Воће и бобице »Грожђе
0
862
Рејтинг чланака
Шарено грожђе једна је од нових сорти. Рано сазрева и непретенциозан је у нези, али да бисте добили добру жетву, морате се придржавати неких правила за његово узгајање.
Опис грожђа Шарено
Карактеристике сорте Карневал
Карневал се односи на ране облике грожђа, сазревање бобица се дешава за 105 - 110 дана, од почетка сезоне раста. Род се може убрати почетком - средином августа, у зависности од климатске зоне у којој је засађена лоза.
Зрели плодови карневала су јарко црвене боје, одликују их издужени, често цилиндрични облик са праћком у средини. Дужина бобица може достићи до 4 центиметра, тежина се креће од 10 до 13 грама. Плодови на гроздовима налазе се у непосредној близини, али се не сметају једни другима.
Карневалске бобице имају пријатан десертни укус, могу дуго да остану на грмљу без губитка укуса и визуелних квалитета. Имајте на уму да кожица плода није склона пуцању.
Предности и мане
Наравно, главна предност овог облика грожђа, као што је горе речено, је врло рано сазревање. Постоје и друге погодности које виноградарима омогућавају да своју пажњу усмере на ромбичне.
- Атрактиван изглед бобица и атипичан укус;
- Велика отпорност на болести;
- Издржљивост за превоз.
Међу недостацима може се приметити само релативна младост хибрида, што не дозвољава давање стабилних препорука за његово гајење. Неки узгајивачи такође примећују недовољан садржај шећера у бобицама и малим гроздовима.
Садња грожђа Карневал
Сорта још увек није постала широко распрострањена, али њене саднице се већ продају на мрежи, могу се купити директно из великих расадника и баштенских центара.
Као и већина сорти грожђа, Царнивал не воли подземне воде - узмите то у обзир приликом избора локације. Други предуслов је добро загревање кревета, штавише, грмље мора бити посађено 4 - 5 метара од најближих воћки.
За садњу се формира стандардна јама, дубока до 1 метар и пречника до 80 центиметара са хидроизолацијом на дну (слој експандиране глине, шљунка или ломљеног камена, дебљине до 10 цм). Даље, положимо претходно припремљено тло, додајући му ђубрива (суперфосфат).
Садња грожђа врши се у пролеће, када се земља добро загреје (10-120Ц).
Све о сорти грожђа "валок" од посебности узгоја до фотографија и прегледа о њему
Избор | „Кеша 1“, „звезда“ и „ризамат“ |
Период зрења | Рано |
Маса грозда | 1,5 - 2,5 кг. |
Маса бобица | 3-4 г. |
Принос | 35-40 кг по грму |
Укус | Крушка са лаганом аромом мушкатног орашчића |
Буш | Енергичан |
Отпорност на мраз | До -24 ° Ц. |
Отпорност на болести | Хигх |
Једна од перспективних сорти са минималним захтевима за негу је грожђе валок. А ако се сећате његовог укуса и гигантске величине четкица, онда можемо са сигурношћу рећи: ово није грожђе, ово је прави сан.
За и против
Прос:
- Оригинални укус.
- Велике четке.
- Висока продуктивност.
- Рано сазревање.
- Самоопрашивање.
- Отпоран на гљивичне инфекције.
- Отпорност на мраз.
Минуси:
- Слаба компатибилност матичњака и изданака.
- Потреба за нормирањем жетве.
- Присуство кости.
- Погођени осама.
Порекло
"Валек" је резултат укрштања три сорте: "Кесха 1", "Стар" и "Ризамат". Ову манифестацију одржао је узгајивач из Украјине Н.П. Висхневетски. Нови хибридни облик назван је "ролна" и у њега су уграђене све најбоље особине његове "породице". У почетку се претпостављало да ће се сорта гајити на северу Украјине, али временом се преселила у регионе лоциране много северније.
Родитељи „Валека“ - „Кеша 1“, „Звезда“ и „Ризамат“
Главне карактеристике
Валиок је бујна рана сорта са огромним гроздовима и одличним укусом крушке.
