Тов свиња код куће: најефикаснији начин храњења прасади за месо

Сточарство »Свиње

0

1293

Рејтинг чланака

Данас је квалитет производа који се продају у продавницама и на тржишту тешко утврдити без посебних истраживања. Све више људи размишља о самосталном узгоју стоке. У погледу узгоја и држања највише обећавају и најекономичније су свиње. Њихово месо је убедљиво најтраженије. Тов свиња за месо великих димензија није лак задатак и захтева од фармера одређено знање и вештине.

Храњење свиња код куће

Шта једу свиње

Свиње су свеједи сисари. У дивљини једу све што нађу:

• корење;
• печурке;
• трава;
• жира;
• инсекти и њихове ларве;
• птичја јаја и пилићи;
• стрвина.

Дивље свиње неће одбити да дођу на поље кромпира и савесно га ору, појевши читав род. Домаће свиње у овом погледу се не разликују од дивљих рођака. Код куће нико неће хранити свиње „шумским делицијама“. Изузетак су жири. Али и овде се свиње које воде полудиви начин живота чешће тове жиром. Овај метод узгоја свиња практикује се у Мађарској.

Обично се свиње код куће хране концентратима зрна, кореновима и кухињским отпадом. Свиње ретко добијају месо. Контролисано храњење свиња омогућава вам да добијете производе различитог квалитета:

• немасна свињетина са тврдом свињском машћу;
• масно месо и мека, масна маст;
• маст са слојевима меса.

Дијета свиња у овом случају је строго рационирана и регулисана. Такве животиње се не могу послати на слободну испашу у шуме.

Чиме се свиње не могу хранити

Супротно изреци „свиња ће све појести“, одојке не можете хранити свим врстама производа. Принципи за идентификовање хране за животиње која није погодна за свиње исти су као и за осталу стоку. Када дајете свежу траву, морате бити сигурни да тамо неће доћи отровне биљке. Таквих биљака има прилично мало и нема сврхе да их наводимо, јер се „хербарија“ разликује у зависности од региона. Сваки власник ће морати самостално да проучава флору у близини своје фарме.

Остала храна за свиње је „стандардна“: житарице, корење и сточна храна. Не давати свињама:

• мешавина са мирисом плесни;
• „Сагоревање“ жита;
• трули корени;
• проклијали кромпир.

Таква храна ће довести до тровања животиња.

Шта је основа дијете

Храните - колико вам је потребно да бисте брзо добили на тежини

Врсте хране подељене су према хранљивој вредности и главним компонентама:

• концентрати, или енергенти - житарице, житарице;
• протеински - махунарке, брашно, брашно;
• грубо - поврће, сено, мекиње;
• животиње - нуспроизводи од млека и меса (сурутка, крв и коштано брашно).

О столу за храњење свиња можете сазнати овде.

Можете сами припремити храну за свиње код куће.

Житарице се могу припремити методом кључања, парења и квасца. Овај рецепт се често користи:

• За 1 кг зрна узима се 2 литра вреле воде. Храна се сипа водом и меша, прекрива врећом да би се добио производ на пари. За 5 сати је готово.

Силаж се сматра прилично вредним од сочне хране. Домаћи рецепти:

• 60% шећерне репе
• 30% кукуруза у клипу,
• 10% шаргарепа.

• 45% кромпира на пари,
• 50% поврћа
• 5% зрнастог отпада.

Маса силаже мора бити уситњена и смештена у припремљене канте или јаме. Маса је добро набијена и покривена. Да бисте смањили влагу, можете додати око 7% грашка. На 100 кг силаже додаје се 400 кухињске соли.

Комбинована храна

Комбинују компоненте различитих врста хране. Произвођачи производе две врсте крмних смеша за прасад и одрасле свиње:

ПЦ обезбеђује добру исхрану свиња која не захтева додатне адитиве. Према ГОСТ-у, рачунар укључује од 6 до 12 компоненти.

ЦЦ се користи као додатак другој храни, садржи протеине, витамине и минерале.

Код куће можете сами припремити хранљиву мешовиту храну према следећем саставу:

• јечам - 0,4 кг,
• зоб - 0,3 кг
• брашно луцерке - 0,16 кг;
• месно и коштано брашно - 0,12 кг;
• сунцокретова торта - 80 г;
• креда - 20 г;
• сол - 10 г.

Правилна органска исхрана

Интензивно узгајање свиња је неефикасно без употребе минерала, дијететских суплемената и витамина. У ту сврху се производе посебне смеше активних супстанци - премикси са органским елементима у траговима и аминокиселинама. Биљни протеини се екстрахују ензиматском хидролизом и комбинују са елементима у траговима. Такви органски комплекси називају се биоплекси, у саставу хране се боље апсорбују од минерала.
Аллтецх биоплек произведен у Великој Британији укључује:

• гвожђе 50.000 мг / кг,
• цинк - 20.000 мг / кг,
• манган - 15000 мг / кг,
• бакар - 5000 мг / кг,
• селен - 200 мг / кг.

