Најбоље сорте лука за Московски регион за отворено тло 2020. године

Увод

Међу широким спектром представника породице лука, лук с правом заузима своје право место. Зашто? То је једноставно. Планине се сматрају родним местом лука. Тамо су се појавиле прве луковице, покушавајући да преживе у условима дугих зима и сувих лета.

Да не би нестао, лук је морао да акумулира хранљиве састојке у лишћу, зване љуске. Нешто касније, све је постало познато као сијалица.

Захваљујући човеку, површина узгоја се знатно проширила, узгајане су многе сорте лука, које се разликују у времену сазревања, боји и укусу пулпе, величини луковица и агротехничким начинима гајења, појединачно за сваку сорту.

За Сибир

Ова сорта се сматра сортом салате, узгајана је у Америци. Лук ексхибисхен расте веома велик, једно воће може достићи тежину од 500 г до 1 кг. Сијалице су овалног облика, издуженог краја. Воће се чува 5 месеци без губитка укуса и корисних својстава.

Има прилично висок принос. Плодови су густи, жуте боје. Такође су прилично велике тежине: од 500 г до 1 кг једног воћа. Унутрашњост поврћа је слаткастог и меког меса. Када се узгаја, не захтева посебне услове неге, одупире се болестима.

Узгајали Холанђани. Односи се на средњесезонске врсте лука. Плодови су округли, бели, тежине до 850 г. Могу се дуго чувати, отпорни на труљење корена.

Ако узгајате слатке сорте лука у Сибиру, онда морате одабрати оне који су способни да произведу велики принос под негативним временским условима. Најпопуларније су следеће сорте:

1. Изложба. Ово је америчка сорта салате. Не морате се питати како да узгајате лук Екхибицхен, јер чак и почетни баштовани могу да се носе са његовом садњом, а искусни могу да узгајају плод тежак 600 г, а понекад, уз правилну негу, тежина достиже 1 кг. Саме сијалице имају заобљено-издужени облик. Посебност је што можете узгајати луковице са високим садржајем угљених хидрата. Лук можете чувати 4-5 месеци.

   
   Изложба

2. Глобо. Разликује се високом продуктивношћу. Луковице су густе, елиптичне и жуте боје. Маса једног лука је 0,6-1 кг. Постоји мекано и слатко месо. Способан да се одупре разним тегобама.

   
   Глобо

3. Стерлинг Ф1. То је холандски хибрид средње сезоне. Луковице су округле, тежине до 800 г. Љуска је бела, може се дуго чувати. Одупире се труљењу корена.

   
   Стерлинг Ф1

Данас слатки лук може узгајати свако. Да бисте то урадили, само требате одабрати одговарајуће сорте, узимајући у обзир врсту тла и климатске услове. Правилном негом и правилном садњом можете добити висок принос слатког лука, који се може користити и у свежем стању и у припреми различитих јела.

Сорте лука

Приликом избора сорти лука за узгој у земљи, потребно је обратити пажњу на регионалност узгоја.

У зависности од услова и подручја раста, сорте се условно могу поделити у 2 велике групе:

• за северне регионе
• за узгој у јужним регионима

Сорте лука намењене областима са хладном климом имају изражен опор укус и одличан квалитет чувања. Лук узгајан у јужним регионима има слађи укус, али не траје дуго. Јужни - углавном салате врсте лука.

Бели лук је такође постао широко распрострањен. Разликује се слаткастим, нежним укусом. Такође се односи на врсте салата. Недостатак: кратко време складиштења и нестабилност болести и штеточина.

Карактеристике гајења и неге

Лук се не сме садити на подручјима на којима су сродне културе расле прошле сезоне. Слетање у контаминирано земљиште се такође не препоручује. Махунарке, парадајз и биљке купуса сматрају се изврсним претходницима. Место слетања треба да буде светло и топло под сунцем. У растреситом, загрејаном тлу смањује се ризик од труљења. Земља треба да буде плодна, добро третирана органским и минералним ђубривима. Реакција околине је близу неутралне. Припрема кревета врши се унапред.

Садња се може обавити у јесен или пролеће, у зависности од сорте. Зимски лук се обично сади на перје, али могуће је и гајити репу, која се бере у јуну. Пролећна садња садница врши се у првој половини маја, када се земљиште довољно загреје. Када садите усев у земљу са температуром мањом од + 12 ° Ц, стрелице могу клијати пре времена. Али касна сетва утиче на раст и квалитет усева.

