорадска буба. Прскан тинктуром целандина;
• пужеви су голи. Треба их уништити, а биљке посути дуванском прашином. Поспите сенф око биљке;
• паук гриња. Помоћи ће раствор тинктуре белог лука и лука са додатком течног сапуна.

Слатка паприка сорте "Воловие Укхо" један је од лидера у погледу прегледа и препорука међу летњим становницима и вртларима. С обзиром да је ова сорта идеална за узгој на нашим географским ширинама, ова паприка ће вас одушевити сваке године својим укусом и количином жетве.
Моја породица веома воли лечо, па се трудим да гајим највеће плодне и сочне паприке. Такође је важно да су зидови сваког воћа дебели, иначе ће се паприка распасти током бербе. Испробао сам многе сорте, сместио се на ухо Волови. Ово је бибер који сам узгајао прошле године, узгајам ове године, а такође ћу га и купити у будућности.

Општи опис сорте

Ово је слатка паприка (понекад на паковањима напишу „паприка“, то је иста ствар).

По врсти сазревања је средина сезоне. Од садње садница до сакупљања првих плодова, потребно је око 73 дана.

Плодови су црвени, издужени, у основи проширени и са уским врхом. Просечна дужина је 12 цм (са 150 г тежине), али ако је регион топао и брига добра, паприка нарасте до 20 цм, односно 220 г. Веома су сочне и меснате.

Врлине ове културе

• Висина грмља је највише 70 цм, односно сорта је универзална у погледу узгоја: подједнако ће добро расти и на отвореном пољу или под филмским покривачем, иу стакленику, стакленику.
• Ове паприке добро подносе превоз, па су погодне и за летње становнике и за фармере.
• Плодови се добро чувају. Што је, опет, погодно за летње становнике: усев се може убрати, преклопити у оставу или подрум и на крају недеље одвести у град и већ тамо, у прикладној и познатој кухињи, да га обради.
• Сорта је отпорна на вирусне болести (укључујући дувански мозаик).
• Ову паприку можете узгајати по целој земљи, не гледајући регион.
• Сваки грм даје 2 до 3 кг плода у сезони.

Такође је важно да семе ове паприке производе многе пољопривредне фирме. Односно, можете купити семе узгајано у вашем региону (што је веома важно за успешан узгој).

Да ли овај бибер има недостатака?

Има их свака сорта. Али у односу на Бови Еар, то нису слабости, већ вртларске нескладности ...

• Грмље ове паприке се шири, па заузима пуно простора у башти. Ако направите размак између њих мањи од 50 цм, могу почети да се заглављују.
• Ако се у јужним регионима семе паприке може посејати директно у тло баштенског кревета, онда је у средњој траци и у северним регионима прикладна искључиво метода садница.

Баштован који је узгајао читав кревет Воловског уха детаљније ће рећи о овој паприци. Показаће је у свом видеу:

Гајење бибера из семена

Треба купити и посејати семе за саднице 3-4 недеље фебруара. Да ли живите на југу? У овом случају немојте журити: семе се посеје на отвореном терену крајем маја. У овом случају, температура тла би требало да се приближи 20 степени (ноћу се земља може мало охладити, али бити најмање 15 степени).

При израчунавању броја будућих садница, имајте на уму: ако се семе сакупља у вашој башти и свеже је, клијавост може бити 100%. Али са купљеним семењем све није тако добро, њихова клијавост је често око 50%. Узмите ово у обзир приликом куповине семена.

Саднице се узгајају овако:

1. Покријте семе водом. Баците све што се појави - ово је брак који неће клијати. Преостало семе се може оставити у води 1-2 дана.
2. Сада на кратко потопите семе у раствор калијум перманганата или сока алое - ово је дезинфекција. После тога, треба их испрати топлом водом.
3. Напуните кутије земљом из ваше баште (истом земљом у којој ће касније расти одрасла паприка). Требало би мало пухати, додајући песак, а такође и оплођивати пепелом. Ако сте тренутно у граду, а ваша повртњак се налази у селу, можете купити обично универзално тло.
4. „Затворите“ врх кутије комадом пластике, држите семе на 25 степени.
5. Када саднице израсту 2-4 истинска лишћа, треба их заронити у засебне контејнере. Она не подноси овај поступак најбоље, зато будите изузетно опрезни и користите само метод преноса. Поред тога, биљке се могу прелити раствором за корење након пресађивања.

