Брокерске ћуретине: узгој, држање и брига код куће

Општи опис расе

Главни циљ узгоја бројлера је добијање висококвалитетног меса. Производња јаја код већине раса је на прилично ниском нивоу. Сви бројлери имају сличне физичке карактеристике. Тело је мишићаво и врло масивно.

Глава је велика, има велики и снажни кљун са израженим додатком. Крила су добро развијена, птице могу да прелете ограду високу до 3 м.

Захваљујући снажној грађи, бројлери се могу брзо кретати, неке пасмине достижу брзину и до 50 км / х. Тежина ћурака може да достигне 30 кг, женке су обично нешто мање. Малолетници се брзо дебљају, пилићи ретко имају урођене развојне патологије.

Бронзана севернокавкаска

Производ је домаће селекције. Место формирања - Ставропољска територија. Узгоју су присуствовали локални ћурци и произвођачи бронзане широког паса. Птица се углавном узгаја у јужном делу наше земље и на Северном Кавказу.

Карактеристика перформанси

Ћурке имају издужено тело, дубоку грудну кост, јаке дуге удове. У величини и тежини губе од бронзаних широких груди. Просечна тежина мужјака је око 15 кг, женка није већа од 8 кг. До старости од 21 дана ћуретина добија масу од 4 кг.

Бронзана севернокавкаска

Птица је прилагођена за узгајање на пашњацима, обдарена високим нивоом прилагођавања различитим климатским зонама. Од једне женке можете добити 80 производа од јаја за 365 дана. Период производње јаја почиње од 9. месеца. Плодност је 90%.

Интересантна карактеристика трупова младих животиња, које имају нетрживу љубичасто-плаву боју, стога се ћуретина практично не користи за клање.

Сорте

Бројлерске ћурке сматрају се најтраженијим расама на тржишту. Активна селекција је и даље у току, развијају се нове сорте.

Сви ћурци у овој групи су обично подељени у три главне групе:

• Плућа... Њихова тежина не прелази 15 кг, ћурке су нешто мање - нарасту до 10 кг. Птице имају отпорност на болести, највећу производњу јаја међу осталим бројлерима. Најпознатије лаке расе: Норфолк, Вхите Дутцх, Бествилле;
• Просек... То су високо продуктивне птице, нарасту до 18 кг. Период раста обично траје 22 до 24 недеље. Популарне расе ове групе: Москва, северни Кавказ;
• Велики (тежак)... Најчешћа врста бројлерске ћуретине. Тежина одраслих мужјака може достићи 30 кг. Женке су мање, до 12 кг. Одрастао до 28 недеља, након чега садржај постаје непрофитабилан. Познате велике расе: Биг-6, канадска широкопрсја, бела широкопрсја.

Избор расе директно утиче на карактеристике одржавања, неге и узгоја. За попуњавање популације птица користи се инкубација јаја, ређе се врши укрштање различитих раса, што доводи до погоршања продуктивности.

Канадски широкогруди

Високо продуктивна раса бројлера. Одрасли мужјак може нарасти до 30 кг, млади брзо добију на кланици. После 45-50 дана, ћуретине теже до 5 кг.

Почетак полагања пада на 9 месеци, производња јаја је 200 комада годишње. Птице су непретенциозне у погледу држања, храњења.Захваљујући раној зрелости, клање је могуће већ до 90-ог дана живота.

Бела широка прса

Раса је развијена у 20. веку у Сједињеним Државама. Птице се одликују присуством светлих белих мрља у перју, на грудима се налази црна мрља у облику лука. Тело је велико, овално.

Мужјаци достижу 25 кг, женке могу порасти до 11 кг. Стопа дебљања је просечна, до 5 месеци живота ћуретине теже до 7 кг. Полна зрелост наступа до 9 месеци, производња јаја је само 100 јаја, али већина њих је већ оплођена.

Бела широкопрса ћуретина је избирљива у храни, потребно је да правилно саставите исхрану. Месо има добар укус и цењено је због ниског садржаја масти. Птице ове расе мирно толеришу садржај кавеза.

Биг-9 и Биг-6

Обе расе су укрштања, узгаја енглеска компанија специјализована за одабир нових продуктивних раса живине.

Тежина ћурака ове расе достиже 30 кг у одраслом добу. Више од 80% трупа је драгоцено дијететско месо, што је најбољи показатељ међу свим врстама ћурака. Старост клања пада на 3-4 месеца живота. Допуњавање популације стада могуће је само методом инкубације.