Период зрења
Валиок је рана сорта. Од тренутка буђења пупољака и до бербе, прође око 105 - 115 дана. Прве четке могу се уклонити из грма у младим регионима већ у првој деценији августа.
Буш
Грмље ове сорте је снажно. Листови су са доње стране зелени и пубертетни. Цветови су двосполни; трајање њиховог цветања је око 10 дана.
Гроздови и бобице
Главна предност хибрида су огромне четке тежине 1,5-2,5 кг, у којима су бобице чврсто суседне једна уз другу.
Овалне, густе и меснате бобице теже око 3-4 грама, а њихова дужина и ширина могу достићи 3 центиметра. Степен сазревања грожђа приметан је на кожи: у почетку су плодови зеленкасто-жуте боје, али када потпуно сазрију, њихова површина почиње да се пуни јантарним и "смеђим". Сочна пулпа обично садржи 2 до 3 семена. Бобице су умерено слатке (17 - 29%), киселости 5 - 6 г / л.
Укус и принос
Укус ове сорте не може се збунити ни са чим: подсећају на крушку са благом аромом мушкатног орашчића. Трогодишња биљка способна је да произведе 20 - 22 кг плодова, али с годинама се принос "ролне" само повећава: већ од петогодишњег грма може се добити до 35 - 40 кг бобица бити уклоњен.
Поређење са аналогима
Валек изгледа добро на позадини другог раног белог грожђа. Више о овоме - у табели испод:
Потпиши | Разноврсност | |||
Оутриггер | Аисар | Алесхенкин | Базхена | |
Период зрења | 105 - 115 дана | 105 - 115 дана | 100 - 120 дана | 105 - 115 дана |
Отпорност на мраз | -24Ц | -23Ц | -26Ц | -24Ц |
Принос | 35 - 40 кг | До 15 кг | 8 - 10 кг | 25 - 30 кг |
Гроздови | 1,5 - 2,5 кг | До 600 г. | 300 г до 2 кг | 700г - 1,5кг |
Укус | Арома крушке | Складно, слатко | Складно, слатко | Воћне ноте |
Боја | Зелено-амбер | Светло зелена | Амбер | Светло зелено-јантарна |
Отпорност на болести | Хигх | Просек | Испод просека | Просек |
Рок трајања | 12 месеци | 12 месеци | 1 месец | 12 месеци |
Акумулација шећера | 17 – 19% | 18 - 23Ц | 17 – 20% | 15 – 16% |
Киселост | 5 - 6 г / л | 4 - 5 г / л | 3 - 6 г / л | 4 - 6 г / л |
Корисна својства и примена
Калорични показатељи сорте су угодни - само 45 кцал на 100 грама производа. Међутим, не треба злоупотребљавати грожђе: велика количина поједених бобица може изазвати надимање, погоршање пептичног чира и проблема са бубрезима и скок шећера у крви.
Редовно једење бобица може се препоручити свима који теже јачању имунитета, побољшању функционисања нервног система, повећању нивоа хемоглобина, побољшању стања коже и јачању зидова крвних судова.
Његова главна сврха је свежа потрошња. Такође можете кувати џем, компоте од бобица, додати десертима и пецивима. Захваљујући густој конзистенцији и јакој кори, могу се киселити и намакати, припремајући изврсне грицкалице за зиму.
Карактеристике раста
"Валиок" је прилично отпорна сорта и на болести и на мраз, али се не складишти много и брзо се погоршава.
Слетање
Најприкладније време за садњу сорте је јесен, месец дана пре почетка мраза. Виноградар ће сигурно морати да се побрине за изолацију младе и нежне биљке.Пролећна садња садница је такође дозвољена, али само ако су ваздух и земља довољно загрејани (+ 15 ° Ц и + 10 ° Ц, респективно). Вакцинација се врши само рано у пролеће, али размножавање гранама најбоље је обављати лети.
