Кармали заправо нису раса свиња, већ хетеротични хибрид између мангалског и вијетнамског трбушног стомака. Потомство од укрштања као резултат хетерозе има боље продуктивне особине од изворних раса. Али изглед животиња добија се на принципу „како ће гени пасти“.
Можете чак упоређивати фотографије свиња Кармал:
На првом је изглед Кармале ближи Мангалу. На другој фотографији Кармал има јасне карактеристике вијетнамског висмута. Али вуна је нешто гушћа.
Ако се сетимо да је Мангал такође хибрид између мађарске мангалице и дивље свиње, тада је резултат такве „двоструке хибридизације“ понекад импресиван. И добро је ако импресионирате свињу расе Кармал, то ће бити производних карактеристика и укусног меса, а не карактер и навике дивље свиње.
Порекло расе, сорте карала
Кармали су се појавили као резултат селекционог рада, женка мангалице и дивље свиње деловале су као родитељски облици. Настало потомство узгајано је са корејском свињом, што је резултирало узгајањем кармалних свиња. Од предака су прихватили особине - велика отпорност на болести и добра прилагодљивост било којим временским условима говоре о сличности са дивљом свињом. Мађарски мангали дали су им свој необичан изглед, захваљујући корејским свињама, карали се одликују невероватним мирним темпераментом.
Сорте кармал подељене су у две категорије:
- обичан;
- краљевски.
Узгајивачи су користили мангалу и корејску трбушасту свињу за добијање обичних кармала. За узгајање краљевског карала коришћен је хибрид чији су родитељи били Мангалитса и корејски вепар. Такво потомство се интензивно тови, одликује се високим месно-масним карактеристикама.
Карактеристике и опис расе
Тело карала прекривено је густом, коврџавом косом - то је њихова визит карта. Обилна длака помаже животињама да издрже хладноћу и врућину, чак живе у неогреваним свињацима. Џепови су већи од својих предака по величини, брзо се хране. Свиње се узгајају због меса јер имају мали масни слој. Месо је погодно за производњу сланине због малог масног слоја. Упркос чињеници да се прасад активно опоравља, они нису склони гојазности, чак и када се обилно хране. Активном фазом раста сматра се период од 4-5 месеци, до године када већ теже 200 кг.
Раса свиња Кармала препозната је по егзотичном изгледу и следећим спољним карактеристикама:
- животиње имају главу средње величине, пропорционалну телу;
- њушка је издужена, уши мале;
- свиње имају кратак, моћан врат;
- одрасле особе одликују кратке, снажне и мишићаве ноге;
- кожа без мрља, има белу, равномерну сенку;
- свиње се одликују широким, масивним куковима.
Рођено потомство карала може се лако разликовати од друге расе по боји. Једна крмача рађа децу различитих боја, имају црну, смеђу, сиву боју. Често постоје пругасте или двобојне бебе. Са одрастањем прасади, боја длаке постаје монотона, пруге нестају.Вуна одрасле кармалне боје обојена је у црну, сиву или смеђу боју.
Видео
У недостатку јединствених стандарда за кармалне свиње које узгајају различити власници, можете се у то уверити гледајући следеће видео записе:
Завршио МГРИ назван по И. Ордзхоникидзе. Његова главна специјалност је рударски инжењер-геофизичар, што значи особа са аналитичким начином размишљања и разним интересовањима. Имам своју кућу у селу (односно, искуство у пољодјелству, баштованству, гајењу печурака, као и петљању са кућним љубимцима и живином). Слободњак, перфекциониста и "досадан" у односу на своје дужности. Љубитељ ручне израде, творац ексклузивног накита од камења и перли. Страствени поштовалац штампане речи и узнемирени посматрач свега што живи и дише.
Пронашли сте грешку? Изаберите текст мишем и кликните:
И хумус и компост с правом су основа органске пољопривреде. Њихово присуство у земљишту значајно повећава принос и побољшава укус поврћа и воћа. Веома су слични по својствима и изгледу, али не треба их мешати. Хумус - трули стајњак или птичји измет. Компост - трули органски остаци различитог порекла (покварена храна из кухиње, врхови, коров, танке гранчице). Хумус се сматра бољим ђубривом, компост је доступнији.
Развијене су погодне Андроид апликације за помоћ вртларима и вртларима. Пре свега, то су сетвени (лунарни, цветни итд.) Календари, тематски часописи, избор корисних савета. Уз њихову помоћ можете одабрати дан повољан за садњу сваке врсте биљака, одредити време њиховог сазревања и жетве на време.
У малој Данској било који комад земље је врло скупо задовољство. Због тога су се локални баштовани прилагодили гајењу свежег поврћа у кантама, великим кесама, пенастим кутијама испуњеним посебном земљаном смешом. Такве агротехничке методе омогућавају вам да добијете жетву чак и код куће.