Употреба биоплекса је обећавајући метод за обогаћивање и уравнотежење прехране прасади.

Адитиви за брзо товљене свиње за месо

Интензивна врста храњења младунаца укључује употребу стимулатора раста. Користе се адитиви за храну са витаминским, минералним, биоактивним, антибиотским својствима. Додаци стимулишу варење свиња, повећавају прираст живе тежине.

У исхрани свиња могу се наћи адитиви:

• Амилосубтилин ГЗХ, који стимулише наслаге масти код свиња;
• Етонијум повећава раст, а квалитетан састав меса,
• Бетазин - повећава стопу раста, смањује потрошњу хране;
• Азобацтерин задовољава преносивост у азоту и витамину Б 12;
• Мононатријум глутамат стимулише апетит свиња, побољшава укус меса;

Органске киселине (јантарна, лимунска и глутаминска) такође позитивно утичу на подстицање раста.

Да би се стимулисао раст, такође се користе антибиотици грисин, хигромицин, биовит, ицин, флавомицин и други.

Антибиотици и стимулативни лекови морају се користити према упутствима.

Врсте храњења свиња

Свиње се хране, желећи да добију 3 врсте производа:

• месо;
• дебео;
• сланина / свињска маст са пругама од меса.

Немогуће је добити све од исте свиње, па морате одабрати начин храњења свиње како бисте добили један или други производ.

Без обзира колико смешно звучало, врсте хране су исте за било који правац узгајања. Њихов однос и време храњења варирају. Не постоји чудотворна храна која је боље хранити свиње како би се брзо удебљале. Постоји права равнотежа између протеина, масти, угљених хидрата, аминокиселина и минерала. Без лизина биће врло тешко товити свињу за месо, а без витамина не може се узгајати ни једна свиња. Истовремено, хранидбе се разликују у ефикасности и добијеном резултату. Због тога, приликом храњења, морате узети у обзир и особине сваке врсте хране.

Вентилација собе

Зидови свињца, у коме се планира узгајати свиње за месо или продавати живу тежину, требали би бити израђени од материјала који не троше влагу и топлотно изолују који ће зими грејати.

• дрво;
• цигла;
• порозни блокови гаса;
• блокови од шљаке;
• камен од рушевина.

Унутрашњост зида може се малтерисати и кречити или обложити даскама. У свињцу се мора одржавати одговарајуће микроклиматско окружење за држање свиња. Таван мора бити изолован, а подови се могу напунити бетоном или саставити од дасака. У спољним зидовима су нам потребни шахтови димензија 70к70 цм, кроз које животиње могу да изађу на отворени простор за шетњу.

У свињцу треба да опремите вентилациони систем који ће уклонити прерађени ваздух из просторије и уместо тога увести свеж ваздух са улице.

Држање свиња у малим размерама могуће је помоћу домаћег вентилационог система, а за узгој у већим размерама биће потребна индустријска опрема.

Како правилно хранити свиње

На нагомилавање мишићне или себумске масе утиче однос протеина у исхрани. Однос протеина израчунава се помоћу формуле:

ПО - однос протеина;

БЕВ - екстрактивне супстанце без азота.

Важно! Биљне масти се множе са фактором 2,25; за животињске масти је 2,5.

Свиња добија сварљиве протеине из хране која садржи азот. Узак однос протеина је однос 1: 6, односно на десној страни формуле резултат треба да буде 6 или мање. Овим односом протеина свиња гради мишићну масу. Принос масти је мали, производ је чврст.

Са широким односом протеина: 1: 8-1: 10, свиња се соли, добија малу количину меса. Маст је мекана, размазујућа. Квалитет такве свињске масти сматра се ниским.

Сама храна такође утиче на квалитет свињетине. Сви су подељени у 3 групе:

• побољшање;
• погоршање масти;
• понижавајуће месо.

При храњењу друге групе, испоставља се да је маст воденаста, мекана, размазана и без укуса. При храњењу треће групе месо добија непријатан укус и воденасту конзистенцију.

Побољшање фида укључује:

• грашак;
• пшеница;
• раж;
• јечам;
• шаргарепа;
• цвекла;
• млаћеница;
• повратак;
• месно брашно.

Стона бундева није баш погодна као храна за свиње. Стога се младе животиње узгајане за месо обично не хране њиме. Производња крмне бундеве је неразвијена. Али истраживање је показало да крмна бундева - једна од најбољих крмива за свиње - није доступна само током това. Приплодни фонд је храњен до 19 кг по грлу дневно. Храњење крмном бундевом у количини од 30% исхране довело је до повећања дневног прираста код полугодишњих назимица на 900 г.

Али феед бундева је погоднија за тов свиња сланином и свињском машћу. При храњењу сирове и куване бундеве у количини од 15-20 кг дневно добија се добитак од 500 до 800 г.

Важно! Боље је хранити свиње храњене месом у врло ограниченим количинама: у њему има пуно шећера који ће се користити за таложење масти.

