Најбоље сорте љуте паприке: описи са фотографијама, карактеристике

Паприка је подељена у две главне групе: поврће (слатка) и љута или љута. Плодови прве групе су распрострањенији и популарнији. Али чак и без сагоревања махуна, тешко је замислити разне националне кухиње. Такође, ова зачинска биљка посебно је цењена у медицини, укључујући и народну медицину, због ублажавања болова и дијафоретских својстава, као и због способности да подстиче апетит. Први род љуте паприке убран је пре око 6.000 година у Боливији (дом ове културе).

Тренутно постоји више од 3000 сорти љуте паприке широм света. Разликују се по величини и боји, као и по степену оштрине: од благо оштрог до ватреног печења. С обзиром на то да на тржишту постоји огроман асортиман, прави избор није лак. Које су најбоље љуте паприке? Која су семена погодна за употребу на отвореном, а која за узгајање на балкону?

Главне врсте љуте паприке

Историја гајења невероватних повртарских усева почиње још у прошлости. Верује се да је паприка пореклом из Централне и Јужне Америке. Тренутно је прилично популаран и гаји се широм света.

Бибер изненађује својом разноликошћу. Постоји више од 3000 сорти ове културе. Биљке су груписане према карактеристичним особинама. За љуту паприку овај параметар је квалитет плода. Класификација узима у обзир боју, облик, арому и укус. Тестови се заснивају на утврђивању присуства капсаицина у воћу, чији садржај утиче на оштрину поврћа. Мерења овог параметра врше се на Сцовиллеовој скали. Све љуте паприке називају се и чили. Груписани су у род Цапсицум. Биљка која „гризе“ главна је карактеристика свих чилија укључених у њу. Род је пуноправни члан породице Соланацеае. Састоји се од пет припитомљених врста. Могу се разликовати:

• Цапсицум аннуум.
• Цапсицум цхиненсе.
• Цапсицум баццатум.
• Цапсицум фрутесценс.
• Цапсицум пубесценсе.

Поред тога, познато је двадесет шест дивљих врста.

Дугачка паприка

Дугачка паприка плод је бројних биљака врсте Пипер лонгум - пењајућег зимзеленог грмља - винове лозе из породице паприка. Овај род обухвата преко 700 биљака. Лиана достиже висину од 8 метара, издужена без листа, петељка, светло зелена. Цвета малим белим цветовима, сакупљеним у великим цватовима у облику класца. После цветања доноси плод са округлим зеленим грашком. Након сушења и обраде, плодови постају црни или тамно смеђи. Саднице биљке расту заједно, дају биљци необичан изглед.

Лиана расте у влажној, тропској клими. Биљка је захтевна према сунчевој светлости и добро успева само на плодном тлу.

Дугачка паприка је пореклом из Индије. У Индији и Индонезији, као и у неким другим регионима тропског и суптропског појаса, тренутно се гаји у индустријским размерама.

Дугачка паприка је популарна у источном кулинарству, посебно индијској. Управо су ту паприку Европљани први пут научили; арапски трговци су је из Индије донели у Европу у 14. веку нове ере. Историјски гледано, дуге паприке су у Европу долазиле много раније од црних, служиле су као стандард тежине и средство за израчунавање.

Зачин је укључен у рецепте многих индијских јела, додаје се и мешавини зачина (укључених у светски познату мешавину зачина Кари) и зачина.Дугачка паприка је популарна у неким областима северне Африке, где је у 8-10. увели су га арапски трговци. Али у Европи се овај зачин тренутно користи прилично ретко, упркос чињеници да је током Римског царства дугачка паприка била чешћа од црне паприке и вреднована је три пута више.

У древној медицини дугачка паприка се користила у лековите сврхе, пре свега због свог одличног антисептичког дејства. Дуги бибер су посебно често користили древни лекари за лечење гастроинтестиналних поремећаја.

Окус овог зачина је опорији од црног и мало слађи. Арома је интензивно зачињена.

