Значај чишћења
Ако знате којој сорти поврће припада, лако је одредити време копања. Произвођач наводи детаљне информације на сваком паковању са семенкама. Поред тога, сваки баштован треба да се руководи главним критеријумом - тврдоћом зрелих плодова. То је лако проверити.
Занемаривање времена бербе доводи до чињенице да поврће поново расте. Коренине су прекривене светлим пругама. Касније се на њима формирају млади корени, који такође имају белу боју. Коначни знак поновног развоја културе је цветање.
Појава таквих фактора сигнализира да је поврће спремно за жетву. Лагане пруге могу се формирати не на врховима, већ много ниже. Човек можда ни не сумња у каквом је стању сазревања биљка. Да бисте их видели, потребно је да извучете корен из земље.
Вртларима се саветује да пажљиво прегледају земљиште. Утврдите да ли врхови плодова вире из земље. Ако поврће и даље расте, онда још није спремно за копање. Стога се чишћење баште одлаже у повољније време.
У овом случају, тло се опушта и примењују ђубрива. То може бити калијумова со, уреа или суперфосфат. Такође не заборављају на систематско заливање културе.
Сибир
Иако се репа сматра захтевном биљком, у Сибиру добро успева кратких лета и хладних зима. На овом подручју се гаје стони и крмни усеви. Загарантован принос се добија ако се корен усев сади садницама, а не семеном.
Да би поврће сазрело пре мраза, за садњу морате одабрати сорте са периодом сазревања не више од 100 дана. Погодно за Бордеаук 327, сибирски стан, хладно отпоран, неупоредив. Време бербе репе у Сибиру је обично исто на целој територији - сазревање се дешава до септембра, тако да почетком месеца можете почети са жетвом.
Правила сакупљања
На први поглед, поступак је врло лак. Али, потребно је поштовање низа важних нијанси и узимање у обзир посебности културе:
- Репа се бере по сувом времену без падавина. Најмања количина влаге негативно утиче на рок трајања плода.
- Коренине се рукама извлаче из земље, нежно приањајући за врхове. Ово ће помоћи у спречавању оштећења поврћа током бербе. Велика густина тла захтева употребу виљушке или лопате. Потребно је пажљиво копати поврће како га не бисте исекли. Присуство пукотина узрокује развој гљивица и инфекцију суседних здравих плодова.
- Ископана репа се ослобађа врхова. Да бисте то урадили, користите маказе за обрезивање или обичне маказе за домаћинство. Препоручује се да се остави мали реп, око 1 цм. Ако је корен дугачак, такође је обрезан.
- Убрани усев се суши постављањем под надстрешницу на отвореном. Како се воће суши, цвекла се окреће на другу страну.
Такође видети
Када и како правилно садити семе репе на отвореном тлу? Прочитајте
Пре него што се корени ставе у складиште, сортирају се, одвојено одвајајући велике и мале. Боље је одмах бацити поврће са знацима болести како не би заразило суседно. Оштећене чувајте одвојено и користите их што је пре могуће. Складиште може бити подрум, подрум или остава.
Када се бере цвекла: смернице
Да бисте утврдили одговарајућу колекцију коренских усева, требало би да се усредсредите на главне тачке. Пре свега, ово је време садње у земљу и сорте усева. Свака врста има одређени период сазревања. Овај процес могу променити временске прилике.
Последњих година, истовремено, време није стабилно. Због тога чишћење треба обављати не на основу датума, већ на основу изгледа поврћа. Репу можете сакупљати из баште у таквим случајевима:
- Главну улогу игра сезона раста која се разликује за сваку одређену сорту. Ово наводи произвођач на амбалажи. Сорте раног сазревања спремне су за бербу 65–85 дана након садње. То по правилу пада на почетак августа. Средње сезоне и касне сорте сазревају не пре 3,5-4 месеца.
- Знакови зрелости могу се препознати по њиховом изгледу. Ако корен сазри, врхови ће постепено увенути. Доњи листови постају жути, а након неког времена се потпуно осуше.
- Време бербе одређено је обликом коренових усева и њиховом величином. Штавише, они морају одговарати карактеристикама сорте.
- Појава израслина у репу.
Сигнал за хитну бербу плодова цвекле је смрзавање. Правило добија на значају када су у питању касно сазревајуће сорте. У овом случају, корени су ископани чак и ако нису сасвим зрели. Ако врх поврћа заглави мраз, то ће спречити да се зими чува у подруму.
Непожељно је уклонити поврће из баште пре наведеног времена. Прохладно време крајем лета и почетком јесени промовише активну вегетацију. Као резултат, маса плода се повећава. За то време земљиште омогућава кореновим културама да акумулирају драгоцене витамине и минерале.