Московска бронза

Раса је узгајана средином 20. века. Извана су ово неке од најпрепознатљивијих пурана бројлера. Перје је представљено разноликом нијансом, великим смеђим репом са црном пругом на крају.

Мужјаци могу достићи 12 кг, женке мало мање - до 7 кг. Производња јаја - 90 јаја у сезони. Птице ове расе често се могу наћи на приватним фармама, непретенциозне су у погледу услова држања, квалитета хране. Московске бронзане ћурке су високо отпорне на ниске температуре.

Куповина птица за сопствену стоку: продавци, цене и на шта је важно обратити пажњу

Успех узгајања бројлерских ћурака у великој мери зависи од здравља и карактеристика расе првих јединки купљених за узгој. Рећи ћемо вам где је најбоље купити пилиће, на шта треба пазити приликом куповине и колико ће то коштати.

Успех узгајања бројлерских ћурака у великој мери зависи од здравља и карактеристика расе првих јединки купљених за узгој.

Куповина ћурака за стоку

За узгој бројлерских пурана у подружном газдинству препоручљиво је купити већ излежене пилиће и одрасле, не јаја за инкубатор. Тако ће вероватноћа опстанка целокупне стоке бити већа, а опасност од губитака биће мања.

Морате купити птице од поузданих и доказаних узгајивача, на пример, на великим фармама или у фабрикама живине. Имајте на уму да се живина за узгој ћуретина продаје не само у Русији. Куповина птица у Белорусији је прилично популарна опција.

Раст бројлера кошта

Цена птице зависи од старости и расе. Оптимално је купити неколико одраслих мужјака и женки (6-9 месеци) и серију пилића (од 3 дана до 1 месеца). Трошкови једне одрасле широке груди беле ћуретине су 10 хиљада рубаља. Пилићи су јефтинији - од 250 рубаља. Неки узгајивачи продају тек излежене пилиће. Куповина је јефтина, али не постоји гаранција да ће сви преживети и нарасти до старости рупе.

Из ових разлога не бисте требали штедети на куповини птица за стоку: прениска цена може указивати на лоше здравље појединаца. Али чак и ако су пилићи здрави, тешко је пружити им одговарајућу негу. Стога, ако предузетник нема искуства у узгоју ћурака, боље је ограничити прву куповину на десетак одраслих мужјака и женки.

Главни знаци здраве ћуретине

Када купујете птице, потражите следеће знакове:

1. Пилићи су активни, енергични, чврсто стоје на ногама и једу пуно. Ако ставите храну испред њих, они дефинитивно почињу да једу.
2. Стомак је мекан и увучен.Избочени трбух знак је бројних болести. Пупчана врпца је потпуно зарастала.
3. Реагују на буку, реагују на куцање.
4. Крила треба чврсто притиснути уз тело, а не истурена.
5. Доле је сјајно, глатко и суво.

Пилићи бројлери су активни, полетни, чврсто стоје на ногама и једу пуно.

Сведочанства

Бројлерске ћурке се све више купују за производњу на фарми. Птице су непретенциозне у храни, брзо расту и развијају се.

Ћуреће месо садржи велику количину минерала, витамина и дијететско је. Ћурећа јаја су врло хранљива. Производи су увек тражени на тржишту, а саме птице су прави украс дворишта.

Међу минусима постоји висок ризик од смртности међу пилићима, потреба за употребом опремљеног бродера и инкубатора.

Уз неквалитетну исхрану и негу код ћурки, повећава се вероватноћа инфекција и гојазности. Поред тога, због великог тела потребна је велика количина крмне смеше, што доводи до значајних финансијских трошкова на почетку узгоја.

Шта је бројлер

Било која птица бројлер је раса или крижање узгајано селекцијом, а сврха узгајања је добијање повећане количине меса од трупа.

Брокерске ћуретине постепено замењују раније популарне традиционалне расе на тржишту. једна птица може да произведе до 25 кг меса.

Труп бројлера

У већини случајева, оријентација према месу код ваљења ћуретине водиће смањењу производње јаја. Али птица не губи у потпуности способност репродукције, тако да је репродукција стада сасвим могућа.

Како расти? Правила за почетнике

Да бисте узгајали ћурке на својој локацији, потребна вам је соба са довољним простором за шетњу, способношћу коришћења висококвалитетне хране и присуством изоловане живине.