Група сточне хране која погоршава масноћу:

• соја;
• кукуруз;
• мекиње;
• зоб;
• торта;
• кромпир;
• рибље брашно.

Испостави се да је свињска маст лошијег укуса, мекана и размазујућа. Боље је хранити ове производе у првој фази това.

Храна која погоршава квалитет меса укључује отпад од производње вина, алкохола и шећера:

• пулпа;
• пулпа;
• бард.

Месо поприма непријатан мирис и укус.

Усклађеност са режимом

Све животиње су конзервативци који не воле промене и кршења успостављеног режима. Животиње се врло брзо навикну на устаљену дневну рутину. Кршење режима изазива анксиозност и стрес. Још је боље паралелно чистити тезге, а случајно храњење нарушава сварљивост хране и може довести до гастроинтестиналних болести.

Због тога је боље хранити свиње истовремено. Знајући распоред, свиња ће сачекати храну, а стомак ће почети да производи желучани сок унапред. Учесталост храњења поставља власник. Минимална количина је 2 пута дневно. Ако постоји неко ко треба да брине о њему, онда се хране три пута дневно.У предузећима товне свиње углавном не ограничавају приступ храни. Али у овом случају се обично даје сува храна.

Приватнику који има велику стоку погодно је да користи хранилице у бункерима, где се сипају суви концентрати или крмне смеше. Хранилица спречава свиње да бацају храну на под и не ограничава приступ храни током дана.

Иако је свиња свеједа, цела зрна је врло слабо апсорбује. Њени зуби нису намењени за дуго жвакање. Животиња гута храну у великим комадима. Због тога цела зрна пролазе кроз црева нетакнута. Боље је дати житарице свињама у сецканом облику. За бољу асимилацију хране од стране животиња, житарице се кувају. Зими топла каша такође помаже одојцима да се загреју.

Одвојено храњење прасади

До месец дана, главна храна одојка је мајчино млеко, иако храну за одрасле почињу да пробају након 10 дана. Прашчићи се од 5. дана живота уче на храњење витаминима и минералима. После 7 дана даје се мало пржене житарице. 10 дана након рођења, прасад се храни свежим крављим млеком или млечним заменама. Истовремено се доводе концентрати.

Важно! До 2 месеца количина концентрата треба да порасте са 25 г дневно на 0,8 кг.

Од месец до два, прасад се може хранити крмачом, а она их неће превише отерати од хране. Али боље је одвојити крмачу док се прасад храни млеком. Такође, свиња и даље дозвољава одојцима да се доје, мада је од месец дана пожељно хранити легло обраним млеком и млечном кашом одвојено од мајке.

Од 2 месеца, крмача верује да младунци могу сами да добију храну и почиње агресивно да их отера од хране, не дозвољавајући им да дођу до сиса. Од овог тренутка, прасад се одваја од крмаче и храни се одвојено. Млечни производи морају бити укључени у исхрану прасади до 3 месеца.

Подела исхране према врсти храњења врши се од 3-4 месеца старости прасади. У то време свиње се стављају на тов. Дијета се израчунава на основу врсте жељеног производа.

Одржавање апетита код свиња

Да би животиње боље јеле и, сходно томе, брже добијале на тежини, треба припремити храну. Обично се такве додатне мере предузимају приликом това свиња. Али у неким ситуацијама ове технике могу бити корисне при узгоју животиња ради меса. Пре храњења, на пример, житарицама, они се подвргавају поступку слађења. Састоји се у претходно натопљеном концентрованом крмију врућом водом (85-90 степени) око 4 сата. У овом случају узима се око 1,5-2 литара течности по килограму зрна.

У случају да свиње не поједу кашу, остаци се могу прелити унапред припремљеним овсеним млеком. Свиње попут ове побољшане хране се много више него обично.

Да би се припремило такво млеко, један килограм овсене каше се сипа куханом охлађеном водом и меша. Брбљавац треба да стоји у топлој соби око три сата.

Тов свиња код куће за месо

У теоретском узгоју свиња, да бисте добили немасно свињско месо, морате узети елитне месне расе: Ландраце, Дуроц, Пиетраин. У пракси је све сложеније. Наведене расе заиста производе квалитетно месо са најмање масти. Али због танке телесне масти, ове свиње су веома захтевне за температуру. Приватном трговцу је тешко да одржава уски температурни опсег током целе године, па зато у пракси користе велику белу расу свиња. Ова раса се званично сматра месном и масном, али има линије месног правца. Приликом укрштања велике беле са месним расама, хибриди наслеђују добру климатску отпорност. Повећава се и квалитет и принос меса по трупу хибридних свиња.

Прасићи се стављају на храњење месом од 3-4 месеца. Завршите храњење када прасад достигне 100-120 кг. На почетку това са 3 месеца и дневним прирастом од 550 г за 6 месеци, свиња може да се узгаја до 120 кг. Са месном верзијом храњења свиња неће бити могуће товити тако брзо као са свињском машћу, јер месо расте спорије, иако је теже од масти.