Да бисте потпуно одустали од избора, можете одмах користити појединачне контејнере. Овде посадите 3 семена. Након што сачекате гомилу правих листова, сортирајте саднице, остављајући најјаче изданке, и одшчипајте слабе.

Брига о гајењу садница је једноставна: заштитите их од директне сунчеве светлости и стварања кондензације на лишћу, залијте млаком водом.

Садња садница на отвореном терену или у стакленику

Младу паприку темперирајте мало пре садње у земљу, излажући је на улицу, веранду или балкон сваког дана на кратко.

Јадне претече за бибер: кромпир и парадајз (ови „момци“ тако „једу“ земљу да јадна паприка у њој нема ништа). Ако немате избора и морате да узгајате ухо Вола одмах након парадајза, на јесен барем издашно оплодите земљиште органским материјама. Добри претходници: репа, купус, краставци, махунарке и усеви зеленог ђубрива.

Важно! Избегавајте узгајање парадајза или кромпира у близини паприке. Поред тога, немојте садити љуту (горку) паприку у исти кревет са њом. Усјеви ће се опрашити, а као резултат, плодови свих грмља ће се показати оштро-горким.

Време искрцавања: крај маја - почетак јуна. Такви грмови ће почети да рађају од последње недеље јула, а ако је ваше прохладно, онда почетком августа.

Додајте компост или хумус у сваку рупу приликом садње.

Брига о плодној биљци

• Осветљење. Што више вола ухо добија светлост и топлоту, то боље. Међутим, биће добро ако се у близини налази нешто високо (на пример, кукуруз), што ће заштитити грмље од врелог подневног сунца. Штавише, ова култура не воли плесниви ваздух. Ако узгајате паприку у стакленику / стакленику, чешће вентилирајте, иначе ће грмље почети да испушта јајнике.
• Заливање. Користите само топлу воду. Црпимо је из бунара, па прво сакупљамо велику посуду, која се по цео дан греје на сунцу, а увече воду ширимо водом за заливање. Морате напојити ухо краве отприлике 2 пута недељно (ако је напољу топло, онда чешће). Важно! Док саднице не цветају, можете заливати грмље из заливке дифузором ("киша"). Чим се појаве цветови, дифузор се мора одвити, усмеравајући воду млазом строго испод стабљике. Један грм пије истовремено око 1,5 литра.
• "Ручна терапија". Као и свака култура, и паприка треба уклонити коров и рахлити тло. Или можете ићи другим путем: чак и током садње, малчирајте башту и ту се зауставите.
• Прихрана. За бибер су погодне и органске материје (нарочито гнојница или пилећи измет) и минералне смеше. Суперфосфат је такође добро функционисао. Вреди хранити паприке три пута: 2 недеље након садње садница, на почетку цветања и када паприка почне да црвени.
• Штеточине. Колорадске бубе, пужеви, паукове гриње и лисне уши јешће са задовољством. Штавише, ови ниткови чешће нападају када су паприке већ везане и немогуће их је попрскати нечим купљеним. Мораћемо да применимо „традиционалну медицину“. Колорадо се може отерати тинктуром целандина, против пужева, све грмље може бити прекривено дуванском прашином (плус тло између њих - сенф), а паукова гриња се плаши сапунице, као и тинктуре лука или белог лука.

Постоје многи трикови гајења бибера. А ту су и често понављане грешке због којих чак и најбоље сорте јако лоше рађају. Овај видео ће их спречити:

Прегледи баштована

Пре куповине и ницања ових семена чуо сам пуно о њима. Комшије су рекле да је ухо Воловие сорта која није лоша у погледу приноса, која ће непрестано великодушно рађати у башти, а још боље у стакленику. Одлично за салате, супер слатко.

Ако плодове не почупате када само поцрвене, већ их пустите да мало порасту, још ће се више повећати и постати влажни. Највећа паприка на грмљу је она која је прва започела. Даље ће расти све мање и мање. И последњи, септембарски плодови, због својих малих димензија, користе се за пуњење.

Примивши прву жетву, схватио сам - узгајаћу сорту и следеће године!