Да ли сте знали? Највећа луковица узгајана је у Енглеској и тежила је 6 кг.

Пре наношења на тло, саднице се морају сортирати и распоредити по величини. Чува се на температурама не вишим од собне. Препоручљиво је саднице загрејати дан пре садње (положити их, на пример, близу батерије) како бисте избегли превремено избацивање стрелице. Непосредно пре садње, саднице стављене у газу препоручују се натапање у 10% раствору бакар сулфата (пропорције: 1 кашичица бакар сулфата на 10 литара воде).

Ова манипулација смањује ризик од гљивичне инфекције. Пре садње кревета, треба ископати и уклонити коров. Да би продубио севок не више од 4 цм, иначе ће сијалице добити издужени облик. Између кревета одржава се растојање од 25 цм, а између суседних сијалица 10 цм. Тло се може малчирати хумусом. Чак и ако се сади сорта отпорна на сушу, треба схватити да је лук култура која воли влагу. Генерално се препоручује заливање лука једном недељно.

Али све зависи од временских услова. Ако су кише честе и земљиште се не исушује, заливање је искључено. Лук воли коров. Али при слетању на место где је стално сунчево светло, често није вредно корења. Уклоните најагресивнији коров како не би утопили још незрело перје. Након што је усев довољно сазрео, плијевите га са самопоуздањем како бисте заштитили крхко зеленило од увенућа.

Које су разлике између зачињеног, полуоштрог и слатког лука?

Зачинске, полуоштре и слатке сорте разликују се по укусу, року трајања и структури лука.

Готово све рано сазревајуће сорте зачинског су укуса. Имају добар квалитет чувања, дуг рок трајања. Луковице садрже пуно хранљивих састојака: шећера, есенцијалних уља.

Једини недостатак је низак принос. Главе раних сорти умотане су у неколико слојева љуске, тако да је берба могућа не само ручно, већ и коришћењем специјализоване опреме. Може се гајити у било ком региону.

Полуоштре сорте су слађе са мање чврстим месом и мало пахуљица. Не препоручује се чишћење засада посебном опремом, јер су сијалице подложне повредама и брзо пропадају. Продуктивност је у поређењу са раним сортама много већа. Могу се култивирати у било ком региону.

Слатке сорте се користе за прављење салата. Високо приносе, али рок трајања је кратак. Препоручује се за култивацију у јужним регионима.

Видео о томе који садни материјал вреди купити, а који се не може узети

У овом видеу аутор видеа дели своје искуство у одабиру сетова лука.Детаљно говори о различитим успешним врстама, а такође наводи критике својих пријатеља и рођака као пример.

Иако смо већ разматрали многе сорте, важност видео снимка је у томе што приказује који садни материјал не треба да купујете. Посебно треба разликовати ону која је заражена трипсом (малим штеточином који погађа кореновску културу). Ако ово не знате и купите нефункционалну, он може накнадно заразити здраву.

Такође је важно знати на којој температури складиштења и у којим условима га чувати до тренутка садње. Ово је врло важна информација за успешно клијање и одличну жетву.

Следите савете сезонских вртларара и увек ћете имати одличне приносе.

Средње сазревање

Сезона раста ових сорти је од 100 до 120 дана. Гаји се у различитим регионима, углавном садњом севке. Сорте са просечним периодом зрења добро се чувају, луковице се могу транспортовати на велике даљине, главице се користе за конзервирање, конзумирају се свеже и киселе.

Бессоновски

Тренутно узгајивачи раде на побољшању карактеристика сорте, покушавајући да јој врате некадашњу популарност.

Здрави лук, добро познато поврће. У Русији су вишегодишње и двогодишње врсте засађене од КСИИ-КСИИИ века. Сада баштовани више воле да купују готове гарнитуре. Понуда одређена потражњом. На тржишту су се појавиле многе нове сорте двогодишњег лука. Главна земља која производи садни материјал за све луковице је Холандија, па су сорте севке из ове селекције постале главне.

О пољопривредној технологији културе

Лук се гаји као годишња или се користи двогодишња плодоред. У другој варијанти, саднице су средњи садни материјал добијен из семена нигеле. Следеће године у земљу се саде мале луковице за раст већих плодова.

Савет. За успешну жетву боље је одабрати подручје са растреситим плодним тлом и неутралном реакцијом. Култура није избирљива у осветљењу, али се активније развија у сунчаним креветима.

