Прича о пореклу
Прва помињања ћурки налазе се у опису живота и живота древних Астека. Према званичној верзији, птице су припитомили домородачки становници Мексика, али дивља ћуретина која живи у Северној Америци сматра се њеним претком. Порекло птице такође је утврђено у називу ове живине на руском језику.
У 16. веку шпански колонијалисти су ћурке довели у Европу, где су постали веома популарни. За само 5 година птице су се рашириле готово широм Евроазије, од тада је започето пуно рада на избору нових продуктивних врста и хибрида.
У то време називали су се турским пилићима, што се данас одражава у називу на енглеском језику - туркеи. Данас су птице распрострањене широм света, а у Америци је печена ћуретина са сосом од бруснице традиционално јело за Дан захвалности у знак сећања на наслеђе аутохтоних људи у земљи.
Теорија 1: међу њима нема разлике
Д.Н. Ушаков „Велики објашњавајући речник“
Верује се да се птица може назвати и ћуретином и ћурком. Односно, једно име се не разликује од другог. Ако погледате речник, показаће се да је „ћуретина“ тачна речничка реч. Али „ћуретина“ је прилично народна изрека. Због тога је чешћа у селима, а у градовима се готово никада не користи. Ипак, сродне речи „ћуретина“, „ћуретина“ указују на то да реч ћуретина има право да постоји.
У историјском речнику Ушакова такође је назначено да су ћуретина и ћуретина синонимне речи. Стога се птица може назвати било којом од ове две речи. Иако, са биолошке тачке гледишта, породица птица и даље има одређено име - „ћуретина“. Стога је вероватније да је „ћуретина“ исправнија.
Опис ћуретине и ћуретине
Идеика је највећи представник реда пилића. Напољу је то моћна птица с усмереним телом и дугим јаким ногама. Може да постигне брзину и до 50 км / х.
Глава је мале величине и налази се на дугачком врату. Код свих врста перје на глави је слабо или га уопште нема. На врату и глави постоје кожне формације карактеристичне за ту врсту, назване "корали".
На горњем делу кљуна код мужјака до периода пубертета формира се црвени меснати додатак који се током узбуђења повећава на 15 цм.
Тело је прекривено великим двоструким перјем, на једној птици њихов број може достићи 6 хиљада.У зависности од врсте, боја перја може бити бела, бронзана или црна.
Крила су мала, а због великог тела ћурке могу да лете само 150 м. Дужина тела код мужјака достиже 110 цм, код ћурака - 85 цм. По тежини, ћурке су на другом месту након нојева.
У зависности од врсте, тежина одраслих мужјака достиже 9-35 кг, женке су увек мање - 5-11 кг. У заточеништву, уз правилно одржавање, ова живина може да живи до 10-12 година.
Како одредити пол малих ћурака, како изгледа ћуретина
Прилично је тешко одредити пол малих ћурки.
Пол одрасле особе одређен је низом фактора:
- понашање;
- корале (израслине на врату);
- раст на кљуну;
- раст испод браде;
- перје на глави;
- структура шапа.
Док ћурка не наврши најмање два месеца старости, тешко је говорити о својој припадности једном или другом полу.
Једини начин да се поуздано зна ко се излегао из јајета је коришћење оригиналне јапанске методе за осећање клоаке. Погодан је за одређивање пола код новорођених пилића.
Значење методе је у томе што се отвара клоака новорођеног пилића и испитују будуће гениталије. Још увек не формирани репродуктивни систем мужјака представљају две јарко црвене туберкуле. Ћуретина ће имати једну квргу која је ружичаста или бледо црвена.
Једини начин да се поуздано зна ко се излегао из јајета је коришћење оригиналне јапанске методе за осећање клоаке.
Неки узгајивачи живине одређују пол ћурака према величини трупа. Али ова техника се може користити само на фармама живине, где постоји потпуно поверење у чистоћу расе живине.
Узгој код куће гарантује различите варијације у генском фонду стада, што има за последицу да поједине женке могу бити веће од мужјака.
Пилићи раздвојени по сполу расту брже.
