Карактеристике гајења карфиола на отвореном пољу

Карфиол је вредна пољопривредна култура одавно позната по својим хранљивим и лековитим својствима.

Многи домаћи вртларци савладали су узгој купуса у пластеницима или на личним парцелама.

Узгајање карфиола на отвореном изводљив је поступак који, међутим, има своје карактеристике и тајне. О томе говори данашњи чланак.

Општи опис и фазе развоја

Карфиол је једногодишња биљка која се може сејати у пролеће (пролећна верзија) и рану јесен (зимска верзија). За годину дана не формира се само глава, већ и плодови са семенкама. Коренов систем карфиола није добро развијен, влакнастог типа, налази се у близини површине тла. Берба купуса је већ могућа након 90–170 дана након ницања клица, семенски материјал сазрева за 200–240 дана.

Стабљика има цилиндрични облик, просечна висина је 0,15–0,7 цм, све зависи од карактеристика сорте. Листне плоче могу расти водоравно, равно или косо нагоре. Често су спирално закривљене. Боја лишћа је различита, од светло зелене до плавозелене, присутан је и воштани цвет. Њихова дужина варира између 15–90 цм. Уске плоче су овалне, јајолике или елиптичне.

Постоје сорте карфиола које се састоје од појединачних цветних изданака. Код осталих сорти глава настаје увијањем вршних изданака који су јако разгранати и садрже рудименте цвасти. У фази формирања 9-12 листова започиње процес везивања главе. Његов облик може бити округли или равно-округли. Постоје врсте карфиола, не само беле боје главе, већ и зелене, жуте, љубичасте. Постоје и копије различитих нијанси.

У фази пуног сазревања појављују се пупољци карфиола, цветови и семе са семенкама. Формирани су у неколико изданака, у њиховом ободном делу. Мали цветови су обојени у белу или жуту боју. Семе задржава способност клијања три године.

Важно! Период чувања карфиола је 7-10 дана, али само на температурама од 0 ° Ц.

У зависности од сорте, постоје примерци који цветају друге године, а постоје сорте прве године живота. Према периоду сазревања разликују се 3 групе карфиола: рана (90–110 дана), средња (110–135 дана) и касна (160–170 дана). Према овој карактеристици одређује се и одговарајуће време за бербу купуса: први дани јуна, последњи дани јула и крај августа.

Особине и карактеристике културе

Карфиол се сматра поврћем отпорним на хладноћу. Има годину дана. Гаји се због главице коју чине скраћене цветне стабљике. Његова ткива садрже влакна, па је поврће корисно за оне који пате од дигестивних проблема.



Пулпа садржи:

• сува материја - 10,5%;
• угљени хидрати - 5,4%;
• протеини - 2,6%;
• витамини;
• минерали (калијум, калцијум, гвожђе, магнезијум).

Биљка узгајана из семена има корени тип. При гајењу карфиола кроз саднице формира се влакнасти коријенски систем. Култура има зељасту стабљику која се грубљава пред крај сезоне раста.Ниво отпорности на хладноћу одређује сорта. Сорте које рано сазревају током формирања цвасти не подносе мразеве до -3 ° Ц, касније врсте су хладније отпорне. Они могу да поднесу хладњаке до -5 ° Ц.

Најбоље сорте карфиола

Да бисте добили богату жетву, потребно је не само придржавати се одређених правила пољопривредне технологије, већ и знати које сорте карфиола је боље изабрати за узгој на незаштићеном тлу, а које за услове у стакленику.

За отворено тло

Следеће сорте карфиола показују добре резултате када се гаје на отвореним површинама:

• Мовир 74. Биљка рано сазревајућег периода сазревања, има високе потрошачке квалитете. Отпоран је на високе температуре и хладне ударе. Плод је пречника готово 23 цм и тежак 1,4 кг. Сорта са захвалношћу реагује на често, али умерено заливање.
• Алфа. Овај хибридни облик раног сазревања обрадује жетвом за 60 дана. Глава је беле боје, глатке површине и густе структуре.
• Састојати се. Пољопривреда подноси мале падове температуре прилично безболно. Главице купуса беру се након 75–90 дана. Њихова маса је око 800 г.
• Јесењи гигант. Биљка припада категорији касног сазревања, трајање вегетације је 220 дана. Зрела глава карфиола тежи скоро 2,5 кг.
• Иако. Ова врста карфиола је погодна и за летњи и за зимски узгој. Има високу стопу продуктивности. Бере се након 65 дана. Маса главе 820-850 г.

