За разлику од разноликости раса пилића или патака, ћурке имају мање врста. Широм света је познато нешто више од тридесет сорти, од којих су седам узгајали руски научници. Све расе живине подељене су у различите смерове у зависности од сврхе узгајања. Узгајивачи су узгајали три врсте ћурака: са месом, јајима и универзалном продуктивношћу. Следи опис неких раса ћурака.
Арраи
Московска бронза
Пурани бронзане московске расе нису лишени пажње, већ напротив. Мужјаци имају светло перје на више нивоа, које светлуца у многим нијансама. Појединци су велике тежине и велике величине. Осећајући опасност, испуштају гласне звукове.
Карактеристике ове расе су следеће:
- величина главе је мала, без перја;
- лице у плавој боји;
- велике црне очи;
- кратак врат, лишен перја. Ако је птица у мирном стању, онда се врат непрестано увлачи у тело. У агресивном расположењу, ћурке га извлаче;
- мужјаци у пределу врата имају велики сферни раст коже који се скупља у чворове и наборе. Такве формације називале су се кораљи. Израслина је црвена, али се може променити у љубичасту нијансу када су птице нестабилно расположене. Набори могу да набрекну и падну на груди;
- женке имају мали раст на врату са малим наборима;
- изнад кратког кљуна налази се нека врста рога, који је мекани изданак коже који покрива кљун. Израст има својства слична израслинама на врату. Женкама недостаје овај рог;
- перјем доминира црно-бело. Општи поклопац има бронзани сјај. Широко перо равних ивица, обрубљено белом ивицом. Мужјаци имају бујно перје, док га женке имају чврсто уз тело и мање светле боје;
- показујући незадовољство, мужјак шири велики реп попут лепезе. Код женки је мања и мало спуштена;
- тежина одраслог мушкарца је 16 кг, жене - 9 кг. Пилићи добијају пристојну масу за шест месеци. До овог доба ћурке добијају до 13 кг, ћурке - 6 кг. Примљени месни производи су 66%;
- клање се врши месечно. До тог периода из ћурке излази труп до 4,5 кг.
- кока несилица почиње да плодно носи јаја са девет месеци. Током сезоне може да одложи до 120 јаја, тешких по 80 г.
Није препоручљиво да аутсајдери прилазе ћуркама, а још више да их задиркују. Морамо их испитати са опрезом. Ако мужјак има пухасто перје, а глава и израслине добијају љубичасту нијансу, то значи да је спреман да брани своју територију.
Дивље јединке могу постићи брзину до 50 км / х. Домаће птице су спорије, али лако могу сустићи било коју особу.
Како чувати и како се бринути о ћуркама
| Дан живота | Производи који се могу додати у дневни мени |
| 1 |
|
| 2 |
|
| 3–10 |
|
| после 11 |
|
Важно! Када планирате узгој бројлера, требали бисте се усредсредити на показатеље потрошње хране. Дакле, за 1 јединку месечно мораћете да користите око 29–34 кг хране.
Дакле, држање ћурака прилично је профитабилан посао, јер је ова птица способна да се удебља у кратком времену држања, њено месо се одликује својим дијететским својствима и веома је цењено. Прираст тежине птица зависи од многих фактора. Пре свега, требају им угодни услови у живини и правилна уравнотежена исхрана.
Млади ћурећи ћуретини
Током лежања, млада ћуретина може да положи до 17 јаја која треба тестирати на плодност. Да бисте то урадили, јаја заузврат треба спустити у посуду с водом, ако јаје потоне, онда га враћамо у гнездо, ако исплива, у фрижидер.
Процес излегања траје до 28 дана. За то време водите рачуна да ћуретина једе на време. Храњење се врши ујутру. Најбоље је хранити кокош натопљеним и отеченим зобом. Када ћуретина једе, за то време је неопходно покрити јаја топлом крпом како би се спречила хипотермија.
Једна ћуретина је у стању да излеже и узгаја не само своје потомство, већ и туђе. Једна птица је способна да узгаја 75-80 ћурака.
Фактор топлоте је основа за узгој ћуреће живине. Охлађене младе животиње су веома подложне разним болестима, што им може спречити да добију потребну тежину, чак и уз добру уравнотежену храну.
Пуретине треба узгајати у картонским кутијама са крпом или сувом фином пиљевином. За 10 беба погодан је контејнер димензија један метар један метар и висине зида до 40 цм.
Храњење ћурака
Грејање и осветљење врши се електричним лампама, чија снага мора бити најмање 40 вати. Сијалице су фиксиране на врху кутије, користећи столну лампу. Можете спустити лампу директно у кутију, али за то је неопходно да буде у посебној пондерисаној стакленој нијанси.
Прва два дана ћурећи се држе под непрекидним осветљењем, постепено смањујући режим светлости за 30-35 минута.