Најљућа паприка

Сорте које припадају врсти Цапсицум цхиненсе сматрају се најоштријима. Семантичко значење ове врсте је биљка „из Кине“. Међутим, ова дефиниција се сматра несрећном. Паприке ове врсте немају никакве везе са Кином. Домовина биљака је територија која се налази у сливу реке Амазонке. Све сорте ове врсте су термофилне и хигрофилне. Имају највише оцене капсаицина на скали Сцовилле. Ова група је прилично бројна. Карактеристичне особине биљака су снажно изражен опор укус и карактеристична воћна арома. Ови квалитети су одредили његову популарност међу кулинарским специјалистима. За припрему свих врста сосова користе се такве љуте паприке. Сорте ове врсте могу се поделити у неколико група.

Али ово више није рекорд

Исте године је порасла паприка коју су богобојазни узгајивачи назвали Пеппер Кс. 3 180 000 ЕУ - данас је то апсолутни рекорд врућине, који могу надмашити само концентрати створени у хемијским лабораторијама. Могуће је да је крв Ванземаљца састављена од нечег сличног. Пеппер Кс се не покушава на такмичењима у једењу чилија, јер већина такмичара отпада на Царолине Реапер.

Иначе, Енглескиња Сид Барбер, која, по свему судећи, има највише калајисаних грла на свету, већ неколико година заредом постаје шампион у једењу чилија у Цлифтону. Не може се искључити да је она робот.

Популарни Хабанеро

Љута паприка пронађена је у Мексику. Оштрина сорти у овој групи варира од сто хиљада до милион јединица на скали Сцовилле. Сматрају се рекордерима по љутим особинама међу чили папричицама. 2000. године сорта Хабанеро Ред Савина уврштена је у Гуиннессову књигу рекорда. Посебност укуса ове групе биљака је укус цитруса. Током година, као резултат селекционог рада, добијене су разне сорте, које се успешно гаје у многим земљама света. При одласку треба имати на уму да су биљке термофилне и фотофилне. Сорте ове породице гаје се у садницама. Време сетве семена за добијање садног материјала пада на фебруар-март. Саднице се саде на отвореном терену на добро осветљеним местима са довољном плодношћу тла. Приликом одласка потребно је редовно заливање и ђубрење.

Предности за људско тело и састав

Богат хемијски састав поврћа чини љути бибер веома корисним за људско тело. Истовремено, требало би да га користе и мушкарци и жене, али под условом да нема акутних болести и болести у хроничној фази. Биљка садржи велику количину есенцијалних уља. Бибер садржи и пуно витамина Ц који стимулише имуни систем и јача га. Витамини групе Б, као и витамини А, К, ПП, Е и бета-каротен садржани су у довољним количинама. Поред витамина, љута паприка садржи и минерале попут селена, мангана, бакра, цинка, гвожђа, фосфора, калијума, натријума и калцијума.

Капсацин, којег биљка има врло пуно, даје оштру горчину, па чак и оштрину поврћу. Љута паприка садржи двадесет пута више ове супстанце од паприке.Постоје неке сорте које само додиривањем коже остављају опекотине на њој. Значајно је да чак и листови биљке садрже ову супстанцу.

Научници примећују да хемијски састав производа провоцира производњу хормона среће и повећава апетит. Али горку паприку треба јести умерено и само онима који немају проблема са стомаком, бубрезима и једњаком.

Здравствене предности поврћа су следеће:

1. Редовна и умерена употреба производа помоћи ће у суочавању са несаницом, као и побољшати функционисање нервног система.
2. Хемопоетска функција тела је нормализована и, као резултат, побољшава се рад кардиоваскуларног система. Али производ треба користити и јести врло пажљиво и само ако лекар дозволи, јер у случају болести у фази погоршања, поврће може имати негативан ефекат.
3. Подстиче се рад мозга, кисеоник брже улази у све органе.
4. Смањен је ризик од развоја атеросклерозе, астме и бубрежне инсуфицијенције.

Последњих година научници су извршили многа истраживања и доказали да љута папричица може успорити раст ћелија карцинома. Али немојте претпостављати да је поврће лек за болест. Ово је само превенција, која смањује ризик од оболевања од страшне болести.

У медицинске сврхе, горка паприка се препоручује да се конзумира не само свежа, већ се од ње могу припремити и инфузије, прахови или децокције.

