Сорта грожђа Анниверсари оф Новоцхеркасск - десцриптион ревиевс царе

Не само професионалци, већ и аматери могу да узгајају нове сорте биљака. Грожђе није изузетак. Мукотрпан и дуг рад изродио је многе занимљиве сорте ове биљке. Често научници спроводе експерименте током узгајања сорти, а сорта Руби Јубилее постала је успешан резултат таквих догађаја. У кувању се користе не само бобице, већ и листови ове сорте. Плодови се не једу само, већ се користе и у лечењу прехладе, туберкулозе, патологија крви, као и у козметичке сврхе.

Опште информације о сорти

Стона сорта Иубилеи Новоцхеркасск је занимљива по томе што је нису узгајали професионални узгајивачи, већ аматерски виноградар Н.В.Краинов.

Годишњица Новочеркаска позната је по великим укусним бобицама које добро задржавају облик и презентацију, као и по рекордно великим гроздовима. Међу осталим предностима ове сорте, рано сазревање и велика отпорност на болести.

Сорта је широко распрострањена на територији Русије и Украјине, не захтева посебне услове тла и температуре. Добро зимује и у северном и у јужном делу наше простране домовине.

Карактеристике грожђа Годишњица Новочеркаска: принос, укус бобица, параметри грма

Карактеристике грма: бујни, снажни, петокраки листови, средње величине и богате зелене боје. Бобице су велике, боја је мешана - ружичасто-жуто-зелена, у зависности од стадијума зрелости и чистоће хибрида. Имајте на уму да узгајање таквих сорти код куће без познавања специфичности сорте или укрштања са другим сортама можда неће дати жељени резултат! Да бисте добили висококвалитетну жетву и заиста укусне бобице, препоручује се куповина садница само у расадницима, од стручњака. Вреди се посебно задржати на опису укуса овог грожђа: садржај шећера је просечан, до 17%, што је углавном ниже од садржаја осталих десертних сорти, али то бобице не чини благим. Напротив, због сазревања на грму, пулпа постаје густа и богата, а једва приметни кисели укус потпуно нестаје. Иначе, киселост бобица Новоцхеркасск Јубилее је око 5%.

Одликује се одличним сазревањем грмља у сезони, малим бројем незрелих четкица. Висок је принос и висококвалитетне бобице. Не гуше се, не пуцају, савршено задржавају облик током транспорта и током сакупљања. Пошто је отпорност на мраз слаба, грмља мора бити покривена зими.

Опис изгледа грожђа

• Опис грмља

Сорта има снажан грм са снажним скелетом. Изданци добро сазревају. Листови су велики, тамнозелене боје.

• Опис бобица

Главна карактеристична карактеристика ове сорте је огромна величина грозда. Конусног или цилиндро-конусног облика, имају просечну тежину од 0,8 - 1,6 кг. Под добрим условима, тежина једне гомиле лако достиже 3 кг. Бобице су у просеку дугачке 38 мм и широке 23 мм. Често можете наћи опис бобица пречника до 52 мм. Маса бобица од 12 до 18 г.

Боја грожђа Новоцхеркасск Јубилее је прелепа, жуто-ружичаста. Понекад постоје грмље са бело-ружичастим или чврстим ружичастим бобицама. Облик је издужено-овални, кожа је умерено густа, јестива.

Целулоза је сочна, месната, складног слатког укуса, без неукуса.Бобице почињу брзо да губе киселост како се приближава период сазревања.

Благодати и штете грожђа

Да бисте тело заситили свим корисним и потребним супстанцама, довољно је јести само 10 грожђа дневно. Плодови грожђа садрже антиоксиданте који могу подмладити и продужити људски живот. Само садржај калорија у овом производу може се назвати негативним фактором у употреби грожђа. Из тог разлога, људи са прекомерном тежином и они који су на дијети не би требало да злоупотребљавају такав производ.