За стакленик

За успешно гајење карфиола у поликарбонатним пластеницима треба дати предност следећим сортама:

• Гаранција. Култура сазрева у року од 100 дана од тренутка садње у земљу. Глава је пречника до 39 цм. Обојена је у белу или крем боју. Сорта није склона пуцању. Маса главе 900 г.
• Јарац-Дереза. Биљка има компактне листове усмерене према горе. Маса густе главе до 800 г. Показатељи приноса од 1 квадратног М. м. су скоро 3 кг. Карфиол има универзалну намену, гаји се и лети и у пролеће.
• Близзард Ф Хибрид биљка издваја се отпорношћу на неповољне факторе животне средине. Заобљена глава има белу боју и густу структуру. Маса зреле главице купуса је до 900 г.
• Патриотски. Маса густе и беле главе је око 700 г. Сорта је цењена због одличног укуса и тржишних карактеристика.
• Рано Грибовскаиа 1355. Сорта за рано сазревање стекла је своју популарност због високих потрошачких квалитета и релативне непретенциозности у нези. Од тренутка када се појаве клице и док глава потпуно не сазре, прође 80-101 дан. Маса купуса до 900 г. Сорта се одупире пуцању.

Такође погледајте прихрана купуса и третирање штеточина амонијаком

Захтеви за услове гајења

Температура

Карфиол је термофилнији од осталих представника ове врсте.

• Семе клија на температури од 5-6 ° Ц.
• Оптимална температура за њихово клијање је 20 ° Ц, у таквом времену купус расте за 3-4 дана.
• На температури од 6-10 ° Ц, саднице се појављују за 10-12 дана.
• Ако је температура испод 5 ° Ц, семе не клија, али ни угинуће када постане топлије, појавит ће се изданци.

Ако током периода саднице купус падне под продуженим (више од 10 дана) хладним захватом (4-5 ° Ц), тада формира растреситу главицу која се распада у року од недељу дана. Исто ће се догодити ако током истог периода буду врло топле ноћи (18-20 ° Ц).

Карфиол у раном добу не подноси ноћне мразеве.У одраслом добу је стабилнији и може поднети краткотрајне мразеве до -2 ° Ц, а касније сорте и до -4 ° Ц.

Сјај

Култура не толерише ни најмању сенку. У сенци, он не формира не само цвасти, већ чак ни не гради пуноправну розету лишћа. На захтев за светлошћу, супериорнији је од белог купуса.

Сади је на најсветлије место. Понекад су биљке прекривене лутрасилом како би их заштитиле од белог купуса. У овом случају, главе се формирају касније, али су гушће.

Влажност

Карфиол је врло осетљив на влагу. Када се гаји кроз саднице, култура не подноси ни најмање исушивање тла, већ директном сетвом у земљу отпорнија је на недостатак влаге. Ако се земљишту дозволи да се исуши током периода саднице, тада ће купус формирати мале, растресите, брзо распадајуће цвасти.

Ако се недовољно заливање комбинује са високим температурама ваздуха (изнад 25 ° Ц), тада култура неће формирати главу. Међутим, не подноси ни поплаве.

Земљиште

Карфиол је веома захтеван за плодност тла, од тога зависи квалитет усева.

На земљиштима са високим садржајем хумуса расту велике густе главе тежине 1,5-1,7 кг. Купус слабо расте на хладним глиненим земљиштима. За њега су најпогодније лаке и средње иловаче са пХ од 6,5-7,5.

Сорте

Постоје ране, средње и касне сорте.

Ране сорте глава се формира за 75-100 дана. Ови укључују:

• Францоисе - округла глава, бела, тежина 0,4-1,0 кг. Отпорност на болести је добра
• Принцеза - бела глава, просечне тежине 1,1 -1,9 кг.
• Снезхана - маса главе достиже 1,8-2 кг, облик је равна-округла, бела
• Рана Грибовскаја - округла равна глава, велика, бела. Тежина главе 0,2–1,0 кг.
• Дереза ​​коза - главе су мале величине, сферичног облика. Маса не прелази 1 килограм.

Иако је сорта Екпресс МЦ представљена као рана сорта, период њеног сазревања је 105-110 дана и од ње се не може очекивати рана производња.