При храњењу месом на 100 кг прасади потребно је 4,2-4,8 хране. јединице у првом периоду това и 3,5-4,2 сточне хране. јединице и секунди. У првом периоду вам је потребно 90-100 г сварљивих протеина по храни. јединице, у другом - 85-90 г.

Просечни дневни прираст на тежини може се повећати или смањити. За брзи раст свиње треба правилно хранити, односно давати им храну, у чијој сувој материји ће бити што више енергије и што мање влакана. При тову меса, оптимални садржај влакана у сувој материји није већи од 6%.

Оброци за храњење свиња

Основни принцип приликом храњења свиња за месо: у првом периоду дају више протеинске хране, у другом - угљеним хидратима. Постоје 3 врсте оброка за зимско храњење. Они се разликују у присуству или одсуству кромпира и коренских усева у храни.

Храна је назначена као проценат потребе за јединицом за храњење.

У овом случају концентрати значе:

• кукуруз;
• грашак;
• јечам;
• пшеница;
• пшеничне мекиње;
• крмна смеша (2-3 кг дневно);
• оброк: соја, ланено семе, сунцокрет.

У првој половини можете хранити било којим концентратима, али месец дана пре клања морате искључити оне који погоршавају квалитет свињетине.

Категорија сочне хране укључује:

• силажа;
• репа;
• кромпир;
• хранити бундеву;
• кељ;
• сточна репа;
• шаргарепа.

Купус има способност да подстиче лучење желучаног сока. При храњењу великих количина купуса стомаци животиња набрекну. Коренски усеви и поврће се прихрањују у количини од 3-5 кг дневно. Силаж даје 1-1,5 кг. Будући да је силажа производ ферментације, не би требало да се заносите ни њеном количином.

Свиње се хране од животињских производа:

• повратак (1-3 л);
• млаћеница (1-3 л);
• месо и месно-коштано брашно;
• крвни оброк;
• млевена риба и рибље брашно са ниским садржајем масти (20-40 г).

Биљном брашну од махунарки даје се 200-300 г дневно. Пре храњења брашно треба намочити хладном водом. Често се продаје у чврсто стиснутим гранулама. Натечено у стомаку, брашно може зачепити црева.

У лето, уместо травнатог оброка, у исхрану су укључене махунарке од 2-4 кг дневно. Минерални додаци се морају мешати у било које доба године.

Важно! Сол се ставља строго према норми, јер су свиње склоне тровању сољу.

Витаминско-минерални премикси се стављају на 10 г на 1 кг суве материје хране за животиње. Ако је потребно, уравнотежите однос протеина и угљених хидрата уз помоћ протеинско-витаминских и протеинско-витаминско-минералних суплемената. Недостатак лизина у исхрани надокнађује се концентратом лизинске хране. Потреба свиња за овом аминокиселином је 5-10 г дневно.

Свиње се хране месом око 6 месеци са дневним прирастом од 550 г. Већи прираст обично значи да је свиња почела да расте усољена.

Завршни период храњења

Пре клања свиња мора добити најмање 100 кг живе тежине. У другој фази је непожељно хранити производе из оних група које погоршавају квалитет свињетине. Од рибљих производа је боље одустати одмах након почетка другог периода храњења, замењујући их месним брашном или млечним производима. Такође у овој фази је боље не давати храну која погоршава квалитет масти. Месец дана пре клања морате престати давати храну која погоршава квалитет меса.

Феед усед

Без обзира на врсту храњења, свиња треба да варира како би се тело животиње напунило свим могућим витаминима и хранљивим састојцима. Даље ћемо разговарати о врстама хране и функцији сваке од њих.

Сува храна

Међу сувом храном за свиње, житарице су у највећој потражњи.Разлог томе је њихово богатство влакнима, протеинима и угљеним хидратима, који играју огромну улогу у повећању телесне тежине и одржавању њеног здравља.

Међу сувом храном за свиње, житарице су најчешће.

Табела 1. Врсте житарица

Сочна храна

Сочна храна укључује све оне производе који су препуни кревета у летње-јесење доба. Управо на сочној храни нагласак је стављен на почетне фазе храњења, посебно ако се подударају са летњим месецима. Ова храна омогућава добар дневни раст уз минималне трошкове.

Табела 2. Сочна храна за свиње

Сточна храна

Поред сочне и зелене хране, свиње једу и месо и млеко, што позитивно утиче на повећање телесне тежине и настали производ. Ови феедови укључују:

Отпад од меса и рибе

Животињска храна садржи велику количину витамина, протеина и минерала, без којих не може товити. Међутим, таква храна има низ својих нијанси. Отпадно месо негативно утиче на укус добијеног меса и масти, што резултира непривлачним мирисом. Због тога се додавање месног отпада смеши зауставља неколико недеља пре краја допунског храњења како би се избегле непријатне последице.