Основна правила за узгој ћурака код куће:

• гнезда у шупи треба поставити у тамне углове, што је важно за одмор птица;
• гредице треба поставити најмање 70 цм од легла;
• појилице и хранилице треба чистити најмање једном дневно;
• бројлере треба држати одвојено од осталих раса;
• поред живинске куће мора постојати шеталиште са великом количином зелене крме;
• вакцинације треба вршити у складу са ветеринарским стандардима.

Броилери захтевају велику количину хране, што је важно узети у обзир чак иу фази планирања фарме. Пурани ове групе су велике птице којима је потребан сталан приступ храни и води.

Захтеви за ћурећа гнезда

Бројлери су пре свега извор немасног меса. Производња јаја за женке бројлера није критична. Али за производњу потомства, неким женкама је остављено да се инкубирају. Појединачна гнезда граде се у осамљеним деловима куће. Да би било суво и топло у гнезду, његово дно треба прекрити пријатном постељином, која се третира врло пажљиво. Важно је одржавати га чистим, ако је потребно заменити или заменити свежим.

Величина гнезда пурећих бројлера треба да буде приближно 60 са 60 центиметара. Једно гнездо обично садржи 5 женки. Да се ​​ћуретина не би попела у гнездо, изнад ње је постављен кров под углом.

Одржавање и нега код куће

Пилећа кућа за бројлере треба да буде пространа. Овде птице проводе већину свог времена, па се површина израчунава према броју стоке.

За нормалан живот, хармоничан развој, потребно је саградити собу брзином од 1 м2 по 1 ћурки. Гргечи се постављају унутра према правилу: 50 цм слободног простора за одраслу птицу. Најбоље их је поставити на висини од 70-80 цм од пода.

Ако у јату постоје слојеви, потребно је да се гнезде одвојено.Слама, сено или пиљевина користе се као постељина за птице, што је важно редовно чистити и мењати по потреби.

Пожељно је да се унутрашња температура одржава на нивоу од 19-22 ° Ц годишње, а птицама је потребно осветљење до 14 сати дневно.

Мужјаци се држе одвојено, за шта користе зонирање просторије уз помоћ преграда. Садржај кавеза је такође могућ, али треба имати на уму да је за ћурке потребно изградити јаке регале, по могућности од метала.

У шупи треба размислити о систему вентилације, а испод прозора препоручљиво је опремити шеталиште величине 60к60 цм.

Место за шетњу

Простор, где ћурке могу слободно да ходају током дана, омогућава им да убрзају дебљање и ојачају имунитет птица. Обично се подручје за шетњу налази на јужној или источној страни куће, а подручје је ограничено оградом висине 2,5-3 м.

Присуство надстрешнице омогућава вам заштиту птица од падавина, смањује ризик од бекства бројлера са локације. Унутар простора за шетњу можете посадити траву, на пример, луцерну, маслачак или детелину, а зими користити ситни песак или пиљевину.

Поред тога, овде треба поставити хранилице и појилице. Такође се препоручује причвршћивање грана или гранчица лишћара на ограду.

Садржај ћелије

Брокерске ћурке најчешће се држе у кавезима. Ово вам омогућава да убрзате процес добијања на тежини, а такође поједностављује поступак одржавања. Један кавез може садржати 1 мужјака или 2 женке.

Сама структура се препоручује да се подигне од дрвених шипки и металне ограде. Оптимална величина кавеза је 80к80к105 цм; за велике расе површину треба повећати. Постављају се на посебне ојачане носаче подигнуте 80 цм од пода.

Овај начин држања није погодан само за бројлерске пуране великих раса.

Броодер

За држање младих животиња код куће користите посебну кутију са металном решетком. Живци су овде првих недеља живота пре него што се преселе у одраслу живину.

Један метар може да прими до 25 птица. Унутра мора бити инсталиран извор топлоте, хранилице и полице, као и мерни инструменти - термометар и хигрометар за потпуну контролу микроклиме. Пре пуштања пилића у легло, зидови и постељина морају се третирати раствором калијум перманганата за дезинфекцију.

Јело код куће

Продуктивност меса и јаја птица, као и њихово здравље, зависи од квалитета и састава хране за животиње. Пуране можете хранити специјалном храном или мешаном храном.

Комбинована храна се препоручује да се купује посебно за расе бројлера, јер је хранљивија и садржи све потребне минерале. Да бисте аутоматизовали поступак на великим фармама, препоручљиво је купити хранилице било које врсте уређаја, појилице за брадавице.

Храњење ћурака

За новорођене пилиће препоручљиво је користити посебну пре-старт композицију која садржи све потребне минерале и витамине за хармоничан раст.