Средином сезона - период зрења 100-120 дана.

• Ундина - глава средње величине, округла-равна, средње гомољаста, беличаста. Тежина главе 0,6 кг.
• Снежни нанос - компактне беле главе добре густине. Њихова тежина варира од 0,5 до 1,2 кг.
• Љубичаста кугла - формира заобљену љубичасту главу. Маса једне главице купуса достиже 1-1,5 килограма.

Касне сорте обликују главицу 140-150 дана након пуног клијања. Гаје се на југу. Нема смисла узгајати их у центру и на северу. Сорте:

• Схаласи - глава је округла, делимично покривена, фино гомољаста, густа, беличаста. Тежина главе 0,7 кг.
• Универзална - глава је мала, округласто равна, непокривена, средње гомољаста, зелена. Тежина главе 0,4 кг.
• Бисер - глава је тешка око 800 г, квргава, зеленкаста сенка, пистација.

Хибриди се такође деле на ране, средње и касне, имају исти период сазревања.

Боље узгајати хибриде. Отпорнији су на топлоту и краткотрајну сушу, формирају веће цвасти од сорти и њихов принос је већи.

Само су ране сорте и хибриди погодни за северне регионе. Купус са периодом зрења дужим од 100 дана неће имати времена да веже главицу. Ране и средње сорте карфиола гаје се у средњој траци. Узгајање касних сорти је такође дозвољено, али само ако постоји топла стакленика за рану сетву семена за саднице.

Припрема тла

Под карфиол на јесен морају се унети органске материје: стајњак, компост, биљни или остаци хране (коре од кромпира, стрвина од јабука и крушака, посечена трава итд.).

Ако се не примењује на таквим земљиштима, онда се од садње културе мора напустити, јер се на њој неће развити розета, а да не говоримо о цвастима.У овом случају, минерална ђубрива неће заменити органске материје.

Стајњак се доводи за копање, можете чак и свежи дивизум или коњ. Преко зиме ће се донекле променити и култура ће бити прилично угодна. За 1 м2 уноси се 1 канта свежег или 3 канте иструлог стајњака или компоста, уграђујући га у бајонет лопате. Истовремено са органским материјама, можете додати суперфосфат 2 кашике. л. / м2.

На киселим земљиштима је вапнење обавезно, али креч се не може примењивати истовремено са стајским ђубривом. Због тога се уноси 1,5-2 месеца пре органске материје или на пролеће директно у рупу.

У пролеће се не може применити свеж и полуиструлијив стајњак - култура слабо реагује на њега. Ако органска материја није уведена од јесени, тада је на пролеће тло напуњено компостом или отпадом хране који брзо пропада.

Датуми сетве

У јужним регионима купус се за саднице сеје од средине марта.

• Да би се главе добиле већ крајем јуна и почетком јула, ране сорте сеју у контејнере у другој деценији марта.
• Можете да сејете семе у стакленику крајем марта, а на отворено тло средином априла.
• Средњосезонске сорте сеју се почетком априла, а касне сорте у два рока крајем марта и крајем априла, на југу ће имати времена за бербу.

У центру и на северу ране сорте сеју у пластенику средином априла, средње почетком маја, касне или код куће почетком априла, или у стакленику средином месеца.

Можете организовати транспортер за саднице, посијајући семе постепено након 10-14 дана. Тада ће се период жетве протезати од јула до октобра.

Сетва купуса за саднице

Да би усев поврћа могао активно да расте и развија се, морате знати када сејати семе у земљиште и како се бринути о њему.

Припрема семена

Припремне активности почињу последњих дана фебруара. Они омогућавају прераду семена ради побољшања квалитета његове клијавости.

У ове сврхе користи се метода као што је температурни стрес, где се семе држи 15–20 минута у посуди са врућом водом (+50 ° Ц). Након истека времена, потребно је да уклоните плутајуће семе, а преостала на дну одредите у контејнеру са хладном водом 2-3 минута. Затим се преносе 8-12 сати у контејнер са раствором стимулатора раста, калијум перманганатом. На крају припремних поступака, семе треба испрати под млазом воде и осушити.

Стручно мишљење

Станислав Павлович

Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак

Поставите питање

Савет! Клијавост семена је могуће повећати стратификацијом, држећи га на доњој полици фрижидера један дан.