1. Код прехладе препоручује се млевење црвене паприке и мешање са медом. Припремљена смеша се конзумира 3 пута дневно са водом. Има антибактеријска својства и такође помаже у смањењу температуре. Алкохолне тинктуре се такође користе за прехладу. За њихову припрему потребан је алкохол од 90%. Бибер се помеша са течношћу у омјеру 1:10. Тинктура се чува најмање три недеље, а затим се наноси, али само споља, на пример, њоме можете трљати стопала на која сте онда обули топле чарапе. Ови третмани повећавају проток крви и помажу вам да се загрејете.
2. Код болова у зглобовима користи се тинктура заснована на три састојка: млевена црвена паприка, биљно уље и керозин. По правилу десет махуна садржи једну чашу уља и петролеја. Течност мора инсистирати месец дана, а тек након тога се може користити. Утрљава се у проблематична подручја (на пример, лактови, зглобови колена), облачи се у топлу одећу да би се постигао ефекат загревања и оставља преко ноћи.
3. Да бисте очистили црева, требало би да једете црвени љути бибер у праху. Треба јести врло мало, буквално на врху ножа. Биће много укусније ако зачин посујете по хлебу.

Ако пажљиво погледате лекове који се производе за уклањање болова у зглобовима, са ишијасом, реуматизмом, онда све масти садрже љуту паприку.

Ако се догодило да се поједе превише љуте паприке, онда се печења можете ослободити на два начина, први је пити поврће млеком или природним јогуртом, а други пити лимунов сок.

Горка паприка није ништа мање корисна за мршављење. Производ убрзава циркулацију крви, што помаже бржем разлагању масти. Поред тога, поврће има врло мало масти и угљених хидрата, а садржај калорија је низак. Неко ће се изненадити како љута папричица може да вам помогне да смршате, јер само побољшава апетит. У ствари, такав додатак утиче на метаболизам, што доприноси активном губитку тежине. Додавањем прилично љуте паприке у храну, већ ћете моћи да сагорете око 45 кцал.

Хабанеро чоколадна сорта (црна Конго)

Моћна, врло разграната биљка са великим овалним листовима и достиже висину од 120 цм.

Незрели плодови су тамнозелене боје. Постепено, како сазрева, боја се мења. Паприка поприма чоколадно браон нијансу. Њихове димензије су: ширина - 3 цм; дужина - 6 цм.

Период да плодови достигну техничку зрелост је 100 дана. Зрело воће је прилично меснато.Имају посебну воћну арому и прилично високу оштрину. На скали Сцовилле износи 425 хиљада јединица.

Хабанеро наранџаста сорта

Велики разгранати грмови достижу висину од 90 центиметара. Међутим, наранџасти плодови су прилично мали и танких зидова. Нарасту до 4 центиметра и ширине до 3 цм.

Наборана махуна је овалног облика. Разликује се у раном сазревању. Потребно је 85-95 дана да достигне техничку зрелост плода. Има опор укус. Оштрина Сцовилле-а је 325 хиљада јединица.

Тринидад Мала трешња

Сорта је рано сазревање. Проћи ће од 70 до 80 дана док плод у потпуности не сазри. Напољу, прилично лепа биљка. Моћан, врло разгранат грм достиже висину од 50 до 90 цм. Посут је мноштвом јарко наранџастих или црвених плодова.

Њихове димензије не прелазе 2,5 цм у пречнику. Међутим, ова карактеристика не умањује вредност сорте. Махуна је прилично сочна и мекана. Врхунац сорте је карактеристична арома трешње. Мали плодови су величине и облика попут трешње. Оштрина овог бибера на скали Сцовилле износи 160 хиљада јединица.

Издвајају се касно сазревајуће сорте ове серије Тринидад Моруга Сцорпион Ред, Тринидад Моруга Сцорпион Иеллов.

Породица 7 Пот

Ова серија укључује углавном сорте чилија које касно сазревају. Период за добијање плодова техничке зрелости је 120 дана.

Одликује их прилично необичан облик плода, као и висок садржај капсаицина. Ове љуте папричице имају прилично љут укус. Сорте ове породице су блиски сродници тринидадских шкорпиона. Главне сличности су необичан облик плода и карактеристична воћна арома.

Као и све биљке ове врсте, и чиле ове породице се гаје у садницама. Приликом садње на отвореном тлу треба обратити пажњу на плодност тла. За нормалан развој биљке, топлину, добро осветљење и редовну влажност тла потребно је правовремено ђубрење.