Фармер из Оклахоме Царл Бурнс развио је необичну сорту шареног кукуруза названу Раинбов Цорн. Зрна на сваком класју су различитих боја и нијанси: смеђе, ружичасте, љубичасте, плаве, зелене итд. Овај резултат постигнут је дугогодишњим одабиром најбојенијих најчешћих сорти и њиховим укрштањем.
Сорте вртних јагода "отпорних на мраз" (чешће једноставно - "јагоде") такође требају склониште, као и обичне сорте (посебно у оним регионима где су зиме без снега или мразеви наизменично са отопљавањем). Све јагоде имају плитко корење. То значи да се без склоништа смрзавају. Уверење продаваца да су јагоде „мразно отпорне“, „зимски отпорне“, „толеришу мраз до -35 ℃“ итд. Је обмана. Баштовани треба да имају на уму да коријенски систем јагода никада није промењен.
Од сортних парадајза можете добити „своја“ семена за сетву следеће године (ако вам се заиста свиђа сорта). А узалудно је то чинити са хибридним: семе ће испасти, али оно ће носити наследни материјал не биљке из које је узето, већ његових бројних „предака“.
Верује се да неко поврће и воће (краставци, целер од стабљике, све сорте купуса, паприке, јабуке) имају „негативан садржај калорија“, односно свари више калорија него што их садржи. Заправо, пробавни процес користи само 10-20% калорија из хране.
Отаџбина бибера је Америка, али главни узгајивачки рад на развоју слатких сорти, посебно је извео Ференц Хорват (Мађарска) 20-их година. КСКС века у Европи, углавном на Балкану. Бибер је у Русију дошао из Бугарске, па је зато добио своје уобичајено име - „бугарски“.
Новост америчких програмера је робот Тертилл који корова у башти. Уређај је изумљен под вођством Џона Даунса (творца роботског усисивача) и ради аутономно у свим временским условима, крећући се по неравним површинама на точковима. Притом посече све биљке испод 3 цм уграђеним тримером.
Пољопривредници често покушавају да избегну хибридне или необичне расе свиња. Стереотип о хировитости ових животиња познат је већ дуже време, али га лако могу уништити чињенице повезане са пасмином Кармал.
За и против
Узгој кармала има следеће предности:
- Животиње су мирног темперамента, нису агресивне, неће пробити ограду или ископати тунел.
- Потомство постаје полно зрело након 7,5 месеци, већ је спремно за парење, за разлику од других раса, које у овом тренутку тек улазе у репродуктивно доба.
- Прасићи имају снажан, еластичан пробавни систем који им помаже да обраде било коју храну. Снажно тело и активан метаболизам доприносе брзом дебљању.
- Предност животиња назива се и њихова густа длака - захваљујући њој свиње живе у неизолованим просторијама, шетају напољу по топлом или хладном времену.
- Прашчићи се одликују лепим бојама - њихова вуна може бити шарена, сиво-сива, црна, смеђа, мешане боје. Леђа су им прекривена пругама које нестају како старе.
- Расу одликује минимални масни слој, док имају максималан месни слој. Месо неће бити прекривено слојем масти, чак ни уз обилно храњење.
Такође видети
Како дати свињама врхове од парадајза и да ли је то могућеПрочитајте
У узгоју карала практично нема негативних страна. Једина нијанса је њихова полудивља - чак и уз дужи боравак у свињцу, могу се плашити власника и других људи. Али ово се не сматра значајним недостатком.
Раса свиња Кармала омиљена је међу сортама узгајаним за месне прерађевине због мирног темперамента, високе прилагођености било којим животним условима.
Услови притвора
Мале одојке можете држати у штали до два месеца. Сазревши, способни су за живот у волијери. Може бити без крова и чврстих зидова. Довољно је оградити одређено подручје мрежом. На доњој слици приказан је пример ћелије за неколико џепова.
Мрежа за држање неколико прасади на отвореном
Њихово понашање с правом се може назвати смиреним. Мало је вероватно да ћете приликом њиховог узгајања наићи на подривање и покушаје разбијања ограда. Не нападају друге животиње и људе. Једино што џепови могу да разликују је подизање горњег дела тела уз помоћ носача.
Ако их на зиму оставите без крова над главом, мало је вероватно да ће им се нешто догодити. Због густог вуненог покривача и иако не великог, али масног слоја, карали се с правом могу назвати отпорним на мраз. Да се свиње ове расе не би разболеле, препоручљиво је заштитити их од промаје.
Што се тиче простора, њима нису потребни велики простори. У сваком случају, они ће се задржати у стаду.