Због тога се на фармама живине пол одређује одмах након рођења птице. Јапанска техника се може користити у првих 15 сати живота ћурке. После овога, клоака стиче еластичност и крутост, што неће омогућити довољан преглед гениталија пилића.
Разлике између жена и мушкараца
Турска (лево) и ћуретина (десно)
Код младих животиња полне карактеристике су слабо изражене, па је важно бити у могућности одредити пол птице. Једног дана мушкарци имају глатко перје приближно исте дужине на крилима; женке немају ову особину.
Прве значајне разлике појављују се тек са 2 месеца старости. Ћуретине су веће од ћурки. Назални процес код мушкараца је израженији, велик и еластичан на додир.
Перје женки је ретко и мекано, на шапама нема оструга. Врх ћурака је мали и избледео, за разлику од ћурака. Са 5 месеци пол птице може се непогрешиво одредити карактеристичном жлездом на врату, коју имају само мужјаци.
На додир подсећа на велику, густу брадавицу. Уз опште одржавање, може се приметити да се женке често окупљају у групе, а ћурке обично ходају саме, могу показати агресију у случају опасности.
Како одредити пол пилића
У почетној фази узгоја пилића, фармер би требао знати како да одреди тачан пол новорођених ћурки одмах након излегања. Најлакши и најтачнији начин откривања пола ћурки у првим данима живота је гениталија. У том циљу, клоакина пилића пажљиво се протеже, фармер гледа на гениталије пернатих. У једнодневној ћуретини су упарени црвено, у женки су различити и представљају два набора повезана у средини. Ова метода даје апсолутно тачне резултате, са искуством и вештином, омогућава вам да разликујете дечака и девојчицу у породици ћурака.
Утврђивање пола дневне ћуреће живине
Такође, узгајивачи живине користе доказани народни начин одређивања пола пересањем крила. Када се отвори крило пилића, његово кадрирање изгледа: ако је ивица уједначена, онда је мужјак, ако је неравномерно, женка.
Спољне разлике ће помоћи да се мушкарац разликује од ћурке у доби од 1-2 дана. Мужјаци су веће величине, мужјаци имају моћан голи врат, на њему се истичу велики корали у облику чуњева. Ћуретина има перје на врату, величина корала је мања. Ова метода је најрелевантнија када су пилићи стари недељу дана. Када ћуретина почне да расте корале? Потпуно корали на моћном врату и великој глави настају код пилића у доби од 2-3 месеца. Током овог периода, пилићи почињу да слабе, захтевају повећану негу и пажњу.
Одређивање пола у недељном, месечном добу
У доби од једне недеље, само је јапански метод одређивања пола, према гениталијама, када фармер прегледа све. Даје најтачније резултате.
Како изгледају ћурке месечно? Пилић жутог трбуха у овом добу тежи не више од 1.300 г.
Споља, мужјак се мало разликује од женке, па фармер стечене месечне ћуретине за утврђивање пола гледа по дужини пера на крилима, по клоаци.
На белешку! Како разликовати ћурку од ћурке са 2 месеца? У овом добу је врло једноставно направити такву анализу, јер се сексуалне карактеристике јасно манифестују. У овом тренутку мушки представник има видљив кожасти набор на врату и ногама, који женка једноставно нема. Прсти и шапе мужјака су већи од оних на нежним женкама. Добро развијен врат са минималним перјем и великим ногама су главне карактеристике које су у овом узрасту јасно видљиве код мушкараца. Знајући све разлике између пилића у различитим узрастима, узгајивач живине имаће вештине да одреди старост ћурки.