Почев од првог месеца живота, ћуретини се нуди исецкано зрно: јечам, кукурузни гриз или јечам. Смеши се додају немасни скут, кореновско поврће и рибље брашно. Поред тога, неопходно је укључити и суви квасац. Пилићи се хране 7-9 пута дневно.

У раним данима препоручује се зелени сат са додатком 1 кашичице шећера по литру, што помаже у јачању имунитета и отпорности. Од 4. дана живота, пилићи се преносе у воду.

Храњење одраслих птица

Почевши од 60 дана живота, пилићи се могу у потпуности пребацити на мени за одрасле. Ћуретине су, за разлику од друге живине, избирљиве током храњења, па морате пажљиво саставити исхрану.

Ако сами припремате храну, она би се састојала од следећих намирница:

• житарице и махунарке (до 70%);
• корење;
• месно-коштано и рибље брашно;
• зелена храна;
• колач или оброк;
• проклијала зрна пшенице, квасац.

Броилери се хране 3-4 пута дневно у малим оброцима, а за побољшање варења може се давати речни песак или дробљена креда. Зими је препоручљиво заменити зеленило гранчицама четинара или сеном. Не треба давати велике комаде хране јер могу зачепити дисајне путеве и довести до гушења.

Хибридни претварач

Хибрид добијен укрштањем бронзаних ширококрвих и белих холанђана. Испоставило се да је крст био врло велик. Мужјаци теже 19-22 килограма, женке до 12 килограма. Боја је бела. Глава је мала, са светлим кљуном. Мужјаци имају врло развијен реп.

Када га шире, постају попут великих лопти. Птица се понаша мирно ако је међу својим рођацима. Често се сукобљава са другим птицама. Због тога је пожељно ове ћурке држати одвојено од свих. У пролећно-јесењем периоду крст се држи на отвореном у посебно опремљеном паддоцку.

На њеној територији треба да расте детелина, грашак, луцерка. Зими се птице насељавају на топлом месту. У затвореној оловци, под мора бити обложен пиљевином. Просторија мора увек бити проветрена. Приликом градње гргеча, треба имати на уму да на једном квадратном метру могу бити најмање две ћурке.

Љети се ћуретине хране пшеницом, кукурузом, јечмом, јечмом, зачинским биљем и посебном храном. Зими се дијета мења: кестени, жири, поврће, сломљене игле. За брзи прираст масе потребно је давати витамине и минерале.

Предности:

• живе у било којој клими;
• уз одговарајућу негу, практично се не разболе;
• дају пуно меса.

Мане:

• воле да се боре;
• плаши се влаге.

Још један хибрид који даје пуно меса. Прославио се брзим дебљањем. Поред меса, пуран је цењен и код ћурки овог крста. Веома је лаган и мекан.

ВЕЛИКИХ 6 ћурки су беле. Имају широке и конвексне сандуке, ноге - дебеле и моћне. Распон крила је велик. Мужјаци се истичу сјајном брадом и великим мачкама; у здраве птице су светло црвене боје.

Да би се брже удебљали, узгајивачи живине укрштају пилиће са тешке очинске линије са плућима с мајчине стране. У овом случају млади мушкарци до 17 недеља добијају 14 килограма живе тежине. Тада се добија добар принос меса - 70%. Да би прираст био тачан, фармери троше два килограма хране по килограму добијене тежине.

Младе животиње треба хранити према распореду специјалном храном за исхрану. У првим данима живота препоручује се храњење ћуретине пшеницом помешаном са згњеченим јајима и биљем. Ово помаже побољшању процеса варења. Од трећег дана живота уситњена шаргарепа се уводи у исхрану.

Затим додајте рибље брашно, јогурт, скутни сир. Код одраслих, кукуруз, пшеница, јечам треба да буду присутни у исхрани. Потребне су посуде за пиће са слатком водом.

Пуране БИГ-6 можете узгајати код куће на сламнатом поду. Првих недеља живота соба треба да буде на температури од 30 степени. Затим се постепено спушта на 22 степена. За добар раст младим животињама је потребно 12 сати дневног светла.

Предности:

• брзо добити на тежини;
• добро полажу јаја;
• стопа преживљавања пилића је велика.

Узгајање код куће

Препоручљиво је држати бројлерке за клање одвојено према полу. То вам омогућава рационализацију потрошње хране за животиње како бисте постигли значајан добитак у месу. Раздвајање жена и мушкараца врши се у доби од 8 недеља.