Репа реагује на заливање и храњење, али вишак влаге и ђубрива негативно ће утицати на квалитет производа. Сама глава ће се испоставити малом, али ће дати обилно високо перо и активно ће пуцати.

Немогуће је годишње садити севок на једном месту, иначе се болести не могу избећи. Да бисте пронашли нову веб локацију, обратите пажњу на претходнике. После своје врсте и шпарога, лук не треба садити, али гредице на којима су раније расли краставци, парадајз, грашак и кромпир одличан су избор. Такође можете садити лук после кукуруза и купуса.

Мали сет - дивљи зоб

Након што је на јесен ослободио баштенски кревет од културе претходника, локалитет је ископан до целе дубине културног слоја. Можете расути органска ђубрива по земљи пре копања или након њега, на пролеће, пре садње, додајте још минералне воде.

Поређење сорти различитог узгоја

Слатко.

Слабо оштар.

Акутна.

Сорте холандске селекције, поред велике сорте, у поређењу са познатим немачким, одликују се бољом отпорношћу на штеточине, болести и пуцање.

Домаће и молдавске врсте црвеног лука се боље чувају, али на руском тржишту је мало добрих гарнитура.

Лук отпоран на мраз за зимску садњу

Садња лука зими на репу постаје све популарнија. Има значајне предности: у пролеће није потребно журити са прерадом кревета, садити лук на репу, заливати до средине маја; овом садњом луковице постају много веће од оних код младог лука, зимске сорте сазревају много раније - крајем маја. Истина, њихов квалитет чувања је мали.

За зимске садње препоручује се одабир посебно узгајаних сорти са кратким светлим дном, хибрида отпорних на мраз.Касне сорте и оне које се обично гаје у јужним регионима нису погодне за Московски регион. Неправилно одабране сорте лука не подносе зиму добро, а то доводи до пуцања, ниског приноса.

Опис и фотографије најбољих сорти

Према периоду сазревања деле се на:

1. Рано (90-100 дана). Оштра, густа, са великом количином есенцијалних уља, прекривена дебелим слојем густе љуске, тако да није оштећена током бербе, може се чувати до 8-9 месеци. Принос је мањи од средњег и касног. Може се гајити у северним регионима, на Уралу и у Сибиру.
2. Средина сезоне (100-120) најчешће полуоштро, слађе од раног, растреситог меса, танке љуске. Морате га пажљиво очистити.

Принос је већи од раног, али је лоше ускладиштен.

Расте у било ком региону.
Касни (преко 120)најприноснији, чуван 8-9 месеци.

Рано

Центурион

Сорта Центурион важи за најбољи хибрид холандске селекције. Добро успева у северним и јужним регионима. Сијалице до 100 грама, са малим дном, њихов издужени облик је погодан за резање. Пулпа је бела, укус је умерено зачињен. Узгаја се за репу и зеље. Користи се свеже и за конзервирање. На ниским температурама може се чувати до 8 месеци.

Црвени Семко Ф1

Сазрева из семена за 3 месеца у подручјима са дугим дневним светлом или на садницама где је сезона краћа. Сијалица је округла, густа, месо је бело са тамноцрвеним пругама, полуоштрог укуса, љуска је љубичаста. Берба од 1 м 2 до 4,5 кг. Узгаја се за репу. Перо има воштани слој.

Алфа

Сорта сазрева за 65–80 дана. Сијалица је заобљена, златна, прекривена густом петослојном љуском. Достиже тежину од 100 г. Укус је полуоштар. Чува се на хладном и сувом месту до 6-7 месеци. Сорта је отпорна на штеточине и болести.

Средином сезона

Цармен

Сијалице сорте Цармен су средње (60 г), заобљене, љуска је љубичаста. Пулпа је беле боје, благог укуса. Сорта је салата. Узгајати за репу и зеље.

Црвени Барон

Црвени Барон је отпоран на гљивичне болести. Луковице 50-120 грама, округло црвене, са љубичастом љуском.

Уклања холестерол. Богата минералима и витаминима, најкориснија горња пахуљица.

Пулпа је сочна, хрскава, хомогена, густа. Добар је за ћевапе и у витаминским салатама, не боји друго поврће.

Касно

Стурон

Лук Стурон сазрева за 105 дана. Расте у умереним и јужним географским ширинама. Узгајан из садница, тежак је 80-100 грама. Чувано до 9 месеци. Сочно, бело зачињеног укуса. Луковица је елиптична, љуска је густа жуто-смеђа. Сорта је отпорна на болести, не формира стрелицу. Продуктивност до 10 кг са 2 м 2.