Место и тло
Идеално место за садњу саднице је добро осветљено подручје, заштићено од промаје и хладних ветрова. Боље је ако је то узвишење или мала гомила: ово ће омогућити да се вишак влаге безбедно одводи, без изазивања труљења у корену. „Валиок“ је непретенциозан у односу на врсту тла, међутим, неће моћи нормално да се развија на сланом, преплављеном и високо киселом земљишту, црници, иловачи и песковитој иловачи су идеални. Могућа је варијанта глиненог и каменог тла, али прво мора бити обогаћена органском материјом.
Ако се претпостави да ће се будуће винове лозе вући уз ослонац у облику зида куће или грађевине, онда је потребно повући се 1,5 - 2 метра од њих да би ископали рупу. Ако у близини расту висока дрвећа, тада би удаљеност од њих требала бити још већа: 3-5 метара, у зависности од висине биљака.
Препоручена удаљеност између суседних грмља је 3 метра, између редова - 4 метра. Рупа за садњу треба да буде дубока 80 цм, а пречник треба да буде исти. Облик - квадратни или округли. Његово дно треба да буде прекривено дренажом за 20 цм, а следећи слој треба да буде хранљива смеша (земља, хумус или компост, минерална ђубрива). Њиме је потребно попунити целу рупу, остављајући 40 - 50 центиметара за садњу саднице.Сама биљка је срушена обичном земљом са локације.
Заливање и ђубрење
Сорта не захтева стално заливање. Током сезоне довољно је заливати само 3 пута: пре цветања, током јајника бобица и у касну јесен. Ако је лето дуго суво, онда се може извршити непланирано заливање. Препоручена количина додане воде је 2 канте за сваки грм. Обавезно олабавите горњи слој тла након „водених поступака“, уклоните сав коров, а затим сипајте слој малча из тресета или пиљевине.
Прехрана треба додати три пута у сезони. У рано пролеће морате додати органске материје: на 1 квадрат М. 6 - 8 кг стајњака или 100 г дрвеног пепела. Следећа прихрана се врши пре цветања, земљиште се обогаћује минералним ђубривима: азот, фосфор и калијум се мешају у омјеру 3: 2: 1, након чега се 30 г смеше разблажи у канти воде, 1 - 2 канте раствора сипају се испод сваке грмље. Још једном, грмље се храни минералним ђубривима током периода почетног формирања бобица. У ове сврхе, 60–70 г суперфосфата и 20–25 г калијум-сулфата раствара се у канти воде.
Резидба
Након садње младе саднице, током прве године се не врши орезивање, али на одраслим грмовима не може се избећи годишњи двоструки поступак ове врсте. На пролеће се уклањају суви делови погођени болешћу, а на јесен, 2 недеље након жетве, формирање грмља. Број очију уклоњених са изданка директно зависи од његовог пречника: ако је 5 мм, онда треба да одсечете 5 очију, 7 мм - 7,8 очију, 10 мм - 11 - 13 комада.
Сорта такође захтева штипање горњег дела изданака и пре него што се појаве цвасти, као и уклањање посинака и проређивање лишћа. Таква мера омогућава изданцима да стекну додатну снагу пре сазревања жетве, да се опскрбе корисним елементима и водом.
Болести и штеточине
Сорта би се могла назвати идеалном у смислу отпорности на болести и нападе штеточина, ако не и стална жеља оса да се почасте слатким грожђем. Излаз из ове ситуације су посебне вреће за гроздове, слатки мамци са отровом, постављени дуж обода винограда, уништавање гнезда стршљена.
Иако "Валиок" карактерише повећани имунитет на плесни, пепелницу, сиву трулеж, ипак је боље не ризиковати грожђе и третирати га три пута у сезони фунгицидима.Да би се избегле гљивичне инфекције, такође је потребно пратити одлив вишка влаге из корена биљке, систематски уклањати коров и благовремено примењивати ђубрива.