Од 20 дана, режим светлости траје 15 сати. Поред тога, током првих 10 дана бебиног живота вреди одржавати температуру до 36 степени, постепено спуштати и довести до 25 степени. На два месеца температура треба да буде 20 степени.
Ћурећи пилићи
У таквим условима препоручује се држање ћурака до краја това, односно до 7 месеци.Пурани су подложни развоју болести од којих је већина фатална.
Да би ћурке брзо расле и правилно се развијале, од самог почетка узгоја морате саставити компетентну исхрану.
Најтежи део бриге за ћурке је у првим недељама живота, када су још увек врло слабе и нису прилагођене чврстој храни. Одмах по рођењу дају им раствор шећера и аскорбинске киселине. Пиће мора бити топло! Већ другог дана ћуретини се даје нарибано јаје са пире житарицама, разблажено млеком или месном чорбом, уз додатак ситно исецканог зеленила. Таква храна садржи довољно протеина, угљених хидрата и витамина, што доприноси правилном сазревању ћурећих лисица.
У недељи старости, одрасле пилиће се додају у коштано брашно, богато калцијумом и фосфором. Повремено их треба заливати слабим раствором калијум перманганата. Режим храњења за ћурке до месец дана попут беба, свака три сата.
Пилићи увек треба да имају чисту воду!
Од другог месеца живота, ћурке се хране само три пута како би се избегла гојазност. Стона сол, која садржи елементе натријума и хлора, почиње да се додаје у храну.
Бела широка прса
Име расе ћурака често потиче из њихових родних места или спољних знакова птице.Дакле, у овом случају, поседујући снежно бело перје и снажно избочене груди, сорта је заслужено названа белим широким прсима.
Домовина расе широких прсата је Америка. Птице су крупне, масивне, шарене главе без перја. Кожа на глави је црвена, лице има светло плаву нијансу.
Велики, обиман кљун мужјака опремљен је кожним поступком. Врат без покривача од перја има много набора. Код жена, врат изгледа издужено, споља покривен белим перјем. Раст корала и рог су одсутни.
Птица се може држати и у кавезу и у условима пашњака. На исти начин се развијају и пилићи. Појединци који држе за тов захтевају до 350 г сточне хране. Храна садржи зрна јечма, пшенице, кукуруза.
Постоје три врсте птица:
- лако; пилићи достижу масу до 4 кг за три месеца. Тежина одрасле ћуретине је 9 кг, а ћуретине је 6 кг;
- средња; ћурке старе три месеца теже 4 кг. У просеку, мушкарци теже 17 кг, ћурке - 7 кг;
- тежак; младунци се тове три месеца, а за то време добијају до 5 кг. Одрасли мушкарци теже око 22 кг, женке - 10 кг.
Растуће пилиће се шаљу на клање у доби од два месеца. У овом добу достижу довољну масу. Ћуретине сазревају са седам до девет месеци. Ову сорту карактерише брзо сазревање. Током сезонског периода, кокош несилица даје у просеку сто осамдесет грама јаја.
Општи показатељи раста по месецима
За прегледност, просечни подаци дати су у табели:
| Старост | Тежина жене у грамима | Тежина мушкарца у грамима |
| 3 дана | 50 | 56 |
| Седмица | 140 | 160 |
| Две недеље | З40 | 390 |
| Месец дана | 1 100 | 1 400 |
| Два месеца | 3 700 | 4 800 |
| Три месеца | 7 300 | 9 800 |
| Четири месеца | 9 000 | 14 300 |
| Пет месеци | 11 000 | 16 900 |
| Шест месеци | 11 800 | 17 800 |
Као што видимо из табеле, раст је неуједначен:
- прво, беба интензивно повећава тежину;
- врхунац раста пада на интервал од два до четири месеца;
- након шеснаест недеља, раст се зауставља, иако птица наставља да добија на тежини;
- након шест месеци старости, пораст се обично не примећује.
БИГ-6
Ова раса је хибрид који су узгајали британски научници ради селекције. По изгледу су јединке сличне белим широким прсима. Они су исти они велики са белим перјем и светлом главом, али имају особине својствене само њима:
- сандук је моћнији и украшен је обимном црном мрљом;
- снажно развијени удови;
- повећана рана зрелост.
Тов ћурака траје месец и по дана. После овог периода, пилићи добијају тежину до пет килограма. Даље, раст се наставља уобичајеном исхраном и до пет месеци појединац већ тежи око 11 кг. За један килограм прираста потребна су два килограма хране.
Зреле тешке јединке достижу тежину: мужјаци - 25 кг; женке - 15 кг.
Слојеви почињу да се полажу у доби од седам месеци. За годину дана ћуретина донесе сто јаја по 80 г.
Тајне успеха
Да би ћурке биле заиста профитабилне, важно је следити основне смернице за негу и исхрану птица.
