Захваљујући чудима модерног узгоја, данас је постало могуће гајити паприку која воли топлоту у регионима са широким спектром климатских услова. Истина, у неким областима јужно поврће се одлично осећа на отвореном, док у другима препознаје искључиво стакленичке услове. Међутим, такве особине узгоја нимало не умањују ентузијазам љубитеља овог сочног, ароматичног, а понекад и веома зачињеног производа.
Из сезоне у сезону многи вртларци непрекидно добијају богату жетву витаминских усева истих омиљених сорти. То је омогућено бербом сопственог семена. Када користе исправну технологију за сакупљање и прераду, гарантовано ће задржати све сортне карактеристике које су се једном волеле летњаку.
Тајне избора сорте љуте паприке
Искусни повртари саветују да приликом куповине семена користе следеће препоруке:
- На оштрину поврћа утичу климатски услови његовог узгоја. Дакле, иста сорта, засађена у различитим климатским зонама, родиће плодове различитог степена озбиљности. Поврће узгајано у врућим и влажним условима биће за ред величине оштрије од поврћа које се узгаја на хладном и сувом месту.
- При одабиру семена, треба обратити пажњу на индикатор СХУ (Сцовилле Хеат Унитс - степен оштрине, или Сцовилле). Што је већи број, то је врста бибера љућа.
Сцовилле скала - За отворено тло пожељно је одабрати сорте са кратком вегетационом сезоном (до 100 дана), јер су јесенски временски услови погодни само за одређене сорте ове биљке.
- Боље је купити семе од поузданог произвођача. Постоје случајеви када се подаци на паковању не подударају са садржајем кесице.
- По правилу, у продавницама су представљене само уобичајене и популарне сорте. Они који желе да експериментишу са ретким или елитним сортама треба да обрате пажњу на специјализоване центре за узгој.
Погрешан избор садног материјала обично доводи до разочарења, па је тренутак узгоја семена веома важан у гајењу поврћа.
Како одабрати праву биљку?
Да бисте добили квалитетно семе било ког бибера (слатког или љутог), морате почети одабиром грма. При томе се водите следећим саветима.
- Када садите сорте на локацији, узмите у обзир могућност унакрсног опрашивања биљака. Ово је посебно важно када истовремено садите зачињене и слатке сорте. Да бисте спречили да горка рода паприке буде горка, поставите гредице садница што је даље могуће од њених заједљивих састојака. Идеално би било да растојање између њих буде најмање 80–100 м.
- За сакупљање семенских биљака потребно је одабрати најмање два најјача, најздравија и најпродуктивнија грмља сваке сорте. Такво дуплирање је неопходно, јер увек постоји могућност да једна од биљака скрива генетске поремећаје или да на њу невидљиво утичу патогени.
- Обратите пажњу на то колико су плодови који се формирају на грму уједначени. Такође је важно колико су изражене сортне карактеристике паприке.
- Почните да тражите мајчине грмље усред сезоне како бисте пажљиво пратили њихов развој и плодност.
Најбоље сорте семена љуте паприке према прегледима 2018
Систематизација прегледа вртлараца и аматерских вртларара омогућава вам да представите рејтинг најбољих сорти, открива њихове индивидуалне карактеристике, предности и недостатке.
Можда ће вас занимати:
Бибер за отворено тло у Московској регији - опис најбољих сорти Климатски услови централне Русије омогућавају успешан узгој различитих врста бибера. Али добре бербе ... Прочитајте више ...
Рано сазревање усева за садњу 2020
Доубле Фертилити је високо родни хибрид отпоран на вирусе и топлоту. У стакленичким условима доноси ред величине више плодова. Један грм је способан да произведе до 40 плодова. Паприке су дуге, задебљале, избочине, обојене црвено-наранџастом бојом.
Двоструко обиље
Горући букет - моћне грмље средње величине за које није потребна подвезица. Паприка једнако добро доноси плодове и на отвореним површинама и у пластеницима. Плодови средње дужине су у облику конуса. Зреле паприке попримају богату црвену нијансу. Пулпа је зачињена и има јаку папрену арому.
Горући букет
Тринидад Смалл Цхерри је ултра рана сорта. Име је добило по спољној сличности воћа са бобичастим воћем и аромом целулозе трешње. Грмље је моћно, високо и разгранато. Буквално су посути малим округлим паприкама. Плодови сазревају већ 80 дана након ницања семена.
Тринидад Мала трешња
Паприке у средњој сезони за отворено тло
Астракхан-147 је високо приносни бибер за култивацију на отвореном. Грмље је средње велико, компактно са висећим црвеним плодовима. Паприка је мала и танких зидова, али је врло љута. Период плодања се временом продужава и траје од 30 до 60 дана.