Дозвољено је користити и месни и рибљи отпад током храњења свиње, али у ограниченим количинама

Млеко и млечни производи

Супротно популарном веровању, млеко се може укључити у исхрану не само одојка, већ и това младих. Без обзира на старост свиње, млеко јој не ствара пробавне проблеме, већ само побољшава добробит животиње. Поред млека, дозвољено је користити и:

• серум;
• млаћеница;
• повратак

Млеко се може користити као алтернатива води, али не бисте требали у потпуности заменити воду

Како хранити свиње сланином

Тов за сланину сматра се врстом меса, месне свиње на Западу се често називају и сланином. У Русији је постојала одређена подела појмова. Сланина је постала позната као свињска маст са месним пругама. За сланину се бирају и месне расе и њихови хибриди. Месне прасади се понекад могу користити ако раса није превише гојазна. У Русији, најчешће и у ове сврхе, радије бирају велику белу расу.

Приходи од сланине у храни могу бити и већи него за месо. Није ни чудо што се сматра интензивним. Али добитак на тежини се повећава када се добија масноћа, а не месо. Тов за сланину сматра се најпрофитабилнијим са дневним прирастом од 600-700 г.

Прасићи се бирају строже за сланину него за месо. Прасе би требало да има дуго тело и равномерну доњу линију. Нема опуштеног стомака. За храњење сланином преферирају се свиње, јер оне производе мање сланине од вргања. Прасићи се стављају на тов од 3 месеца старости, након што достигну тежину од 30 кг.

Животиње које нису погодне за производњу сланине:

• старији узраст;
• трудне или обрасле крмаче;
• некастрирани нерасти;
• вргањи кастрирани након 4 месеца старости;
• расе касног сазревања;
• свиње са траговима трауме;
• животиње са знацима болести.

Карактеристике храњења и одржавања

Свиње се удебљају мирним начином живота и храњењем угљеним хидратима високе енергетске вредности. Месо расте са пуно покрета и храном која садржи протеине. Није довољно хранити свињу тако да је свињска маст слојевима меса. Такође је треба присилити да се креће током тог временског периода када би требало да гради месо. Односно, они комбинују 2 фактора: храну и начин живота.

Важно! Неки занатлије могу чак и да „направе“ унапред одређени број слојева меса.

Али за ово је у „масном“ периоду свињи потребно обезбедити смирен живот у штали, а у „месном“ периоду присилити је да хода. Идеална опција у овом тренутку била би „прошетавање“ животиње до далеког пашњака.

Другим речима, овде „погодно“ држање свиње у штали и давање хране није. Ако говоримо о сланини у страном смислу те речи, односно о свињетини одсеченој од ребара, онда је све једноставније. Најчешће у ове сврхе узимају све исте месне расе и стављају их на интензивније товљење него приликом пријема меса.

3-месечне прасад се прво храни на исти начин као и за месо, примајући 500 г дневног прираста. У другој половини прелазе на тов са дневним прирастом од 600-700 г.

Важно! Такође можете хранити вијетнамске трбушне свиње сланином, али тежина и величина такве свиње биће мање.

Оброци за храњење

У првом кораку можете користити оброке дизајниране за месне производе. Од другог, протеинска храна се преполовљује у односу на опцију храњења на бази меса. Супротно томе, удео концентрата житарица треба да буде већи него код храњења месом. Од друге половине това свиње се могу хранити крмном бундевом која помаже у дебљању.

Прва два месеца свиње се могу хранити јефтином храном са високим садржајем протеина:

• зоб;
• мекиње;
• колач.

Ова храна има негативан ефекат на коначни производ, али у првој фази то није важно.Од другог периода уклања се јефтина храна за животиње, а свиње се пребацују на јечам, грашак и раж. Можете дати и просо, али ће изаћи скупље.

Друга опција за детаљнији оброк храњења сланином, у којем се сточна храна у потпуности уклања у последњој фази.

Завршна фаза

Као и у случају това меса, у последњих месец дана пре клања из исхране се искључују сва крмива која погоршавају квалитет производа. Генерално се свиње хране сланином на исти начин као и месом. Све свиње су склоне жаловању. При храњењу меса на ребрима добија се иста сланина, али са тањим слојем сланине. Штавише, дебљина сланине често зависи од индивидуалних карактеристика свиње.

Прасећи сланине се хране око 6 месеци. На крају това прасад треба да тежи 80-100 кг.

Која је раса боља

Да бисте организовали домаћу фарму, потребно је не само да проучавате и испуњавате услове за узгој свиња, већ и да купите одговарајућу стоку. Све домаће свиње подељене су у три категорије, у зависности од меса:

1. Сланина. Њихово месо садржи највише слојева масти, али слоја масти нема.
2. Масно месо. Имају врхунску маст, али једу и месо.
3. Месо и масно. Од њих се углавном добија месо.