Ево шта ми се свидело:

• приликом жетве је врло погодно за чишћење, унутра готово нема семена и преграда;
• ако пожурите и уберете благо незрело воће, још увек неће имати горак укус;
• жетва бибера је врло богата, грмље је једноставно окачено воћем;
• ако немам времена за негу (често заливање, прихрана), жетва је и даље добра;
• за све време, бибер ме никада није повредио.

Припремивши пуно лечо и других салата, замрзавам преостали бибер. Само га очистим од семена, исечем на траке различите дебљине, ставим у посебне вреће и у замрзивач. Зими се такви комади користе у боршу, соти или рижоту (широке траке) и у пици (уске траке). Топло препоручујем овај начин бербе!

• Кравље ухо је средња сезона слатке паприке. Цењен је по дебелим, сочним воћним зидовима, укусном укусу и одличном приносу.
• Када купујете семе, важно је пронаћи узгајивача који ради у вашем подручју. Иста сорта, али узгајана на топлом подручју, у Сибиру ће дати слабу жетву.
• Ова култура се може гајити и на отвореном пољу и у стакленику.

Али нећете узгајати исту сорту, зар не? Нудим видео преглед десет најбољих сорти слатке паприке. Поред Воловског уха, овде постоје Гогошари, Лесја и друге доказане опције:

Слатка паприка у погледу потрошње становништва налази се у прва три места са парадајзом и краставцима, али је, у поређењу са њима, пољопривредна технологија њеног узгоја нешто сложенија. Ухо Пеппер Воловие, узгајано од домаћих узгајивача, има изванредан укус на позадини хибрида увезених "стаклом". Упознаћемо вртлара са овом сортом, њеним карактеристикама и тајнама пољопривредне технологије.

Узгајање препорука

Слатка паприка ове сорте гаји се кроз саднице. Почињу да га кувају средином марта.

Ова техника ће младим биљкама омогућити да се одмах навикну на тло на којем ће морати да расту, смањујући на тај начин стрес од пресађивања.

Процес припреме семена за саднице сорте Воловие Укхо укључује неколико фаза:

1. Избор живих семена. Да би то учинили, сва семена су уроњена у воду и изабрана су плутајућа лажна семена. Не садрже изданак, па их не би требало садити.
2. Намакање семена неколико дана.
3. Третман семена слабим раствором калијум перманганата, праћен топлом водом.

Семе које је прошло такву обуку моћи ће брже да ниче и већ ће имати одређени имунитет. Сади се у унапред припремљену подлогу, након чега су прекривени филмом док се не појаве изданци.

Због тога је боље садити семе у одвојеним контејнерима, по 2-3 комада. Након ницања, слаби изданци морају се уклонити, остављајући један јак.

Готове саднице поврћа ове сорте могу се садити и на отвореним креветима и у стакленику. Приликом искрцавања треба имати на уму да ће најбољи претходници бити:

• сидерате;
• махунарке;
• краставци;
• све крстасте биљке и друге.

Не препоручује се садња садница сорте ушију Воловие након парадајза. А ако не постоје друге опције, онда на јесен морате ископати земљу било којим органским ђубривом.

Иначе, захтеви за негу ове сорте су исти као и за све паприке:

• Пуно светлости и топлине. Штавише, ако су паприке посађене у стакленику, онда је неопходно проветравање. Ако се то не уради, цвеће и јајници ће се срушити са биљака.
• Заливање топлом водом. Учесталост заливања зависи од временских услова, али не мање од 2 заливања недељно. Пре цветања пожељније је кишно заливање, а од почетка цветања до краја вегетације само у корену. Стопа је од 1 до 2 литра воде по биљци.
• Редовно опуштање и уклањање корова. Овај корак одласка можете прескочити ако малчирате кревет биљкама бибера.
• Прихрана минералним и органским ђубривима. Добри резултати се добијају коришћењем живинског стајњака, гнојнице и суперфосфата.

Ако се поштују ове препоруке, сорта Воловие Еар ће родити обилно до краја септембра.