Сорта Руби Јубилее биће посебно корисна онима који пате од периодичних скокова крвног притиска. Редовном употребом грожђа, притисак се нормализује, чак и упркос временским неправилностима и катастрофама. Грожђе је такође у стању да очисти плакете холестерола из крви. Од воћа се може направити децокција која савршено снижава температуру. А код кашља и других бронхијалних проблема помоћи ће сируп од грожђа.

Главне карактеристике сорте

Сорта Иубилеи Новоцхеркасск даје стабилно висок принос. Сазревање траје 110-120 дана, тако да жетва сазрева почетком и средином августа.

Садржај шећера у бобицама - 17 г / 100 мл; киселост - 6 г / л.

• Опис отпорности на мраз

Грожђе добро подноси зиму и температуре се спуштају до -23 ° Ц. У регионима са благим зимама може хибернирати без склоништа, међутим, ако постоји могућност да температура падне испод -23 ° Ц, грмље треба прекрити земљом.

• Опис отпорности на болести и штеточине

Судећи по бројним позитивним критикама искусних виноградарских мајстора, Новоцхеркасков јубилеј добро се одупире гљивичним болестима, али превентивне мере су веома пожељне. Штавише, због високог садржаја шећера у бобицама, на ову сорту могу да утичу осе. Да бисте се решили досадних инсеката, користите хемијски третман током неге већ у периоду цветања. Међутим, можете да олакшате свој посао и смањите штету од излагања лековима користећи технике попут замки и мрежа за грожђе. Ове вреће ће спасити ваше бобице од инвазије оса и птица.

Велике и густе гроздове и јаке бобице одлично подносе транспорт и складиштење.

Предности и мане

Хибриди често имају велике предности у односу на чистокрвне сорте.

Предности:

• имунитет на болести;
• отпорност на ниске температуре;
• добро сазревање изданака;
• високе комерцијалне квалитете;
• обилна редовна жетва;
• дуг рок трајања;
• презентабилан изглед;
• богат укус.

Мане:

• изданци подлежу стандардизацији и формирању;
• потребно је редовно вршити профилаксу фунгицидима;
• воће је подложно кварењу осама;
• принос на пасторцима је много мањи од приноса на матичном грму.

Годишњицу Новоцхеркаска карактеришу високи приноси
Прос ове сорте:

• велике бобице и гроздови;
• стабилно висок принос;
• висока транспортност;
• отпорност на мраз и болести;
• снажан раст грмља.

Против сорте:

• захтева нормализацију;
• без превенције, на њега могу утицати гљивичне болести;
• на њих лако утичу осе;
• даје слабу жетву од пасторка.

Карактеристике неге приликом садње грожђа

Када бирате место за садњу будућег грожђа, увек погледајте датуме сазревања. Главни услов је дати место топлије оним сортама које касне сазревањем. То ће вас спасити од раног мраза и његовог утицаја на грожђе. Што се тиче Јубилеја, све је прилично једноставно. Изаберите место без промаје, а прилично просечан период сазревања усева омогућиће вам да не бринете о проналажењу топлог места.

Говорећи о самом процесу садње, треба напоменути важност избора добрих садница у винограду.Пазите на њихов изглед, не заборавите да ће вас репутација узгајивачнице и повратне информације о њеном раду спасити разочарања! Ако се одлучите за размножавање грожђа резањем, онда можете безбедно да наставите: стопа укорењавања резница Новоцхеркасск Анниверсари је најбоља! Ова сорта се може савршено комбиновати са подлогама. Што се тиче поступака обрезивања, узгајивачи препоручују остављање око 8-10 очију.

Након што сте припремили дренажу, ископали рупу и засадили грожђе, обилно залијте и припремите се за чињеницу да ће ускоро изданци морати да се орезују, а касније - потражите ослонац. Новоцхеркасск Јубилее има бујне грмље са добрим ризомом, па их садите узимајући у обзир развој кореновог система. Оставите довољно простора између грмља за њихов развој!

Агротехничка правила

Сорта грожђа Новоцхеркасск Јубилее не може се назвати врло хировитом и захтевном, али овом великоплодном хибриду је потребан приступ. Узгајивач ће сакупити добру летину лепих и густо упакованих гроздова само ако за Јубилеј пружи компетентну негу и поштује сва правила за садњу и размножавање овог грожђа.