У Русији се тражи око три десетине раса различитих категорија, а међусобно се разликују у погледу узгоја, квалитета и тежине меса. При одређивању расе свиња у дворишту, не водите се специфичностима, већ тржишном потражњом у региону:

1. Велика бела. Ова раса је донета из Енглеске, али су наши селектори дали значајан допринос тренутном изгледу животиња. Надлежни узгој белих свиња омогућава јединкама да у року од 7 месеци удебљају 100 кг, а маса одраслих нераста достиже 350 кг, а женки до 250 кг. Раса је класификована као месно-масна.
2. У категорији сланине, најпопуларнија раса у Руској Федерацији је раса звана Ландраце. Животиње се за око шест месеци удебљају стотину килограма, а максимална тежина је 300 кг за мужјаке и 220 за женке.
3. Међу свињском масти је тешко издвојити најпопуларнију расу, јер их има много. Међу њима је и велика црна. Свиње добијају центер за 6-7 месеци, достижући максималну тежину од 310 кг за нерасте и 215 кг за крмаче.

Ако сте заинтересовани за узгој свиња у сврху добијања дијететског меса, обратите пажњу на расу Пиетраин. Таква свињетина садржи мање масти, а саме животиње не захтевају никакву посебну негу.

Технологија това свиња

За тов свиње се не бирају по врстама, већ по неприкладности за било шта друго. Обично се зреле крмаче и нерасти избачене из старости из главне стоке хране масноћом. У ову групу спадају и младе, али непродуктивне крмаче. Из тог разлога, прихрањивање свињске масти започиње тежином на којој се завршава тов меса и сланине. Односно, у масним условима, свиње почињу да се хране са 120 кг живе тежине.

Ако је у почетку циљ био добити тачно сало од свиње, онда је за тов до масних услова боље узети исти онај велики бели са линија склоних сољењу. Такође добите добар повратак из мађарске мангалице.

Пажња! У почетку је мангалица вађена управо да би се добила свињска маст.

Задатак таквог храњења је у што краћем времену добити максималну количину висококвалитетне масти и унутрашње масти. Храњење траје 3 месеца. За то време свиња треба да добије још 50-60% своје првобитне тежине. Дебљина масти у пределу гребена у пределу 6-7. Ребара треба да достигне 7 цм.

Свиње се прегледају пре това. Изнемарени у првом месецу се хране као месо, враћајући их у нормално стање. Даље се користи технологија това.

Важно! Квалитет меса током това свиња је обично лош.

Такво месо се користи за кување кобасица. Претешко је да би се јело као одресци и котлети.

Како хранити свиње

Свиње се хране 2 пута дневно влажним мешавинама хранљивих састојака. У првој половини храњења произведе се до 60% концентрата. Остатак је допуњен обимном храном:

• кореновски усеви;
• кромпир;
• силос;
• сено;
• остало поврће.

Зоб, мекиње и колачи дају се у врло малим количинама. Потреба за јединицама хране се израчунава узимајући у обзир живу тежину свиње и планирани прираст тежине. У просеку би требало да буде скоро 2 пута више јединки за исхрану у исхрани него када се хране за месо.

У другој половини - последњој трећини периода, удео концентрата током храњења је 80-90% укупне дијете. Сочна храна се смањује на 10-20%. Колачи и мекиње се у потпуности уклањају и уводе се преваре: пшеница, раж, јечам, грашак.

Пракса показује да се добри резултати постижу храњењем свиња:

• силажа клипова кукуруза у млечно-воштаној зрелости;
• срање од кукуруза;
• кромпир.

Али ови производи су погодни само за прву фазу храњења. Боље је хранити кукурузно брашно помешано са свежом травом или сеном махунарки.

Приликом това велике групе свиња због масти нису важне само сточна храна, већ и услови држања. "Масне" свиње садрже 25-30 јединки у једном тору. За приватног власника са малом стоком ово питање није релевантно. Али чак и мали пољопривредник биће приморан да се придржава притворских услова.

Карактеристике исхране младих животиња

Најефикаснији начин храњења месом укључује неколико фаза. Након што напуне 4 недеље старости, одојци се одбијају од мајке. Месечни одојци код куће и даље се хране крављим млеком и уводи се мало по мало мокра каша. Одговарајућа технологија вам омогућава да добијете сочно месо са једноличним масним слојевима и одличним укусом месних производа.

Многи почетници узгајивачи се питају како одабрати прасад за тов приликом преласка на суву концентровану храну. По правилу, прасад се бира са 3 месеца старости, достижући 25 кг. У овом добу, млади су већ формирали стомак, појединци се могу хранити сами.

Држање товних свиња укључује 2 главне фазе:

• активни скуп мишићне масе;
• раст телесне масти.

За тов назимица за месо морате одабрати одговарајуће прасад и преместити их у засебну светлу просторију. Слабије особе такође су смештене одвојено. Одвикавање захтева посебну негу. Током овог периода, бебе које се још нису одвојиле од мајке могу да доживе стрес, стога се често примећује погоршање апетита. Товну базу углавном чине влажна каша и зелена трава.