Најбоље сорте средњег и касног сазревања

Касно сазревање. Расте у затвореном. Плодови су црвени, тежине до 20 г. Средње зачињен укус. Принос је добар. Користи се за производњу паприке, соли, конзервацију.

Астракхан

Период зрења у средњој сезони. Висок принос, гаји се на отвореном пољу са различитим климатским условима. Плодови су мали, црвени. Окус је изузетно оштар. Оштрина се одређује садржајем капсаицина. Успешно се користи у кулинарске и лековите сврхе. Тинктура паприке ће ублажити ишијас. Свежа пулпа ће зацелити апсцесе. Љута папричица подстиче апетит, помаже код болова, грознице.

Прочитајте такође: Зелени тепих Спираеа јапоница

Рамски рог

Средином сезона. Непретенциозан у култивацији, али не подноси стајаћу воду. Уз правилну негу даје висок принос. Махуне су издужене, увијене попут овновог рога. Окус није превише оштар када се добро залије. Ако је заливања мало, вруће време, бибер ће оштрије расти. Погодно за трговину, извоз.

Релативно нова врста. Расте у пластеницима и у соби (предсеме се сади за саднице). Принос је висок. Плодови су танки, средње дужине. Грмље је високо, достиже један и по метар. Неопходно је везати се. Окус је релативно оштар. Користи се за кување, конзервирање, прераду у прах.

Грм љута паприка. Расте на грмљу у гроздовима према горе. Плодови су наранџасто-црвени, ситни. Пулпа је сочна, месната, зачињена. Продуктивност је висока, отпорна на болести. Од ове сорте производи се чувени сос Табасцо.

Пеппер 7 Пот Примо

Ова сорта је добила надимак „ватрени демон“. Необичан облик плода подсећа на шкорпиона. Светли плодови су црвене боје.

На крају сваке махуне налази се процес налик на убод шкорпиона.Егзотични изглед комбинује се са пријатном воћном аромом. Ова сорта се сматра рекордом врућине. Садржај капсаицина на скали Сцовилле креће се од осамсто хиљада до милион јединица. Висока, врло разграната, моћна биљка може достићи висину од 1,3 метра.

Најбоље зачињене паприке на отвореном

Средње рано, високо. Расте до метра висине. Грм је јак, бујан. Плодови су велики, стожасти, светло, црвени, зачињено пријатном аромом.

Рано, са високим приносом. Испод просечне висине, плодови у облику конуса, црвени, јак мирис, опор укус.

Пикова дама

Средином сезона. Грмље је мало, сферно. Воћа је пуно, различитог степена зрелости и боје. Изгледа врло лепо. Добро успева у сеновитим пределима. Плодови су конусни, расту према горе. Окус је зачињен слаткоћом.

Змајев језик

Средином сезона. Грмолика биљка нарасте до метра висине, непретенциозна у нези. Зрели плодови су дуги, богате црвене боје, сагоревање, пријатне ароме.

Средином сезона. Грм је мали, полураспрострањен, нарасте до 70 цм... Плодови су дуги, у облику хобоса, црвени. У одељку дебљине 1,5-2 мм. Велика отпорност на хладно време, висок принос. Слабе ароме, полуопори укус.

Сорте врсте Цапсицум аннуум

Једногодишње биљке су семантичко значење ове врсте. Али ова дефиниција није у потпуности тачна. Чиле ове врсте су вишегодишње биљке из породице Соланацеае. Међутим, углавном се гаје као једногодишње или двогодишње биљке. Чиле је тропска биљка. Дуготрајни узгој је могућ под погодним условима за узгој или у пластеницима.

Паприка поврћа Цапсицум аннуум је разгранато грмље, достиже висину од 30 до 50 цм. Плодови таквог чилија прилично су меснати и имају пријатан укус. За разлику од претходних врста, мање су оштре и имају другачији облик и боју. Сорте ове врсте одликују се раним сазревањем. Период добијања плодова техничке зрелости креће се од 70 до 80 дана.

Гаје се углавном у садницама. Главни захтеви су плодност и растреситост тла. Добро осветљена подручја заштићена од промаје погодна су за узгој. У периоду раста и сазревања плодова неопходно је редовно заливање и ђубрење. То су прилично честе љуте паприке које су популарне. Цапсицум аннуум представља пет припитомљених група, као што су:

• трешња бибер - Церасиформе;
• конусна паприка - Цоноидес;
• црвена паприка у облику конуса - Фасцицулатум;
• звоно, или слатка паприка - Гроссум;
• чили, или кајенски бибер - Лонгум.