Како одабрати прасад приликом куповине
Куповинама свиња треба приступити одговорно. Упркос добром здрављу, високој прилагођености свиња свим животним условима, постоји могућност стицања нездраве животиње. Да бисте стекли здраве прасади, препоручује се поштовање следећих правила:
- Приликом избора животиња, треба пажљиво испитати реп - код здраве свиње покривен је вуном, не приања уз тело.
- Да лукави продавци не би преварили купца и продали му другу расу уместо кармала, професионалци препоручују да се унапред упознате са фотографијама и биолошким карактеристикама животиња.
- При избору прасади обраћа се пажња на њихово дисање.Свиње са пискањем не добијају - имају болест респираторног система, у којој неће дуго живети.
- Новорођена прасад је прекривена густом длаком, па ако је ћелава или полућелава свиња на продају, треба да одбијете да је купите.
Кармалов се сматра једном од најпопуларнијих врста меса са минималном телесном масноћом. Да би се масна влакна у месу свела на минимум, препоручује се набавка најбучнијих, покретних прасади са моћним копитима и високим ногама. Активност животиње учинит ће њен труп меснатим.
Специфичност неге
Кармалима није потребна посебна брига, њихов садржај се ни на који начин не разликује од узгоја других сорти. Да би свињама било угодно, потребно је оградити њихово пребивалиште или саградити свињац.
Пожељно је направити волијеру на месту где расте јестива трава. За крмачу и прасад потребно је опремити посебно место заштићено од ветра и промаје.
Простор за шетњу ограђен је мрежом без страха да ће свиње почети да разбијају ограду и подривају ограду. Свиње се одликују флегматичним темпераментом, мирне су и неагресивне. Препоручује се да ограда буде виша, јер свиње често долазе до ограде и гурају кућиште предњим шапама, што може разбити ограду.
Такође видети
Како правилно узгајати млеко у праху, његов састав и вредност за прасадПрочитајте
Храна
Узгајање кармала није нарочито тешко, јер животиње троше сву храну која им се даје.
Једу:
- сено;
- трава;
- силос;
- жито;
- житарице;
- кромпир;
- цвекла.
Такви производи убрзавају процес дебљања - до 7 месеци џеп тежи од 85 до 125 кг. Кармали не морају додатно да кашу кухају на пари, једу сирову и сецкану храну. Предност пасмине је у томе што су у стању да се брзо опораве од отпадака од хране. Ово смањује количину хране коју једу, за разлику од других раса.
Упркос непретенциозности животиња према храни, треба имати на уму да храњење карала одређеним производима мења карактеристике укуса меса:
- од млечних производа месо је нежно и ароматично;
- када једете рибу, месо карала је засићено необичним рибљим мирисом;
- велики број конзумираних житарица и поврћа чини месо неустрашивим;
- због крмива попут колача, соје, рибљег брашна, карактеристике меса су смањене.
Ако свиња једе комбиновану храну, њен садржај не би требало да буде већи од 65-70% укупне исхране. Остатак се додељује житарицама, поврћу, трави, млечним производима и мекињама.
Ко је Кармал
Пре свега морам да напоменем да се понекад Кармала назива хибридом са корејском свињом. Ово мишљење изазива одређене сумње, јер иако су корејске свиње блиски сродници вијетнамске и такође потичу од дивље кинеске свиње, „Корејанка“ је у свету мало позната.
У Кореји су ове животиње дуго држане као кориснице људског отпада, а у свету су још увек слабо познате. Тек од 60-их година прошлог века, исхрана корејских свиња почела је да се мења у цивилизованије, а за држање, уместо јаме испод захода, почели су да граде свињаре.
На територији ЗНД не постоји разлика између вијетнамске и корејске расе. А ако овде додате разне кинеске расе, такође пореклом од исте дивље кинеске свиње, можете се потпуно збунити.
Свиње Кармали су две врсте: Ф1 мангала / корејски хибрид и хибридни бацкцросс. Друга опција: Ф1 је поново укрштен са Мангалом. Из тог разлога, упркос ефекту хетерозе, тежина Кармала може бити веома различита. Вијетнамци достижу максималну тежину од 150 кг. Бразилци могу бити тешки 300 кг. Одрасли хибрид Ф1 тежи 220 кг. Где је ефекат хетерозе? Побољшање квалитета меса. Ако вам треба већа животиња, Ф1 се поново укршта са Мангалом.Тежина резултирајуће свиње Кармале за шест месеци већ достиже 150 кг. Карактеристике укуса меса расе свиња Кармал са 75% крви мангала су боље од оригиналних раса, али по изгледу је овај крст већ тешко разликовати од мангала.
Главна потешкоћа са хибридом је та што се са фотографије, па чак и живе свиње Кармала може лако заменити са Вијетнамцем или Мангалом. Ово користе бескрупулозни узгајивачи, продајући вијетнамске одојке, који су данас постали много јефтинији, под маском скупих кармала.