Припрема за слетање

Младе саднице грожђа су осетљиве на неповољне спољне факторе, као што су пад температуре, ветар, недовољна или велика влажност. Према томе, за садњу садница годишњице Новоцхеркасск-а потребно је одабрати право време. Већина виноградара сматра оптималним временом за садњу хибрида раног сазревања средином краја априла, када се ваздух загреје до 10-15 степени, а температура тла је у распону од 8-10 степени.

Важно! Репродукција јубилеја може се изводити на разне начине, укључујући калемљење на сопствено корење, садњу садница и друге. Не могу се све ове методе применити у пролеће, на пример, калемљење зелене сече на зелену башту врши се на јесен.

Друга ствар коју узгајивач треба да узме у обзир је одабир одговарајућег места за нову сорту. Годишњица Новоцхеркаска је енергично грожђе, па ће му требати пуно простора. Такође треба да се побринете за поуздану и чврсту потпору масивној лози. Боље је наћи место за грожђе сунчано, смештено на брду или на равници.

Хладни и јаки ветрови су контраиндиковани за грожђе које воли топлоту, стога се јужни зид помоћне зграде, ограде или куће сматра најбољим местом за његову садњу.

Грожђе Јубилее Новоцхеркасск није превише избирљиво у вези са земљиштем, али, ипак, треба му хранљиво земљиште. Најбоља опција је црно тло, али се може користити и иловача. Високо лежеће подземне воде могу испрати дубоке корене Јубилеја, у овом случају размишљају о одводном систему.

Пажња! Влага не би смела стагнирати у земљишту испод грожђа, јер то може довести до труљења или заразе корена.

Садња грожђа

Постоји неколико начина размножавања грожђа Годишњица Новочеркаска. Најчешће узгајивачи купују готове саднице са отвореним или затвореним коријенским системом. У овом случају потребно је правилно изабрати садни материјал: садница мора бити јака и здрава, корени су бели, флексибилни и влажни.

За садњу садница Јубилеја припремају се јаме дубоке око метар, на чије се дно сипа слој хранљивог тла или иструлелих ђубрива. Корени младог грожђа су исправљени и прекривени земљом. После тога, земља мора бити набијена и обилно залијевана. Баштован треба да буде спреман за чињеницу да ће ускоро морати да исече изданке и изгради ослонац, јер јубиларна лоза врло брзо расте.

Много је јефтиније размножавати грожђе резницама, калемљењем на зелене изданке. Треба припремити резнице.Да би то учинили, њихов доњи део се одсече 2-3 мм од горњег пупољка, а врх се умочи у растопљени парафин - ово ће помоћи да се задржи влага и спречи исушивање резница.

Пажња! Залиха се такође припрема унапред. Прво се обрезује цео стари грм грожђа, након чега се дрво очисти, уклони прљавштина. Затим морате да раздвојите лозу помоћу секире или оштрог ножа.

Пре калемљења, дно резнице је натопљено водом или у стимулатору раста. Затим се ивице сечења и пукотина подлоге чврсто притисну тако да је доњи пупољак на површини. Обмотите место вакцинације материјалом који тежи да се распадне. Често премазују зглоб глином или превијају полиетиленом како би задржали влагу. После свих поступака, боле са инокулацијом се обилно залива.

Нега винограда

Као што је већ поменуто, годишњица Новоцхеркасск-а не може се назвати хировитом, ово грожђе је непретенциозно и не превише захтевно у бризи. Међутим, само они власници који су посветили довољно времена и пажње својим виноградима могу да чекају велике бербе.

Брига о грожђу Годишњица Новочеркаска је следећа:

1. Неопходно је залијевати грожђе док се земља исушује, водећи рачуна о присуству природних падавина у региону. Међутим, два пута током лета, јубилеј се залије, без обзира на све: пре цветања изданака и непосредно након цветања. Ако грмље нема довољно влаге, то ће дефинитивно утицати на величину бобица и њихов укус.
2. Да бисте дуже задржали воду у земљишту, користите малч. Најбоље је узети хумус за ове сврхе и напунити га слојем од три центиметра, испуњавајући круг близу стабљике. Поред задржавања влаге, такав малч ће оплодити грожђе и изоловати његово корење у мразу.