Љута паприка представљена је бројним редоследом биљака. Сорте припадају породицама као што су Јалапенос и кајенски бибер.

Најбоље сорте затворене паприке

Култура укључује огроман број врста, од којих се многе могу узгајати управо на прозорској дасци. Важно је схватити да је бибер тропска биљка која није прилагођена типичној руској клими. Стога, одлучујући да имате овај необичан "цвет" у стану, требало би да се побринете за стварање потребних услова. Најважније је организација додатног осветљења, посебно у хладној сезони.

Индијско лето

Ова сорта се сматра релативно непретенциозном. Осећа се пријатно у сенци, незахтевно за заливање. Може да расте у стану као вишегодишња биљка, као и у вртном кревету као годишња. Висина грмља достиже 50 цм, плодови су сферични и горко-слатког укуса.

Сорта индијског лета сматра се релативно непретенциозном.

Мађарска жута

Култура савршено толерише флуктуације температуре, мраз. Плодови у облику подсећају на конус, током периода сазревања одликују се жутом бојом, у зрелом облику - црвеном. Висина грмља је 20-30 цм.Зрна бибера су слаткастог укуса, средње оштрине.

Голдфингер

Сорта је врло светлосна и даје обилну жетву уз правилно осветљење. Плодови величине 10 цм, жути. Култура се често гаји искључиво у естетске сврхе.

Филиус Блуе

Вишегодишња. Незреле махуне су љубичасте, зреле махуне су црвене. Грму који нарасте до 25 цм потребна је обилна влага у земљишту, прскање и довољно светла.

Филиус Блуе

Мађарска жута

Голдфингер

Мексички чили јалапенос

Паприка поврћа која воли топлоту гаји се као вишегодишња култура у Мексику и на југу Сједињених Држава. У земљама са хладном климом ове биљке се најчешће узгајају у пластеницима. За то су погодни стакленици или зимски вртови. Подаци о чилију осећају се добро на прозорима градских станова. Плодови сорти ове породице су издужене махуне.

Зелене су боје, која када сазри прелази у црвену или жуту. Оштрина плода није јако врућа. Период цветања траје од пролећа до краја летњег периода. Ово промовише сазревање воћа на транспортној траци. Ова карактеристика чини биљке прилично атрактивним када се узгајају код куће. Љута собна паприка одушевиће лепим цветањем и бројним горућим плодовима. Домаће сорте могу се наћи у породици Јалапено.

Карактеристике и опис културе

Можда је занимљиво Како хранити бибер квасцем: рецепти за кување
Биљка може бити различите висине од 30 цм до 2 м, има пуно сорти сорти. Листови грма су овалног облика са различитим нијансама. Такође су светло зелене, па чак и љубичасте. Поврће је махуна, понекад му се облик мења у зависности од сорте. Плод достиже 17 цм дужине. Како се плод развија, боја плода се мења. Када је зрео, нијанса је најчешће црвена.

У погледу зрења постоји неколико група паприке:

• рано сазревање;
• Средином сезона;
• касно сазревање.

Летњи становници бирају сорту у зависности од времена, висине грмља и оштрине плода. На крају крајева, могу се садити и код куће и на отвореном, у пластеницима и жариштима.

Белешка!

Да би се добила добра жетва, ова култура се узгаја помоћу садница. С сетвом почињу отприлике од 15. фебруара. С обзиром да је ово поврће биљка која воли топлоту, неопходно је поштовати температурни режим.

Паприка је врло корисна, садржи пуно витамина. Поврће се додаје у готово свако јело. Могу бити саставни део сосова, маринада, очувања.

Приликом избора сорте, морате обратити пажњу на тачке:

1. Климатски услови значајно утичу на укус плода. Живећи на северу, можда има проблема са пецкањем. Пошто бибер воли топлоту, потребна му је сушна клима.
2. Ниво топлоте је увек назначен на амбалажи. Што је већа вредност, то је оштрија.
3. Када бирате културу, требало би да је проучавате. Питајте продавца за информације, анализирајте критике. Да бисте избегли грешке у култивацији, треба пажљиво проучити производ.
4. Ако ћете узгајати паприку на отвореном, одаберите одговарајућу сорту. Најприкладнија је она која сазри до 100 дана. У супротном, добра жетва можда неће успети.
5. Пре садње, обавезно проучите правила неге усева. Не заборавите на основне препоруке за негу биљака. Прерада, храњење и заливање играју важну улогу.