Прочитајте такође: Садња паприке у земљу садницама: када и како садити, брига након садње

О узгоју слатке паприке можете сазнати више из видео снимка:

Опис сорте бибера Воловие Укхо

Ова сорта је прилично популарна у Русији, позната је, вољена, конзумирана и узгајана у свим њеним регионима. Дозволу за узгој добио је 2007. године, када је уписан у Државни регистар. Покретач је била позната Агрофирма Поиск, која је аутор сорте. Аутори препоручују узгој ове паприке на отвореном терену и под склоништима за филмове на личним помоћним парцелама.

Кравље ухо припада сортама средње сезоне. Плодови достижу техничку зрелост за 90-100 дана након пуног ницања, а потпуно сазревају и боје се за око месец дана (укупно 120-130 дана). Сорта не блиста приносом - под филмским склоништима износи само 3,2 кг / м 2 (према Државном регистру). Истина, неки продавци семена (на пример) на амбалажи означавају да је принос сорте 2,4-2,8 кг по грму, што ће, са густином садње од 5 биљака по квадратном метру, бити 12-14 кг / м 2 . Доступни прегледи вртларара не садрже информације о приносу, тако да то заиста можете сазнати само искуством.

Сорта је отпорна на фусаријум и друге болести. Према вртларима, подложан је нападу штеточина - лисних уши, паука, колорадских златица, али из неког разлога га пужеви заобилазе. Лоше подноси нагле температурне осцилације и хладне ударе.

Изглед

Шири грмље бибера, средње висине (60-70 цм). Лишће је такође средње, благо наборани листови имају тамно зелену боју. На сваком грму обично се веже и расте 10-12 плодова.

Бибер грмље Вовие уво изваљено, средње лиснато

Видео: преглед грмља бибера Воловие ухо

Карактеристике и особине бибера крављег уха

Плодови паприке су висећи, имају конусни облик, спљоштени са стране. Површина је сјајна, валовита. Просечна маса плода је 170-200 г, дужине до 16 цм и дебљине стјенке 6,7 мм. Изравнавање бибера је због чињенице да се у њему налазе само две танке преграде које нису у стању да задрже облик плода. Ова карактеристика, као и низак садржај семена, резултира врло малим процентом отпада од чишћења. Боја плода у стању техничке зрелости је зелена, а када је потпуно зрело дубоко црвена. Плодови имају одличан укус, користе се свежи, у салатама, кулинарским јелима. И такође су добри у разним празнинама. Складиштење и преносивост су одлични.

Потпуно зреле паприке имају тамноцрвену боју.

Видео: преглед плодова паприке Воловие ухо

Табела: предности и недостаци сорте ушију Воловие

Карактеристике и опис

Паприка ове сорте је универзална.

Опис грма

Ако погледате фотографију бибера "Кравље ухо", одмах постаје јасно да је сорта добила име због облика плодова. Сам грм, на коме су смештене „воловске уши“, толико се шири да подсећа на огромну главу.

Средња до велика лисна плоча. Боја је зелена и тамно зелена, са благим борама.

Опис плода

Сорта припада крупноплодним. Велики, величине људског длана, дугачак до 20 цм и тежак од 170 до 200 г.

Занимљив је и облик огњишта, може се описати као конус са завојима. Општи облик има правилни конус, али одмичући се од места везивања за стабљику и до самог врха, плодови се глатко савијају. У овом случају, један грм може донети и потпуно „исправне“ плодове, и закривљен до срамоте. Главни део плода има предиван завој у центру.

Завоји се појављују на паприкама од тренутка када су везане. Како расту, могу се исправити, поново формирати и појавити на другим местима.

Незрели плодови су тамнозелене боје.Са почетком сазревања појављује се црвенило, које се налази уздужно, почев од тачке причвршћивања, и постепено се одступа надоле.

У пуној биолошкој зрелости плодови имају богату црвену и тамноцрвену боју. Снажан сјај својствен је и плодовима у техничкој зрелости и потпуно зрелим.

Окус плода је пријатан, сладак, ароматичан са постојаним укусом.

Принос

На основу резултата сортних испитивања, сорти је додељен принос у распону од 3,2 кг по квадратном метру.

Међутим, повртари који су већ успели да узгајају бибер, описујући принос, кажу да свака биљка носи до 10 комада изврсних плодова чија је просечна тежина унутар 150 г, па чак и више. Сходно томе, једна биљка даје принос до 1,5 кг. Ако посадите три биљке по квадратном метру, тада би принос већ требао бити око 4,5 кг.