Сеттон

Узгајан је за северну Европу, стога је отпоран на хладноћу и пуцање. Сијалица 100-120 грама, издужена, златна љуска. Чувано до пролећа. Продуктивност 6 кг са 1 м 2.

За зимску садњу

Трои Ф1

Незахтеван хибрид, отпоран на болести и штеточине. Продуктивност је 5 кг са 1 м 2. Лук је умерено зачињен, пулпа је бела, садржај гвожђа, калцијума и витамина је повећан.

Сорта је рано сазрева, сазрева крајем јула.

Узгаја се за репу, користи се свеже, конзервирано. Луковице су округле са густом љуском. Подноси јаке мразеве, не даје стрелу. Чува се до 4 месеца, док је скупље од осталих врста.

Схакеспеаре

Рано сазрева, не пуца, отпоран на болести, осим на лукову муву, издржава мраз до –18 ° С. Продуктивност 3,5 кг са 1 м 2. Велики (око 100 г) округлог облика са густом жуто-смеђом љуском. Пулпа је бела, полуоштра, сочна, густа.

Цоррадо

Средње рана зимска сорта. Облик луковице је округло-раван, достиже 90-110 г. Укус је полуоштар. Чува до 8 месеци захваљујући својој густој љусци. Сорта је отпорна на стварање стрелица.

За централну Русију

За централну Русију, Московски регион, развијене су многе сорте слатког лука. Сви су подељени на рано сазревајуће средње и касно сазревајуће.

До данас је узгајан знатан број сорти слатког лука, који се могу безбедно узгајати у централној Русији. Подијељени су у двије врсте:

1. Средином сезона;
2. касно сазревање.

Односи се на сорте средње зрелости. Урод можете убрати након 3-3,5 месеца након садње. По тежини, један лук је приближно 35-75 г. Сорта Арзамас може се садити методом севка. Плод је округлог облика и средње величине. Добро је очуван, отпоран на разне болести.

Такође се односи на сорту лука средње сезоне. Урод можете убрати 3,5 месеца након садње у земљу. Плодови су округлог облика, тежине од 50 до 75 г. Комета има беле љуске, плодове слатког укуса. Веома је популаран међу вртларима, јер су сијалице непретенциозне у бризи и дају добру жетву.

Ова сорта даје касну жетву. Сакупљати га можете тек након 4 - 4,5 месеца након слетања у земљу. Плодови су округли, средње густине. Окус варира од слатког до благо зачињеног. Познат је по повећаној количини жетве: са једног квадратног метра може се добити до 3 кг крупних плодова.

Нажалост, шпански лук је слабо очуван, па се не препоручује узгајати га тако да лежи.

Стара сорта, коју узгајају многи летњи становници. Можете га посадити методом севке или користити семе за садњу. Жућкасте је боје, округлог облика. Тежина једног лука је приближно 100-120 г. Са једног квадратног метра убере се 1 кг плода.

Сорта Сима се често узгаја из семена. Боја луковица је смеђа, плодови су елипсоидни. Ова сорта припада једноструким пупољцима. Са једног квадратног метра може се убрати више од 3 кг повртарских култура.

Припада хибриду, гајеном из семена. Боја лука је тамно смеђа, овалног облика. По тежини, једно воће је приближно 85 г. Са једног квадратног метра можете добити од 2 до 4 кг жетве.

То је хибрид раног сазревања. За узгој у лошим временским условима, у којима су могући јаки мразеви, не препоручује се. У облику, плодови подсећају на овалне, смеђе луковице. Једно воће може тежити од 100 до 150 г. Са једног квадратног метра можете добити од 2,5 до 3,5 кг жетве.

Летњи становник говори о томе како расте лук Цанди, о начинима гајења.

За различите регионе

Узгајивачи су развили сорте које су прилагођене условима свих делова земље у којима се гаји поврће.

Постоје регионализоване врсте за сваки регион. Приликом избора сорте која је најпогоднија за одређени регион, узмите у обзир особености временских услова, влаге, промена температуре.

За Сибир

Традиционално, овде се узгајао домаћи Стригуновски. Сада - сорте холандске селекције:

1. Рано зима - Сибир Ф1, холандски хибрид, са периодом сазревања 250-260 дана и високом зимском чврстоћом. Луковица је сочна, бела, укусна са јаком смеђом љуском, која осигурава њено складиштење зими.
2. Рана сорта пролећне садње севком - Центурион.
3. Средње рани Херцулес Ф1, снажно корење, толерантно на сушу. Луковице тежине до 130 грама, са сувим густим љускама које га зими чувају.
4. Црвени барон у средњој сезони.
5. Касно - Стуррон.