Пажња!

Пре садње, обавезно обрађујте земљу. Купите тло које ће повећати клијавост семена.

Кајенске паприке

За разлику од групе Јалапено, ово су прилично љуте паприке. Плодове ове породице одликује висок садржај капсаицина. Ниско растуће грмље има издужене махуне, које достижу дужину од 8 до 15 цм. Обојене су црвено или жуто.Сорте се одликују високим приносима. Најбоље сорте љуте паприке сазреће до 40 плодова у сезони. Међу њима треба истаћи чили попут кајенске жуте свеће, мале жуте трешње, кајенске златне, кајенске црвене.

Чиле Цапсицум баццатум

Прашуме Бразила сматрају се родним местом ове необичне паприке. То су „јагодичасто сличне“, прилично моћне биљке. Достижу висину до 1,5 метра. Карактеристична карактеристика ове врсте је необична боја цветова, чији венци имају жуте или смеђе мрље. Окус плода необичног облика може бити слаб или оштар.

Има пријатну воћну арому. Међу биљкама врела паприка сорте Аји Орцхид заслужује пажњу. Популарне су и паприке зване Бисхоп'с Цровн и Баццатум. Погодни су за узгајање код куће.

Опис сорти љуте паприке за отворено тло

Већина љуте паприке погодна је за узгој на отвореном и за пластенике и пластенике. Које сорте бибера су погодне за отворено тло?

Сорте љуте паприке за садњу на отвореном:

• Змајев језик паприка

Овај хибрид карактеришу моћне раширене грмље. Принос ове сорте љуте паприке је висок. Висина стабљике од 55 до 70 цм.Зрели плодови су издуженог конусног облика. Нијанса је светло црвена. Тежина једног плода у просеку достиже 20-23 грама, дужина је од 9 до 13 цм. Биљка припада сортама са раним периодом зрења. Кожа је снажно ребраста.

• Пеппер Схакира

Још један популаран хибрид љуте паприке без горчине. Схакира припада хибридима прве генерације. Грм је прилично висок и може нарасти од 95 до 125 цм, листови су мали, тамнозелене боје. Зрело поврће стандардног конусног облика за паприке са шиљастим врхом. Како сазревају, добијају гримизну боју. Тежина једног зрелог поврћа је од 45 до 55 грама. Унутра је мала количина семена. Арома је слаба, практична, не осећа се. Добро за кисељење.

• Канџија бибера орла

Свестрани хибрид са израженом папреном аромом. Окус је зачињен, али врло зачињен. Биљка припада примерцима са средње раним периодом сазревања. Дебљина зида око 3,5 мм. Поврће је прилично велико, маса може достићи од 60 до 70 грама. Нијанса је светло црвена, облик је издужен, издужен. Разликује се у доброј отпорности на разне болести. Грмље је мало, компактно, висина стабљике не прелази 80 цм. Са једног квадратног метра можете сакупити до 5 кг усева.

• Хомеров бибер

Припада хибридима прве генерације. Рано зрело. Најчешће се користи за припрему зачина, као и за конзервирање. Незреле паприке богате смарагдне нијансе, док сазревају, добијају гримизну боју. Облик плода је хоботница, издужена. Зрело поврће није јако вруће. Дебљина зидова је од 2 до 4 цм.Тежина једне зреле паприке не прелази 40 грама. Период плодања је дуг. Берба је могућа од августа до октобра.

• Ред Фат

Такође видети

Опис сорте паприке Рамиро, карактеристике узгоја и негеПрочитајте

Ред Фат Ман се односи на хибриде са средње раним периодом сазревања поврћа. За узгој на територији Русије, љута паприка је погодна углавном у пластеницима. То је због чињенице да ова сорта има дугу сезону раста. По правилу је то 3-4 месеца. На отвореном пољу сорта Красни Толстиак гаји се само у јужним регионима. Зрело воће је велико и може достићи 100 грама. Кожа је глатка, неребраста, гримизне нијансе. Окус је врло зачињен.