Избор тла и капацитета

Узимајући у обзир да су корени агро-биљке нежни, боље је садити семе у земљу у одвојеним посудама. Погодне су и тресетне таблете. Као погодан супстрат, било готово земљиште за саднице, било домаћа мешавина земљишта која се састоји од:

• тресет (2 дела);
• речни песак (1 део);
• хумус (1 део);
• трули дивизм (1 део).

Земља карфиола треба да буде хранљива и растресита. Ако је тло кисело, онда је за неутрализацију ефикасно користити доломитно брашно, креч, дрвени пепео.

Услови сетве и технологија

Зависно од сорте, сетвене радње се изводе у различито време. Одабир времена садње семена у тлу, морате узети у обзир климатске карактеристике одређеног региона. Саднице треба да буду старе 25-30 дана у време искрцавања. Ово је посебно важно за Московски регион, где услови нису у потпуности погодни за ову повртарску културу. Такве регионе карактерише обиље облачних дана; вреди узгајати сорте раног или средњег периода сазревања.

Сетва семена за саднице за ране сорте треба обавити крајем фебруара.За примерке у средњој сезони препоручује се планирање посла средином марта. Касне сорте најбоље је посејати крајем марта.

Технологија сетве семена предвиђа следеће радње:

1. Дезинфиковано плодно тло се сипа у припремљене контејнере.
2. Удубљења се праве не више од 1 цм.
3. Семе карфиола је постављено у средину и посуто танким слојем песка. Тако ће бити могуће заштитити клице од црне ноге - опасне болести.
4. Навлажено бочицом са распршивачем.
5. Они стварају ефекат стаклене баште пластичном врећицом и постављају их на топло место са дифузном светлошћу.

Услови гајења и брига о садницама

Да би се садницама обезбедили угодни услови за узгој, температура ваздуха у соби мора се одржавати у распону од + 18 ... + 20 ° Ц. Када се појаве изданци смањује се како би се избегло истезање на + 6 ... + 10 ° Ц. После 5 дана температура се подиже на +15 ° Ц. Ниво влажности ваздуха треба да буде унутар 70-80%, наводњавање се често врши топлом водом, али у умереној количини.

Важно! На собној температури од 21 ° Ц или више, јајници се неће формирати на цвастима купуса.

Правилна брига о садницама укључује растресање тла, наводњавање и уношење хранљивих састојака. У фази 2-3 истинска лишћа, поступак храњења се врши помоћу дрвеног пепела брзином од 1 чаше производа на 10 литара воде. Погодан је и раствор муллеина, где се органско ђубриво и вода узимају у омјеру 1:10.

Брање

Младе биљке се саде у одвојене саксије, ако су биле у заједничком контејнеру или у загрејаном пластенику, у доби од 21 дана. Пре садње на отвореном, биљке треба да остану у пространом контејнеру још месец дана.

Узгајање и брига о садницама

Карфиол се чешће гаји у садницама, али готово је немогуће узгајати добре саднице код куће због лошег осветљења, сувог ваздуха и превисоких температура. Домаће саднице су слабе, издужене и врло често умиру када се посаде у земљу.

Због тога је боље гајити карфиол у садницама у пластеницима. Пре сетве, земља се пролије врућим раствором калијум перманганата како би се уништиле споре трулежи и кобилице.

У стакленику на пролеће главни проблем је нагли пад између дневних и ноћних температура: дању на сунцу може бити и до 30 ° Ц, а ноћу само 5-8 ° Ц. Због тога се саднице у настајању малчирају сеном, али отворе за вентилацију остају отворене. Малчиране саднице се неће замрзнути.

Редовно заливајте, али док се не појаве 3-4 права листа, вода треба да буде мало топла. Да бисте то урадили, оставља се у кантама у стакленику. Након што саднице одрасту, заливање се врши обичном водом из бунара.

Ако у стакленику није могуће узгајати саднице купуса, онда ћете то морати учинити код куће. 1-2 семена се саде у плитке посуде. Када се појаве изданци, постављају се на најхладније и најлакше место. У овом тренутку је непожељно да саднице буду на директној сунчевој светлости, јер нежни листови изгоре, а биљке умиру. Због тога су осенчени новинама или белом крпом. Редовно заливајте када је земљиште мало суво.