За Урал

За централну Русију

1. Рано - Центурион, Цармен.
2. Средње рани Херкул Ф1.
3. Црвени барон у средњој сезони.
4. Касни Стуррон, Сеттон.

За југ Русије

1. Искористиво из семена.
2. Цармен.
3. Ред Цармен.

Слатке сорте салата добро успевају на југу. Високородан, али са кратким роком трајања.

Холандски лук има разне укусе, одликује се високим приносима, отпоран је на болести и већину штеточина. Скоро да не даје стрелу. Многе сорте се добро држе. Могућност куповине готовог садног материјала олакшава рад баштована. По жељи можете у једној сезони садити сорте које расту из семена.

Ако нађете грешку, изаберите део текста и притисните Цтрл + Ентер.

Који сетови лука садити пре зиме?

Узгој лука из сетова посебно је уобичајен у хладним климатским условима, где се не практикује сетва семена и гајење садница. Поред тога, подзимни сетва даје низ предности: усев сазрева раније, а лук мува не штети.

За јесењу садњу препоручује се узимање малих комплета лука пречника мањег од 1 цм. Погодне су и већина зонираних сорти које обично садете.

Међу вртларима, следеће зиме лука су популарне за зиму:

• Стуттгартер Риесен (слика горе),
• Есаул,
• Турбо,
• Супра,
• Ред Барон,
• Цармен.
• Стурон
• Радар
• Бессоновски Лоцал,
• Стригуновски Лоцал,
• Даниловски 301,
• Арзамас Лоцал,
• Форум,
• Трои,
• Схакеспеаре.

У основи, ове сорте су погодне за Средњу траку.

Фотографија: сорте комплета лука за зиму Ред Барон и Стурон

Какву сорту лука одабрати за зимску садњу

Погледајте у видео снимку савете искусног вртлара на које зимске сорте треба садити и да ли је могуће посадити обични лук пре зиме.

Берба и складиштење усева

Берба зимског лука започиње почетком лета, када се перо лука осуши и легне на земљу. До тада су све хранљиве материје из пера и корена прешле у главу. Раст луковице се зауставља, покривни листови се суше и стичу боју карактеристичну за сорту.

Лук се бере по сувом, топлом времену. Да би то учинили, сијалице се пажљиво сипају малом лопатицом и извлаче из земље пером. После тога, поврће се поставља на проветреном месту да се осуши.

Добро осушени лук се орезује пре складиштења. Дуго корење и осушено перје уклањају се маказама, остављајући врат дужине 4-6 цм. Обрезани лук се суши још две недеље, након чега се уклања у главно складиште.

Пре складиштења, поврће се пажљиво сортира уклањајући оштећене и труле примерке. Здраве луковице са сувим вратом остављају се на чување.

Код куће лук се чува у корпама за поврће, дрвеним кутијама, врећама од тканине, најлонским чарапама или мрежама. Сви контејнери морају имати отворе за вентилацију. Ради бољег очувања поврћа расути су у кутије или вреће у слоју до 30 цм.

Лук се чува у подруму на полицама или у лежиштима на температурама од нула до минус 3 степена са влажношћу од 75-90%. Током кућног складиштења, оптимална температура је плус 18-22 степени са влажношћу од 50-70%.

На белешку!

Чувајући лук у пластичним кесама, поврће брзо постаје влажно и трули.

Током складиштења, сваког месеца се лук сређује, уклањајући труло поврће. Ако је лук влажан, пажљиво се сортира, осуши и стави у суву посуду.

Мане зимског лука

Наравно, ништа није савршено, тако да зимска садња има и својих недостатака. Мало их је, али вреди их поменути.

Зима садња лука

1. Принос зимског лука је нешто мањи. То је због чињенице да током хладног периода неки комплети не подносе зимске услове: екстремне температуре, прекомерну влажност или јаке мразеве. Али сада узгајивачи узимају у обзир ове факторе, а постоје сорте које врло угодно преживе све ове услове.
2. Главе сијалица чувају се нешто лошије од пролећних колега.

Ако упоредимо предности и недостатке узгајања ове културе зими, онда је несумњиво вредно сетве зимских сорти.