Астракхан-147
Рамов рог - високи стандардни грмље, које достижу један и по метар висине. Плодови су дуги и танки. Зрела паприка има богату боју трешње. Зидови плода су танки, месо је средње оштрог укуса.
Рамски рог
Бибер Цасцабел је патуљаста биљка необичних плодова. Грмље непрекидно цвета и доноси плодове. Мале паприке имају заобљени облик и тамноцрвену боју, користе се за сушење и накнадно млевење. Пулпа је врло зачињена, пријатног папреног мириса.
Цасцабел бибер
Карактеристике касно зрелих сорти
7 црвених сојева мозга - велике наборане паприке, бизарним обликом подсећају на људски мозак. Махуне су светло гримизне. Изузетно су цењени због свог изврсног укуса и необичне воћне ароме.
7 лонац за мозак, црвени
Риот су средње велике, разгранате грмље са средње танкозидним махунама. У повољним условима са једног грма може се убрати до 300 плодова. Пулпа гори, има пријатну арому. Паприке одликује необична боја: у фази техничке зрелости махуне су светло црвене, а биолошки зреле паприке обојене су млечном нијансом беле боје.
Немири
Табаско је висока биљка отпорна на уобичајене болести и штеточине. Махуне су мале, средње оштре. Плодност грмља је врло велика. Облик паприке је класичан стожаст. Боја плодова се мења док сазрева: у почетку су зелене, затим поприме средње жуту боју и на крају постају црвене.
Табасцо
Препоручене сорте љуте паприке за садњу на отвореном
Нису све сорте погодне за отворено тло. Узгајајући поврће у башти, баштован се суочава са одређеним потешкоћама, јер су паприке биљке које воле топлоту и захтевају пуно светлости. Климатске карактеристике региона Русије не могу биљци пружити одговарајућу количину топлоте и светлости. Штавише, нагле промене температуре и удари хладног ветра разарају многе врсте паприке.
Следеће сорте су погодне за гајење на отвореним креветима:
- Серпент Гориницх је отпорна на сушу, али захтевна је лагана сорта у средњој сезони, која плоди љутом, љутом паприком.
Змеи Гориницх - Кајенска горка једна је од најпопуларнијих љутих папричица, садржи велике махуне оштре пулпе и зачинске ароме.
- Језик свекрве је сорта за рано сазревање отпорна на сушу са светло великим црвеним паприкама средње величине.
- Украјински - средосезонски високо приносни бибер са добрим имунитетом, који лако толерише неповољне временске промене.
- Кинеска ватра се сматра једном од најбољих сорти ове врсте биљака. Разликује се високом отпорношћу на разне болести.
Кинеска ватра - Хабанеро је врло популарна паприка са необичним заобљеним плодовима.
- Јалапеноси су велике, дебелозидне, светло зелене паприке врло оштрог меса.
- Диносаурус је сорта отпорна на сушу са средње великим, дебелозидним умерено оштрим плодовима.
- Везир је високо приносни бибер са позним сазревањем необичног облика турбана.
- Магични букет - високо родна сорта за рано сазревање са аранжманом букета од малих плодова оштрих по пенису.
Запамтити!
Плодови сорти прилагођених креветима можда неће имати времена да сазрију због кратког лета. Због тога, приликом избора семена, баштован свакако треба обратити пажњу на сезону раста биљке.
Услови и услови складиштења садног материјала
Максимални рок трајања семена бибера није већи од 5 година. Имајте на уму да рок трајања зависи од услова. Ако се чува код куће, семе брже губи своју корисност; рок употребе у овом случају није већи од 3 године. Због тога није потребно правити велике залихе.
Да бисте чували семе бибера, морају се поштовати следећи услови:
- Влажност: Просторија мора бити сува и добро проветрена.
- Температура ваздуха: код куће треба да буде + 10-12 ° Ц.
- Осветљење: треба да буде одсутан.
Материјал за семе најбоље је стављати у папирне кесе или платнене кесе, указујући на сорту и годину сакупљања.
Важно! Није потребно чувати семе на температурама нижим од 0 ° Ц, јер могу изгубити способност клијања и погоршања.
Да бисте израчунали количину потребну за сетву, требало би да узмете у обзир стопу сетве - по 1 квадратном метру. м је 0,1 г.
Популарне сорте љуте паприке за узгој у стану
Постоји линија сорти ове културе за узгој у затвореном. По правилу су то вишегодишње биљке које захтевају посебну негу. Собна паприка је инфериорна у односу на своју вртну браћу по величини, али је укус подједнако опор.