Сорте
Изглед ћуретине и њене производне особине директно зависе од сорте. У дивљини и код куће постоје две врсте ових птица:
- Обична ћуретина... На врату мужјака постоје бројне црвене израслине које могу да набрекну. Кожа главе и врат су плавкасте. Кожасти набори ћурки су мање изражени, немају карактеристичан пробосцис, али у пределу кљуна постоји мали рог. Сва подручја која нису перја су црвенкаста. Перје ћурки је црније, често постоји бронзана нијанса, на прсима се формира „брада“ од танког и дугог перја. Реп је снажно развијен, има прелепе ивице тамних и светлих нијанси. Ћурке су блеђе, засићеност боје је мање изражена;
- Оцелована ћуретина... Жене и мушкарци ове подврсте имају сличне украсе по целом телу. Подручја тела без перја имају плавичасту нијансу. На врату и глави постоје творбе сличне зрну кукуруза, што је и разлог за име. И ћурке и ћурке имају рог изнад кљуна. Боја може да варира, често постоји метална или маслинаста нијанса перја. У мужјака, реп је више формиран, представљен великим лепезом, која се отвара током сексуалног лова, опасност.
Обична идеја постала је генетска основа за већину домаћих раса месног правца ових птица, оцелирана сорта се чешће користи у декоративне сврхе.
Кување оброка
На овај или онај начин, али ћуретина и ћуретина су готово иста ствар. Од давнина, птица се користила за храну. Богат је протеинима и има дијететску вредност. Припрема се на различите начине. На пример, у Сједињеним Државама, за Дан захвалности, пуни се кукурузним хлебом, пржи у рерни и прелије сосом од бруснице. У Енглеској се за Нову годину пече и ћуретина, али пуњена млевеним свињским месом.
Ћуретина се може користити у широком спектру јела
Кување меса обично не траје дуго јер је прилично нежно. Штавише, постоји много начина за припрему јела од њега. Пуним дојке поврћем, печуркама, орасима. Месни ћевапи нису ништа мање укусни. Ћуреће месо је суше, али и врло укусно.
Дакле, постоји много верзија да ли се ћурке разликују од ћурки или не. Било како било, ова птица има врло укусно месо, па је вредно узгајати код куће.
Избор расе за узгој
Постоји неколико десетина раса и хибрида ћурака, који се разликују у продуктивности, изгледу и намени узгајања. Главни критеријум је тежина живине, јер принос меса у узгоју директно зависи од тога.
Табела приказује класификацију свих раса по тежини:
Тип расе | Тежина мушкарца, кг | Тежина женки, кг |
Плућа | 7 | 5 |
Просек | 15 | 7 |
Тешка | 25 | 10 |
За индустријско узгајање обично се користе савремени месни укрштаји или бројлери, на пример, Биг-6 и Биг-9, које узгајају енглески узгајивачи.
Поред тога, расе корисне за узгој меса су: бела широкогруда, московска бела, бронзана и северно-кавкаска бронза. Обе сорте имају рано сазревање, непретенциозност и прилично високу производњу јаја.
Такође постоји широка палета украсних врста, које се узгајају не само због меса, већ и као украс локације. Њихова продуктивност је знатно нижа, али птице имају веома леп изглед.
Ове расе укључују: Цамбридге, Енглисх Црестед, Белтсвилле, Норфолк блацк. Приликом избора врсте ћурки за кућно или индустријско узгајање, морате узети у обзир производне квалитете, природу и виталност птице.
Веће јединке - мужјаци
Галгани увек теже више и изгледају већи од својих „пријатеља“. Ћурке су мање, а њихова тежина је мања. Зрели мужјаци имају тежину готово двоструко више од женки. Метода је одлична за рано одређивање пола птица, пошто мужјаци изгледају већи и изгледају јачи одмах након рођења.
Прочитајте такође: Ћуреће бројлери: опис најбољих раса фотографија
Садржај
Генерално, ћурке су непретенциозна живина за кућно држање. Главни фактор на који морате обратити пажњу приликом постављања живине је микроклима.
Ћурке су осетљиве на влагу и хладноћу, често се разболевају у неповољним условима и полако дебљају. Треба их држати зими само у загрејаној живини на температури од 18-20 ° Ц.
Соба мора бити добро проветрена, за шта се препоручује изградња вентилационог система. Ћурећа живина треба да се налази на месту заштићеном од ветра, по могућности даље од коловоза и других извора буке.
На јужној страни конструкције треба опремити шахт за излазак из просторије на висини до 15 цм од пода. Двориште за шетњу требало би да буде пространо и чисто где можете садити траву, попут детелине или луцерке.