Ако је напољу довољно топло и ноћу не ниже од 3 ° Ц, тада у стакленику биљке не могу бити додатно изоловане, у случају ноћних мразева, саднице се малчирају сеном. Ако температура током дана није висока, можете је напустити.

Прихрана

Ране и средње сезоне сорте се прихрањују током периода садница једном у 12-14 дана након ницања. Уводе се азотна ђубрива: уреа, амонијум нитрат, амонијум сулфат.

Касне сорте се хране 2 пута. Прво прихрањивање врши се 12-14 дана након садње, применом азотних ђубрива или инфузијом корова. Друго храњење се врши 2 недеље након првог, додаје се инфузија пепела или микрохрањивих ђубрива која садрже азот: Малисхок, Креписх, Акуарин.

2 недеље пре садње, саднице се стврдњавају, остављајући једну отворену, а затим 2 отвора у стакленику преко ноћи. Ако су ноћи топле (10 ° Ц и више), врата су такође отворена.

Купус раних и средњих сорти могуће је садити на стално место 30-40 дана након ницања, када има 4-5 правих листова, касни се саде после 45-50 дана.

Немогуће је држати саднице дуже од прописаног времена, иначе се не укорењује добро и веже мале растресите главице.

Пресађивање

Пре садње, ђубрива се наносе у рупе:

• пепео 0,5 шоље
• нитроаммофоск 1 кашичица;

Ђубрива се морају мешати са земљом.

На киселим земљиштима додатно додајте калцијум нитрат 1 тбсп. л. или повећана доза пепела (1 чаша по јамици).

Биљке се ископају великом грудом земље, трудећи се да не оштете корење, саде се на ново место тако да су листови котиледона у земљи, а два доња леже на земљи. Након садње, биљке се поново заливају.

Ако су саднице прерасле, онда је доњи пар листова одсечен и продубљен до следећег доњег пара.

Ако је температура ноћу испод 3 °, тада је засађени купус прекривен лутрасилом, а ако се очекује мраз, онда је додатно изолован сеном или двоструким слојем лутрасила.

Покривни материјал се не уклања док се мраз не заврши, у централним регионима то се понекад дешава до 10. јуна. Карфиол је термофилнији од осталих врста, па неће бити вруће под покровом, боље ће расти, а сам покривни материјал непремостива је препрека за бељење купуса.

Када и како пресадити саднице на отвореном

Карфиол се брзо прилагођава новим условима ако одаберете право место и задржите размак између садница.

Избор места: узимамо у обзир правила плодореда

Да би саднице имале довољно осветљења и исхране, потребно их је посадити на сунчаној ливади, заштићеној од промаје. Плодни састав тла треба да буде на дубини до 40 цм. Најбоље је засадити повртларску културу на вртном кревету, где су раније расли краставци, махунарке, лук, бели лук, кромпир, сидерати.

Припрема гребена и распоред

При формирању корита за ову културу, треба имати на уму да растојање између биљака у раном периоду сазревања треба да буде 30 × 60 цм, а за врсте које касно сазревају, ове параметре треба повећати за 10 цм. м земље 1 канта хумуса и 1 тбсп. л. нитрофосфат.

Директно искрцавање

Постепени поступак садње садница на отвореном простору је следећи:

1. У припремљеном подручју морате направити рупе у складу са величином коријенског система биљке.
2. У сваку рупу додајте шаку хумуса.
3. Додајте дрвени пепео (1 кашика по јамици) и помешајте са земљом.
4. Навлажите земљу и посадите садницу.
5. Мулч са хумусом, компостом.
6. Ако је могуће, потамните младе биљке 1-2 дана.

Узгој на отвореном пољу

У сеоском врту кревет од карфиола прави се на оним местима на којима је расло одређено поврће. Приликом садње у пролеће, добри претходници:

• лук;
• парадајз;
• кромпир;
• краставци.

Љети се карфиол сади после зелене салате, спанаћа и другог раног зеленила. Плодоред усева је основа пољопривредне технологије. Жетва у великој мери зависи од тога.

Припрема тла

Тло се заузима одмах након жетве усева претходника.За копање се примењује било које органско ђубриво (тресет, компост, хумус). Приближна потрошња - 5 кг / м². Једном на 7 година, кисело земљиште се кречи, гипс се додаје у алкално земљиште.

За јесење копање примењују се минерална ђубрива неопходна за исхрану карфиола:

• суперфосфат - 1 кг;
• калијум сулфат - 0,5 кг.