Једини загарантовани начин да се добије тачно Кармала је да сами пређете крмачу Мангала с вијетнамским вепром. Да би се добила друга верзија Мангале, биће потребно да се крмача Мангала пређе с Ф1 вепром.
Благодати Кармале
Кармал комбинује позитивне особине вијетнамске свиње и мангале. Пуним храњењем, Кармал постиже полну зрелост са 4 месеца, попут вијетнамских трбушних стомака. До године Кармал достигне 200 кг, попут Мангала.
Велико је питање ко код ове пасмине има рекламирану малу количину свињске масти. Према власницима прасади Кармалов, након клања нико нема слој масти већи од 3 прста. Вијетнамске свиње се одликују релативно малом количином стечене свињске масти.
Ниједна од изворних раса нема ово својство. Месо од Вијетнама можете добити ако их држите „на дијети“, а да им не дате житарице. Али сланина се и даље чврсто држи меса и мора се одсећи.
Мангалс је наследио од Мангалитса способност складиштења масти између мишићних влакана. Квалитетним товом такође добро удебљају и такође морају бити одсечени.
Кармалова отпорност на мраз очигледно потиче из пасмине мангал. Кармали, попут Мангала и мађарских мангалита, зими се могу држати на отвореном. Имају довољно дебелу длаку да поднесу зимске хладноће.
Угодан и добродушан лик често се наводи као реклама у меритуму. Али ово је колико срећна и како ће животиња бити укроћена. Дивља свиња је најопаснији становник шуме. Ни тигрови, ни вукови, ни медведи не друже се са одраслима. Ако гени дивље свиње „ускоче“ у Кармалу, тада тешко да ће бити послушан и добродушан.
Још један плус назива се снажни имунитет, који наводно не захтева вакцинацију. Веома опасна заблуда која доприноси ширењу епизоотија.
Прашчићи, постоје ли разлике
О спољним и производним карактеристикама прасади Кармалов, информације су такође прилично контрадикторне. Неки извори тврде да су сви Кармаљати рођени пругасти, попут дивљих свиња. Други тврде да боја при рођењу одојка расе Кармал може бити готово било која:
Постоје само изјаве о рођењу белих или пегастих свиња. Што је прилично чудно, будући да поред једнобојне пругасте браће постоје фотографије прасади Кармалова из питког или белог одела.
Може се претпоставити да је ово фотографија мешовитог стада прасади различитих раса. Али фотографија крмаче крмаче пасмине Кармал са одојцима оповргава ову претпоставку. Пиебалд не само крмача, већ и сами прасад.
Са годинама, пруге нестају код одојка, као код дивље свиње.
Према рецензијама о свињама Кармали, зими се могу држати у отвореном боксу од навршених месец дана. Али ако вам треба не само прашчић егзотичне расе, већ товљена свиња, боље је не држати младе у таквим условима. Чак и код младих дивљих животиња зими, по хладном времену, раст успорава или се потпуно зауставља. Млади раст поново почиње да расте тек с почетком топлине.
За дивље животиње свакодневно дебљање није занимљиво, али за људе је веома важно. Држање прасади до годину дана уместо 6 месеци је неисплативо. Стога је храњење и брига за прасад Кармал исто као и за младе животиње других раса.
Чак и видео снимак показује да због чињенице да су прасади хибриди, легло има врло јаке разлике.Производне карактеристике такође ће бити различите.
Узгојне карактеристике
Пубертет карала долази рано - са 4 месеца већ улазе у репродуктивну фазу, са 7-8 месеци се паре и стичу прасад. Животиње се одликују високом стопом продуктивности: број потомака по рођењу је од 10 до 20 прасади.
Крмача се сама порођа, не треба јој помоћ човека. Производи се довољно млека за храњење малих свиња; бебе се брзо опорављају од обилног храњења. Брига о младенцима није потребна, јер крмаче кармале имају развијен мајчински инстинкт, пажљиво окружују прасад.
Једини захтев за одржавање је изградња мале штале и простора за шетњу. Када свиње напуне 1-1,5 месеца, одбијају се од мајчиних дојки и пребацују на биљну храну и мекане житарице.
Правила храњења
Што се тиче храњења, сточари у овом питању немају потешкоћа са пасмином. Животиње имају изврстан рад гастроинтестиналног тракта, што им помаже да пробаве скоро сваку храну. Изузетак су само прасад млађа од две недеље. У овом случају, храна мора бити произведена према посебној шеми. Од рођења до старости од 7 дана, беба ће имати довољно мајчиног млека, које добија од крмаче у потребној количини. Током друге недеље живота, биљке и биље се уводе у исхрану. А након што прасад напуни 15 дана, може се пребацити у храну за одрасле. Међутим, треба деловати без журбе, дајући беби нове производе постепено, тако да крхки стомак има времена да се прилагоди. У овом случају потребно је пратити његово стање.