Због чињенице да стомак прасади са 3 месеца још није у потпуности формиран, технологија храњења укључује придржавање дијете. Прасићи се хране до 6 пута дневно, постепено смањујући број храњења са годинама и уводећи суву концентровану храну. У то време започиње активни скуп мишићне масе, па је важно да се прасадима обезбеди довољно хода.

Како хранити свиње за брзи раст

За власника је корисно што свиња одрасте што је брже могуће. То не значи да додавање витаминских и минералних премикса убрзава раст свиња. Али без витамина и минерала, развој прасади престаје. Због тога се морају додати премикси за нормалан раст свиње.

Убрзивачи раста су антибиотици који се боре против патогене микрофлоре. Без гастроинтестиналних инфекција, свиња расте нешто брже од оне која троши енергију борећи се против микроорганизама. Када се гаји за продају, корисно је користити такве бактерицидне препарате. Обично се комерцијално налазе под називом „подстицаји раста“. Један од ових лекова је Етониум.

Предности било којих антибактеријских лекова су што се товљене свиње мање разболевају и боље угоје. Против потрошачке тачке гледишта су дроге.

Пажња! Када узгајате свињу за племе, боље је не користити акцелераторе раста.

Са убрзаним растом, кости и зглобови немају времена за формирање. Животиња одраста онеспособљена. Али није важно за будућност меса.

Стимуланси раста

Међу стимулансима раста који се користе у тову прасади су витамини, ткива, минерални препарати и антибиотици. Употреба ових супстанци побољшава метаболичке процесе и варење хране, што доприноси повећању дневног раста. Такође, ови лекови пружају додатну заштиту од микроба, смањују ризик од развоја запаљенских процеса и имају емулгирајућа својства.

Такви адитиви углавном обогаћују исхрану младих животиња, појединаца са ниским стопама дебљања, као и свиња које су се недавно опоравиле од болести.

Обично свиње добијају следећу листу додатака:

• Амилосубтилин ГЗХ. Лек је високо растворљив у води, повећава дневни раст за 15%. Потрошња сточне хране смањена је за 12%. Промовише интензивније таложење масти.
• Етониус. Прираст на тежини до 8%, смањење трошкова исхране до 7%. Једној животињи треба дати 0,5 мг лека на 1 кг телесне тежине дневно. После клања добијају се масти богате масним поликиселинама и више меса.
• Бетазин. Супстанца има анти-тироксински ефекат. Такође смањује трошкове исхране, истовремено повећавајући свакодневно повећање телесне тежине.
• Азобацтерин. Извор азотних супстанци и витамина Б12.
• Моносодијум глутамат. Животиње боље пробављају храну и асимилирају корисне елементе у траговима. Месо на изласку испада укусније.
• Киселине растворљиве у води (лимунска, јантарна, глутаминска). Главни ефекат је такође подстицање раста.

Међу антибиотицима који стимулишу пораст живе тежине, додани комбинованој храни и разним премиксима, могу се разликовати:

• грисин;
• пеницилин;
• стрептомицин;
• хигромицин;
• кормогризин;
• биовит;
• флавомицин;
• ицин.

Флавомицин

Антибиотици нису само у стању да осигурају активнији раст животиње, већ и да ојачају њен имунитет и отпорност на заразне болести. Ови лекови су најефикаснији када се користе заједно са витаминским премиксима. Животиње треба да примају само препоручене количине антибиотика. Прекорачење истих може наштетити вашем стаду.

Употреба стимулатора раста омогућава вам уштеду на куповини хране за животиње. Такође смањује време потребно прасадима да се угоје.

Комбинована храна за одрасле свиње

Многи узгајивачи сами праве мешовиту храну на основу старости, стања, доба године и потреба одређених животиња. Домаћа храна може бити сува, мрвичаста, мокра, кашаста, густа и течна, налик супи.

А рецепт за кување је следећи: зрно се сипа у посуду и сипа врелом водом, додају се брашно и колач, сол и, ако је потребно, премикси, све се меша и прекрива врећом. Посуда се ставља на тамно, топло место 4 до 5 сати.

Храна за прасад најчешће се прави од следећих компоненти:

• килограм житарица (овас или кукуруз, пшеница, јечам),
• 100 грама квасца за исхрану,
• 45 грама масти за храњење,
• 15 - 20 грама креде,
• 5 грама соли.

Предлажемо да се упознате са: Како правилно хранити гуске: права прехрана за дневну, менструацију и одрасле
Колико кошта комбинована храна за свиње зависи од произвођача, тежине, састава и намене. Цена почиње од осам рубаља по килограму. Готова крмна смеша садржи око 12 компонената. Састав продавничког производа може се разликовати у зависности од намене, али основне компоненте су исте:

• 25% - пшеница,
• 20% - јечам,
• 10% - овас,
• 25% - мекиње,
• сточно брашно -10%,
• преосталих 10% су премикси, сол, влакна, натријум хлорид, цистин и лизин.