Потрошња ђубрива дата је за гребен од 10 м². Азотно ђубриво (амонијум нитрат) примењује се у пролеће пре садње карфиола. Потрошња - 0,5 кг на 10 м².

Сетва семена и садња садница

Семе се пре сетве термички обрађује. Сипају се у врећу за ткиво. Прво се потапа у врућу воду 10 минута, а затим у хладну воду 1 минут. Семе се држи у фрижидеру 10 сати.

Семе се сеје у заједничку посуду или у засебне посуде. Продубити за 0,5 цм. Када се појави 5-6 листова, саднице карфиола се пресађују у башту. Покривени су сунцем недељу дана.

Наводњавање и ђубрење грмља купуса

На обим и учесталост наводњавања утичу временски услови, количина падавина. На почетку сезоне раста карфиол треба мање воде него током формирања цвасти:

• прва половина вегетације - 30 л / м²;
• друга половина вегетације - 40 л / м².

Ђубрива се примењују 2-3 пута по сезони за карфиол. Интервал између њих је 2-3 недеље. На почетку вегетације користе се азотна ђубрива (25 г / м²). Током периода сазревања цвасти купус се ђубри фосфорно-калијумским ђубривима (30 г / м²).

Када се треба згртати карфиол

Они који први пут узгајају карфиол, поставља се питање да ли га треба брисати и када. Они читаво лето рахле тло у пролазима и око биљака. Коров се истовремено сече. Придржавајте се следеће шеме:

• прво отпуштање на дубини од 4 цм недељно након пресађивања садница;
• све наредне - након заливања до дубине од 10 цм.

Једном стисните карфиол пре затварања редова.

Нега нецветаних цвасти

Карфиол се може гајити ако му се главе нису формирале пре почетка мраза. Узмите биљке са довољним бројем листова (најмање 14 комада) и главама од најмање 2 цм.

Биљке су ископане груменом земље, пренете у подрум. Стављају их у посуду, посипају их земљом. Нега током раста:

• одржавати влагу тла и ваздуха;
• уклоните осушено лишће.

Такође видети

Како се носити са црном ногом у купусу и шта учинити за лечење

Читати

Карактеристике гајења карфиола без семена

За узгој пољопривредних биљака не користи се само метода садница, постоји и начин узгајања без семена. Да бисте добили жељени резултат, главна ствар је знати његове карактеристике.

На отвореном пољу

Да бисте узгајали популарно поврће у башти, потребно је да садите семе у земљу на следећи начин:

1. На означеном месту за слетање направите жлебове дубине 1 цм, одржавајући размак од 40 цм између њих.
2. Навлажите земљу топлом водом.
3. Ширите семе третирано раствором калијум перманганата, поштујући интервал од 5 цм.
4. Посути земљом и пажљиво је збити.
5. Изградите оквир од лука и развуците филм преко усева. Ова техника ће помоћи да се купус заштити од поновљеног мраза.

Такође погледајте како купусови листови постају црвени и ружичасти - који су разлози и шта треба предузети

Можете и да сместите семе у рупе. Свака рупа не сме да садржи више од два или три семена. Када се на садницама формирају 3-4 истинска лишћа, морате уклонити слабе и оставити најјаче.

У стакленику

Карфиол се гаји и у пластеницима. Кревети су такође оплођени органским материјама и минералним компонентама, по потреби неутралишући киселост и посматрајући плодоред. Радови на сетви изводе се након отапања снега, температура у стакленику треба да буде од + 15 ... + 18 ° Ц.Дубина садње семена у земљу је 5 мм; ако их дубоко продубите, онда ће се појава садница догодити много касније.

Тло треба малчирати сувим песком, заливање се врши искључиво топлом водом. Бирање се врши након 10 дана. Шема садње садница купуса у рупе 70 × 30 цм. Препоручује се да се у сваку рупу стави прегршт дрвног пепела, хумуса и хранљивог сложеног састава типа Кемира.

Жетва

Спремност се одређује стањем глава и препорукама на амбалажи. Треба избегавати зарастање јер ће почети да потамне, рахле и цветају. Најбоље време за сечење је ујутро, пре него што се роса осуши, са изузетком дана након ноћних мразева.

Да би се усев много дуже сачувао, ископа се коренима и спољним лишћем, а затим се додаје у кутији песка у подруму или на другом хладном месту, али без мраза.