Главна сврха сорте

Плодови се препоручују за свежу употребу, укусни су и слатки. Паприке додају укус било којој салати и чине је незаборавном

Плодови су такође погодни за кулинарску обраду. Добро се уклапају у таву, а пржена паприка са сосом од белог лука задивиће чак и гурмана.

"Воловске уши" су добре за конзервирање и кисељење. С обзиром на то да је паприка дуга, неће стајати цела у лименке од 0,5 литра, али ће добро изгледати у лименкама.

Паприка ове сорте такође може да се пуни. У ту сврху можете користити и свеже и смрзнуто воће.

Карактеристике раста

Садња и брига за ушни бибер Воловие се јавља према уобичајеним правилима за културу, узимајући у обзир неке нијансе због карактеристика сорте.

Паприка се увек узгаја само у садницама због предугог периода сазревања. Због популарности сорте ушних паприка Воловие, њена семена нуде на продају многи произвођачи, међу којима могу бити и бескрупулозни. Због тога, приликом избора, требате дати предност познатим и доказаним заштитним знаковима, на пример:

• "Претрага";
• "Аелита";
• "Плазме";
• „Сибирски врт“ и други.

Пошто сорта Воловие Укхо није хибридна, њено семе се може успешно сакупљати самостално, одабирући најбоље, потпуно зрело воће за ове сврхе.

Агро је доказани произвођач семена

Произвођачи препоручују сетву семена крајем фебруара - почетком марта, а садњу садница у стакленику средином маја. Паприке се могу садити на отвореном терену само када прође опасност од поновљених мразева и дневна температура буде најмање + 10 ° Ц.

Бибер не толерише пресађивање, тако да његове саднице треба гајити у појединачним контејнерима - лонцима, чашама (по могућности тресету), тресетним таблетама.

Најприкладније је узгајати паприку у гредицама ширине метра у дворедном узорку са размаком редова од 50 цм. Мале биљке ове сорте ће добро расти, подржавајући једна другу у садњи у пару. У овом случају, интервал између парова биљака треба да буде 40-50 цм.

Фокусирамо се на неке важне аспекте неге паприке.

Формација

Сорти није потребно обликовање и штипање. Тек на крају лета треба уклонити све цветове и мале јајнике, јер неће имати времена да сазрију и успориће сазревање великих плодова, повлачећи део исхране.

Требали би бити прилично чести, земљиште се не сме осушити. Уобичајени интервал између заливања паприке је 1-2 дана, али у екстремним врућинама проводе се свакодневно. Опремањем система за наводњавање кап по кап на локацији, баштован ће значајно смањити мукотрпност бриге о паприкама. Мулчење тла сламом, сеном, љускама сунцокрета, тресетом итд. Такође доприноси смањењу интензитета рада.У овом случају повећаће се интервали између заливања и растресања, а смањиће се и раст корова.

Наводњавање бибера кап по кап значајно смањује трошкове рада на одржавању

Произвођачи семена бибера, Воловие еар, извештавају на паковању да сорта реагује на примену сложених минералних ђубрива. Због тога се препоручује унапред купити такве комплексе који садрже сву потребну листу елемената у траговима у уравнотеженим дозама. Методе и правила за њихову употребу назначени су на амбалажи. Истовремено, као и код избора семена, ђубрива треба купити од познатих брендова:

• Агрицола;
• Агроном Профи;
• Добра снага;
• Сударусхка;
• Празан шкриљевац и други.

Комплексна минерална ђубрива садрже све елементе неопходне за паприку

заштита од сунца

У јужним и средњим регионима лети се често јављају периоди врло интензивних врућина. У таквим условима раст паприке се инхибира, лишће и плодови увену, добију опекотине, жетва је угрожена. У овом тренутку потребно је засадити биљке, покривајући их мрежом за сенчење или истим спунбондом који је у пролеће коришћен за изолацију. Будући да је висина грмља паприке мала, за то су добро погодни обични лукови. Ако су инсталирани на пролеће, онда их само требате оставити за лето и, у случају врућине, користити за склониште.