Када уклонити репу из врта на чување: водич за шаргарепу
Погодна референтна тачка за одређивање зрења репе је шаргарепа. Људи који познају баштованство препоручују ископавање поврћа пре бербе шаргарепе. Цвекла је много већа и знатно вири изнад земље. То их чини рањивим на први мраз.
Ране сорте ће расти у јулу. Величина зрелог кореновог усева креће се од 5 до 10 цм, сорте друге класе достижу 15 цм.
Карактеристике поврћа
Узгајивачи су узгајали разне сорте кореновских култура које могу да расту и у неповољним условима. Чак и почетници вртларци моћи ће се носити са овим задатком. Приликом избора сорте, морате узети у обзир климу. Следеће нијансе ће вам омогућити да направите прави избор:
- У северном делу земље, где су лета кратка и прохладна, препоручљиво је гајити средње ране и ране сорте. Расту и до 100 дана, па ће бербу моћи да убере хладноћа.
- Постоје сорте репе отпорне на мраз које се саде пре зиме и одмах након што снег попусти. Берба ових сорти репе врши се крајем јула. У поређењу са једнаком репом, врсте отпорне на мраз се боље чувају.
- Ако желите да цвекла одржава свежу током зиме, морате да купите сорте касне и средње сезоне. Треба да берете у септембру. Очување зависи од концентрације шећера у корену. До септембра ће ова цифра бити нормална.
Време бербе репе може бити различито у зависности од сорте, растуће климе. Овај поступак се спроводи на исти начин. Ни складиштење се не разликује.
Касне сорте
Цвекла без проблема подноси хладноћу. Због тога температура од 2-3 ° Ц није препрека за пуни развој. Наравно, говоримо о касним сортама. Столна репа има каснији датум копања, бере се средином јесени. Касне сорте су много укусније од раних.
Такође видети
Када и како заливати репу сланом водом како би остала слаткаПрочитајте
Поред укуса, културу одликује и добар род. Сакупљање коренског поврћа зависи од величине. Мали се остављају у земљи до потпуне зрелости, а велики се бирају одмах.Требаће још неко време да мали плодови одрасту и да се могу убрати.
Можете да ископате репу по лунарном календару. Бербу воћа најбоље је радити са опадајућим месецом. Не постоји одређени датум за сваку годину, јер се она стално мења. Ово је углавном јесен, ближе средини октобра.
Датум сакупљања кореновских култура зависи од места клијања. Умерена клима обично сазрева брже од сувог или хладног времена.
Средња зона Русије
Популарне сорте у средњој сезони укључују Бордеаук, Цримсон балл, Цорнелл, Детроит, Неро, Бикорес. Време сазревања им је 90-100 дана. Период бербе репе у средњој траци зависи од садње: ако је то учињено у другој деценији маја, тада се сакупљање врши од средине до краја августа.
При сетви крајем маја, поврће се може оставити у башти још неколико недеља. Сазревање касно сазревајућих сорти (Цилиндра, Торпедо, Одноростковаиа) се дешава у року од 100-130 дана, тако да берба репе почиње крајем августа или средином септембра.
Правила складиштења репе
Када ископати репу за складиштење није једино питање које занима вртларе. Правилно припремљен усев може се мало чувати у погрешној соби. За то је важно створити одговарајуће услове:
- Цвекла убрана из врта може се кратко чувати у фрижидеру. Тако је свеже поврће увек при руци.
- Коренине које расте на отвореном обично се чувају у подруму или подруму. Место треба да буде хладно и суво. Распон температура од 0 до 3 ° Ц. Показатељ ни у ком случају не би требао пасти испод.
- Под и зидови у соби не смеју продирати влагу. Уверите се да глодари не почињу и не трују их на време.
- Коренско поврће може се паковати у кутије, корпе или вреће. За боље складиштење посипају се песком или пиљевином.
- У одсуству посебних контејнера, поврће се дистрибуира по целој површини регала.
Домаћице током свих година узгајања кореновских усева користе сопствене доказане трикове складиштења. Препоручују стављање кромпира и репе у исту кутију. Штавише, ово друго би требало да буде на врху. Колико дана се поврће може чувати? До средине пролећа или дуже.
Чишћење је једноставан поступак, међутим, захтева поштовање главних тачака. Посебна пажња посвећена је и узгоју - нези, заливању и ђубрењу. Ако се придржавате основних правила сакупљања и складиштења, можете дуго уживати у свежем поврћу. Наиме, пре садње семена за нови усев.