Узгајање карфиола на отвореном није тешко, али захтева пажњу и строго придржавање препорука. А онда ће убрана жетва диверзификовати ваш сто до Нове године!

Даља брига

Брига о усеву поврћа није тешка ако познајете пољопривредне технике и не правите грубе грешке. Биљкама је потребно наводњавање, растресање тла, ђубрива.

Заливање

Купус треба заливати без непотребне ревности, по 1 квадрат. м тла од 1 канте воде. Подводњавање тла је неприхватљиво. Пре укорењавања, засађене саднице се наводњавају сваког дана, онда је довољно спровести поступке 1-2 пута недељно. У фази формирања јајника, земљиште не би требало да се исуши, иначе ће се показатељи приноса смањити.

Стручно мишљење

Станислав Павлович

Вртлар са 17 година искуства и наш стручњак

Поставите питање

У врућем времену добро је прскати по листу. Да би се сачувала влага, земљиште се малчира трулом пиљевином, косом травом, органском материјом.

Сенчење глава од сунца

Да би се искључила фаза цветања и спречило да се глава купуса распадне, осенчена је. То се може учинити сакупљањем доњих листова купуса у врећу. Ова техника је посебно релевантна за вруће дане, када постоји велика вероватноћа да добију опекотине, оштећења главе. Купус је боље одвезати пре бербе или хладног пуцања.

Оплодња

Када узгајате пољопривредну културу у вртном кревету, потребно је обавити неколико поступака прихране током целе сезоне раста:

• Први се производи неколико недеља након одређивања садница купуса на стално место, додавањем раствора дивизма у омјеру 1:10 са водом. Ако постоји недостатак бора и молибдена, тада ће глава купуса бити мала, а лисне плоче ће бити уске, неупадљиве.
• Други пут се ђубриво користи за недељу дана, користећи минералне комплексе. Поступак се понавља након 10-14 дана.

Отпуштање и држање

Да би се спречило кисеоничко гладовање корења купуса, потребно је редовно опуштање тла. Нарочито након обилног заливања. А за формирање додатних корена, потребно је да бришете биљке.

Формирање главе

Процес формирања главе траје само 15–20 дана. У овој фази се примећује активан раст листова. Када глава купуса почне да ниче, престају да се развијају. Верује се да ако покидате доње листове купуса, глава интензивније добија на маси. Овде се одлука доноси на индивидуалној основи.

Заштита и превенција од болести и штеточина

Да бисте уплашили досадне пужеве, гусенице са глава купуса, препоручује се обрађивање земље између редова сувом сенфом, кречом, целим пепелом. Инфузије на бази врхова парадајза, корова, белог лука, бибера, камилице добро делују против малих лисних уши. Дуванска прашина погодна је за ослобађање биљака од купусних мува, крстастих бува. У рано пролеће, садња купуса ефикасно се третира антимикотичним средствима.

Шта треба узети у обзир пре укрцавања

Квалитет и количина усева зависи од правилно одабране сорте.Приликом избора треба да процените рану зрелост. Зависи од периода сазревања да ли ће цваст имати времена да се формира преко лета или не. Узгајање карфиола као белог купуса неће успети. Култура има своје особине.

На величину глава утичу:

• оцена;
• време слетања;
• пољопривредна технологија;
• временске прилике.

Одређивање сорте

На пролеће у Московском региону летњи становници саде ултра зреле сорте карфиола. Набавите рану жетву. Дуго се не чува. Ране сорте карфиола користе се за прављење варива од поврћа, прилога, салата. Гров:

• Груда снега;
• Рано сазревање;
• Алпха;
• Мовир.

Касне сорте су најбоље за зимовање. Техничка зрелост цвасти јавља се крајем августа и почетком септембра. Најпродуктивнији је Цортез Ф1 хибрид. Има лепу главу импресивне величине тешке 2-3 кг.

Оптимални климатски услови

Почетком лета, када је дневно светло време, стварају се повољни услови за брзо стварање цвасти карфиола. Ако је облачно време, главе су боље везане, не потамне. Принос усева зависи од нивоа влаге не само у земљишту, већ и у ваздуху. Оптималне вредности:

• проценат влажности ваздуха - 80-90%;
• проценат влажности тла је 75-80%.