Ћурке воле простране терене на којима проводе већину свог времена. Простор за шетњу мора бити ограђен високом оградом, јер птице могу да полете до висине од 2,5-3 м. Изнад локације треба поставити надстрешницу која ће заштитити птице од падавина и сунца.
Величина куће зависи од величине јата. На 1 м2 могу се поставити до 2 птице, женке и мужјаци се држе одвојено једна од друге. Најбоље је поделити стадо у групе од 1 ћуретине за 5 женки. Унутра бисте требали опремити кревет од сламе или сена, који се мора мењати најмање 2 пута недељно.
Гргечи се подижу на висини до 80 цм од пода, њихова ширина треба да буде најмање 7 цм. Осветљење је потребно и за птице, за које можете користити обичне лампе снаге до 60 вати. Оптимална дужина дневног светлосног сата за здравље птица је 10-12 сати дневно.
У кући такође треба уградити гнезда ширине и висине око 60 цм, по гнезду може бити до 5 птица. У соби морају бити појилице и хранилице, чија запремина зависи од броја птица у јату. Треба их чистити најмање једном у два дана.
Нега
Ћуретине захтевају минимално негу. Треба редовно мењати легло и чистити хранилице, појилице. Дезинфекција је пожељна 1-2 пута месечно како би се избегле опасне заразне болести у стаду. Птице се морају вакцинисати против већине болести према распореду.
Поступак треба да спроводи ветеринар, рад се обавља од првих дана живота. Чурке треба свакодневно прегледати како би се на време уочили знаци болести и штеточина. Као превентивну меру против спољних паразита на птицама, у кући треба поставити мале кутије дрвеног пепела, где ћурке могу да се очисте.
Турске болести
Неопходно је имати представу о болестима живине
Чак и најнегованија ћуретина код куће може да се разболи. Стога, сваки власник треба да зна главне симптоме патологија. Ако је ово индустријска фарма, правовремена дијагноза ће помоћи спасити целу стоку од инфекција. Најчешће се налазе у живини:
- Невцастле болест. Узрокује га вирус, парализа удова се јавља код птица током инфекције, затим је причвршћена дијареја. Трајање болести је 1-4 дана, најмање 7-10 дана. Ако се идентификују болесне ћурке, оне се морају одмах заклати, а лешеви морају бити уништени. Још увек није развијен третман за спречавање убризгавања вакцина.
- Респираторна микоплазмоза. Са овом болешћу, птице у почетку звижде, кију, кашљају. Тада се под очима појављује надимање или оток. Стопа морталитета није врло висока, али мало се меса добија од ћурке са микоплазмозом. Мршави, закржљала. Тако да се инфекција не шири, болесне птице се изолују, врши се дезинфекција у живини.
- Пулороза. Патологија младих животиња, болесне мале пилиће заостају у расту, слабе, развијају дијареју. У последњој фази, ћуретине падају на шапе, закуцане у ћошак. Стопа смртности младих животиња је прилично висока. За превенцију је важно пратити чистоћу бокса са пилићима, њихова вода увек треба да буде чиста, а храна свежа.
- Аспергилотоксикоза. Гљивична патологија ћуретине која се преноси контаминираном храном. Може бити акутна и хронична. Она се манифестује дијарејом, ћуретина постаје летаргична, закржљала, губи на тежини. Најбоље је заклати болесну јединку, дезинфиковати собу, променити легло. Таблете са бактеријама, кисело млеко добро спречавају болести.
- Хистосомиасис. Бактеријска болест која погађа дебело црево и јетру. Главни знаци су наранџаста или жута пенаста дијареја, губитак апетита, губитак тежине, губитак перја. Често се болест јавља у стаду које живи у бившој перадарници за патке.
- Паразити. Када се појаве кожни паразити, ћуретина сврби и понаша се немирно. За профилаксу су уређене купке од пепела, можете третирати живину са инсектицидима.
Када се појаве први знаци патологије, требало би да контактирате свог ветеринара, зашто поново ризиковати. Ако је опасна заразна болест, треба заклати цело стадо. Клају се и болесне и здраве птице. Код неких болести месо и даље можете добити од ћуретине; оне нису опасне за људе. Постоје патологије које се заиста могу лечити. Да се ћуретина не би разболела код куће, морате одржавати кућу чистом и вакцинисати на време.