Зимовање
Сорта се сматра отпорном на мраз, јер без оштећења подноси температуре до -24 ° Ц. Међутим, време надолазеће зиме није увек могуће прецизно предвидети. Ако се испостави да има мало снега и са продуженим озбиљним мразима, грм може умрети. Да би се избегла таква сметња, пожељно је извршити загревање грожђа у северним географским ширинама и регионима са умереном климом. Да бисте то урадили, само треба да покривате дрвени део грма за зиму мулчењем, прекривате га пиљевином или покривате смрековим гранчицама.
Складиштење жетве
Сорта се може послати на складиштење, али, као и већина раних сорти, "Валек" неће моћи дуго да "лежи": 1 - 2 месеца, под условом да се поштују температурни режим и индикатори влажности ваздуха.
Региони
Географија зонирања сорте "Валек" укључује јужне географске ширине, као и централни део Русије, Украјине, Белорусије. Ову сорту можете гајити у севернијим регионима, укључујући Московски регион и Лењинградску област, Урал и Сибир.
Пхото
Погледајте фотографије и критике о сорти "валек".
Сведочанства
Артјом, Доњецка област
Андреи, Виннитса
Сергеј, Луганск
Виктор, Херсонска област
Корисни видео
У овом видеу аутор приказује бербу и дели своје искуство у узгоју грожђа валиок.
Болести и штеточине
Ова сорта није довољно проучавана, али већ сада можемо говорити о неким њеним особинама. С обзиром на то да кожа бобица никада не пуца, није омиљена код оса, па не морате да се борите против ових инсеката. За разлику од многих сорти, карневал није изложен инвазији птица.
Што се тиче других болести, већ је јасно да облик показује добру отпорност на плесни и пепелницу, иако захтева два или три третмана фунгицидима. Прво прскање мора се обавити у тренутку када се пупољци појаве на виновој лози, а затим се обрада врши непосредно пре почетка цветања грожђа. Ако је потребно, прскање фунгицидом се такође врши након везивања бобица.
Карневал је, као и већина других облика, подложан инвазији штетних инсеката. Препоручујемо вам да редовно контролишете биљке на заразе крпељима, трипсом, ушима и другим штеточинама. Када се појаве знаци оштећења, препоручује се третирање винове лозе инсектицидима и акарицидима. Не заборавите да предузмете и превентивне мере како бисте штеточине држали ван свог подручја.
Опис карактеристика
Период зрења врло рано или врло рано, једна од првих која је сазрела у винограду. Од почетка пупања до пуне зрелости потребно је 90-100 дана. У условима југа Запорошке области потпуно је спреман крајем јула.
Гроздови велика, цилиндрично-конусна, средње густине или растресита. Појединачне руке могу бити веће од једног килограма.
Берри велика, овална или округла, тежине 10-14 грама, меснатог меса са шкрипањем. Мушкатни орашчић није изражен на непцу, али се осећа одмах. Боја зрелих бобица је од малина црвене до бордо.
То добро вуче терет са жетвом, а притом не помера време сазревања, као што видимо у многим другим облицима. Током неколико година узгоја, није примећено пуцање бобица.
Жбуње врло снажне винове лозе са добрим сазревањем. Отпор је такође висок, што омогућава раст кад се формира на сјеницама и луковима.
Нега грожђа
Сорта има висок принос и показује добру отпорност на штеточине и болести. У исто време, о лози се мора стално бринути:
- Главна резидба грожђа врши се у касну јесен, пре почетка мраза (на температурама до -30Ц).У ово време се уклања већина грана, обично узгајивачи остављају 4 - 5 најјачих и најздравијих изданака;
- Додатна резидба врши се на пролеће, након уклањања винове лозе са грожђа. Током овог периода сече се смрзнути и болесни изданак;
- Препоручује се спровођење обрезивања током целе сезоне - уклањање неисправних изданака;
- Редовно чистите земљу око биљке од лишћа, отпалог воћа и сувих грана - тамо могу бити патогени и штетни инсекти.
Садња саднице
Садња младих садница "Мотлеи" може се вршити у јесен и пролеће. Ако постоји једногодишња клица са увезаним деблом, онда се може укоренити почетком априла, до краја маја. Од почетка лета до краја августа постоји прилика за укорењивање зелених младих пастораца.