Такође видети

Опис најбољих сорти купуса за 2020. годину за различите регионе

Читати

Са редовним недостатком влаге, раст ваздушног дела се зауставља. Цват се појављује рано у купусу. Са воденим потапањем тла развија се васкуларна бактериоза.

Режим температуре

Култура је класификована као биљке отпорне на хладноћу. Карфиол најбоље успева на температурама између 15-18 ° Ц. У врућем времену, када се ваздух загреје до 25 ° Ц и више, раст ваздушног дела успорава. Цвасти се формирају мале.

Температура утиче на брзину клијања семена:

• клијање траје 12 дана на 11 ° Ц;
• на 20 ° Ц - 4 дана.

Захтеви за земљиште и место садње

Квалитет тла утиче на принос усева. Напомиње се да је на земљишту већа:

• пешчана иловача, лака иловача;
• плодна;
• неутрално, благо кисело.

Зашто купус цвети, а не доноси род?

Међу разлозима недостатка усева су:

• Проналажење усева поврћа на директној сунчевој светлости. Јестива глава развија се на температури од + 15 ... + 20 ° Ц.
• Дуго светло време. За регионе са дугим пролећем и оштрим променама температуре, боље је одабрати сорте са касним периодом сазревања.
• Неодговарајући састав тла за купус. Култура добро успева на влажним иловачама. Лоши претходници карфиола су роткве, даикон, репа.
• Неправилности наводњавања. Са неправилним наводњавањем, глава је лоше обликована. Прекомерна влага често провоцира појаву стрелица.
• Погрешно одабране сорте купуса за одређени регион.
• Ниже температуре (испод 13 ° Ц) повећавају ризик од стварања лужњака.
• Оштећење корена током трансплантације.
• Недостатак хранљивих састојака у земљишту. Калијум и фосфор су посебно потребни за формирање главе.

Корисна својства биљке

Поврће садржи много корисних супстанци. Посебност је у томе што лишће садржи више гвожђа од тиквица или паприке. Присуство витамина и минерала у саставу помаже у јачању имунолошког система и обезбеђује телу антиоксидативну заштиту. Ензими помажу у уклањању токсина.

Поврће се лако свари и асимилира. Лекари га препоручују код гастритиса и проблема са јетром. Купус је такође користан за дијабетичаре. Враћа потребне нивое холестерола.

Одговори на често постављана питања

Зашто глава није везана, најхитније је питање вртлараца почетника. Можда је разлог вруће време. У врућини не долази до стварања цвасти. Кршење датума садње је још један разлог лошег рода.

Да ли треба да поберем доње лишће?

У овом питању морате слушати мишљење стручњака. Они верују да је ова операција штетна за карфиол:

• инфекција (вируси, гљивице) може доћи из земље у ране, заражене главице купуса су лоше ускладиштене;
• доњи листови негују главу, њихово уклањање ће утицати на њену величину;
• сок пуштен из ране привући ће штеточине, то ће утицати на квалитет и величину цвасти;
• земља се брже суши, морате чешће да заливате.

Можете покупити суво и пропадајуће лишће. Од њих нема никакве користи. Посути ране и земљу пепелом. Ово ће заштитити купус од инфекције.

Болести и штеточине

Непоштовање агротехничких стандарда и, пре свега, прекомерно заливање може проузроковати инфекцију културе различитим гљивичним болестима, од којих је најопаснија прстенаста пегавост и фусаријум. Прстенасте мрље препознају се по црним тачкама на листовима карфиола, који брзо расту и ускоро почињу да стварају кругове око себе. Листови заражене биљке постају жути, њихове ивице постају неравне. Фусаријум се манифестује у облику црних мрља и затамњења лисних вена. Листови биљке погођене Фусариумом отпадају, а цваст је деформисан. Неће бити могуће излечити такав купус без употребе фунгицидних средстава.

Слузне и васкуларне бактериозе препознају се по карактеристичним мрљама на листовима, које накнадно почињу да труну и емитују непријатан мирис. Правовременим откривањем, мрље се исечу малим површинама здравог ткива, али ако је инфекција јака, биљка ће морати да се уништи како би се избегло ширење бактериозе.

Најопаснији штетници су:

• крстаста бува,
• купусњава,
• лисне уши.

Да би се спречило ширење ових паразита, препоручује се компактисање засада купуса усевима попут белог лука, парадајза и целера.