Храњење
Новорођене пилиће су осетљиве на квалитет хране, а имају и нежни кљун, па о исхрани треба размишљати врло компетентно. Једнодневне птице се хране свака 3 сата.
Храна се сипа на новине или картон; корисно је користити висококалоричну предстартер или кувану житарицу са додатком жуманца и шаргарепе као храну. Такође можете додати ситно исецкано зеленило.
Како се птице развијају, млечни производи су укључени у свакодневну исхрану, јер су калцијум и протеини неопходни за формирање тела.
Пилићи се преносе на исхрану одраслих у доби од једног месеца. Храњење треба да буде потпуно и са пуно калорија за дебљање.
На малим фармама ћурке се хране житарицама (јечам, јечам или хељда) уз додатак куваног кромпира или шаргарепе. Љети обавезно додајте зелену траву, а птицама такође понудите гусенице, црве и друге инсекте.
Поред тога, требате давати минералне додатке, шкољке или креду за нормално варење птица.
Приближни оброк за храњење:
- квасац, 5 г;
- зеленило и поврће, 80 г;
- зрно, 100 г;
- скут или друга протеинска храна, 20 г.
На великим фармама најбоље је користити готову уравнотежену храну, која садржи све потребне елементе, минерале и витамине за здравље птица.
Узгој
Ћурке достижу полну зрелост са 7-9 месеци старости, у зависности од расе. Производња јаја достиже врхунац у пролеће и јесен; у просеку кокоши сносе до 100 јаја по сезони.
Ретко се користе за инкубацију, јер ћуретине добијене на овај начин не преживе добро, а због масивног тела женке могу једноставно сломити јаја. Женке имају снажан инкубацијски инстинкт, који неки фармери користе када гаје мале расе.
Након јајашца, јаја треба проверити да ли су оплођена овоскопом. После тога, могу се дати птици на инкубацију или се може користити инкубатор. Излегање младунаца траје 28 дана, након чега се могу пребацити у бродер. У одраслим живинским кућама младе животиње пуштају се у доби од 30 дана.
Узгој пуретине је профитабилан посао, јаја и узгојени пилићи су на великој потражњи на тржишту. Овисно о полном саставу јата, јаја се оплођују у великим количинама, међутим, након једног циклуса несилица, пожељно је пустити их на клање, јер тада продуктивност јаја опада.
Разлике у одређивању пола ћурке
Пре одређивања пола, фармер мора да одлучи о методи. Постоји неколико знакова како одредити пол ћурака:
- Укупна дужина и присуство карактеристичног знака на перју;
- Нијансе понашања;
- Структура капице, присуство изражене браде и развијених оструга;
- Укупна тежина одрасле особе.
У првом месецу мужјаци имају мале браде, перје им је тврђе, кљун је већи и већи од младунаца ћурака. Тежина мужјака је већа од женке. Перје репа код дечака брзо расте и развија се. Пол такође можете разјаснити брзином раста и развоја појединца: дечаци брже повећавају укупну масу, ћурке расту и развијају се мало спорије.
Разлике у одређивању пола ћурке
По дужини пера на крилима
Дужином перја на крилима одређују се полне карактеристике пилића. Штавише, метод можете почети да користите од старости птица недељу дана. Код дечака је дужина перја у крилу иста, код ћурки је различита. Како расте, изравнава се, па је важно ову методу користити само у првим данима живине живине.
Занимљиво! Да би појаснио ко је испред њега, перадар узима птицу за крило и пажљиво је испитује, фокусирајући се на перје крајњег реда: ако су парне, онда је ово ћуретина, ако је нераван ред, онда ћуретина.
Особине понашања
Други начин разликовања младунаца према полу је уочавање знакова понашања. Дечаци су посвећени заштити свог потомства у сваком тренутку. Ако ће птице заштитити легло пилића, онда су то мужјаци. Млади ћурци се често међусобно свађају, изражавају своју супериорност у борби за женку, договарајући борбе.