Због имунитета сорте, нису јој потребни третмани против болести. У превентивне сврхе је могуће (али није неопходно) применити прскање Фитоспорином М, јер ће то у сваком случају бити корисно за биљке. Ово биолошко антимикотично средство истовремено је и добро фолијарно храњење, јер у свом саставу садржи хуминске киселине које помажу у повећању приноса и јачању имунитета. Не изазива зависност од патогена, није токсичан, стога се може користити без ограничења (препоручени интервал је 2-3 недеље), чак и током бербе.

Боље је борити се против могућих штеточина употребом различитих народних лекова или биоинсектицида (ово је назив за биолошке препарате за сузбијање штеточина), на пример:

• Фитоверм;
• Фитолавин;
• Искра Био и други.

Када користите лекове, следите упутства на паковању или у приложеним лецима.

Прегледи сорте ушију Воловие

Средњосезонска крупноплодна сорта за отворено и затворено тло. Биљка је висока 70 цм. Плодови су издужено-конусни, глатки, у биолошкој зрелости црвени, дуги 12–16 цм, просечне тежине 115–140 г, понекад 220. Дебљина стјенке 5–7 мм. Покушаћу.

ОЛГА

Свидела ми се сорта, одговара опису, грмље је било 50 цм и ниже, али прекривено плодовима занимљивог облика. Плодови су дуги, велики, неравни, врхови су били благо савијени и вирили у страну, назвао сам их бркатим грмљем. Свидео ми се укус. Плус за принос.

Олга-70-КАЗ, северни Казахстан

Говеђе уво. Свидела ми се паприка, плодна, укусна. Садићу још. Семе је било од.

азурно, Дон територија

Свидело ми се и Воловие Еар. Једино што се загрејало било је крајем јула, али је почео да сазрева на жбуну. И тако, прилично продуктивна и укусна сорта.

Фирефли Плус

Кравље ухо је слатка паприка одличног укуса и потрошачких квалитета. Узгајање са дужном пажњом прилично је повољно за баштована са малим искуством и основним нивоом вештина. Сорта се дефинитивно може препоручити за узгајање како за личну потрошњу, тако и у комерцијалне сврхе.

Слатка паприка је увек популарна међу повртарима. Пеппер Воловие Еар је сорта која се све више узгаја у баштенским креветима и пластеницима. Благодати плодова бибера су широко познате, па ће вртлари увек наћи место на парцели за саднице ове повртарске културе.

Историја сорте

Агро је регистрован у Московској области 1990. Компанија се бави стварањем и узгојем побољшаних сорти поврћа прилагођених руској клими са израженијим квалитетима укуса.

Један од задатака узгајивача компаније био је стварање сорте слатке паприке која по укусу и виталности надмашује иностране колеге.

Понос узгајивача "Сеарцх" постала је разноликост слатке паприке паприке коју су створили - Воловие Укхо. У 2007. години укључен је у Државни регистар са дозволом за узгој у било којој руској климатској зони.

Опис и главне карактеристике сорте

Зашто је Воловие Ухо једна од најпопуларнијих сорти више од једне сезоне? Које су карактеристике привлачне узгајивачима, упркос чињеници да брига за ову повртарску културу није тако лака као за парадајз или купус?

Испоставља се да густи и велики плодови ове сорте садрже велику количину витамина Ц и других активних супстанци. Паприка је слатка и хрскава и стога појачава укус било које свеже салате или другог јела.

Опис сорте треба започети сазревањем усева. Воловие Укхо је изврсна сорта у средњој сезони: од тренутка појаве пријатељских изданака до техничке зрелости плодова пролази нешто више од 3 месеца, а пуна зрелост жетве може се очекивати за 4 месеца. Сорта је намењена за култивацију на отвореном терену иу неогреваним пластеницима.

Грмље је средње величине, изданци не расту више од 65 - 70 цм. Грмље се шири у ширини - у радијусу од најмање 30 цм, па се не препоручује садња воћног уха на ближе кревете. мање од 0,5 м једна од друге.

Изданци су усправни, добро разгранати, довољно јаки, висине до 0,7 м, просечно лишће. Лишће је густо, једноставно, средње величине, ивице су благо валовите, боја је тамно смарагдна. Горња страна листова је благо сјајна.