Ћурке расту мало дуже, тако да морате компетентно приступити процесу узгоја. Приликом одабира парова за узгој потребно је користити само најпродуктивније и најздравије јединке, укрштање болесних птица, као ни ћурки слабих карактеристика расе, није дозвољено.

Због велике тежине, ћурке се сматрају сиромашним кокошима од легла - често дробе јаја, а неки крстови уопште немају инстинкт за излегање.

Због тога се за допуњавање стада користе инкубатори у које се постављају јаја птица са сопствене фарме или купљена у посебним расадницима. Јаја се инкубирају на 37 до 38 ° Ц, у зависности од стадијума.

У прве 2 недеље влажност треба да буде до 50%, затим се повећава на 70%. Пилићи се рађају за 26-29 дана од тренутка полагања у инкубатор. После тога, смештају се у бродер, где се држе 30 дана, након чега се заменљиве пилиће пребацују у заједничку живину.

Повећање стоке: узгојне карактеристике ћурака

Веома је скупо стално куповати пилиће, а још више одрасле птице. Због тога је неопходно постићи природну репродукцију унутар сопствене стоке. Ћурке не лете добро као, на пример, пилићи, па се пуни пољопривредник мора припремити за неке потешкоће.

Ћуретке сносе до 150 јаја годишње, док месечно могу инкубирати највише 17 пилића. Можете убрзати раст стоке користећи инкубатор: јаја се у њега стављају 2 недеље након полагања. За висококвалитетну селекцију јаја пре инкубације морате користити овоскоп: проверити број жуманца унутра (требало би да постоји само један).

Карактеристике неге пилића

Тек излежени пилићи захтевају веома пажљиву негу. Конкретно, током првих 14 дана потребно им је стално осветљење (24 сата дневно), које се од 15 дана може смањити за 30 минута дневно. Температура такође треба да буде виша од оне на којој се држе одрасле птице - 30-34 степени биће најбоље решење.

Мале ћурке, попут осталих пилића, не толеришу влагу и промају. Изолирајте их од извора влаге и хладноће. Пре насељавања пилића у заједничку живину или волијеру, потребно је дезинфиковати све површине и предмете.

Болести и њихово лечење

Бројлерске ћурке имају јаку отпорност на болести и јак имунитет. Мање је вероватно да ће патити од заразних патологија од других раса, а због раног клања немају времена да преживе од хроничних болести зглобова и дигестивног система.

Најчешће болести код бројлера:

• Кокцидиоза... Узрокован једноћелијским праживотињама, у 30% случајева је фаталан. Инфекцију можете утврдити променом фецеса, појавом алопеције и разбарушеног перја. Лекови који садрже сулфадиметоксин су најефикаснији;
• Микоплазмоза... Заразни облик прехладе код ћурки. Често се појављује приликом држања птица у хладним условима. Инфициране особе губе тежину, развија се коњунктивитис. Може довести до исцрпљености и смрти. За лечење се користе антибиотици из серије тетрациклина или Фуразолидон;
• Болести гушавости... Ово је велика група патологија које настају у позадини кршења правила храњења, употребе неквалитетне хране. Најчешћа гуша је тврда или сагги гушавост. Оба проблема добро реагују на лечење.

Ако се не поштује технологија узгоја младих животиња и ако недостаје минерала у храни, ћуретина може развити недостатак витамина. Доводи до успореног темпа развоја, често праћеног ринитисом.

Као и све друге припитомљене птице, ћурке треба рутински вакцинисати и хранити их антибиотицима и пробиотицима у складу са шемом. Поступци се спроводе почев од 5 дана старости.

Бела широка прса

Да би се повећала брзина производње и раста јаја, треба добро пазити на појединце и створити угодне услове. Бијелим ћуркама широког прса је потребно правилно храњење и њега:

• мокра и осушена каша;
• проклијале и сушене житарице;
• свеже биље, купус и још много тога.

Младе животиње се хране унапред нарибаним житарицама и јајима - важно је обезбедити здраву и хранљиву исхрану. Вода се може заменити млеком. Важно је да је млеко свеже. Ако фарма има своју краву, ово је најбољи излаз из ситуације.

Већ од месец дана старости, одрасле јединке се хране кашом која се састоји од зеленила и влажних житарица. Замесити у води.

Коприва, листови купуса погодни су за прављење каше. Мешавине су доступне за куповину у специјализованим малопродајним објектима. Одрасли такође једу кашу.

О томе