   

3. Најмање једном годишње треба да храните Новочеркаскину годишњицу. У јесен се користи органска материја, а у пролеће и лето је боље дати предност минералним комплексима. Посебна пажња посвећена је таквим компонентама као што су калијум и фосфор - од њих зависи принос грожђа и укус његових плодова.
4. С обзиром на брзи раст грожђа Новоцхеркасск Јубилее, мораће се редовно орезивати и рационирати. Обрезивање се препоручује у јесен или рано пролеће, све док се сок не пресели у биљку. На сваком грму треба оставити не више од 24 изданка, укупан број пупољака плодова треба да буде око 45 комада. Биће згодније да се бринете за грожђе Јубилеј ако је грм у облику вентилатора. Морате скраћивати изданке једном годишње, до првог пупољка. Када се гроздови формирају, проређују се, остављајући на изданку највише једну грозд.

   

5. Пре зиме, у северним регионима, Јубилеј треба покрити. За изолацију винове лозе користе се разне методе и материјали. Најприкладнији начин је употреба бурлапа и сена, који су једноставно омотани око дрвета Јубилеја. У регионима са врло хладним зимама грожђе је притиснуто о земљу, прекривено земљом и снегом. Младе саднице и сече су изоловане чак и на југу Русије.
6. Годишњица Новоцхеркаска је отпорна на разне болести, али превентивни третман треба користити од пепелнице и плесни. Читав грм грожђа прска се 2-3 пута у сезони.

   

Пажња! Реакције виноградара на резистенцију на јубиларну болест се веома разликују. Неки власници примећују високу отпорност грожђа, други говоре о потреби сталне профилаксе. Највероватније овде много тога зависи од климе у одређеном региону и начина узгоја.

Слетање

Пре започињања радова на садњи, требало би да водите рачуна о одабиру здраве саднице, из које ће у будућности израсти јак грм грожђа. Проверите корење, садница не може имати суве корене, мора бити влажна. Садња се обично врши у пролеће. Садницу морате унапред ставити у било који стимуланс раста најмање 20 сати.

Припремите садну јаму у чијој средини направите хумку.Поставите садницу на такву хумку, проширите корење и напуните рупу мешавином земље и хумуса. Добро набијте земљу и просујте садњу. Користите само таложену воду и не заборавите на редовно заливање. Младу садницу треба засенчити неколико недеља.

Штеточине и болести

Ова сорта је високо отпорна на главне болести:

• пепелница;
• труљење.

Упркос овој снази, боље је не отказати превентивне мере. За све гљивичне патологије, биљку свакако треба третирати раствором бордо течности 1%. Ову грожђу често нападају осе. Из тог разлога су гроздови често умотани у мрежасте вреће. Често се користе лепљиве замке, али боље су оне без мириса. Птице такође нису несклоне јести грожђе; од њих се користи фина мрежица.

Упознавање са Јубилејним Новгородским

Сорта грожђа Иубилеини Новгородски узгајана је почетком 20. века у Институту Мицхурин. Да би створили хибрид, изабрали су родитеље: Цонцорде Руссиан и рани Маленгр. Цонцорде је наследнику пружио способност да издржи велике мразеве и способност да поднесе многе болести. Али главни циљ је ипак био добити употребљиву сорту која ће моћи да издржи сурове зимске дане. Тек касније је постало јасно да сорта делује на повећани принос у поднебљима где има више хладноће него топлоте. Захваљујући овој чињеници, грожђе Иубилеини Новгород постало је популарно на Балтику, у Белорусији и широм Русије. Покушали су да сорту што више приближе Исабелли, сорти која је увек уживала у успеху. Има карактеристичне особине:

• зими не захтева склониште, јер је отпоран на јаке мразеве и ветрове. Способан да се развија и размножава у условима северних региона;
• нема посебне захтеве за негу. Све радње су стандардне: обрезивање, дрвење, обрада, заливање;
• довољно отпоран на гљивичне болести (под условом да се поштују сва правила за негу грмља);
• укус мало подсећа на јагоде.