- Оброци треба да буду разноврсни и комплетни.
- Редовно ходање на довољном простору.
- Присуство у исхрани свежег биља обогаћеног витаминима.
- Храна треба да садржи шкољке или кречњак као извор минерала.
Искусни фармери препоручују узимање свакодневне ћуретине рано до средине пролећа да би средином зиме добили ћуретине од 12 кг. Ако се активни раст птице догоди у јесенско-зимском периоду, власник треба да се брине о берби метли од брезе, липе, грана воћака. Одличан лек за многе болести су ситно исецкане игле. Овај састојак можете да додајете од 1 месеца живота ћуретине, почевши од малог дела, постепено повећавајући обим игала у храни.
Једна од најважнијих компоненти ћуреће исхране је минерална компонента. Шкољке и кречњак омогућиће птици да изгради снажан скелетни систем.Минералне компоненте у храну птица можете почети да почнете од месеца дана.
Јаје
Ћуретина носи јаја већа од пилећих, са љускама крем боје и тамно смеђим мрљама.
Узгој птица са повећаном продуктивношћу и брзим пубертетом помоћи ће да се добије довољно јаја. Најбоље јајасте врсте су:
- бела Москва;
- бронза;
- девица;
- хибрид БИГ-9.
Девичанске ћурке
Такве ћурке називају се и бела или холандска раса. Научници су их узгајали укрштањем белих широкогрудих и бронзаних птица. Слојеви имају шарено, бело са црним или пухастим чисто белим перјем. Главне карактеристике жена:
- тежина појединца је око 6 кг;
- пубертет се јавља нешто касније од шест месеци;
- током 6 месеци женка снесе до 70 јаја, укупне тежине 80 кг;
- глава је мала, без перја;
- дугачак, голи врат;
- тело је издужено, сандук не стрши напред.
Импресивни мушкарци изазивају осећај агресије са своје стране. Њихова тежина је релативно мала, само до 9 кг. Кљун има дугачак рог, а врат има велике израсте корала. Држе се до шест месеци, а затим им је дозвољено да једу, остављајући само појединце за размножавање.
Да бисте добили јаја, потребно је да узгајате женке. Кокоши несилице се гнезде ближе земљи ако су у ограђеном простору или ако је тамо потребно раширити велики слој сена. Птица сама одређује место за полагање и опрема га.
Није потребно одмах извадити квачило из гнезда, треба пустити да се јаја осуше. Пожељно је уместо сакупљених јаја у гнездо ставити вештачка јаја. У супротном, женка ће потражити друго место за полагање.
Карактеристична
По први пут су се широке груди беле ћуретине узгајале у Сједињеним Државама 60-их година укрштањем бронзаних ширококритих и белих холандских представника. Птице се сматрају представницима породице фазана, а њихове предности укључују:
- бело перје;
- нежно месо (а ћуреће месо је укусније од мушког);
- рано зрелост;
- висок принос меса (80% масе трупа);
- правилна презентација.
Ова врста у Русији се узгаја у централним и јужним регионима: Ростовска, Вороњешка, Астраханска регија и у Краснодарској територији.
У старости од 100 дана, живине престају да расту. У овом тренутку њихови трупови имају атрактивну презентацију. Тежина женки и мужјака у лакој линији је 5,5, односно 9 кг, а просечна тежина је 7 и 15 кг. Што се тиче тешке линије, оне су знатно веће од осталих врста: јединке достижу 11 кг, а мужјаци теже око 25-30 кг.
Бронзане ћурке
Ову врсту су узгајали научници из Канаде. Било је потребно створити јединку са високим приносом меса и повећаном квадом јаја. Главни циљ узгајивача био је повећање имунитета птица и могућност њиховог држања у било којим условима.
Птице бронзаног изгледа велике импресивне величине грациозног изгледа, посебно мужјаци, имају:
- бујно перје, формирајући кошуљу на леђима, а сукњу одоздо;
- светао реп боје бронзане боје;
- црно-бело перје.
Максимална тежина мужјака је осамнаест килограма. Женке су нешто мање, тело је готово без мишића. Телесна тежина око 10 кг.
Ћуретке постају несилне са осам месеци. За годину дана једна јединка може да одложи стотину јаја, по 80 г, а лети су птице продуктивније. Мужјаци се до четири месеца удебљају до осам килограма и могу се користити за месо. Ћуретине остају у стаду да добију јаја. За њих је боље направити постељину, уз обрачун од 1 квадратни метар за две птице.