Разлике током пубертета
Током пубертета и лова млади мушкарци се изражавају врло агресивно. Узгајивачи живине покушавају да зауставе борбе у самој почетној фази, изолујући ћудљиву ћуретину од остатка јединки. Странци пате од таквих агресивних птица.
За твоју информацију. Када узгајате ћурке, не бисте требали мешати птице различитих старосних група, заједница и раса.
Полна зрелост ћурки наступа за 190-220 дана. Трајно полагање јаја траје 3 месеца. Способност активног парења манифестује се код ћурки у доби од 9 месеци. Постоје случајеви када издржљиве женске ћурке затрудне без учешћа мужјака, односно вештачки. Овај метод ђубрења се испоставља ефикасним када су мужјаци болесни и испадну слаби са некомпатибилношћу раса.
Понашањем пре парења
Пре сексуалног лова, понашање ћурака и ћурака се мења, у овом тренутку је лако разликовати једно од другог. Ћуретина почиње да флертује са супротним полом.Изводи атрактивне плесове који сигнализирају њену спремност за парење. Многи искусни фармери са сигурношћу тврде да ћурке пажљиво бирају своје партнере, нису равнодушни према томе ко ће бити отац њиховог потомства. Изаберу јединог, тек онда прелазе на удварање плесова.
Понашање у јату
На белешку! По достизању пубертета, женке почињу да се активно губе у јатима, контактирају са пратиоцима и понашају се као агресор. У чопору је мушко агресивно понашање карактеристично за девојке. Мушкарци се понашају смирено, изолују се, не улазе у сукобе. У живинском дворишту понашају се смирено.
Понашање у јату
Разлике у гребену и „минђуши“ изнад кљуна
Дечка ћуретина има допадљив бордо чешаљ; ћуретина има бледо ружичасти или наранџасти тон. Ћуретине оба пола имају израстке изнад кљуна. Код пернатих дечака изражен процес на кљуну је већи него код ћурке. Код ћурке је раст једва приметан.
Гласом
Ћурке имају изражен жуборећи глас, ћурке немају ову особину. Постоји популарна метода за одређивање пола: гласно звиждати, ако дође одговор, онда ћуретина.
Разлика у перју
Мужјаци се истичу ћелавом, гримизном главом. Жене имају паперје; волумен главе је много мањи код дечака него код мушкараца. Откривени врат мужјака је дужи.
Важно! Најмања новорођена пилића могу се разликовати по перју, као што је перје дојке. Код дечака су груби, код ћурке су нежни и ретки. Мужјаци ћурки имају бујније перје од женки.
По перју на репу
Реп нежних женки изгледа неупадљиво, код мужјака је привлачан. У репу мужјака ћуретине перје је уједначено, уредно.
Разлике у посебном гвожђу
Код петомесечних дечака истражује се посебна жлезда, споља слична брадавици. Скривена жлезда је прилично густа; када се осете женке, не налази се ништа сувишно. Ова метода је одлична за пољопривреднике, у овом добу ћурке почињу да се уклањају са ћурака.
Разлике у присуству оструга на ногама
Оштре оструге на развијеним ногама карактеристична су карактеристика дечака. Девојке су без браде, њихове снажне оструге истичу се само у изузетним случајевима.
Разлике у присуству оструга на ногама
Разлике у броју легла
Занимљиво! Полни знаци се одређују према облику легла. Мушки ћурци производе густ измет, формиран у облику слова "Ј". Код жена, измет се добија у облику клизача.
Цена
Јаја ћурки за инкубацију могу се купити већ од 50 рубаља по комаду. Одгојена омладина је мало скупља - цена дневних ћурећих тешких крстова креће се од 300 рубаља по комаду.
Одрасли имају високу цену, на шта утичу старост птице, раса и квалитет расадника. Родовске ћурке са добрим здрављем могу се наћи од 4 хиљаде рубаља.
Потребно је куповати птице само на провереним фармама или од узгајивача са свим санитарним и ветеринарским сертификатима. Када купујете јаја за инкубацију, неопходно је проверити овоскопом, пажљиво испитати младе на присуство болести и штеточина.