У јесен такође можете коренити, али у овом случају потребно је пажљиво припремити садницу за зимовање. У ове сврхе, тло око сечења је умотано у пиљевину, тресет или борове иглице. Такође је неопходно да глодари или други штеточини зими не оштете кору изданка. Ако су горњи слојеви оштећени, младе животиње могу да се разболе или чак умру од наглих промена температуре.
За садњу се узима само здрава млада лоза. Да би се уверио у квалитет садног материјала, врши се визуелни преглед сечења:
- Приликом сечења саднице у дну реза треба да буде видљиво бело унутрашње месо. Ако стабљика има смеђи садржај испод коре, онда је треба избацити или спалити. Ова садница је болесна и неприкладна за садњу.
- Ако се узме резница која је стављена на корење пре годину дана, тада би требало да има зрели рез који даје светло зелени тон.
- Здрава резница се може тестирати на квалитет пупољака. Ако при додиру не падну са стабљике, то указује на погодност саднице.
Правила и карактеристике слетања:
- Пре него што се клица посади на отвореном тлу, мора проћи одређени поступак. Стабљика је исечена на такав начин да на телу винове лозе остају само два интернодија. Штавише, потребно је да се доњи чвор налази на удаљености од 1-1,5 цм од краја сечења, а горњи се налази 2 цм ниже од горњег реза.
- Тачно 24 сата је потребно да се пастор намочи пре искрцавања у активатору раста. То може бити или хемијски препарат Корневин или кашика меда разблажена у води.
- Након намакања, оба реза се третирају вртним лаком или парафином. То је неопходно како би се, смештајући их месец дана у хладну собу, штетне бактерије и непозвани гости у облику паразита не населили унутар пртљажника.
- Следећа фаза садње у контејнеру за клијање корена.
- За садњу копају удубљење у земљи до дубине од 80 цм, ширина треба да буде исте величине. На дно се поставља смеша хумуса и плодне подлоге.
- Следећи слој је постављен минералним преливом у облику калијног ђубрива (300 г), дрвеног пепела (1 литар), суперфосфата (300 г). Даље је положена половина ископане земље. Укупну запремину јаме треба заузимати у просеку 50 цм.
- У овом стању, жлеб се оставља 1 месец да се потпуно засити храњивим састојцима.
- Након што прође постављено време, треба посадити припремљену стабљику грожђа „Шарено“. Његове корене треба исправити и прекрити густим слојем преостале земље.
- Земља мора бити пажљиво збијена и обилно залијевана.
Грапе Стандард: опис сорте
Једна од мојих омиљених сорти. Веома велике бобице (неке достижу 18-20 грама), грозди су велики само на моћним формацијама - 1.500. Локални узгајивач има грм кардинала који даје и до 200 кг! Заузима читаву сјеницу и врло је стара и моћна, чији се рукав окопава да би се формирали додатни корени. Кардиналову кашу не треба мешати ни са чим - хрскавом приликом одгризања, меснатом и сочном, са нежним мушкатним орашчићем.Верујте ми - на сајту имам пуно сорти грожђа, али увек уживам у његовом укусу. Након што поједем разне сорте на локалитету, долазим у кућу и са ишчупањем кардиналове четке са задовољством. Бобице су прекривене тако светлом димљеном сувом шљивом. Сочно је и густо у исто време, и слатко и не смета. Вероватно је то попут хлеба - не досади, увек једе са задовољством, мада около има много различитих укусних пецива. Ако професионални виноградари имају израз „класик“ - реч је о Кардиналу. Мислим да је тако. Није отпоран на гљивичне болести, али не могу да кажем да га додатно прскам. Као и друге сорте. Само што око њега нема нестабилних сорти - он се такође „држи“ и труди се да се не разболи. Иако на јесен пасторци на врховима винове лозе могу покупити гљивицу или пепелницу, али лоза је у то време већ сазрела и није погођена. Покривам зиму баш као и друге сорте - не више. Мислим да је тако - пажљивом узгајивачу који је покупио кључ ове сорте биће драго што га има на својој веб локацији, а сорта ће му захвалити прелепим, укусним бобицама.