Због прилично обимног лишћа, Воловие Укхо не подноси врућу сезону лоше. Ако је паприка посађена у стакленику, на лишћу ће се таложити кондензација, што негативно утиче на биљке.

Зреле паприке по облику подсећају на воловске уши (због чега су и добиле ово име) - издужене, конусне, благо валовите. Њихова дужина може досећи 15 - 16 цм. Незрели плодови су зелени, а у фази пуне зрелости постају светло црвени са малиновим нијансом.

Паприке су меснате, слатке и сочне, дебљине стјенке око 7 мм. Просечна тежина паприке је 130 - 145 г, али уз добру негу могу се узгајати крупни плодови - до 200 - 240 г тежине. Принос по грму је обично 2,5 - 3,2 кг. Комерцијални квалитети зреле културе су високи. Нема увек смисла чекати док цео усев не сазри, јер плодови у фази техничке зрелости након бербе савршено сазревају у хладној соби.

Карактеристика бибера Воловие Еар биће непотпуна без приче о имунитету на болести и одржавању квалитета. Отпор ове сорте на главне болести и штеточине је просечан. Због прилично густих зидова, зрела паприка се савршено чува на хладном месту, чувајући своју презентацију и добар укус. Убрани усев добро подноси транспорт на велике удаљености.

Зрела паприка је универзална: плодови ове сорте конзумирају се свежи, додају се салатама, погодни за конзервацију (нарочито у лечу).

Гајење и брига

Слатка паприка Белл'с еар се узгаја кроз саднице како за садњу на отвореном терену, тако и за пластенике. Сетва семена може се вршити од марта. Тачно време треба одабрати у зависности од временске прогнозе за период садње биљака на стално место.

Подлога за паприке мора бити изабрана у складу са следећим захтевима:

• засићење храњивим састојцима;
• неутрална киселост;
• велика пропусност за воду и ваздух.

Брига о поврћу у гредицама укључује не само редовно заливање, већ обавезно увођење прихране, уклањање корова, спречавање болести и спречавање штеточина.

Припрема и сетва семена

Садња семена треба започети одабиром мешавине тла за саднице и плитког контејнера.Поред тога, можете користити тресетне посуде са подлогом, тада се ухо Воловие може узгајати без даљег брања.

Када купујете семе, морате пажљиво проценити рок трајања, на основу датума сакупљања и паковања садног материјала.

Прво треба проверити клијавост семена. За ово је мали контејнер напуњен бочатом водом, у коју је уроњено семе. Семе које је потпуно потонуло на дно сматра се погодним.

Затим се врши дезинфекција полусатним третманом слабим раствором калијум перманганата.

Семе клија између слојева влажног филма омотаног филмом под утицајем топлоте 1-1,5 недеље.

Садња семена врши се на следећи начин:

1. Посуда је напуњена земљом мало изнад средине.
2. Тло се навлажи водом.
3. Клијаво семе се поставља на површину.
4. Земља се сипа на врх слојем до 2 цм.

Саднице треба ставити на топло место са дифузним извором светлости. Важно је залијевати топлом водом, а такође избегавати влагу која долази на лишће.

Брање

Не највећа клијавост семена воловског уха доводи до чињенице да се предност даје гајењу садница уз накнадно брање. У овом случају, семе се ближе поставља на земљу, али на већој удаљености једно од другог.

Пажљива брига о садницама гарантује интензиван раст, који захтева поштовање температурног режима и одржавање тла у довољно влажном стању.

Пожељно је што раније обавити роњење уха Вола. Млади раст боље подноси поступак.

Да бисте пресадили саднице у засебне контејнере, довољно је сачекати да се појави први пар правих листова. За сваку биљку брзина вегетације је различита, али ухо Воловие ухо достиже прави тренутак за брање након 14-20 дана.

Поврће не толерише поступак, што негативно утиче на брзину раста, па се препоручује да се уради без проређивања или пресађивања садница.

Садња садница у земљу

Време садње на стално место зависи од временских услова подручја и одабране врсте обраде. На југу Русије, сорта се може садити у мају, у средњим и северним географским ширинама боље је одложити поступак до почетка јуна. За пуни раст морају бити испуњени следећи услови:

• оптимална температура околине 18 ° С;
• висока влажност ваздуха;
• добро осветљење;
• тло богато храњивим састојцима.