Како припремити комбиновану силажу

Што се тиче људи и било које животиње, монотонија хране нарушава апетит, што утиче на ефикасност това за месо. Да би се елиминисао овај феномен, препоручује се припрема комбинованог силоса који укључује различите компоненте. Можете понудити такве доказане рецепте:

• кртоле кромпира (4 дела), детелина (3 дела), шаргарепа без сечења врхова и листови купуса (по 1,5 дела);
• цвекла (5 делова), шаргарепа и зелене махунарке (по 2 дела), брашно од сене (1 део);
• кукуруз, бундева, зеленило махунарки у омјеру 6: 3: 1;
• кувани кромпир, смеша биљног отпада, отпад од прераде зрна у омјеру 4,5: 5: 0,5;
• цвекла (пожељно шећер), кувани кромпир, детелина у омјеру 4: 3: 3 запремине;
• мешавина младих клипова кукуруза са шаргарепом (4: 1).

Узгој свиња може се потпуно савладати код куће. Сви трошкови се брзо исплате, а употреба ефикасних технологија храњења свиња омогућава вам да добијете пуно висококвалитетне свињетине, сланине или сланине.

Израчунавање рентабилности узгоја свиња

Хајде сада да сазнамо да ли је исплативо држати свиње на продају и колико кошта узгој свиње? Да бисмо израчунали профитабилност, узмимо малу фарму свиња од 50 грла.

Свака свиња кошта око 40 долара, што значи да ће јој укупно требати 2.000 долара. Сваком појединцу ће требати 100 кг крмне смеше и 180 кг жита годишње, односно месечно ћете на храну хранити 170-200 долара. Рентабилност узгоја свиња делом зависи од квалитета сточне хране, па немојте превише штедети.

На први поглед узгајање свиња као посао чини се врло профитабилним послом, али узмите у обзир трошкове плате радном особљу, режије, куповину опреме и хране за животиње, а као резултат тога, једна свиња ће имати нето профит од 750-800 рубаља месечно.

Имајући све ово на уму, сами одлучите да ли је посао узгоја свиња профитабилан или не.

Премикси

Мешавине за свиње засићују смешу крме неопходним адитивима који повећавају ефикасност храњења. Састав премикса може да садржи широк спектар минерала и аминокиселина, хормона и витамина, антибиотика и ензима који обезбеђују раст, развој и повећање телесне тежине. У зависности од састава и намене, премикси се деле на:

• минерал,
• витамин,
• витамин-минерал и витамин-минерал са аминокиселинама.

За прасад се производе одвојени премикси за јачање имунитета и нормализацију метаболизма. Омогућавају вам убрзање раста младих животиња и побољшање рада свих телесних система.

Одређивање тежине

Да би се утврдио прираст свиња у одређеном временском периоду, наравно, најлакши начин за вагање животиње је. Међутим, нажалост, није увек могуће спровести овај поступак код куће. Стога приватни власници на приватним фармама најчешће одређују дебљање приближно - користећи мерења опсега груди и дужине тела. У оба случаја користите мерну траку. Приликом мерења опсега грудног коша, постављен је дуж вертикалне линије која пролази дуж задњих углова лопатица. Откривање дужине трупа је такође лако. Да бисте то урадили, трака се повлачи од средине задњег дела главе дуж горње линије врата, леђа и крижног корена до корена репа.

Тов прасади за месо код куће користећи било коју од горе описаних технологија омогућава вам постизање добрих резултата у повећању живе тежине и одличном квалитету коначног производа. Овим методама велике свиње могу се узгајати што је брже могуће.

Држање животиња за тов

Број животиња у свакој групи зависи од врсте храњења коју сте одабрали. Приликом това обично садрже око 100 свиња, сланина је скупља, стога је само 50 грла, за тов је довољно 30 грла животиња.

Прасићи се бирају према показатељима тежине. Ако свиње теже до 50 кг, онда разлика између њих не би требало да буде већа од 5 кг, тако да у будућности могу расти, једнако добијајући на тежини.

Тов меса и сланине захтева да пространи свињаци имају довољно простора за шетњу током припремног периода и затворену, али не тесну собу у финалу. Свака животиња треба да има свој простор, величине 0,7 квадратних метара или више.

Свињац за храњење сланине и меса

Сама просторија треба да буде лагана и топла, ако се животиње узгајају зими, онда се у свињац мора инсталирати систем грејања за загревање просторије.

Када се користи сува храна, нарочито лети, у појилицама животиња мора увек бити воде. Количина воде коју свиње дневно конзумирају је од 6 до 8 литара, у зависности од периода и старости, недостатак течности може негативно утицати на њих, животиње ће постати летаргичне и могу се разболети.

Затворена просторија мора имати вентилациони систем. Ако у свињац није могуће инсталирати посебну опрему, тада је потребно ручно проветравати просторије, на пример, док шетате животиње.

Уз правилно одржавање и тов свиња можете научити да остварујете стални профит и повећавате свеже месне прерађевине одличног квалитета и доброг укуса.