Што се тиче карактеристика сорте, овде је све врло јасно:

• сазревање раније, око сто двадесет дана;
• просечне снаге, али квалитет зрења винове лозе је виши од нормалног;
• до треће године почиње да доноси плодове;
• пошто су цветови оба пола, није потребно додатно опрашивање;
• продуктивност и за аматерско и за професионално гајење је велика.

Сорта Иубилеини не воли много влагу.

Треба напоменути да сорта не воли влагу много. После обилних киша, препоручљиво је предузети мере за заштиту од гљивичних болести. Иако, према коментарима специјалиста, сорта, чак и без додатних третмана посебним средствима, стабилно толерише болести попут плесни и сиве трулежи. Захтева редовно обрезивање и чишћење. Обавезно је редовно превентивно прскати. Треба напоменути да је сорта склона таквој гљивичној болести као што је антракноза. Прво покрива све цвасти, а затим уз степенице (лист, изданак, бобица). Болест може постојати до пет година и готово је немогуће победити је прскањем. Са повећањем влажности, одмах почиње да напредује. Присуство болести може се утврдити појавом смеђих мрља на листовима грожђа. Има белу ивицу која доприноси одумирању живих елемената. Антракноза може бити у облику чира, што доводи до ломљења и сушења изданака. Болест наноси огромну штету не само усевима, већ и грмљу. Способан да га потпуно убије. Додатне информације о сорти Иубилеини Новгородски могу послужити као карактеристике самог воћа. Дакле, бобице могу бити средње и мале, али не прелазе тежину од три грама. Округласто-овалног су облика. Бобице су обично златно-беле, али и светло зелене.Грожђе је пријатног укуса и има пуно сокова, што га омогућава не само свеже. Савршено се користи за производњу сокова, компота и, наравно, производа од вина. Његов јединствени укус, благо биљни са примесама јагода, даје не само арому, већ и диван сет укуса приликом прављења пића. Дешава се да постоје ноте мушкатног орашчића. Тачније, једноставно је, слатко. Штавише, слаткоћа ће зависити само од младости грма. Што је грм старији, његова арома и укус постају занимљивији. После неколико година појављује се укус карамеле. Након што се упознате са две јубиларне сорте, можете дати предност и одабрати ону која вам више одговара за вашу башту. Иако су и Јубиларни Новгородски и Јубиларни Новочеркаски успешни у свим погледима. Само избор за преференције укуса.

Како се склонити за зиму

Руби Анниверсари скоро увек треба да се покрије. Изузетак су јужни региони са топлим зимама. За зиму почињу да се припремају у октобру. Винова лоза се одсече од лишћа, уклони са носача. У близини места где се узгаја грожђе копа се ров. Тресет се полаже у ров, а изданци се спуштају одозго. Изданци су закопани у земљу. На баштенски кревет поставља се слој целофана или кровног материјала. Када снег покрије земљу, он се одозго избаци на заклон. На пролеће се снежни нанос уклања, иначе ће растопљени снег испрати земљу.

Сведочанства

Павел из Краснодарске области Он прича:

„Руби Јубилее привукао ми је пажњу својим прелепим бобицама. Узгајам га 4 године заредом у својој летњој викендици. Плод се одвија сваке године и стабилан је. Бобице су увек слатке и крупне, нису склоне распадању. Од прошле године почео сам да користим прихрану. Грожђе сам хранио пре и после цветања додатком калијума (1 кашика на 10 литара воде). Плодање је почело 2 недеље раније него обично.

Ана из Ивановске области говори:

„Био сам забринут да се саднице неће укоријенити у земљи због своје мале отпорности на мраз. Заиста су неке биљке угинуле, али већина је остала. Грожђе сам посадио у априлу, средином месеца, али пролеће је каснило, а ноћу је било хладно. Преостале биљке су процветале, надам се да ћу ускоро убрати ”.