У штампаним медијима се развила одређена традиција приликом упознавања читалаца са хибридним облицима грожђа, главна пажња посвећена је новитетима селекције.
Позитивне и негативне стране
Сорта има пуно предности, због чега је многи вртларци воле. Главни изгледају овако:
- Рано зрење.
- Угодан укус. Сорта је умерено слатка и кисела. Поред тога, постоји занимљив укус мушкатног орашчића.
- Високе стопе приноса. Штавише, сорта почиње добро плодоносити следеће године након садње. Од баштована, за њега морају бити организовани одлични услови за развој.
- Тржишно стање. Упркос великом семену унутар плода и великој конкуренцији младих сорти, Цардинал је чест и позван гост на тржишту. Брзо се купује, јер изглед и укус брзо одлажу.
- Отпорност на механичка оштећења. Кожа чврсто штити пулпу од пуцања током транспорта. Такође, омогућава вам чување воћа током дужег временског периода.
Али, међу свим медовима има и мува у масти. Изражава се у следећем:
- Кардинал уопште не може поднети хладноћу.
- Нестабилан у односу на многе врсте болести. Најчешће се сусреће са болестима гљивичног типа.
- Зрење бобица је неуједначено.
Али, као што је горе поменуто, сорта се углавном користи за производњу вина. С тим у вези, једна је од најбољих сировина за винаре.
Узгојна историја
Сорта Аиута је мешавина сорти Росанна и отпорна на кардинале (Росанна * К-81). Аутор сорте, Е.Г.Павловски, успешно узгаја сорте већ тридесет година.
Королек, гроф Монте Кристо и Монарх такође припадају његовој руци.
Ова сорта може расту у различитим деловима Русије... Али Аиута се посебно добро укорењује у региону Црне Земље.
Због велике акумулације шећера, може се гајити у хладнијим регионима. Климатски услови региона не утичу на укус.
Референца. ЕГ Павловски је аутор више од педесет врста хибридних облика. Током своје каријере савладао је све постојеће методе зеленог калемљења за гајење великих грмова и за мале калемљене саднице. Тренутно Евгениј Георгијевич Павловски развија нове обећавајуће облике. Узгаја више од две хиљаде сорти по наруџби.
Његова дела су позната не само у Русији и земљама ЗНД, већ и у иностранству.
Сведочанства
Тимофеи.
Жена воли да узгаја грожђе. Већ 10 година гаји разне сорте, укључујући кардинал. Сама по себи, грожђе је велико, отпорно на многе болести. Никад нисам имао проблема са њим. После садње у 3. години, чини се, већ су убирали. Жена је искусна, па смо скупили доста гроздова. Окус је укусан, слаткаст. Али пуно костију. Стога од њега правимо вино.А сорте попут Делигхт, Цодрианка већ се конзумирају за конзумацију.
Аркадије.
Угодна сорта са укусним мушкатним орасима. Често купујемо на пијаци. Не волим беле и плаве сорте. Каприциозан у овоме. Кардинал испуњава све моје захтеве. Препоручујем онима који воле ружичасти мушкатни орашчић.
Узгајивачки рад
Као што сам написао Римбауд-у, ово је резултат укрштања сорти грожђа Талисман и Велика. Садница је засадјена семеном 2013. године на узгајалишту Виктора Михајловича Калугина. Ова комбинација сорти формирала је неколико обећавајућих облика тамних бобица, укључујући Алвику, Блацк Цристал, Матадор, Мессенгер и Римбауд. Сви они су на тестирању, а такође показују добре резултате и код осталих виноградара. Иначе, Римбауд, један од ретких облика Калугина, чији је родитељски пар познат.
Прочитајте такође: Како правилно кувати репу за винаигретте
Име хибридне форме одговара презимену лика Џона Рамба из истоимене филмске серије. За једну разлику у правопису у оригиналном преводу на руски језик.