Занимљивости
Ћуретине су међу најпопуларнијим птицама на свету. Сматрају се заиста јединственим.
Неке чињенице о њима:
- Одређивање пола легла широко је раширено међу америчким пољопривредницима. Сматра се да је ћурећи измет густ и да га увек има мало, ћурећи измет подсећа на пилећи - лежи у карактеристичном обилном тобогану;
- по величини, ћуретине су на другом месту након нојева међу домаћим птицама. Одрасли мушкарци могу порасти до 30-35 кг;
- ћуреће месо је познато не само по ниском садржају масти и пријатном укусу, већ се користи и за терапијску исхрану код гихта, уролитијазе;
- Сједињене Државе су лидер у узгоју ћурака, где је живина кључна живина;
- осим меса, ћурке дају и велику количину пуха и перја.Користе се за стварање одеће и разних украсних додатака;
- птице се навикавају на људе, постају одане ономе ко се непрестано брине о њима;
- пурећи измет се може користити као ђубриво за усеве, воће и јагодичасто биље.
Ћуретине су популарна живина, која се почела узгајати у 16. веку у Америци. Данас су на другом месту међу живином након пилића, месо је цењено због доброг укуса и ниског садржаја масти.
Ћуретине имају јак имунитет, добро се прилагођавају неповољним условима и брзо добијају на тежини. Здрава и негована јединка прави је украс локације, па ћурке могу да се држе и у декоративне сврхе.
5 начина за разликовање ћурке од ћуретине
Постоји неколико метода за откривање пола птице. Свака метода има своје предности и недостатке. Испод су најтачније оне помоћу којих највероватније можете утврдити ко је испред вас: мушко или женско.
Споља
Најзначајнија карактеристика која разликује „дечака“ од „девојчице“ - "корал" - процес коже јарко гримизне нијансе, достижући дужину од 10-15 цм. Брада започиње испод кљуна, одатле виси доле. Појављује се искључиво код мушкараца.
А горе, изнад кљуна, постоји још један, меснат, процес. Има је код оба пола, али код мужјака је велика, сјајна, код женке је бледа, мала.
Забележите птичју главу за разликовање. Код одраслих мужјака је ћелава, код женки је мали пух. Врх мужјака има црвену, бордо нијансу, много већу, богатију боју од женки. У последњем је бледо розе или наранџасте боје.
Белешка! У ћурки је голи део врата дужи него у ћурака.
Када нудите храну, пажљиво погледајте птичја прса. Код мужјака је перје дебље, грубље, постоји крута „четка“, „четка“ од перја. У женки је, напротив, перје мекше, ређе.
Помпом репа
Опција одређивања пола погодна за одрасле птице. Женке имају мали, уредан реп. Код мушких представника перје је густо, што реп чини бујним. Овај знак је уочљивији од осталих. По њему се одмах препознају одрасле птице. У узбуђеном стању, реп мужјака је испупчен и делује обимно.
По остругама и запремини легла
Ноге мужјака су дуже, ножни прсти већи од нога женки. Присуство или одсуство оштрих оструга (врста напаљених процеса) прилично је лако уочити. Само ћурке имају оструге, користе их за борбе, заштиту; код женских особа образовање је ретко, па чак и тада тек у повојима.
Разликовати птице од броја измета
Разликујте птице и количину измета. Код мушкараца је мање запремине, густа, уклапа се у латинично слово „Ј“. Код жена је количина отпадног производа већа, а гомиле су сложене у облику клизача.
Разлика између ћурака и ћурака по леглу
По навикама
Анализа понашања разликоваће мушкарце од жена. Први су усредсређени на заштиту потомака, чак и у младим годинама често се боре. Када је мужјак узбуђен, шири реп.
Такође, у овом стању је процес изнад кљуна затегнут, а „корали“ постају светлији. Мужјаци се држе једног по једног. Жене су контактне и често се губе у групама.
По индивидуалној величини
Мужјаци су два до три пута већи од ћурки. Сходно томе, „дечаци“ су тежи од „девојчица“, често 2-3 пута. Грудни кош мужјака је шири.