• Петров прст

Ова сорта се разликује од осталих хибрида љуте паприке по свом необичном облику. Његов облик можете упоредити прстом. Али најзанимљивије је да овај облик није резултат активности узгајивача. Ова сорта се назива и Цхилли Виллие. Домовина овог хибрида је Америка. У дужини поврће може нарасти до 10 цм, а пречник је око 2,5 цм.Оштрина бибера није баш висока. Цхилли Виллие је врло ретка и скупа сорта, коју је прилично проблематично купити у Русији.

• Мађарска жута

Главна предност мађарског жутог хибрида је отпорност на ниске температуре. Припада раном сазревању, од тренутка сетве семена до појаве паприке, потребно је од 90 до 100 дана. Грмље је мало, компактно. Стабљика не расте више од 55 цм у висину. Облик поврћа је избочина, издужена. Незрело поврће светло зелене боје, док сазрева, добија богату жуту боју. Љута папричица има пикантан укус. Перички маса од 40 до 55 гр. Када узгајате ову биљку, морате знати да воли обилно заливање, за шта је препоручљиво користити топлу воду.

• Тајландски змај

Горки бибер Тхаи Драгон припада хибридима прве генерације. Грмље ове биљке је високо, висина може досећи 1,5 метра. Биљка је високо лисната, листови су тамнозелене боје. Паприке су мале, али на грмљу их има много. Маса једног поврћа је око 20 грама. У дужини до 8 цм.Од тренутка сетве семена у земљу и до сакупљања прве жетве, не пролази више од 105 дана. Главна карактеристика тајландског змаја је да се може гајити чак и у саксији код куће. Зрело воће је веома зачињеног укуса.

• Пепперс Фалцон Беак

Такође видети

Зашто саднице бибера увијају лишће и шта треба учинитиПрочитајте

Једна од најљућих папричица. Незрели плодови обојени су у богатој смарагдној нијанси, док сазревају, постају светло црвени. Облик плода је конусан. Паприка је мале величине, нарасте у дужину око 29 мм, дебљина стијенке од 3 до 5 мм. Просечна тежина - до 10 грама. Погодно за кување зачина. Због чињенице да су грмље врло компактне, Соколов кљун се може култивисати чак и код куће.

• Чудо Московске области

Пепперс Чудо Московске области карактерише чињеница да је грм нисколистни, не шири се. Плодови расту сами. На једној биљци може се у просеку формирати од 14 до 20 паприка. Висок, главни стабљика може нарасти до 1,5 метра. Поврће је издужено, усмерено ка дну, висеће. Кожа је сјајна, без ребара. Нијанса зрелог поврћа је гримизна. У просеку, маса поврћа достиже од 30 до 55 грама. Окус зрна бибера није превише зачињен специфичном аромом.

• Слоново стабло

Пеппер Елепхант Трунк је средње рана биљка са високим приносима. Ову сорту створили су узгајивачи из Украјине. Грмље је ниско, полураспрострањено, полу стандардно. Са техничком зрелошћу поврће је светло зелено, а са биолошком зрелошћу постаје црвено. Није подложан болестима и непретенциозној нези. Препоручује се узгајање садница у пластеницима и жариштима.

• Индијски слон

Индијска слонова паприка је изузетно продуктивна и отпорна на болести. Раширено грмље, високо. Зреле паприке су полуоштре на непцу. Погодно за кисељење. Облик је издужен, конусан. У просеку, тежина једног поврћа не прелази 40 грама. У техничкој зрелости, зрна бибера су смарагдне боје; док сазревају, постају тамноцрвена. Период плодоношења почиње у јулу, а завршава се средином септембра. За 1 кв. м. препоручује се обрађивање не више од 4 грмља.

Паприка врсте Цапсицум фрутесценс

Биљке грмља су главно значење имена ове групе. Мање је популаран од претходних. Ову врсту представљају добро познате сорте Табасцо и Малага. Паприка расте у компактном грмљу. Плодови су издужене и црвене боје. Мале су величине. Дужина махуне не прелази 4 цм. Предност Табасца је сочност плода који има умерену оштрину. На скали Сцовилле, она варира у распону од 30 до 50 хиљада јединица. Сорте су погодне за узгајање у контејнерима.