Шта одређује тежину
Погледајмо разлоге који могу утицати на тежину птице:
- пол - жене обично теже око пет килограма мање од мушкараца;
- раса - птице се разликују по величини, структурним карактеристикама тела;
- старост - старост од 5-6 месеци сматра се идеалном за добијање меса. У овом тренутку достигнут је максимум у комплету, верује се да живина неће имати већи проценат прираста меса;
- дијета - требало би да има јасну равнотежу минерала, витамина, довољно калорија, вода је увек доступна;
- дијета - птицу треба хранити истовремено (бебе чешће, адолесценти ређе);
- здравствени статус - здрава пилетина брже расте;
- брига и услови притвора.
Да ли сте знали? Кулдикание - звукови које ћурке производе карактеристични су само за мушкарце, женке не комуницирају тако. Кулдикание је врста изјаве мужјака да му територија припада, као и сигнал за привлачење женке.
Корисно је знати како повећати продуктивност ћурака и које су одлике узгоја ћурака.
универзалан
Тешко је рећи које су расе ћурака најбоље, неко више воли више меса, неко јаја, постоји још једна опција - универзалне расе.
За држање птица са двоструком продуктивношћу најбоље расе ће бити:
- Севернокавкаска бронза;
- Узбекистанске јелене и беле врсте.
Пре него што започнете ћурке, морате да одлучите у коју сврху ће бити намењене. На основу овога, већ одаберите расу.
Спољне препознатљиве особине птица можете јасно видети на фотографији раса ћурака у било ком извору.
Негативни и позитивни аспекти узгоја
Домаћи пољопривредници се све више одлучују за узгој ћуретине. Неки узгајају ћурке за личну потрошњу, неки зарађују од продаје производа од меса и јаја. У сваком случају, узгој ћурака има своје предности и недостатке. Пре него што одлучите да ли ћете радити овај посао, морате их знати.
Бронзана ћуретина широког прса
Предности садржаја су следеће:
- дијетално ћуреће месо веома је корисно за људе, а све захваљујући ниском холестеролу, витаминима, аминокиселинама и елементима у траговима;
- трошкови пословања узгоја ћурака брзо се исплате;
- у сврху зараде, можете продати не само производе од меса и јаја, већ и перје, перје;
- ћурке се брзо и брзо дебљају;
- незахтевна према условима притвора и непретенциозност у исхрани.
Ћуреће месо се сматра дијететским
Ћуретине су изврсни кућни љубимци за држање код куће и вођење посла који продаје месо, јаја и паперје. Али неки узгајивачи одбијају да држе ћурке. Они то оправдавају следећим недостацима држања ћурака:
- ниска продуктивност - ћурке дају много мање јаја него пилићи;
- ризик од смрти пилића након рођења;
- захтевно за воду - користите само свежу течност собне температуре;
- ћуретине су често болесне, посебно ако се приликом неге крше хигијенска правила;
- тенденција ћурки на гојазност.
Гојазност ћуретина
Искусни сточари имају посебне потребе за удобним држањем и профитабилним узгојем ћурака. Да бисте поставили удобну кућу, следите упутства у наставку.
Корак 1. Одлучите о величини собе. Тачан прорачун је следећи: најмање 1 м2 за две ћурке. У идеалном случају, требало би да постоји 1 м2 по појединцу.
Турска кућа на малом јату птица
Пројекат турске куће за 15-30 грла
Корак 2. Када је кућа постављена, проверите собну температуру. Прихватљива температура лети је 20 ° Ц, зими није хладнија од 5 ° Ц.
Корак 3. Подесите осветљење. Живину можете осветлити конвенционалном сијалицом од 60 вати.
Осветљење у живини
Корак 4. Обавезно опремите вентилацију, ово ће помоћи у уклањању влаге.
Корак 5. Опремите гргече према броју птица у ограду (по једном гргечу), растојање између њих је 60 цм или више.
Корак 6.Проверите висину гредица. Тачни индикатори: око 70-80 цм од пода, ширина - од 5 до 7 цм, висина - од 8 до 10 цм.
Ћуретина одмара
Ћурке су склоне гојазности, па им је потребно да проводе довољно времена у шетњи. У шетњи птица једе корисну храну, проналази црве, бубе, једе зеленило, семе и орахе. Идеално место за шетњу лети је сува земља са грмљем и зеленом травом. Уверите се да птица може пронаћи хлад и сакрити се тамо од врућине. За шетаће ћурке можете опремити посебна ограде на отвореном. Инсталирајте хранилице са зобом и јечмом, појилице и редовно мењајте воду.
Шетња за ћурке
Посебно је важно шетати ћурке током зиме - свакодневно шетајте по неколико сати, али не по превише ветровитом времену. Покријте то подручје обиљем сламе како се ћуркама не би смрзле ноге. Такође бисте требали расути храну како бисте мамили кућне љубимце у шетњу. Ако има превише ћурака, поделите стадо у мале групе (свака са по једним узгајивачем).
Организација шетајућих ћурки
Фотографије ћурки
Пошаљите поново
0