Следеће биљке су погодне за стан:
- Огониок је хибрид средње сезоне са класичном паприком. Врхови махуна су благо закривљени. Плодови су мали, ватрено црвени. Одликују се оштрином и израженом папреном аромом.
Светлуцање - Риабинусхка је ултрарани хибрид високог приноса. Плодови су светло црвени, сферни. Споља изгледају попут гроздова рована. Паприка има добру оштрину и јаку арому.
- Аладин - компактне грмље које носе мале разнобојне паприке. Конусног су облика и усмерени према горе. На једном грму истовремено расту светлозелени, тамнозелени, тамно ружичасти, беж, црвени и љубичасти плодови. Махуне су одличне за конзервирање.
- Конфети су патуљасти украсни грмови који не прелазе 35 цм. Плодови су релативно велики: дужине од 3 до 7 цм. Представљени су у класичном облику конуса у разним бојама: док сазревају, зелене паприке постају жуте, а затим постају љубичасте. Зрело воће има богату црвену боју.
Конфети - Салуте је рано зрела декоративна паприка која расте у грмовима патуљака који се шире. Конусни плодови у процесу сазревања мењају боју од тамнозелене до светло наранџасте.Паприка се конзумира свежа и конзервирана.
Собни хибриди имају високу декоративну вредност. Својим егзотичним изгледом ни на који начин нису инфериорни од цвећа у затвореном.
Избор воћа за семе
Након што сте своју пажњу усмерили на одређене биљке, на свакој од њих треба да изаберете најбољег „представника расе“. Како се то може исправно урадити?
- Кандидати за селекцију треба да се налазе само на изданцима 1., 2. или, у екстремним случајевима, 3. нивоа. Ако је потребно, паприке, које су постављене мало касније, можете користити као тестисе, али клијавост и виталност таквих семена биће много лошија, а принос будућих биљака смањиће се за 10–20%.
- Увек изаберите највећег представника који показује све главне карактеристике сорте (облик, величина, боја, период плодности).
- Да бисте добили семе, ако је могуће, плодове берите у фази пуне (биолошке) зрелости. Тренутак настанка може се одредити карактеристичном бојом паприке (црвена, жута, наранџаста) и посебним пуцкетањем које се чује притиском на зидове.
- Имајте на уму да период формирања плода погодног за добијање семена не сме бити краћи од 40 дана.
- Семе добијено од плодова који су сазрели до коначне зрелости у затвореном има боље параметре клијавости и енергије клијања, али их губи много брже током дуготрајног складиштења него семе сазрело директно на биљци.
- Не заборавите да означите одабрану паприку тако што ћете јој везати комад светле плетенице.
Видео рецепт за ту прилику
:
Које сорте садити у стакленику?
Стакленик је најбоље место за узгајање грмља бибера. Услови стакленика су у стању да задовоље све хирове тропског поврћа. Најчешће биљке које се гаје у пластеницима су:
- Мађарска жута - мали уредни грмови са малим жутим паприкама. Компактна величина биљке омогућава вам уштеду простора у стакленику.
Мађарска жута - Астракхан 628 - средња сезона и високо родни бибер са плодовима средње стожасте форме. Како сазревају, боја паприке се мења од светло зелене до дубоко црвене. Грмље је дуго пола метра, компактно је и уредно.
- Јубилеј ВНИИССОК - високе, распрострањене биљке раног сазревања плодова. Паприке су тамноцрвене, умерено љуте.
- Филиус плава је патуљаста паприка која заузима мало простора у стакленику. Плодови су разнобојни, врло оштрог укуса. Паприка се користи за припрему свих врста кулинарских јела и као зачин за бибер.
Филиус плава - Мало чудо - брзо растућа и апсолутно непретенциозна сорта која не захтева озбиљно одржавање. Грмље даје плодове обилно, али са врло малим паприкама. Плодови се одликују изврсним укусом и пријатном папреном аромом.
Можда ће вас занимати:
Кисела љута паприка за зиму "Лижи прсте" Љуте паприке сачувајте за зиму што дуже, без икаквог погоршања њеног укуса и спољних карактеристика, већ само ... Прочитајте више ...
Необичним обликом плодова одликују се следеће биљке:
- Дракосха;
- Кљун сокола;
- Пикова дама;
- Жута печурка;
- Ватромет Гарда;
- Змија;
- Хоботница Нова година;
- Златна калем.
Љубитељи врло зачињених сорти треба обратити пажњу на следеће паприке:
- Ведра зора;
- Белла;
- Харакири;
- Хомер;
- Крокодил;
- Сонора;
- Драцо;
- Кхедар;
- Анцхо Поблано.
Стакленичка паприка даје за ред величине већи принос и јача.