Ако климатски услови у региону не испуњавају неопходне услове, препоручује се узгајање крављег уха на затвореном терену.

Када садите поврће, вреди размислити које су усеве расле на локацији прошле сезоне. Не можете садити саднице после парадајза и кромпира, или у непосредној близини ових биљака, и љуте паприке. Пожељно је садити ухо Воловие на месту где су биле раније садње:

• купус;
• махунарке;
• краставци;
• репа;
• сидерате.

Кревети за ухо Вола формирани су на такав начин да у будућности грмље не ствара сенку једни другима. Препоручује се постављање редова на растојању од најмање 0,6 м, а биљке не ближе од 40 цм једна од друге.

Дубина рупа треба да одговара нивоу коренске грлиће садница. Да не би оштетили корење, вреди поново засадити ухо Воловие методом претовара.

Садне јаме су испуњене влажном, хранљивом мешавином тла уз додатак мале количине песка. Ако биљке имају слабу стабљику, могу се поставити додатни клинови за потпору.

Заливање и прихрањивање

Усјевима паприке је потребна стална влага у тлу за нормалну вегетацију. Вода за наводњавање мора бити топла и таложена неколико сати.

Довољно је заливати саднице уха Вола након трансплантације 2 пута недељно. Током врућег сувог времена, земљиште треба навлажити недељно. Воду је боље наносити прскањем како влага не би доспела на лишће.

Након заливања, на тлу се може створити кора која ће ометати засићење тла кисеоником, па се након влажења тло мора опустити.

Слаткој паприци треба пуно хранљивих састојака. Кравље ухо неће нормално родити на сиромашним земљиштима. За грмље су потребне органске материје, као и фосфорна ђубрива.

Прехрана треба вршити према следећој шеми:

1. После 14 дана након садње могу се додати органске материје или амонијум нитрат.
2. Суперфосфат се препоручује током цветања.
3. У периоду између почетка техничке и биолошке зрелости можете додати нека сложена ђубрива.

Болести и штеточине

Сорта паприке Воловие ухо имуна је на већину болести којима су склоне друге сорте културе. Услови као што су:

• рано слетање;
• кршење норми заливања;
• изложеност штеточинама.

Ови фактори провоцирају болести као што су фитоплазмоза, трахеомикоза (фусаријум) и вертиклоза. Пре свега, започиње пропадање кореновог система, што доводи до летаргије изданака и постепеног одумирања културе.

За превенцију болести, кравље ухо треба третирати антимикотичним лековима, на пример, Фитоспорин М.

Међу штеточинама опасним за слатку паприку могу бити:

• Колорадска буба;
• паук гриња;
• лисне уши;
• голи пужеви.

Отарасити се пужева и пужева је лакше. Да бисте то урадили, довољно је третирати ухо Воловие дуванском прашином или сувом сенфом. Међу народним лековима против инсеката, активно се користи инфузија белог лука, љуске лука и целандина.

Поуздан начин је употреба хемијских или биолошких препарата (Фитолавин, Фитоверм, Искра Био).

Предности и недостаци сорте

Несумњиве предности укључују:

• висока продуктивност;
• добре комерцијалне квалитете сазрелог усева;
• одличан укус;
• свестраност зрелих плодова;
• усев се може дуго одржавати свежим, задржава вредна својства када се дуго замрзава.

Постоје и недостаци ове сорте паприке:

• грмље не подноси топлоту добро;
• разарајући кондензат који се таложи на лишћу у стакленику.

Воловие Еар је захтевно за негу, иначе је тешко добити висококвалитетно воће.

Прегледи баштована

Сорта ушију Воловие широко је позната вртларима у било ком региону Руске Федерације. Јако је вољен због свог јединственог укуса и свестраности у примени.

Власници вртова и пољопривредници који се професионално баве узгојем поврћа напомињу да паприка коју су узгајали, ухо Воловие, одговара опису сорте који је дао произвођач. Пољопривредници су задовољни високим приносом, пристојним укусом, аромом воћа, њиховом способношћу да се дуго чувају и могу се лако транспортовати.

Стога можемо закључити да је нека хировитост сорте према условима гајења безначајна у поређењу са низом њених изражених предности.